うどんスレ

おいしいね肉うどん

うんこ

鴨せいろソバうまいよね

うどんってネーミングがへぼいよな

>>2
うんこじゃないようどんだよ

うどんは韓国のトックが起源

>>5
うん（こ）

カトキチは神ですよ

コロッケうどん最強

うどんは空海がラーメンを元に伝えたんだよ

>>3
蕎麦が好きな奴ってDQNが多いと思うんだ

>>4
へぼくないよ

>>6
チョンは辛ラーメンしか食べないよ

>>9
否定はしないよおいしいよね

>>10
でも原価はうどんのが安いよ

うどんって何でうどんっていうの？

うどんの具

1位　かきあげ
2位　エビ天
3位　ねぎ
4位　わかめ
5位　紫蘇の天ぷら


反論は認めません

うどんが黒いんだよ

>>13
殿堂入り：肉

>13
あげさんは？

カトキチスレか

月見が一番だお

>>13
ねぎは薬味じゃないのか？

>>13
それは違う

うどんキング　肉
1位　あぶらあげ
2位　ねぎ
3位　かきあげ
4位　岩のり
5位　カレー

こうだと思うよ

わかめと卵だけのうどんは簡単でうまいからいつも食ってる

>>13
さつまいものてんぷらが入ってないぞ

>>11
俺はスルーかコラ

うどんは漢字で「饂飩」なんだそうだ。

>>13
なんで紫蘇が入ってるの？
竹輪でしょ

カトキチ旨いが絶賛するほどでもないとおもった

ラーメン見習って半熟煮卵くらい追加してもいいじゃないか

マルちゃんカレーうどん袋に冷凍うどんを追加して
国産乾燥ワカメ・ねぎ・卵・もち(小一つ)を入れれば、夜食としては十分満足

汁は飲まずに、翌朝飯をぶち込んで食らう

>>18
月見なら生卵より温泉玉子のほうがいいと思うよ

>>19
でも無くてはならない存在だよ西武の高木浩みたいな存在

>>21
否定はしないよおいしいよねでもねぎも入れたほうがいいと思うんだ

>>23
うんそうだよ

>>25
否定はしないよ紫蘇よりちくわ天ぷらのほうがあうもん

俺は次はすいとんが流行ると思う。
汁の味つけも和風のはもとより、エスニックや中華風などほとんどのものに合うし、
食事にも酒の肴にもなる。
すいとんの小宇宙。

香川人のおれからしてもカトキチ冷凍うどんはうまい

加ト吉社員のおれからしても旨すぎる

>>27
うどんはラーメンみたいに味が濃くないから煮玉子を乗せたら味が消されちゃうと思うんだ

>>30
やめてよね否定はしないけどここはうどんスレだよ

>>31
否定はしないよソフト麺よりツルツルしてるしね

(ﾉД`)

醤油だけかけて食うのも好き

>>34
うんこじゃなくてあんたが好きなうどん教えてよやっぱりうんこでしょ？

>>35
生醤油は最近ポピュラーになってきたねレモンしぼって食べるとうまい

>>1さんエッチさせて

>>35
貧乏な時によく味ぽんかけて食ってた。

美味しんぼであったお手軽うどん(正式名称はハテナ)たまにやってる
茹でたうどんを丼に入れ、鰹節をのせて熱湯をかけ、醤油投入
これだけで美味い

さつまいものてんぷらがスルーだと！？

つーか、これカツラですか？
３枚目の写真はズレ落ちそうなんですが
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n21929175?u=make_a_wish_of_japan

冷凍の讃岐うどん+本つゆ最強

よし昼はカレーうどんにする

ちくわ＞＞＞＞紫蘇　なのか
ちくわに紫蘇を巻いてあるのが一番旨い

>>43
服は汚しても大丈夫なのにしとけよ

>>37
あと半年香川で修行しろ

>>38
味ポンあうかもねかけすぎると味消されちゃうけど

>>39
否定はしないよ醤油は少量でしょ？

>>40
スルーだよれんこんの方があう

>>43
ごはんも忘れずにね

>>44
紫蘇はダメだよ強すぎて味消えるちくわ単体で充分

>40さつまいも旨いけどさ
うどんに乗せると旨い天ぷらランキングだと5位以下じゃない？

ちなみに俺は

1位　かきあげ
2位　エビ天
3位　イカ天
4位　ちくわ天（紫蘇巻き）
5位　なす

>46
適量

イカゲソの天ぷらだな。あと薬味で鰹節とネギ多め。

のせて旨いてんぷらランキングなら


1位　ごぼうかきあげ
2位　半熟玉子てんぷら
3位　ちくわ天
3位　れんこん
5位　げそ天

だと思うよ

>>50
げそってうまいのか？

甘辛くにた肉と、みじん切りのネギと、わかめと。天カスを少々
それに七味を少し多めにかけて食う
うどんはこれが一番好きだな

>>52
最近は柚子七味か一味だな。

だって僕はうどん屋でバイトしてるから毎日夕食うどんだもんうどん美味しいし大好き

>>51
げそ美味いよ生醤油うどんみたいな冷たいうどんにあう温かいうどんは味がたんぱくなれんこんみたいなのがあう

1位　ごぼう
2位　エビ天
3位　ねぎ
4位　わかめ
5位　肉

もう新そばが出てるんだよなぁ

うどんＡＡがないがな・・

>>54
あー冷たいうどんね。ぶっかけうどんかな。
ごぼうの掻き揚げが最強ってのはかなり同意

お前ら騙されたと思って讃岐うどんにベビーチーズ入れてふやけたところを食ってみ
うますぎだし栄養とれるお

じゃじゃ麺もこのスレに入るのかな

>>1
全レスの意味がわからんｗ

>>56
おい！そばの話をすると怒られるぞ

ミスター味っ子�Uにでてたうどんてなんだっけ？

ごぼうのかきあげは揚げたてだとめちゃウマ
エビと玉ネギのカキアゲは小エビの殻をつけたまま揚げるとまいうー

>>58
ぶっかけだと温玉もあうねごぼうは冷たいうどんにも温かいうどんにもあうご飯にのせてかき揚げ丼にしても美味い

>>59
ピザじゃん

>>60
入りません

>>61
うどんが美味しいから

>>62
基本スルーで

>>64
かきあげに玉ねぎ入ると油っぽくなるから僕は嫌いだな否定はしないけど

うろんまいうだおﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

>>59
チーズをいれればうまいのはお茶漬け＆６Ｐチーズで実証済み。

卵をかき混ぜて、汁に入れた後暫く放置して、
程よく固まったところで、水溶き片栗粉をいれトロミを出し、上にネギを散らす
卵あんかけうどんの出来上がり

蕎麦の方が好き

東京、神奈川あたりで
うまいうどん屋ってある？

この三十分の間に食った奴はいるのか?

>>65
ナチュラルチーズじゃダメなんだ
あくまで安い国産チーズ
肉やあぶら揚げよりうまいと思うよ

>>67
和風だしとチーズはんめえ

>>68
おいしそう今度作ってみるネギ多めで

>>70
チェーン店なら『めんめ家』ってお店が美味しいよあと『はなまる』もいいね

高校ん時、修学旅行で醤油辛い関東のうどん食った後に関西のうどん食って感動した。
やっぱ汁を飲み干すのが快感

>>67
チーズをてんぷらにするとうまい。それをうどんに乗せてもうまいんだけど
実際メニューに置くには躊躇するんだよな。
なんかチーズうどんなんてメニューあったら店のイメージ悪くなりそうだし

>>1
肉うどんって、つゆの味を殺していないかい？

チーズお茶漬け美味いのか。
うどんも含めて今度やってみる。

俺冷たいうどんに揚げ玉どばっと入れて食べるのが好きなんだけど
よく考えたら揚げ玉が好きなんだった

たぬきうどんって具なにのっけるの？

>>72
溶かして冷たいうどんにかけてもあう？

>>74
温かいうどんはダシが重要だから濃い味付けの汁はあわない冷たいうどんは逆だけどね

>>79
ちんかす

関東はダシが濃いからﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはなんでもいい　ｿｰｾｰｼﾞとか味のキツイのでもいけるが
関西の薄味は関東と同じﾄｯﾋﾟﾝｸﾞだとダシが味負けて美味くない

このスレ見てたら腹へってきたw
ソバでも食うかな

「皿うどん」てさ「うどん」じゃないよね

>>83
(ﾟдﾟ)うどｎ

>>80
それはやったことない
まあ多分うめえと思うが
俺は麺の底にベビーチーズを隠しておいて、最後にふやふやになったところを齧りつつ
汁を飲み干すのに幸せを感じるタイプだが

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ベビースターうどん最高

>>76
肉は牛肉限定ダシに深みが増しておいしいよ

>>82
関西うどんだとわかめ、かまぼこあたりがあうね

>>86
ああなるほど入れすぎるととんでもないことになりそうだけど今度やってみる関東汁じゃないとあわないと思うけど

うどん屋従業員さんに聞きたいんだけど、うどん屋のカレーうどんのルーってどうやって作ってるの？
家庭用のルーで作ると、うどん屋のような黄色にならないじゃん

>>89
関西がうめえんだよぉぉおおおおお

うどんとおいなりさんって最高のコンビだよな

>>90
僕が働いてるのはチェーン店だからレトルトカレーにダシ汁とつゆを混ぜてるだけだけど個人店はもう少し手加えてると思うよ

>>91
味消えそうでこわいんだけど

>>92
認めざるをえない僕が働いてる店でもおいなりさん置いてるし

>>90
ん〜どの店も普通はどこかのカレーのルー使ってるだけだと思うけどね
カレーうどんに拘ってる店は知らない。

>>90
カレールウをつゆで伸ばして片栗粉でとろみをつけるんだろ。
黄色を出すのはルウの香辛料(何だったかな)の使用割合だし。

>>92
要するにウドッチとbossってことだろ。
なんか、俺が目上に置いた相手を誇張してあがめて、
俺を見下す空気が非常に嫌だな…。

>>93
癖のないプロセスだから大丈夫

黄色はルーの種類や香辛料の割合かぁ
いつもは、だし汁に醤油、一味、片栗粉、市販のルーで作ってたけど何かが違う気がしてたんだよね。。。

>>98
うこん
http://misa.ac.affrc.go.jp/mihonen/CROP8.html

あ〜うどん食いたくなってきたｗ

黄色いのはターメリック（ウコン）でそ

うどーーーーーーーーーーーーーん

>>98
色はともかく味はどうなんだ？
凄く旨そうなんだが

>>96
補足。
ウドッチとbossは、本来、お互いに繋がりのない会社の人間同士。
俺がbossの会社を辞めた後、ウドッチの会社に入社したこと以外は。

もううどんくらいしか食べる気がしな〜い〜

>103旨いよ、いつも入れる具は　玉ネギ、鶏肉、アゲ、ねぎ（最後）、好みで人参とか入れても旨い
鶏肉が嫌いなら豚でも旨い
ご飯にかけても和風カレー？になって旨い


うこんを教えてくれた人ありがとう、やっと謎が解けた
さっそくうこん粉末を買って来て挑戦してみる

あと、今日のめざましでうどんやるっぽいよ

名古屋に引越してきてからまともな肉うどんを食べてない俺が来ましたよ('A`)ﾉ

>>107
きしめんは？

>>108
肉きしめんならあるお…('A`)

>>106
う、旨そうだ・・・！
今夜にでも挑戦してみる

ビック・ザ・うどん

>>109
うわあ重そう・・・　肉きしめん　

某所でうどんちゃんってコテがいて、そのスレかと思った

山梨は肉ほうとう食ってるのかな？

アルプスの少女うどんに期待！！！

フジでうどん特集

ｵﾁにﾜﾛﾀ…('A`)

ビニールマンコに水の代わりにうどん入れるとうねうねして気持ちいいぞ。

>113
あぁ貧乏スレね

今、薄力粉と塩でこねた手打ちうどん食ってる
寝かせなかったが、トータルで一時間くらい
おれってすげぇぜ
でも月見のみ

適当な大きさに切ったキャベツ、短冊切りした人参、ねぎ、大きめに千切りしたシイタケ
好みで一口大の鶏肉を汁に入れて煮る
具材に火が通ったら、湯でうどんをいれてひと煮立ちさせ、味を整える
これで煮込みうどんの出来上がり。寒いときはあんかけにしても美味い