かっぱ寿司の新メニュー、醤油ラーメンと天ぷらそばの原価率って?

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1番組の途中ですが名無しです
なんか薄利多売のための策の為の商品に思えるんだが。
2番組の途中ですが名無しです:05/02/19 14:58:53 ID:ySHlW7WX
うめ
3番組の途中ですが名無しです:05/02/19 14:59:02 ID:3McVxT18
ただ同然
4番組の途中ですが名無しです:05/02/19 14:59:48 ID:MVPTTUpz
昨日もコンナスレがあった
5番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:00:23 ID:zOCAF6HW
醤油ラーメン寿司?天ぷらそば寿司?105円?(・∀・)うひょー
6番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:01:12 ID:mg3nDHGH
>>4
まじかよ!一昨日から立てようと思ってたんだが、立てられなかったんだ。
7番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:02:12 ID:q8wGAD5S
俺を釣りたかっただけだと思う・・・
1は、東京きちーかひろゆきの手先かな・・?
8番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:02:56 ID:mg3nDHGH
>>5
210円位らしいよ。実はまだ食ってないんだけどね。
9番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:03:27 ID:KrIirJtr
回ってるのか?冷めそう
10番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:04:29 ID:mg3nDHGH
>>7
意味がよくわからんす。
11番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:05:34 ID:Bx0OS2k7
っていうか、試しに食べて来い> ID:mg3nDHGH
12番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:06:10 ID:PBMEcEqv
ショップ99で99円のラーメンやそば売ってるじゃん
13番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:06:39 ID:f91M5GN0
>>9
みそ汁と一緒でインターフォンで注文、廻ってたら困るだろ(w
14番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:07:02 ID:3Ywy+4+7
80%くらい?
15番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:07:19 ID:xwMfboxt
かっぱかっぱかっぱのマークのカッパクリエイツって収益やばいんだっけ?
16番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:07:44 ID:zOCAF6HW
>>8
ttp://www.kappa-create.co.jp/menu/osusume.html
メニュースラッシュおすすめドットエイチティーエムエル
関東ではまだやっていないのか(´・ω・`)
17番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:08:38 ID:Lc/hBRvJ
回ってたら冷めそうっていうか、のびるなラーメン
18番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:09:27 ID:mg3nDHGH
>>11
おれ、学生だし貧乏だかんなー。かっぱ寿司さえ苦しいとはorz

>>12
だよな。茶碗蒸しなら150円でもまだ許せる希ガス

>>13
そうなんだ。バイト君はメンドクさそうだな。

>>14
それ高すぎw
ありえないっしょ
19番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:09:39 ID:DeC95WSq
マズ美味そう
20番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:09:48 ID:TUS1Hv0s
店員が持ってくる
21番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:10:02 ID:5eK/82tR
スープは即席の醤油ラーメンのスープに似ている
チャーシューはスーパーで売ってる焼豚に
メンマは桃屋の瓶詰めメンマに
麺はまあまあ
22番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:10:24 ID:BeuC0JrF
>>1
40えんくらいじゃね?
23番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:10:30 ID:BcNKhapI
食べ物商売での原価率なんて30%以下でしょ。殆どは。
24番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:10:44 ID:8MeoTK9w
なんか定期的に立つな、かっぱ寿レ
25番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:11:27 ID:0VC8XVPl
麺は30円くらいでなんとかなるだろ。
学際でうどん売ったとき麺の仕入れ50円でぼったくりまくったよ。
26( ○ ´ ー ` ○ ) はスバラシイ:05/02/19 15:11:38 ID:skcxgSCg
麺 10円
具 20円
つゆ 5円

くらい。
27番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:11:49 ID:V/oidI2t
ラーメン食ったが普通に不味かった
28番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:12:10 ID:TUS1Hv0s
モッタイネ
29番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:12:56 ID:uurOGY5R

 こういうスレ立てる奴はカッパクリエイトの株持ってる奴だろ

 王将立てた奴も多分株持ってる奴


 決算前に売り抜けたいんだろうねぇ〜
30番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:13:14 ID:mg3nDHGH
>>15
調べてみたら、株価が半年前の1/3になってる。
これはやばいんじゃないか・・・?

>>16
あらら、関東じゃまだやってないのか。食えないじゃん。

>>17
(+д+)マズー
31番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:15:11 ID:3+jrOe9h
それだけ食べて店を出る
32番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:15:17 ID:DzNOfkIT
>>1
逆だろ。
というか宣伝のためにスレ立てんな。
というかCMでガキが寿司を半分残して口に米粒つけながら頬張るシーンを流すな。
汚い。
33番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:16:13 ID:mg3nDHGH
>>19
美味マズそう

>>20
味噌汁と同じだね

>>21
寿司屋でわざわざ食うものじゃないな^^;
ま、回転寿司だけど。

>>22
50円と予想

>>23
漏れがバイトしてた某牛丼チェーンの豚ドンの原価率は43〜47%らしい。
34番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:16:39 ID:73DgRgV1
そのうち、チャーハンやカツ丼も出しそうだな
35番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:17:12 ID:Y/UyLslU

また!VIPPERか!!

巣に(・∀・)カエレ!!!!!!!!

36番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:18:49 ID:mg3nDHGH
>>24
そうなん?初めて知ったよ

>>26
ああ、当たってるかも。どちらにしろぼろ儲けだな。

>>27
見た目からしてマズそう。まだ、天ぷらそばの方が食えそう。

>>28
なにが?

>>29
持ってない。
なんでこんな下降チャートの株を持たなきゃならないんだ。
37番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:19:46 ID:vrCkBBL4
それよりジェンキン寿司の時給の方が問題だ
38番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:20:23 ID:uurOGY5R
記事にある通り 「ネタの姿の乱れ」は目に付いたな
あとレーンに人気のネタは少ないし人気の無いネタを多く流してるし
バイト君の質が悪いのかな
39番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:20:23 ID:mg3nDHGH
>>31
そういう奴いるだろうな。そば+寿司皿2枚とか。客層が悪くなりそうだ。

>>32
宣伝スレに見えるのか・・・ま、俺は確かにかっぱ寿司好きだけど。
40番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:21:45 ID:lLoFXPK3

一言いわせろこら!もはや寿司屋じゃねぇええええええええええええええええ
41番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:22:30 ID:mg3nDHGH
>>34
どうせ冷凍をチンだろうから、出る可能性は十分にあるな。
ま、そんなのが出た頃にはかっぱ寿司も終焉を迎えているんではないだろうか?

>>35
VIPPERウザイ!
42番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:24:01 ID:mg3nDHGH
>>37
    ,-――――――-.
      /           |
     /           |
     /             |
    l"ジェンキン寿司   l
   ,、_lー-―――――‐--、/l
   i ト、ミミ ,r‐- 、``'ニ=‐、.彡リ.
   ヾ,iハ゛.´ _,,、_  i.; _,. ` 彡'i)
    `、j,'  `゚''´:.ノ i::<・ゝ) .ハン       へいらっしゃい!!
     i,   ` ,、/ i_ `` ,r'
   ,r〃'i  ,r'ヽ、 _,〉  /.
   /i:ト、;;i,  ミ=_‐_-, 'i /ヽ__
r-‐'´i::::ハ;;ヾ、‐‐-、  ノ´/i:::'i`i‐- 、_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i、 'i::! i::::i `
:i' i:| !:::l _,r.、;;;;;,r''´ヽi. ll::i i::i l:::'i

>>38
どこの記事?
人気のあるネタはあまりレーンに並んでないよな。
43番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:24:34 ID:LY9fSmxX
家族連れとかが多いから、子供が喜ぶだろうね

食べられないネタがある子供とか多そうだし。
44番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:26:08 ID:mg3nDHGH
>>40
回転寿司って寿司屋じゃないからな

>>43
そうだなあ。確かにそうかもしれないが、所詮は付け焼刃だからな。
45番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:26:30 ID:RoJP/+5x
半田屋のラーメン>>>>>かっぱ寿司のラーメンだな。
46番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:26:44 ID:BeuC0JrF
オレの妹が寿司が嫌いな件について。
47番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:27:16 ID:UbLl42qV
http://gazo01.chbox.jp/movie/src/1108276345301.wmv


誰かこれでスレ立ててくれないか?なんかすごいんだけど。
48番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:28:18 ID:LY9fSmxX
>>44
付け焼刃??
49番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:30:30 ID:DeC95WSq
安マズ料理に
ドリンクおかわり無料があれば
小学生は大喜びだな
50番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:31:34 ID:mg3nDHGH
>>45
はんだやのラーメンは値段相応だったな。
51番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:35:19 ID:mg3nDHGH
>>46
将来、苦労しそうだな。

>.47
何コレ。見るの怖いよ。誰か人柱キボンヌ

>>48
こんな新メニューで客が増えるわけない。

>>49
ドリンクおかわり無料があったら、客の回転が物凄く悪くなりそうだな。
薄利多売な回転寿司業界ではできないんじゃないかな?
52番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:37:11 ID:mg3nDHGH
>>47

    ∧_∧ 
 ┌ー(  ゚∀゚) しっこくしっこく!
  丶J   /J
   ( ミ   < ミ
   丶 丶 丶
   (__)_)

    ∧_∧
    (゚∀゚  )ー┐ しっこくしっこく!
    しヽ   し′
    彡 >  彡) 
      /  / /
     (_(__)
53番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:37:16 ID:LY9fSmxX
>>51
なるほど
客が増える増えないじゃなくて、客単価を上げるためだと思うよ。
もしくは、かなりの高粗利商品かどちらか。
54番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:40:33 ID:mg3nDHGH
>>53
どうかなー。客単価上がるかな・・・
あれ、ラーメンかそば一つ食うだけで腹いっぱいになりそう。
むしろ客単価は下がるかもしれないが、原価率低下による
利益はむしろ上がるかもしれないなー。
55番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:41:26 ID:CdULeA9M
>>47
ガキの「笑ってはいけない」のなかの一場面。2分くらい。
56番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:43:38 ID:MVPTTUpz
>>47
何がすごいのか説明しろ
57番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:43:38 ID:wP0rzQHa
てか日清の行列のできるラーメン屋さんの鍋で
作るタイプのが激しくうまいんだが。

下手なラーメン屋よりスープにコクがある
58番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:44:53 ID:xiXGNgmd
ファーストフードの原価率は中々
特にコーラなんて一杯15円程度
59番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:45:56 ID:LY9fSmxX
>>54
こういうのは、デザートと一緒で最後のシメになるから、
いきなりは食べないでしょ。

最後にもう一皿ってときに、ご飯食べすぎて汁物がいい→
ラーメンかソバにしようってなると、100円の単価アップ
につながる可能性も高くなるという話。
60番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:49:57 ID:mg3nDHGH
>>55
うん。見てみた。だから何?って感じ。

>>56
________
|              |
|  / ̄ ̄ ヽ,  |
| /        ', |
| {0}  /¨`ヽ {0}, !
|.l   ヽ._.ノ   ', |
リ   `ー'′   ',|
|              |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
五代目 ジュウシマツ住職

>>57
昔たくさん食ってたけど、あんまり覚えてねー

>>58
ファーストフードのコーラって反則だよなあ。あれボロ儲けじゃん。
てか、コーラ自体が高すぎな罠。

>>59
俺はいつも、締めは味噌汁か茶碗蒸しなんだが、あれが150円だから
あんまり変わんね気がする。
61番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:51:26 ID:8HYgVDlG
>>58
あれって一杯いくらとかじゃなくて、月いくらで仕入れているチェーンがほとんどだからな
店としては少々がぶ飲みされても損失は基本的に無い
62番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:56:46 ID:LY9fSmxX
>>60
あと、ここの企業情報みたら「うどん、そば、惣菜を中心とした食堂経営」の会社も
あるじゃんね。

自社工場で麺を作り始めたので、稼働率UPのために寿司屋でも売り始めたとか、
店内の調理場の揚場とかの稼働率が悪いので、天ぷらとかが入る料理をいれたりとか、
麺茹でと揚場の両方を一人の人物にまかせるとかの人的効率向上の問題とかで
メニューが増えることもあるよ。
63番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:57:06 ID:mg3nDHGH
>>61
うんうん。俺もバイトで無銭飲食しまくりんぐWWW
64番組の途中ですが名無しです:05/02/19 15:59:32 ID:mg3nDHGH
>>62
なーる。説得力あんなー。
麺の稼働率うPってのはかなり有り得る希ガス。
65番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:02:37 ID:AVEeAnlg
コロッケそばもメニューに入れて欲しい
66番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:11:23 ID:lF3PP1Bv
俺昨日かっぱ寿司行ったよ。……もう二度と行かない。行くものかよ!
67番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:15:14 ID:eXAxOKFa
100円の品物なら、材料とかの原価は15円〜20円程度
それに人件費や諸費用が加わって、残った粗利が大体35%
そこからさらにあれこれ引かれて最終的な利益は100円につき10円程度
もっともこの10円が純益である
っていうのは俺のまったくの想像だが、外れてる?
68あう使い:05/02/19 16:17:48 ID:oC5kfSZZ
かっぱ巻きの原価は10円
いくら巻きの原価は95円
69番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:19:35 ID:mg3nDHGH
>>65
コロッケそば(*´Д`)y−~~~ウマー!
一番、そばで好きです。よしっ、カッパ寿司にメールだ!

>>66
何があった

>>67
寿司一皿で会社の純益が10円もあったら、凄すぎる罠
70番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:21:04 ID:LY9fSmxX
>>67
売ってるモノによるけど、一般的な飲食では原価
は25〜40円ぐらい。回転寿司だともっとと高いかも。
あとモロモロひかれて、皿1枚につき1円ぐらいの
最終的な利益がでるかどうかだと思う。
71番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:21:40 ID:mg3nDHGH
>>68
いくら巻き???
72番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:22:18 ID:sYty4F5M
次の新メニューは
スシラーメンorた(ね)ぬきすし
さあどっち!
73番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:23:35 ID:d2RUM9JW
寿司屋なのにラーメンとそばを売りにしてる時点でもうだめぽ
74番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:24:25 ID:MVPTTUpz
ここいくならサイゼリアでピザでも食ってろデブ
75番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:24:32 ID:azCEpUwN
こういうすし屋って原価高い奴は
ほとんど回ってこなかったり注文すると露骨に嫌な顔されるんだろ
トロ10連続で頼みたくなるね
76番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:25:24 ID:SxOfJtax
餃子もあったんだがどうなんだあれは
77番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:25:29 ID:cKjki9Ml
カップヌードルにお湯入れて箸付けて200円で売りまくった
それなりに儲かった
78番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:25:36 ID:Jce7pVjn
原価は安くても愛情がこもると高くなるんだよ
わかったかどうていどもw
79番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:26:06 ID:MVPTTUpz
>>77
阪神淡路でか
80番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:28:39 ID:+V1KDaw3
たしかトンカツ握りなんてのも出してなかったっけ
81番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:28:43 ID:bE72xMIo
得の屋とかかっぱ厨房で出そうとしてた奴じゃないの?
この二つ、近所のかっぱ寿司の隣にあったけど、どっちも閉店した。
82番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:31:25 ID:Iu+MbB4Z
>>75
顔見えないから
83番組の途中ですが名無しです:05/02/19 16:38:48 ID:CqLIUAqX
かっぱ寿司行くような人間は不幸な人生送りそうだな
84番組の途中ですが名無しです
>>75
俺は回ってるやつは絶対に取らないぞ
全部口頭注文だ