男爵とメークインの違い

明日じゃがいも買わなきゃならないんだけど、
どっち買えばいいのかまるでわかりません

ソース！！

2？

ついでに２Ｇｅｔ！

<丶｀∀´> ２ダ

そりゃメークインでしょ。　
メークインのほうが細長くて皮が剥きやすいし。

名前

男爵＝クッパ
メークイン＝ピーチ姫

メークイン男爵に聞くのだ！

メークインは猫の名前に似ているな
男爵のほうが爵位があるぶんネコモドキより良いと思われ

髭がはえて蝶ﾈｸﾀｲしてるのが男爵
長嶋前監督が今年ｽﾛｰｶﾞﾝにしてるのがメークイン

俺は、男爵の方がだんぜん好き。
味があるって言うのか風味がある。
メークインは工場量産物って言うか、ポテトチップの原料って言うか
均一でのっぺりした味。

男爵＝縄文人
メークイン＝弥生人

>>1
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　　　　　　　 _（　｀.∀´）∩　　＜ >>1をﾀｲｰﾎしに来ました。
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>>1
調理実習か理科の実験か？

一般に味がいいのが男爵、煮崩れしないのが五月花（この芋5月に白い花が咲きます）
例えば肉じゃがで料理の腕に自身があるなら男爵だけど、5月花の方が
実際楽、、、（ｗ。
都内の居酒屋ではだいたい肉じゃがは5月花だＹＯ〜〜〜。
因みに都内で売ってる5月花、、小さすぎる、、おまけに青いし、、、
どう見たって人様が食べる野菜じゃなくって”飼料作物”、、、。

http://www.dd.iij4u.or.jp/~movies03/movies/eriko.ram

testって。

ge

料理に使うときはまちがえないようにしないとね・・・

今は栗じゃがっていうのもあるんだよー。
中身が栗みたいに黄色くて甘くて、こふきいもにするとほくほく・・・。
バターをつけて食べると最高・・・。

いいか>>1よ。
問題は温度だ！
出来るだけ弱火でコトコト煮込むんだ！
75度から95度になる時間をなるべく長くなるようにな。
そうすれば煮崩れないばかりかホクホクの食感が楽しめる。

それって、皮がムラサキで俗にサツマイモって呼ばれてませんか？

シチューじゃないなら男爵だね。
荷崩れもまた美味しい。

>>22
違うよん。じゃがいもの新品種だよ。
すっごい美味しいよ。
ただ煮崩れしやすいから煮物には向かないけどうちではポトフにして食べてる。
早く秋にならないかな〜。

シャキシャキしてるのがメークイン。
ホコホコしているのが男爵。
ん、逆だっけ???

>>20
逆もあるでよ。サツマイモのように甘く、ほくほくした栗。
そういう品種じゃなくて、製法なんだけどね。
丹波のおじさんがポン菓子の機械を改良してつくったそうな。

>>26おお！かなり美味しそうだ〜！
栗ご飯食べたくなった・・・。

>>27
秋まで待つべし。
兵庫の篠山市街周辺をうろうろしてたら、おじさん（とゆーかその栗）
きっと見つかるよ。

>>1よ
何を作るか言ってからで無いとこの話題は答えのだしようが無い！

＞29
その通りでしょ。

断然男爵

いや、メークインだと。

馬鈴薯だってば

薩摩芋の方が美味いな。

名無しでかいちまった。

メークインをよく洗って
皮ごと20分ほど油で揚げたのがうまい。

男爵→ほくほくしているのでコロッケなどに。
メークイン→煮崩れしにくいので煮物に。