【香川】目指せ「うどんインストラクター」

1 ：ストロングマシーンφ ★：2006/02/09(木) 20:08:37.79 ID:???0 BE:14790896-

　目指せ「うどんインストラクター」―。香川県三豊市高瀬町下勝間の瀬戸内短期大学（近藤秀章学長）で九日、
　食物栄養学科の一年生を対象にした製めん技術実習があり、同大が認定する「うどんインストラクター」を目指
　す学生が模擬店の営業を通して、さぬきうどんの製法や文化を学んだ。
　
　うどんインストラクターは、同大の学生に香川県外出身者が多いことから、さぬきうどんの文化を全国に広める
　チャンスとして四年前から同大が独自に制定。
　実習のほか、栄養学や食品衛生学などの指定科目計十五単位を履修すると認定される。

　製めん技術実習は、六日からの集中授業でインストラクター認定の必修科目。製めん機製造販売のさぬき麺
　（めん）機で専門家の指導を受けたほか、最終日のこの日は同科の津村哲司助教授が指導にあたり、学生十
　八人が校内で模擬店を設営した。

2 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:07.40 ID:VEDH22PO0

3 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:16.74 ID:gZpGhdVV0

4 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:31.92 ID:rQJU8Z1AO

うんこちんこまんこ

5 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:31.93 ID:WiQByRkH0 BE:595339889-

香川の存在価値ってうどんしかないよね

6 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:32.88 ID:wtE8ZvH70 BE:255182898-

みなぽん

7 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:37.89 ID:fobZZV0v0

8 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:57.30 ID:IheVhOHi0 BE:500418959-#

香川ってうどんの他になにもないよね

9 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:09:57.50 ID:R/Z/DljT0 BE:65290728-

G13型トラクター

10 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:10:02.93 ID:52gSV/II0

そんなもん目指して将来どうすんの？

11 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:10:21.13 ID:47TVyDeR0

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12 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:12:30.72 ID:LSifxmwx0

名古屋の味噌鑑定士みたいなもんか

13 ：番組の途中ですが名無しです：2006/02/09(木) 20:16:55.03 ID:gJZR7Hx10

特別講師：ほっしゃん