ローストビーフとは本来、薄切りで食べるものではない。英の国民食

英の国民食爽快な満腹感

向こうが透ける薄切りを恭しく頂くのがローストビーフと思っていたら、
ロンドン「最古」を名乗るレストランでイメージがガラリと変わった。

リブロース１キロの塊がドンと皿に盛られ、１０片に切ってある。これで２人前。
一口かじると肉汁を存分に蓄えた赤身のほの温かい甘味が口中に広がる。
気づけば３０分ほどでヘルメット大のヨークシャープディング（パイ生地状の付け合わせ）
共々、完食していた。

「絶対タップリいただくことが大事。ローストビーフって爽快（そうかい）な満腹感を得るための
料理なんですよ」とは、相席した元イギリス放送協会（ＢＢＣ）局員のクリスチャン・サールさん。
日英の食文化に詳しい。

正装した老夫婦家族の隣でジーパン姿の男性２人組が悠然と肉塊を平らげる、
その姿にローストビーフがこの国の国民食であることを改めて思い知った。

http://www.yomiuri.co.jp/wine/kaisyoku/20050523ui11.htm

さあ、早くみゆき同人誌をうｐするんだ

ふうん

これも韓国起源？

牛肉食ってっと早死にすんぞ

メロンに何故生ハムを載せるのか未だに謎

スイカに塩と同じ感覚なのか　ちょっと塩分有った方が甘みが出るみたいな
でもそれにしては生ハムが自己主張しすぎだし・・・にんともかんとも

そんなもん食っとるから狂牛病で死んじまうんだ

悪名高いイギリス食で繊細さを求めてもしょうがない。

まあ、うまいもんじゃないけどな

爽快ってのがわからないな。

>>10
満腹して「ｹﾞﾌﾟｰ」って感じだよな。

初めてローストビーフ食ったときは衝撃を受けた
これならいくらでも食べれるとｵﾓﾀｰﾖ

牛肉ってわさびつけて食うとうまいよな

>>6
メロンが違うんだよ

ところで、これはどういったニュースなんだい？

イギリス人ってフィッシュアンドチップスしか食ってないんだろ

北京ダックのようなものさ
一回食べればもういいって感じさ
まあ狂牛病になるかならないか、そんな殺伐とした緊張感がいいのさ

マヨネーズも下さいね

>>2
お前何時だかの漫画スレにおったやろ

月　朝：パン　　昼：フィッシュアンドチップス　夜：ローストビーフ
火　朝：パン　　昼：フィッシュアンドチップス　夜：ローストビーフ
水　朝：パン　　昼：フィッシュアンドチップス　夜：ローストビーフ
木　朝：パン　　昼：フィッシュアンドチップス　夜：ローストビーフ
金　朝：パン　　昼：フィッシュアンドチップス　夜：ローストビーフ
土　朝：パン　　昼：フィッシュアンドチップス　夜：ローストビーフ
日　朝：ビール　昼：ビール　　　　　　　　　　夜：ビール

ローストビーフってどんなのだっけ？
ハムみたいなやつ？

プライムリブとかは大好きなんだが、アレって、日本じゃほんと見かけないよな。

>>6
俺は結構好きなんだけどな。生ハムとメロン（激甘がいい）の種類によるんじゃないのか？

チャーシューの方が美味い

>>20
夜は電子レンジでチンのカップスパゲティとコーンフレークとライスプリンが定番

ロースとビーフのうまさがわからない

さすが狂牛病先進国イギリス

加ト吉あたりから冷凍食品で安く出してくれないかな

ヨーロッパでは「イギリス人」といえば昔から味音痴の代名詞だよ。
フランス、イタリアなどでは料理に盛り付けによる「彩り」や
それぞれの料理の最適な「食べ合わせ」など色々な楽しみ方があるのに対し
イギリス料理は全てが大雑把で調味料は基本的に塩しかない。
レストランにもテーブルの真ん中に塩の入った瓶がドンとおいてあるだけ。
同じ大味なアメリカと比べても料理の種類が少なくシンプル。

以前、修学旅行でフランスとイギリスに行った時に
イギリスのレストランで出されたローストビーフは、
丸焼きにされた仔牛が滑車で運ばれてきて
８００ｇくらいの血が滴るような肉の塊を切り分けて
その場で皿に盛り付けたものだった。

ローストビーフでも喰ってろデブ！

ってのがイギリス式なわけですね。

パウンドケーキ考案したやつは神

薄いローストビーフにワサビ醤油で食うとうまい

イギリス料理だったのか
どうりで、うまくもなんともないはずだ

ｲｷﾞﾘｽの中の人も極東の黄色人にここまで自国の食文化をコキ下ろされてるとは
夢にも思わねーだろーなｗ

イギリス料理(笑)

ﾌｨｯｼｭ＆ﾁｯﾌﾟｽも本来、魚と芋を原型のまま生で食べる

以前英国のニュースで子供達があまりにも野菜を食べないので、
給食にチョコレート味のコーン、バニラ味の人参なんかを出し始めたってやってた。
英国人馬鹿じゃねーの。野菜ってのがテンコ盛りの冷凍ミックスベジタブルじゃ子供でなくても食いたくねーっつの。

肉の塊、旨そうだ・・・
ttp://www.half-dime.com/menu/roastbeef/index.html
ttp://www.narinari.com/Sp/2004111112.html

まあ元をたどれば海賊だし、食べられるときにドッサリとって感じかな？

多分、イギリス人は胃腸も普段の肉食生活でそうとう強化されてると思われ。
２〜３日イギリスで生活してたら日本人は顔が貼れてギトギトになる。

ご飯と味噌汁が恋しくなってケンジントンストリートの
惣菜屋で見つけた比較的にさっぱりした外見の米料理がこれまた激マズ。
見た目でサフランライスみたいなものを想像してたら
パサパサのタイ米に酢とサラダ油をぶっ掛けたようなものだった。
日本では食べ物を捨てたことなんて一度もなかったのに
健康状態に危険を感じてこっそり捨てた・・・orz

>>33
「イギリス人」「味音痴」で検索してごらん。

>>34
基本的にイギリス人にとっての「料理」とは「調理」ではなく
「食べやすいように小さく刻むこと」や焼いたり揚げたりして
「生では食えない物を食える状態にする事」って感じだからね。

>>39
カップヌードルでも食ってれば？＾＾

>>40
単に慣れかもしれないけど、
カップヌードルを毎日食べた方が長生きできるよ、多分。

玄人はローストビーフをポン酢で喰う

136 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：05/02/10(木) 08:38:07 ID:WjpmBHs3
イギリスに行った。
ホテルのレストランで現地人の友達とメシを食った。
高級とはいかないまでもマトモそうな雰囲気のレストランだったので
俺はステーキを頼んだ。友人もステーキを頼んだ。

イギリス人も同じ人間なんだから味覚は大差ないだろうし
こうやってちゃんとした店があるんだから
そんなにマズいってことはないだろう、そう思った。

ステーキ来た。
皿に乗ったアツアツの雑巾。本当にマズくて飲み込めない。
俺の革カバンを俺が料理すればもう少し美味しいものができると思った。

もしや東洋人に対する人種差別で
特別にマズイ肉を出しているのかと思って
大変失礼ながら友人のステーキをひとかけら頂いた。
俺のよりマズかった。

いくら体重100kgのおれでも1kgの肉なんて食いきれるか！

このスレじゃﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ人気無いな

俺にくれ。
もっとも店、コックにもよるだろうな。
ちゃんとしたところのは美味いと思う。

薄切りの牛肉を軽く炙って大根おろしタップリのポン酢で食う。たまんねぇ

イギリス人てクリスマスにプディングっての食うんだよ
小さい頃にバケツに土詰めて型抜きして作った城そのまんまって感じの
それに火点けてメラメラ燃えてるの見て喜んでんの　味は食えたもんじゃないよ

当たり前だけど、普通に美味しいよ。みんな安物しか食ってないだけじゃないの？

牛肉のタタキとどこが違うんだ？

イギリスのホテルと街中のレストランでローストビーフ食ったが
ゲロまずい。
日本のローストビーフの方がはるかにウマイ。

ちなみに、ステーキまで糞マズイのは芸術的だと思った。
塩コショウかけて焼いただけでも、それなりに食えるだろ。

満腹感を楽しむって、それは詰め込んでるだけじゃん。
どーりで、イギリス人のババァが無心にマッシュポテトを腹に詰め込んでるわけだ。
ふくれりゃ、なんでもいいのな。

日本人が作ったローストビーフ＞うまい
エゲレス人の作ったの＞まずい

イギリス人はまじ料理下手。
同じローストビーフでもイタリア人、中国人がつくれば全然違ったものになる。

>>49 同じ

イギリス人はベロ壊れてるの？

>>51
イギリスにいたとき、最終的にイタリア人がやってる店と
マクドナルドにしか行かなくなった。

上の方に、生ハムとメロンの　メロン　部分を食う物だと勘違いしているやつがいる件について
ﾍ(ﾟД､ﾟ)ﾉ

ここでイギリス滞在中の食事情について語ってる奴は献血できないんだな

ローストビーフなんて材料の肉の味で決まるんだから
さすがにいい肉使えば不味くつくりようがない

中国の料理もまずいよ。日本人が行くような高級な店のはうまいけど。
塩気がない。

>>57
それを不味く仕上げるのがイギリス人

日本のローストビーフと本場イギリスのローストビーフは
まったくの別物と考えた方がいいよ。

ポン酢やステーキソースで食べるのも含めて日本のローストビーフは
「素材選び」も「焼き方」も「切り分け方」も「味付け」も
「歯ごたえ」も「付け合せ」も日本人好みにアレンジされてる物だから。

>>48
もしかしてイギリス人の方ですか？

>>56
そうなんだよ。
あのニュースを聞いたときは「マジかよ」って思った。
まぁ、普段から献血なんてしないから関係ないけどｗ

イギリス人は、そのまま食べれば普通に美味い食材を、
わざわざ不味く料理して食ってる変態民族。

なんでイギリス人は家畜の餌みたいな料理食ってんの？
旅行でロンドン行ったときあまりの不味さにワロタよ。
サラダはアンモニア臭いし。
仕方ないから日本逆輸入のカップラーメン食ったよ。
一個300円したのもワロタ。
奴らは体臭きついし傘ささないしアホかと。
二度と行かね。

ドイツ人の食卓には、3度ソーセージが並び
ロシア人の食卓には、3度ウォッカが並び
イタリア人の食卓には、3度パスタが並び
フランス人の食卓には、3度ワインが並び
韓国人の食卓には、3度犬が並ぶ。
しかしイギリス人の食卓には、およそ料理と呼ばれるものが
並ぶことはないという。

中国もその辺の店はダメらしいね。

イギリスは硬水ってとこも関係すんのかな

パンもまずいの？
パンもまずければ、ケーキを食べればいいじゃない？

>>61
国ごとに好みの味はあるから
そこまでけなすことはないとは思うけど
他の国の人から見ればかなり奇抜な味覚を持ってて
味音痴といわれても仕方ないのは確かだね。

>>62
紳士は食事にこだわらない、の精神が今も生きているらしい
日本人の中に今も古来の精神が生きてるのと同じ

>>60
いや、ごめん、日本のステーキハウスでしか食べたこと無いので、
おいしいというイメージしか無いよ。
あの焼き上がったばかりの肉の塊を切り分けてる部分を見たら、よだれ出てくる。

ヨーロッパは硬水だからなあ

パンは結構美味しいと聞く。まあ、他の食べ物が不味すぎるのかも知れないけど。

マッシュポテトは味がしない。
フィッシュ＆チップスにはむせるほど酢と塩をかける。
ローストビーフは肉汁が臭い。

と、知り合いの人が言ってました。

>>65
小さいフランスパンみたいなのにシーチキンマヨとやさいはさんだのはうまかった（日本なら普通）
ついでにスパゲティうまかった（日本なら普通よりちょい下）

以前聞いた話では昔の英国では上流家庭の子は寄宿舎に入って、
勉強のために余計な欲が出ないように不味いものを食わされていた。
それ以下の貧乏人はくずのような飯を食っていた。

ゆえにいずれにしてもイギリスの食文化は貧しいとか。
本当に金持ちの貴族はフランスからシェフ雇ってフランス料理食ってたんだって。

>>57
ステーキだってそうだと思うんだけどさぁ、
ちょっと想像してくれよ。

下ごしらえなしの肉を、
電子レンジでも使ってるのかと思うぐらいに均等に生ぬるく暖めた上に
味のしない冷めたホワイトソース風のモノをのっけたステーキ。

アメリカ人が、アホみたいに味つけまくる味音痴なら
イギリス人は、料理からうまみを取り除く才能に長けた味音痴

アメリカ人がフライドポテトにアホみたいにケチャップかけて食うの見るとドン引きする

>>70
その酢なんだけど、死ぬぼど甘くて強烈な酸味。
糞不味いワインを蓋あけて放置してたらあんな味になるんではないかと。

日本でもHUBってとこで似た味の酢が出てくるよ。
興味あるヤツは行ってフィッシュ＆チップス頼むがよろし。

もしかして、肉を、茹でる→切る→焼くの順番でステーキを作ってるのでは。

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。

>>74
米ではケチャップは野菜扱いされてるよ
だからフライドポテトにケチャップだぼだぼかけて｢野菜中心でヘルシーでしょ｣って

ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

>>78
…俺たちの祖先はこんな国と戦争したのか。
勝てないはずだ。

日本のケチャップって甘すぎてゲロっちゃいそうだけど
向こうのはトマトの味がちゃんとするんだろうか

イギリスじゃないけど肉をオーブンで焼いて肉汁全部流しきるんだよな
もうバサバサの凄いものが出来上がる
でそれじゃ不味いと思ってフライパンで肉汁閉じ込めた焼きかたして食ったら
血生臭くてもっと不味かった

このスレだーっと読んだら気持ち悪くなってきた

アメリカ人も強烈だな。お前らピーナツバター食い過ぎだ。

>>70
パンに関しては日本人の味覚の方が少数派なんだろうけど
本場ヨーロッパのパンは日本のもちもちしたパンと違って
硬くてパサパサしてて塩味が濃い（その方が美味とされる）らしいよ。
なんでも白人は東洋人よりも唾液の量が多いからなんだとか。

先週の『焼き立て！じゃパン』の受け売りですがｗ

タイ料理の食材が安く売ってるらしいよ。
冷蔵庫がなくて買えないから教えてやる。


http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c88357116
加工済み【タイ料理・パーティーセット・6種・計2.6kg】簡単調理

やっぱり豆腐料理が一番だよ
肉なんか食ってる奴はｵｴ

こんな朝食でいいお
ttp://www.mielparque.or.jp/ngy/re_img/0719_02.jpg

イギリスのソーセージはブニュブニュしててとても柔らかいそうだ。
シャウエッセンが好きな人は要注意だな。

>>87
ほれ
ttp://x51.org/x/05/05/1632.php

英国の朝食はウマいよ
塩味の白身魚と目玉焼き、いい匂いのバターを塗ったトーストとジュース
昼下がりに牛乳と砂糖たくさん入れたお茶と一緒に食う甘いスコーンもウマいし
サンドイッチも味はともかく種類は世界一豊富、キュウリのサンドイッチが最高

夜はシチューかローストビーフをちょっとだけ食って、さっさと寝るかセックスする

ワシら日本人なんかは屋台の焼きイカの香りなんぞ嗅ぐと堪らなく良い匂いに感じるんだが
エゲレス人なんかはどうなんでしょうね？

キーワード:
イギリス
牛
BSE

パブのビールとスコッチは美味かったぞ
あとチーズの技術は日本人はかなわない

ローストしてろデブ

サンドイッチ、ベーグルはデリカテッセンの中をのぞいて
店員がイタリア人だったら大丈夫。食える。

ただ失敗すると、これまた味のしないねっとりとしたサワークリームをぬりつけた
ベーグルを食わされるハメになる。

チェダーチーズは英国が本場だったな

フィッシュ＆チップスだったかは旨いの？

勘違いしてる人がいるけど、
英国と同じ食品をならべれば英国料理ってわけじゃないよ。
日本人が作る「なんちゃって英国料理」は見た目がそっくりでも
生クリームケーキとバターケーキくらい違う。
パンやジュースにしても、日本の物と英国のものでは味や触感が全然違うし。

どっちが美味しいかはともかく、日本人が作る英国料理はいってみれば
米国の韓国人寿司屋が作る寿司酢を使わない江戸前寿司みたいなもの。

味覚のツボもあると思うぞ
日本の牛肉は脂まみれで喰えないとぼやいてたし

>>99
どうもそれは慣れの問題らしい。

慣れだろうね。
イギリス人は赤味が好きだから
本場のステーキは筋張っててなかなか噛み切れないし。

それもあるかもしれんが
スキヤキに砂糖を入れるのも不快らしい
一席5万はする老舗スキヤキ店でマジ切れされたよ
「砂糖いれて生卵で喰うとは、これは子供の遊びなのか？」ってね

以外と野菜が美味しい。

じつは日本料理もこの２０年で異常に進歩した。
昔のラーメンなんてげろまず。
旅館の朝飯とか最低。どこでものり・生卵・うす味の麩の味噌汁。
それがバブルでいきなり美味いものに目覚めた。

ローストビーフは醤油とかポン酢が最高

>>104
バブル後の高校修学旅行は、朝飯毎回それだったよ…

>>98
そんな漠然としたことを語られてもね

>>104
安旅館泊まってるからだろ

いまの日本人はウサギ小屋なんて住んでないけど、
ちょっと前まではどのアパートでも昼は部屋の中洗濯物だらけ、
そん中に個室無しで家族満杯。下手すると３世代同居。
居間のど真ん中にあるテレビに全員でかじりつく毎日。
それがバブルで郊外住宅建てまくってやっと解消したの。

前にロンドンで食った韓国焼肉はうまかったぞ
今まで食った焼肉の中で一番うまかった

イギリス人の相方は日曜になると「ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ ﾛｰｽﾄﾁｷﾝ ﾛｰｽﾄﾗﾑﾚｯｸﾞのどれか作って」
とうるさい。
最初は要領がわからず自分なりにニンニクとハーブと胡椒と岩塩で焼いたら今度は
「ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ｣しかもどっかからおばあちゃんのレシピ出して来やがんの。
マヨネーズソースと酢とサワークリームと刻みネギ入り。で作ったら
「ﾖｰｸｼｬﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ ﾖｰｸｼｬﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ｣小さいのと大きいのを焼いてくれと言う。
うんざりしながら喰ったことも無いプディングを何とか作ると
「ｸﾞﾚｰﾋﾞｰｸﾞﾚｰﾋﾞｰ」「ﾐﾝﾄｿｰｽ ﾐﾝﾄｿｰｽ」。

イギリス人てうるさいね。

一切れ１００ｇで一人前５００ｇか・・・

>>109
ウサギ小屋って集合住宅のことだよ

基盤はおふくろの味、幼児体験が食のツボになるよ
海外でどんなに美味いカレーを食い歩いても
小麦粉でドロドロのジャパニーズカリーは別物と脳が認識する
あのカレーも外国人に出すと容易にブチキレてくれてイイ

>>114
カレーと言って出さずに「スパイシーなシチュー」って言うと喜んで食ってる。

昔は肉は御馳走だったが今は干物のほうが贅沢だな

少なくとも日本人が日本でそろえた食材で
イギリス料理を作っても
味はイギリス料理にはならないと思う。

ケンジントン・ヒルトンホテルのレストランで食べた肉料理は
日本人の味覚ではポテトはパサパサだし
肉は硬くて脂っぽいしで美味しいとはいえなかった。
イギリス人にはあれが美味なんだろうけど。

日本食だとしゃぶしゃぶが英国人のツボだったな
岩塩とコショウだれで食うと美味いと言ってたな
オレ的にはポン酢がすき

味覚の野蛮人

イギリス人とアメリカ人

ポテトとパンとビーフしか食ってないんだろ

そうかいぐらい読めるわ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

http://www.rakuten.co.jp/yonekyu/img1043875424.jpeg
http://japo.net/miya/img2/IMGP0392-1100866366.2.JPG
http://homepage.mac.com/seiichiarai/iblog/C2054286059/E477651740/Media/DSC03749.jpg
blog.so-net.ne.jp/_images/blog/ yacharis/52564.jpg
www.tajima-beef.jp/tyumon/image/ Roast%20beef.jpg

>>122
おいしそう。
でも、大根おろし、刻みネギに醤油ベースのソース（ポン酢？）とか
思いっきり日本人向けにアレンジされてるね。

ブロックから包丁で同じサイズに切り分ける
和食やフランス料理とかと違って
本場イギリスのローストビーフは直接かたまりから切り分けるから
もっとサイズ自体がバラバラで切り分け方も豪快だよ。

爽快ってのがわからなかったけど、
もしかしてイギリス人はかまないで飲み込んでるか？

ネイキッドシェフ　ジェイミー・オリバーの番組は好きだったなー

ｶｧｰﾁｬｿ、今日は肉食わしてくんろ

あと豚皮パリッパリに調理したやつパブメニューで無かった??
名前忘れたけど、差し歯じゃ歯が立たない食い物でしたよ。
あんなの食べて大丈夫かな？

はらへってきた
川越の店でもいってみるかローストビーフの

>>63
日本人の食卓には、3度クジラが並び

スーパーで半額になったやつか披露宴で出てくるのくらいしか食ったこと無い

>>1
スライスして食してるやつなんているの？

さすが、味覚の後進国、イギリス人

＞＞>>127
ある
名前は忘れた。
けっこう食べれるけど鳥軟骨のが上手い。

>>27
シナ牛使いそう

世界を征服できる条件は
食い物に文句をいわないこと

イギリス人しかり
アメリカ人しかり

好まれる肉の部位

イギリス・北欧：赤味
日本・韓国・フランス・ドイツ：霜降り
アメリカ・中国・イタリア：脂身つきの赤味

>>125
前に「ＪＡＰＡＮ」て書いたジャージ着てギョーザとしゃぶしゃぶ作ってたね。
今は各学校回って冷凍メニューから自然食に改善のため奔走中じゃないかな。
ほとんどの生徒の夕食が毎日フィッシュアンドチップス

そういえば、安定して食料の満ち足りている農業・漁業・通商国では
新鮮な霜降り肉や脂肉系の食文化が発達し、
飢饉や日照りなどの影響をまともにうける土地のやせた土地や遊牧民族国家では
食糧不足のときに保存が利く赤味が好まれる傾向があるって講義で聞いたな。

ひとくくりにイギリスで語ってもこれだけの言われようってことは、
アイルランドとか範囲を狭めたらもっとすごいことになるんだろうか。


俺はバイク乗りだから、マン島行ってフィッシュ&チップス喰ってきてー

>>138
イギリス人は魚も食べるけど、あの国じゃあ干物は作れそうにないね。
ビーフジャーキーが関の山??
確かに日本じゃあ赤身は受けないしなー。
そういや酪農王国スイスの肉事情はどうなんだろう。霜降り系かな。

みな��肉汁したたる ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌの塊�≠ﾉ心を奪われてるよ、なんだかんだいって。

>>141
それはあるな。思いっきり食いたい。

>>139
アイルランド料理をイギリス料理に含めるのはかわいそうだと思う。

上の方でも、スコーンとビールとスコッチが出てたけど。

ローストビーフは、唯一イギリスで美味い食べ物って聞くけど、そうなん？

>>141
俺も喰いてぇｰ

イギリスの料理にちゃ、うまいじゃねえか・・・
ガーリックの香りが食欲をそそってくれるぜ！
だがちょっと気を抜くと
辛さがパンチみてえに襲い掛かってきやがる・・・
油断できないビーフだぜ！

日本も昔、つっても三十年くらい前までは赤身のほうが主流だったろ
トロなんざ廃棄部分だったと聞いたが

人間を食っても肉汁が滴り落ちましょう

イギリス人て鰻の煮こごり食うよ

フィッシュ＆チップスって名前だけ聞くとうまそうだけど、このスレ読む限り、食べないままにしといたほうが良さそうだ

＞正装した老夫婦家族の隣でジーパン姿の男性２人組が悠然と肉塊を平らげる、


マスゴミって皇室取材の時もこんな格好だよな。
何様なんだ。

そんな肉の味しかしないモノを料理だなんて言ってるから、
先進国で一番料理のまずい国って言われるんだよ・・・

きゅうりだけのサンドイッチも忘れないでください(><)

つーか、日本人も海外に出る人多いから、英語圏を旅行したら一回は
食うかもな。まあどこにでもある料理だ。たまにならｲｲが、奴らよく飽きないな。

国民の多くが味覚障害の国。

イギリス人はよその国に行ってショック受けたりしないのかな。あまりの料理の上手さに

>>147
おいちょっと！！凄い事を発見したぞ。
タイムマシンを発明して昔の人の廃棄したトロを現代に持ち帰って売れば
ボロ儲けじゃね？

>リブロース１キロの塊がドンと皿に盛られ、１０片に切ってある。これで２人前。

てことは　500グラム/一人前？
これにパイの付け合せ？

大した量じゃないじゃん。

ローストビーフって焼き豚の牛版みたいなもんだろ？
なんでこんなのありがたがるの？

>>158
デブでも食ってろ、ピザ

>>159
赤坂のホテルで食ったが美味かったなあ。

中津の唐揚げが最高

霜降りのローストビーフは何か間違ってると思う

国民食というのではなく
最高の料理という感じで
日本では喧伝されていた

>>102
海原雄山かよｗ

アメリカのホテルで食べた時も、薄切りじゃなかったぞ。
切り分けてくれるんだけど、一切れがデカイ。国力の差を
感じたｗｗ

　　　　　　　　　 　 　 ﾉ
　　　　　　 __　　　　　/
　　　　　 /⌒ ヽ 　／　　　　　　　 ／
　　　 　 （；´Д` ）'ﾞヽ.　　　　　_／
.　　　　／iｰ-‐'"i　 　 ,;　　 ／
　 i !　（　ヽ.　 　 ）　 ﾉ/ .:／
　　　 （＼.ﾞヽ＿（_／,ｲ／
　 i !　（＼＼＿,＿）' ﾉ
　　　 （＼＼＿,＿,）'
　 i !　 l　,i＼ ヽ､ !　　シュッ！ シュッ！ シュッ！ 　　　　
　　 　 し'

スコーンはおいしいものだと思ったな。フワフワで。ワッフルもおいしい。
うなぎゼリー状のをトーストに塗ったりしたのは見ただけで吐くかと思った。
ブラックプディングなんて血のソーセージだし。
ヨークシャープディングってパイ状じゃないでしょ!?
レシピ見て作るのは卵・ミルク・小麦粉・塩・牛脂のヤツでパイっつーより
卵多目の塩味ケーキって感じが近いんだけど、タイプが色々あるのかな。

ここの人たちは本物のローストビーフ食べたことないんだろうなあ
凄くやわらかくて甘い

日曜20時、大河見るために他のchから1chに戻すんだけど
その前にやってるアガサクリスティーのアニメの終わりにある
イギリスの食文化の紹介みるとオエーッと思えるのが多い。

イギリスの飯はまずい！

BSEの本場。

>>102
昔、おじさんにすき焼きご馳走になった。その席に、研修かなんかで来日
してたカナダ人２人が来てた。
で、和牛の結構良い肉だったんだけど、おじさんが肉に砂糖をドップリ
振りかけたら、頭を抱えてフゴ〜、フゴ〜と奇声を発してた。
恐る恐る一口肉を食った後、信じられないって顔して、一心不乱に
肉を貪り始めた。
彼らは、肉に生卵絡める事は拒否してた。シラタキもｺﾞﾑみたいで嫌だって。
まぁそのカナダ人はフランス系だったみたいだし、ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ沢山料理に
使うから英国人とは違うのかな？。

>>173
それすきやきなのか？
お前日本人か？

>>173
生卵は普通欧米人は嫌がるよ
もともと生卵食べる習慣がないから

>>174
関西風すきやきだと思われ

>>174
俺日本人だけど？。
あんまりすき焼きの作り方ってか料理詳しくないからよくわからんけど
色々作り方あるよ。すき焼きって。１種類じゃないよ。
名前忘れたけどなんとかって老舗でも、直接砂糖振り掛けて肉を焼くやり方してたよ。

生たまごより、ゴキブリペーストをパンに塗って食べる方がよっぽど信じられない。

そりゃ一種類だとは思っとらんが
関西風？
そっちの人間が目くじら立てて怒りそうな調理法な印象だがなぁ

つーか、>>174は料理しない人？
料理本見ればほとんどどの本にも割り下使う関東風と
醤油しいて上から砂糖ぶっかける関西風と二種類載ってるが。

>>99
その系統の話は美味しんぼでも書かれていたね
日本人の脂信仰だと
肉を食いなれていない日本人は、脂身を有難がると
しかし、現在は欧米でも脂身の美味しさを再評価されてるように思う

それとローストビーフに甘いソースの美味しさは、俺にはまだ早すぎると感じた
ご飯に乗っけて醤油かけて食ったらどんなに美味しいんだろうと思う

ローストターキーの方が美味しいと思うけど。
ビーフもタタキにして醤油で、が結局味覚に合っていた。
日本人の胃腸にはあんまり肉肉しいのは向いてないんじゃない？

関西風ははじめて見ると、日本人でもドン引きするからね。

一人前500グラムか・・・幾らくらいなんだろう

ロンドンに旅行に行って来た人が飯が不味いと言っていたが
イギリス料理自体が不味いのか

>>183
一度やってみたいと思うがいつも数秒無言のうちに目で会話したあと「次回にしようぜ」と敬遠してしまう。

つまり関西は日本国じゃないという認識でよろしいか？

よくない。

日本はひとつだが、中にはふたつの国があるのだよ。
すなわち上流階級以上とそうでないもの

イギリスは芋がうまい

イギリスの食い物ってまずいのか。知らなかった。

イギリス料理がマズいのは、
世界的にジョークになるぐらい有名

俺も知らなかった・・・　行ってないから知らんのも当たり前かもしれんが。

レストランで出た鮭のソテーパイナップルソースが不味過ぎて鼻水出た。
マクドナルドが神に思えた数日だった。

四谷キャンパスだから外人の友達沢山居る。食生活はアメリカ人が物凄いぞ。
大抵、タイか韓国の友達と食堂でメシ食うんだけど（食べ物の趣味やかける時間が合う）
たまたまアメリカ人のカップルと相席したらそいつらの食事が凄いのなんのって。
ケチャップやらマヨネーズやらを俺等の10倍くらいかける。
昼間っからそんなもん食ってたら午後の授業で絶対吐く。つか、食ってる途中に吐く。
胃袋がDNAレベルで違うんだろうな。

イタリアのスパゲッティはまずいらしい

>>196
どんなシンプルなものでも上手いと聞いたがいろいろあるのか・・・

ちょっと前まではラード＋砂糖の味付けが主だったらしい＞スパゲッティ
関西風すき焼きのイタリア版と考えればおけ。

日本でも江戸時代ではうどんの薬味はコショウと梅干。
ネギ＋七味の現在の感覚と全然異なる。

エマさんの料理は不思議と美味そうな件について

マクドナルドやケンタッキーなんかは、日本以上に下層階級用の食堂って感じだった
汚いし、なにより不味い（オェ
そして高い（日本に比べて５割高くらいかな）
サンドイッチなんかも日本なら２、３百円のところ、イギリスでは４、５百円（大きさは同じくらい）
地下鉄も最短区間４５０円（東京は１６０円？）
でもユースホステルの飯は以外に家庭的でうまかった気がする

一人500gも食うのか　すげー菜

>>195
聞いただけで食欲無くなるわ…。

>>197
いや，イタリア人の食い物は一般的な日本人にもそこそこ喰えるよ．
ただ，オリーブオイルを始めとした油が多い料理があるので，油に弱い人は駄目だな．
チーズ等もよく使い，こってりしたモノが出ることもあるので，
日本風にアレンジされたイタ飯とは別モンだな．

しかし，麺を茹ですぎる事は絶対にないので，
アングロサクソンの意味不明な飯と違って遙かになじみやすい．

イタリア・フランスとか地中海に面してれば流通も安定してる分、歴史的に味覚は発達する罠。
ドイツや北欧、イギリスは基本的に保存食の文化だからうまいわけがない。

イギリスも島国で、美味しい魚介がたくさん獲れそうなんだけどな。
北海道を見習ってほしい。

今気が付いたんだけど、イギリスは保存食の文化だから
美味いわけがないんだよ。
イタリアは地中海に面し流通が発達してるから食文化も発達したんだよ

イギリス人が偉そうに料理語るなよｗｗｗｗ
語っていいのは、イタリア、フランス、日本、中国だけ。

このスレ読んだら無性にローストビーフが喰いたくなってスーパーの50%引きを220g買ってきた
たまにデカイのを一枚で売ってたけど、最近は見掛けないな

>>206は2個上のレスの丸写しなんだが、なんかの病気か？

………………………………………………雑でした。

おかんがつくったロースとビーフうまいな〜。

イギリスに住んでる人間としてはイギリス人が食事について
語ってるのをみると滑稽に見えてならない

>>212
殺伐としたスレにブルックボンドマンが！

アルプス以北の国とイギリスは食い物について語るんじゃない。
米、豪はもってのほか。

>>214
ピロシキとボルシチは美味いと思うぞ

この場合の「美味い」はたいてい、
日本人の味覚に近いかどうかだろうね。
国によっては馴染みやすかったり
そうでなかったりするだろうし。

ただ、イギリス人ほど世界中の人たちから
口を揃えて「味音痴」呼ばわりされる民族も珍しいよね。

そういや、去年のクリスマスに奮発して100g2500円のローストビーフを200g買ったなぁ
どこだか忘れたが、どっかの銘柄牛を使ってた気がする
それを彼女と食ったんだけど、あれはヤバかったね。超旨いの。
あんなに軟らかいローストビーフは食った事無かったから、また食いたいなぁ。
でも貧乏だからイベントの時にしか食えない＿|￣|○

ヒント：イギリスの牛肉

俺もロンドンで生活してたことがあるが、マジで毎日同じようなもの
ばっかり食ってたようなきがする。
朝＝ジャム塗ったパン＆甘い紅茶
昼＝フィッシュ＆チップスとパン
夜＝ビールとなにやらおつまみのようなもの
大体こんな感じ。

俺にとっては、チャイナタウンの飯とインドカレーが心の救いだった。
アジア人を実感した瞬間でもあったよ。

まず、日本みたいにお茶がペットボトルで売ってないから、
中華街で飲むお茶はマジでありがたかった。
飯自体は、日本で食う中華料理よりも美味くないんだけどね。
でもカレーは普通に美味かった気がする。

>>135
ナポレオンやヒトラーは？

イギリスで仕事してたときに行きつけの飯屋の親父が
日本風ソースを作ったとかいってローストビーフに
醤油に砂糖ぶち込んだだけのソースだしてきてびっくりしたぜ。
すき焼きにヒントをえたらしい、同僚にイギリス人は
うまそうに食っていた、なにかちがうよイギリス人。

>>219
イギリスのカレーはイケるって話は聞いたことがある。
インド征服してたからかな。

>>215
ピロシキはともかく、ペリメーニなんかアジアの食いもんだからな。
ビーツは日本の味覚としていかがなものかとおもふ。
うまく仕上げればボルシチはうまいんだがなw

>1
うるせぇBSE牛を食って氏ね＞英

日本でも地域によって飯がめっちゃまずい地方とかあるからな
あれどういう舌してんだろうって思うよ

わざとまずくしたような感じ

イギリス人てジャガイモ以外まともな野菜の料理あんのか？
イモにしたって揚げるか潰してクリーム混ぜるかくらいだし
イモのフライって皮だけのやつまであんだよ

イタリアで、タバスコ味のスパゲティーを
日本風スパゲティーという名前でメニューに
のせた店があるっていうのをテレビでみたな。

>>220
ヒトラーは元浮浪者だし無問題

ウナギゼリーを始めて見た時
食い物とは思わなかった

昔ローバーのCMで
「天気は曇ってばかり
食事といえばフィシュアンドチップス
でもイギリスにはローバーがあります」
みたいな自虐してたくらいだもんな

年中雨降ってべちゃべちゃだからな。
公園を渡れば目的地に近いので敢行したら、途中から沼になってて難儀したことがある。
RACラリーがなんであんなことになってるのか、ほんと実感したよ。

ローストビーフはワサビ醤油つけるとうまいよ

フィッシュ&チップス食って見たい
自分でポテト上げて白身魚のフライ作れば解決か

>>233
使い古した油を使わないと、あの風味は出ないぞ。

「イギリスでは3回朝食を食え」って言うもんなぁ。
ひょっとしてかの国には、イングリッシュ・ブレックファスト以外マトモな
料理が無いって事なのかな？ｗ

俺の知り合いでイギリスからの帰国子女のが言うには
イギリス人は家庭料理はそこそこマシなんだそうだが
知り合いでもない他人に食わせるものは、
どうでもいいという文化らしい。金払ってるのにどうこうとかは
一切関係ないようで、自分の家で食べる物にだけ、それなりに
手をかけるようだ。

>>6
夕張メロンっぽく見せるためだよ

>>207
日本人が食べてるカレーライスはイギリス料理。
食パンはイギリスパン。
ウスターソースはイギリスの調味料なわけだが。ｗ

>>207
トルコは？

世界３大料理がフランス・中華・トルコだっけ

夏目漱石がビスケットしか食べるもの無かったのって
イギリスだっけか

韓国人はフランス・中華・トルコ料理は韓国が起源！

とかいいそうだなｗ

いいじゃねえか。
伝播していくうちに変わるものだ。

>>230
もう、ローバーも無いけどな。

トルコ人がドイツに行ったらドイツ料理もうまくなるんじゃねえか？

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌって、結婚式とか立食ﾊﾟｰﾃｨｰくらいでしか食ったこと無い。
乾いちゃってる感じの。さしてｳﾏｲと思ったこと無い。
結婚式があった日の夕飯は、持ちかえったﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌにわさび醤油つけて食ってた。
なんかわびしさ漂う。
それなりにお金を出していい所で食うとｳﾏｲいのかな？。日本人が作れば。

イギリスの由緒あるレストランの料理人が料理の鉄人で負けてたのには笑った。

ドイツ料理は悪くないけどな
俺は出張でしばらく滞在していたことがあるが
ドイツ料理は日本人の舌に合うと思う
ドイツを拠点として周辺国は大概廻ったが
イギリス国内は何処に行っても駄目だった

フランスで食った生ハムは美味かった、高級なレストランじゃなくて
町の小さな食堂みたいなとこだったけど素朴な雰囲気で良かった

ガタガタ言ってないで、臭い魚フライでも喰ってろっつーのｗｗｗｗｗｗｗ

イギリスで美味かったのはビールくらいかな。パブでギネスを
チビチビやるのは楽しかった。

>>13
ろさんじん認定

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌって、マ〇コのビラビラを想像しちゃうんだよな、毎回

>>246
ローストビーフなんて、たいした料理じゃねぇのに、
肉汁とうまみを肉のなかにとじこめるように気を遣ったり
あの下品に甘いグレービーソースをなんとか食える味にしてんのは
日本人の工夫だろ。

イギリスのローストビーフは、パサパサの肉の塊。

>>248
ドイツ人は芋とソーセージとビールしか口にしねぇのかと思うぐらいだが
その３つは異常にウマイので文句はないな。

>>251
イタリアン・デリでベーグル買うか、マクドナルド行って
晩飯はアイリッシュ・パブでビールのんでるのが無難だな。
一つもイングランドのものは入ってこないが。

>>248
ドイツに数ヶ月ﾎｰﾑｽﾃｲしてた友人は、料理の味は美味しかったけど
朝から晩まで芋食わされたって言ってた。ｿｰｾｰｼﾞとか肉とかはあまり出なかったって。
芋とパンの無限ループ。辛かったらしい。
ホストの家庭料理ばかりで、ほとんど外食しなかったそうだが。
まぁ、俺はヨーロッパ行ったこと無いけど。

何処の国でも名物ってあるけど、不味い事自体が名物ってのは
おそらく世界中でもイギリスくらいじゃないか？
あのアメリカにだって美味いもんは探せば幾らでもあるしねぇ。

日本人には豚の角煮の方が合ってる

あれ一切れでご飯2杯

イギリスで肉食う奴の気がしれない
イギリス滞在してたー香具師って発症してないだけで
BSE感染してんじゃねーの?(　´,_ゝ｀)

キドニーパイとか名前だけですでに不味そうな雰囲気漂ってる

イギリスの名誉の為にもいっておくが
インド料理と中華はマジで美味い
外食するならどちらかを選べば
ハズレ確率はグッと下がるよ

ハリーポッターで、入学してすぐに魔法で豪勢な食事をポンと出すわけだが、
あの映像を見て「美味そう」と思ったのはアングロサクソンぐらいなんだよなｗ

エンターテイメントでしかも見た目すら美味そうなのが作れないってひでえ

下ろしにんにくとワサビ醤油で食らい付きたくなった

韓国人以外にここまでけなされる（一分野だが）民族がいたとは・・

ぱさついてようが風味が悪かろうが、彼らにはお袋の味なんだろうよ。
人間生まれた土地のくいものを食うのが一番幸せなんだから、異邦人がとやかく言うもんじゃない。

自国民が味音痴で自国料理が美味しくなく、他国からもそう思われてるって
自覚してるイギリス人が周りで一人しかいない・・・・。
誇らしげにイギリス料理を薦められたりすると困る
世界三大料理について話したら「なんでイギリスが入ってない？」って言われて
困った。どこの国の食べ物が好き？って聞かれてアジア全般と〜イタリアン
と〜って答えてたら「なんでイギリスは言わない？」って言われて困った。

イギリス人のローストービーフに対する思い入れはすさまじいものがあるからな。

ここでイギリス料理バカにしてるように、日本だってバカにされてんだよな
タコ食うなんて、世界でも大阪人とギリシャ人くらいなもんだし

たしかに馬鹿にしたりされたりではあるんだが、

　イ　ギ　リ　ス　は　別　格　

>>267
スペイン（有名）、フランス（一部）、韓国、イタリア（一部）、エジプト、アルゼンチン、

イギリスで出てくる食い物は、基本的にロウ人形の味がする感じ。
フィッシュアンドチップスだけは、マジ(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!だったが。
貧乏人の俺はそれすら食えず、スーパーで買ったチョコバーと缶ジュースで凌いだ。

これ始めてから吐くことが無くなり、食費も一日200円程度(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

そうか、エゲレス人は、あの過酷な食生活を経て
強靱な忍耐力を身につけ、ついには世界を征服したと
いうわけか。美味しいもんを毎日食ってたら、世界征服
しようなんて、全然考えないもんなぁ。

>>234
昔は新聞紙でくるんでたもんだから、各紙ごとに味が違ったらしいなw

グレービーソースってどうやってつくんの？

食いすぎだろ・・・　1Kgで２人前って
JRに６万円請求してしまうじゃないか！

イギリス人は味覚障害

まんがの肉

なんとなく、空気を読んでないかも知れないが
飯がまずい国くらいないと旅行したときにネタに困るだろ？

旅行でならいいが、仕事で行くのは地獄
せめてメシぐらい・・・