スーパーのから揚げってマジ美味くね？

なんでママの作るから揚げと違うんだろう・・・

味濃すぎ

二度揚げ

最近まずくなった
もとにもどしてくれ・・・・

そんな事よりフロムエーでも買ってこようぜ

>>1
卵の殻をちゃんとコロモに入れてる？

>>1
ぐぐれよ。

ママのほうがうまい

何回も同じ油で揚げてるし

また小林薫か

ママの作るやつが一番うまいよ。
唐揚げもコロッケも

家のから揚げの方が数倍美味しい
店のは油っぽい

ぞぬを馬鹿にするな！！

>>1
揚げる時の温度がまずいんじゃね？

>>1
お前毎日から揚げ弁当買って店員にあの人幼女誘拐しそうとか言われてるだろ

オレは中〇語を喋ってる鶏のから揚げは嫌いだな。

から揚げの2度揚げの時間配分が詳しく書かれてる
レシピがどっかのサイトに有ったんだけど
おもいだせねぇ

教えてｴﾛｲ人！！

香田晋のやつ

西友のからあげ棒うまいよー

>>1
デブだろお前ｗ

俺の母親が作ったから揚げはうまい。
でも、行きつけの中華料理屋のから揚げはさらにうまい。

あれ二回揚げてるから美味いのか・・・始めて知ったわい

皮が湿った感じの奴とかうまい

唐揚げはほか弁の法がうまい

から揚げに何かけるとうまい？

ママンの作るからあげうますぎ。
どこよりもうまい

　 ∧,,∧
　（；｀ハ´） 　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るｱﾙ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

ｽﾏﾝ ｸﾞｸﾞｯたら普通に出てきた

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%81%8B%E3%82%89%E6%8F%9A%E3%81%92+2%E5%BA%A6%E6%8F%9A%E3%81%92&lr=

オーブンで少しだけ焼いてみ

いや、市販のから揚げ粉でカリッと揚げたから揚げは美味いよ

ｹﾝﾀｯｷｰの食ったら
ｽｰﾊﾟｰのは不味く感じる。

古く酸化しきった油を使っているから不味い
体にも良くない！

から揚げの素No.1を使ってるからです

ただのグルソ臭さが旨いと感じるだけです

空揚げってカロリー軽いらしいよ

ローソンのからあげくんマジウマくねぇ？

お前らママとか言うな
おっさんばっかりのくせに

お袋の＞嫁の＞＞からあげくん＞＞＞＞＞スーパーの惣菜から揚げ

スーパーのは肉が硬くなりすぎ。

いっぱいの油であげないと駄目だ。
家だとどうしても後処理考えて少ない油でやっちまう

も前ら、もはや味覚がおかしくなってね？

スーパーの惣菜はさ、賞味期限が切れた
野菜や肉で作ってんだよ、ば〜か。

ざんぎ美味い

>>31
>>31
>>31

ちょい多めの片栗と調味料＆薬味と肉を一緒くたに入れてかき混ぜタッパにつめて冷蔵庫で一日放置すると
スーパーで売ってるようなかんじのから揚げになるぞ。

まて、スーパーって括りじゃ店ごとに味にひらきがありすぎるだろｗ

とりあえず脂身が程よくあればいい。脂身無いとパサパサしててまずい。
デブマンセー

>>36
行きつけの飲み屋のから揚げだからだろｗ

俺もほか弁好きだ

中華料理屋の唐揚げには勝てねーよ。

スーパーの肉って
普通の肉→味付け肉→惣菜
みたいな感じに売れ残りを使いまわしてるんでしょ？

くそっ・・このスレみてたら鶏皮食いたくなってきた。
酒飲みながらにっちらにっちら食いたい。
仕事放棄して家に帰ろうかな・・・・

>>44
俺が気に入ってるのは駅前のサミット
深夜だと半額になってて週３日くらい買って夜食にしてる

カラっとしてるからから揚げなのか？

>>48
うむ
あつあつ感が違う

唐揚げ

二度揚げは必須条件だな

ほっかほっか亭のから揚げがうまい

デヴどもめ

家で作るから揚げは外だけ味がついてるけど、
中がパサパサ、水分も油分も味もない

スーパーのは味が単純すぎて駄目
やっぱ自分で作るのに限るよ

>>51
喰いすぎだろｗ

でも羨ましい

デブはから揚げでも食ってろｗ

スーパーは腐りかけの鶏肉使ってるからうまいんだよ

唐の国の揚げ物だったから唐揚げ

うちの母親は料理は下手なのになぜか唐揚げだけは美味い

スーパーのが美味いっていう息子を持つと
お母さんも楽だな。

駅前にサミットがあるところって結構限られるような・・・

４０歳以上のリストラおやじがいっぱいいるところで
バイトしたことがある。
この人たちと一緒に仕事してて、ある共通の特徴がある
ことに気づいた。
１・まじめ
２・おとなしい
３・従順
あと、自分はまじめでいい人だからいじめられるんだ、
という被害者妄想があった。「ぼくががまんすればみんな
うまくいくんだから・・・」みたいな発想をする。
こういう人たちはいじめられやすいし、事実負け組だった。

から揚げにマヨネーズ付けて食ってみ？

>>1藻前のママはいったいどんな唐揚げを作るんだｗ
スパーの唐揚げほど不味いものはないぞ

俺170ｃｍ78キロでギリギリ普通体型だ

スーパーとかコンビニとかの味をこき下ろすエセグルメ気取りには困ったもんだ
あんなの普通に食えるだろ
食通ぶってかっこつけやがってアホかお前ら

>>70
いやデブだろｗ

近所のスーパーのは普通
ちょっと遠くの肉屋のが恐ろしく美味い。

>>70
デブ

>>70
あぶらもん控えたほうがよろしいかと

筋肉モリモリなのかも

日本帝のカラアゲが好きだ

小林スレ

たぶん冷めても美味しいようにすげー濃い味付けにしてあるから
親の作ったやつの方が健康にはいいかもしれんぞ

肉屋の匂いってたまらないよな

絶対、家で作った方が美味いよ。
いつも半日位スパイスと酒付けて寝かせてる
スーパーのが美味いヤシは家でどんな唐揚げ食ってるんだ？

朝から油っこいスレですね('A`)

>>70
筋肉質なの？

>>70
デブ。
オレは
１７３ｃｍで78ｷﾛでぎりぎりセーフ

スーパーの惣菜食う椰子の気がしれない

>>76
いや腹ダルダルだよ
そのくせ手足細くて鏡見たら餓鬼がいたよ

175cm73kgだがデブだということを自覚している

１７５ｃｍ　８５ＫＧだが・・　胸囲１１２ｃｍ
多分お前ら全員片手で撲殺できる

[ ：：━◎]ﾉ　ここはデブばかりだﾌﾞｰ。

>>84
デブ。
俺は173ｃｍで75ｋｇでぎりぎりセーフ

>>79
薄味油抜きのパサパサ料理は地獄だぞ
マジ家畜の豚の気分になれる

俺は173ｃｍで7.5ｋｇでぎりぎりセーフ

小林体型

スーパーのから揚げは賞味期限が切れた肉を使ってる

からあげくん＞＞＞王将のからあげ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞スーパーのからあげ

デヴが集まりすぎ

>>88
グレートハンバーグさんですか？

この前、2年ぶりくらいにケンタッキー食ったら、脂っこい上に獣臭くて一口で捨てた。

一部のスーパーは、切った肉を衣につけたパックを業者から購入して、
スーパーの調理場で揚げてるだけのところもある

第二の薫君がうじゃうじゃいるな

揚げ物が一番太るな

オリジン弁当の唐揚は激ウマだな

>>31
ケンタはスパイスだけ。肉は味しないしコロモはべしょべしょ。
スーパーのほうがうまい。
たまにケンタ食いたくなるけど、いつも食って後悔する。
食いたくなる俺も俺だが、スパイスに麻薬でもいれてんのか？

>>81
スパイスは何使えばｲｲのさ

>>98
だがそれがいい

カツオがある程度生臭いのが旨いのと同じだぜ

体調悪い時に食うと気持ち悪くなる

油が悪い感じはするな。

から揚げ禁止法案に反対です。見て下さい、みんなのこの声を

ケンタは衣だけ食べたい

ケンタは足と胸のとこと肉の量が違いすぎ
５ピース買って足が２つ入ってたときはマジへこむ

ある程度名の知れたスーパーなら、賞味期限切れの商品は廃棄してるよ。
から揚げならそれ用のがある。
個人経営とか小規模チェーン店はどうか知らないが。

そこでエコナですよ

低価格唐揚げの中では、オリジンのガーリック唐揚げが最強

このスレやけに伸びるなｗ

今日の昼はマックにしようか唐揚げにしようか悩むところだな。

[ ：：━◎]ﾉ　からあげ＋スイートチリソースが最強。

鶏肉の古いのは炊き込みご飯に入れる

やっと小林の呪いが解けて、から揚げが恋しくなったころなんでしょう

から揚げにマヨネーズ付けて食うデブいる

専門店の鳥唐揚げはまるで別の食い物みたいに美味い

鈴木みのるの事か

唐揚げにマヨはまぁ普通でしょう。
それよりも驚いたのは刺身にマヨ付けて食ってるやつ。。。。
もうアホかと。

うちのから揚げの方がおいしいよ。
買ってきたのって油っぽくて胸焼けする。
へんな油使ってるのかな

ごはんにマヨつけてるデブはもう
問題外ですね

カラマヨはすっかりデフォだよな

マヨ刺身といえば美味しんぼ

ほか弁の唐揚げがｷﾓﾁﾜﾙｲ

マヨ厨ってガリガリの奴の方が多くないか？
なんか内臓に問題あるんじゃないかと思ってる。

うちで作るなら、もも肉を一口大に切って
濃口醤油大さじ1
料理酒大さじ1
おろしにんにく・しょうがたくさん
↑を肉にもみ込み、最後に片栗粉大さじ1を入れて混ぜて揚げるだけ

>>122
山岡さんに怒られるぞ。

はらいたはらたいらはらたたいたらはたらいた

スーパーのかれいのから揚げはもう
最悪に油っこくてまずい。

>>129
揚げ鍋が無いんですができますか？

>>133
フライパンでもおｋ

マグロはすしも刺身も淡白すぎてまずいのでマヨネーズつけて食ってる

あーわかる。ママンの作ったから揚げって
繊維があって硬いんだｙ９お

>>133
フライパンくらい買っておけ

肉を切る
　⇒　25グラム（手でOKサインをしたときの指の輪ぐらいの大きさ）
下味を付ける
　⇒　下味の後、水をもみこむとジューシー
衣を付ける
　⇒ 溶き卵の後、粉の衣で冷めてもOK
170度〜180度で揚げる
　⇒　2度揚げ。180度で　揚げ1回目1分30秒、休ませ4分、揚げ2回目40秒
　（揚げる温度は、1回目も2回目も180度です）

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[ ：：━◎]ﾉ　サバの唐揚げもおいしいよ。

昔固めるテンプルっていう凝固材があって
母親がそれ使って放置していた所、
親父が凍ってると思って（この時点でアホなんだけど）
再加熱してそのまままた揚げ物して食ってた

揚げ物ってフライパンでもいけるんか！
ありがとう！！

厨質問、から揚げと竜田揚げの違いを教えてくれ

お前らママのほうがうまいってどんな味付けしてるのか教えてください。お願いします

>>141
父親も肥満だろｗ

>>141
親父は無事だったの？

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ヨークマートの揚げ物各種詰め放題がおもしろいよ。
おいらは手羽とソーセージ揚げが好き。

スーパーの惣菜は何食ってもマズイ。
自分で作ったほうが確実にウマイな。
特に鶏肉がな。
臭いんだわ。
どこの肉使ってるのやら。

鶏肉を一口サイズに切ったものに、塩コショウをして日本食研の唐揚げ粉をまぜて
そのままか１度軽く揚げてから１日置いて次の日に完全に揚げてた。

俺がスーパーにいた時のやり方。

カラアゲにソースもいける
ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸのﾄﾝｶﾂｿｰｽが良い

母親がまずい言う奴、粉だけしかつけなくて
味ついてないんじゃない？

固めるテンプルといっても間違って食う馬鹿がいるくらいのことは
重々承知してるだろうからあまり害はないだろう

>>150
それ簡単っぽい
今度やってみよ

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親父ピンピンしてたよ
隣の部屋で俺と母ちゃん大笑い

肉は下味付けるのがコツだよね。
カレー粉とか、にんにくふりかけとか。

しょう油と日本酒を1：1、小麦粉適量で水を50�tくらい加えてこねる。
トロッとするくらいで2度揚げ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

から揚げマヨネーズ派が多いとは思うんだが(俺もそうだった)、最近酢に塩を混ぜたのに
ちょっと出汁しょうゆとごま油をたらしたのを付けて食うのが好きになった。試してみれ。

>>143
竜田揚げは片栗粉

ウチのかーちゃんの唐揚が一番旨いよ

から揚げにはポン酢だよ

ｶｰﾁｬﾝAAマダー？

俺が働いてるスーパーは、月に一回唐揚げの大セールをやる。
毎月その日は忙しいのに、当日日に一緒に働いてたやつが２，３人決まって仕事をやめるんだ。
やめるっていうかバックレる。当日行くと居ない。
まぁ使えないヤツだから居なくなっても別に問題は無いけどさ。

結構美味くて人気なんだけど、どこから仕入れてるのかが未だに分からん。
納品書見たことないんだよね。

うちの場合、すりつぶしたニンニクか生姜と醤油で味付け。
しばらく浸けとく。

>>160
サンキュ！
やっぱ片栗粉のほうが衣硬いのかな？
とにかく疑問が解けました。料理ついては何も知りませんので

マヨネーズ派結構多いんだな。

粉つける前にショウガと生卵まぶすの忘れてるぞおまいら。
ブッ飛ぶよw

油琳鶏って結構美味いぞ
http://chiba.cool.ne.jp/samhome/DO-10.htm

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冷たい水でなんかするってのは唐揚げじゃなかったっけ？
てんぷら？

唐揚げはともかくスーパーのサラダ類はうまい
家でマヨだけで作ったのよりなんかコッテリしてる感じ
カラシが少し入ってる他はよくワカラン

>>169
俺も好き。

　　　　　　　 /つ
　　J('ｰ`)し//　　
.　　/(⌒(⌒/
.⊂二ﾉ＼ （⌒)
　　　　　ゝ_＼ヽ⌒.ス
　　　　　　　　＼)

　　　　　　 J( ',ｰ`)し　
　　　　　　　 ノ⌒）
　　（（　 (.(⌒. /ξ
　　　　　 ＼ヽ(ﾉ
　　　　　　 ///
　　　　　　（（_l

材料、白ワインや日本酒につけて
しばらく置くとうまいんじゃね？

加工した肉は原産地表示しなくていいから
中国産の鶏肉に化学調味料たっぷりつかって
売れば大もうけ

>>164
　65点

中国産の鶏肉は臭い。
あんなもの食えん。

>>171
天麩羅だな。食材は揚げる直前まで冷やしておく、衣には氷水を使う。

結論、スーパーのから揚げはそんなにうまくないと。

中国産鶏肉に化学調味料たっぷり入れて
何度も揚げものに使われて酸化した油で
作ったから揚げ

昔うちのかあちゃんが実験した唐揚げ
鶏肉にとろけるチーズをちょっと挟んで通常通り揚げる

これマジ美味かったよ

−結論−
デブは何を食っても美味いと感じる。

コンビニでバイトしてるが業務用のカラアゲの袋にはしっかり中国製と書いてある
公にすると売れないだろうなあ…

>>184
まぁ普通はそうだろうね。

子供を送り出した主婦達が集まってきてるな

唐揚げにはゆず醤油以外認められんな
マヨネーズ付けて食う奴は池沼

トンカツにマヨはありですか？
俺は最近カラシ派だが。

犬のオヤツのササミジャーキーに国産と書いてあるから、店員に確認したら
｢いえ、国内加工ですが鶏は中国産です｣と言われた件について

>>188
そんなに太りたいのか？って組み合わせだな。

トンカツはケチャップでしょ

>>187
違いのわかる男ね

>>190
確かにな。
血管詰まりそうだがｗ

>>187は2週間位前のフグタ タラヲ

>>188
粒マスタードが美味い

>>1
賞味期限切れで腐りかかった肉のがうまいなんて、お前の家族の料理はどうなってんだよｗ
デロンギのフライヤー買って、自宅であげてみ。味違うから。

マクドのナゲットもすてがたい

アミノ酸が分解されてうまみ成分が増えるから
肉は腐りかけが一番うまいらしい
普通の肉もバラして売るまで一週間くらいおくのが普通とか

アレも中国産だろ…＞マックナゲット
昔はウマイと思ってたけど、最近食わなくなった。

>>198
中国人がやってた小さな中華料理店に行ったら「肉は腐る直前のが一番美味い」と言われ
出された肉野菜炒めは腐敗臭がして食えなかった。

>198、200
鶏肉だけは絞めたての新鮮な肉でないと恐ろしく不味いの知らんのか

>>201
絞めたテの鶏肉くいてー

自分でつくったほうが美味い

ナゲットってスーパーでも売ってんだけどさ
自分でつくったらゲロまずなんだよな
いっぺんマックのバイトに入ってつくりかた盗もうかな

>>203
同意
揚げたて最強

○ぬの肉だからうまいに決まってるだろ

ママの唐揚げがまずかったら
二度揚げしてもらえ。

二度あげってふつーにあげたあとまたあげりゃーえーのか？

肉汁�dでﾊﾟｻﾊﾟｻになるからｵｽｽﾒ出来ない　とﾏｼﾞﾚｽ

お前ら、俺んちの近所の肉屋のメンチカツ喰ったら気絶するぞ。
美味すぎ。

70 名前：１[] 投稿日：05/02/03(木) 09:53:48 ID:Nl9fLSHP
俺170ｃｍ78キロでギリギリ普通体型だ

ﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
どこが普通なんだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>159

ありがとん。その作り方で今からがんがってﾐﾙｰ

あ

>>208
１度目は表面を揚げるだけ。
10秒ぐらいで充分だよ

>>210
メンチカツって何かわかってんのか？
ミンチにすると肉はどんどん酸化していく。
肉屋で売れ残った肉をミンチにして古くなった肉が酸化したのがメンチカツだ
あんなもんが旨いと言ってるやつは、肉を食ったことのないやつ。

から揚げにマヨネーズ最強伝説

>>103
＞たまにケンタ食いたくなるけど、いつも食って後悔する。
同意。
ファーストフード食うといつも後悔するね

>>35
>>41
>>55
>>68
俺と同じID君。俺もマヨ付けて食うのが好きだ。

味の素がいっぱい衣に入っているのはあとで胃がもたれるなあ。
でも入れないとなんだか味が薄いや。
なんかいいレシピないっすか。

>>215
何だと！？

>>35
そしてローソンのからあげくんも好き、お前は俺かw

>>215
売れ残りをミンチに回すとは、そこは酷い肉屋だなぁ

山岡士郎は正しい。

>>214
ほうおー
いっぺんさっとあげたあと、ふたたびじっくりあげるのか

>>224
２度目は「ちょっと早いかな？」ってぐらいで上げて、余熱で火を通すと
肉汁が逃げなくて美味いぞ

日本人はもも肉のから揚げが好きな人が多い
アメリカ人はむね肉のから揚げが好きな人が多いらしい

聞いた話だと海外だと胸肉の方が高いらしいね

から揚げ粉はもみもみー

横にして縦に読む

長井秀和
井上和香

>>208
厳密に言えば1度目の揚げで鶏肉は中途半端に火が通ってる状態で揚げて
余熱で鶏肉を蒸らすような感じで火を通す。

2回目で表面をぱりっとさせて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

オレは給食の鳥のから揚げ好きでした。

>>1
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q2/20010606.html[

プリントアウトして母上に見しる！

三日間とんかつとからあげ食いマクって五キロ増えた。体脂肪１２になった

>>232
なんか余計なものがついちゃった。最後のは省いてね。

どっかのブログで、山盛りの唐揚げの写真を載せてたな・・・
なんか笑った記憶がある。

たしかにスーパーのザンギって旨いよな

>>236
お前もどう民家。

２度揚げは余熱で火を通すんだよ・・・

70 名前：１[] 投稿日：05/02/03(木) 09:53:48 ID:Nl9fLSHP
俺170ｃｍ78キロでギリギリ普通体型だ

つーかケンタッキーのフライドチキンってパサパサすぎ
あんなもん金出して食ってる奴がいるのが信じられん

>>240
俺もパサパサな部分は苦手
でもジューシーな部分もあるべ？

唐揚げってめちゃめちゃ腹減ってる時に1、2個つまんで食うとバカウマだよな。
普通に食っても上手いがね

唐揚げばかり食べている奴はロリコン犯罪者

にんにく醤油につけるとウマー

二度ageって言うのは

こうやるんだよ

一度冷えてしまった唐揚げを美味しく暖め直す方法をご存じないですか？

諦めて鶏のあんかけにしる

スーパーのから揚げは賞味期限切れそうな売り場においてある肉をあげあｑｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌ

>>229

おわだまさこ
かわしまきこ

を思い出したよ(w

スーパーよりもホカ弁のから揚げ最強

ほっかほっか亭の大好き

酸化した油好きな奴　おおいんだなー
店閉める頃の安売りの揚げ物なんて、油が酸化しまくってるのに、
喜んで買っていくﾔﾂ居るんだよねー。
ｳﾞｧｶばっか

>>253
そんなこと言ってられるのは親がいる間だけだぞ

>>1は揚げ物好きのデブ

売れ残りを水洗いしてまた揚げてたぞ
すごくパリパリになるってテレビでやってた

>>247
オーブントースターとか

マヨネーズ掛けると、
マジで美味しい。

唐揚げ萌え族（仮）

ご飯に金糸玉子乗せて、唐揚乗せて、マヨネーズ掛けて、
刻みネギ掛けて、白ゴマふって・・・ｳﾏｰ

　コンビニの唐揚げには○ぬの肉が使用されている

唐揚くん一つだけでおなか一杯になって、ご飯が食べられなくなる
栄養満点って感じで元気になるよ。

いつもの健康厨のコピペがないなｗ

それはそうと、おまいら胸肉とモモ肉はどっちが好きですか？
俺は胸派なんだが、ケンタッキーでモモ肉ばっかりだとｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･｀)

から揚げにうんこまぶすとマジうま

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ