果物熟成させる遺伝子発見＝長距離輸送などに利用期待−米農務省など

トマトやリンゴなどの果物を熟成させる遺伝子を発見したと、
米農務省研究所などの研究グループが１２日付の米科学誌サイエンスに発表した。
果物の流通が国際化する中で、この遺伝子を操作して熟成時期をコントロールできれば、
長距離輸送や貯蔵の際に役立つと期待される。　（時事通信）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020412-00000961-jij-int

( ﾟДﾟ)＜ﾊﾟﾊﾟｲﾝとかそういうのに反応する遺伝子かな？
　　　　　　遺伝子解析ってのが実用化されだしてきてるんだなぁ。

(･∀･)ﾔｯﾃｸﾚﾙ!!

いつでもおいしいものが食べられます。

すごいなあ

>>2のストーカーでございます

魚を針で刺して仮死状態にして鮮度を保つ方法が一部で実用化されているが、それの
野菜バージョンか？

>>6
全然違うと思われ。

遺伝子レベルの話だよ。

>>6の関連？ソース
魚介類の鮮度維持についての研究
http://isweb6.infoseek.co.jp/school/kadokami/Sendoiji.htm

>>７
新鮮な食材を食べれるのを第一、その理由はその次さ。
ソースが欲しい。

>>8
探してるけどみつからない・・・。

とりあえず食いたくない。

国内では従来品種を、輸出向け（日本）には
遺伝子品種を売り込もうということだな。

>>11
そうです。

ＤＮＡ多型利用による有用遺伝子の遺伝解析
ＤＮＡの分析技術が進歩し、簡単に、かつ多サンプルのＤＮＡを分析することが可能
になっています。これを利用することにより、種々の有用形質の遺伝を子細に研究す
ることが可能になり、かつ目的遺伝形質と共に遺伝する（連鎖した）ＤＮＡマーカー
を見つけだすことが可能になっています。日本の野菜育種に利用できる有用形質の遺
伝解析とＤＮＡマーカー検索を行い、あわせてゲノムの解析を行っています。
http://www.nivot.affrc.go.jp/anou/yasaiikushu/Breed_Tech/

この辺からかな

輸送貯蔵研究室の紹介

２．主な研究問題と内容
１．収穫後の生理・生化学的変化の解明と制御技術の開発
　野菜の成熟・老化機構を生理・生化学あるいは分子生物学的手法を用いて解明し、
成熟・老化制御技術としての可能性を探っています。また、機械収穫やカット処理に
よる傷害や雰囲気組成によるガス障害等が野菜に及ぼす生理・生化学的影響を遺伝子
発現あるいは細胞レベルも含めて解明し、さらに、品質栄養成分の変動要因とその機
構を解明し、品質制御技術及び鮮度保持技術の確立に資するための研究を行っています。
http://www.nivot.affrc.go.jp/anou/seiriseitai/yusou/home.html

遺伝子操作は遺伝子組み替えとどう違うのでしょう？？

いくら役立つ発見でも市場へ反映させるには消費者の主役である無知な
主婦層のヒステリックな拒絶反応を計算に入れないと実用化しても・・・

>>9
ソースまだー？

>>9
ソースまだー？

ん？おれ植物科学研究者だけど、こんなの前からあったような気が、、、
エチレンじゃないのか？

MADS-box遺伝子か
http://www.sciencemag.org/content/current/

A MADS-Box Gene Necessary for Fruit Ripening at the Tomato Ripening-Inhibitor (Rin) Locus
Julia Vrebalov, Diane Ruezinsky, Veeraragavan Padmanabhan, Ruth White, Diana Medrano, Rachel Drake, Wolfgang Schuch, and Jim Giovannoni
Science Apr 12 2002: 343-346. [Abstract] [Full Text] [Supplemental Data] �

↑ソースだよ
トマトが熟成して柔らかくなっちゃうと、運ぶのが大変だから、
わざと熟成しないようにするって事。
このMADS-box遺伝子は、トマトが熟成しないようにする機能があるから、
たとえばたくさんこの遺伝子をはたらかさせれば、
トマトの熟成が遅れる→長く保存できる→遠くに運べる
ってことだね。
だから、新鮮なものを食べれるって言うより、
昔にとった野菜でも最近とった様に見せかけられるって事だよ。

>>19
エチレンはそれに反応する物質だろ？
ホルモンがっていうか、そんな感じ。

今回のは遺伝子の話では？

>>22
ソースまだ？

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1MBまでアプできるあぷろだ
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ここは2chの配下のチャットだからみんな使え
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>>23
ソースは>>20
>>22
無知なくせにバカな発言するな

幼い子にも効き目ありますか？

遺伝子組み換えが人体に悪影響をあたえるとしたら、
その仕組みは何ですか?

>>25

ああ。俺はこの専門じゃねーからな。
ただ、エチレンと違うだどーだというのが分からんのか？
これは、間違ってないんだが。ｗ）

>>27
微妙。

>>26
知識ある方解説希望。

>>29
サラダも追加。
2人で盛り上げろ。

ソースまだー？

エチレンの話
http://www.affrc.go.jp/ja/db/seika/data_nivot/h08/nivot96005.htm

輸送距離が伸びるってことは日本にとっては輸入用ってことだろ
アメリカみたいに国土が広けりゃそりゃ有用かも知れんが
交通網の発達した日本国内じゃ役に立たん技術だ

これと似たスレを数ヶ月前にも見た気がする。

>>33
まあ、確かに魚介類のように分単為の鮮度は求められていないね。

要は腐る寸前でも新鮮に見えるって事だろ…。
だめじゃん。

早速、加護と辻のマムコに振りかけてもらいましょう！

>>36
そりゃ違うと思うぞ
トマトだったら単純に青い期間が長くできるって技術だろ

帝陛下服用の精神病新薬、重大な副作用
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1018944392/l50

心筋梗塞を薬で治療…岐阜大病院
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1018705152/l50

果物熟成させる遺伝子発見＝長距離輸送などに利用期待−米農務省など
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1018647406/l50

それぞれ、関係が無い様で関係があるので相互リンク

理由・・・・・科学分野の記事

>>36
雪印が喜ぶ技術だね。