さんまうめええええええええええええええ！！！！！！

うますぎ。食ってみろ。あ、貧乏人は無理だな。ごめんごめん。

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何この自己完結スレ

バカ

実売価格一匹78円

秋刀魚は目黒の秋刀魚に限るな

一尾60円くらいだよな

どうよ、脂のってきてんの？

埼玉2匹で398円だったよコープ

とりあえずポン酢かけて食ってる

だいこんおろしを忘れるな

酢橘も忘れるな

うまいよな

大根おろしを入れるのは毒素を消す為と言うけどあれ嘘だろ

骨がうざい

炭火でゆっくり焼くのがガチで美味い！！
内臓まで食えるよ！！

>>14
ヒント：ｳﾏｲから

鈎頭虫
鈎頭虫はサンマの消化管のなかや時々肛門から体外に出ているものがみられ
その長さは2〜3cm程度の寄生虫です。この寄生虫は体が円柱状で、吻の長さは0.5〜10mmで、
鈎が10〜15本ずつ約20列あります。

この寄生虫は体長20cm以上のサンマに寄生し、サンマ10尾に約2尾程度の寄生率です。
1尾のサンマに最高27匹も寄生していた例もありますが、平均では2尾程度です。この寄生虫は、
サンマの餌となる甲殻類に食べられ、その甲殻類をサンマが食べることによって寄生関係が生じます。

今日食ったら旨かった。マジおすすめ

さ　ん　ま
さ　ん　ま
さ　さ　さ　さ　さ　ん　ま　

寄生虫も焼けばタンパク質だ

先週食った、ボリュームあったなー、いやー今年はあたりだね。

>>18
焼いたらﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ？

俺魚は嫌いじゃないんだけどさ。あれって丸ごとグリルとか七輪とかで焼くときさ。
まあ身が崩れるから骨はそのままで良いと思うんだけど、内蔵はどうすんの？
焼く前に全部取り出しちゃっても良いものなの？
それとも焼いた後食うときに取り除くものなの？

通の人は「内臓も食え！あの苦味が良いんだ」とか言うかもしれないけどさ・・・・
俺ってどうしても「ミミズ」恐怖症でサ。
焼いた腹の中に赤い細いものが見えただけでもうその魚食べれない。

マジレス希望。

「ち」のてんてん打つにはどうしたらいいの？

はな血の「ち」

サンマ板から来ました！

つか、もうサンマ飽きた・・・

TVチャンみながら喰ってたよ
うまいね〜

さんま刺しだけで三合呑めるな。

サンマの塩焼きに飽きてきた奴は
三つに切った生サンマに小麦粉とカレー粉つけて
フライパンで焼いてみなさい。なかなかどうしてうまいぞ。

>>24
サンマでもアジでもひらき買えばいいじゃん

根室のスーパーでは秋刀魚は「ご自由にお持ちください」扱い（実話）

サンマについた傷の謎
http://homepage3.nifty.com/bikkuri2/taiken/sanma/sanma.html

貧乏人でも世界最高クラスの味を堪能できる瞬間

>>31
マジで！？

サンマは胃がない魚だから、腸も食べられる。
他の魚だと、未消化の小魚とか入ってることもある

di

さんまは刺身が一番うまいです＞＜絶対そうです＞＞＜＜

>>24
事前に自前で内蔵出すのも簡単だよ。
腹切って適当に指で内蔵引っ張り出して水で腹の中を洗えばおｋ

>>36
おお！ぢ！すんげえ感謝･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

うわ　このスレ立てようと思ってたとこｗｗ

札幌だけど、1匹55円だったぞ、4匹買ってきた。

明石焼き うめぇ〜

>>1
これだ〜れ？

>>41
どこよ？
平岸で79円だったんだが

>>44
北区のビッグハウス、道東産だってさ。

自分的には秋刀魚の美味さは・・・

焼き秋刀魚
夏＜秋

秋刀魚刺身
夏＞秋

だと思う。
秋は脂じゅわじゅわ焼き秋刀魚(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
夏はサッパリとした秋刀魚刺身(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ！

サンマの寄生虫は焼けばそのまま食べて全く問題無し。
よく見られる赤い小さいミミズみたいなのは生きたまま食べても人間の胃の中で死ぬ

今日はホッケだったお（ ＾ω＾）

北海道じゃ一匹80円以上の値段なんてついたことないよな？
一箱（20〜25匹くらい？）で1000円とかさ。
まあ毎日秋刀魚ばっかりというのも嫌だが。

秋刀魚の刺身ってやっぱり新鮮な奴じゃないとまずいかな？
冷凍ものとか店頭で氷水につけてあるのじゃ刺身で食えない？

>>45
そっか〜ちと遠いなあ

目黒禁止

さんま祭り行った奴いるんだろうか

>>49
何かＴＶとだと新鮮じゃなきゃダメみたいな空気かもし出してるけど、どうなんだろうね？

さんま食いたい

やっぱり秋刀魚は目黒に限る！

確かにサンマは旨いけど、生まれて初めて食うワケじゃないし

ﾎﾟﾝｽﾞかけて食え
ｳﾏー

明石サンマってそんなに美味しいの

今年は秋刀魚が当たり年だな

最近、毎日秋刀魚だったからちょっと飽きた。
今年の秋刀魚は油のっていてやわらかくておいしいね。

刺身で食っていいの？

いいよ！
さんまの刺身美味しいよ

>>61
刺身用の蛾売ってる

昨日さんま食った
脂のっててすげーうまかったｗｗｗｗ

そういや、明後日から根室さんま祭りだな
今年は秋刀魚丼があるとか今朝テレビで見た

刺身よりもやっぱり塩焼きが一番だなと思うのよ

はらわたは食えない。身体によくないんだろ、あれ。

塩さばもうまいよ。

>>63
蛾の刺身って・・・・ｲﾔｧｧｧｱｧｰｰｰｰｰｰｰｰ!!!

秋刀魚のさばきかた
１．頭を落とします
２．腹から肛門にかけて包丁を入れます
３．ボウルなどに水を溜め洗います
４・焼きます
５．秋刀魚の缶詰(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

刺身でも焼いてもうまい

さんま美味いんだけど。
魚焼くと、後のコンロの掃除が大変なのよね。

目黒のサンマ祭りに行ってみてえ。
誰か行ったことのあるヤシいる？

>>72
ココマジックで洗え

昨日自分でさばいて刺身にしてみようと思ってがんばったけど
小骨の多さに負けて蒲焼きになった
あれどうやって取るんだろう・・・・

そこで魚屋の息子である俺がきましたよ

>>75
さばいたことないから分からん

東京中野富士見町のスーパー
　・特大生サンマ　200円
　・生サンマ　パック3尾　298円
別のスーパー
　・サンマ　1尾　128円
中野新橋のスーパー
　・サンマパック　1尾　98円

実話

　

食ってない奴は刺身でくってみろ
マジで美味いから

（´ω｀）週末食うっつってんだろボケナスがあああああぁ

スーパーで一匹168円だった

自宅じゃ焼けねーよ。煙すごすぎ。脂もすごすぎ。

かといって、自宅前で七輪で炙るのも近所迷惑だしなあ。
食いに行くしか手はないのか。

>>76
父ちゃん大事にしろよ。あれは半端な根性ではできないぞ

うちのほうではおっきいの一匹６０〜１００円だお

さんまって美味いか？なんか手とか煙草臭くて美味しくなかった

近所のスーパーでは秋刀魚の刺身がよく並んでる。
でも今は脂がのりすぎてたぶんおいしくないだろうな。

>>81
川原で（職質付き）

回転寿司で80円だったお

前にあったさんまスレで出てた

フライパン用クックパーはマジオススメ
換気扇回して、焼いてる時に出る油をうまく処理すれば
簡単にできるし、片付けもラク
ただ、一般的なフライパンの大きさだと
秋刀魚の頭を落とさないと真っ直ぐ焼けない

サンマを塩ふらずに焼いて、ピーナッツバターかけて食べるとすげーうまいｗｗｗｗ

>>88
キング・オブ・ゲーテ

サンマって、しっかり焼けば
まるごと全部食べられるよね(((´･ω･`)

いやぁ、さすがに頭骨は硬てーよ。

え…
目も食べるよ (((´･ω･`)

庭で焼こうと思って、ﾎｰﾑｾﾝﾀｰに七輪買いにいったら
奥の事務所に案内されたぞ

しょぼくれたじいさんが「えと、一応規則なんでｽｲﾏｾﾝ。何にお使いですか？」って聞かれた

煙がひどくて焼けないとう、小さな台所の人へ。

1　クッキングシートにくるみ電子レンジで加熱（１分〜１分２０秒）
　*やりすぎると爆発して身がくずれる

2　焼き網にのせて中火でじっくり表面をあぶる
　*それでも煙は出るので換気すること

3　大根おろしをそえてｳﾏ-

１５００円ぐらいのトースター買ってきたら
煙もそんなに出ないし
全ての魚が美味しく焼けるよ

>>94 それじゃ、うまそうな焼き目がつかないじゃん。
花王の「チンしてできたて うれシート」ってのが焼き目もつくし爆発の危険もない

>>94 あ、チンのあとで結局焼くのかよ！

うち電磁コンロしかないからグリルで秋刀魚焼けネーよ
フライパンでも上手く調理できる方法ない？

>>15
焼いたり揚げたりすると美味しいよ

>>98
フライパンにアルミホイルを敷いて焼く
これでちゃんと焼ける。汚れないし、煙も無いのでﾏｼﾞｵｽｽﾒ。

煙をｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ出して焼くのがいいんじゃねーか

フライパンで焼く秋刀魚ほどまずいものはない。

あげ

うめぇ

さんまを切り身にして軽く茹で、細かく骨ごと刻み
豚汁を造る具材と要領で、豚肉の代わりにさんまを入れてみ？

『さんま汁』ﾃﾞﾗｳﾏｽ

活きが良かったら試してみてくれ。かなりうまい。
さんまのたたき
http://www.fukuraiya.jp/recipe_g/recipe9.htm

北海道だと、１尾単位なんてなかなか買えない
10尾で300円とか

もちろん焼き魚でもうまいけど、トマトソースで煮込んだ鍋
これまじおすすめ

それより北海道は筋子が安くなってきたなぁ、イクラでも作ろうかな

きんたまうめぇぇぇぇ

よし、今日はさんま食うか

秋刀魚は頭から尻尾まで骨も内臓も残さず食ってしまう俺こそ真の秋刀魚好き

焼きさんまに大根おろしと味ポンをかける
うますぎて逝きそう

一尾150円ぐらいするなぁうらやましなぁ

近所のｽﾊﾟｰでも100円だぞ．．．

１尾いちお５５、北韓国さっぽろなので・・・さまーずみろｲｼｼ。

さんまは10尾くらいまとめて買って、
圧力鍋で一気に煮るのがうまいぞ。
骨まで食べられて。

まー今はサバが二束三文だからサバでもいいのだけど。

内臓食べる派で、嫁が残した分まで食べてたんだが、寄生虫が心配にﾅｯﾃｷﾀ･･･

うちの近所は
大：￥２２０
普通：￥１００
だった。

>>116
サバも東京ではボられている