鶏肉の最強の料理法は唐揚げだろ？

唐揚げなしの人生なんて考えられない

空age

代官山に唐揚げカフェ作れ

空age

あああああああああ焼き鳥だろ

水炊きだろ？

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↓デブの見解

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鶏肋

プライドチキン

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空age

カシューナッツとかと炒めた中華のやつ

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鳥さんが可哀想・・・・

テリヤキ

やべえ！うめえｗｗｗ

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タンドリーチキン最強

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胸肉の照り焼きもなかなか

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ひねくれて竜田揚げと言ってみる

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空sage

から揚げは胸肉で

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デブ乙

塩焼き

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若鶏のあまずあんかけ

丸焼きだろ

空age

唐揚げは世界中にある

丸焼き

空age

塩茹でだ

焼き鳥じゃね？最強は

唐揚げも韓国起源。本当は韓揚げだった。

空揚げは韓国起源

減量中だけどから揚げにビールだけはやめられない
一応食べる量は昔の半分くらいに抑えてる

チキン南蛮

焼鳥だﾎﾞｹ！

ザンギ

ささみフライ最強

唐揚げと竜田揚げの中間くらいがいい

胸肉で作ったから揚げは意外と油が少くヘルシーということを知れ。

からあげくんﾚｯﾄﾞうんめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

唐揚げはどんな料理にも合うから素敵

確かに焼き鳥の方が上だな　塩たれ

出汁にして身は捨てる。
トリ雑炊ウマー

ばんばんじーが好き

コーラ煮

小林薫のせいで唐揚げの地位が一気に堕ちてしまった
まったくムカつく話だよな

>>3
もうあるだろ

ぜってー酢豚だろ。
王将の酢豚マジ美味いよ。

唐揚げも焼き鳥も好きだけど俺の一番は水炊き

寒くなると鶏大根もいいね。

揚げる前に鶏肉に下味つけたほうがいいよね。
塩･胡椒･醤油･酒･にんにく･しょうが につけて10分。

ザンギうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

つーか鶏肉が最強肉に思える

唐揚げ最強

チキンライスか焼き鳥（塩）

手羽先のからあげ(二度揚げ)
鶏はタイ産。

焼き鳥だぜ！！
備長炭でうまうま
コンロもちゃんとしたやつじゃないとだめだよ
フカフカ　香ばしい焼き鳥になる

オーブンで丸焼き。
小ぶりで皮が薄くて脂が少ない鶏を使う。
味付けは基本的に岩塩だけ。
うまーい。

唐揚げは「唐」だけど韓国起源

小さく刻んでフライパンで野菜と炒めてラーメンに載せる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

手羽先って鶏の毛が残ってるよなw

いろんな部位を、塩で焼いたり、タレで焼いたり
ササミは半生で焼いたり、皮はパリパリに焼いたりなど
いろんなバリエーションを楽しめる焼き鳥が最強だろうな

唐揚げも楽しいけど、やっぱジワジワ照り焼きだな
炭をじゅくじゅく言わせて、丁寧に焼き上げて焼き鳥丼( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

チキンカツが最強
正直とんかつより美味いんじゃないかと思う
サクっとした衣とジューシーで柔らかい肉(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

定期的に立つなこのスレ

空age

チキン南蛮　親子丼　チキン照り焼き　

鳥刺し＞砂肝を煮た奴＞焼鳥＞＞＞＞＞から上げだなぁ。
から揚げ、年に３個くらいの消費量。別に嫌いじゃないんだけど。

デブは肉を食うなよ
魚で代替できるから

最近、料理板とレシピ板見てる

チキン南蛮食いたい

竜田age

コンビニの唐揚げって・・・・・・・

日本人なら
竜田揚げでしょ

唐揚げ最強説を唱えてる奴は絶対ガキ

竜田揚げは楽しくない
旨いけどさ、、、

焼き鳥最強

ケンタッキーの皮の部分

鳥天だろ。
酢醤油とカラシに付けて食うと
最高だ。

唐揚げにﾚﾓﾝは基本だな。俺は居酒屋へ行くと、出てきた大皿にﾚﾓﾝ汁を
大量にぶっかける。異論は認めない。

>>90
自分の食う分だけにしとけよ

>>90
異議あり！

焼き鳥も好きなんだが唐揚げだな

漏れは、唐揚げに焼き鳥のたれをからめるの

チキンライスか焼き鳥（皮）

肉の中で一番美味いのは鶏肉だな。
カレーの中で最強なのもチキンカレー。
カレーの旨みを纏ったホロホロの鶏肉ウマー

あっつあつの唐揚げ　＋　塩コショウﾁｮﾝﾁｮﾝ


うっめぇぇぇっぇぇぇぇぇええええええええええ！！！！！！！！！！！！！！！１
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！！！！！！！！

鶏肉は焼いても煮ても揚げても美味い。ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰの鶏肉は最強だ。

イヤッホォォウ鶏肉最高!!!!

肉そば

鳥ハムだろ。

>>1
近所の鳥料理屋はレモン蒸しとかたたきが美味い

たたきは美味いな！
なかなか食えないのが残念だが。

お前等は大馬鹿だ、俺は唐揚げも水炊きも
フライドチキンも、鳥つみれも
焼き鳥も、ハーブと焼いたグリルチキンも
鶏の塩釜焼きも、鍋に入った肉も鶏肉であるから良いのだだ
調理法が問題なのではない
鶏肉であることが重要なのだ

レモン醤油焼き最高！

実際焼いて塩だけで美味い。

宮崎のもも焼きとか、香川の骨付き鳥とか・・
秋田の比内地鶏のスープたっぷりの鍋も食べてみたい

比内出身の俺様が来ましたよ。

まぁあいつは最高の出汁は出るが、油信仰の進んだ現代ではそのうち淘汰されていくだろうな。
焼き鳥にはむかないし、唐揚げならブロイラーで充分うまいしさ。

やっぱ焼き鳥じゃないかな
塩でね

鶏肉とカシューナッツの炒めだろ。

水炊きだろ
ブツ切りにしてスープを塩こしょうで味付けしたら最強

>>96
やっぱカレーは鳥だよね。カツカレーもチキンカツカレーのほうが絶対いい。

>>108
そうなのかー！
でも素材で味が大きくかわるシンプルな料理法より、
ブロイラーでもそこそこ美味しく食べれるから揚げはやっぱある意味最強なのかな。

歳くってから消費量が鶏＞魚＞＞豚＞＞牛になったなぁ。
特に牛肉は週に１回くらいしか食わなくなった。

さて、から揚げといっても、サックリとふにゃふにゃがあるんだが．．．．

前者がホカ弁、後者がコンビニから揚げ、オリジン。




当然前者だよね？

ファーストフードで言えば、マックチキンが前者なら、ケンタッキーは後者。
その場合は後者かな？

焼き鳥でも、水炊きでも、唐揚げでも
美味いのはもも肉って事分かってるんだろうか？？
胸肉じゃだめぽだよ

>>115
ふにゃふにゃの唐揚げうめえええええええ

もも肉のから揚げは上手に揚げないと油でギトギトになる

衣がサクっとしてるほうが絶対うまいって。
これに塩コショウ最強。

フニャのほうは、元から味付けしてるタイプだね。（しょうゆとか）

>>63
ザンギうめえって立ちスクリューのこと・・・・じゃないよね

ねらーなら鳥はむだろ

小麦粉＋卵3個＋ベーキングパウダー水適量。

>>115
うちの近所のオリジンは唐揚げさくさくだよ

ｾｾﾘ最強だお

俺はムネ肉好きだよ
王将の唐揚げとか超好き

塩焼きうま
銘柄鶏だとさらにうま

気のおけない友達と食事してええええええええええええええ



友達いねえええええええええええ

>>124
サクサクってよりも、パリっとしてるような感じのヤツ。

皮付きの鶏肉に軽く小麦粉をつける
↓
揚げる
↓
食べやすい大きさに切る
↓
細く切ったネギを載せる
↓
酢とか醤油とか砂糖で作ったたれをかける
↓
ケンタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

鶏鍋がうまい

片栗粉で揚げてるんだけど、これは竜田になるのか？

>>129
竜田揚げか？

>>133
竜田に近いかも。
ホカ弁のから揚げ。

付き合うなら唐揚げが美味く作れる女。
年増でもブサイクでもいい。
とにかく唐揚げ。

棒々鳥

いや、焼いて梅肉つけたら
驚異的においしくなるぞ。

書いてて腹減ってきた

チキン南蛮だろうが

決めた
今日の晩飯鶏肉にするわ

宮崎あたりの料理で
細かく切った地鶏を炭火で焼いたのが最高に美味い。
旨みという旨みが口の中に溢れる。
柚子こしょうにつけて食うとこの世のものとは思えない。

鳥はむ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ttp://toriham.at.infoseek.co.jp/

>>140
あれは火事になりそうなくらいの炎だよなあ

>>140
柚子こしょうを考えた人は天才

まあ鳥はむだけどね
わさび醤油つけてうまい

誰がなんと言おうと地鶏の網焼きが最強

>>140
それ！！！！！
あれは最強だよな

こんな夜中にグルメの話はやめてくれ(＞＜)

ケイジャンもおいしいお

>>147
オリジン弁当でからあげとかチキン南蛮かってくりゃいいじゃん

ほかほか亭のから揚げスペシャルはレベル落ちたよなあ

唐揚げって人気あるんだなー。驚いたよ。

>>151
デブは油と塩が大好きだからな

自炊に慣れてないと、肉買ってきて作る決心がつくまで時間がかかる

すまんが最強のレシピを教えろ

おしえるれ

冷めて固くなった小ぶりの唐揚げ好きだお

オリーブ油で潰したにんにくを炒める。
焦げる前に取り出して適当に切って塩胡椒したたとりももを入れる。
皮がこんがり焼けるまで焼く。レモンを絞って食べる。
塩は強めにした方がいいかな。

今日、すき焼きしたんだが、俺が牛肉高かったからとか言って鶏肉大量に買ってきやがった。
マジむかついたから鍋ひっくりかえしてきた。今台所でないてる。ザマミロｗｗｗ

ケンタッキー再現レシピ
http://blog.livedoor.jp/knjymmt/archives/14568371.html

あら　焼き鳥のほうがスキなんだけどあんまり人気ないのかなあ

こんな朝っぱらに泣いてるのか

>>158が分からん

>>162
コピペ

薩摩の方で食える鳥の刺身は世界観変わるよ。
一度食ってみれ。

それでも一番美味いのは唐揚げだけど

やっぱりケンタッキーだろ

http://www.ac-bu.info/02.wmv

>>164
鳥の刺身には甘い醤油だな

若いうちは唐揚ｳﾏｰだよな
年取ると刺身や焼きや水炊きｳﾏｰ

おのれら糖尿のわいは鶏のササミをゆでたやつしかくえんとゆーに

>>169
梅肉付けてホイル包み焼き

おなかすいた

>>170
それちょっとうまそうやな

煮たのが好き

俺的には炊き込み御飯のおにぎりが最高
唐揚げは脂こくて毎日食えん
炊き込み御飯ならいくらでもいけるぜ！！

僕皮がカリカリしてないと駄目なの

ﾌｧﾐﾏの唐揚げ串はいいよな
あの値段であの味なら値段以上の仕事はしてると思う
カリカリしてるし

>>169
しょうゆと低カロリー甘味料混ぜてにんにくちょっぴり入れて
ささみ焼いて↑を絡めて照り焼きor焼き鳥

材料の量さえ気をつければ何でもいいよ。
俺も糖尿なもんでね。

チーズささみフライもおいしい

唐揚げ天国があったぞ
http://portal.nifty.com/special04/09/06/

>>177
ほう　おにーさんも糖尿ですか　おたがいがんばりましょう

ささみ焼くだけで十分

からあげうまうま

糖尿の奴の事なんか知ったこっちゃねぇな
地鶏うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

宮崎に行った時
地鶏の刺身と、地鶏の炭火焼、チキン南蛮食ったんだが
超うまかった。

>>180
あんた何歳なの？

から揚げしたいけど男の一人暮らしには難しくない？
揚げ物したいけど鍋はフライパンと湯沸し鍋しかないし
なんか適当にやると大惨事になるイメージがある

>>185
３０代後半

>>184
俺宮崎出身だけどその三つは誰に食わせても美味いって言う
郷土の誇りと言って良い料理だ
ピーマンだけじゃねぇぞ！！

>>186
フライパンで油多めにひいて擬似からあげか
フライヤーでも買うか

>>186
中華なべ買えばたいていの料理はできるよ

チキン南蛮おいしいね

>>189-190
油の温度は180度が理想ですとかよく聞くじゃない？
でもそんなの見ただけじゃわかんないし
普通に考えて揚げてる最中にも
どんどん油の温度は上昇していくわけで
不器用なおれとしてはもたもたしてる間に鍋から火柱がばーん
なんていうことを想像してしまうわけです

>>192
粉を落として、いったん底まで沈んですぐ浮き上がってきたら適温だよ

>>192
慣れ慣れ　５回も揚げればカンでわかるようになる

>>192
てきとーてきとー。外がカラッとして中が生焼けだったらチンでもしとけ

火柱てｗｗｗ

焼き鳥位に切ったしお焼きが一番美味いぞ

鶏肉にはヨーグルトがかかせないだろっ！

>192
最近の油は精製が良いので、高温は190度とか言われてる
煙が出るほどじゃないと火柱は出ないよ
百均で買ったミルクパンで鶏唐作ったけどなんの問題も無かった
ただ、温度が高くなったかなと感じたら
火を弱めるのではなく、火から降ろしてたけどね
便利だよ片手鍋は

100均のミルクパンて使って平気なのか？

給食に出てきた、中にチーズが挟まっててホイルで包んだやつ好きだった。

>>188
そういや昔石原慎太郎が「宮崎は鶏糞臭い」とかいって問題ならなかったけ？

>>202
ソースよこせ

フライパンにやや大目に油を敷きニンニクスライスを投下。
後に鶏もも肉をぶちこみ、キツネ色の焦げ目がつくまで焼き
火を止めてラストに醤油をだらだら。

これをどんぶりにもった御飯にのせまして
きざみ海苔をかけて食す。

鶏糞で糖みつ飼育の若姫牛を思い出したｗ

塩とコショウで焼くのが一番シンプルで美味いと思うが

>>174が威勢良くスレ違いなことを言い切ってるのにﾜﾙﾛｽ

>>3は出渕

唐揚げだったら宮崎スタイルのチキン南蛮のほうが上だな。
大学生あたりの年代なら間違いなくド真ん中ストライク
宮崎の定食屋は唐揚げ定食やハンバーグ定食より
チキン南蛮定食のほうが人気。

から揚げ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

宮崎がココまでもてはやされるのは何かおかしい

竜田揚げ最強伝説

牛はステーキ
豚はトンカツ
鳥は唐揚げ

牛はローストビーフ
豚は煮豚チャーシュー
鶏はローストチキン

スキヤキにするなんて、日本人は肉の食い方が分かってない
フランスにはおよびも付かない。
と、どっかのオッサンが申しておりました。

>>211
この板意外と宮崎人多いから

久々に伸びたな。

今日は鶏肉尽くししてやろう。
チキン南蛮を夕食に見据えて････

胸肉の生ハムもうまいぜ
手がかかるけどな

>>203
15年前俺が通ってた学習塾の宮崎出身の社会の先生。すげー怒ってたｗｗｗｗ

>>64
同意

鳥肉に片栗粉をつけて、そのままゆでる。
ゆであがったら、ポン酢をかけて召し上がれ。

宮崎で食った地鶏のせせりとか言う部位の炭火焼がうまかった
また食いてー

>>222
首の肉だな
アレはんまい

このスレ見てたら無性にフライドチキンが食いたくなってきた
今からファミマで買ってくるか

ﾁｷﾝ南蛮が一番♪

島根大学の近くにある「麺’ｓ倶楽部」の唐揚げはたぶん世界一うまい。
今も営業してるのか不明だが。

砂肝の焼き鳥(塩)だろ！

>>224
ファミマならスパイシーチキンのほうが価値がありまっせ。
ビールは勿論、牛乳とも合いまっせ。

生でサラダにするのが最強なのにここまで出てないのは何故？

>>229
生でサラダはちょっと…
湯びきぐらいはするでしょ？