「はくばの豚カレー」発売

白馬村観光局はこのほど、全農県本部（長野市）と大北農協（大町市）が飼育している
ＳＰＦ（特定病原菌不在）豚を使ったレトルトカレー「はくばの豚カレー」＝写真＝を発売した。
村内の宿泊施設や土産店などで、村の土産物として販売していく。

レトルトカレーは１袋２２０グラム入りで、４３０円。
ＳＰＦ豚の３０グラムの角切りが２切れ、県内産のシメジが２０グラム入っている。

ＳＰＦ豚を使ったカレーは同観光局が名物料理として開発し、
村内のスキー場や道の駅などの食堂が昨年からメニューに取り入れて販売していた。
観光客に好評だったため、同観光局が、土産用商品として定着させようと、
チタカ・インターナショナル・フーズ（愛知県西春町）にレトルト化を依頼した。

また同観光局は、ＳＰＦ豚のしゃぶしゃぶ向けのだし汁も２種類開発。
山椒（さんしょう）などを使った辛みのある「赤しゃぶ」と、
濁り酒や豆乳でつくる「白しゃぶ」で、今秋から販売する予定。
カレーに続く名物料理として売り込む方針だ。

http://www.shinmai.co.jp/news/20050723/mm050723sha8022.htm

おれ　しめじ　だめ　なん　だ

ｲﾝﾅﾋﾞｭｰﾘｰ

高いよ高杉だよ
熊カレーですら１２００円なのに

白馬だったら白馬カレーじゃなきゃ駄目だろ

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