【沖縄】読谷紅イモ、ブランド化 全国へ【写真ｱﾘ】

イモの産地として知られる読谷村で、「読谷紅イモ」のブランド化を図る取り組みが進められている。

村紅イモ産地協議会と県中部農業改良普及センターが昨年から「読谷紅イモブランド化推進会議」
を開き、方策を検討。読谷紅イモの認証制度を設けるなどして他産地との差別化を図り、安定供給
態勢を確立し、将来的には全国へ本格的に売り出すことを目指している。

http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-11824-storytopic-1.html

人気が高まっている読谷紅イモの「沖夢紫」　【読谷】
http://ryukyushimpo.jp/uploads/img441120c4323c5.jpg

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紅イモのソフトクリームは美味かったな。

やつが復活するのか