エゾシカがやっと食べれる！北海道で牧場を建設

エゾシカの農林被害に頭を抱える北海道で、鹿の肉を首都圏のレストランなどに
売り込もうという動きが出てきた。

有害駆除した鹿の肉だけでは安定供給が難しかったが、それを牧場の建設で補い、
専用の食肉処理場も用意する。

http://www.asahi.com/national/update/0718/TKY200507180073.html

みなみたんを食べたい！

みなみたんと北海道行きたい

食っちゃっていいの？

鹿肉一回だけ食べたことある。
すっっっっっごいおいしかった。また食べたいなぁ。

缶詰しまってあったな、そろそろ食べないと賞味期限切れちゃうと思うけど
どうも慣れない肉は食いにくいんだよな

>>6
じゃあ最初から買うなよ

フィンランドで鹿のステーキを食べたことがある。すごくおいしかった。
アイヌ料理としても定番だね。ジンギスカンに続いて北海道を代表する
料理になったらいいな。

>>7
貰いもんだよ
大和煮とみそ煮の缶詰
あとで食ってみようかな、食わず嫌いだし

エウレカがやっと食べられる！

>>10
アルキメデスを食うのか？

道民の俺としては、鹿なんかよりも和牛を喰ったほうがいいと思うんだが

足寄食堂でみそ焼き食ったけど柔らかくてうまかったよ。
ただそのままだと臭いんだそうだ。

あと小樽でトド肉のステーキと刺身を食った。
ステーキはソースが絶品だがそれがやはり臭みを消しているとマスターは言ってた
刺身も同様の理由で半解凍で出てきた。

鹿臭いだろ

その牧場にクマが大量に出没しそう

美味いの？

鹿肉くいてえな

ちょっとくさかったな

以前、知人の親父が狩猟やってて、5ｋgの塊で鹿肉もらった。

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東京でも、鹿退治しているなら、食えるようにしてくれ。

鹿が悪いわけじゃないけど、丸坊主の奥多摩は見たくないし、
鹿を退治するならするで、殺しっぱなしってのもどうかと思う。
それとも、自然の鹿を猟銃でしとめる場合、鉛の弾丸使わな
いとかなり高くついちゃうのかな？？

牧場の囲いが破れて、
大量のエゾシカが野に放たれるのまだ〜？

鹿肉美味いよ。
フランス料理にあるし、テリーヌとかメチャ旨〜

今まで増えすぎた分だけ食ってたのに拡大して捕獲するってことはやべーんじゃねーの

大和煮とみそ煮ってことはケモノ臭いのかな

シーズン外して食うバカはいないけどな

刺身でも食えるのかな？

まあ一時的な対策だろうね。

新鮮なら刺身が美味いよ

金に目がくらんだ北海の人必死

行って見りゃわかるがほんと野良猫同様に鹿を見るからな。
今までなかったほうが不思議っちゃ不思議

昨日バンキシャでやってたね
臭みが無くて甘みがあって美味いそうだ

以前、大雪で大火災になってエゾシカが、ほぼ全滅したことがあるらしい。

せまるしか？

ってことは鹿皮もＯＫ？　よし鹿ジャン買うぞ　手触り最高なだよねぇ〜〜