ほうとう大好き(‘ ε ’)

「ほうとう」味比べ　きょう・あす埼玉で

　山梨名物の「ほうとう」と、埼玉県深谷市の「煮ぼうとう」、群馬県伊勢崎市の「おっきりこみ」が、２０、２１日に
深谷市の産業祭で、「味くらべ」三つどもえの戦いをする。ルールは、その場でつくった６００食を早く売った方が
勝ち。各代表とも優勝を目指して準備を進めており、本場の意地をかけた「味な戦い」になりそうだ。
　　戦いのきっかけは、深谷市の武州煮ぼうとう研究会（小林仲治会長）が１年前、甲府市のドライブイン
「昇仙峡ほうとう会館」に挑戦状を出したことから。

http://mytown.asahi.com/yamanashi/news01.asp?kiji=8066

ほうとうって地味だよね

先週末に行われた田代まさしの初公判。覚醒剤取締法違反などの罪に問われた
田代の裁判を傍聴しようと東京地裁に現れた東は、集まった取材陣を前に
「今日は法学の授業だったんですが、この裁判を見た方が勉強になると思って来ました。
再犯を繰り返す男の顔が見たかった」と発言したのだが、これには取材陣の間から
「何様のつもりだ」の声が上がった。

http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__385898/detail

4sama

ほうとう息子

あれが美味いと言う奴の気がしれない。

かぼちゃ入れるのだけは即刻止めろ。

かぼちゃと味噌の素朴なのが好きです。

なんで今岡

ほう統曰く「ﾎｶﾆｽﾙｺﾄﾊﾅｲﾉﾃﾞｽｶ」

ほうとう本当大好き

山梨県民は毎日食ってる

けんちん汁が余ったのでほうとう鍋にした
マジでｳﾏｰ

山梨のペンションは気取った料理じゃなくてほうとうを出せばいいと思うお！

ほうとう(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

鴨がたまに生臭い。うまいの食わせろ

先週山梨行ってほうとう買ってきたから、今週はずっと食ってた

心も体もほっとするニュースではないですね（・∀・）うひょー

ほうとうって頭いい武将だっけ？ほうとくかな？

河口湖でホウトウ食ったけど高けーんだよ！
ウドンに１３０００円も出せるか！

>>19
よく見れば、鍋の下に12000円はさんである。

今年の夏、初めて食べたけど、おいしいね。
かぼちゃの甘味と、ほうとうのとろっとした感じと
味噌の汁がよくあってｳﾏｰ

ほうとうって柳眉軍入ってから結局何もしないですぐ死んじゃったんだよな

>>13
このグータラ社員がぁ〜！

旧正田家の別荘って店で喰ったが高いよね。
カレー味はやめとけ。

カボチャが苦手なんだおれは。食べられなくはないけど。
山梨でほうとうを食す時はカボチャ抜きにしてもらってる。
うまいんだよなあ、カボチャ抜きのほうとう。

ほうとうは山梨のものだろ？
なんなんだ？煮ぼうとうとかおっきりこみとかいうパチモンは


ちなみに、私は神奈川県民ですのであしからずｗ

>>25 ひょっとして戦中生まれですか？

昭和19年生まれの親父は「子供の頃に嫌でも食わされた」と言いますが。

>>27
あははは、戦中生まれって。
カボチャは普段煮て上におかかのっけて美味しく食べてますよ。
鍋にカボチャが入ってるのがちょっと…。
味噌の味が崩れるしね。

ほうとうと山梨ワインって愛そうな余寒・・・

オペラハウスかとｵﾓﾀ

ﾁﾝﾎﾟｰ大好き

しもつかれって郷土料理が凄いまずさ、ありゃゲロだね。

武田信玄だなw

梨ぶつけるぞ。

鳳雛の事？って期待した俺は三戦板に飛んでくる…

小作の何店がうまいんだよ

↓　放蕩息子

山梨に住んで４年になるけど
ほうとうを食ったのは一度だけ
俺にとっては未だ得体の知れないものだから無理して食うつもりはない

冷凍食品ではシマダヤの「甲州ほうとう」は美味しい

>>26
あちこちに似たようなものがある。
一番方ほうとうが有名なだけで…

米のとれない貧しかった地域の食い方。
うどんの様に湯で茹でると湯に流れ出す成分も、最後に水で洗うのも
もったいないといった調理法。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だと思われる。

今岡のことかと思ったｗ

所さんのダーツの旅で、ほうとうじゃないけど
どっかの山奥の集落で
寄り合って
でーーーーーーっかい鍋でうどんというかほうとうというか、みたいなのを
でーーーーーーーっかい鍋で、味噌で煮込んだのがすごい迫力だった・・・

かぼちゃについてレスしようと思ったら>>25が漏れの気持ちを代弁してくれてる。
つーかカボチャとか煮豆とかあんな甘いものをおかずに出すな。
酢豚のパイナップルとか生ハムメロンとかも同罪。
あんなものをおかずにする位だったら暴君ハバネロをおかずにどんぶりめし
3杯食ってやる。

>>43

おお、同志よ。
甘いものは基本的におかずとして食べられないんだ。
さつま芋も焼き芋とかおやつとしては食べられるのだが、
天ぷらとか炊き込み御飯とかにされるとだめだわ…。
でもカボチャ抜きのほうとうは美味しいお。

そうとう、ほうとうですね＾＾

>>45
とても面白いな。

このスレが気になってほうっとうけない

ﾜﾗｴ>>46

深谷ビッグタートルでやるんだね。
なつかしいな。

張壬に射殺されたんだろ

高飛車に出たのは俺が悪かった。
ﾜﾗｯﾃくれ・・・

>>26
ずっと群馬でおばあちゃんが作った「おっきりこみ」で育ったので
逆にほうとうがパチモンだと思ってた。
多分どれも似た味の煮込みうどんだと思うけど

ほうとう　の語源

ほうとうは、中国の「わんたん」、日本の「うどん」と同じものを語源とします。

マレーシアでは、「こいちょう」といいます。

ついでに、「すいとん」もおなじなかまです

海原　「こんなものが食えるかっ！！」
　　　　ガシャーン

海原　「この私に、こんなまがい物を食わせるつもりかっ！！」
　　　　ガシャーン

海原　「どいつもこいつもクズ料理人めが！！」
　　　　ガシャーン

　一週間後の夕刊三面記事
「陶芸家　海原氏　旅行先で餓死」

きりたんぽに引き続きまた今岡か

今岡さん何やってんですか…

連環の計

鳳統って、落鳳破で矢に射たれた、鳳統の事ですか？

ttp://www.health-net.or.jp/data/menu03/kyodoryori/k1514.html
山梨県には、「朝（お）ねり、昼（お）やき、夜ほうとう（「朝おねり、昼は麦飯、夜にゃほうとう」ともいう）」と
いう言葉が各地に残っています。米の生産量が少ないこの地域では、主食は主に小麦、大麦、トウモロ
コシ、ソバなどの雑穀類とサツマイモやジャガイモ、カボチャなどでした。

ほうとうは美味い。
わざわざ山梨まで食いに行ったことがある。
２０号の沿線にある小作

がきのころほうとうって普通に全国どこにでもあるものだとおもってた

山梨の３大味覚といえば・・・
　
　　　　葡萄　ほうとう　信玄餅

以上。

まじレスすると、ほうとう＝宝刀じゃなかったっけ？
確か、武田信玄が、絡んでたような……

「にぼうと」ｳﾏｰ。でも、どれも大差ないよ。根菜を何でも突っ込むのが正統なものだと思うので、かぼちゃ原理主義者は嫌いだ。

>>62
いろいろ説はある。
信玄が宝刀で切ったからだとかね。

>>63
かぼちゃこそほうとう最大の特徴だろ

ほうとうはカボチャが入ってない方が好き。
でもほうとうより湯もりの方がもっと好きだ。
それとほうとうに入れるインゲンは一六ささげじゃないと偽物だ。

かぼちゃは崩れだす直前がベスト。
崩れたかぼちゃはあんまり・・・。

中世、禅宗では外で食物をもらう人を「陪堂（ほうとう）」と呼んだ。
「物をもらう人」という意味。転じて「ほいと(乞食)」になったりした。
貧しい人の食う食い物の意味もあるかも。

まさに、ほうとうおばあちゃんだね！

好き嫌いの無いオレも「ほうとう」の「かぼちゃ」だけはダメ。
太いめんが汁に溶けてどろどろになるのもいや。

カボチャレス派の人が結構いてなんか安心した。
いままで何度「ほうとうにはかぼちゃだろっ」って言われたことか…。

>>36 小作は清里駅前がオススメ!ほうとうの他にオリジナルメニューがあるよ。すいとんにアンコをまぶしたのは、一瞬ミスマッチかと思ったけどかなりハマる!白玉に近い感じ

>>65
埼玉の「にぼうと」のことだ。かぼちゃ原理主義に犯された「ほうとう」とは違うのだよ。

ほうとうって他県から来たヤツが「食いたい」って言わなきゃ
わざわざ食いに行ったり、まして家で作ったりなんかしないよ。
30年以上も山梨に住んでるが、数えるほどしか食ってないな。

>>61
実は葡萄より桃のほうが他県の友人には喜ばれたりする。

>>61
煮貝があるな。

>>74
>ほうとうって他県から来たヤツが「食いたい」って言わなきゃ
>わざわざ食いに行ったり、まして家で作ったりなんかしないよ。
今はな…。

ほうっ　とうっ　ほっ　とぁっ　ほぁー！

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　　　　　　　　　　　　／￣~＼ ∀・ ）─　　　ﾔﾏﾅｼ〜　　
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ほうとうって味噌汁にキシメン入れた奴だろ
不味いよあれ

うちの母ちゃん旅行行って、「山梨と長野人は味覚障害の人が多い」と言ってますた。
何食ってきたのかな。

群馬のおっきりこみが起源だと思ってました、、、。
伊勢崎から出るみたいだけど、群馬県内ならどこでも食える。
あのフニャ麺と味噌味の汁とが絶妙な味なんだよなあ。

（・ ε ・） 兄ちゃんなにやってんの

おっ切り込み馬ー

>ほうとうって他県から来たヤツが「食いたい」って言わなきゃ
>わざわざ食いに行ったり、まして家で作ったりなんかしないよ。

山梨県人はわざわざ店に行ったりしないけど
冬には家で作って食べるよ
ほうとうの麺だけスーパーで普通にたくさん売ってるし

山梨で１０００円ぐらいの食った。
とりあえず量は多い。
すいとんの味噌味。かぼちゃなんかも入っていたっけ。

ふ　ざ　け　る　な。
普通のラーメン屋行ったほーがまし。

ンムフフフフ。
ズバリ言っておっきりこみはほうとうのパクリなんです。
まあ、言い過ぎかも知れませんが、似たようなものはどこにもあるわけで。
それより群馬の焼き饅頭が全国区にならねえことに腹が立ってるわけです。
それではいきますかー。
１、２、３d（ry

カボチャ好きだからうまい

かりんとうも山梨って感じがするね。甲府に行ったときには岡島とかで買って帰る。

山梨に仕事で行くたびにたべる
鴨ほうとうがおすすめ

>>86
大甘堂が好き。でも餡なししか食わんけど。

そういえば小豆入れたほうとうもあるな・・・

おっきりこみの具は、豚バラ肉　里芋　にんじん　ごぼう　大根　ねぎ
こんなもんか。　

>>90
ンムフフフ。
伊勢崎の大甘堂を出してくるあたりがニクいというか。
オレは高崎の原島屋が好きなんです。
まあ、ほうとうもカボチャが入ってないやつだとあれをおかずに御飯3杯くらいは軽くいけるというか。

群馬の登利平の鳥めし　
に敵う弁当を俺は知らない。

あずきほうとうは美味しくない

サッカーの中田は信玄餅が大好物なんだよね
セリエに移籍したばかりの時、母親がイタリアに信玄餅持ってったらしい

うちの田舎では、おっきりこみ　なんて言わずに
おきりこみ　って言うぞ。
それに、ほうとうとは別の食い物だ。
コシのないうどんを、煮込む、徹底的に煮込む。
ほとんどグチャグチャ。そして飲むように食べる。
それがおきりこみ。
そこまで煮込まないのは、おきりこみではない。
煮込みうどんと言う。