スパゲティで一番おいしいのって何よ？

うちのかあちゃんはナポリタンしか作ってくれなかった(´；ω；`)

マジレスするとﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ

シコシコして逝く瞬間にティッシュを取ろうと
思ったのですが１枚もありません。
チンコの皮のを思いっきり引っ張り皮の中に精子を
貯めトイレにダッシュしたのですが段差でつまづき
精子を廊下にブチ撒けた瞬間に母に見つかりました。
慌ててカルピスを溢したと言い訳したのですが
どう見ても精子です。
本当にありがとうございました。

アルデンテじゃね？

syouyu

カルボナーラ

ボロネーゼ

マジレスするとﾍﾟﾛﾍﾟﾛﾝﾁﾝﾁﾝｰﾉ

アルモンテじゃね？

>>3不覚にも

醤油味

ペスカトーレ

>>1
愛情がたっぷりつまってるんだから、お前にとってはそれが一番おいしいんだよ。

[ ：：━◎]ﾉ　旨いスパゲテーは醤油だけでいける。

レトルトのミートソースに炒めたベーコンと小松菜入れて食う

デルモンテじゃね？

ナスとミートソースだな

ミートソース。ナポリタンというメニューは本来存在しない。トマトソースならあるがね。

ペペロンチーノが美味い店はどれを頼んでもハズレは無いと思う。

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ

デュラムセモリナ

おたふくの焼きそばソース

スープ系

ポモドーロ

ケチャップで炒めたやつ。

ナポリタンはケチャップだもんよ。

渡りガニとトマトの

ママー　ﾍ(ﾟД､ﾟ)ﾉ

あんかけだろ。

タラコはだめか　

ペペロンチーノ
ナポリタンより簡単なのに

た・・・たらこスパ

いつのまにかSpa王のペペロンチーノなくなってるんだな

ミートソース

ぺぺチーぺぺチーってお前ら簡単に言うけどちゃんと乳化できるのか

>18
タラコスパというメニューは本来存在しない と言うがごとし

ナポリターン ナポリターン ナポリターン ナポリターン
ナポリターン ナポリターン ナポリターン ナポリターン
ヘーイ！ ナポリタン♪

いきつくとこはぺペロンチーノ

間違いなくカルボナーラ

ペペロンチーニョ

ナポリに行っても、ナポリタンは食えないから、要注意だ。

たらこ

アンチョビとキャベツ

ポポロだろう

つーか、スパゲティなんてだっせーから

パスタって言えよ

専門店でも安くてウマいペペロンチーノ

うどんみたいに茹でたてのとこに生卵と醤油を掛けて食ったけど
あんま美味くなかった

ペペ

>>1
人それぞれだと思う

>>19
真理

ヒント:ボンゴレ・ロッソ

>>45
そっちのがださい

>>47
大根おろしとツナのっけて醤油回しかけるとすげー旨いぞ。

ベーコンとナスとシメジとか。トマトでも醤油ベースでも美味しい

漫画で出てたけど、イタリアにニンニクと唐辛子だけを使ったシンプルでとんでもなく美味いスパゲティがあるらしい。

そのペロペロチンコっておいしいの?

　　　　　　　　　　　　た〜らこ〜　た〜らこ〜
　　　　　　 γ´⌒ヽ　　た〜っぷり　た〜らこ〜
　　 　 　 　 |　( ﾟдﾟ)
　　 　　　　 |　　 　 |
　 　 　 　 　 l　　　 l
　　　　　　　 〉　　 j
'⌒Y⌒Ｙ⌒ （＿_,ノ

明太子にきまってるだろ！！！

>>45
パスタってマカロニ・ラザーニャ・ラビオリ・カネロニ等も含むんだぜ。
今度から気をつけような。

とりあえず、ニンニクと塩コショウで炒めてもだけでも激ウマ。

>>55
そんな簡単に美味いパスタが作れるわけねーだろ
マンガ見てパスタ語るなよm9(＾Д＾)ﾌﾟｷﾞｬｰ

ペペロンチーノは食った後が大変。

通直伝だが、
きしめんかそーめんをパスタに見立てて作ると良い

オリーブオイル+醤油だけでもマジで旨い

きしめんこやそーめんこそ
日本人にあったパスタかもしれない

エンゼルヘアー

>>63
同じ小麦粉じゃん。何が違うんだ？

オーマイコンブに載ってたお茶漬けスパゲティーが意外に美味い

ごま油と塩コショウはいけると思う…

ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
･･･なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった･･･
ここはとあるレストラン･･･
人気メニューは･･･ナポリタン･･･

ゴルゴンゾーラのクリームソース

蕎麦も旨いよ。お前ら蕎麦食え。
さすがの蕎麦には、イタリア人も真っ青なのだ。

明太子の和風マヨネーズクリーム（海苔のせ）

>>62
食った後、牛乳飲めば少しはまともになるよ。

>>65
どんなパスタ買っても、デュラム小麦のセモリナ粉って書いてあって、
その粉で作ったものしかパスタって呼べないってイタリアが決めてるらしい。
粗悪品が出回らないようにだっけか。

>>65
生パスタなら問題ないんだけど
乾燥物はソースの乗りが悪いし醤油かけると独特の臭みが出るから

冷やしたらこいかスパが最強

>>68

トアールで血の味でもするパスタでも食べたですか

血は塩味がして常習性があるとかどーとか



それよりもウミガメのスープがおすすめでつ

ある男が、とある海の見えるレストランで「ウミガメのスープ」を注文しました。
しかし、彼はその「ウミガメのスープ」を一口飲んだところで止め、シェフを呼びました。
「すみません。これは本当にウミガメのスープですか？」
「はい･･･　ウミガメのスープに間違いございません。」
男は勘定を済ませ、帰宅した後、自殺をしました。
何故でしょう？

オリーブオイル＋昆布茶

みかづきのイタリアン

普通にスパゲッティ茹でてレトルトのカレーぶっかけて食ったなぁ　けっこう好きだった
両方とも保存が利くので外に出たくないときよくやった

金をかけるならｷﾘがないんだろうけど、貧乏パスタだったら昆布などの佃煮。

>>77
イタリアンは焼そば

>>80
ばれたか。
いいんだよもやし入ってても

>>75
そいつが食べたのはウミガメじゃなくて人肉スープだったんだろ
それは知ってるけどナポリタンの正式な解答それなの？

ヨコイのスパゲティ。

ママーの缶入りミートソース
マジウマ

馬車道スレだと聞いて歩いてきますた

SPA王のバジリコ最強

うにクリームソースは絶品

マジレスでジェノベーゼ

ペペロンチーノが好きでバジル好きなら挑戦しる

おまいら素人すぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

レトルトのボンカレーかけて食って見れｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

まじうまｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

かなりオヌヌメｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ナポリタンに粉チーズぶっ掛けて食うのが最強

金ちゃんラーメンミートソース
お子様のおやつにも最適です

>>89
辛くてとろみの少ない、LEEの30倍などのほうがいいですよ。

カルボナーラ

この際、ラーメンとかカレーライス食った方がよくね？

塩オンリー

スパゲッティサラダ
マカロニサラダもうまい

うちの年寄りはスパゲテー、フイラ、デズニーとしか発音できない。
そんで試しにフィラデルフィアとか紙に書いて言ってもらったの。
笑いながら最後はパニクってたｙｏ

ボンゴレビアンコ

何もつけないのが一番美味

お母さんのミートソースがおいしいよ

たらこ

スープパスタって好きなんだけど、最初はいい湯で加減でも、
後の方が、湯で過ぎみたいになるんだよね。
あれ、どうにかなんないもんかな。

スパ王の不味さに思わず逆立ちした。

>>103
ああ？？？？？？？
スパ王うまかろうが？何抜かしとっとや！

漏れの嫁さん、初デートのときにイカ墨食ってた。
あの時やめておけばよかｔｔｊｋｆｊｄ；ぁ

ナポリタンにミートボールが乗ってて、粉チーズがまぶしてある奴。
純喫茶風。

>>102
急いで口で吸え

天下一品スープスパ。

ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ旨いけど太りそう

>>103
インスタントで唯一食えるのがスパ王なんです(´ω｀)

最近CMでやってるごまだれと明太子混ぜるのうまそう

こごみ（山菜）とシメジとベーコンのパスタ、ニンニク醤油風味。
あれは美味かった。

スープスパ、ボロネーゼ、タラコ

これ神

にんにくをオリーブオイルでいためる
ベーコンをカリッとするまでいためる
シメジをいれていためる
塩、しょうゆであじつけ
パスタと絡ませて完成

一食200円ぐらい

>>107　　　　　　　　　　∧　∧
やけどするじゃんか(´=･ω･=`)　猫舌なのに

マジレスすると、温めたレトルトカレー

本当にうまいのは
「ソフト麺」のミートソースもどき。
これ最強。
もちろんドリンクは「ミルメーク」で。

ふりかけをかける

ペペロンチーノだな。
初めて作って食った時、絶対極めてやると思った。それっきり作ってないけど。

昔、喫茶店であった
鉄板に乗せたナポリタン。
わざわざ鉄板買いますた。

トニオの娼婦風スパゲティー

・思春期の頃スパゲッティに目覚める→カルボ・ロッソ系・イカスミと渡りペペに落ち着く
　→アルデンテの呪いにかかり乾麺＆オリーブ油等に凝りだす。
・社会人となりパスタにも目覚める→ペンネやニョッキをやたら喰いだす
　→更に生麺以外パスタじゃねーよとキティ発言しだす。
・30前にして何故かケチャップいっぱい、タコさんウインナー・青ピーマン・タマネギの
　誰がなんと言おうと「ナポリタン」が喰いたくなる
　→微かに残る糞の様なプライドでドライ＆ホールトマト等でソース作り。
・人は運命の奴隷だと悟り家ではケチャップべたべたナポリタンがデフォとなる。

猫舌にグルメなし

>>122
よく意味がわからないが久々にﾜﾛﾀ

ある食べ物が身体にいいという話はよく聞きますが、イタリアの調査結果
によれば、パスタは危険な食べ物だということがわかりました。
欧米食が増えている日本も他人事ではありません！

その驚愕の事実をご紹介します。

1)犯罪者の98％はパスタを食べたことがある

2)パスタを日常的に食べて育った子供の約半数は、
　 テストが平均点以下である

3)暴力的犯罪の90％は、
　 パスタを食べてから24時間以内に起きている

4)パスタは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパスタと水を与え、
　 後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパスタを
　 異常にほしがる

5)新生児にパスタを与えると、のどをつまらせて苦しがる

6)18世紀、どの家も各自で小麦をこねていた頃、
　 平均寿命は50歳だった

7)パスタを食べるイタリア人のほとんどは、
　 重大な科学的事実と無意味な統計の区別がつかない

辛いものが苦手で、ペペロンチーノは食べられない。
カルボナーラは量によっては食べてる途中で飽きてくる。
ジェノベーゼが好き。

明日ジンジン行こ

ﾍﾟﾍﾟﾗﾝﾁｰﾆ

めりけん堂のあんかけパスタ

イカスミ

ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗにきまっとろうが

だからよォォォォォォォォ
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉだって言ってんだろぉぉぉぉぉおおおおぉぉおおおおおっうぇ

>>120
今はなんとなくあんかけスパに押されちゃってるよな。

明太子スパは日本にしかないのか？
海外でははやらないの？
うまいのに

自家製のカリカリベーコンとコンソメ風味のペペロンチーノ。
周りの人からは好評でつ。

アルデンテってなんでレトルトや冷凍ででねーんだろ？

ミートに粉チーズだな。

邪道だけど、納豆スパ。バターシメジに混ぜて食うと美味い。

ナポリタンは焼きそばの代わりになる

やっぱ明太子スパかなぁ。

魚肉ｿｰｾｰｼﾞとたまねぎとケチャップ

>>138
山芋が山掛けそばで生き残ったように
納豆はスパゲティのつるつるが一番合うと思う

あらびあーた

抹茶スパ
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/macchas.jpg

イチゴスパ
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/ichigos.jpg

バナナスパ
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/bananas.jpg

椎名誠が紹介してたやつ
茹で上がったパスタに素早くバターをからめ、マヨネーズと
醤油をかけて食う。単純だが美味い。

自分で作る
にんにくとトマトソースのスパゲッティが一番うまい

休日の昼間に料理に子一時間かける幸せってええね

キュアブラックとかキュアホワイトとかかけて食ってる

ボンゴレビアンコが好きなんだけど北朝鮮産の浅蜊は買いたくないな

ミートクリームパスタが一番旨い

俺はバジリコのソースが好きだなぁ。
あの青臭い味がたまらん。。。
なんか草をそのまま食ってる気分になる。

日本人は焦げたしょうゆとか焦げたケチャップとか
焦げた砂糖のカラメルプリンの味を何故か好む

もったいないだけじゃなくて香ばしいもグローバリゼーションするべき

>>151
香ばしいって海外では無い感覚なのか？

ナポリたん(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

>>153
さあ

小さいときはミートとナポリタンしか
なかったぞ

>>156
カルボナーラも無かった？

>>157
ない

子供の頃は喫茶店で食べるナポリタンが
ピーマンやたまねぎが上に飾ってあって手が込んでると思った
ミートソースは多分レトルトと思ってた
家で食べた経験はない

スパゲティ・アラビアータ

からすみのパスタ、美味いよ。

>>158
あれ、俺が小学生の頃だから、
２０年前には我が家にはあったんだけど・・・

金の無いときはお茶漬けの素で食べてる

>>153
揚げ物とかあるから無くは無いと思う

基本はペペロンチーノ。
たまに食べたくなるのがナポリタン。

俺にかかればスパゲティもオカズ

>>166
ナポリタンはおかずとして認める

>>162
もっと昔だよｗ

俺さっき作った豚挽き肉とナスのペペロンチーノ最強

カツスパ

カルボナーラ

カルボナーラ

ミートソース

自分で育てたバジルでジェノヴェーゼ。これ最高。

バジリコ

しね

トレンチノとかいいな。マリーンで良く授業サボって食ったなぁ。

>>167
アラビアータもカルボナーラもペペロンチーノもオカズだぜぇ？

中華風の肉味噌かけたやつが最強

ペロペロチーニョ

スカンピとロブスターのパスタ
うまかったなァ

ナポリタン

あぁナポリタン

ナオリタン

ナポリタンに始まりナポリタンで終わる。

マンマ・ミーアて言うしな…∩( ・ω・)∩　

ナポレオン

ポモドーロ

普段の3倍の塩を入れアルデンテで茹で、軽く湯を切り皿に盛ったら、オリーブオイルをかけて食べない。

かぁちゃんのつくってくれたナポリタン

あんかけスパゲッティーって美味いの？名古屋名物らしいが

味の素すぱげってぃ

焼肉のタレ
マジレス

オリーブオイル数本買って、青森産ニンニクを数個入れたり、自家製バジル入れてるよ。
ホールトマトは100円の奴を箱買い、メーカで酸味や甘さが結構違うので気分と具材で替えてる。
乾麺は太さ違いでいろいろ、メーカはあんまり拘らないけど、ママーよりオーマイの麺の方が好み。
店によってディ・チェコのカッペリーニが150円だったりするのでそれぞれ安い店で調達。

キャンプなどでは90秒で茹で上がるマカロニが重宝する。
熱湯に3分浸しておくだけでもいいから、非常食としてまとめ買いしてる

レトルトカレー

おまえら結構良い感じに作ってるんだなあｗ
感心したｗ

トマトとひき肉をたっぷり使ったミートソースに勝るものはありません。きっぱり。

俺がいままで食った中で一番うまかったのはカバリーノ（フェラーリ本社正門前）の
仔牛のラグー（ミートソース）のフェットチーネ。
ただし、「スパゲッティー」ではない。きしめん様の幅広めん。

北イタリアばっかり行ってるから食ったことないせいもあるが、「スパゲッティー」
で本当に美味いのはむしろ日本のイタメシ屋だと思う。
（あんまりあの○断面のパスタ食べないからなあ。）

おいら的には1.6ｍｍ（本当はこの太さはスパゲティーニ）のディ・チェコを
適切な濃度の塩を入れ（海水と同じ、というのはウソ。塩辛すぎ）アルデンテにゆで、
ペパロンチーニにパンチェッタ添え、かな。

にんにくととうがらしは、お好みの量で。
アジア人である俺たちの感覚ではかなり刺激的でも大丈夫だが、
同じ量でイタリア人に食わすと「殺す気か？」と怒られます。
ホームパーティーにヨーロッパ人がきたら気をつけましょう。
逆に塩辛いのは意外に平気なようです。
向こうは海塩でなく岩塩なので体（腎臓）への負担が少ないからだとか。

土曜日の朝にやっている、世界各国の新婚さんの
朝食風景を紹介するTBSの番組がある。
イタリアの新婚さんは、朝から手打ちパスタを台所で作っていたよ。
なんか、大理石か樹脂でできたキッチンで直接小麦粉を山にして
その中心に卵？を入れてから練っていた。
阿蘇山のカルデラみたいに。

白石ひより女体盛りｽﾊﾟｹﾞｯﾁｲ

ナポリタンなる物がうまく作れない
喫茶店で出てくるようなのがたまに食いたくなるが

>>45
一言言っておいてやるが

パスタとスパゲティは違うぞ
パスタはイタリアの麺類の総称
スパゲティはその中の一種類な

スマソ
すでにつっこみ済みだったようだな

>>198
それはテレビが来るから作っただけです。
普段はコンビニのパンにインスタントコーヒーを旦那自らが
用意します。

イタリアで食ったナポリタンはマジで美味かった。
あれに比べると日本のは食えたもんじゃない。

イタリアにナポリタンなんてあんのかよ

バジリコ最強伝説

やっぱりパスタが一番だろ

>>1
トマトとにんにくのスパゲティは
マジで飽きない。

[ ：：━◎]
　│　│
　│　↓
　↓　メガネ
にきび

ペペロンチーノじゃねえ？

カルボナーラとか
ボンゴレロッソとか
たらことかもいいけど

カルボナーラも良いな。
ソースが、スープとして飲んでも美味しいようなのが良い。

お味噌汁と混ぜて食べるの美味しいよ
麺しか無い時良くやってる

夏は梅じその冷製スパがオイシイ

ttp://dat.2chan.net/20/src/1117014036944.gif

>>214
グロ

ブッタネスカ

>>200
ケチャップに塩、コショウ、ワイン、かくし味に昆布茶で
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなるよ

店のナポリタン♪2皿目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056220957/
ttp://www.u-rei.com/kitunapo/tsukurikata.htm
鬱猫亭雑報-喫ナポ連公認・美味しいナポリタンの作り方
1　フライパンにサラダ油とひきエビを炒めます。エビの代わりにマッシュルームを入れても可。
２　みじん切りにしたタマネギを入れます。あまり炒めすぎるとしんなりなりすぎるので注意。
３　細かく切ったピーマンも一緒に入れましょう。そして薄切りにしたにんにくもこの時に入れます。
４　少し固めに茹でておいたスパゲッティーを入れて全体をよくからませるように炒めます。
５　いよいよケチャップを入れて全体をよくかき混ぜます。むらなくケチャップ色になるように。
６　仕上げにスパゲッティーを茹でたお湯を少量注いで、スパゲッティーのほぐれをよくします。　ttp://www.u-rei.com/kitunapo/image/kansei.jpg　
これで完成。「ナポリタン」さんでは炒り卵をトッピングします。粉チーズでも可。

おれが子供の頃スパゲティ＝ナポリタンだった

１８才　家を飛びしイカスミにであった

２０才　彼女と食べた明太スパがおいしかった

２５才　疲れて帰宅してコンビニのミートソースを食べた

２８才　初めてカルボナーラのチーズ臭さを受け入れられるようになった

３０才　シンプルな大人の味ペペロンチーノをつくる

３３才　今は子供とナポリタン＆カレー＆ハンバーグが定番になった

丸刈り〜で

みんなデブ？

ﾍﾟﾛﾍﾟﾛﾁﾝﾎﾟ

一応タラコが好きだけど、前spa王を食いすぎてトラウマ的になったからいろいろ食べるのがいいと思

カルボナーラ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

ベッドで食べる
カルボナーラに決まってんだろ！
素人どもが！

ナポリタンが食べたくなってきた

ペペロンチーノにきまってんだろ

にんにく一欠、薄く輪切りにスライス。
エクストラバージンオリーブオイルを少しフライパンに溜まるぐらいにいれ、
弱火でじわじわと揚げる。
キャベツを４分の一、ザク切りにして、狐色になったにんにくと一緒に中火で
しんなりするまで、炒める。
その間に、塩気多目でスパゲッティを茹でる。
茹で上がったら、フライパンで合わせる。
バジルとパルメザンチーズを多少多目に振りかけて混ぜる。
ウマー
塩気が足りないときは、岩塩のミルでガリガリと一振り。
ウマー
ブラウンマッシュルームや、タマネギを入れるとなお
ウマー

ジェノベーゼ。
いやマジで。

にんにく＋ドライトマトの瓶詰最強（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

ぺぺろんは簡単だよな。
にんにくと赤唐と麺があればできるからな。

ミートソース
カルボナーラ

でも最強なのは、塩コショウに醤油

ママー

>>45

陰毛

>>228
エクストラバージンは火を通したらいかん。むしろ不味くなる。あれはそのまま
野菜とかにかけて食うものだ。パスタ類の炒め油に使うならバージンオイルは
避けるべし。

喫茶店でたべるナポリタン( ´∀`)

焼きスパやろ

ナポリタンのレシピ教えてくれ！
今夜作るから。

昔名古屋で、ハンバーグとかでつかうような鉄板に、
薄い卵焼きが敷かれててその上にケチャップで炒めて
赤ウインナーや野菜もはいってるスパゲティ食べた。

ベランダで、バジル育ててたら、鳥に全部食われてた・・・(´･ω･`)
自家製バジルいいな・・

>>241
うちはアブラムシにたかられて全滅。

ナポリタンから始まって色々試して（ナポリタンを馬鹿にした時期もあった）最終的にナポリタンに戻りました

桑名の焼きはまぐりはマジでうまいｍ
あれでボンゴレ食いてぇ
白いボンゴレ食ったことねぇ

>>244
ベネツィアの普通の食堂で食ったけど叫びたくなるほど美味かった。

>>236
普通の油より、香りが良くておいしいから
炒めるのに使ってるんだけども。
まずくなるってどんなふうに？
それとももったいないって話？

>>246
加熱により苦く渋くなる。

>>239

1.鳥or豚肉、櫛切りにした玉葱、ピーマン輪切りをバタで炒める。
2.そこにウスターソースを大さじ２杯程とケチャップ投入し、グツグツいうまで熱する。
3.表示茹で時間の一分前になったら、ザルで湯切りなどせず鍋から直接麺を上記のフライパンに投入。
4.ジュージューいうまで炒める。
5.タバスコ、粉チーズ掛けて食う。

ｲﾀﾘｱ人は日本人程ﾊﾟｽﾀ食わないよ

ウチの母ちゃんの作るカルボナーラ

>>247
そうなんだ。気がつかなかったよ。
キャベツの味とかぶってるからかな。
でも、普通の油よりうまいんだよなあ。

>>251
炒め物に使うならピュアオイルのほうが向いてるよ。香りが欲しいなら、炒めた後で
香り付けって感じでバージンオイルをかけた方がいいと思う。

>>251
炒め終わって、お皿にのせた後、あつあつのうちに
バージンオイル上から少しかけた方が、香りが生きておいしいと思うよ。

>>242
隣にミントを植えるといいよ

>>254
そうなんだ。よし、やってみる。

>>252>>253
そうか。後でかけるか。
次はそれでやってみるよ。

>>251
香りだったら普通のオリーブオイルでも結構出るよ。
エクストラバージンは盛り付けた後にかけた方が美味いよ。
あとパンに付けて食ったり。
普通のオリーブオイルはキッチン棚なんかに入れておけば、そんなに劣化しないと思うけど。

オレオーレ

綺麗な湧き水出てるとこによくあるクレソンもいいね。
シソの葉はパスタにもよく合うよ。
自家製バジルは収穫したら数枚まとめてクルクル丸めたらラップして冷凍保存。
溶けないうちは手でパリパリ砕く事出来るよ。

>>236も言ってるが火を通すオイルは色が黄色っぽくサラサラした安めの物、
完成前にちょっと使う>>193のオイル作るバージンと使い分け。
産地で多少違うけど全部バージンオイルで作ると青臭すぎてちょっと・・・・
ちなみに>>193のオイルはトーストしたパンに塗ってもイケます。
ほぐしたタラコをこのオイルで溶いて茹でたパスタに和えるのも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ここまでﾊﾟｽﾀに執念燃やすのは日本位だろうなW

そば、うどん、そうめん、きしめん、沖縄そば、ラーメン、スパゲティ
麺類おおいなｗ

バター醤油

金が無い時は80円のパスタに塩コショウが基本

砂糖醤油+刻み海苔
意外とうまいぞ

市販のミートソースにとろけるチーズ混ぜる。神の味。

ごま油で炒めて食ったのはまずかった

お母さんの手作りミートソース
もう食べられない・・・(´；ω；｀)

カルチリだろ
マジうま〜

ウチのママンの作るナポリタンは超ウマイ
ちなみにママンの筑前煮はもっとウマイ
たぶん日本一

ある店で出してる
チリカルボナーラ

>>267
ｲ�`

オレ的には彼女が作るナポリタン最強。
次点は、母が作るナポリタン。

店で食うならカルボナーラかな。家では作ってくれないから。

うどんはｽﾊﾟｹﾞﾃｨｿｰｽでもおいしくいただけるのに
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨはうどんつゆじゃおいしくいただけないのはなぜ？

最強なのはたらこスパゲッティに決まっている。

>>272
漏れは試してないから解らんが、うどんが麺類最強？なんだろw

漏れ的にパスタ＝オリーブ油じゃないな
キノコやほうれん草等の青物は＝バターがウマー
魚貝等はにんにく・白ワイン多目なだけに＝サラダ油がウマー
オリーブの香り＆風味がデフォなイタリア人じゃないしね。

>>273
以前、なにかのTV番組で、イタリアのパスタ関係の組織の偉いさんが
「イタリアのパスタ料理だけが本物ですばらしい」とか力説していて、
でも、スタッフが作ったたらこスパを試食といいながらモリモリ完食してたよｗ

本で読んで試したんだけど、焼き海苔とゆず胡椒のパスタは美味しかった。
焼き海苔を少量のお湯で溶かして、ゆず胡椒、生クリーム、塩、パルメザンチーズを加えて
ゆであがったパスタに絡めて出来上がり。

辛子マヨネーズスパゲッティは確実にムセる。

>>277
ムセるのは分かるけど、おいしいの、どうなの？

スパゲティに入れてウマイ野菜って何よ？
定番と言えば茄子とかパプリカとかだが，他にコレはってやつ有るかい？

ああ，普通に入ってるタマネギは除く．

ニンニクかな

今日の晩飯にはアスパラガスとマイタケとほうれん草入れたよ。
毎日ニョキニョキ生えてくるアスパラの勢いに負けそう。

先日までは菜の花やタラの芽もよく入れてた。

ペペロンチーノ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

パスタ好きはﾅﾎﾟﾘﾀﾝに帰る

漏れもペペロンチーノ最強だな

あと、毎日はいやだけど、湯で立てのパスタに故障と粉チーズだけかける
母をたずねて三千里のマルコん家で食ってた
粗引きソーセージがあるときはパスタと一緒に茹でる

ペペロンチーノ最強

っつうか、それしか作れん。あとは娼婦パスタか。

塩豚すぱが最強。つうか塩豚が最強

Pesto、これ最強。

>>279
　　　　　 _,,,......,,__
　　／_~　,,...:::＿::;; ~"'ヽ
　(,, '"ヾヽ　 i|i　//^''ヽ,,)
　 　^ :'⌒i　　　 i⌒"
　　　　　 | ( ﾟДﾟ)　・・・
　　　　　 |（ﾉ　　|）
　　　　　 | 　　　|
　　　　　 ヽ ＿ノ
　　　　　 　U"U

スープスパもうまいよ

>>243
そうそう
結局ナポリタンに戻るんだよ
俺もトマトの水煮缶とか使って本場風の作ったりしたんだけど
なんか物足りない

日本人って要するに「甘い」のが好きなのよ
すき焼きしかり、うな丼しかり、焼き鳥しかり、オムライスしかり
もうね、ベッタベタにケチャップ入りの甘いナポリタンが好きなのよ
俺のこだわりは肉は絶対鶏肉ってところだけどね

カルボナーラ

スレ開いてひらいて加工と思ったら↑にかかれてて一瞬びびった

カルボナーラ

俺の一週間のメニュー

おでんスパ
焼き鳥スパ
とんかつスパ
鉄火スパ
納豆スパ
冷やし中華スパ
コーラスパ

突き詰めると、やっぱりナポリタン

ナポリたんもいいけどミーたんもいいなぁ

店で食べるならペペロンチーノかボンゴレビアンコだな。

家で作るなら和風パスタ。といってもよくある「和風キノコスパゲティー」とは違う。

まず豚肉と野菜、つまり焼きそばと同じ具材を炒める。そこに茹で上がったパスタをいれ、
塩コショウとすき焼きのタレを少々入れて軽く火を通す。
皿に盛り、上からカツオブシをばらまく。最後にポンズを全体に軽くかけて完成。
梅干し好きなら真ん中にのせてもよし。

マジでうまいから。
コツとしてはすき焼きのタレはかけすぎないこと。甘くなり過ぎるから。

俺のイメージ

スパゲッティ→ミートソース・ナポリタン

パスタ→ペペロンチーノ・カルボナーラ・ペスカトーレ・ボンゴレロッソ・プッタネスカ

>>285
娼婦パスタてココットのこと？

>>298
プッタネスカのこと。
アンチョビ・オリーブ・ケイパーが入ったトマトソース

鉄板の上でジュージューいってるナポリタン。

俺的にはナポリタンの具は
斜めに薄切りしたウインナーとざく切りタマネギと
ピーマンとマッシュルームなんだが、
結構人によって、入れる具が違うみたいだねぇ。
ナポリタンに卵とかは、絶対にあり得ない気分だが。

>>301
俺も卵はいらない派
ベーコンか赤ウインナーがいい