仙台名物｢牛タン｣大ピンチ

　輸入が再開されたばかりの米国産牛肉に特定危険部位である脊柱（せきちゅう）の混入が確認され、
再び輸入停止が決まった２０日、仙台市の牛タン店などでは、怒りと落胆の声が渦巻いた。
輸入再開決定の前後から、牛タンの仕入れ価格が低下するなど「薄日が差してきた矢先の信頼を裏切る行為」
（牛タン店主）に、業界からは「仙台名物が再び、消滅の危機にさらされてしまう」と悲鳴も上がった。

　「仙台の牛タン業界が、元の状態に戻るゴールが、また遠くなった」
　仙台市青葉区国分町の牛タン店・旨味（うまみ）太助の佐野八勇店主は、「輸入停止」のニュースを聞き、落胆した。

　仙台の牛タン業界では昨秋から、豪州産のタンの仕入れ価格の下落を受け、定食などの値下げに踏み切る
店が相次いでいた。同店も１１月に値下げを実施したが、佐野店主は「ニュースに反応し、もう豪州産が
値上がりし始めている」と嘆く。

　国分町で「牛たん一福」を経営する三浦勝人社長も「輸入が再開されても楽観はしていなかったが、
ますます先行きが分からなくなった」と怒る。
　仙台市では牛タン価格の高騰で閉店する牛タン屋が続出した中、今月１１日、「との助」（青葉区二日町）が開店した。
市内では２年ぶりの新規出店とされる。

　黒崎実店主は「仕入れ価格の低下もあり、仙台牛タンを盛り上げようと、店を出した。牛タンの需要が
急増しているわけではない。仕入れ価格が上がるとしても、小幅にとどまってほしい」と祈るように語る。

　焼き肉店も困惑顔だ。盛岡市のぴょんぴょん舎盛岡駅前店は「タンなどを確保するのが本当に大変だった。
輸入再開で国産牛の値段も供給も落ち着き始め、ほっとしていたのに」。米国産牛肉の仕入れを検討していた
仙台市の焼き肉店は「米国を信頼していたのに裏切られた。使用の再開は当面ない」と断言した。

　牛タン輸入を手掛ける地元商社は輸入解禁後も、米国産の仕入れを控えていた。
「消費者や市場の反応を見守る必要があると考えていたが、それにしても今回の出来事は非常に残念だ」と話した。

http://www.kahoku.co.jp/news/2006/01/20060121t12036.htm

痰つぼ

>>3タン(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

ヽ( ･∀･)ﾉ● ｳﾝｺｰ

牛たん(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

アメ牛使って仙台名物(笑)

びっくりするほど美味いものでもないし別にいいよ

京王ズｗｗｗ

輸入牛に頼って地元の牛じゃないのがワロタ

びっくりするほど旨いが。

肉厚ジューシーな仙台牛タン(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

名物なら地元のもん使えよｗ

妹が牛タン店でバイトしてるんだが大丈夫だろうか・・・？

ぎゅう！たん！ぎゅう！たん！ぎゅう！たんたん！

東京名物｢ひよこ｣みたいなもんですな(本社福岡)。うん

和牛の牛タンなんてべらぼうに高いし

↓ぎゅう

ぬこたん　牛たん

輸入物使ってても料理なら名物でも良いんだが
牛タンとか料理じゃないのに何で名物とか言ってんの？

午ﾀﾝ

牛タン、ウメッ。カネシ、ウメッ。脊髄、ウメッ。

オージーでいいじゃないの

重複

輸入牛タンまじうめぇｗｗｗ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1137838165/

奇しくも来週は仙台でJANOGが開催される。
何が起こるかは・・・・

そもそも日本人って明治時代まで牛肉なんて殆ど食用してなかったんじゃねーの？
その程度の歴史じゃ、大阪名物たこ焼きの歴史にはとても勝てねぇな。

えええええ
地元産牛肉じゃないのかよｗｗｗ
仙台名物ｗｗｗ

もう観念してせっかくだから仙台牛ブランド起こせよ。
太白区とか土地腐るほどあるだろ。

仙台名物ってｗｗｗｗ

これは便乗値上げだったんだと気付くはず。

そもそも数の問題でまかないきれない＞国産。

肉の食うのは血の穢れ
仏罰ですよ

こないだ知人に仙台の牛タンあげたけど輸入物だったのか
やっぱ仙台の牛タンは違うよ！とか言ってた彼って

国産使いなさいよ。

今は中国産の使ってるんだよな

>>21
うわちゃ。しもた

仙台名物なのに仙台産がほぼゼロの牛タンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

どうして牛タンと麦飯トロロなんだぜ？

>>30
お前も知らなかったんだろｗ

じゃあ2ちゃん名物牛タンとか勝手に名乗っていいってことか？

つうか米国産牛肉が普通に出回るようになったら、うかつにそのへんの牛肉食えなくなるから、牛肉全体の売り上げ自体が落ちると思うんだけど

まだだ！まだ笹かまとハゲの月が残っちょる(｀･ω･´)

>>39
どうだったのよセンターは

>>36
仙台市民だけど知りませんでした＾＾；

>>39
来年頑張ろうな

確かに、仙台のどこで牛飼ってるのか不思議だった

アメリカ産牛肉で作るなら別に仙台で食う必要もないわけで、名物じゃないだろ

>>29
仏罰（笑）

うしたん(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

牛タンは牛

タン塩は豚

牛タン塩は牛

仙台名物ねぇ・・・

他社の液晶で、テレビを作ってるようなもんかね？

またジョジョすれかよ
うぜえ

うちの嫁も言ってる。
地元名物が輸入物って酷いなと。
そのとおりだと思う。

>>40
(｀･ω･´)

>>44
まあ地元衆の努力の甲斐あってか牛タンと言えば仙台であると全国的に広まった。
しかし別に商売やろうと思えば何処でも出来る（ブランド和牛使用謳った牛タンなんて聞かんし）。

単独でアピールできる　牛タン屋　って　
　存在が　奇跡だ。。。

大学時代アメリカ産牛タンに関するレポート書いたなぁ

まさかこんなことになろうとは…90点くれた教授ありがとぅ

いや、輸入でも旨いし

国産使う必然性が無い
霜降り牛タンなんて想像してんのか？

なんと貧弱な名物だな。別の名物考えろよ！

>>41
じゃあその“彼”とやらと同列じゃねーか、責めてやるなよ

ﾀﾝは95％の輸入依存だっけ。和牛でやろうとしないのは何故なんだろうね

ひよこや東京バナナが名物というのもいかがなものか

>>30
けど、舌のいいとこを使ってるからやっぱ違うよ。

普段部落だのＢＳＥ言ってるのに肉を食うことは貪欲だよな。
仏教の教えを破って伝統を汚した報いを身をもって知るべき。
アメリカに罪を擦り付けいても本質からは逃げられない。
一切の肉を絶てば問題そのものが無くなることを認識しなさい。
1億総中流どころか1億総部落民

仙台牛使えばいいじゃん

たこ焼きやカキや焼き肉が名物というのもいかがなものか

>>60
何コイツ、きんもー☆

地元商店街必死だな

>>60
阿弥陀如来に救われている身なので気にしないです

輸入なら別に仙台で食わなくてもいいんじゃね？

仙台市民だけど、いつのまにか牛タンが
仙台名物になってたのにはﾜﾛﾀｗ

サラたん、サラたん、サラたんたん♪

>>66
ヒント：市場押さえ。

なので下関産フグは下関の市場を通っただけで他の漁場で採られたものだったり。

オージーのたんで良いんでない？

>>69　日本中の焼肉屋はﾀﾝをどこで仕入れていると？

仙台牛(っつーか、国産牛)だけだと供給が追いつかない　
んですよ

>>72
そもそも和牛のタンの店が仙台にあるのか？

http://www.innerbrain.co.jp/image/bse.jpg

だとさ
http://www.innerbrain.co.jp/gyutantop.htm

>>72は>>61にね

>>73
産地を明記している牛タンの店を見た事が無い。
と言う訳でそう言う訳だと思われる。

下関河豚はほとんど大分でとれてる

何故名物が外国産なの？
普通に疑問なんだが

はっきりいって牛タンより魚のほうがうまい
石巻港の新鮮で安い魚最高

名物“牛タン焼き”としとけば何の問題もないけどね

おまいらそれよりも記事にあるぴょんぴょん舎の盛岡冷麺くそ旨いぞ。

真の名物は「笹かまぼこ」と「萩の月」、牛の舌など仙台人は食わん

大阪では普通に食えるが。。。。

http://www.syokudoen.co.jp/menu/index.html　←　食道園

そもそも和牛のタンは旨いのか？

>>83 外国の話は板違い

>82 ずんだ餅は？
仙台は海に面してないが三陸沖は海産物も豊富だがね

定期的にピンチになるな。

>>82　　　　　　　
真の名物はずんだ餅…と見せかけて、阿倍かまの　　　　　
瓢箪揚げ(だっけ？)

素直にカキとかフカヒレにすりゃいいのに

支倉焼は？

あとわらび餅を車販で売ってる

萩の月でも売ってろｗｗｗ

ﾀﾝﾄﾛ麦飯最高！
なんで仙台なのかは前から疑問だが

地元の牛使え!

来月仙台で牛タン食おうと思ってたのに輸入物だったのかよ

仙台まで行って外国の牛タンじゃ割に合わないな

そんなにタン食いたいなら俺のタンでも食ってろ

( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ　

仙台名物な理由は一人当たりの消費量が多いせいか、それとも店が多いからかのどちらか
どこかの餃子の街もこの理由よ
たいした観光名物がない地方都市のよく使う手

>>97
餃子市はニラの産地。餃子市の餃子はニラ餃子

仙台の牛タン食いに行くやつへ

地下にある飲み屋の牛タンは食うな。
駅やデパートの中で出してる牛タンは食うな。
牛タン弁当は食うな。

↓この三店から選べ
太助＞＞利休＞＞＞＞＞＞＞＞＞伊達