1 :
番組の途中ですが名無しです:
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050215&j=0028&k=200502156725 ■訃報
--------------------------------------------------------------------------------
松尾 政治さん(まつお・まさじ=マツオ会長) 「松尾ジンギスカン」創業者 2005/02/15 23:14
ジンギスカンを北海道の食文化に高めたことで知られる空知管内新十津川町出身の
「マツオ」会長の松尾政治(まつお・まさじ)さんが十五日、肺炎のため死去した。八十六歳。
自宅は滝川市明神町三の五の一二。近親者だけでの密葬を行う。社葬は二十六日午前十一時から。
滝川市新町三の六の四四、市文化センターで。喪主は二男の建二さん。葬儀委員長は田村弘・滝川市長。
2 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:38:46 ID:Zea5mZLj
3 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:38:59 ID:ZjZn0stA
長沼ジンギスカン
正直 北海道の人間しかわからんと思う
八十六歳か、おしい青年を亡くしたな。・゚・(ノ∀;)・゚・。うひょー
6 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:40:04 ID:BDhKdeJE
サッポロビール園だったかで食べたジンギスカン。
美味しかったなぁ。。。
7 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:40:36 ID:kSxgGkW5
あ〜ジンギスカンか、知ってる知ってる
羊の肉なんだよ
8 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:41:24 ID:27LI6b3m
ディン ディン ディンギス カーン
ヘイ ライター ホー ロウテ ヘイ ライター インマー ヴァイター
ディン ディン ディンギス カーン
アウフ ブリューダー ゾウフトゥ ブリューダー ロウフトゥ ブリューダー インマー ヴァイダー
9 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:41:34 ID:ihDbLD1O
>4
関東人だが充分判るぞ。
滝川の本店まで喰いに逝ったw
10 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:41:41 ID:0QuxW/ug
成吉思汗
11 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:41:47 ID:MhBSXbqU
おなかもおへそもほっぺさんも
12 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:42:54 ID:ZjZn0stA
すっげー食いたくなってきた!岩見沢市
あ〜ジンギスカン食いたくなってきた
じいちゃんの家が砂川だったため、行く度
晩御飯がジンギスカンで ちょっとトラウマです。
15 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:44:46 ID:JfvUF4UI
俺もジンギスカン食べたくなってきた。
てか、腹減った。
16 :
在京道産子:05/02/16 11:45:12 ID:a0+pdSZp
北海道から取り寄せた漬け込み型の肉が冷凍庫にある!
鍋もあることだし、今夜は追討の意味も込めて、
ジンギスカンにすっか。
羊の肉ってやばくないの?悪い菌とかついてない???
>>16 漬けだれジンギスカン美味いよなぁ〜
松尾ジンギスカンが元祖らしいよ。
19 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:48:13 ID:BDhKdeJE
マトンやラムでカレー作りたくても
関東だと売ってないんですよね。これが。
20 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:49:25 ID:JfvUF4UI
>>16 うらやますい。俺も取り寄せてみるかな。
道産子@埼玉県東南部
北海道のスーパーで買った100円のジンギスカン鍋、
一回使ったのが車の中に放り込んであるけど、あれって
やっぱり使い捨て?
22 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 11:53:33 ID:Es1mc2nU
>>21 アルミ製だったら使い捨てだな
銀紙みたいな。
23 :
在京道産子:05/02/16 11:58:37 ID:a0+pdSZp
オレは楽天で買った>ジンギスカン鍋
2000円を超える程度かな。
鉄だけに、まずクズ野菜を焼いて、油を染みこませたりと、
意外に下準備が大変だった。
はじめの頃は肉がひっついて、焦げを落とすのが大変。
何度か使い、油が馴染んでくると、ようやく鍋を物にした気分に浸れる。
みんなこうやって美味しいジンギスカン鍋を作っていったんだなと、
感慨にふけった。
24 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 12:02:40 ID:qrhJRz5b
毎年代々木公園でやっている北海道フェスタでいつも喰ってる。
だじゃれいをいうおじさんがいる。
25 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 12:07:21 ID:Es1mc2nU
だれじゃ
しらんがな
>>4 でも、北海道の人ならほとんど知ってる。
大泉みたいだなw
28 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 12:39:08 ID:d4z+EaZw
ふむふむ
ジンギスカン鍋無い時は、マンホールのふたで代用すれ。
え、皆わざわざ専用の鍋とか用意するの?
31 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 14:16:18 ID:Bg45s6hm BE:38904285-#
えー…亡くなったんだ…。
>>20 姉ちゃんが生きてた頃「ジンギスカン食いたい」って言ったら
滝川の本店から肉と簡易鍋セットにして送ってくれたの思い出した。
そんなオイラは札幌出身の神奈川県民。
数カ月前にたべたよ美味しかった。まさじさんありがとう
33 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 15:43:32 ID:i/x3f+1u
>>30 まぁ、フライパンで作ったり、ホットプレート使ったりするときもあるけどな。
でも、やっぱり専用鍋だな。あれはいい。
34 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 16:05:54 ID:fc7MooKq
道民だけど専用鍋など使わん。一般家庭にあの鍋なんだろ普通。
ジンギスカン自体そんなに食わんし、たまに買ってきてもフライパンで焼いて食う。
家庭で専用鍋か… あれで食ったことって専門店ぐらいでしか無いなぁ。
コンロに乗っけて使うのかな?
おれも道民だけど普通の焼肉と同じような扱いで食う物と思ってた…
36 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 17:28:09 ID:/i7DLL5u
子供の頃、試合で勝つと食いに連れて言ってもらったなぁ>松尾ジンギスカン
38 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 18:08:37 ID:ke/W0G/s
北海道で花見は、桜の下でのジンギスカン
これ、定番
39 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 18:15:41 ID:B6GMOZBG BE:34041757-#
海水浴でもジンギスカン
40 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 18:25:44 ID:u23HT4rC
羊を食べるなんて…
松尾のジンギスカンは美味いよ
関東で食うジンギスカンは臭い
冷凍庫にまだ1袋眠ってる
ジンギスカンのタレはどこのメーカーの使ってる?
うちはベル食品だな。
ホイ
44 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 19:46:22 ID:MWMF9Gf5
>>40 羊くらい普通だろうが、鹿もうまいよ、煮込んだやつ。
45 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 21:43:26 ID:p93FgkEa
ジンギスカン食いてーーーー
46 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/16 21:47:17 ID:T4BWYf+P
最近東京でも旨いとこ結構あるみたいね。
新橋のはちょっと前に行った。中目黒のなんとかってとこに行ってみたい。
47 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 03:35:36 ID:DuHcN5OM
ジンギスカン鍋って合理的に作られているのかなぁ?
まさか、モンゴル軍の兜をまねただけじゃないよねw
48 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 03:37:05 ID:TJ0wZEmQ
>>47 あの形してるのは、マトンのくっせー脂を落とすためだと聞いたような。
49 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 07:43:02 ID:dMuAuHP3
>>47 俺は合理的に出来てると思うけど。
油、水分のたまる場所があるから肉や野菜がおいしく食べれるんじゃね?
>>47 たしかアレは
>>49の言うとおり、あそこに溜まった汁で
野菜も美味しく食べられるってことだと聞いたことがある。
元北海道民だが、外でのイベントは何かにつけて
じゃあジンギスカンてな具合だったなぁ。ドラム缶そこら中にあった。
よくわからんがこんにゃくとか入れてたし。
51 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 13:04:41 ID:A8Yqikgi
外でやる行事には、
基本的にジンギスカンがつきもの
52 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 13:07:52 ID:Ylq6Syjd
俺、道産子だけど、専用鍋のない家庭は見たことなかったな。
53 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 16:36:47 ID:GQWxrnAd
ぶっちゃけ、北海道にいた頃は牛よりラムの方が多く食べてた気がする。
豚>>鳥>>>>>>>>ラム>>牛
って感じでした。
で、焼き鳥で豚使うのって北海道全域??
>>53 家の近くじゃ聞かんなぁ
焼き鳥で豚使うってどんなだよ
55 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 18:54:38 ID:ZnzgkSjH
56 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 19:00:22 ID:0x9teQMA
牛は値が高かったからな。
スキヤキといえば豚を使用していた。
57 :
汽車君 ◆Q2ikHwKYq2 :05/02/17 19:02:24 ID:MF8zcfQx
ウチも豚肉のスキヤキだった(というか今もそう
タモリが豚肉のスキヤキは「肉鍋」って言うんだとかTVで言ってたから
親に言ったらメシ抜きになった
58 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 19:04:30 ID:R8g7hG0t
はじめて牛肉を食ったとき「う、ケモノ臭っ」と思った。
羊肉を臭いと感じる感覚って、ああいう感じなのかもしれん。
59 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/17 19:25:54 ID:5YrAwmXx
長野でも食うよ。
60 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 01:50:38 ID:DmMbs1D1
そもそも肉屋にもあんまり牛肉売っていなかった。
確かに牛肉は食べ始めた頃、乳臭いのが気になった
61 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 19:04:11 ID:9n8BCxVo
♪ジン、ジン、ジンギスカーン
62 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 19:08:12 ID:UcxAcW7Z
少し生で食うと最高にうまい、しっかし自己責任!
63 :
(*゜Д゜)<21歳in即:05/02/18 19:09:59 ID:2tCKWTOO
本州のジンギスカンは高い
>>50 こんにゃくなつかしーwww
こんにゃくだよなジンギスカンには。
なんか大切なことを思い出したよ!
66 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 19:36:53 ID:3xt2s8di
こんにゃく?そんな経験したことない。
寿司ねたくらいにスライスしたこんにゃくを一緒に焼くの。
この食べ方は松尾とかの漬けタレではあまりやらないのかもしれない。
濃い味のタレでお肉ばかり食べてると飽きちゃうから、
ワンポイントの箸休めなんだと思う。
そうなんだ。家で食べる時は味付けのしか食べなかったし
花見でジンギスカンを食べたのは小学生のころだけだったから記憶にないのかな。
久しぶりに外で焼肉したいな。花見の時期に実家に帰るかな。
レスありがとね。
69 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 21:30:38 ID:DmMbs1D1
小学生時、海辺でジンギスカンしたとき、
父から「こんにゃくは胃を掃除してくれるから必ず食え!」
といわれたよ。(砂浜は砂が飛んで鍋に入りやすいから時々じゃりじゃりする)
この迷信?は本当なのだろうかw
70 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 21:33:19 ID:GMTUqiE9
北海道では普通に家のガレージでジンギスカンやったりします。
小さい頃はよくお呼ばれして食べに行き、各家庭のタレの味が違ってとてもうまかった。
北海道のジンギスカンには必ず、海苔のない素おにぎりがデフォである。
71 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 21:39:08 ID:fkJKKpyE
ジンギスカンといえば帯広の白樺が超オススメ
72 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/18 21:44:55 ID:s1vEspgX
おっなかもおっへそもほっぺたーもー
あーびっくらこいたー
まつおじーんぎーすかんーだねー
ってCMもうやってないの?
73 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 00:48:33 ID:bpipKHF0
犬を食って美味いか? 畜生ども
1192つくろうジンギスカーン。
794坊さんジンギスカーン。
1941発ジンギスカーン。
ひつじ〜ひつじ〜ひつじ肉〜♪
道民&元道民しかいないスレの予感。
松尾ジンギスカン、甘口のやつだったよな。
俺は生まれてから高校生まで、北海道の旭川で暮らしていた。
当時、松尾ジンギスカンをよく食べていた。
ジンギスカンを家で食うときは松尾ばかりだった。
それが当然であって、他のジンギスを喰うときは外食の時だけである。
ジンギスは、北海道にいればこそ飽きて「もうジンギスはいらん」となる。
高校の3年生の時に、親の仕事の都合で東京に越してきた。
それから6年間。
越してきて直ぐに、地元の肉やで、くたびれた書体で「ジンギスカン有ります。」というそれを
食して以来、ジンギスカンを食べていなかった。
今年の年初のことであった。
地元(東京)のデパートの地元展で松尾ジンギスが出品されていて、
「俺のソウルフードはこれかもなあ」と買った。
ジンギス鍋はまだ持っている。
火をいれ周囲に野菜とうどんを配置して、獲物を乗せる。
なんと甘美な体験だったろうか。
このように松尾は偉大なのか!と。
俺は満たされ、アナにーして寝た。それほどまでに、
狂おしいほど崇高な体験。
それが俺にとっての松尾ジンギスである。
書きながら俺はネット購入を決めた。
(゚д゚)ファッショナボー!
79 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 03:56:20 ID:7ADfwpX3
ベル食品、長沼ジンギスカンも4649!
>>79 ジンギスカンのタレといえばベルだな、うちは。
81 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 05:17:03 ID:fSCD9+nq
>77
いい文章だ。
82 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 05:25:52 ID:7EqyMlMC
ジン、ジン、ジンギスカーン
83 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 05:58:49 ID:pCvgHHQN
松尾の三代目元気かな?
同級生だったのさ
北海道では牛は乳を取るもので、肉を食うなどとんでもない!
……と、根室出身の友人が言ってたな (´・ω・`)y─┛~~
85 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 06:56:18 ID:l+esOQnf
ひつじ屋@相模原市南台111
86 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 07:03:56 ID:TPFG3msS
待て、ジンギスカンって、ラム肉でやるのが通常では無かったか?
最近はラム肉かもしれんが、30年くらい前はプレスした丸いマトン肉がデフォだったとオモ。
そして花見には、マトン肉が似合う。マトン、アリマトン!
ひつじ肉とくさみの歴史
・マトン独特のくさみがいいネ!
↓
・ラム肉ならくさみないヨ!
↓
・くさいのは保存技術が良くないからでした。新鮮ならくさみないヨ!
隊長、必死すぎるでありますっ
89 :
番組の途中ですが名無しです:05/02/19 22:27:09 ID:giNZKQq5
早く桜の木の下でジンギスカンしてーー
俺が食ったことあんのは
鶏・牛・豚・羊
雀
兎
猪
馬
熊
鹿
兎は美味かった