名古屋の西側ってなんで田舎なの?

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235番組の途中ですが名無しです
堀田万蔵商店

愛知県甚目寺町。愛知化製事業協業組合(堀田万蔵商店)のレンダリング工場は一日約20〜30頭の死体、
牛・豚・馬と約百トンの骨・内蔵から肉骨粉25トン、油脂 18トンとプロテインを製造する。
 工場が稼働する午後二時。原材料が毎日、県内外の屠殺場と肥育農家から運び込まれる。
 まず牛等の放血を行い、皮を剥ぎ、内臓を摘出する、そのあと、肉等を粗く粉砕して加熱し、水分をとり除く。
そのあと固形分と油脂に分けてさらに加熱、固形分からは高圧で油脂を搾る。これらを細かく粉砕したのが肉骨粉だ。

だとさ。
完全な部落じゃん。