1 :
番組の途中ですが名無しです:
一人暮らし
おいすー^^
しお
test
5 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:28:05 ID:D8ZEp119O
オリーブオイル
麺つゆ
7 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:28:34 ID:dMivnFjg0 BE:43375897-
酢と塩
8 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:28:41 ID:bydGGABv0
断る
9 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:29:08 ID:aeoCKvIgO
ヒント:酢と塩
10 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:29:12 ID:uzuaF3pQ0
茹でる→塩コショウ!
11 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:29:24 ID:wza6DkM70
ふりかけ
12 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:29:44 ID:eoPQgfGl0
つ『青の洞窟』
13 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:30:04 ID:Y5/x+v+z0
インスタントみそ汁
14 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:30:08 ID:gglB1J0D0
ぺやんぐのスパゲティはマジうまい
15 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:30:10 ID:q4acKLEQ0
こないだ初めてスパゲッティ茹でたら
ゴムみたいなごんぶとの麺が山盛りできてまずくてすてた
近頃のレトルトパックミートソースはどれも美味いぞ
17 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:30:37 ID:cRgz8D7a0
ケチャップまみれ
19 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:30:39 ID:2EqnoHRi0
ニンニク醤油&バター&まいたけ
もしくは
ニンニク醤油&シーチキン&ケチャップ
20 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:30:46 ID:/xIjYF1k0 BE:61050233-
ソースの缶詰かってきてぶっかけて終わり
21 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:30:55 ID:OY52IaQn0
茹でた麺を油と醤油とニンニクでケミストリー
22 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:31:49 ID:cX1Cf0JM0
茹でる→バターかマーガリンと塩とパセリを混ぜる
ツナおろし
24 :
ウンコとワキゲ:2006/01/18(水) 08:32:14 ID:OF2xWDmAO
カレー
25 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:32:50 ID:ZmZK1SikO
つ「青の洞窟」
26 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:33:52 ID:3P9+7u060
l^丶
もさもさ | '゙''"'''゙ y-―,
ミ ´ ∀ ` ,:'
(丶 (丶 ミ
(( ミ ;': ハ,_,ハ
;: ミ ';´∀`';,
`:; ,:' c c.ミ
U"゙'''~"^'丶) u''゙"J
27 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:34:38 ID:DzFrRh/90
たーらこーたーらこー
を買ってくる
28 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:34:41 ID:9GIz3yRo0
レトルトカレーぶっかけ
29 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:34:50 ID:BSq69W9W0 BE:1730922-
お湯を入れて3分
生クリーム100ml+牛乳100ml+粉チーズを火にかけてソース作る。
麺と絡めてバターで炒めたベーコンとほうれん草、てっぺんに卵黄のせて食う。
31 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:34:57 ID:wza6DkM70
っ【青の洞窟】
32 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:36:26 ID:sSed12Wg0
ケチャップで食えばいいよ
茹で上がった後、忘れて30分くらい鍋で放置してたら、
もさぬちょっとした途轍もなく不味い物体が出来上がった。
35 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:37:07 ID:o+VnX4XD0
缶詰かレトルトパックの具を買うのが手っ取り早い。
100円ショップでも買えるし。
自分で1からミートソースを作るのはしんどい。
36 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:37:13 ID:afTMWRkL0
オリーブオイルでにんにく炒めて、
あとは適当になんか入れて最後にスパゲティー投入。
37 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:37:21 ID:vgFcdbpC0
つ(青の洞窟)
38 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:37:41 ID:j5np/QPv0
ペペロンチーノベースにしょうゆと酒とみりんで和風ペペロンチーノ
スパゲティと一緒にキャベツやえのき一緒に茹ると野菜も食えてヘルシー
39 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:37:45 ID:0r0ybN9D0
ハヤシライスのルーかけるとおいしい
40 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:38:09 ID:DBoeE/aR0
マヨネーズ
41 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:38:54 ID:w1dNIrZu0
パスタはゆで方が肝心だな
何故だかよく解らんが、ソースと混ぜるときに
ゆで汁を入れて水分多め、オリーブオイルどばどはがうまいよ
42 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:40:45 ID:eoPQgfGl0
つ【行列のできる店のパスタソース】
43 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:42:12 ID:3Jb9lRjV0
スパゲティーを茹でる
↓
ざるに取る
↓
卵をといて醤油をたらす
↓
ご飯にかけて食べる
↓
(゚Д゚)ウマー
44 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:42:39 ID:D8ZEp119O
精子かけにきました
45 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:44:03 ID:EH9K5Xb00
缶詰とかレトルトのミートソースの肉の臭みがダメな俺
46 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:44:52 ID:ifXnO2cU0 BE:769954289-
俺はバターと醤油と塩胡椒
具はほうれん草とベーコン、あれば茸あたりがうまい
材料がないならケチャップだけで即席ナポリタン
48 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:46:38 ID:R+vVgKsuO
牛乳とバターとスライスチーズをフライパンに入れて暖めろ
バターが溶けたらツナ巻ぶち込んで塩コショーしろ
そこに茹で上がったパスタぶち込んで混ぜ混ぜしちゃいなよ
49 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:47:39 ID:g1Dx7gEUO
前日がクリームシチューだった場合
フライパンでにんにく、玉葱のみじん切りをオリーブオイルで炒める
↓
アメ色になったらシチュー投入、パスタの湯で汁を少量加え、塩こしょうで味を整える
↓
湯であがったパスタとからめて出来上がり
簡単激うま
50 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:47:44 ID:v61hsVvg0
ヤマキのめんつゆ、葱、ワサビ 終わり
51 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:47:50 ID:Bk/1PcIM0
麻婆スパウメエ
52 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:48:29 ID:MCrIlkF30
電子レンジで茹でる容器マジおすすめ
キューピーのペペロンちーのがうまかった
ソースとふりかけがついてるやつ
54 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:50:11 ID:afTMWRkL0
パスタは茹で上がるまで長いから、
ついうどんやそばやインスタントラーメンを食ってしまう。
アンマァエアウエァ〜クハッ!キャハ!ケヘァ!カハァ!
56 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:51:15 ID:SdIq8Son0 BE:298791465-
スパ茹でる
↓
硬めに茹で上がった麺にバターをからめる
↓
市販のミートソースを準備
↓
ご飯にミートソースを掛けて食す
57 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:53:07 ID:ZyJ4dpmf0
粉チーズ、スライスチーズ、生クリーム、黄身、塩、湖沼
を湯で麺入れたフライパンに入れてから強火で混ぜる。
↓
水分無くなったら、止める前に麺汁小さじ一杯入れて混ぜる
58 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:53:13 ID:Z3ESVgmA0
茹でた麺をタカの爪とオリーブオイルで炒めそこへナンプラーと白ワイン
水分が軽く飛んだらケチャップ、チーズはお好みでかける。
簡単シーフード風味ナポリタン完成
包丁なしで5分マジ簡単
ペペロンチーノにナンプラーも(゚д゚)ウマー
ナンプラーは一般のスーパーでも売ってるけど、業務スーパーだと
1000mlくらいで300円でお得
臭みがあるので白ワインで匂い消してね
市販のミートソースを温める
↓
ミートソースを食す
60 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:54:15 ID:+WdQ3HUp0 BE:126961834-
61 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:55:19 ID:RUx7xVhf0
みとそすんめぇ
62 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:55:33 ID:gu8KuEKT0 BE:2587853-#
トムヤムクンに投入
64 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:57:47 ID:1fM4isWV0
馴れないうちはオリーブオイルで味付けとか難しいだろうから
スーパーで売ってる「基本のトマトソース」とか「パスタオイルソース」とかで十分。
常備するもの
オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子(鷹の爪)、
パスタ(麺は細めの方がソースの応用効くし伸び辛いので作りやすい)
ソース(トマトソース、オイルソース、生クリーム)
これさえあれば具は適当でいいので食費は結構浮かせられる。
基本レシピ
1・塩入れてお湯沸かす ニンニクみじん切り
2・フライパンにオリーブオイルひいてニンニクと赤唐辛子を入れる
唐辛子は必ず割って種を捨てて入れる事(その方が味がソースに出る)
3・具を適当に切る。お湯が湧いたらパスタ茹でる
4・具を炒める。トマトや生クリーム使うなら一通り火が通ったら入れる
5・パスタの茹で時間は9分のものなら8分半とか多少短かめに茹でる
6・茹で上がる前にソースの火止めてから塩コショウで味付け。多少濃いぐらいでいい
7・茹で上がったパスタとソースを混ぜる。この時絶対にパスタに火を通さない事
8・最後に塩コショウで味を微調整
65 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:58:38 ID:9AROc1ZE0
66 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:58:39 ID:z1ZI4p5IO
お酢を数滴たらすとよいニダ
.∧_∧
〈 `∀´〉
( つ旦O
と_)_)
67 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:58:55 ID:rdLnKP4E0
まあスパ王だな
68 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:58:56 ID:ZyJ4dpmf0
>>54 でもパスタは値段の割りに量大目。100円で500gが相場。
三回位に分ければご飯より安い。
序でにトマト缶詰も100円位。
69 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 08:58:59 ID:gu8KuEKT0 BE:12420498-#
節約パスタ生活
バジル栽培
百均オリーブオイル
中国ニンニク
70 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:01:22 ID:iTbVFm520
・ふりかけ「味道楽」をかける
・お茶漬け海苔でスープスパ
このくらいの手間までが限度だ
71 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:04:25 ID:ZyJ4dpmf0
最近100均で『グレープシーオイル?』とか言う物もあるが、用途は同じ。
この時期だから生姜も入れたら美味しくないから注意。
飽きるけどツナ缶とマヨを焦がして入れるとピザっぽい
72 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:04:28 ID:sjMr2g850
オリーブオイル
クレイジーソルト
にんにくチューブ
でぺペロンチーノもどき
73 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:04:55 ID:GPVN17qu0
基本のペペロンチーノさえうまく作れるようになれば豚肉入れたり鶏肉入れたりなんでもできるでそ。
山芋、納豆、卵の黄身、めんつゆがうまいよ。
めんつゆは鍋であたためてバターをスプーン1くらい溶かす。
茹で上がった麺を絡める。
トッピングする。
まじうま。
冷凍の小分け山芋が便利。
>>68 ガス代どうにかしてくれorz
電子レンジとかで作れないかね?
77 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:08:09 ID:+iCVWLVS0
ペペロンチーノに余った野菜テキトーに入れて食う。
肉は嫌いだからタコ入れる。
78 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:08:32 ID:afTMWRkL0
>>74 山芋をご飯にかけない精神がよくワカラン。
ボウルにバターを入れておいて、茹で上がった麺を投入。
ひたすらかき混ぜてバターが絡んだら皿に盛る。
そして粉チーズをかけて食う。
80 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:08:48 ID:nLnb262q0
俺的お勧め。
缶で売ってる鮭クリーム(青の洞窟のやつが美味いけど、
もっと安いのがよければママーのでもおk)を買ってくる。
パスタを少し固めに茹で、しっかり湯切りしておく。
フライパンにソースを投入して温める。
温まってきたら、粉チーズを入れる。(味見しながら量はお好みで。
大さじ1程度が良いかも知れん)
パスタをフライパンに投入し、ソースを絡める。
皿に盛り付け。
ウマー(゚д゚)
缶の鮭クリームはちょっと癖のある味だけど、チーズ投入で食べやすくなる。
ほうれん草を入れてもいいよ。
ピザの元になるから注意w
81 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:08:51 ID:wNMkVjyY0
バターとしょうゆとノリ
ホライズンφ ★ってのが飛ばしまくってるなぁ
83 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:09:43 ID:+WdQ3HUp0 BE:63481032-
84 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:12:20 ID:BlYFQeei0 BE:223680588-
ペペロンチーノが一番難易度高い
いつも微妙な感じになる
85 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:13:13 ID:Q1hVXESk0
納豆叩いて砕く
↓
醤油+からしでまぜる(好みでマヨネーズ入れてもウマ)
↓
ゆでた麺にのせる(さっと麺つゆかける)
↓
のりを細かくちぎってかける
↓
(゚Д゚)ウマー
86 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:13:38 ID:GoFXymrd0
バターからめたあとにお茶漬けのもとをふりかけてまぜまぜするとか
甘辛く炒めてかつおぶしかけてまぜまぜするとか
ホールトマトの缶とコンソメぶちこんでぐつぐつするとか
キャベツも一緒にゆでたあとにオリーブオイルで炒めて塩コショウとか
87 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:13:42 ID:6RCR0UKl0 BE:129027863-
小さい鍋に水を適量いれて
チキンスープとかの粉で味付けして
バターを入れて沸かす
そこにクリームシチューの元を少量入れて
茹でた麺とからめる
割とすぐできるぞ。
>>1
88 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:15:45 ID:tN+hHiYjO
冷たいパスタでいいなら
シソと豆腐(よく水切りした絹ごし)とパスタを和風ドレッシングで和えてみろ
89 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:15:51 ID:BPq4wTuP0
めんつゆと納豆(゜д゜)ウマー
90 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:16:12 ID:YsEsBgrlO
パスタじゃないんでアレだが、餅と一般的な調味料で何か作れない?
器具はオーブンのみしかない
91 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:17:52 ID:M3eDeunK0
92 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:17:55 ID:DFtbxj0P0
NO MUSIC, NO LIFE.
93 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:18:30 ID:YsEsBgrlO
餅だめになってた。
仕方ないかららっきょう食って凌ごう
94 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:18:32 ID:afTMWRkL0
>>90 醤油と海苔じゃだめなの?
あとは大根おろしで絡めたりとか。
95 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:19:01 ID:9W+OELqk0
マヨネーズの容器みたいなのに入ってるの買ってきたら
明太子やらカルボナーラやらナポリタンやら作りたい放題
超おすすめ。
96 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:19:08 ID:bmsZEpg50
パスタは炒めず そのまま茹でたてにソースかけたほうがおいしい
97 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:20:22 ID:DFtbxj0P0
マジレスするよ。
練りうにとマヨネーズを同量混ぜる。レモンがあれば少し搾る。
茹でたてパスタをそこに投入して良く混ぜる。塩コショウをお好みで。
簡単うにスパ出来上がり。
99 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:21:05 ID:hHZFj1hx0
良スレ発見!
一人暮らしの参考になるなあ
100 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:21:51 ID:eoPQgfGl0
最高のソース=他人の不幸
今日はライブドアのアホルダーのブログを見ながら
悠々とパスタを食します><
茹でたパスタの上に大根おろし、大葉の千切り、梅干、鰹節、海苔を乗せ
醤油(できればかき醤油)をかけて食うべし
103 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:23:05 ID:YsEsBgrlO
>>91 もっとブルジョワな気分を味わいたかった
>>94 レスくれたのにすまん
>>103 あんま食べ物ムダにするなよ。
食わないのが一番金の無駄。
日本人ならお茶漬けやろが
107 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:25:44 ID:6YOldRTb0
シーチキンがあれば楽よ
まずシーチキンの油を別容器に移して、そこに醤油と酢(量はお好みで)を入れて混ぜる。
面倒なら、ポン酢があれば楽。あとは茹でたてパスタにシーチキン乗っけて、そのソースをかけまわして
絡めればOK。
ちょっと凝りたかったら、大根おろし+もみ海苔+大葉の千切り+レモン汁 で ツナおろしスパにアップグレード。
冬は熱いまま、夏はパスタを水で締めて冷たく食ってもOK
108 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:27:07 ID:tP6lWIJ40
ベーコン+タマネギ+ケチャップ
109 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:27:20 ID:YsEsBgrlO
かなり古いけどパスタみっけた!
らっきょうから脱出。
コーンクリームの元に何か入れて美味しくできない?
110 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:28:17 ID:Q1hVXESk0
>>103 オーブンで焼いて、うどんとかに入れればいんじゃね?
あと、缶のアンコ買ってきておしることか意外にウマー
111 :
[ ::━◎]:2006/01/18(水) 09:28:59 ID:hp+MRkSs0
[ ::━◎]ノ トマトホール缶100円にローリエの葉っぱ
1枚入れて煮込むだけでおいしい
ポモドーロのできあがり。
112 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:29:39 ID:M3eDeunK0
おしるこって2口目で飽きるよな。
113 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:29:40 ID:YsEsBgrlO
114 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:30:57 ID:6YOldRTb0
>>113 ツナオイルがちゃんとあれば大丈夫。
それがオリーブオイルやサラダオイルの代わりになるので・・・
115 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:31:53 ID:Q1hVXESk0
116 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:32:27 ID:gu8KuEKT0 BE:1725825-#
昨年の夏に買ったにんにくがまだ数個あるんだけど、これって食べられるのかな?
118 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:33:09 ID:eoPQgfGl0
119 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:34:32 ID:+WdQ3HUp0 BE:105801825-
120 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:34:45 ID:YsEsBgrlO
>>114 オイル無添加、野菜スープに漬けましたとか書いてある‥
とりあえずツナフレークと醤油、レモン汁、塩に
マヨネーズか納豆混ぜてみる。卵入れたいんだけど、合わないよなあ
>>117 腐ってなけりゃ大丈夫でそ
玉葱とかにんにくって保存場所によってはかなり長持ちするから
123 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:42:58 ID:GPVN17qu0
1/15
株で100万円から7000万円!事実です!
今日から(取引は明日から)株のサクセス?日記をつけようと思います。
見ていただければ私がどれだけすごいかがわかると思いますが
100万円の元手から初めて8ヶ月で7000万円!達成しよりました
↓
1/17
悲惨!!
ついてないですな〜ライブドア。
本当は前に11万3000株持ってたんで合計20万3000株です。
あ〜ついてない
個人でこれ以上に負けてる人誰かいます?
でもいい勉強でしたわ。
稼ぐコツはわかってますんでまたこつこつがんばります。
この問題が一段楽してからですけど。
みなさん人の不幸はさぞ楽しいでしょうね(^^)
禿ワロタ
自信満々でブログ初めて3日目でw
124 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:43:00 ID:YsEsBgrlO
>>118 悲惨すぎてスパイスにならない
つーか焼き肉のタレとオイスターソース(牡蠣入り)発見!
なんか新しいパスタを作れそうな気がするぜじっちゃん
125 :
ホモ&私は馬鹿です:2006/01/18(水) 09:44:21 ID:AQbHOhHH0
娼婦風パスタ
126 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:44:31 ID:+WdQ3HUp0 BE:253923146-
>>123 それどうなんだろうな。信用でも買ってたという追加告白が嘘くさい。
>>122 球のままで4、5個あるから、とりあえず1個を割って房の様子をチェックしてみたところ・・・大丈夫っぽい
ただ、芽?の部分がかなりニョキニョキしてたw
128 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:49:03 ID:m2KTUZZdO
バター(マーガリンでも可)で炒めて味付けは市販の麺汁でok。
簡単和風パスタの出来上がり。
具は何でもok。
個人的には舞茸、シーチキンなんてのがオススメかな。
仕上げにきざみ海苔をふりかける。
ツナとおろし大根で和える
130 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:49:36 ID:gu8KuEKT0 BE:7245476-#
大丈夫
ニンニクの芽ときいて
豚肉とニンニクの芽炒め食べたくなった
パスタには合わんな、きっと
131 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:51:27 ID:+WdQ3HUp0 BE:380883694-
>>127 >>83にもうpしたけどニンニク育てるの面白いよ。
あっというまにニョキニョキのびる。
名前つけて話しかけてると、一人ぼっちのニートでも寂しくないよ。
132 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:51:40 ID:wO5tFQmB0
麺うでる→オリーブ油と生タラコ入れてかき混ぜる→('A`)ウマー
133 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:51:57 ID:UMhbOfr20
バターと醤油で絡めて仕上げに粉チーズをかける
134 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:52:58 ID:2nyqTgCk0
生卵を落としてしょうゆをたらっとかけて、まだ熱いうちにハフハフかっこむ、最高。
って椎名 誠の本に書いてあった、うどんの話だけど横展開可能かと。
>>131 >一人ぼっちのニート
・・・まぁなんだ、植物も話しかけると良く育っておいしくなるって言うしな!
136 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:54:13 ID:afTMWRkL0
>>130 昨日にんにくと豚肉ともやしとニラを適当に炒めたモン作ったんだけど、
作り終わってちょっと席外してたら弟に全部食われた。
仕方ないからゼリー食って寝た。
137 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:55:25 ID:2cs5PJgH0 BE:135886649-
トマトソースをつくる
にんにくをオリーブでいためてトマトソースとツナを放り込む
完成
138 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:56:06 ID:VAszf2siO
コンビーフほぐして炒めて茹でた麺と和え醤油垂らし仕上げにバターとネギと鰹節を振り掛ける〜
良スレだなぁ。
試してみたいレシピがいくつかある。
140 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:57:59 ID:YsEsBgrlO
失敗‥
マヨネーズと微かにツナの味がするだけ。
何が悪かったんだ
141 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 09:59:23 ID:+WdQ3HUp0 BE:222183037-
142 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:01:55 ID:6YOldRTb0
マヨとツナは確かに黄金の組み合わせだけど、マヨソースのパスタは味が単調でけっこう重たいぞ・・・
>>140 思い切ってマヨネーズをスプーン2くらい追加、
塩コショウをドバドバか醤油を1くらいいれてみる。
144 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:03:25 ID:YsEsBgrlO
ライブドア見てるとバブル崩壊前夜を連想するなあ。みんな似たり寄ったりだろうな
そんときは時代の寵児が公的機関の介入によって事業失敗→バブル終了だったんだっけか
六千億の資産が数ヶ月後には三千億の負債に化けるってオソロシス
やはり政治には逆らえないのよね
145 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:03:36 ID:GoFXymrd0
パスタでツナ使うときは和風にしたほうがよさげ
147 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:04:23 ID:GPVN17qu0
水洗いして再トライだな
アンチョビソースを隠し味に使うと
ニンニク・唐辛子と炒めあわせただけでいくらでも食える
149 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:05:21 ID:eK/Tke2D0
お茶漬けのモトで合える
かんたん
マヨネーズ使う時は量を躊躇ってはいけない
客に出すような気持ちで健康なんて気にせずドバドバ使用せよ
151 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:05:41 ID:gu8KuEKT0 BE:10868279-#
ミートソースが余って味に飽きたら、ニンニク追加と
カレールーお好みの量投入で、キーマカレースパできるよ
152 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:07:14 ID:YsEsBgrlO
麺をゆでる
あんこを乗せる
名古屋風スパ完成
154 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:09:59 ID:YsEsBgrlO
なぁ、俺ん家のオリーブオイル1年半前に賞味期限切れてるっぽいんだけど
使っても大丈夫かなぁ。
なんかワインみたいなボトルに入ってコルクで栓してあるヤツ
もちろん開封済み。
ポン酢で喰うって意見が多いみたいだが俺にとっては全く新鮮な提案で意外だった
今日の昼飯はさっそくポン酢スパにしてみよう
茹でた麺に刻んだハムor焼きベーコンorスライスソーセージ
好きなドレッシングをかけて食す (゚д゚)ウマー
158 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:12:46 ID:6YOldRTb0
大丈夫だとは思うけど、激マズイと思う。
酸化が始まってたら、食えたもんじゃないはず(特にエキストラバージンなんかは)
何かに吸わせて捨てたほうがいいよ。
159 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:13:39 ID:YsEsBgrlO
ゲロマズパスタに塩胡椒大量投入で塩ラーメンになった。
これはこれでなかなかそれなり
>>145 次からはツナは和風のときのみ使うことにする
木村にはなれんす
160 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:13:42 ID:++KZns5l0
オリーブオイル・ほうれん草・塩こしょう・にんにく・
隠し味に醤油少々これだけで上手いパスタができるさ。
161 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:13:59 ID:GoFXymrd0
パスタ大量にもらったときはそうめんみたいにして食べてた
>>155 オリーブオイルは風味が肝心なので開封済みなら
お薦めできない。
100均で売ってるような小さいボトルの買っておくと良いよ。
まずズパ王を買ってくる。
次にお湯を注いでかき混ぜる。
湯を捨て、具を入れてさらにかき混ぜる。
出来上がり。
1.トマトとにんにくとオリーブオイルを用意する。
2.トマトはよく冷やして塩をつけて食べる。
3.にんにくは皮ごと焼いて食べるのがうまいが臭うのでおまりお勧めしない。
4.エキストラバージンオリーブオイルは加熱せずに料理の仕上げに加えましょう。
5.パスタをゆでて食べる。
ホワイトソースって簡単に作れるし満腹感もあるからいいよ
玉ねぎと冷凍野菜と鮭フレークなんかあると最高
166 :
ザ・紳士 ◆oljNNH3j5k :2006/01/18(水) 10:23:27 ID:p0VTCN5c0
(~ω~) < ゆで上がったスパゲティに、
なめタケ、シラス、もみ海苔をのせて、
ちょこっとおろしショウガを混ぜて食べます。
やっぱダメ?
ラベル見たらエクストラバージンオイルっぽい。(イタリア語?で詳細不明)
栓開けて匂いかいでみたらなんかほのかに化粧品っぽい匂いした。
もったいないから昼飯に使おうと思ったんだけど、腹壊すかな・・・
168 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:25:08 ID:+WdQ3HUp0 BE:222183037-
>>154 面白いこと言ったと思ってんじゃねーぞ!!
171 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:26:48 ID:XuPLvTIIO
時間かかるけどリゾットは?
173 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:27:41 ID:bQBRFL5Y0
174 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:29:08 ID:KoVGD/yzO
オリーブオイルでニンニクを炒め焦げ目が付いたら取出しタコの塩辛と茹でた麺を炒める
(゚д゚)ウマー
175 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:32:07 ID:aZBbSXhQ0
お砂糖、スパイス、ステキなものをいっぱい
176 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:32:52 ID:eftSJTvl0
パスタは硬めにゆでる。基本。塩も良い奴を使う
国産のニンニクを良質のオリーブオイルで炒める(エクストラバージン推奨)弱火で。
炒める時間は1分※ここが重要、色がついたら炒め杉。茹で汁を必ず加える
パスタとニンニクソースと茹で汁が融合するように混ぜる
甘くてウマス
味覚が敏感な奴はやってみれ
大根おろしとツナ缶と青じそドレッシング
178 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:37:45 ID:U2WJV+ot0
ミートソースに生クリームを混ぜる
180 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:39:50 ID:N2tPxea40
こんぶ茶の素を入れて茹でる→(・∀・)
ちょっと加熱してみた。
(゚д゚)マズー
ダメだ。ホントに酸化に注意だ・・・
密封されてれば期限無し・・・
そういえば未開封なの一本あったなぁ。
そっちに掛けてみるか
>>179そういえば。
安い缶のソースで良いので、普通のミートソースを作って(ただしソースとスパは絡ませておく)
グラタン皿に乗っけて、それに生クリームかベシャメルか、
金がないなら牛乳を大匙1杯〜好きな人はたっぷりかけて、チーズ乗っけてパン粉かけて
220度ぐらいのオーブンで焦げ目がつくまで焼くとうまいよ。
時間と手間がかかるけど。
183 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:45:30 ID:Hnb029tn0
リゾットいいね。
時間ある時はたまーに作ってた。
熱したフライパンにバター投入、はしばみ色になったら
刻んだタマネギ投入して、透明感が出るまで炒める。
炒めたタマネギは上げておく。
↓
フライパンにバターを入れて生米投入して炒める。
米に透明感が出てきたら、コンソメスープを入れて芯に火が通るまで煮る。
↓
水分が少なくなってきたら、タマネギとすりおろしパルメジャーノ投入。(粉チーズ可)
↓
米に芯が無くなったらできあがり。
なんだが…
さらにこいつを冷まして、一口大の団子状にする。
ミキサーにかけて細かくしたパン粉(なければビニール袋に入れて潰す。
マンドかったらパン粉そのままでもいいんじゃね)
をまぶして揚げる。
↓
チーズライスコロッケの出来上がり。これがとにかく(゚Д゚)ウママー
184 :
無職猫 ◆bGfErCutKg :2006/01/18(水) 10:46:19 ID:J7B4VDky0
白い糸こんにゃくをよく洗う→フライパンで焼いて水とばす→
水がなくなったらキューピーのたらこソースをかけてできあがり
185 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:46:25 ID:XH6KmSuU0
主食にするんじゃなくて、サラダなら簡単なんだけどね・・・
186 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:47:18 ID:JM1jLVmCO
ハム、キュウリ、サラシ玉葱!レタス、
マヨネーズかけて
パスタサラダ
187 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:47:24 ID:McG1B9je0
なんか無性に食いたくなるな
188 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:48:47 ID:66Qp9tONO
今気がついたんだが、これってニュースとなにか関係あんのか
189 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:51:01 ID:BlYFQeei0 BE:195720678-
店で出てくるようなペペロンチーノはどうやって作るんだ?
オリーブオイルにニンニクと唐辛子入れて炒めて塩で茹でたパスタとゆで汁入れても変な味にしかならん
そこに醤油ちょっと入れると美味いんだけど、醤油使ったら負けた気持ちになる
190 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:51:56 ID:hqSDwfEnO
椎名誠なら醤油マヨネーズを喜ぶだろう
191 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:52:33 ID:2cs5PJgH0 BE:33971933-
192 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:52:47 ID:6YOldRTb0
>>189 実は、あれには・・・・味の素が
というのは半分嘘だが、美味い店は、パスタを茹でる段階で
薄いコンソメで茹でたりして味をつけることもあるのよ。
194 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:55:02 ID:bXgUlAcr0
俺もぺペロンに少量のコンソメ使ってる。邪道だ、味覚障害だと
識者から叩かれるんだろうが・・・
オーロラ風ソース最強
196 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 10:55:39 ID:+WdQ3HUp0 BE:158702235-
>>194 ぺぺロンチーノなんてのは本来店なんかでは出てこない簡易料理なんだから、
そんなに気にすることないよ。
>>189 塩をいいの使わないとダメ。
あと、「乳化」と言ってオリーブオイルとゆで汁がうまく混ざり合う(分離しない)状態に
ならないとだめ。鍋ふりが熟練してないとダメだし、ゆで汁の量も難しい。
簡単なようで実はものすごく難しいパスタ料理。
フライパンにバターもしくはマガリンと玉ねぎスライス投入→点火
しんなりするまで弱火で炒めたら小麦粉を大さじ1〜2杯投入
木べらで炒めると綺麗に混ざる
粉っぽさが無くなってくるまで弱火で丁寧に混ぜつつ炒めたら
水100t前後とブイヨン(顆粒)を入れて火を中〜強火にして沸騰させる
この間木べらでダマが出来ないよう良く混ぜること
とろみがついてきたら弱火にして牛乳を好みの分量入れる
沢山入れるとさらっとしたスープになるし少量ならソースになる
冷凍ほうれん草やコーンを入れたい人はここで入れる
塩、胡椒で味を調えてる。鮭をほぐしたものや明太子などを入れたい
人はここで調節しながら入れる。
あとは固めに茹でたパスタにかけてウマー(・∀・)
200 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:01:55 ID:2tgmdJHI0
ペペチーってベーコン入れるんじゃないの?
パスタ茹でると同時にフライパンで具財用意開始。パスタはアルデンテの更に手前であげる、
塩は茹でるときに鍋に小さじ2杯くらい入れる。
茹でてるときにベーコンとにんにく、たかの爪をフライパンでいためる
炒めるといってもオリーブ油が低温の状態から具財を入れぷつぷつと泡が出るくらいの火加減で強くしない
炒めるというよりもベーコン、ニンニクの味をオリーブ油に移すというイメージで。
パスタがアルデンテ手前になったら茹で汁オタマ一杯とフライパンに移して絡めておしまい
>>193 ファミレスあたりじゃ、そういうのの業務用を使ってるよ
俺の前のバイト先はカゴメのやつだった
けっこううまい
202 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:04:21 ID:XH6KmSuU0
203 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:04:47 ID:2cs5PJgH0 BE:90590483-
だからぺペロンちーのは塩漬け生ハムが命だって言ってんだろ(`ω´)
204 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:05:34 ID:g1Dx7gEU0
茹でてシーザードレッシングぶっかけろ
205 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:05:52 ID:gu8KuEKT0 BE:4658639-#
206 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:06:44 ID:bK/fd1Ei0
たらこ&バター
>>201 (´・∀・`)ヘー 今度買ってみようかな。
208 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:07:51 ID:Q1hVXESk0
ペペロンは100円ショップに売ってる
緑色の包装のが美味いぞ
メーカー忘れたけど
209 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:08:50 ID:g1Dx7gEU0
ピザるのが怖くなければ、
揚げて(1.8cm以上のを推奨)塩ぶっかけて食っても上手い
210 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:10:24 ID:VK4dClz90
パスタとバターを絡めたあと、ひきわりにした納豆を混ぜて、真ん中に卵を落として
お好みで海苔でも振り掛けて出来上がり
リーズナブルだが栄養のある一品
211 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:12:20 ID:LKiDNAdU0
トニオのスパゲッチィーがくいてたい
娼婦風なんとか
ペペロンチーノとトマトソース(最低でもホール缶から)は作れるようになって損はない。
パスタは安いし、冷蔵庫であるものでアレンジが相当数可能だからね。
オリブオイル、トマトホール缶、バジル・パセリ等(ミックスされてるのでもいい)、ニンニク、唐辛子
これは常備しといでもいいんじゃないか?
213 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:13:35 ID:6YOldRTb0
プッタネスカね。アンチョビの効いた。
214 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:13:45 ID:2cs5PJgH0 BE:120788148-
215 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:14:06 ID:lo45Efx10
>>211 実践してる人いなかった?サイトがあったよ確か。
216 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:14:09 ID:uzuaF3pQ0
おれのボンゴレビアンこは美味いぜ?
217 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:14:10 ID:VK4dClz90
そうそう、
>>210には納豆に付属してるタレをかけるといい
218 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:17:18 ID:3K9mDf3X0
ナスとベーコンとニンニクと赤唐辛子を炒めて混ぜる。
219 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:17:33 ID:6YOldRTb0
たまには、ペンネなんかを茹でても楽しいぞ。
アラビアータ(オリーブオイルで、鷹の爪、にんにく、たまねぎのみじん切りを炒め、ホールトマトを投入。
おたまでトマトを潰しながら、水分が少なくなるまで煮詰める。ほどよい所で、茹で上がったペンネに絡める。
ソースをかける前に、ペンネに粉チーズを振っておくのがコツ)で食うのが有名だけど、食感が楽しい。
220 :
ザ・紳士 ◆oljNNH3j5k :2006/01/18(水) 11:19:16 ID:p0VTCN5c0
221 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:20:24 ID:h8CxbtLD0 BE:63482898-
青の洞窟はふつうにうまい
222 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:23:00 ID:LKiDNAdU0
ンッンッンマーイ
223 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:23:13 ID:tRl3kJCAO
最近のパスタソースはうまいのが多いな
カルボナーラとか作るよりうめえ
100円クラスのはだめだけど
224 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:24:59 ID:xDOxJU6h0
つ「永谷園のお茶漬け」
225 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:26:32 ID:fYqJxj1Co
こないだドンキで五分で茹であがるブイトーニのパスタ(平べったい麺)買ってきた。
茹で上がり早くてイイ!
パスタゆでて
缶を温めてあけてかける
>>223 ところが、自分で作れるようになると概念が変わるよ。
カルボは特にそう思う。
228 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:30:35 ID:gM2JGpqP0
ジローラモが本場のカルボナーラは生クリームを入れない
チーズ・卵だけ!って怒ってた
229 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:31:29 ID:JM1jLVmCO
「カルボナーラを作ってみろ!」
「失格だな、食うに価しない!」
230 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:32:34 ID:BlYFQeei0 BE:157275195-
231 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:33:18 ID:Z3ESVgmA0
232 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:33:53 ID:g1Dx7gEU0
ビトーニは糞まずい
233 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:34:12 ID:gPF86lpb0
QPのツナマヨはガチ
234 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:35:48 ID:6YOldRTb0
ディチェコは安いわりに、そこそこ食える。
おすすめは0.9mmのカッペリーニ。カニクリームなんかがあう。
235 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:36:30 ID:Z3ESVgmA0
>>230 クリームも牛乳もローマのは入れないお
チーズの風味がなくなるからね
236 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:36:38 ID:Br9ZaQQU0
土屈シエ
237 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:37:00 ID:Elq1YfV40
麺+オイルサーディン
もしくは
麺+コンビーフ
酢と塩
>>228 日本のと本場のはレシピが違うからなぁ。
好きな作り方で良いんじゃね?
ただチーズの風味は生かした方が良いと個人的に思うけどね。
241 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:39:12 ID:KsiNzOdP0
パスタが余ったら、オムレツの中に入れるといいよ
242 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:40:02 ID:y4r+V0II0
ゴマ油、白ゴマ、鷹の爪、刻み高菜でさっと炒める。
盛り付けて海苔をかければ、
和風ペペロンチーノのできあがり
243 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:41:15 ID:oWRK6Z/a0
おつまみで、パスタを揚げてスナック菓子状にするのあるよね
あれって一回茹でてから揚げるのかな
乾麺の状態で揚げるのか?
244 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:42:05 ID:gIm3sLIT0 BE:122716229-
パスタ茹でて、シーチキンと大根おろしと刻みネギ乗せて、醤油ぶっ掛けて食う
245 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:42:09 ID:CE6GIyER0
>>243 そのまま揚げていい。太いでやった方が旨い
247 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:44:49 ID:tRl3kJCAO
カルボって胡椒のことみたいだからな
でも素人だとクリーム入れないとパサパサになりそう
248 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:45:00 ID:6YOldRTb0
249 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:45:02 ID:oWRK6Z/a0
>>246 お ありがとー
クレイジーソルトでいってみる
250 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:46:04 ID:pQTxf18c0
茹でたてアツアツのパスタに、
鰹節をモッサリ振りかけて、
醤油とマヨネーズでこねくり回して出来上がり。
熱い内にどうぞ。
パスタだけだよな。乾麺の地位が比較的高いのは・・
蕎麦もウドンもラーメンも生の方が美味いって認識は共通していると思うが。
252 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:47:43 ID:yQiO4tpE0
中国産にんにくの安さを横目にしながら
なんとか国産にんにく買ったけど
鷹の爪は中国産しか売ってないから諦めた
ししとうじゃ代用できないよね
254 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:48:50 ID:Z3ESVgmA0
>>247 少し冷めてからソースを混ぜれば
たんぱく質が凝固しなくてパサパサにならないお
255 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:49:26 ID:y4r+V0II0
>>251 下手な生面より、漏れの茹でた乾蕎麦のほうがうまい。
あと、パスタは生があんまり流通してないだけで、やっぱ生パスタのほうがおいしいよ。
256 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:49:27 ID:6YOldRTb0
無理せず一味唐辛子でやってみそ。
オリーブオイルで、弱火で炒めればしっかり鷹の爪の変わりになる。
チューブにんにく、オリーブ油、塩、醤油、七味唐辛子
パスタゆでたら、オリーブオイルか少量のゴマ油からませておいて、
大根おろしとシーチキンのせて、醤油かけてウマー。
259 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:51:32 ID:UKr8zDTaO
茹でたパスタに大根おろしのっけてに刻み海苔かけて醤油をかけてたべる。
ヘルシー簡単。
260 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:51:44 ID:Z3ESVgmA0
>>253 おとこのひとの料理はガサツすぎますぅ><
>>255 生蕎麦は蕎麦の風味の無い麺が多いよね
261 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:56:24 ID:zrH34Tpp0
和風パスタ結構多いな。
こういうのも楽しめるから日本人で良かったなーと思ったりする。
262 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 11:59:50 ID:6YOldRTb0
俺は昔から思うんだが、
万能野菜のキャベツ君が、ことパスタに関しては無能すぎる気がする。
たまねぎ、ナス、トマト、ピーマン、大根おろし、大葉は大活躍なのに。
ブロッコリー、アスパラ、かいわれ大根も、そこそこ活躍してるのに。
なぜキャベツは、こんなにもパスタに使えないのか。
263 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:02:54 ID:y4r+V0II0
>>262 ベーコン+キャベツ+ニンニク+鷹の爪+オリーブオイル
つーか、ペペロンチーノに加えるとあうよ
265 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:04:41 ID:1ACgSbVB0
マヨネーズとツナ缶で仕上げに醤油を少しタラリ
混ぜるだけの奴が楽でいいよ
267 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:05:29 ID:enciq2c/0
読んでないけど
椎名誠が書き込んでるに違いない
268 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:06:08 ID:6YOldRTb0
ホントだ・・・一応あるのか。よし昼時だ、試してみるか。
269 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:06:31 ID:GoUKuV6Z0
>>262 使うよ
キャベツをパスタが茹で上がる1分前に鍋に入れる
オリーブ油でニンニクと鷹の爪炒めておいてアンチョビを追加
そこにパスタ+キャベツを投入
バター、EXバージンオリーブ油、粗挽き黒胡椒で味付け
(゚д゚)ウマー
270 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:06:57 ID:mlskFTcfO
>>262 ばっか
アンチョビキャベツメチャメチャうめーぞ
271 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:10:12 ID:RqefFni20
茹でたスパゲッティを、オリーブオイルとニンニクと鷹の爪で炒める。
炒めたら、火を止めて少し冷まし、イカの塩辛をからめて出来上がり
お好みできざみ海苔かシソを刻んでどうぞ
272 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:10:26 ID:XYH18zn5O
茹でたてにバターまぶしてアンコ
273 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:14:38 ID:RqefFni20
>>260 女の方がガサツな料理を作ると思うんだけど
プロの意見です^^;
コンロが電気でしかも一口なので
ゆでながら〜ってのが不可能です(><)
275 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:22:22 ID:pQTxf18c0
卓上カセットコンロはいかが?
今の時期なら鍋物にも大活躍で便利。
276 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:24:39 ID:mlskFTcfO
女は惰性で料理を作るからな
生理中は味覚狂うし、それはしょうがない
277 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:26:57 ID:1zV0uPhM0
いまはレンジで茹でられる
278 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:28:50 ID:+WdQ3HUp0 BE:148121472-
>>262 キャベツは火を通すと甘くなるからな。
癖のつよい材料と合わさないと・・・
279 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:31:31 ID:0YgUn9tbO
>>262 キャベツとジャガイモ、ベーコン、牛乳
で、スープパスタ風にするとうめぇ
280 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:33:28 ID:lfL8gezM0
281 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:34:21 ID:Vuo6BZzEO
ツナと大根おろしに海苔をふりかけて、醤油を垂らすと美味しい。
野菜とかかっても賞味期限内に使いきれないので
結局レトルトソースなんです(><;)
283 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:37:14 ID:0YgUn9tbO
>>282 うちの白菜は3週間目でピンピンしてますよ
椎茸もそろそろ3週間目突入
農薬ばんざーい
284 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 12:38:50 ID:pF62Nk9A0
|
\ __ /
_ (m) _
|ミ|
/ .`´ \
∧_∧
<`∀´ ∩ そこでキムチニダ
(つ 丿
<__ ノ
レ
285 :
彩 ◆GtN0Plfghk :2006/01/18(水) 12:43:23 ID:5GytHP1C0
和風ダシのスープに白菜と醤油みりん足して
スープパスタ風にしても美味しいよ
勿論刻み海苔トッピングして
286 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 13:48:35 ID:a/opwSdu0
>>183 ライスコロッケっていいな。
ちょっとコジャレたツマミになりそ。
287 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 14:54:25 ID:mE/nriVj0
サラダ油と塩・胡椒だけで500gは食える。
289 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 15:44:41 ID:bZG9kQBt0
ケチャップ+キムチの素→アラビアータ
カレーぱすた
291 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:15:09 ID:ab/2dQX70
サイゼリヤのぺペロンちーのまずい
292 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:16:54 ID:UhU21g/b0 BE:506707968-
俺はサイゼリヤのペペロンチーノ好きだけど。
293 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:17:36 ID:jXsy2iiSO
今パスタとシーチキンがあるんだけどこれだけで美味いパスタ作れる?
料理はたいしてやったことない。
294 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:19:17 ID:cNNV8ZIa0
しょう油、酢、ネギ、ニンニク、ラー油で餃子風味マジオススメ
295 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:19:35 ID:lOj3ASgu0
>>293 パスタ+シーチキン+醤油+レモン汁
和風ツナパスタウマー
296 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:20:48 ID:UhU21g/b0 BE:443369276-
>>293 トマトがあるならトマトソースににんにく、シーチキン入れたら結構美味しいよ。
あと冷製パスタ、冷やしたパスタにシーチキンそのまま、ドレッシングソース、大根おろし。
店のオリーブオイルはなんとも思わないけど
いざ自分で使うとゲロ吐きそうになる
なんで?
298 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:25:30 ID:UZ67HH0Q0
よくソーメンのツユ掛けて食べてたな
299 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:27:14 ID:jXsy2iiSO
>>295-296 美味そうだな。
とりあえずレモンと醤油があるから作ってみるよ。
ありがとう!
300 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:29:24 ID:gMsW+errO
タラコスパゲッテイ ピュアオリーブオイル
アーリオオーリオ エキストラバージンオリーブオイル
でFA?
301 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 16:39:03 ID:036wtH7n0
しょうゆを少し入れるといいお^^
ちょっと入れただけなのに違う
茹でたらフライパンでオイーブオイルとクレイジーソルトを使って軽く炒めて終了
やっぱり茹でたてにバターを絡めてお茶漬けの素をかけたやつでしょ
304 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/18(水) 22:30:33 ID:JAu0pyIm0
レトルトのパスタソース(ツナクリームソース)が1人前しかなかった
1人前じゃぁとてもじゃないが足りない
とりあえず2人前のパスタを茹でつつ考える
フライパンを取り出し豚ばら肉を一口大に切ったものを炒める
脂が出てきた頃パスタが茹で上がる。すかさず投入。
軽く塩コショウして茹で汁、そして1人前のソース投入。
さっと絡めて完成。
成功した。うまかったヽ(´▽`)ノ
305 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 02:12:46 ID:kl1TFW4x0
茹で上がりにゆで汁とオイルで乳化までは普通にやって
後はめんつゆだけかけて食う。安価で簡単で美味しい。
めんつゆの銘柄でかなり味が変わるのでそこはお好みで。
307 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 20:31:10 ID:MxP59WZC0
age
308 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 20:39:24 ID:LpQ06O5k0
オリブオイル 塩
309 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 20:42:11 ID:bPgCOYgxO
めんつゆって
なんかムカつくな
310 :
(´・∀・`) ◆gNd0Uqckak :2006/01/19(木) 20:47:36 ID:Qhn3mXuU0 BE:32684472-
・パスタ茹でる
・ボウルにバターを用意して湯煎して溶かす
・たらこor明太子、昆布茶、マヨネーズ、しょうゆを入れて味を調える
・ボウルにパスタと茹で汁少々加えて絡める
・お好みで海苔ふって明太子(たらこ)パスタ完成(゚д゚)ウマー
311 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 20:50:22 ID:Kf4AJobh0
麺を3〜4cmにバキバキ折る
↓
ちょっと長めに茹でる
↓
マヨとかツナとかキュウリで混ぜる
↓
マカロニサラダぽくて(゚д゚)ウマー
312 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 20:54:38 ID:9lAlEcEb0
・さつま芋をふかす
・パスタを茹でる
・パスタにひとつまみの塩をふる
・さつま芋をいただく
・屁をこく
・クサー
・泣きながらパスタをいただく
313 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 20:58:02 ID:y4zZHExc0
(;つД`) 友達が鮭フレークとマヨネーズ(クリーム?)で作ってくれたの美味かったなぁ・・・
314 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:06:26 ID:XL3O4VbW0
ニンニク醤油炒め
315 :
シール貼り師:2006/01/19(木) 21:13:07 ID:NzW6IyBK0 BE:399525449-
ゆでる
↓
あらゆる調味料をかける
↓
味には深みが出る
↓
ような気がした
316 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:14:23 ID:3Ur+ZUgY0
硬めに茹でる
クレイジーソルトを適度にかける
キチガイウマー(゚д゚)
317 :
キャバ厨おっさん:2006/01/19(木) 21:14:35 ID:aZAdUra0O
温→@ペペロンオイルにフィレアンチョビとドライトマトの刻んだのを入れ、茹で汁少々で乳化させる
Aパスタといっしょにザク切りキャベツも茹で、@に手早く和える
冷→@細目のパスタを通常より1分長めの時間茹でる。茹であがる2分前になったら鮮度のよいササミを投入し、いっしょに茹でる
Aパスタとササミを冷水にとり、冷えたら水気を切っておく
B半生のササミをほぐし、めんつゆとおろしワサビを加えバスタとからめる
318 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:17:33 ID:Dnm/bE220
スタミナ源で炒める
319 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:18:48 ID:0tlHx/rM0
スパゲッティを年間500食消化する俺に言わせれば、一番美味いのは市販のたらこソース
320 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:19:30 ID:EmsikM6E0 BE:103647528-
3日間絶食する
↓
パスタ茹でる
↓
塩コショウかける
↓
食う。チョーウメエ。
321 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:21:29 ID:MDXRUl8n0
>>319 今食ったばっかりだから禿同
2位はぺペロンチーノ
322 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:23:08 ID:m8Wqwui+0
バターひとかけらと醤油
ハムをちぎったもの
あとトマトのスライスを入れると食後に口の中がべたつかない。
323 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:23:34 ID:VSV8l8vI0
スパゲッティを茹でる
コンソメの素でスープを作る
缶詰のあさりを入れる
固めに茹でたスパゲッティをコンソメスープでちょっと煮る。
スープスパの出来上がりでございます。
>>320 絶食せんでも塩コショウで十分うまい
生卵なんかかけたらもっとウマイ
325 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:25:53 ID:W1MS2A/W0
茹でたてにマヨネーズと醤油と鰹節
結構ウマイよ
ただ、さめるとマズーなんで熱いうちに完食すべし
326 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:27:05 ID:q7V2ihZh0
327 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:27:14 ID:rYk8BD/s0
328 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:28:34 ID:QAyG1ASJ0
麺は 炒めないこと
329 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:30:41 ID:YsSCdj4z0
茹で汁を少しずつたらしながら加え炒め乳化させるのがマジうまい
330 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:32:11 ID:9dcBILxU0
コーンスープあんだろ。
お湯入れて混ぜるだけの奴。
そん中に茹でたパスタぶっこめ。
331 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 21:36:53 ID:8ZDRJuwLO
大根おろしとツナに醤油かける。
夏に食うといい。
LEE
333 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:22:45 ID:Na5FQS1o0
プチトマト 1パック(乱切り)
にんにく 1かけ(みじん切り)
ベーコン 5枚(細切り)
タマネギ 1個(細切り)
赤唐辛子 1本(みじん切り)
ブイヨン 1個
塩・胡椒 適当
水 1カップ(180cc)
オリーブ油 大さじ3杯
パルメザンチーズを好みで。
1・オリーブ油でベーコンとタマネギ、ニンニクを炒め、水を足す
2・プチトマトを入れブイヨンと塩・胡椒で味を整え、トウガラシを入れる
3・30分くらい煮込む。その間にスパゲティを茹でる(茹で上がり時間を合わせる)
4・スパゲティにできたソースをかけ、パルメザンチーズをふりかける。
ジョジョの娼婦風スパゲッティがこんなだったような気がする。
334 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:27:19 ID:EmsikM6E0 BE:155470346-
手軽じゃないじゃん(´・ω・`)
335 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:29:21 ID:IruykDa30 BE:21665243-
辛子明太子があるのだが、どうすれば明太パスタになるの?
336 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:33:23 ID:EmsikM6E0 BE:155469964-
明太子をほぐして室温に戻したバター適量と混ぜておく
パスタ茹でて茹で上がったらあえてできあがり
337 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:33:35 ID:GFeW24Dq0
>>335 @ダシパックでだしをとる(沸騰させるな。コップ1杯分でいい)
A明太子を包丁でシャーシャーして皮とツブツブを分ける(皮はイラネ)
B明太子、マヨネーズ、醤油と@をボールの中で混ぜる(味の微調整は好み)
Cボールの中に@以前に硬めに茹でておいたパスタ(オリーブオイルを少しかけておく)
をまぜる。よくまぜる。
できあがり。
パスタをゆでる時にでる汁をコップ1杯分取っておく。
味を調整する時に使う。
338 :
337 訂正:2006/01/19(木) 22:35:36 ID:GFeW24Dq0
Cボールの中でBとあらかじめ硬めに茹でておいたパスタ(オリーブオイルを少しかけておく)よくまぜる。
339 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:38:16 ID:WnVlBUWa0
生クリームとあんこ
340 :
(´・∀・`) ◆gNd0Uqckak :2006/01/19(木) 22:38:46 ID:Qhn3mXuU0 BE:46692645-
俺はオリーブオイルよりバターが好みだな。
どうも明太パスタはそっちのほうが合う気がして。
341 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:39:42 ID:Augd6dAo0
49がマジで美味そうな件
342 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:40:15 ID:oVToMa8z0 BE:120024768-
うんこかける
343 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:41:58 ID:UU0ELDuU0
たらこ、明太子、スパ下ティーにしても好きなんだけど、高くない?。
ご飯で食べたいって思っちゃうんだよなぁ。
朝ご飯で一腹食べて300円以上って感じじゃん、たらこ系。
>>343 俺、つながった二つの房を一腹って書いたんだけど、あれって一腹と二腹、どっちの表現が正しいの?。
346 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:49:35 ID:KBETvwHu0
明太子スパならバターだね!
荒くほぐした明太子を料理酒に浸して
半分はバターと一緒にフライパンで暖め
そこに茹で上がったパスタを入れて絡めて
最後にのこりの明太子をかけて、醤油と塩で
味を調えて、きざみ海苔かけたらウマー。
レスども。なるほど、今度バター試してみます。
パスタ大好きなんでレパートリー増えると嬉しいです!
348 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 22:53:38 ID:VSV8l8vI0
>>331に近いが
ポン酢で和えた大根おろしと
マヨネーズで和えたツナを茹でたスパゲッティに和えて食うと美味いよ。
塩と黒胡椒まぶして鮭フレークときざみ海苔かけるとんまいよ
マルテッリのうまさは以上
(((((( ;゚Д゚))))))ガクガクブルブル
352 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 23:23:17 ID:y4zZHExc0
ゴバ━━━━━━。゚(゚´Д`゚)゜。 ━━━━━━ク !!!
353 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/19(木) 23:43:23 ID:W1MS2A/W0
あつあつパスタに永谷園のお茶漬け
これ最高!
354 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 00:09:14 ID:zTXFIyWd0
茹でた手wのパスタにソースパンで温めたミートソースを均等に絡めて
箸でずるずる音立てて喰え
マジ美味いから
あー、ちなみに一人でなw
355 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 00:39:31 ID:jO1BSsom0
たらこソースってなんであんなに美味いんだ?
356 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 00:41:11 ID:QyuZLB8f0 BE:77735726-
たらこだからさ
357 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 00:44:03 ID:noSXzPES0
ニンニク、種を抜いた鷹の爪、玉ネギ、ピーマンの細切り、ベーコンをオリーブオイルで炒めて
塩コショウで味付けしてパスタと絡める
冷凍のナポリタンはうますぎる
359 :
キャバ厨おっさん:2006/01/20(金) 01:15:30 ID:AxrjWD98O
>>350 おまえ、通だな。
黄色い紙袋入りのマルテッリの味を知ってるとは
あれは高いけどうまい
だいたい稲垣商店が輸入元のイタリア食材は、パスタにしろオイルにしろバルサミコにしろアンチョビにしろ、高いけどうまい
明太スパはどうしても食ってるうちにパサパサしてくるよな?
あれはバターやオイルの両だけで調整するとくどくなる
バターは程々にして、生の卵黄を一個入れて作ると最後までしっとりしてうまい
味の調整は塩じゃなく粉末昆布茶を使うとなおうまい
360 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:19:38 ID:QyuZLB8f0 BE:362763078-
パサパサになる前に一気に食いきる
361 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:25:10 ID:vDhxW2Wx0 BE:210882454-
料スレ
362 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:27:38 ID:HNe0iiyp0
久しぶりに料理好きの俺が遊びに来たよ。
ニラとベーコンのトマトソースパスタ
【材料】
ベーコン 2枚
ニラ 適量
パスタ 適量
水 鍋一杯
塩 少々
自家製トマトソース 一食分
ピュアオリーブオイル 適量
【作り方】
1.フライパンにオリーブオイルを引き火に掛けフライパンを温める。
鍋に水を入れ火に掛ける。沸騰してきたら塩を入れ、パスタを茹でる。
2.フライパンに適当に切ったベーコンを入れ炒める。
3.ベーコンが炒まったらニラを好きなだけ入れる。
ニラ全体に油が回れば良い。
4.3にトマトソースを入れ、混ぜ合わせる。
5.4に茹で上がったパスタを入れ火を止める。
パスタの茹で汁も少々フライパンに入れ、パスタとソースをよく絡める。
もしバルサミコ酢があれば、
4の工程でフライパンに適量入れると美味しいよ。
ただし火を通し味のカドを取る事。
363 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:28:25 ID:JahOKVH80
スパ買う
↓
ゆでる
↓
レトルトソース
きたこれwwwww
364 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:29:15 ID:E95H+veqO
ミートソースなど濃い味のものには太麺、というのは通説だが、じつは細麺のほうがたいがいのレシピに合っててうまい
365 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:32:29 ID:CD3krmFI0 BE:106065465-
レトルトのスパゲティソースってどれもこれもまずいのはなんで?
俺が100円台までのしか買ってないから?
青の洞窟とかホントにうまいの?
366 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:34:23 ID:HNe0iiyp0
俺は1.7mmを使ってるな。
てか、蒼の洞窟とかって高いけど美味いのかな。
367 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:34:39 ID:TitgWII00
368 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:35:36 ID:lSyQP0q90
細麺の方が茹で上がりはえーからいつも細麺だな
369 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:37:09 ID:dTYOCx9E0
370 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:40:23 ID:Hj4+2Aqt0
市販のクリームソース+お歳暮のスモークサーモンの残り
面は足り当てれとかの平たいものでどうぞ
371 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:41:45 ID:SMMTysAl0
スパゲティ茹でる
↓
無塩バターで炒める
↓
お茶漬け海苔(推奨・梅干茶漬け)を絡める
↓
激ウマ!
373 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 01:51:59 ID:vDhxW2Wx0 BE:221426273-
ホールトマト(あるいはカットトマト)の缶詰を用意
↓
トマト1個分を鍋にいれ、適当にくずしつつ、グツグツ
↓
お湯で溶いたスキムミルクを入れる
↓
塩・胡椒で味をととのえる
トマト味のクリームソースが手軽に作れるよ。
ベーコンや玉ねぎ、マッシュルームなどを加えると味に深みが出てさらにウマー
374 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 02:04:37 ID:KxNUVf5v0
カルボナーラは簡単で美味い、
パンチェッタ(ベーコンでも可)、バター、生クリーム、卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノ、黒コショウ、
好みで生クリームは外したり、バターはオリーブオイルにしたり、
タマネギ゙、マッシュルーム、パセリなんか入れても良い。
1、麺を茹でる
2、ボールに卵黄2個、生クリーム50cc(お好み)、を混ぜパルミジャーノ・レッジャーノの削りいれる
3、パンチェッタ(ベーコン)をカリカリに炒める(バターorオリーブオイル)
4、茹でた麺をフライパンに入れてからめ、
5、麺をボールに入れてソースをからめ、ゆで汁や塩で整える(ソースが硬い時はゆで汁加える)
6、皿に盛り、黒コショウを振り、好みでパセリ・パルミジャーノ・レッジャーノをかけて食べる
375 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 02:08:43 ID:vDhxW2Wx0 BE:189793692-
テラバルサミコス
鷹の爪とにんにくとオリーブオイルをレンジでチン
ゆで立てパスタに和える
簡単ペペロンチーノうま〜
377 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 02:13:36 ID:f9r0kdpD0
カルボナーラに生クリームを入れる奴は許さない
378 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 02:17:01 ID:dgRdWDVv0
ジローラモ キタ━━━━(°Д°)━━━━!!!!
379 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 02:19:04 ID:vDhxW2Wx0 BE:295235647-
にんにくとしめじ、エリンギなどのきのこをオリーブオイルで炒める
↓
ゆでたパスタを加える
↓
粉末だしの素と胡椒を少々、あとしょうゆを3回しくらい入れる
和風スパウマー
380 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 02:19:19 ID:KxNUVf5v0
>>377 好み次第だね、俺は基本的には使わない味が重くなるから。
ベーコンはいいとしてもパルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノ使わない奴は許せない。
1)あらかじめ卵黄とパルメザンチーズを混ぜて乳化させる
2)ベーコンとオリーブオイルをレンジでチン
3)ベーコンがカリカリになったら容器ごと水につけて60度ぐらいに冷まし1と混ぜる
4)湯でたてパスタに和えて塩で味付けして黒コショーを引く
ベーコンでも雪印の粉チーズでもいいからコショーだけは買いたて引き立てで
簡単カルボナーラうま〜
俺も生クリームは入れない派
まじめに作ったときでもいれない
うーん油だけだと胆石に悪そうだけど作ってみるかな。
傷めなくていいし生クリームなくていいのか。参考になった。
生クリーム入りのミルキーさも好きだけど
>>381も美味しそうだ。
そもそもイタリアではカルボナーラに生クリーム使わないし
卵が加熱して少しでも固まったら台無しなので
フライパンで作るときでも濡れ布巾において荒熱をとってから和える
焼きそばみたいに油とパスタ合わせて炒めるもんじゃない
384 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 10:41:53 ID:f9r0kdpD0
乳化を舐めちゃいけませんね
385 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 10:49:04 ID:20cFH/U00
マジレス↓
無印良品のアラビアータの瓶を買って来て
ひき肉とナスと一緒に炒める。
386 :
(´・∀・`) ◆gNd0Uqckak :2006/01/20(金) 10:50:43 ID:B+DbuW5Y0 BE:70038656-
カルボナーラにはオレンジジュース入れるよ
387 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 10:51:18 ID:K1fB0Tfs0
>>383 炒めてるんじゃなくて、ソースを温めつつ
麺に絡めてるって感じなのでは。
388 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 10:51:39 ID:nEMH5yZp0
パスタを茹でる..
水を切ってオリーブオイル少々..後は上から鰹節をドサっと掛ける
醤油(好みに拠ってはポン酢でも可!)を掛ける..
和風パスタの出来上がり..!
389 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 11:10:50 ID:uWTsNOSq0
麻婆豆腐をかける。
鷹の爪をちょっと入れると尚良し。
これが以外にイケる。
うどんでもおkよ。
390 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 11:20:35 ID:4pq3OnAG0
オリーブオイルが冬になると固まったまんま
しょうがないからバターとのりたま
納豆の箱に入ってるカツオタレと海苔で食ってみろ
392 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 11:23:46 ID:xahRn8YB0
カップ酒を鍋に入れて沸騰させる。沸騰するまでの間に
白ごまを大きなスプーンに山盛り5杯とねぎを用意
すり鉢で粘りが出てくる手前までする。すり鉢がなければ包丁で刻むそして包丁の背中で叩くんだ。
ねぎは好みで刻んで。パスタにどのぐらいねぎをからませて食べたいかイメージするんだ。
すったごまをからになったカップ酒のグラスにいれる。そして醤油を半分までいれる。
さらにミリンを加えてカップいっぱいまでそそぐ。煮切った酒の鍋にそれを入れる。
またからになったグラスにお巣を半分そしてまたミリンだ。それをまたなべに投入。
沸騰してきたらねぎをいれるんだ!
さて、ここからが重要なんだ
393 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 11:24:31 ID:3aNXxl7j0
このスレに見覚えが(;^ω^)
394 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 11:26:42 ID:uRjxOtiw0
とりあえず乾燥スライスにんにくはパスタ料理には欠かせない。
50食分ぐらい使えてたったの100円だからね
395 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 11:27:55 ID:2DeDRM970
スパゲティは味噌汁に入れて食うと美味いぞ。
396 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 11:54:26 ID:meG9zBAM0
良く行く居酒屋のメニューに【とんこつスパゲティ】てのがある。
食べてみたのだが、結構いけた。とんこつスープはかなりマイルドだったが。
麺+おろしにんにく+醤油+バター=ウマー
398 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 12:00:33 ID:l+EsOkYe0
茹でる→和風系のドレッシングをかける。
具があれば尚ぐー!
399 :
荒岩主任VSクッキングパパ:2006/01/20(金) 12:17:19 ID:lML5ozL3O
牛乳を軽く沸騰させ、そこにマヨネーズ(大さじ1)と豆板醤(小さじ1)を入れよく混ぜる。
カレーのルーを溶かしてスパゲティーにかけて、好みでケチャップを。最後に刻み糊と大根おろし、ゆずぽんずをかければ完成。
400 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 13:29:41 ID:6skWu7Z20
普段料理作る人間とそうでない人間の「手軽」がまったく噛み合ってない件
パスタってのは
どんなバカが作ってもおいしく作れる。
レトルトのカルボナーラソースを湯煎する→ご飯にかける→ウマー
スパゲッティ?何ですかそれ?
403 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 18:35:20 ID:QyuZLB8f0
ボラギノールでも食ってろ
404 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 18:39:57 ID:hVAhnX2C0
麺を茹でるのすら面倒くさい。
レンジで茹でられるタッパー容器を買おうかのぅ。
405 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 18:40:32 ID:RWkOBOzr0
あんかけスパがうまい
406 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 18:41:51 ID:BEirRKO+0 BE:111840948-
自分で作ったパスタは時間が経つとブヨブヨになるのに
何でコンビニで売ってるパスタは時間が経っても伸びないの?
408 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 19:02:54 ID:aYZVRu9lO
茹でたらバターと胡椒
409 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 19:09:46 ID:1Zc6ItCq0
手軽じゃないレシピで自慢してるヤツら
スパと一緒に風呂に入って残り湯にも1時間くらい浸けといたら食べれるくらいやわあなるかなあ?
オリーブオイルはエクストラバージンだと青臭さが強いからピュアオイルにするといいよ
412 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 21:00:51 ID:f9r0kdpD0
>>404 茹で時間が通常の2倍かかるよ
7分ならレンジで14分
レンジの電気代はバカにならないからやめたほうがいいお
413 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 21:05:00 ID:eVf6f7Rs0
別にイタリアイタリアって本式じゃなくても
うまけりゃいいのに。許さんとかいってる奴はイタ公かよw
かくいう俺はカルボナーラに生クリーム使う派
そんでもってガーリックオリーブオイルでベーコン炒めちまうよ。ウマー
414 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/20(金) 21:07:49 ID:f9r0kdpD0
パンチェッタ>>>>>>>>>>ベーコン
415 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 02:01:27 ID:VHoG8sUQ0
塩豚>>>越えられない壁>>>パンチェッタ>>ベーコン
ツナと醤油が楽だ( ・∀・)y‐┛~~
醤油だけでもいけるな
418 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 02:09:09 ID:cyA3R8o40
細いやつが茹で上がったら、ごま油で軽く炒める。あくまで軽く。
どんぶりに移して、永谷園のお茶漬け海苔をかけて、ちょっと渋めの緑茶をかけてサクサク(とはいかんが)
食す。激馬。
419 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 02:27:00 ID:bbJ7EhLB0 BE:70941029-
これまさか俺が立てたスレじゃね?
立てた直後見つからなくて即効消されたもんだと思ってた
俺のお勧めはトマトとツナ缶とブラックペッパーだな
420 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 02:41:25 ID:RfpU09v/0 BE:43956252-
バター10g程度を湯煎して溶かす。
たらこ(1腹)の中身をスプーンなどで押し出す。
混ぜる。
マヨネーズを小さじ2、味噌を小さじ1/2弱。
塩で味を調える。ちょっと塩辛い程度にしておくとよい。
茹でておいたパスタと和える。
のりをふりかける。しそもあれば、ベター。
トマト(1玉)をざく切りにする(皮が気になる人は皮はむいておく)。
ツナ(1/4缶から1/2缶)、トマト、わかめ(お好みで)、
オリーブオイル、黒胡椒をボールで和える。
塩で味を調える。トマトの酸味が軽く残る程度に。冷蔵庫で冷やす。
茹で上がったパスタ(表示茹で時間を過ぎる程度)を水で洗う。
さきほどのソースにパスタを絡める。
夏はこれがお手軽。
ソーセージ、たまねぎ、あれば、ピーマン、にんじんを薄切りにし、
サラダ油でいためる。茹で上がったパスタを投入。
ケチャップ、塩コショウで味付け。
熱く熱した鉄板に盛り付ける。半熟の目玉焼きを上に乗せる。
424 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 02:57:42 ID:mrFmyHWL0 BE:349806896-
生醤油パスタ
生醤油うどんと同じ
おてがる!!
425 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 02:58:12 ID:Hsbum2RA0
パンチェッタってどこで売ってる?
昔イタリア料理屋でバイトしてたときにはよくそれでまかない作ってたけど
426 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:02:21 ID:mrFmyHWL0 BE:233205449-
楽天で売ってるw
ていうか楽天で売ってる店を探して店名でぐぐれば
大抵は店の直営サイトが見つかるハズ
427 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:09:13 ID:oXvhCcHr0
ふにゃふにゃになるまで茹でて、めんつゆとわさびでうどん風に食うのが好きだ
428 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:10:57 ID:TH0jdDAL0
青海苔ぶっかけて、引き割り納豆乗っけて、卵の黄身のっけて
醤油かけて刻みノリのせて混ぜまくれ。
納豆好きなら絶対イケル。
429 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:11:17 ID:/2ZkdUZH0
オリーブオイルと塩で十分だろ
430 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:12:03 ID:wejs+/e+0
>>425 年末にオリンピックで買ったよ。
普通の大手メーカーのパック物だった。
すげーコショウ入れてカルボナーラしようと思ってそれも買った。
砂抜きあさりをよく洗ってボールに開けて、白ワインか酒を大さじ2ほど振りかけておく
フライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を温めたところに、上のを投入して蓋をする
んで、茹で汁もちょっと入れる
あさりが開いてきたら、蓋取ってファイヤーして塩コショウ(茹で汁の塩分を考慮しる)
火を止め、茹でたパスタと刻んだ青ジソとかパセリやら加えてからめる
↓
激ウマー!
432 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:18:38 ID:91/QHKmRO
>>428と被るけど
市販の納豆につゆ入れて混ぜたのを
茹で上がりスパゲッティの上に乗せる
あと刻み海苔乗せてガッと混ぜる
これだけでも十分旨い
味うすかったら醤油たらしても良い
贅沢に作るなら大葉か鰹節刻み葱のどれかを入れたり
433 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:26:20 ID:i/Xz09uk0
具は玉ねぎでも人参でも適当なの炒めて
粉末のかつおだし+塩コショウで味付け終了
434 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 03:27:13 ID:sjEwkVrk0
入れる
注ぐ
美味しい
たまにリッチにウニを使う。って言っても瓶詰めのやつだけど。
卵黄とウニの瓶詰めスプーン一杯分を混ぜる。
そこに塩・醤油等を入れてさらに味を濃くする。
玉葱とパスタを一緒に炒める。
炒め終えて皿にのせたパスタに卵黄とウニのソースをかけて少し混ぜる。簡単でウマー(゚Д゚)
低コストだし試してみ。
自分で作るの面倒くさいだろ。
ママーの冷凍ナポリタン激馬。
パスタを茹でる
↓
塩胡椒+ケチャップを加えて軽く炒める
↓
皿に移し、スイート・チリソースをかける
↓
(゚Д゚)ウマー
438 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 04:34:16 ID:EExlvfmH0
電子レンジでゆでる容器は夏場ひじょーにありがたい。
なべだと部屋の温度と湿度が高くなるからいやだ。
クレハのバッタもんが100円ショップで売ってるぞ。
439 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 04:38:13 ID:GZmeTeFJ0
電子レンジ用の容器は1~2回使って捨てた
不味すぎる
440 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 05:00:44 ID:93QcgnRI0
このスレを保守してるのはきっと椎名誠
441 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 05:56:12 ID:b6hGGd6f0
3分位茹でて、あとは火消してふたして、6分ほどほっとけば
アルデンテに仕上がるって聞いた
442 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 06:01:50 ID:EExlvfmH0
>>439 自分的にはとくに問題ないな
料理板のレンジ用調理器具スレでもすこぶる評判いい
443 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 06:02:59 ID:gTabI26o0
永谷園のお茶漬けをうまく利用するとうまいらしい
ノンオイルじゃないツナ缶
+
マヨネーズ
+
塩コショウをお好みで
鬼のように既出だった orz
446 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 06:13:35 ID:9mNT4nMU0
既出だけど、あずきっていうかあんこかけるとマジでうまいらしいな。
炭水化物+糖分でエネルギー豊富なので、スポーツの前とかに食べるのもいいそうだ。
447 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 09:47:19 ID:zRZzMZEa0
鶏のささみと茹でる
つかったささみは捨てる
超高級だから
448 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 09:49:41 ID:bIITiw0l0
茹でたスパゲッティの上にゴハン
449 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 10:09:33 ID:sPjKcIHB0
450 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 10:14:52 ID:ZmmT+9NZ0
にんにく、鷹の爪、玉ねぎ、ベーコン、アンチョビをオリーブオイルで炒める。
水300ccとコンソメ1個と市販のトマトソースを入れて煮る。
硬めにゆでたパスタとタバスコ入れて、煮こみパスタの出来あがり。
今から雪見ながらふぅふぅして食べる。
スパ用にもなるし、なべにもいい「にんにく醤油」を作っとくのをおすすめ。
適当なガラス瓶(自分は大きめのジャムのを洗って使ってる)に、
皮をむいたにんにくを放り込む。かけらが大きかったら、半分に切る。
量は瓶の大きさによるけど、適当。
上から醤油を注ぐ。ふたをする。1週間後くらいから使える。
非常に便利。
ちょっと固めに茹でたスパゲティを少量の油とともにフライパンに、
軽く炒めた後ツナ缶を開けて中の油ごと投入、味付けは蕎麦汁で和風に、
スライスしたにんにくや唐辛子を入れると更にGood、仕上げはあさつき海苔で。
453 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:05:55 ID:Ywgrf1MF0
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪に適当に足せば楽だね
アンチョビ、ドライトマト、ベーコン、ツナ、鰯とかなんでもいい
454 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:09:15 ID:pOwykCIK0
すりごま
おかか
うめぇ
455 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:13:05 ID:/mjXMaKbO
普通のよりちょい細めスパをゆでる。
ゆであがったスパの上に、たっぷりの大根おろし・ツナ缶(オイル入り)・刻み海苔をのせ醤油・タバスコ少々をかけ混ぜて食べる。
うま〜
456 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:16:53 ID:Px5HXoO70
457 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:17:54 ID:wfIcldvf0
>>1 教えろって何よ教えろって?人にものを教えてもらおうとする時は普通教えてくださいでしょ?
何その口の聞き方。一人暮らしだからなんなの?ちゃんと言いなよ。
みなさん
>>1←こいつは無視していいですよ。
458 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:18:16 ID:PC9+MjUpO
ソースを自分で作る場合は、
ソフリット作り置きして冷凍しておくといろいろと使えて便利だよ。
連レススマン
>>1 簡単なスパゲティならカモ井食品工業ってメーカーのチキンライスの素を買え。
スパゲティを茹でる→バターで炒めながらチキンライスの素をふり混ぜる
これだけでマジでうまい!!
ローカルなメーカーだけど検索したら出てくるし通販もしてる。
461 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:43:08 ID:Ywgrf1MF0
462 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:44:20 ID:ZMSNXV5i0
ラー油とベーコンとにんにくでペペロンチーノ
カルボナーラ手軽でウマーなんだが
卵白がもったいない。
なんか卵白で手軽にウマーなもう一品作れないかな?
464 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:58:34 ID:mrFmyHWL0 BE:259116285-
卵白だけ焼いてみじん切りにしてマヨネーズにまぜて
なんちゃってタルタルソース
465 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 11:59:35 ID:JDnFjqY30
466 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:02:59 ID:VUB86oTi0
バター→塩コショウ→醤油
467 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:03:01 ID:hscC1GLp0 BE:253145546-
>>463 砂糖少し加えた後に伝導泡立て器でガーッとメレンゲ作って焼くとおいしい。
468 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:04:35 ID:2pHxLxPq0
>>463 泡立ててメレンゲを作り、ミックスベジタブルを入れた
溶き卵に投入。
これをフライパンで焼く。
フワフワイタリアンオムレツ風の出来上がり。
お好み焼き生地に入れてもおk
469 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:04:36 ID:mrFmyHWL0 BE:259116858-
メレンゲって煮込み料理作るときに鍋に入れとくと
浮いてきたアク吸着してくれるから便利よね
470 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:08:09 ID:Ea7gggzT0
カルボナーラは手軽じゃない!
手軽でウマイって分かってないヤツ大杉
カルボナーラの作り方(これが簡単だと思う?)
ベーコンをバター15gで、中火で揚げるように焼く。
↓
牛乳と生クリームをいれて、弱火で2/3ほどになるまで弱火で3分ほど煮込む。
↓
パルメザンチーズをいれ、加熱しながらソースをよく混ぜる。
べたべたになってしまわないように注意。塩で調味する。
↓
ゆでたスパゲッティをよくからめて、皿にもる。
↓
全体に黒胡椒とパセリをちらし、卵黄を中央にのせる。
↓
卵とまぜまぜして食す。
471 :
( ゚Д゚)y━・~~~ピョア ◆pyoaFBTqck :2006/01/21(土) 12:09:52 ID:41ilpSLl0
トリガラスープの素とポン酢とめんつゆは意外に重宝
472 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:19:19 ID:9a0RQNp60
カルボナーラは手軽じゃない!
カルボナーラの作り方
ベーコン(切るの?)をバター15g(どのくらいよ!?)で、中火で揚げるように(広げるの?)焼く。
↓
牛乳と生クリーム(ねぇよ)をいれて(どのくらいよ!?)、弱火で2/3ほどになるまで弱火で3分ほど(ラーメンが早いよっ)煮込む。
↓
パルメザンチーズをいれ(どのくらいよ!?)、加熱しながら(また?)ソース(どこ?どれ?)をよく混ぜる。
べたべたに(なるの?)なってしまわないように注意(どうやって?)。塩で調味する(どのくらいよ!?)。
↓
ゆでたスパゲッティをよくからめて、皿にもる。
↓
全体に黒胡椒とパセリ(ねぇよ)をちらし、卵黄を(卵白はどうすんの?)中央にのせる。
↓
卵とまぜまぜして(初めから混ぜちゃだめ?)食す。
473 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:25:49 ID:x4GNJkO20
ボンカレーをかける
474 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:34:26 ID:ZmmT+9NZ0
>>472そんな面倒くさがるなw
カルボナーラの作り方(2人前)
@卵3つにパルメザンを大さじ2くらいとブラックペッパーを入れて良くまぜる。
Aベーコンを多めのオリーブオイルでカリカリに炒めてワイン(赤でも白でも)を注ぐ
ワインが蒸発してきたら水をいれ、しばし煮た後パスタ投入。
B火を止め@を入れ手早く混ぜる
475 :
( ゚Д゚)y━・~~~ピョア ◆pyoaFBTqck :2006/01/21(土) 12:36:00 ID:41ilpSLl0
…という調理過程を行いましたレトルトをかけると万事解決でございます。
476 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:42:40 ID:i8CuRhPPO
カルボナーラは
油をひいてないフライパンで炒める
↓
少しカリカリしたら生クリームを投下
フライパンについた旨味をけずりながら生クリームを入れ煮る
↓
スパゲティと茹で水を少し投下し混ぜる
↓
火を止め卵の黄身を投下し手早く混ぜる
まざったら皿にいれブラックペッパーをふる
477 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:44:30 ID:mewdEbvz0
「手料理?ありえない」
478 :
476:2006/01/21(土) 12:45:43 ID:i8CuRhPPO
パルメザン書き忘れてる
生クリームいれた時に同時にいれる
480 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 12:58:41 ID:Wrh6sLaO0
多分誰がやっているけど洩れの方法
1 水煮トマト、あらかじめ煮ておいたたまねぎ、ピーマンを
ジューサーにぶち込む
2 チリソース、塩コショウ、トマトケチャップをぶち込む。
チリソースはすげー辛いので辛いのが苦手なら少なめがベスト
お好みに合わせてみりんや砂糖もいいかも
3 がりがりやって、後は鍋に煮詰める
4 完成〜1日置いてもいい。今の時期なら4日でも大丈夫で
余ったらカレーのペーストと一緒に煮込むと深みがでていいよ
鍋でぐつぐつ煮込む方法あるが、めんどくさくて嫌いだぼ。
タモリのやっていたものをアレンジしてやってみた方法で
楽しようと生のたまねぎでやると悲惨な目にあうのでやめたほうがいいぞ
481 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 13:02:01 ID:EzAaROcW0
自慢したいのはわかるが
”手軽で美味しい”と”美味しい”の違いを考えろって
>>464-469 Thx!
メレンゲは泡立てるのが・・・電動泡立て器なんて便利な代物無いし(;´Д`)
なんちゃってタルタルいいかも
つか>465kwsk
483 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 13:23:50 ID:F/y7Hmsb0
手軽に作りたいという発想の人はアンチョビなど買わない。
484 :
彩 ◆GtN0Plfghk :2006/01/21(土) 13:25:06 ID:ryJcE2rE0
485 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 13:28:04 ID:ZmmT+9NZ0
料理やる前はアンチョビとキャビアを混同してたなぁ…
前にも書いたが、QPのノンオイルドレッシング中華を少量かけるだけでおk
487 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 13:53:27 ID:43sm9KHt0 BE:157920072-
チャーハンにニンニク?
邪道です><
488 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 13:55:19 ID:uz5/HQxZ0
スパゲティーを茹でる
↓
パンツを脱ぐ
↓
シコシコする
↓
発射
↓
(゚Д゚)ウマー
489 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 13:57:47 ID:wtN2+3bO0
市販のミートにひき肉足すだけで相当うまい
>>274 最初に茹でてザルにあげとく。(茹で汁はカップ1ほど取っておく
中華鍋っぽいテフロンのフライパンあるじゃん?
あとはボールとザルさえあれば、茹でるのも炒めるのもあれ一つでおk!1人暮らしならまじおすすめ。
あれ一個あると、煮物、炒めものなんでも作れるお
コツは材料は先に切って用意しといて、麺ができたら一気に作るとウマー
491 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 14:09:03 ID:V4Ndi5Cl0
普通に茹でたパスタとベーコンを塩コショウで炒めても旨いよな。
タカの爪を一本ぶち込むとなおよし( ・∀・)y‐┛~~
493 :
490:2006/01/21(土) 14:10:37 ID:iN/OxnZGO
中華フライパンは透明の蓋付き買っとくといいよ
まじであれあると、他に鍋買う必要なし
494 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 14:45:33 ID:b/WA7OsG0
「黒毛和牛のボロネーゼ」 日清製粉?
知ってる人いるかなぁ、これめっちゃうまかったんだよね
金のパッケージだったの。全然見なくなっちゃった
親子丼風パスタ
普通にパスタゆでて和風だしにたまねぎ鶏肉ぐつぐつ
溶き卵かけたのをパスタにのせる
たまねぎ切るのが面倒だがまとめてきったのを冷蔵庫にいれとけばいい
497 :
494:2006/01/21(土) 16:09:45 ID:b/WA7OsG0
>>495 そうそう、それです!ボロネーゼってほんとうまいですよね
箱入りのレトルトボロネーゼを色々食べてきましたが
個人的には「黒毛和牛」のが1番美味しかったです。
ドンキホーテで160円で山積み売ってた時があったんですよ。
でもそれ以来他のお店でも一切見てないです。
最近は無難に青の洞窟ですかね。
498 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 16:18:34 ID:ZmmT+9NZ0
予約でいっぱいシリーズもイイ!ボロね-是に粉チーズサイコー
のりたま
500 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 16:25:57 ID:ErP5aBc60
>>477 あー、そのCMに出てる女、そのCMのおかげで一発で大っ嫌いになった。
>>497 な、、160円・・・(;´Д`)
くそ、ちょっと探してみよう。
青の洞窟同じく。あとはラベットラのやつをよく買うかな。
・・・食べたくなってきたから、帰り買っていこww
502 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 16:55:08 ID:TH0jdDAL0 BE:311755897-
小西真奈美がでてるやつかw
504 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 17:00:53 ID:EmguAisf0
マヨネーズ
505 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 17:03:40 ID:dIiF2t1G0
素で食え
小麦粉の風味をかみしめろ
506 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 17:07:19 ID:FPYxPvLvO
いちごジャムを、かけてくう
507 :
494:2006/01/21(土) 17:13:04 ID:b/WA7OsG0
>>501 ヨーカドーで売ってたのは390円くらいだったんですよ。
ドンキで160円だった時に買い占めておけばよかったと
激しく後悔。
「ラベットラ予約で〜」のボロネーゼも一時は狂ったように
食べてたんですが、あの濃厚な感じに飽きがきちゃいまして
508 :
ぃぃょ!>ヽ[・∀・ヽ] ◆MCL0oYXgCs :2006/01/21(土) 17:17:52 ID:c0st+ghl0
お茶漬けのもとかけて混ぜる。
意外とおいしい。俺は梅茶漬けがオススメ
509 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 17:23:44 ID:S/fwn7ZR0
ベーコン、たまねぎ、ピーマンをコンソメで軽く煮てスープスパゲティ
簡単で結構いける
510 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 17:24:10 ID:RDiIgJAMO
しょうがねぇ、教えてやる。
キューピータルタルソースと胃薬のザッツ買ってこい。
511 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 17:28:15 ID:RDiIgJAMO
レトルトだとママーとかよりHachiがずっと旨いよね。
暇なときに大量にポモドーロ(トマトソース)を作って
小分けに冷凍しておけば
いつでも、はやい、美味い、安いパスタが食えるよ
肉、魚、野菜、茸など、なんにでも合う
アンチョビなんかも高いから自分で作るけど
これはあんまり手軽じゃないか
>359
>バターは程々にして、生の卵黄を一個入れて作ると最後までしっとりしてうまい
今度やってみます。ありがとう。
514 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/21(土) 22:50:47 ID:mrFmyHWL0 BE:207293748-
たった今食ったやつ
パスタ茹でる
↓
熱したフライパンへ
↓
チャーハンの素適量ふりかけ
↓
塩コショウして完成
意外とイケたw
スレを一切見ないでレス。
@バター+醤油
Aめんつゆ
Bツナ缶 マヨ
Cレトルトパスタソース
Dレトルトカレー
Eスパ王
Fお茶漬けの素
Gそれ手軽でおいしいって設定無視、ってな料理研究家レシピ
H本場イタリアではってウンチク
I長澤まさみ(その他もろもろ)のおしっこで
こんな感じじゃない?。
516 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 00:26:58 ID:7Cfyf+ff0
保守
517 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 00:45:20 ID:U77nLWtf0
スパゲッティ?
そんなもの、オリーブオイルと塩だけだ。
ディベラのスパゲッティーニを塩多めにゆでて、いいオリーブオイルと塩で炒めてみろ。
518 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 00:45:58 ID:OtQs9z+B0
パスタ初心者は乾麺より冷凍麺のほうがうまくできるな
茹で時間も短いしいい感じの歯ごたえになる
シーチキン+大根おろし+ぽんず
納豆+卵
カレー
アンチョビで塩味をつければ後は何やっても上手くなる。
オリーブオイルまぶして適当なふりかけかければok
523 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 07:21:04 ID:Nrnxn1ZS0
スープスパでおいしいレシピあったら教えて
ものぐさ野郎はこれをやれ
・バターひと切れ+カレーの固形ルーひとつ
・コンソメひとつ+シソの葉
・ソーセージ+マヨネーズ
525 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 07:33:35 ID:m2CJtCT00
>>523 茹でたパスタにニンニクオリーブ油をからめて
粉末のカップスープに胡椒
【ツナトマト】
@トマトを4等分してレンジで3分
A刻みニンニクと鷹の爪をオリーブ油で温める
Bトマトの皮を取ってAに加える
Cツナを加える
D胡椒、バジル
Eパスタを絡め、茹で汁で塩味を加減して完成
「手料理?ありえない」
528 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 22:44:35 ID:Nrnxn1ZS0 BE:157921027-
保守
529 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 22:53:25 ID:LjiiILYk0
1.茹でたスパゲティを皿の上に乗せる
2.ケチャップを混ぜる
3.ヨーグルトを大さじ一杯ぐらい
完成
530 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 22:58:06 ID:Rvo424Yi0
にんにく、オリーブオイル、バター、たまねぎ、冷凍海鮮物、ミックスハーブ。
適当に適当な順番で炒めて、パスタ混ぜて塩コショウで味整える。
な、手軽で簡単だろ。
531 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:02:24 ID:6kHWfzUj0
@ボールの中にほぐしたタラコを適量と溶かしたバター少量を入れてかき混ぜておく
Aパスタをアルデンテに茹でる
Bフライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒めて香りをつける
CBに缶詰のホールトマトと少量の塩を加えて、煮立ってきたらさらに茹でたパスタを加える
DCを皿に盛り、刻みパセリをふりかけて出来上がり
532 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:02:50 ID:bDVOSSUd0
基本的には塩コショウでいいだろう
オリーブオイルを絡めればなお良し
無ければバターでもいい
534 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:04:55 ID:2uOTO3mL0
自分でスパゲティ作って食べて1時間ぐらいすると
必ずと言っていいほど眠くなるんだけどなんでだろ
535 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:04:59 ID:VYWmpfkD0
最高においしいアンチョビーのペペロンチーノ
1)スパゲッティーをゆでる
2)茹で上がり2、3分前になったら、
スライスにんにく、輪切りにした鷹の爪、刻んだアンチョビーをオリーブオイルで炒める。
3)茹で上がったスパゲッティーを入れて絡めならが炒める。
4)皿に盛って、最後にエクストラヴァージンオリーブオイルをまわしける。
まわしけるかも
537 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:08:03 ID:1JZ35BmV0
538 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:12:11 ID:Nrnxn1ZS0 BE:180479982-
539 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:12:47 ID:3nwrcCH60
ペペロンチーノ最強伝説
541 :
(´・∀・`) ◆gNd0Uqckak :2006/01/22(日) 23:14:05 ID:oF5i6wAM0 BE:37353582-
542 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:14:43 ID:hEOmhBF/0
大根おろしとツナパスタ。
その名の通りおろして茹でたパスタにのせるだけ。それにポン酢をどぱぁーっとかける。
シソの葉とのりがあればハサミで細く切ってのせるよろし
544 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:16:57 ID:j1oVil2PO
タラコ焼いてほぐして、バターを絡めたパスタに混ぜたら出来上がり
パスタはレンジで茹でれるのでOK
このスレ、楽したい時のブッコミ系レシピと
ちゃんとしたレシピ両方載ってていい
546 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:19:12 ID:mlFYPN6Z0
チーズが充実しているお店でゴルゴンゾラを買う。
フライパンで溶かして、生クリームを適当料加える。
ゆでたパスタに絡めて終わり。
→簡単な上、むちゃくちゃうまい。
547 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:20:51 ID:A4vQdwK50
子供の頃母親が作ってくれた塩とバターで炒めただけのスパゲティが大好きだったなあ。
549 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:28:25 ID:lFZI8Mwj0
シーチキン+サラダドレッシング(青紫蘇とか和風とか)をぶっかける
余裕あったら海苔とかバター乗せる
550 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:28:57 ID:70eipgU+0
スパ王でも食ってろ
冷凍のママーが最強
552 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:35:16 ID:drE5lNOf0
パスタにサラダドレッシング掛けるヤツは、一度冷製パスタで食べてみな。
553 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:39:15 ID:BVzZlB6v0
スパゲティ・ジェノベーゼ
エキストラバージンオリーブオイル
バジルペースト(600円弱くらいで瓶詰めで売ってる。
ちょっとしか使わないので相当量になるが足が速いので注意)
塩小さじ1
にんにく(中国産でないもの)大一片
にんにく大一かけ程度の皮を剥きみじん切り
オリーブオイル大さじ2とバジルペースト大さじ1とにんにくを混ぜる
パスタ茹でる
茹で上がったらお湯を捨て上を和える
塩で味を調えてできあがり
本当は松の実・パルメザンチーズ・くるみなども粉々にして和えるらしいが高いしめんどい。
これだけでもけっこういける。
554 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:47:39 ID:E1oupFXWO
1、ニンニク(一人一片)・鷹の爪(適宜)を刻む。同時にパスタを湯に投入
2、オリーブオイルで中火で軽く炒める
3、しめじorまいたけorアサリ投入
4、塩胡椒を小量と酒か焼酎か白ワインでアルコールを蒸発させつつ軽く炒め、パスタが茹であがるまで火を止める
5、パスタと茹で汁を少し投入
6、中火でかきまぜながら炒め、蕎麦などに使うめんつゆを大さじ2杯
(・д・)ウマー
意外とめんつゆ臭く無くて周囲には好評ですた。パスタを投入するまえに炒め過ぎないのがコツ。
555 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:51:53 ID:blOakAjcO
マヨネーズとゆかりを絡めてもみのりかけて食ってみろ
556 :
番組の途中ですが名無しです:2006/01/22(日) 23:52:43 ID:ny49KJEI0 BE:300250793-
キューピーのレトルトソース買ってくる
かける
食べる
良スレ。みんなありがと。¢(・_・。)
>>556 レトルトソースも一手間加えるともっとおいしくいただける。
オリーブオイル(にんにくと鷹の爪をいれておいた)をかけるだけでもいい。
バターを入れたフライパンでソースを一度、あたためるだけでもいい。
パスタを茹でる時にオリーブオイルをいれるのもいい。
>>555 バターとゆかりでも美味いよ。
ご飯でもいける。
560 :
番組の途中ですが名無しです:
>>553の言ってる中国産以外のニンニクに禿同。香りが貧弱。