◆◇◆＿＿＿＿スレ立て依頼所＿＿＿＿◆◇◆

「うまい日本酒を飲みたい！」に応える実験

日野自動車、NTTデータ、トッパン・フォームズ、日本アクセスの4社は、マルエツ、吉乃川と末廣
酒造の協力のもと、「生酒」流通分野における温度センサ付無線ICタグと高精度温度管理輸配送
システムを活用した、新たな物流サービス構築に向けた実証実験を3月27日から実施する。期間は
4月10日までの15日間。

今回の取組みでは、食料品の中でも、特に厳しい品質・温度管理が求められる生酒を対象とし、
高精度温度管理輸配送システム、温度センサ付無線ICタグ、無線ICタグを活用して、徹底した
温度管理を行い、その管理状況を温度履歴情報として可視化し、情報提供プラットフォーム上で
随時確認しながら、品質を保ったまま消費者に配送する。

消費者は生酒が蔵元を出荷してから、消費者の手に渡るまでの流通段階で取得した温度履歴、
蔵元のこだわりの生酒情報を店頭のKIOSK端末で確認することもできる。

http://response.jp/issue/2006/0313/article80182_1.html