チャーハン作りすぎた･･･全部は食べきれないよ･･･　　

今日は朝から猛烈にチャーハンが食べたかった。
やっとの思いで家にたどりつき、米を２合炊き、
何かに憑りつかれたようにフライパンで炒めた。。

ただ、やっぱり多かったんだよ。。。水が。。。

ペチャペチャの不味いチャーハンが大量にできた。
捨てるの勿体無い。

捨てろ

ケーキを食べればいいじゃないか

だから外食しろって

猫に与えろ

水分が飛ばせないくらいベチャベチャってどうやったら炊き上がるんだよ

もっと炒めれば水気とぶのに

冷凍庫

電子レンジで水気をとばせ！！

煮ておぞうすいにしたら。

http://uploader.zive.net/file/15195.gif
　　　　　　 　　　／⌒ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　|　　　 / 　　　　　　ﾌﾞｰﾝ
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ﾉ>ノ　 　　　　　　　　
　　　　 三　　レﾚ 　　　

夏場チャーハンつくると汗だくになって気持ちが悪い。

多めにだし汁を加えて粥だかパエリアだかみたいにすればリカバリー可能

>>1
オレも2合とか炊いちゃって食べられなくなることがある。
実際のところどんなに腹が空いてても1合くらいが限界なのな。

>>12
その後、冷房の効いた部屋で冷たいお茶飲みながら食うのがイイ

ホームレスにわけてあげれ

チャーハンは米少ない方が成功する

>>12
チャーハンもお前が汗だくで気持ち悪いって言ってたよ。
お互い気を使わなくちゃ

のりとして履歴書の写真の裏にでも塗っとけ

↓１０秒以内にチャーハンのAAだったら死ぬ

　　_、_　　　　　
（　,_ﾉ` )　　　　チャーハン？お子様の食べ物だな　ﾌﾌﾌ･･･　
　　　＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／

　　_、_　ﾐ　　　　
（　),_ﾉ` )　　　 ｼｬｸｼｬｸ・・・
　⊃─　＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／

　　_、_
（　 ; Д`）　　　　　　　・・・・！！
　　　　＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／

　　　　　_、 _ 　　
　⊂⌒（ д` ; ） 　　 　ﾏﾏｰ !! ケチャップのやつじゃないとﾔﾀﾞﾔﾀﾞﾔﾀﾞ！！！
　　｀ヽ_つ＿_つ
　　　　　　＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／ 　

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

チキンスープとチーズがあればリゾットに移行できなくも無い。

チャーハンは火との戦い

それに負けた>>1 は小心者ｗ

マジレス
家庭用のコンロとフライパンでは熱量、熱容量を考慮するにパラっとしたチャーハンを作るには1合が限界。
一時に2合ではどんなに手際よくやったとしてもべちゃべちゃになるのは不可避。
反論あれば。どうぞ。

　　　　　　　　　　　　　　　ﾟ･　｡　　･｡
　　　　　　　　　 ∧∧　　　｡･ﾟ･⌒）
　　−＝≡　　 ／支＼ ｏ━ヽニニフ ))
　−＝≡　　　（　｀ハ´）彡｡･ﾟ｡･⌒）
−＝≡　　　⊂　 　ｏ━ヽニニフ ))
　−＝≡　　 （　⌒)　　チャーハン！チャーハン！
　　−＝≡　　c し'

扇風機で乾燥させろ！

もったいないなら捨てればいいじゃん!!!

チャーハン作成の過程のどこで水を使うの？

>>1
半日干せ

チャーハンは炊き立てご飯じゃないほうがウマいって聞いたことがあるな。

>>28
ん？

あらかじめ米と卵をボールの中で混ぜておく
　↓
フライパンを強火で熱しそこに米を入れる
　↓
薄くまんべんなくフライパンに広げ１分間放置
　↓
１分後米を斬るようにバラしていく、この時にネギなどを入れる
　↓
約１分間炒め終わったら火を止める直前にレタスを手でちぎって入れる
火を止めて皿に盛り付ける
　↓
びっくりするくらい米がパラついてとてもおいしくいただきました

根菜類を入れる場合はあらかじめ野菜だけ炒めておいた方がいいです

中華なんぞつくるからそんなことになるんだよ！！！！

>>29
コメを炊くときだろうな、たぶん。

オーブントースターで水分飛ばして
炒めなおせば良し。

鶏ガラでスープつくってスープチャーハンにしる

おいしそうなチャーハン画像を期待してここへ来たというのに

「おいしそうな」どころかただのチャーハン画像すら無い('Ａ`)

自分と同じようにがっかりした人も多いはずだ

＞33
それやったことあるけどご飯が玉子吸っちゃってぐたぐたになっちゃった

>>33
卵を混ぜて焼く方法ためした事あるけど
卵が堅くなってダメ

冷凍保存でFA

捏ねてお団子にしれ

ヒント：コンポスト

>>1
せんべいにでもして食ってろデブｗ

おかゆ系の創作料理を作り、ここで公開してけろ

>>39,40
マジで？
じゃあ炒める時にもう一個卵使ったらどうかな。

あと味付け塩コショウ最後にちょろっと醤油もいいけど
中華ダシ(粉末)ってのをお湯で溶かして最後にじゅーっとやると
またおいしいです。

冷凍チャーハンってレンジで温めてもご飯が全然ベタベタしてなくておいしい

鳥がらスープ入れてスープチャー八ンにすればいーじゃん

炊き立てのご飯をチャーハンに使う奴があるか

　　　　　　 　　　／⌒ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　|　　　 / 　　ここはお前の日記帳なんだぞ！
　　　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 ﾉ>ノ　 　　　　　　　　
　　　　 三　　レﾚ 　　　

チャーハンは火力が命

飲め

チャーハンってどうやって作るの？
ニチレイ本格炒め炒飯しか作った事無い漏れに教えれ

　彡ミ　 |　|　 ∧＿∧　＿　
　　|ヽ　 |　|　（´･∀･`/　　/　ピザでも食ってろデブｗ
　　|ヽ 　|　|　（　　　,/＿〇　　　
　 ⊥　　|　￣|￣||￣￣￣￣￣|
　 |__| 　 ◎￣|￣|￣￣￣￣￣|

たきたて御飯はそのまま食った方がうまいに決まっちょる

単に炊くの失敗したんちゃうん？

仕方ない・・・教えてやるか。
一晩冷凍庫に入れてカッチカチに固まらせて
もう一回炒めれ。

えー、中華スープの素とわかめ、ゴマ、塩コショウ
で塩味薄めのスープ作る。
どんぶりにチャーハンを入れ電子レンジで暖め、
その上から上記の熱々スープを掛ける。

お好みでキムチを添えてもイイﾆﾀﾞ！！
いや、まじでスープチャーハンうまいぞ。
のこったらいつもこうしてます

俺が食うからnyに流して

これを元に飯を追加してチャーハン作ればいいじゃん

冷凍すればいいんだろ

ああ残念
今日の夕飯チャーハンだったのに

普段は自分でいろいろチャーハンの素系やら具やら中華な粉やら試して作るけど
本気でチャーハン食べたい時は外食するよ。

そこそこ美味しい近くにあるチェーン点と
味は最高だけど往復で一時間ちょいかかる個人経営の小さな中華屋に行くか迷うが

自作ﾁｬｰﾊﾝが一番美味いﾚﾍﾞﾙに達しました

庭に撒いとけば、スズメが食いに来るぞ。
ただし、乾燥させた後、細かく砕いてからな。

チャーハンと言うと、家の母親は取り付かれた様に
納豆チャーハンしか作らなくなった

>>64
いいなぁ。
自分はチャーハン作るのヘタだ。
でもこないだ塩焼きそばがうまく作れてうれしかったよ。

勿体無いから冷蔵庫に入れておくも、数日後、結局捨てる事になる。

雑炊にするのが一番

俺んちの庭は、バードウォッチングにもってこいの状態になってしまった。
父親がいたずらに残った米を撒くからだ。名前は知らんが、
スズメよりも少し大きめの鳥も来る。カラスは不思議と来ない。
あいつら米粒食わんのかな。

冷凍、
小型冷蔵庫の冷凍庫でも２週間位ならもつ。
解凍は電子レンジで朕。

>>63
シナ人が近くにいるが外食でチャーハン食うのは勿体ないそうだ
あいつらは残り物余り物で作るのがデフォなんだと。
刻んだ大根の葉や魚肉ソーセージを肉の代用にしていた奴を
喰ったが結構旨かった

1食分づつ冷凍して1日1食づつ食っていけ
毎日何か具を増やすとあまり飽きずにすむ

とにかくアレンジしろ

>>67
試す機会があったらとりあえず、高い火力が出るキッチンで作ってみることをおすすめするよ。
作り方間違えてなければそれだけで劇的に変化する。

>>1
しょうがねえなあ。
一回水でよーく洗ってザルに空け、再度炒め直せ。
いくらかましになるよ。

とりあえず貼っておくぞ

http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html

あんかけチャーハンにすればいいじゃない

>>72
シナ人じゃないす。一応
昭和元年から営業とか怪しい宣伝してるけど
普通に日本人がやってる小さな店です。

ラーメンもチャーハンも日本人の好みとして美味しい店です。
でも餃子はフツー

ピザ生地みたいにペタンコにのばして、上にチーズや
好きな物のせて焼けばﾌｶｰﾂ！旨いよ。

なんとかして中華ちまきみたいにしろ

>>79

それいいかも
アルミホイルとか使えばできそう。

春巻きの皮で巻くって手もあるんじゃないか？

マヨかければ普通に全部食えるって

嫌な事や思い出したくもない事は酒飲んで忘れるに限るぞ！！

チャーハンもまともに作れない。
地よん以下だな。
DQNだろ。

２ｃｈ風に言うと氏ねだな。

猫にやれ

ママありがとチャーハン

炊立ての飯でチャーハンを作る>>1はｸｿ

もやしとレタスを入れるのが好き

焼きそばにこれ使うとうまそうな気がするが・・・
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/products/sauce/oyster/index.html


「Cook Do」オイスターソース 大さじ2と1/2
しょうゆ 大さじ1/2
塩･砂糖･「味の素」　各少々

カレーかけて食ってみ
結構いけるぞ

ちょっと凝るんなら、グラタンの元買ってきて
チャーハンにかけてオーブントースターで焼いてドリアとか
ちと、まんどくせーが

真空にして気化熱で水分とばせ。
多分出来る。と思う・・・・。

炊きたてでもあら熱取ればいいが、
水を２〜３割減らして炊かないとべちゃべちゃ。

卵と混ぜて平たく焼くとうまいよ！
チーズ入れるとさらにうまい。

チャーハンに胡麻油ってイケるよね

ホカホカを使ったな・・・？０点だ

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡

　　　　∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　（ ´・ω・）
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　よしバレてない
　　　　　　 ｸﾙｯ　∧,,∧
　　　　　　　 　ﾐ（・ω・´ ）つ　ｻｯｻ
　　 　　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡彡･ ｡･ﾟ･
　━ヽニニフ

　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　できたよ〜
（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／

>>90
味の素より、中華だしの素か鶏ガラスープの素の方が合う。

カレー作ったあとにこびりついてるルーは、
こそげとって　チャーハン作るときに混ぜるとカレーチャーハンが出来て旨い

個人的にはレタスたっぷりの　納豆チャーハンの虜(´д｀)

100

漏れ的に手軽で出来る上手いﾁｬｰﾊﾝは焼肉のタレをブチ込むやつだな。

でも最強は高菜ﾁｬｰﾊﾝだぞ！

>>46
たまごは　最初に半熟で炒めたら
一度皿にとりのぞいておいて
仕上げのときにいれるとふわふわのままだぞ

作りすぎたのか失敗したのか、どっちなんだ

失敗作を作りすぎた

>>1
タッパに詰めてヤフオクにだせ

チャーハン＝冷や御飯だと思ってる奴は素人。

>>23
力技だな。

>>1


ああ、そういうときは
ラップの上にしきつめて粗熱をとってから冷凍しる。

>>102
ひさしぶりにいいこと聞いた

市川に住んでいる奴は、おれにチャーハン作ってくれ！

生卵とご飯をあらかじめ混ぜておく方法は
めんどくさいわりに難しいのでお勧めしない。

卵を先にいためておいてあとで混ぜる方法も
ご飯だけ炒めるときにご飯が油を吸ってしまい、
結局高難易度なのでお勧めしない。

試行錯誤を繰り返す子供はスクスク育つ

ウェイパー入れとけ

玉子を溶いたのをフライパンに入れる。
約6秒後半熟の状態の時にご飯を入れる。
さっと煽る。
具を入れる。煽れ！
味付けする。煽れ！
炒めるのは一分くらい。
ご飯も具も調味料も全部始めにきちんと用意して一機に仕上げる。

玉子がご飯の周りに幕を張って、油が浸透せずパラリと仕上がる。
うまー。
チャーハンは一人分だけ作るのが美味しく出来るよな。

>>1
中華味の粉末を入れて、中華粥にしろ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　　　　　　　　　　　∧ ∧　 　　　 　　　　ゝ、　　丿　（（ 　　） ）　丿　　
　 　 　　　　　　　 ( ´･ω･)　　　　　　　　 （　　）（ ）／⌒ヽ　（　（丿
　　　　　　 　　　／　 　　＼　　　 　 　 　 （　）（（/;　＾ω＾）丿 ） ）　ﾌﾞｰﾝ
　　　　　　　　 ｜ ｒ　 　 　ｒ.＼＿_　　ｎ　 　｡（,..｡.|　ﾟ。　 / o.._ノ 　　　
　　　　　　　　　ｌ　|　　　　|＼＿__⊂(⌒)二|￣￣￣￣￣￣￣|　
　　　　　　　　　|　|　　　　|　　　　 　 ￣ 从＼从从从从从 ／从

ﾁｬﾊｰﾝ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

チャーハンは諦めて
これからは焼き飯を作るように

ハイカロリーコンロ買ったんだけど、中華鍋を使えば2合でも
パラパラの炒飯ができるよ。
普通のフライパンだと、手の甲の毛が焦げちまう。

昼飯はチャーハンだな(´д｀)

「ニチレイ本格炒め炒飯」って絶品だよな。
でもチンしちゃだめよチンしちゃ。あれはフライパンにあけて炒めて
はじめて本来のうまさが引き出せるよ。街のおっさん中華屋だったら
６０％があの味に負けてるとおもうよ。

チャーハンをちゃーはんと作りなさい

熱いご飯からチャーハン作るときは
10分くらい冷凍庫にいれるといいぞ！

まじで！やってみれ！！

(･∀･)ｺﾝﾆﾁﾊ!!

ご飯を冷やして作る
ﾊｲ素人

炊いたご飯を水で洗って作るよ

>>125
冷やすんじゃなくて余分な水分を飛ばすのが目的だろ

　　　　　　　　　一人でチャーハン！！独りでチャーハン！！
　　　　 ﾟ･　｡　　･｡　ﾟ･　｡　　･｡ 　　　 ﾟ･　｡　　･｡　ﾟ･　｡　　･｡
　　　　　　　 ﾟ･　｡　｡･ﾟ･⌒ヽ　｡･ﾟ｡･　　　　　　　　　　ﾟ･　｡　｡･ﾟ･⌒）
......................　　　 −＝≡　((　ヽニニフ━o　 _　_ ｏ━ヽニニフ )) ･｡
......................　　　 −＝≡((ヽニ（⌒｡･ﾟ｡･ ミ (#ﾟ∀ﾟ)彡｡･ﾟ｡･⌒） ニフ ))
.......................　　　 −＝≡　　　((ヽニニフ━o　 　ｏ━ヽニニフ )) ﾟ･
............................　　 −＝≡((.ヽニ（⌒･ﾟ･。彡 （　⌒)　ミ　｡･ﾟ･⌒）フ ))
　ﾟ･　｡　　･｡　ﾟ･　｡　−＝≡((ヽニニフ━o　c し'　ｏ━ヽニニフ ))

さて、チャーハンを食ってくる。

　　　　　　　　　　　　　　　ﾟ･　｡　　･｡
　　　　　　　　　　　　　　　｡･ﾟ･⌒）
　　−＝≡　　　　　　 ｏ━ヽニニフ ))
　−＝≡　　J( 'ー`)し彡｡･ﾟ｡･⌒）
−＝≡　　　⊂　 　ｏ━ヽニニフ ))
　−＝≡　　 （　⌒)　　カーチャン！カーチャン！
　　−＝≡　　c し'　　

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 今日もチャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　 　　　∧,,∧
　　 　 (:::::　　)・ﾟ。　　　やっぱりｶｰﾁｬﾝJ('ｰ` )しの味とちがう…
　 　　（::::::::.. つﾆフ　　　どうしてだろ
　￣￣と とノ￣￣

　 　　　∧,,∧　　ｺﾞｼｺﾞｼ
　　 　 (:::::　 ∩ﾞ｡
　 　　（::::::::. ノﾆフ
　￣￣と とノ￣￣￣

　 　 　 ∧,,∧
　　 　 (:::´・ω)。　　　な，泣いてないよ！
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣

　 　　　∧,,∧
　　 　 (:::::　　)・ﾟ。　　　ホントだよ…
　 　　（::::::::.. つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

　 　 　 ∧,,∧
　　 　 (:::´；ω)。　　　だって…おいしくできたもん…
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣

[ ：：━◎]ﾉ　タイ米使え。

>>131

なんかほんとに涙出てきた・・・

>>1
http://www.itmedia.co.jp/pcupdate/articles/0503/17/news028.html

これをおかずにして頑張って全部食え

昼飯スレみたいにアップしないとな。

レトルトごはんで作ると驚くほどパラパラに仕上がるぞ

>>1
作り過ぎたなら、これ作れ
http://up.nm78.com/data/up080537.jpg

家庭用コンロで、プロみたいに上下に鍋ふるなよ！
あれは火力が強力でないと無理。ふるなら鍋底コンロにつけてカル−く前後に！

永谷園のチャーハンの素って拙いよな。
正に子供だましの味がする。

確かに冷凍のチャーハンをフライパンで炒めるだけでもパラパラになるよな

今更だけどさ、ピラフとチャーハンと焼き飯の違いってなに？
ビスケットとサブレみたいなこと？

中華用ゴトクを買うと火力も増すし、楽に作れるよ

>>140

ウンコ味のカレーとカレー味のウンコみたいなもんだろ

　　 　 　 　 　 　 iヽ
　 　 　 　 　｡･｡･ﾟ| |
　 　 　.｡･｡.∵ 　 ﾚ
　 　 .｡.･　 　 　 ┃
　 　｡ﾟ･　　 _　_ ∩
　｡･ﾟ･｡　(　ﾟ∀ﾟ)彡　おっぱいチャーハン！おっぱいチャーハン！
ヽニニフ━⊂彡

チャーハン作り杉って意味が分からないな、
材料余りまくりなら分かるが。

>>143
ヨーヨーみたいにチャーハンがフライパンの間を
行ったり来たりしているの？

中西議員に食わせろ

http://img.zakzak.co.jp/top/2005_03/image/t2005031716naka-cya.jpg

チャーハンは少しテクを覚えれば誰でも作れる。

>>608
ちんちんかよｗｗ

犬に食わせろ

ねぎ抜きでな

>>146
セクシ−チャ−ハン、禿藁

胡椒0(白胡椒)を黒っぽくなるくらい入れるとメチャウマス