鯨肉給食が１００校以上で復活
1 ：落武者φ ★：
商業捕鯨の停止で約２０年前に、学校給食からほぼ姿を消した鯨肉を復活させる動きが
各地で広がりをみせている。
古式捕鯨発祥の太地町のある和歌山県教育委員会の呼び掛けに応じ、他の都府県が
取り扱いを始めた。試行段階のところも多いが、教育関係者は「かつてはありふれた食材
だった鯨肉を通じて、日本の伝統的な食文化を知ってもらいたい」と期待を寄せている。
昨年１月から、県内の小・中学校で鯨肉給食を始めた和歌山県教委は、鯨肉をほかの
自治体にも広めたいと、東京都内で試食会を開く一方、各都道府県の学校給食会に鯨肉を
扱うよう要請。昨年後半から奈良などの学校で給食に出され始めた。
１月は東京、京都、大阪、奈良の４都府県の１００を超える小・中学校などから、鯨肉取り扱い
の窓口となっている和歌山県学校給食会に申し込みがあった。量も約１カ月で１６５７キロと
早くも前年実績の２倍となった。神奈川県も取り扱いを検討中だ。
食材は調査捕鯨として南極海で捕獲されたミンククジラ。高タンパク、低脂肪と栄養価に
優れているのが特徴で、竜田揚げなどとしてメニューに登場。筋も除去するなど加工し、
ひと昔前のような硬さもあまりなく、子供たちの評判も上々だ。調査に当たる日本鯨類研究所
などの協力を得て、安価に安定的に供給できるようになった。
鯨肉は、１９８２年の国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）による商業捕鯨一時停止を契機に、捕鯨基地が
あるなどクジラにゆかりのある一部自治体を除き、学校給食のメニューにはほぼなくなっていた。
http://www.sankei.co.jp/news/060214/sha071.htm
各地で広がりをみせている。
古式捕鯨発祥の太地町のある和歌山県教育委員会の呼び掛けに応じ、他の都府県が
取り扱いを始めた。試行段階のところも多いが、教育関係者は「かつてはありふれた食材
だった鯨肉を通じて、日本の伝統的な食文化を知ってもらいたい」と期待を寄せている。
昨年１月から、県内の小・中学校で鯨肉給食を始めた和歌山県教委は、鯨肉をほかの
自治体にも広めたいと、東京都内で試食会を開く一方、各都道府県の学校給食会に鯨肉を
扱うよう要請。昨年後半から奈良などの学校で給食に出され始めた。
１月は東京、京都、大阪、奈良の４都府県の１００を超える小・中学校などから、鯨肉取り扱い
の窓口となっている和歌山県学校給食会に申し込みがあった。量も約１カ月で１６５７キロと
早くも前年実績の２倍となった。神奈川県も取り扱いを検討中だ。
食材は調査捕鯨として南極海で捕獲されたミンククジラ。高タンパク、低脂肪と栄養価に
優れているのが特徴で、竜田揚げなどとしてメニューに登場。筋も除去するなど加工し、
ひと昔前のような硬さもあまりなく、子供たちの評判も上々だ。調査に当たる日本鯨類研究所
などの協力を得て、安価に安定的に供給できるようになった。
鯨肉は、１９８２年の国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）による商業捕鯨一時停止を契機に、捕鯨基地が
あるなどクジラにゆかりのある一部自治体を除き、学校給食のメニューにはほぼなくなっていた。
http://www.sankei.co.jp/news/060214/sha071.htm
|
|
|
2 ： ：2006/02/14(火) 19:50:09.57 ID:vmD3XWvt0 BE:268373055-
またグリーンピースに文句言われますよ。いいんですか？
3 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:50:10.36 ID:/frwGB3/0
鯨の竜田揚げ美味かったな〜
4 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:50:57.16 ID:rwZhhOhM0 BE:98604427-
鯨肉ってたまにスーパーで見かけるよな
5 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:51:00.48 ID:d8SwgS0z0 BE:70752342-
鯨肉の缶詰、５００円ぐらいしたんだけど
6 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:51:20.39 ID:ryFzolSJ0 BE:380344166-#
うまい鯨食ったことない。
7 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:51:29.42 ID:Jst/rRTH0
大量に残されると思う
8 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:51:52.21 ID:JNhkc6h70
鯨肉固かった気がする
マグロのオーロラ煮の方が好きだったよ
マグロのオーロラ煮の方が好きだったよ
9 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:51:52.88 ID:brEWlJAu0 BE:155718037-#
ゲイの話をしようとしとるな？
10 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:52:30.23 ID:zXTwY3kc0
さしみで食いてえ
あのコリコリしたやつ
あのコリコリしたやつ
11 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:52:43.35 ID:db5576cR0
まずいけど希少価値…の代表格だもんね
12 ： ：2006/02/14(火) 19:52:44.10 ID:vmD3XWvt0 BE:193229429-
っていうかあんま美味しくない。
先日鯨ジャーキー食ったけどゲロマズだったしぃ。
先日鯨ジャーキー食ったけどゲロマズだったしぃ。
13 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:52:51.12 ID:21V83kM+0
緑豆がまた火病りそうだな
14 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:53:00.22 ID:vPvQkHcm0
鯨肉スーパーに売ってるが血みどろだな ドリップでまくり
15 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:53:01.99 ID:8Hz2gr710
あれだけ抗議されてるのに食い続けるなんて馬鹿だろ。
16 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:53:07.63 ID:cGSSrBQP0
鯨って給食で食べたことないな〜
17 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:53:14.71 ID:DuoozK1h0
子供の頃は安く普通に食ってたんだけどねぇ
18 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:53:33.06 ID:6Sdq8HPD0
無理矢理給食にすることなかろうに
食いたがってる年寄りにくわせりゃいいのに
食いたがってる年寄りにくわせりゃいいのに
19 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:54:35.96 ID:ZVY50Al3O
ｹﾞｪｪ〜！
20 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:54:35.90 ID:qGLJ1hM50 BE:99523474-#
余ってるからガキに食わせて処分したいだけだろｗ
21 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:54:41.59 ID:8Ynfwk7v0
脳の発育が悪くなりそう
22 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:54:50.75 ID:db5576cR0
23 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:54:59.81 ID:4Pm7e9IX0
グリーンピースは、世界中の海が鯨で溢れかえるようになるまで文句言うだろうからな
遠慮なくどんどん食べていいよ
遠慮なくどんどん食べていいよ
24 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:55:09.07 ID:3KPvGdjt0
不味いけど食べ物が無かった時代に栄養があるからといって食べてたものを
今さら給食にだして子供に嫌がらせをするなんて・・・
今さら給食にだして子供に嫌がらせをするなんて・・・
25 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:56:09.81 ID:+1dzax+W0 BE:265167959-
うちんとこは竜田揚げっぽかったけど
ケチャップで味付けされてて好きでした。
ケチャップで味付けされてて好きでした。
26 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:57:23.83 ID:gvNig6ye0
捕鯨反対を訴えてるおばちゃんが居たので、「世界で一番の捕鯨国家ってどこだか知ってます？」って聞いたら答えれなかった。
どうやらどこかのかは解ってるらしいな。そのうえでの行動だからやっぱり基地外だと思うけど。
どうやらどこかのかは解ってるらしいな。そのうえでの行動だからやっぱり基地外だと思うけど。
27 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 19:58:17.42 ID:DS+/FrZk0
ほぇ〜
28 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:05:54.17 ID:Rw4EaKh80 BE:316697478-#
29 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:07:06.07 ID:+gDFc1/M0
>>26
ちなみにどこなの？アメリカ？
ちなみにどこなの？アメリカ？
30 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:07:07.82 ID:zXTwY3kc0
寄生虫うめぇ
31 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:07:27.60 ID:8NZiE1+J0
最高の調味料は、思い出です・・・
32 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:08:18.50 ID:vPvQkHcm0
一回冷凍処理すりゃ寄生虫はOKだろ
33 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:09:43.36 ID:TMp6Yk8u0
在庫処分ってわけか。
34 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:12:02.88 ID:w4j+atmD0
んで美味いの？
35 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:12:56.89 ID:2G9pkomc0
ほげー
36 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:16:16.92 ID:enBpjXWb0
ノルウェーには何も言わないんだ。捕鯨反対団体って。
37 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:17:14.48 ID:gvNig6ye0
>>29
アメリカ。現在日本の捕鯨は調査捕鯨以外には滅茶苦茶少なく、店に並んでいる鯨肉は大抵輸入物。
アメリカ。現在日本の捕鯨は調査捕鯨以外には滅茶苦茶少なく、店に並んでいる鯨肉は大抵輸入物。
38 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:17:27.48 ID:kEt+gNAV0
よっしゃ いいよー食ったことないなら話にも参加できないしね
39 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:18:54.62 ID:oMgxAsci0
アメリカも大昔は、油取る為だけに鯨とってたｷｶﾞｽる。。
40 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:19:50.12 ID:u/4jM0Y70
41 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:21:15.91 ID:dati2tJW0
くじぃぃぃぃぃぃいらぁぁぁぁあっぁあああああああゆきぃぃぃぃぃぃいいいい
42 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:22:51.86 ID:3E3JqjeZ0
鯨の竜田揚げウマかった。
今の若い者はこの味を知らないんだな・・・
今の若い者はこの味を知らないんだな・・・
43 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:27:00.95 ID:HCR0J8dg0
鯨肉のオーロラ煮最高。
また食べたいな。
また食べたいな。
44 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 20:36:06.15 ID:DOX1aquv0
鯨のみそ焼き食いたい
堅くて赤身だけの鯨肉
堅くて赤身だけの鯨肉
45 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 21:11:19.15 ID:CaZtl6HU0
別においしくないのに。
46 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 21:13:14.78 ID:kOhMLA84O
美味しくないって言ってる奴は40歳以上のおっさん
47 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 21:17:06.10 ID:MCMEPwzT0
俺が小学生くらいの頃は父親の実家に行くと普通にクジラの刺身が出てきたな。
それもかなり美味しかったけど好きなのはクジラベーコン、これ最高。
今そのへんで食えるクジラは本当のクジラの味じゃない不味さ。
それもかなり美味しかったけど好きなのはクジラベーコン、これ最高。
今そのへんで食えるクジラは本当のクジラの味じゃない不味さ。
48 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 21:17:30.58 ID:CIvEa2sC0
実際まずくね？
49 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 21:21:48.51 ID:8SU40THq0
俺の住んでるところはその辺の居酒屋で普通に出てくる
50 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/14(火) 21:24:45.34 ID:SMe/4s7O0
ガキの頃、肉が嫌いだったけど
なぜか鯨だけは食えた。
なぜか鯨だけは食えた。
51 ：番組の途中ですが名無しです：
>>47
クジラベーコン美味そうだな。
クジラベーコン美味そうだな。