牡蠣はどう食べるのが美味しい？

1 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:29:32 ID:aFuzogRO

俺はやっぱ牡蠣フライかな。

栄養たっぷり「海のミルク」のカキ解禁
http://www.nikkansports.com/ns/leisure/p-ls-tp0-041023-0002.html

2 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:29:43 ID:wD63yBZD

@@@

3 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:29:50 ID:Bw1rLvcV

生

4 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:07 ID:rLwna1d1

生

5 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:30 ID:hkqmDuB1

たー

6 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:39 ID:EkYnWqxf

殻ごと。

7 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:43 ID:NJK9t5/v

まんこで人肌に暖めて舐めるように食うといいよ

8 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:48 ID:nykLEGGZ

酒蒸し

9 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:49 ID:bGHD1pjE

生

10 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:51 ID:IIjFBpp7

生

11 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:30:53 ID:2VOQUuY/

生

12 ：桃色頭脳 ◆C5EKtMD8/k ：04/10/29 13:30:53 ID:CflHvx1r

牡蠣フライには塩！

13 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:31:27 ID:CmSMp8Yi

牝蠣捜索隊

14 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:31:58 ID:7/Xxr1Sr

むしろ苦いから牡蠣ちょっと嫌いな俺はどうしよう

15 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:32:06 ID:yr+0HMif

生

16 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:32:20 ID:El5S/QTI

白髪ねぎ香菜のっけて醤油と酒混ぜたタレをかけたところに
熱々の落花生油をジュワーとぶっかけて食うと美味い

17 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:32:55 ID:THMsrI3a

鍋

18 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:33:30 ID:+qZBy8/R

牡蠣しゃぶ

19 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:33:36 ID:aFuzogRO

生ってさ、レモンかけて食べる？
そのまま？オイスターソース？ケチャップも合うよね。

20 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:33:41 ID:stptoolm

やっぱ杜撰フライだな。

21 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:33:41 ID:XmNfucAB

生だろ。
ポン酢とレモンがあれば言う事なし

22 ：発砲！おまんこ女学院 ◆rN4Ru3KDqQ ：04/10/29 13:33:56 ID:7Fsctyjk

>>16
スゲー旨そう。

でもこのスレもうすぐdatだねw

23 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:35:16 ID:clzAoMRl

安物はバターと醤油で炒める

24 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:35:37 ID:57Q3Ytke

居酒屋とかで生牡蠣頼むと貝の上にちょこんと乗ってるオレンジ色の
あれ何？
いっしょに食べるとおいしい

25 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:35:54 ID:GAi7LHqg

干す

26 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:36:26 ID:BD35Dfej

牡蠣フライを作るときは、生食用の牡蠣じゃないほうが美味しい。
魚介類で「生食用」というのは普通は新鮮なものを指すけど、
牡蠣だけは別。生食用の牡蠣は、出荷前に滅菌した塩水に
漬けたモノ。その間に身がやせるから、加熱するときは生食用の
牡蠣じゃないほうが美味しい。

27 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:36:34 ID:nykLEGGZ

>>24
もみじ

28 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:36:47 ID:RabiPdWa

生に決まってる

29 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:36:52 ID:d+DRiJuY

　　　　,.、,､,..,､､.,､,､､..,_　　　　　　／i
　　　;'｀;、､:、. .:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　　　'､;: ...: ,:. :.､.∩.. .:: _;.;;.∩‐'ﾞ￣￣
　　　　｀"ﾞ' ''`ﾞ //ﾞ｀´´　　 | |
　　　　　　　　//Λ＿Λ　 | |
　　　　　　　　| |（　´Д｀）//　＜うるせぇエビフライぶつけんぞ
　　　　　　　　＼　　　　 |
　　　　　　　　　 |　　　／
　　　　　　　　　/ 　　/
　　　　＿＿　 |　　　|　　＿_
　　　　＼　￣￣￣￣￣　　＼
　　　　　||＼　　　　　　　　　　　＼
　　　　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||
　　　　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

30 ：（´･∀･`） ◆b45h8kER4c ：04/10/29 13:36:57 ID:ThmWqesx

>>26

良くご存知ですね。

31 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:38:11 ID:h5LUTR40

俺のミルクはいつ解禁ですか？

32 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:38:26 ID:8ak2O3Zw

>>30
ビッグコミック嫁

33 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:38:34 ID:D+LLzkH8

寒い部屋で一人寂しく黙々と食べる牡蠣の味は最高ですか？

34 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:38:37 ID:pv56Dq99

やっぱフライだな
「今日は豚カツ喰おう」と思ってカツ専門店いくと
「期間限定牡蠣フライ」ってあると、そっちを頼んじゃう…
で、いつも豚カツ喰いたかったのにぃ～って思うくらいフライは魅力的

35 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:38:38 ID:T3c4LnjX

生を塩気がなくなるくらい口の中でもてあそびつつ　やっぱり吐き出すってのを想像してみ

36 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:39:23 ID:9mL1Lk2K

取れたてを殻ごと七輪で塩焼き

37 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:39:24 ID:57Q3Ytke

その年によって実が太ってたりイマイチだったりするよね
冬の楽しみの一つだなー
食べたくなってきた

やっぱり生牡蠣がいちばんおいしいと思う
で、ビール

38 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:40:31 ID:rjrRLARJ

人の食べ物じゃない。
吐き気がする

39 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:40:37 ID:xbtUCN3p

生食用のなら生か酢牡蛎が美味しいけど、
生で食べられない物なら雑炊にるすのが好き

40 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:41:18 ID:STeqzDzh

>>36
新鮮だとそれが一番うまいな。
焼けた殻がはじけるのを避けながら食うのがいい

41 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:41:39 ID:EQZwRRs2

ｵﾚは生にﾚﾓﾝるすのがすき。

42 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:41:50 ID:VvyUrwAY

>>1
本当はポン酢で生が旨いんだけどな。

43 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:42:01 ID:BD35Dfej

やっぱ牡蠣フライだよなぁ。
カリッっとした衣を噛み切ると、なかから熱々の汁がじわっっと染み出してくる。
牡蠣を一番旨く食べる方法だと思う。

生も捨てがたいよな。程よく冷やして日本酒と一緒に食うと旨いよなぁ。

でも煮たのはどうも旨いとは思えない。
牡蠣鍋って旨いか？

44 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:42:09 ID:iu72b/Wh

http://jo.st45.arena.ne.jp/cgi-bin/bbs.cgi

45 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:42:23 ID:Cp34Kinf

焼牡蠣が旨い

46 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:42:29 ID:STeqzDzh

>>43
土手鍋なら

47 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:42:53 ID:D+LLzkH8

牡蠣飯だろ

48 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:43:15 ID:uyT9PDa3

フライでそフライ

49 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:43:42 ID:57Q3Ytke

>>27
ｻﾝｸｽ

50 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:43:54 ID:Qp45ypsV

生牡蠣がうまい。
ネギと柚子ポンとともにいただくのが好き!!
でかい牡蠣でないとね、、、、、。

51 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:44:25 ID:VSVsMtvl

フラーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーイが一番。

52 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:44:26 ID:8s6EVmXE

鍋

53 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:44:38 ID:D+LLzkH8

映画ひまわりの海女さんの手のひらの生牡蠣

54 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:44:40 ID:hWQ514XS

殻ごと焼き、中身を醤油つけて丸ごと食うのが美味い

55 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:44:44 ID:EQZwRRs2

広島のカキは粒が小さくて話にならん。
カキはやっぱり佐渡。

56 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:44:56 ID:57Q3Ytke

まだ出てないところで、グラタンもおいしかったよ

57 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:45:17 ID:kC8hFgJI

フライにマヨネーズかけて。これ最高。

58 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:45:38 ID:BTDfzjk2

生で　セル
レモンしぼってチリソース　

59 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:45:59 ID:D+LLzkH8

映画たんぽぽだった

60 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:46:19 ID:T3c4LnjX

>>53
タンポポじゃなくて？

61 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:47:25 ID:lCGpI8Y0

タンポン

62 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:48:58 ID:xbtUCN3p

牡蠣食べたくなったからスーパーで買ってくる。
レモン、ポン酢で食べようかな。

63 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:50:42 ID:STeqzDzh

>>55
安いのしか食ってないんだね

64 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:50:50 ID:+qZBy8/R

生って、飲んじゃうみたいなものんだから、
旨いって言っても、ほんの一瞬の舌触りとにおいだけだろ。
後は喉ごしか。

65 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:50:58 ID:57Q3Ytke

＞お値段は３０個で１６００円。

つーかチョット待った！！
こんなに安いの！？

スーパーだといくらくらい？

66 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:51:34 ID:z4hdUgeU

牡蠣フライ家で昨日食った
3日前には夢庵でも牡蠣フライ食った

67 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:51:36 ID:Nk3JurZ7

岩牡蠣をバコッっと開けて、レモン絞ってつるっと食べる！
あぁぁぁぁｌ・・・

68 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:52:00 ID:gX0IcnsM

生でレモン汁をかけるのが一番うまい

69 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:52:22 ID:EQZwRRs2

>>63
天然ﾓﾉが存在し無い広島産なんて選択に入らんよ。
ｲﾀﾘｱカキとか食ってみ？

70 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:53:41 ID:BD35Dfej

今は
生　　　５
焼き　　２
フライ　３　
くらいの割合か？

フライ派がんばれ！

71 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:54:28 ID:Nk3JurZ7

フライも美味しいけど、新鮮でいいものならフライにするのもったいない

72 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:55:05 ID:STeqzDzh

>>69
大粒・小粒なのと何の関係があるんだｗ

73 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:56:03 ID:Qp45ypsV

>>64
飲まないよ。ちゃんと咬んで味わう。
ネギと柚子ポンとのハーモニーですよ。

74 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:56:24 ID:EQZwRRs2

熱を通すことで旨味成分は増す、フライの食感もいいでしょう。
生はもともと濃厚なやつをつるりと行く。

75 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:56:44 ID:BTDfzjk2

牡蠣はやっぱり伊勢志摩の的矢かきですよ

76 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:57:06 ID:BFsniaBA

>>72
反論されたので、まるっきり違うことを言って話を誤魔化そうとしているのでしょう

77 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:57:43 ID:S8krdQOu

生牡蠣食って、40度の熱出して吐いて下痢して散々な目に遭った。
今までそれを4回経験している。
さて、5回目行くか。

78 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:58:11 ID:hQE90zFD

生だとマンコもたいでエログロいから嫌だね

79 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:58:52 ID:xbtUCN3p

>>77
アレルギー体質なんじゃないの？

80 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 13:59:47 ID:hIp3sxwZ

>>78
牡蠣がか？アワビじゃなくて？

81 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:00:46 ID:EQZwRRs2

>>72
つまりだなぁ、広島のカキは養殖でしかも小粒な品種、
安い高いではなく小粒なものしか無いの。

82 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:02:43 ID:vz1DYnNd

牡蠣スモーク(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

83 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:05:04 ID:STeqzDzh

>>81
広島の牡蠣は大粒で有名なんだが。
だから安いのしか食ってないんだなと言っただけ。

84 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:08:06 ID:UJzIDkiC

広島がでかいので有名？
ありえねー。

85 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:10:25 ID:BFsniaBA

佐渡の牡蛎って生産者が「小粒だけど美味しい」って売っているのに
大粒って言い張るところが話にならない。

86 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:10:51 ID:LeuJFK+e

一番は生。
焼いた半生のやつにレモン醤油も捨てがたい。

87 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:11:14 ID:dNuykmu2

>>1
カタツムリだとおもった

88 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:11:53 ID:UJzIDkiC

銚子の岩牡蠣が最強。
むしろ最凶。

89 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:12:20 ID:UcgNdmje

牡蠣って、初めて見たときはこんなグロいモノ食えるかって思ったけど、
食べてみると、超おいすぃ。
今では大好物になりました。
そんな漏れはまだ椎茸が食べられない。

90 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:13:03 ID:jEEakqaS

オイル漬けの牡蠣は苦手
胃にきます

91 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:13:04 ID:UJzIDkiC

燻製とか馬鹿にしてるとしか思えんね…

92 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:13:16 ID:y0DK5cts

生

93 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:15:20 ID:gPP1rS+Q

密閉した車内で練炭を使う。

94 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:15:46 ID:p7+K++FT

生が一番
厚岸の牡蠣はでかいけどしょっぱかった記憶がある
やっぱり気仙沼

95 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:15:58 ID:nr4pTLgf

まあ生牡蠣は最高に美味いな

96 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:15:59 ID:4Z0FEUtJ

生がいちばんいいな

97 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:17:11 ID:pv56Dq99

今でこそ牡蠣は好きだが子供の頃は牡蠣のプックリ膨らんでいる部分が
ダメで貝柱周辺の黒いところだけを食べて他は残してたよ

98 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:18:08 ID:kKZcVaw2

生でレモン醤油

99 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:18:14 ID:rLlcazuv

牡蠣食えないんだけど何テいうか中の肝？が食えないアレを見たら食えなくなった

100 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:18:30 ID:B6Xmim+e

３日ぐらい常温で放置してから食べるのが美味。
お試しあれ

101 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:18:54 ID:y8LI9ivw

酒蒸し派は居ないのか？

102 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:19:19 ID:+c6Wt3AT

>>100
ちょっと待て

103 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:19:27 ID:+3a3or3Z

あをむけになって舌先でペロペロ、クンニ

104 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:19:42 ID:wZUoioN0

たっぷりの油で軽く炒めた後に、ホイップクリームとジャムであえる

105 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:20:05 ID:GoSHTvMC

生はグロイから食べられないんだよな。
牡蠣はフライをタルタルソースで。

106 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:20:20 ID:WHMl3EIB

↑車は急に止まれない

107 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:20:28 ID:IwbiojYZ

完全な生じゃなくて
殻のままかるく炙ったのも
味が濃くなった感じで美味かった。

108 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:20:38 ID:p7+K++FT

>>89
ｳﾘも椎茸食べられなかったﾆﾀﾞ
でも生椎茸は食べられるようになったﾆﾀﾞ
椎茸くささがあまりないのね、ｻ､ｻ､ｻ

109 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:20:53 ID:nr4pTLgf

最初はずれ引いて牡蠣嫌いになった知り合いがいる

110 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:21:22 ID:Nk3JurZ7

家族でワイワイ食卓かこんで食べるのが一番うまい＾＾

111 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:21:24 ID:+3a3or3Z

最後に、コンドームに詰めて（ｒｙ

112 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:22:46 ID:Afy79WNY

一度あたると食えなくなるって言うから77は結構ネ申だな。

113 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:25:31 ID:p7+K++FT

この中で山羊の刺身を食べた俺は兵

114 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:27:26 ID:QDX4Nz4H

>>99
あれは牡蠣が食った植物プランクトンだ

115 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:28:21 ID:D+LLzkH8

>>113
うメェ～

116 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:28:48 ID:Lv1D//l6

生は高率であたる

117 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:28:52 ID:GAi7LHqg

牡蠣鍋もいいねぇ

118 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:29:03 ID:OaQ4uwbW

牡蠣フライ鍋

119 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:29:48 ID:VvyUrwAY

>>70
酒蒸し　1　

も追加。

120 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:31:36 ID:NFoQk0Nn

味噌漬けにしてマヨネーズを和えるとスゲー旨いよ。

121 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:34:41 ID:B6Xmim+e

お前ら、絶対に体調悪い時とかに生ガキ食うなよ

122 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:38:09 ID:LwA0KFNN

ずっとタルタル派で通してきたけど本当はウスターソースが好きです。

123 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:38:51 ID:y65KxnCA

>>120
味噌と牡蠣って合うらしいね

124 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:39:18 ID:rOyPjWKf

生牡蠣は上手いが肉親に当たった奴が居ると分かった時点で怖くて食べられない

125 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:40:20 ID:WHMl3EIB

海のミルクと陸のミルクをミキサーでシェイクした

スペシャルなミルクシェイクがこの冬は流行りそう。

126 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:40:53 ID:WeuNmEAE

取れたてを即食べればまず当たらない、しかもｳﾏｰ
こればっかりは漁師をうらやましいと思う

127 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:43:23 ID:BD35Dfej

>>126
嘘を言うな。取れたてが一番ヤバいんだよ。

128 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:43:54 ID:bSau0phW

カキで食中毒になって３日入院したことある。
７日くらいは吐き気＆お腹Ｐで苦しみました。
しかし、その後も「生カキ」「カキフライ」等々食べているよ。
でも、中ったときはこの世の終わりを見たよ・・・

129 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:44:23 ID:q4G9zVBR

ブルー・オイスター

130 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:45:50 ID:5J0j847j

鍋に入れて味ぽんで食う

131 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:46:22 ID:QDX4Nz4H

夏場の牡蠣がヤバイのは、牡蠣が食う植物プランクトンが毒性を持っているため。
このプランクトンは高水温でしか繁殖できないので、冬場は安全である。
生食用の牡蠣は水槽の中で２～３日過ごし、食った毒プランクトンを排泄させる。

132 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:46:34 ID:pYMOwOiw

カキよりカニにあたった時の方がきつかった。
カニの臭い嗅いだだけであの時の悪夢が蘇る。臭いでPTSD。

133 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:46:57 ID:h6YpH3mg

フライにするやつは池沼

134 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:47:42 ID:CbvGk7c4

>133　(；´Д｀)ｪｰ

135 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:48:07 ID:hrb2n4Kd

>133
(´･д･`)ｴｰ

生はなんか怖くて食えないな、、

136 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:49:01 ID:WeuNmEAE

マンコに一度入れると毒性消えるよ

137 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:49:02 ID:DkmDzht7

牡蠣と掛けまして

セックスとときます

そのこころは

生が一番だけど、あたると大変です

138 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:49:35 ID:ucPsu5af

>>25が単なるギャグのつもりなのか、凄い食通なのか判断に困る。

俺は缶詰のしか食べたこと無い＞スモークド

139 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:50:25 ID:24HaR5Nx

生牡蠣はポン酢(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

140 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:50:32 ID:5J0j847j

>>133
同意

141 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:51:48 ID:AHZlPzWo

牡蠣フライ旨いけど、牡蠣飯も旨いよ。

牡蠣安いから週に一度は牡蠣フライなんだよなー。

142 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:53:10 ID:WeuNmEAE

牡蠅フライってどうやって食べる？

143 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:53:47 ID:WHMl3EIB

>>137
おーい、山田君！
137に座布団3枚

あげないで、全部取れ！

144 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:54:03 ID:loi5cSJ7

牡蠣と鉛の関係について

145 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:55:14 ID:CbvGk7c4

お目こぼし

146 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:55:16 ID:y65KxnCA

>>133
生食用と加熱用とは違うから生食用をフライにするのはってことだよな

147 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:56:10 ID:E/7RMvr8

焼いてポン酢で食う。最強。
よくおとんが取ってきたの食ったなぁ。
あまりにうまいもんだから食いすぎて腹壊すのがデフォなんだけど

148 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:56:35 ID:TPmFNotu

カキは広島が有名だけど、一番うまいのは鳥取だったけ？

149 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:57:30 ID:E99JpyWE

>>131
なまぐさモノは苦手で、牡蠣もあまり食べないのだが、
夏場の天然岩牡蠣は毎年お取り寄せで食べてる。
危ない時はその時期販売中止になってるし、平気だと思ってた。
まだあたったことないけど、危ないのかね？

150 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:58:53 ID:hkqmDuB1

>>128
おらも牡蠣じゃないけど刺身で食中毒になった事あるから
その気持ちよく分かるなぁ。

胃が引っくり返って口から出てきそうになるんだよね
後、鼻からもゲロがでてくる。

151 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 14:59:37 ID:pYMOwOiw

いつも行く飲み屋で岩牡蠣をフライにしてくれというんだけど、
毎回うやむやにされる・・・。フライにするのがいやなのかなあ。
生はおっかなくて。

152 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:00:22 ID:h6YpH3mg

生で食えるものは生で。
火を通すなら、殻焼きか鍋

153 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:00:43 ID:WeuNmEAE

牡蟻最初に喰ったのってだれだろな

154 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:01:35 ID:GoSHTvMC

>>123
牡蠣の土手鍋ですね。
以前TVでやってたのを見た。
超うまそ～だった。

155 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:01:47 ID:pYMOwOiw

>153
おそらく石器時代のクンニの達人だと思われ。

156 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:02:10 ID:5xEFjKET

カキはピーマンに詰めて天ぷらにして
スライスしたレモンを乗せて塩で食べる

157 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:02:29 ID:6bGEvabl

カラを食べると歯がじょうぶになる

158 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:03:19 ID:xSaplFna

>>156
それうまそうやな。

159 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:03:20 ID:dKtdSmna

都内で優秀なオイスターバー教えてくれ

160 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:03:25 ID:pYMOwOiw

>157
カラが食べられればそれ以上歯を丈夫にする必要ないだろ。

161 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:05:44 ID:8KJ7lqwK

牡蠣の炊き込みご飯ウマー

162 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:07:50 ID:GAi7LHqg

>>138
売ってるぞ。うまかった。干し牡蠣でググレ

163 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:07:57 ID:c/BFzkn0

米国って牡蠣をジョッキに入れてケチャップと混ぜて一気に飲むんでしょ？
テレビで見たけど米人は牡蠣の場合は生でもＯＫなんだんな

164 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:08:10 ID:gM7VkAhE

生をポン酢で、紅葉おろしとか焼きノリとかネギとかいれて食べる

165 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:08:34 ID:fUV7vXba

生牡蠣は痰壷みたいでいや
山芋はAV女優の気分でいや

これからもハンバーグとかラーメンとかばっかり食って生きて行く

166 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:09:03 ID:+Banz9QQ

やっぱ生。と言いたいが最近軽く焼いた牡蠣食べてこれが一番旨いと思った

167 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:10:46 ID:pYMOwOiw

>165
ハンバーグは固いウンチ食ってるみたいだし、ラーメンはミミズすすってるみたいだぞ。
ほかのものに汁！

168 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:11:36 ID:ucPsu5af

>>162
いや、確かに缶詰であろうとうまい。

㌧ｸｽぐぐってみる　ﾉｼ

169 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:11:45 ID:YQozXaTw

>>163
ケチャップじゃなくてカクテルソース

170 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:12:50 ID:5J0j847j

ポン酢があうよな。
フライだったらマヨネーズかたるたる

171 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:15:26 ID:QDX4Nz4H

>>149
イワガキは北海道や北東北の冷たい海の牡蠣なので、
夏でも毒プランクトンは食ってませんのですよ

172 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:16:07 ID:jPJ+N+o8

>>167
君のその感覚には少しの哀れみを覚えるよ

173 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:16:47 ID:RceAf6gL

牡蠣フライにはソース＆タルタルのダブルで

174 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:17:00 ID:GoSHTvMC

>>163
アメリカ人は旨い物の食い方を本当に知らんな。
ファーストフードが旨いって言い切れる人種だから
しょうがないんだけど。

175 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:17:34 ID:aS10tvaP

生ガキは3つ以上食うと気持ち悪くなる

176 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:17:35 ID:TG2GnrtY

日本酒には生牡蠣やっ！

177 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:20:00 ID:hWQ514XS

真牡蠣、生で食うならこれからの季節の方がヤバイと思うのだが

178 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:21:34 ID:bnLRJEFF

腹減ったな・・・

179 ：（´･∀･`） ◆b45h8kER4c ：04/10/29 15:21:36 ID:ThmWqesx

殻つきのカキならスーパーでも
一個100円くらいで売ってるな。

180 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:21:38 ID:XurZv7ma

生臭すぎるだろ。この前吐きそうになった。
でもレモンに塩とケチャップとか最高

181 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:22:35 ID:PVWmScYi

椎名誠の本に書いてあった。駅のホームで酔っ払いが座り込んで、「うまい、この牡蠣酢はうまい。」と言って、タン壷をかかえて、中のタンをすすっていたそうだ。

182 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:24:43 ID:IOqEu0ra

真夏の天然岩牡蛎がくえるなら、冬の牡蛎なんか今後一生くえなくても、全然平気。
似てるけど、まったく違うくいものだぞ。
おいら広島生まれだけど。

183 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:25:34 ID:jetddMy/

殻ごと網で焼いてポン酢

184 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:26:32 ID:aFuzogRO

オリジン弁当で牡蠣フライ１個50円だよ。

185 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:28:41 ID:FeGKvwPg

大根おろしタップリ入れて美味いポン酢をかけて
生で食うのが最高！

186 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:28:52 ID:ujZVaYxq

アメリカで牡蛎を食った時のことなんだが、
ケチャップに西洋わさび（ってのか？ホースラディッシュとか言うやつ）を混ぜたものをつけて、
さらにレモンを搾って食わされたのだが、これが旨くて感激した。

もみじおろしとポン酢が最高だと思っていたが、これを食った時はちょっと自信がなくなった。
ラディッシュが手に入る香具師は是非やってみてくれ。損はさせない！

187 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:29:50 ID:nMbSUn2o

手で掴んで指の間から出て来たものを舐める

188 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:30:14 ID:UJzIDkiC

今西洋ワサビアメリカで大ブームだから日本にほとんど入ってこないよ。

189 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:32:38 ID:vY8ESXuw

洋酒を呑みながら食す薫製が好き。
子供の頃は牡蠣ダメだったんだよなぁ、マテ貝は好きだったが。

190 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:34:19 ID:IOqEu0ra

>>176
つーか、生牡蠣には日本酒や！！でしょ。

ワインとかのんでる香具師は味盲だろう。
ワインの有機酸塩が生臭さを強調するんだよ。
まったく舌がまがりそうなのに、牡蛎にはシャブリなんて馬鹿が多いよな。

191 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:35:00 ID:HD/Fkg4/

このスレは美味しんぼを交えて語ると荒れる。絶対に荒れる。

192 ：[ ：：━◎]：04/10/29 15:36:45 ID:BHGpTmfO

[ ：：━◎]ﾉ　生牡蠣＋バルサミコ酢かな。

193 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:37:50 ID:xk7IE+3z

牡蠣フライ1個10円とかで売ってるけど、どこの牡蠣使ってるんだろう？

194 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:39:05 ID:IOqEu0ra

>>191
士郎！それだけか？
お前がわかったのはそれだけか？ときいておる。
大笑いだな、片腹いたいわ！

195 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 15:46:38 ID:hshrvYxj

それ、牡蠣じゃなくて柿ですよ

196 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 16:00:00 ID:lzkdkeIl

寒くなってきたら酒蔵から蒸気とともにお酒の香りがして、無性に
日本酒が飲みたくなる
酒蔵いぱーい、牡蠣も安くたくさん手に入る
でも下戸なんだよな・・・

197 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 16:10:10 ID:IOqEu0ra

>>196
げろげーろ。
それは残念だな。
おれは底なしだが、金がない。
それも残念だな。
げろげーろ。

198 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 16:52:54 ID:ucPsu5af

>>186
単純にホースラディッシュが好き。

>>188
スーパーの刺身についてくるような小さいパックのわさび、実はあれがかなり
ホースラディッシュだったりする。グラムあたり単価が安いから。
ホースラディッシュと着色料と香料、みたいな。
ただわさび風味を保つためにリアルわさびも一定比率加えている。
日本でお目にかかりにくいのは、ひとえに生鮮食料品店のおめがね次第だな。

199 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 16:54:38 ID:i/wO5js+

牡蠣のオイル漬け缶が好き

200 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 16:57:37 ID:IOqEu0ra

牡蛎の殻のむきかたを教える。

まず、殻には丸井側と西友側があるから、じゃなくて丸い側と平たい側があるから、平たい方を上にしる。
手を切るから必ず軍手しる。
その西友側、じゃなくて平たい側をじっくりみると、１／３くらいの所に１円玉くらいの盛り上がりがあるからそれを探す。
（８０ＢカップのノーブラＴシャツ越しの乳首くらいだから、見のがすな！）
ステーキのナイフでいいから（無ければマイナスドライバー）それを、盛り上がりをめざしてブリッと差し込む。
入りづらかったら柄のほうで殻を少し叩きわるとよいぞ。
で、突起の部分をやさしく、こりこりとこすってやると、あれほど堅くしまった殻がふわっと開くので、慎重にこじあけれ。

あとは好きにして！

201 ：ょぅ（ｒｙ ◆Tzx/LykYiM ：04/10/29 16:59:38 ID:+Q6sF2UY

牡蠣フライにタルタルソースをたっぷりかけて食べるのはたまらん。

202 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:03:12 ID:IOqEu0ra

>>201
士郎！それ以外の方法は試したのか？
そもそも、なぜタルタルソースなのだ？
付け合わせについてくるからか？
そこにもてなしの心はあるのか！！

203 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:08:42 ID:BD35Dfej

>>202
うるせぇ！鴨の血のソースが売りの店に「こっちのほうが旨い」ってわさび醤油を
持っていくようなヤツにえらそうに言われる筋合いはない！

204 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:10:25 ID:SCd3vmYr

おまいら、ちゃんと

か　き　と　か　き

ぐらい発音しろ。　

205 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:12:33 ID:BD35Dfej

富士山麓総合牡蠣演習

206 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:20:21 ID:IOqEu0ra

>>203

もちろん、儂も普段ならけして、あのような事はしなかっただろう。
しかし士郎！おまえはまだ気がついていない。

牡蛎をはぐくむのは海だけではなく、港に注ぐ川であり、雨水をためる森林なのだ。
目先の料理だけをみて、カモの血だの浮かれたグルメごっこなどなんの意味もないわ！！

207 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:22:43 ID:0O8y2sWk

昆布の上に牡蠣を並べる
↓
オーブンに入れて焼く
↓
レモン or ポン酢で喰う
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

208 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:27:17 ID:F5fiSmWb

オイスターソースにしてチャーハンに入れるのが最強。

209 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:29:38 ID:ZagcCQ8m

おまいらホントの事言ってやる。

かきフライだけは止めとけ！

210 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:31:56 ID:oM8xR9rq

クッキングパパに〆牡蛎にして食べると美味いって書いてあったな

211 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:32:23 ID:7RO3nduB

やっぱ牡蠣は鍋でしょ。

212 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:33:01 ID:/YxaptXG

牡蠣フライがいい

213 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:34:20 ID:bur3f2Ut

牡蠣って一杯食うと必ず腹が痛くなって下痢するんだ世なぁ

214 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:34:37 ID:/YxaptXG

牡蠣は好きじゃなかったが、海辺の旅館で、牡蠣を殻ごと焼いて
殻を開けて喰うやつ、あれを食って考えが変わった。

215 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:36:03 ID:ASeT4NId

牡蛎の汁は牡蛎のションベンってケロッグ博士っていう映画で主人公（ケロッグの発明者がモデル）
が言ってたな

216 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:36:59 ID:J/oU1+6C

さばいて、緑色の部分だけ食う

217 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:37:13 ID:ujySxtoH

一番うまいのは焼だな。

218 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:39:42 ID:IOqEu0ra

>>215
ありゃあ、前世紀の遺物だぞ。
浣腸して腸内洗浄がマンセーって変態の集まりだったろう。

善玉菌なんて発想が無い時代の発想。

219 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:42:33 ID:3GFydnCh

生がおいちいね

220 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:42:36 ID:IOqEu0ra

サザエだってうんこところが一番うまいんだよ。
人のうんこくったことあるﾔｼは挙手しる。

221 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:45:01 ID:IOqEu0ra

>>219
何をかける、レモンか？
スダチはどうだ？ゆずは試したのか士郎！！

そもそも、本当に生が一番なのか？
殻焼きは試したのか士郎！

222 ：藤原時生 ◆Jj9VOzH7iM ：04/10/29 17:45:05 ID:7dh7AuK0

夏でも牡蠣食えるよね。

223 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:45:19 ID:ucPsu5af

>>220
あれは肝だろ。＞サザエ

えーんがちょ>>220

224 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:45:39 ID:oUfBbyy+

柿フライ食って以来下記が嫌いになった
つーか夏季フライなんであんなに生なんだよ

225 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:47:01 ID:JPodu401

新鮮なプリプリ生牡蠣にレモンをきゅっと搾って
窓から投げ捨てる。

牡蠣嫌いなんだよ。

226 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:47:02 ID:Q6qMVuVk

生牡蠣と牡蠣鍋がいいな。酒はもちろん日本酒。

227 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:48:37 ID:ck49pNiu

○　かき↓

×　かき↑

228 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:48:46 ID:3GFydnCh

>>221
海水こそ至高！

229 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:48:55 ID:4tj6S1fZ

海に潜ってその場で獲って食う

230 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:49:18 ID:IOqEu0ra

>>222
ありゃあ、岩牡蛎といって全く違う種類の天然もの。
うまいぞお、一度食うと冬の牡蛎など食わなくてもへいき。
冬は柿でじゅうぶんだ。

231 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:50:36 ID:IOqEu0ra

>>225
おまいいいやつだな。

232 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:51:15 ID:ffQs2bi+

キンタマっぽいから嫌い

しかもマソコにも似てるし

233 ：VIPPERの行動はすぐばれる ◆Iyutn6izzo ：04/10/29 17:51:43 ID:d56A596K

やべー牡蠣フライ喰いたくなってきたーーーーーーーー

234 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:52:04 ID:hWQ514XS

>>222
岩牡蠣なら旬で食えるよ

235 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:53:05 ID:T9KCAEJK

このスレ読んで今夜は牡蠣鍋にｹﾃｰｲしますた。

236 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:54:12 ID:IOqEu0ra

>>232
じゃあ、牡蛎と松茸の料理で完璧だな。

こんど俺のキソタマにレモンかけてしゃぶらせてみるか。

237 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 17:58:17 ID:IOqEu0ra

チソコはお前の土瓶で土瓶蒸しだな。

238 ：ぃぃょ！＞ヽ[・∀・ヽ] ◆MCL0oYXgCs ：04/10/29 17:59:06 ID:HokcLCIG

広島県民の俺から言わせると牡蠣は焼くのが一番おいしいよ

239 ：産地直送：04/10/29 18:00:40 ID:u+r8TEpn

産地からのレスです。生牡蠣は臭くて食べません。好きなのは、しゃぶしゃぶ風牡蠣、牡蠣ご飯、タレはポン酢、醤油です。
生は新鮮でも下痢、腹痛、嘔吐を引き起こす人もいます。生は食べ過ぎ注意して下さい。

240 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:05:03 ID:IOqEu0ra

>>238
おれも広島生まれだけど夏の岩牡蛎の味をしってしまったので、広島産はもう一生食わなくても後悔しないよ。

広島菜と川通りもちは食いたいけどな。

241 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:06:47 ID:N0Z2cgoP

牡蠣はご飯とはあわないから大量に買い込むことはない

242 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:06:48 ID:5IqKmNIu

北海道・厚岸のおみやげで「牡蠣の燻製」っていうのがあるけど、メチャ旨い。
酒のつまみに最高。

243 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:09:51 ID:IOqEu0ra

>>242
牡蛎の薫製ってわるよいするんだよなあ。

あとウナギの肝もうまいけど、すげー悪酔いする。

244 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:13:30 ID:IOqEu0ra

>>241
もまえ、牡蛎の炊き込みゴハンはうまいぞ。
だしをとったあとの牡蛎は食べるちょくぜんにまぜるのがコツな。
そのまま入れて炊いちゃあ、だめだめ。

245 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:16:01 ID:N0Z2cgoP

牡蠣の殻を再利用する方法を考えよう
そっちのほうがおもしろい

246 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:18:03 ID:IOqEu0ra

>>245
むき身を乗せて焼き牡蛎。

地面にうめて、２０００年後の貝塚にしる。

247 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:36:57 ID:IOqEu0ra

>>245
あんた！スレストですかあ！

レスとまちゃったじゃないですか。

248 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:37:54 ID:nxlJSL4M

料理屋では生牡蠣はどんなに新鮮でも出さないって言ってたな。

249 ：ぃぃょ！＞ヽ[・∀・ヽ] ◆MCL0oYXgCs ：04/10/29 18:39:17 ID:HokcLCIG

牡蠣はおいしいけど海水浴場でよく足とか切ったよ。おいしいんだけど凶暴だよね

250 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:42:26 ID:N0Z2cgoP

よく釣りに連れてってくれた漁師さんにいつも牡蠣をその場で引き揚げてもらって食べさせてもらったが
実はあんまり好きじゃなかった。牡蠣と海のパイナップルの野郎はぐにゃぐにゃしすぎでキモイんだｙ

251 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:46:32 ID:/glmL6n3

加熱用の牡蠣を生で食うのがスリル満点

252 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:47:12 ID:+xZ/V72F

女体盛り
わかめ酒付で

253 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:51:47 ID:AerXsD4V

キムチ嫌いだけど鍋に牡蠣入れたやつは好物

254 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:54:41 ID:xApo52an

http://202.239.72.116/4/src/1099043643229.jpg

こういうカキを思いっきりペロペロ舐めたい

255 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 18:59:18 ID:EQzKLB1h

>>33
最高でえええ～～～っす！！！１ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

256 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 19:02:53 ID:IuWjX4xt

小型球形ウィルスの塊。
生で食う奴は食中毒願望者

257 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 19:05:48 ID:F4daxcQp

>>251
生食用食うより美味いんだろうけどマジで怖い

258 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 19:07:54 ID:S0mOKfUN

海の物でこれはマジやばいぐらい美味かったってのは
生牡蠣、鯖の刺身、本鮪カマの大トロかなあ・・

259 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 19:40:01 ID:0sQSfz9V

かきって結構あたってる人多いよ　加熱した方が身のため

260 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 19:44:24 ID:QrCrbomH

味噌をみりんで少し溶き、みじん切りにした長ネギを入れソースを作る
フライパンを思いっきり加熱させ、牡蠣の風味が損なわれない程度の
バターを入れ、牡蠣を炒める。
5～10秒たったらソースを入れジュワッとなったら直ぐに器に盛って出来上がり

261 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 19:52:54 ID:dHnFoFCm

生はレモンがうまいぞ

262 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:15:46 ID:xxmDi5sA

>>225
逃げちゃダメだ

263 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:19:38 ID:gPKviWR5

牡蠣で一番上手いのは、やっぱり生だよ。

岩にこびりついているのを石で壊して、中身を取り出し、
海水に漬けて食う。俺は人生でこれ以上に旨いものを食った
ことがない。

264 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:40:38 ID:BpvDE/ka

これ試してみろ、お好み焼きにカキ。
生で上に載せて上から肉かぶせろ。
加熱用なら少し横で焼いてからでもいい。

265 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:42:24 ID:5a/AHQ6o

牡蠣持って遭難

266 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:43:11 ID:BpvDE/ka

お好み焼きにカキ、絶対にガチ。

267 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:43:50 ID:Z8ryZ899

CoCo壱番屋でカキフライカレーが出てるぞ

268 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:45:12 ID:gLfTdI3h

やっぱフライでしょ
普通にソースで

269 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:47:37 ID:TgnGFRn2

牡蠣の土手焼き！

ttp://mbs.jp/puipui/kitchen/images/01_1108.jpg

270 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:47:49 ID:+7qEmbm9

正直、たいして美味いものとは思えない・・・が、
あえて食うなら、新鮮なやつを殻ごと炭火焼。

271 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:49:02 ID:2RFDw/AM

生牡蠣当たる人いるからな。
一緒に食った人が皆腹痛になったのに
俺だけならなかった。。。

どんな腹やねんｗ

272 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:50:06 ID:eXW6NF9a

セックスも食事も生が一番ですっ！

273 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:50:38 ID:GQWeyM0W

牡蠣はそんなに好きじゃないけど牡蠣の燻製油漬けは好き

274 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:50:49 ID:MCr0ea/M

生

275 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:51:18 ID:xMLfGweN

>>266
想像するに、むちゃくちゃ旨そうだな。

276 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:51:50 ID:hzjwgLcZ

重金属が蓄積？

277 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:51:52 ID:J/oU1+6C

スーパーで「焼き牡蠣生食用」ってのを見たんだけど。すでに火がとおってる。

278 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:54:34 ID:Zl/Z1v1v

ガキの頃、美味いからカキ食えって強要されたが、そのゲロっぽい外見に繊細なおれは耐えられず、げーげー吐きまくった。
以来、ずっとカキを忌み嫌ってたが、近所の飯屋で無理やり勧められて食った牡蠣フライ定食の美味さのおかげでその２０年にわたる呪いは雲散霧消した。
今では生牡蠣も食いまくり、でも自分の子供ができても食い物の好みは強要しないって心に誓う今日この頃。

279 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:55:53 ID:/Rz+MOXx

貝毒発生期っていつからいつまで？
今食べたら死ぬ？
ねえ死ぬ？

280 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:56:17 ID:gLfTdI3h

そーいや柿食ってねーなー

281 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:56:53 ID:2RFDw/AM

生牡蠣って
アレに似てるねえ？
ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

282 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:57:51 ID:gPKviWR5

>>279
Rが付く月だから、多分大丈夫。

でも、牡蠣はある確率で必ずあたるよ。あたったら運が悪かったと思って
あきらめるつもりで。

283 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:58:44 ID:tWPuAzhy

>>279
Rのつく月は大丈夫ってから、5～9月がヤヴァイ

284 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 20:59:50 ID:GNk/HsVV

生も美味いが、焼き目が付くぐらい火で炙って、
ニンニクをきかせたタルタルソースつけて喰ってもうまいぞ

でも生のままでこれやるとしばらく牡蠣食べられなくなります。

285 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:00:24 ID:5a/AHQ6o

９月はセプテンバーでは？

286 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:00:24 ID:/glmL6n3

>>277
俺も今日、スーパーで「生食用ボイルホタテ」を見た。
気にしたら負けだ。

287 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:00:56 ID:tWPuAzhy

>>285
あとで気づいた。反省してる。

288 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:01:03 ID:/Rz+MOXx

>>282
>>283
ありがとう
とりあえず食べるよ

289 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:01:42 ID:MCr0ea/M

>>283
9月はｒつくよ。
は！釣られた？

290 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:04:04 ID:iWMB7tQh

鳥羽に行くと浦村牡蠣の直売所があって、
そこで活きたままの牡蠣をレモン汁かけて生でジュルルっと食う。
もうね、身震いするほど美味い。
そこでは生と焼きが両方楽しめて、行くといつも30個くらいは食う。
2月ごろの大きく育った牡蠣が一番美味いよね。

291 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:04:19 ID:Jpw9velV

蜂蜜もいけるよ。

292 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:09:07 ID:+K4PLCaH

うちの近所のぼろい昭和テイスト満載の洋食屋が、
秋冬限定で出すカキフライ定食が最強ですね。
￥850でさくっとしてて牡蠣はぷりぷり。
ごはんはふっくら、おしんこ（きゅうり、大根等）もｳﾏー。

293 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:10:58 ID:XeLSngHn

オイスターバーって最近ぽつぽつ流行りだしてるみたいだけど
味はどうなの？
調べた感じでは斬新なメニューないし、数も少ないね

294 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:15:00 ID:bNapFUau

かぼすをキュッと搾ってツルッと
これ最強

295 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:15:13 ID:2RFDw/AM

格好つけて食う高いだけの店
スーパーで買ってきて
パックのラップ破って
ワイン片手にそのまま食う
これ最高

296 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:16:10 ID:qKBEiPiy

カキフライ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

297 ：カメラード ◆zW9d3dv59s ：04/10/29 21:17:42 ID:bpkurDbe

このスレ見て相方にスーパーで殻付き牡蠣買って来てくれと頼んでしまった。
もみじおろしと万能ネギちょこっとのせてポン酢を２～３滴たらしてすするように食う。

298 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:19:00 ID:jtKu24ba

採りたてを海水で洗ってトゥルっといただくとうンまい
絶対体内になんか蓄積してるっぽいけどな

299 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:26:35 ID:cy9Fp5pZ

貝殻をちんこに挟むのが一番いい

300 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:28:38 ID:NTxZLFfN

生ならｶｸﾃﾙｿｰｽで｡
ﾌﾗｲならﾚﾓﾝ絞ってﾀﾙﾀﾙ｡
焼くなら､殻付きを網で焼きながら口が開いた所に醤油｡
洋風なら殻付きに､ほうれん草･ﾎﾜｲﾄｿｰｽを＋してｵｰﾌﾞﾝでｸﾞﾗﾀﾝ風｡
おかんが考えた､ﾋﾟｰﾏﾝとﾈｷﾞと牡蠣を味噌味で炒めるやつもｳﾏ!
牡蠣って最高～（*´Д`）ﾊｳﾝ♪

301 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:32:04 ID:PyXz4egx

まあrは付くが，９月はやめとけ

302 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:34:54 ID:BpvDE/ka

お好み焼きにカキだけど小さいころは親父が自分だけ食ってて、
少し食わせてもらってもカキの味がわからなかった。
中学くらいになって馬鹿うまだとわかった。
我が家では２０年来食ってるよ。

うそは言わない、絶対試してみて。
また焼いてるときのにおいがたまらなくいい。
エビスビールに最高に合うと思う。

303 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:42:15 ID:BpvDE/ka

トッピングの材料として4～6個くらいを散らばるように並べればよい。
生食用ならそのまま、加熱用なら少し鉄板で焼いてからのせてくれ。
あまり大ぶりのカキは合わないかもしれん。中サイズくらいがベスト。

カキを並べたら豚のバラ薄切りをカキの上に敷き、イカは上にのせず生地に
合わせて混ぜておくといい。ソースは辛口でも甘口でもブレンドでもよい。
和がらしなどをソースに混ぜ込むのもアクセントとして最高だ。

304 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:46:09 ID:QOKvT8CK

土手なべだね　キマリッ

305 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:47:03 ID:AJYYYqPW

牡蠣スンドゥブおいしかったな

306 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:47:55 ID:2RFDw/AM

ビールは体によくない。
ワインか日本酒飲め。

307 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:50:17 ID:BpvDE/ka

あればラードでお好み焼きを焼き、サクッと仕上げるということなし。
お好み焼きがあまり厚くならないようにするのもコツ。2cm弱かな。

紅しょうがも生地に合わせておく、コーンなどはお勧めしない。
薄切りのモチなんかをのせるとおいしいよ。

肉はこの場合薄切り豚バラ肉が絶対ガチ。

308 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:51:37 ID:BpvDE/ka

>>306
たしかにビールだと糖分が気になるところです。
ワインかウイスキー、焼酎でしょう。

309 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:52:27 ID:/glmL6n3

土手鍋って水一切入れないで作るんだっけ

310 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:55:54 ID:IOqEu0ra

>>295
馬脚を現したな海原雄山！！

日本酒とワインを用意してためしてみろ。
ワインの有機酸塩は生臭さを強調するんだよ。
引き替え、日本酒は生臭さをあらい流してそのうまみをひきだすんだ！！

そんなことも気がつかない味覚でいい気になって牡蛎をかたってるんじゃない。
そんな香具師はほっといて、ゆう子いくぞ。

311 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:57:28 ID:BpvDE/ka

>>310
赤ならそれは強烈に出るが、白なら大丈夫じゃないか？

312 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 21:59:13 ID:xA48F1nq

生も美味いが、ゆずをほんの少しきかせた土手鍋も美味い。
ついでに中身がトロトロなレアの牡蠣フライも美味い。
とりあえず、全部食べとけということだね。
今度、お好みも試すか。

313 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:00:59 ID:IOqEu0ra

>>311
なんだ、近城の旦那ならしくないな。
ウソだとおもうなら、ためしてみろよ。
ワインを飲んだとたんに、いやーな生臭い感じが口の中にひろがるから。
日本酒も用意いておいてくれよ。

生牡蠣にシャブリなんていうけど、おれはそんなヤツは信用しないことにしてるんだ。

314 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:03:06 ID:MCr0ea/M

>>310
ttp://bunsax.hp.infoseek.co.jp/oisinbo2.html
どうぞ。

315 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:09:08 ID:xRynmtnx

海のミルクハァハァ
高いけど、頑張って買って食べますよ

316 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:09:50 ID:ZwaqChDz

どうがんばってるの？

317 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:10:11 ID:nuzR9/GY

生かちょっとあぶったシェル牡蠣ににレモン

318 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:13:19 ID:IOqEu0ra

士郎完全に馬脚をあらわしたな、お前のまけだ。

確かに日本酒にくらべれば、ワインは生の魚介類の生臭さを強調してしまう。
しかし、だからといって、牡蛎には日本酒という固定観念だけでは、新しい食の世界はひらけないぞ。

ワインが好きなかたに、無理に日本酒を勧めるのではなく、牡蛎にあうワインをさがしてあげる心こそが、本当のもてなしだ！！
頭をひやしてでなおしてくるがよい。

中川いくぞ！！

319 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:16:21 ID:h1ii9nNr

タンポポの役所広司にみたいに食べる。

320 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:18:46 ID:IOqEu0ra

>>319
くそお、黒田福美きれいだったよなあ。

321 ：　：04/10/29 22:25:35 ID:+AAXIoTb

殻付き大振りの牡蛎ならば
七輪出して、炭火で網焼き。
醤油の香りが、香ばしーい。
ハフハフ　ペロリン　ンマー
ビーール　ゴキュー　ンマー

322 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:27:27 ID:Cp34Kinf

宮城に牡蠣が好きだな

323 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:28:52 ID:+ykACvXp

うちは今日の夕食カキフライでした。
昼にカキフライ食いたいってレスに触発されてｗ

生牡蠣は最初の２つくらいまでが美味しいんだよな・・・。

324 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:30:08 ID:9yocAosm

ポン酢で大根おろし。少しレモンもかけて・・おいしい～～～
岩カキをそのまま岩からとって食べたことある。海を食べてる感じだった。
１時間くらいカキのにおいが口に残った

325 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:34:02 ID:+ykACvXp

>>324
もみじおろしと細葱を添えるとなお宜しい。

326 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:34:37 ID:kLkRh+a0

一度食中毒を経験してから食ってない
うめーんだよ、うめーんだけどあの壮絶な苦しみに比べば・・・うげぇ

327 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:39:38 ID:xrHbnjvj

バターでソテーもうまいよ。
肉厚の岩ガキならサイコー。養殖パックはだめぼ(-_-#

328 ：ひなたねこ ◆XSu.r7eeHc ：04/10/29 22:40:25 ID:0fLa2Pg3

牡蠣鍋！
生は食べれない

329 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:41:38 ID:QOKvT8CK

>>312
>今度、お好みも試すか。
え、たべたことないん！？牡蠣入りお好み。
大阪じゃ当たり前すぎるから
食べたことない人がいるなんて初めてやわ、、、

330 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:42:38 ID:JYDJ0Srn

はらわただけ食って残りは捨てる
これがいちばんうまい

331 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:42:55 ID:bNapFUau

>>326
かわいそうだな

332 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:43:32 ID:giJOlJPV

多分まだ誰も書いてないはずなので書きます。
土手鍋

333 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:43:36 ID:i9WQsDtL

牡蠣食って血便でた

334 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:44:10 ID:MCr0ea/M

>>326
俺も1回あたったが、3年くらい経ってから、また食べられるようになったよ。

335 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:46:01 ID:+ykACvXp

>>327
岩牡蠣買ったことあるけど、あれ素人には開けられない。
結局トンカチでぶっこわしてあけたよ。

336 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:46:29 ID:IOqEu0ra

>>326
やあ！
バーボンレスじゃないよ。
おいらも、牡蛎中毒をやったよ。
本当にくるしかったよ。しかも時間がたってからの発症だから最初なんだかわからないんだよね。
ものすごい倦怠感と体のだるさ、ゲリと吐き気。
１週間は飯の味がわからなかったよ。

でも、おいらはがんばって、ヤツとの関係を修復したよ。
だって、悪いのはヤツじゃないだろ。
そんなわけで、いまじゃあ、つかず離れず、良いつき合いをしてるよ。
もちろん、遺恨なんてないよ。あんたにもそんな時がくるといいな。
じゃ！

337 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:48:20 ID:29PCBAU7

>>335　同じく。激しく後悔したｗ

338 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:50:42 ID:IOqEu0ra

>>335
よお！
そんなあんたのために、開け方を書いて置いたよ。
糞スレだと思わないで、チョコと目をとおしてくれよ。

>>200ここだよ、ここ！

339 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:51:26 ID:vRknp9d8

120グラムで398円だぞ。
高くて買えねえわ。

340 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:52:13 ID:kLkRh+a0

>>331
あんがと。中毒には気をつけろよ、まじでしぬ。
>>334
まじか。俺もいつか食べられるようになるかな
>>336
やあ！同士が多いんだな、ここは・・・
そうそう、三日四日経ってからくるから最初何がなんだかわからなかったから
風邪だと思って結局病院も行かずに一週間苦しんだよ
飯は食えない、後も引き摺る

腹立たしいのは食いたい！と思ってンのに箸が震えて口に運べない悔しさ
これはもう一種のトラウマかもしれない

341 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:53:05 ID:NTxZLFfN

殻を簡単に開けられるように､紐?みたいなの付いてる牡蠣あるよね｡

342 ：ポリタンクを抱えた渡り鳥：04/10/29 22:53:51 ID:O9QG0Ssa

今冷蔵庫に消費期限切れの牡蠣（生食用）があるんだが
これをどうすればいいのか考えてください

343 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:53:55 ID:uq4YE8X2

ソテーにして醤油たらして食べるのが美味しいよ。
生だと数個ならいいけど量食べるのは辛い。

344 ：　：04/10/29 22:54:13 ID:+AAXIoTb

>>200さんは、いつもそうやって秘貝をこじ開けて賞味してるのでつね。
うらまやすい。

345 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:54:22 ID:IOqEu0ra

>>339
そんな俺たちのためにこのスレがあるんじゃないのか？
かりかりに揚がった熱々の衣をサクッと噛むと、ほろ苦い磯の香りとともに、うまみいっぱいの汁がジュワアーと口の中いっぱいに広がって・・・・

346 ：ポリタンクを抱えた渡り鳥：04/10/29 22:55:53 ID:O9QG0Ssa

こういうのはやっぱ揚げるのが安全かね

347 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:57:01 ID:xH58YCRu

良スレの予感。

348 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:57:13 ID:29PCBAU7

>>346　火を通すのは必須だがそれでも安全かどうか．．．

349 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:57:41 ID:MpJaWYl2

カキ好きは多いが
牡蠣って漢字で書けない奴がほとんど。

350 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:57:50 ID:MCr0ea/M

>>346
ボイルした方がいいかな。安全とは言いきれないけど。

351 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:58:00 ID:jtKu24ba

>>335
包丁刺しこんでこじ開けたらいいじゃない

352 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 22:58:38 ID:z+9xUBir

牡蠣は衣をまとってないとね。
フライにタルタルソースがｻｲｷｮ

ナベに入れる奴は頭がおかしいと思う。うちのかみさんのことだけどな

353 ：ポリタンクを抱えた渡り鳥：04/10/29 22:59:18 ID:O9QG0Ssa

やっぱ火は通した方がいいか
過ぎたとはいえ昨日だったので
オレ的には生でチャレンジしたいとこなんだが

354 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:00:06 ID:L+NS1W/S

そー言えば、今年まだ生牡蠣、食ってねーや。
新鮮な生牡蠣を殻を開けてレモンを絞って食うとうめーよなぁ
明日あたり、築地場外にでもいってみるか。

355 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:01:12 ID:IOqEu0ra

>>344
まあな。
おれは真鍮の平板から削りだした刃にヤスリの柄をつけたマイ牡蛎剥きをつくって、むいてむいてむきまくったよ。

最初は１分くらいかかるけど、なれると２０秒くらいでかぱっとあくよ。
あとは、じゅるじゅるとむさぼりついてくれよ。
なに、マナーなんぞいらんよ。じゅるじゅるすすって食えばよろし。

356 ：ポリタンクを抱えた渡り鳥：04/10/29 23:02:11 ID:O9QG0Ssa

あー鍋に入れるのは最悪だな
せっかくの牡蠣がこーんなちっこくなっちまう

357 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:08:23 ID:WlfYC5AX

生＋レモン
殻つき焼き
フライ
さっとボイル→軽くスモーク
ベーコン巻いてソテー

358 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:11:27 ID:sgN1RZvP

仙台かき徳のカキ丼
まじでオススメ

359 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:12:06 ID:IOqEu0ra

>>346
牡蛎中毒ってＳＲＳＶ（ノロウイルス）が原因なんだけど、必ずしも鮮度とは関係ないからむずかしいだよね。

広島なんかだと、湾内の水質の劣るイカダを加熱用、湾外のきれいな水質を生食用と分けてると聞いたことがあるけど、最近の生食用は無菌の海水でしばらく畜養してるケースがおおいみたいだね。

調理方法よりも、十分内部まで加熱が必要だね。
７５度で、１分以上ってのが指針ようだ。

まあ、がんばってくれよ。

360 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:13:06 ID:72/513xa

牡蠣ご飯
殻つき焼き
生
牡蠣鍋（日本風）
牡蠣ﾁｹﾞ

361 ：犬作 ◆LIR.La.YRI ：04/10/29 23:13:08 ID:nixA/VUY

生牡蛎食べて、食中毒になった。
酷い目にあった。

362 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:15:15 ID:29PCBAU7

TCATの近所の日本橋牡蠣殻町ってどんな由来なん？

363 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:15:26 ID:IOqEu0ra

>>351
包丁は硬度を上げてあるから、粘りがないので簡単におれちゃうよ。
ステーキナイフやバターナイフのような細いもの方が抵抗がなくていいよ。
なんなら、細めのマイナスドライバーでもあくよ。

364 ：ポリタンクを抱えた渡り鳥：04/10/29 23:16:05 ID:O9QG0Ssa

なんだかよくわからないけど
火を通した方がいい気がしてきたのでフライにするよ

365 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:16:15 ID:zOS4LD9D

去年某ファミレスで食べた牡蠣に当たったものの
牡蠣を食べるのをやめられない…

366 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:16:41 ID:TrSeJMEj

３年程前広島で酢牡蠣にあたってひどい目に会った。
一度当たったらもう牡蠣は食べられないと聞いていたが、
半年後には牡蠣フライ、土手鍋とよく火を通したものならＯＫになり
１年後には半生の焼牡蠣、生牡蠣と食べても平気になるまでになった。
懲りないと言われてもやっぱり牡蠣はうまい。

367 ：犬作 ◆LIR.La.YRI ：04/10/29 23:17:12 ID:nixA/VUY

>>365
((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

368 ：ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　気がつけば25歳EX-無職：04/10/29 23:19:40 ID:v1L22T+d

幾ら考えても牡蠣にシャブリは生臭いだけだと思うのです

369 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:21:35 ID:CDmFvVsQ

まず見るだけでごはん１杯
身でもう１杯
殻で最後の１杯

370 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:22:09 ID:ugbhDP/l

>>363
いつも包丁で開けてるけど折れたことはないよ

371 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:34:47 ID:IOqEu0ra

おいしんぼレスここまでの流れ。

>>194　挑発に雄山登場！
>>202　果敢に雄山挑むも放置
>>203　ここではじめて士郎の登場！一気に盛り上がり
>>206　再び放置

>>310　再び士郎登場！
>>313　冷静なレスを近城よばわり
>>314　ぶち壊しの予感
>>318　一人つっこみで終了

もまえら、あとは任したぞ。

372 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:36:37 ID:IOqEu0ra

>>370
うまいだな。手だけはきらないように気をつけてな。

373 ：312：04/10/29 23:45:29 ID:xA48F1nq

>>329
遅レスですまんが、当方広島に居ながら「お好み＋牡蠣」の組み合わせは
食べたことがない。
でも想像したら広島お好みにはちょっと合わないような気もする。
全然違うが、意外なところで牡蠣カレーも美味しい。

374 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:47:25 ID:29PCBAU7

牡蠣フライカレーならここ壱にあるべ

375 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/29 23:55:46 ID:EovY/X7M

ttp://bag03pr000.ac.yahoo.co.jp/users/0/2/9/4/sankosuisan-imgbatch_1098927415/466x480-2004101900017.jpg

376 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/30 00:06:22 ID:4XaUL706

>>375
左側のおばちゃんの顔はお面だよな？

377 ：番組の途中ですが名無しです：04/10/30 00:10:06 ID:6hQH9Bs2

あのコクはホワイトソースには合わないと思うのだが。結構そういうのあるんだよな。