土鍋がこんなに役立つとは！

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1 ：名無し＠速報：
昨日土鍋買いました！
ご飯が炊けるし、ラーメンも作れる！
ほかにもどんな使い方があるのかYO！
2 ：　：01/12/15 23:33 ID:349zgju3
2
3 ：ＫＫＫＥ ◆KKKEmLQU ：01/12/15 23:33 ID:Q3VqXmrS
3
4 ：緑茶。 p0443-ip01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp：01/12/15 23:33 ID:UpTsGor7
＞１
よかったね↓
5 ：φ(｀д´)ｶｷｶｷ：01/12/15 23:33 ID:Lb232MTQ
人間喰える
6 ：　：01/12/15 23:34 ID:n2u4tNXt
>>1
カレーもいけそうだな
7 ：ｆｇ：01/12/15 23:35 ID:oc/+TJke
ゆたんぽにできるよ！
8 ：ステファンソン ◆AsWjvVO2 ：01/12/15 23:35 ID:aT/fidt2
二日酔いのときのお粥（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
9 ： ◆.o.AAAAA ：01/12/15 23:35 ID:823alWVv
その前に鍋だろ
10 ：土鍋マンセー：01/12/15 23:36 ID:2HgelkXn
冬場は重宝するよね
11 ：　：01/12/15 23:36 ID:Bkp5nWPV
貯金箱になる。
12 ：　：01/12/15 23:36 ID:wS7G32wy
何気に伸びそうなスレだな。
水炊きキボンヌ！
13 ：　：01/12/15 23:37 ID:Xwb/f5P/
>1
朝日軽金属の圧力鍋にすれば良かったのに。
14 ： ：01/12/15 23:37 ID:rX6n3s9I
>9がいいこと言った
15 ：名無し＠速報：01/12/15 23:37 ID:MtDWYZT0
火を消しても熱があるから、
おかゆ作ってたまご落としてふたすると後でサイコー。
鍋する奴がいない。
16 ：(ﾟдﾟ)：01/12/15 23:39 ID:ngmJfrja
土鍋？
料理しないから、わかんない
ここの>>1ってマメな人なのか・・・
17 ：　：01/12/15 23:40 ID:aeI3Cacw
誰か教えて！
水炊きって、水の中に鶏肉とか白菜とか入れるの？
それとも、ダシ？
18 ：うどん三兄弟：01/12/15 23:40 ID:tplv6ArU
うどんすき・煮込みうどん・鍋焼きうどん

ところで、テメーラの中で、うどんすきの「すき」
漢字知ってる方いたら、教えてください　ｍ(_ _)ｍ
19 ：　：01/12/15 23:41 ID:uRFYWV9f
>.>17
豆腐とだしに昆布も入れるとうまいよ
20 ：(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◆UMAAVXik ：01/12/15 23:41 ID:Gd8x+o1M
土鍋って洗うのが大変やないか？
21 ：　：01/12/15 23:41 ID:Bkp5nWPV
鋤
22 ：(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ：01/12/15 23:42 ID:y/Y3k4dr
さっき牡蠣＆鯛のキムチ鍋食べた。
23 ：φ(｀д´)ｶｷｶｷ：01/12/15 23:42 ID:Lb232MTQ
ｺﾝﾊﾞｍ(_ _)ｍ ﾝﾜ
24 ：まなべ：01/12/15 23:42 ID:W2A23MM5
どなべっていうの？
25 ：　：01/12/15 23:42 ID:+HSxx6v7
鍋物にはわりしただろ？これ最強
26 ：　：01/12/15 23:43 ID:rX6n3s9I
博多で食べた水炊きは白濁したスープでうまかった。
27 ：　：01/12/15 23:43 ID:eiEzoS91
鋤だろ。鍋が無いので鋤を調理に使ったのが始まりだとか。
28 ：　：01/12/15 23:43 ID:M0wdL4v/
>>17
うちでは昆布とお水だけ。
29 ：　：01/12/15 23:43 ID:aeI3Cacw
>>18
「鋤」だね。

>>19
ホントありがとう。
これで、レパートリーが増えるよ。
30 ： ：01/12/15 23:43 ID:OBu6TXZx
>>20
洗わなくても次の鍋の時まで
取っておけば出汁いらずじゃん
31 ：（・∀・）：01/12/15 23:44 ID:pd97dR+e
俺は水だけだ
ダシはなし
32 ：　：01/12/15 23:44 ID:yr5o7j/t
金魚も飼える
33 ：ステファンソン ◆AsWjvVO2 ：01/12/15 23:44 ID:aT/fidt2
鍋にはマロニー！
もうこれなしに鍋はできない。
34 ：　：01/12/15 23:45 ID:rX6n3s9I
>1よ参考にしてくれ
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arunabe/nabe3.htm
35 ：　：01/12/15 23:45 ID:6Ck4jLB5
糞もひれる
36 ：名無し＠速報：01/12/15 23:46 ID:MtDWYZT0
マロニーは逆に難しい。ナベモノ自体がうまくないとなんだか。
37 ：　：01/12/15 23:46 ID:aeI3Cacw
>>33
禿同。
アレがないと始まらないよね。
38 ： ：01/12/15 23:47 ID:OBu6TXZx
おれも明日は一人で水炊き食べよう(w
39 ：奥さん！今日何するの？：01/12/15 23:47 ID:KFDcO8UB
しちゅー。
じゃ、これ使って。圧力鍋。
ｼｭｼｭｼｭっと鳴ったら弱火！１分経ったら火を止めよね、すると～♪
ららら、シチューが１分間♪
カレーも１分間♪
大豆も野菜も赤飯も～、１分間！
イッツ・ミラクル。
40 ：名無し＠速報：01/12/15 23:48 ID:MtDWYZT0
>>34
ありがとう。
これでこの冬は健康的な生活ができそう。
41 ：12：01/12/15 23:48 ID:wS7G32wy
水炊きやった後の出し汁で作るお粥は最高にウマー！！だ。
みんな福岡にイラッシャイ。
42 ：　：01/12/15 23:48 ID:rX6n3s9I
俺が喰った水炊きはコレだったのか…
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/faq/5/4/2/771.html
43 ：うどん三兄弟：01/12/15 23:48 ID:tplv6ArU
うどん鋤かい！
鋤って鍋に代わるのか・・・また２ｃｈで、１知識Ｇｅｔだ！
44 ：名無し＠速報：01/12/15 23:49 ID:MtDWYZT0
ヤフーグルメって言うのがあったのか。。。
45 ：３９：01/12/15 23:49 ID:KFDcO8UB
しまた、活力鍋だったね。訂正訂正。
46 ：　：01/12/15 23:50 ID:yr5o7j/t
みんな水炊きに何入れてるの？
うちはほうれん草と白菜と鶏肉しか入れてない・・・
47 ：いんにゃ！！：01/12/15 23:50 ID:wDfE6qom
マロニーがないと鍋じゃないと思ってる奴は全て関西人

他の地方の人間は、しらたきでもはるさめでも良い。
むしろマロニーは合成っぽくていやだ。
48 ：　：01/12/15 23:50 ID:rX6n3s9I
どっち？
http://www.ytv.co.jp/dotti99/dotti36.htm
49 ：窓際ストーカー：01/12/15 23:51 ID:BcbNDzTw
(　´ⅴ｀)ノ　>>41　そういうのを雑炊というのではないのれすか？
50 ： ◆.o.AAAAA ：01/12/15 23:51 ID:823alWVv
作ろうと思えば　焼きイモも作れる　鍋って便利だね♥
51 ：名無し＠速報：01/12/15 23:51 ID:MtDWYZT0
>>47
そうそう、マロニーの過剰なベタつきがいや。
52 ：　：01/12/15 23:51 ID:1RP6T0dF
>>35は神か悪魔
53 ：　：01/12/15 23:51 ID:Yu+m8JpG
最近昆布ポン酢が美味すぎて時々舐めてる
54 ：ステファンソン ◆AsWjvVO2 ：01/12/15 23:51 ID:aT/fidt2
>>47
やっぱりマロニーは関西だけなのか？
俺も関西に着てはじめて知ったが、あのしらたきや春雨にないこしが俺は好きだ。
まあ、好みはいろいろだと思うが。
55 ：　　：01/12/15 23:51 ID:oa0uZwPU
>>1
急激に強い火力を加えると割れるからきをつけてね。
56 ：12：01/12/15 23:53 ID:wS7G32wy
>>46
店で食わせてくれるのは違うと思うけど
自家製は
鶏肉、白菜、ニンジン、椎茸、長ねぎ、春菊
ってとこでしょうか
57 ：名無し＠速報：01/12/15 23:53 ID:MtDWYZT0
>>55
そうなのか。おかゆ作るときにアワで遊んでたけど
まずかったかな。強火→弱火→強火ブクブク。ふたガクガク。
58 ：　：01/12/15 23:54 ID:1RP6T0dF
ポン酢はうまいなあ。
カレーにかけて食べると最高だＹＯ！
59 ：　：01/12/15 23:55 ID:rYMPXVYW
まさか土鍋を洗剤で洗ってる人はいるか？
60 ：　：01/12/15 23:55 ID:rX6n3s9I
＞55
うちの土鍋は湯豆腐をやろうとして、
火にかけた瞬間に真っ二つに割れたことがある。
コタツだったので大惨事…（;´Д`）
61 ： ◆.o.AAAAA ：01/12/15 23:55 ID:823alWVv
春菊も入れてくれ
62 ：西宮市民：01/12/15 23:55 ID:DIQUgypc
>>54
関西っつーか大阪じゃないの？
俺マロニー嫌い
63 ：名無し＠速報：01/12/15 23:55 ID:MtDWYZT0
ナベといえば春菊しかわからず100円で安いし買いました。
おかゆにちょっと入れるだけでこんなに高級な味がするとは
知りませんでしたよ。一人暮らしのかたにもお勧めです。春菊
64 ： ◆.o.AAAAA ：01/12/15 23:55 ID:823alWVv
入ってるじゃん　うふふふふふふ
65 ：窓際ストーカー：01/12/15 23:55 ID:BcbNDzTw
(　´ⅴ｀)ノ　ポン酢のポンはどういう意味れすか？
66 ：　：01/12/15 23:56 ID:s3hE9Qn+
マ○ニーは鍋用はまずい。
サラダ用はまだ使えるね。
水炊きにはシラタキが美味いよ。
67 ：12：01/12/15 23:56 ID:wS7G32wy
>>49
あ、そうそう多分「雑炊」だったと思う。
スマソ・・・。
68 ：名無し＠速報：01/12/15 23:56 ID:MtDWYZT0
>>59
何で洗うんですか？
69 ：　：01/12/15 23:57 ID:rsAEgfTd
注意！
土鍋を火にかける時に表面が濡れていたら
ちゃんと拭きませう。
濡れたまま火にかけると割れてしまいます。
70 ：　：01/12/15 23:58 ID:uMPdBApr
>>68　愛情。
71 ：嫉妬区と弁理：01/12/15 23:58 ID:oa0uZwPU
ポン酢が無いとき、醤油にミカンを搾って入れる。
レモンでもなかなか美味しい。
72 ：　：01/12/15 23:58 ID:tplv6ArU
>>65
http://shufu.infossimo.com/freetalk/ponsu.html
73 ： ：01/12/15 23:59 ID:oOOgbZeD
ピラフも作れるYO!
74 ：12：01/12/15 23:59 ID:wS7G32wy
>>71
かぼすもうまいです。
75 ：　：01/12/15 23:59 ID:rYMPXVYW
>>68
水、たわしで終わり
76 ：　：01/12/15 23:59 ID:+HSxx6v7
食い物すれっていつも妙にまったりだよな
77 ：　：01/12/16 00:00 ID:+5gJJof8
>>68
土鍋って色んな味が染みこむところに価値があるのね。
洗剤で洗ったら洗剤が染みこむので要注意。
水だけで洗いましょう。
78 ：　：01/12/16 00:00 ID:ARAWdPRy
ポン引きのポンは･･･
79 ：　：01/12/16 00:01 ID:v/cvJ6vo
「ポンずとはオランダ語のponsの日本語形で、だいだいの絞り汁のこと」
80 ：：　　：：01/12/16 00:02 ID:I3H+uCeO
>>60
土鍋って、新品だったの？
新品を使うときは必ず小麦粉溶かした水を
一度火にかけないとだめなんだって。
>>69さんのはもちろんのことね。
81 ：　：01/12/16 00:02 ID:3ZX7gg6N
ポン酢には、たっぷりの大根おろしと七味唐辛子を入れて食うのが好きだわ。
82 ：46：01/12/16 00:02 ID:ZXNLmUyb
>>56
なるほど。
ウチが貧乏なのが良く分かった（ｗ
83 ：金剛：01/12/16 00:02 ID:dApOwcs9
自分の頭で叩き割るっていうのはがいしゅつ？
84 ：　：01/12/16 00:03 ID:uyuIBgk8
最後の雑炊は鍋の手入れになるから是非すべし。
85 ：　：01/12/16 00:04 ID:+5gJJof8
>>74
カボスだと本物のポン酢になっちゃうよ。
他にダイダイやオレンジ、変わったところでスダチとか。
ポンスは柑橘類を意味する。
普段ポン酢に使わないミカンやレモンでも、立派なポン酢になるところに
意味が有りって事で。
86 ：窓際ストーカー：01/12/16 00:04 ID:rmSItv8o
(　´ⅴ｀)ノ　みんなありがとなのれす。
　　　　　　　鍋かカレーか迷ってカレーを作ってしまった自分が鬱なのれす♪
87 ：　：01/12/16 00:04 ID:DwNoxeia
冬に汗を流しながらキムチ鍋。これ最強
88 ：　：01/12/16 00:05 ID:Lnf3wjOQ
チョコやゼリーを溶かすための
湯煎につかうのも少し便利だよ。
中々お湯冷めないからね
89 ：　：01/12/16 00:06 ID:ARAWdPRy
チョコ鍋ゼリー鍋･･･
90 ：　：01/12/16 00:06 ID:VTUHWWCZ
>>79
７９は美味しんぼ読者。
91 ：（；´д｀)：01/12/16 00:06 ID:tvljDBub
>>77
洗剤で洗ってたＹＯ！
92 ：弱者：01/12/16 00:06 ID:1oOsGL7Z
>87
最弱もついでに教えれ！
93 ：名無し＠速報：01/12/16 00:06 ID:OUpRtFEq
冷蔵庫に牛乳、梅干。
おかゆにしたらまずいかな。
94 ：　：01/12/16 00:07 ID:By8sAb5x
(　´ⅴ｀)ﾉ＜ なべおさみ
95 ：(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◆UMAAVXik ：01/12/16 00:07 ID:5WLJ22nn
なんか知らなかった土鍋の知識が増えるナァ。
皆に感謝や。
96 ：　：01/12/16 00:08 ID:IoM/JMjF
>>80
小麦粉か。うちは米のとぎ汁だった。
どっちにしろ、土鍋には細かいひびがたくさんはいってるので
それを塞ぐ意味があるそうだ。

ところで水炊きにﾆﾗも足してくれないかな？だめか？
97 ：　：01/12/16 00:08 ID:NmhWvApa
闇なべも良いけど、チーズホンデュもエェね。
98 ：：　　：：01/12/16 00:08 ID:I3H+uCeO
>>93
固まんないの？
99 ：名無し＠速報：01/12/16 00:09 ID:OUpRtFEq
>>97
チーズフォンデュ初めてやったとき、アルコールランプのにおいと
チーズで気持ち悪くなったYO!
100 ：French???：01/12/16 00:09 ID:v/cvJ6vo
>>78
『pimp』は彼の事、ポン引きとかそんな意味・・・
101 ：名無し＠速報：01/12/16 00:10 ID:OUpRtFEq
>>98
そう思うんだけど明日の朝飯でチャレンジしてみます。
失敗したら蔚になりそうだ。
102 ：　：01/12/16 00:10 ID:Lnf3wjOQ
あまもりの受け皿おれの中で最弱
103 ：ｂ：01/12/16 00:10 ID:tPSxQBOQ
明日、ウチで男ばっかの土鍋使ったラーメンパーティを開催します！
お出での際は、袋ラーメンをお持ちより下さい！！！
104 ：　：01/12/16 00:10 ID:+5gJJof8
>>91
最近の土鍋って上薬塗ってあるから大丈夫かもね。
もっとも本物の土鍋とは言い難いけど。
105 ： ：01/12/16 00:11 ID:aH/M2fG1
昆布を引いて豚バラ薄切りと白菜を交互に重ねていく。
ひたひたに水を入れる（あれば日本酒も足す）。くつくつと煮る。
ポン酢で食す。ウマー。

つか、料理板行け。オレモナー
106 ：　：01/12/16 00:11 ID:W9lb56KU
ハムスターのバスタブとして使用してます
107 ：：　　：：01/12/16 00:11 ID:I3H+uCeO
>>96
今のお米は精米技術が進んでるから、
小麦粉の方が早いって。
誰かも書いてたけど、雑炊は最強。

水炊きは、白菜よりキャベツ。
甘くておいしい～。
108 ：　：01/12/16 00:12 ID:+5gJJof8
>>105
豚肉はあらかじめ塩で揉んでおくと完璧。
109 ：名無し＠速報：01/12/16 00:13 ID:OUpRtFEq
２ｃｈ公認鍋ができそう。
110 ：　：01/12/16 00:13 ID:eR+5rBE1
どっかで鍋ＯＦＦやらんかねぇ
111 ：七舐刺：01/12/16 00:14 ID:3aJE7JK7
買って初めて使うときは、牛乳入れて煮ておくと長持ちするYO！
112 ：　：01/12/16 00:15 ID:B+ZoJ/dL
>>80
基本はやっぱ米の研ぎ汁でしょ
効果はほとんど変わらないと
思うケド
113 ：　　　：01/12/16 00:15 ID:+N6n1yOd
なんかスレの内容と進み具合がアンバランス（＝意外にはやい）で笑える。
114 ：　：01/12/16 00:17 ID:ZXNLmUyb
マロニーところてんみたいでマズイ・・・
115 ：　：01/12/16 00:17 ID:+5gJJof8
>>113
まさか、2chで鍋奉行がこれほど多いとは（ｗ
116 ：名無し＠速報：01/12/16 00:17 ID:OUpRtFEq
腹減ってきた、今から牛乳でおかゆして見ます。
手順は、
１、鰹節とお米を土鍋に、弱火で炊く
２、いいとこで牛乳入れる
３、いいとこで卵入れる
４、梅干を添えて食べる
５、ｳﾏｰ
117 ：名スレの予感君＠ｗ＠；：01/12/16 00:18 ID:grnbBP5N
鍋といったらハリハリ鍋！これ最強でふ！
鯨肉の旨みと水菜のシャキシャキ感がグッドでふ～
でも昔大阪のおばさんちで食べたやつは鯨肉ではなくてコロが
入ってたな～。
118 ：番組の途中ですが名無しですか？ ◆xyFMVOts ：01/12/16 00:19 ID:5VxxfuSD
>>114
マロニーって心太とか葛きりみたいな食べ物だったのかよ!!
ガ━━(ﾟдﾟ;)━━ン!
おれ、味の素とかハイミーみたいな調味料のことだと思っていたよ。玉緒のCM見たときからずっと…
119 ：　　　：01/12/16 00:21 ID:dI2q0mC8
微妙に内容液を吸いこむので、匂いの強い物（カレーなど）は
駄目ですね。

１０年使いこんだすっぽん屋の土鍋などは、ただの水を張って
火にかけても良いダシがでるそうですから。
120 ：名無し＠速報：01/12/16 00:21 ID:OUpRtFEq
春菊と水菜って違うの？
121 ：　：01/12/16 00:23 ID:+5gJJof8
>>120
内田春菊と桑原水菜は、かなり違うと思うぞ。
122 ：　：01/12/16 00:23 ID:Lnf3wjOQ
ところでマロニーって何？
トコロテン見たいって…想像がつかない
123 ： ：01/12/16 00:24 ID:HLEDbQjd
>>1
頭にのせて雨よけ、
地面に逆さにおいて腰掛け、
刃物を持った暴漢からの攻撃をかわす楯、、、、
土鍋ってすごいなぁ・・・ﾎﾟﾜﾜ
124 ：　：01/12/16 00:24 ID:ZXNLmUyb
>>118
そうだよ。
俺も食べてビックリした。
125 ：食材：01/12/16 00:25 ID:/TlWfm9I
http://www.fnord.org/~luna/images/cats/neko.jpg
http://www.kantrowitz.com/kantrowitz/tweety/clawingair.jpg
http://www.labyrinth.net.au/~stacey/Images/Very%20Cute.jpg
http://www.spies.com/~fadden/bunny/cube/bunny-cute.jpg
http://wildcat.arizona.edu/papers/94/88/polar_bear/CUTE.JPG
http://www.oregoncoastlodging.com/puppy/cute23x2bit.jpg
126 ：　　：01/12/16 00:26 ID:+5gJJof8
>>122
ビーフンのようでハルサメのようなシラタキの感じな、要するに
鍋にいれるやつで、中村玉緒ちゃんの「まろにーーちゃん」って
ＣＭやってるやつ。
127 ：　：01/12/16 00:26 ID:839+rcOu
>122
こないだ何十年かぶりに遺体が発見された登山家。
128 ：名無しさん：01/12/16 00:26 ID:ke94QqOE
春菊ﾏﾝｾｰ！！
129 ： ：01/12/16 00:28 ID:n8VtpxL1
他にも嫌いなヤツの頭を土鍋で殴るとかね
130 ：名無し＠速報：01/12/16 00:28 ID:68s9R6iN
５年程前、実家のゲーム好きの母親が急病で亡くなった。
葬式を済ませ、四十九日を迎えて姉が俺にくれた
「ワンダープロジェクトＪ」。

自分の住まいに戻って、電源を入れると
育ての親が母親の名、土鍋に俺の名前でデータが
残っていた。

母親の死に立ち直れなかったのもあって、声出して泣いた。
131 ：　：01/12/16 00:30 ID:+5gJJof8
>>130
おれもジーンときて泣いた。。
132 ：　：01/12/16 00:30 ID:Lnf3wjOQ
>>126
ありがとう春雨みたいな奴なんですね。
中村珠代のCM見たこと無いもので
関東圏でもCM]してるのかな？

>>127
それはジョージ・マロリー（藁
奴のカメラ見つかったのかな
133 ： ：01/12/16 00:31 ID:n8VtpxL1
ボコボコにへこんだ車を見ると妙にうれしい～
134 ：　：01/12/16 00:33 ID:x07SLMQS
>>130
いいね。
食べ物板のスレ思い出した。
135 ：番組の途中ですが名無しですか？ ◆xyFMVOts ：01/12/16 00:35 ID:5VxxfuSD
>>130
嗚咽スレ＠30代以上かよ!!

って違ったな…
不覚にも涙したゲームは？
http://ton.2ch.net/retro/kako/984/984579336.html
これか。
136 ：番組の途中ですが名無しですか？ ◆xyFMVOts ：01/12/16 00:35 ID:5VxxfuSD
>>135
…スマソ。
130は土鍋でした…
137 ：　：01/12/16 00:39 ID:+5gJJof8
>>133　ノーマルタイヤスレかな？
138 ：　　　：01/12/16 00:40 ID:+N6n1yOd
>>137
たぶん
139 ：名無し＠速報：01/12/16 00:40 ID:OUpRtFEq
>>133
誤爆だよね？
土鍋の使い方関連だろうか。
140 ：名無し＠速報：01/12/16 00:42 ID:OUpRtFEq
闇鍋ってどこまで過激になるの？
やった人いる？
141 ：＿：01/12/16 00:44 ID:zbU/d0DU
ご飯炊く。水加減と火加減ちょっとﾋﾞﾐｮｰだが、慣れれば炊飯器とは比べものに
ならないくらい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

「常夜鍋」
豚肉とほうれん草（青菜なら何でもいい）だけを入れて煮る。おろしポン酢で
食す。シンプルで毎日でも飽きないからこの名が付いたそうな。
142 ： ：01/12/16 00:45 ID:pqiZa3PC
石敷いて焼きいも焼いたらうまいっす！
143 ：名無し＠速報：01/12/16 00:46 ID:OUpRtFEq
>>142
学校とか寺で引いてる高そうな石？
144 ：　：01/12/16 00:48 ID:wU2WahnB
この前シャケの鍋やった。白味噌いれて。
石狩鍋だっけ？激ウマー！！だった。
年内にまたやります。
145 ： ：01/12/16 00:48 ID:pqiZa3PC
>>143
ううん、家の周りに敷いてるようなのを洗ったらいいだけ。
146 ：　：01/12/16 00:50 ID:VBoYnbwL
私はアバウトなので土鍋で炒め物や煮物もやっちゃいます。
土鍋に油しいてタマネギやニンジンや肉炒めて、そのまま水入れてカレー作ったりも。
147 ：　：01/12/16 00:50 ID:/r3nQscn
そういえば３年前に土鍋がカビだらけになったことがある。
おでん作って１ヶ月めんどくさいから洗わなかったら
あけてみたら白と緑のカビだらけになってた
148 ：　：01/12/16 00:51 ID:OOisDmNL
闇鍋ってやってみたい
149 ：名無し＠速報：01/12/16 00:52 ID:OUpRtFEq
>>145
なるほど。
>>147
カレー3日ほっといたらそうなって鬱になった。
150 ：名無し＠速報：01/12/16 00:53 ID:OUpRtFEq
>>148
マンガでよくある、食べ物以外のものを入れる人
って本当にいるんだろうか。
151 ：コロを返せ！：01/12/16 00:57 ID:QBKtxuYv
小学生のとき、散歩してて行方不明になったんだ。
まさか知らない人に食べられてたなんて(絶句)
おまえ、コロを返せ！返せよ！>>117
152 ： ：01/12/16 00:58 ID:VfO6UwZp
手にしたら食うってルールは誰が考案したんだろ
153 ：名無し＠速報：01/12/16 00:59 ID:OUpRtFEq
>>152
70年代の大学生が考えたような気がする。
154 ：コロを返せよ！：01/12/16 01:00 ID:QBKtxuYv
えーん！
155 ： ：01/12/16 01:00 ID:VfO6UwZp
>>153
レスどうも。もし闇鍋やるとしたら、どら焼きとか入れるな
156 ：うし：01/12/16 01:01 ID:v5KEeI/y
　　　　　　 ＿＿＿　AA
　　　 *～/■　■⊂ ・ ・P
　　 　 　 |　■　■.（＿Д）
　　　　　 U U￣￣U U
うしなべ喰ったか？？？　んもふふ
157 ：　：01/12/16 01:02 ID:TcGZr0Dd
>>155
革靴じゃないのか？
158 ：　：01/12/16 01:02 ID:+5gJJof8
コロってポチのこと？　それともタマ？
159 ：　：01/12/16 01:02 ID:K/yq1ABJ
食わせろ！！！
160 ： ：01/12/16 01:03 ID:VfO6UwZp
食えないものは入れたくないって
161 ：名無し＠速報：01/12/16 01:03 ID:OUpRtFEq
俺、ひき肉入れそう。
肉の食感はないけど、豚と牛の合挽。
162 ：　：01/12/16 01:03 ID:uyuIBgk8
土鍋で米からお粥作るとｳﾏｰ
163 ：名無し＠速報：01/12/16 01:05 ID:OUpRtFEq
>>162
そうそう、さっきの牛乳入れ粥完成。
すげー、あったまる。ｳﾏｰ
164 ：鯨ってゲイ？：01/12/16 01:11 ID:0v4o/RpG
コロもしらねーの？
貧しい食生活だな。
165 ：　：01/12/16 01:12 ID:+5gJJof8
>>163
粥に牛乳は勘弁してほしいなー
リゾットならかまわんけど。
166 ：　：01/12/16 01:12 ID:OPLrSGZJ
おまえら相当ヤバイことになってるぞ。
早く誰かスレ立ててくれ！
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1005106352/
　　　　　　
167 ：　：01/12/16 01:13 ID:TcGZr0Dd
>>166
逝きたい奴は逝かせてやれ
168 ：　：01/12/16 01:14 ID:fOugb4wd
「卵油を作りなさい」
169 ：名無し＠速報：01/12/16 01:27 ID:OUpRtFEq
おかゆとリゾットの違いがわかんない。
170 ：名無し募集中。。。：01/12/16 01:30 ID:oUw14tLn
おまる
171 ：　：01/12/16 01:34 ID:LFt7wCya
土鍋ってだれ？
172 ：：　　：：01/12/16 01:48 ID:I3H+uCeO
>>169
おかゆって水から生米炊くけど、
リゾットは洗った米をオリーブオイルで炒めるのでは？
173 ：：　：：01/12/16 01:48 ID:I3H+uCeO
炒めてから、スープで炊く、です。
174 ：　：01/12/16 01:58 ID:Lp4wz9gT
おかゆは食べ物
リゾットはスタンド使い
175 ：　　：01/12/16 02:01 ID:U+/TH3bf
>>77
ありがとう。
今まで洗剤で洗ってた…
176 ：　：01/12/16 02:03 ID:vffOgWnD
http://www.my-sala.com/hint/h010901.html
http://www.my-sala.com/hint/h010901.html
177 ：　：01/12/16 02:03 ID:2Fu/GsGH
土鍋って敵の目もあざむけるしね
178 ：見れ：01/12/16 02:05 ID:N/bkpcYy
http://images.google.co.jp/images?q=%93y%93%E7&hl=ja&sa=N&tab=wi
179 ： ：01/12/16 02:06 ID:vCVo5+z7
いらなくなったら土に埋めればいい。
180 ：(ﾟДﾟ)：01/12/16 02:13 ID:tarTF7Ew
御飯の美味しい炊き方は？
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/cook/986752017/
復活！炊飯器のケーブルを交換しよう！
http://ebi.2ch.net/test/read.cgi/pav/1004782054/
181 ：名無しさん：01/12/16 02:16 ID:LCWgMVgR
長年鍋ものを繰り返してきた土鍋ならば､
いいお出汁が染み込んでてそのままかじっても旨いはず。
東海地震の際はヘルメット代わりに､地震後は非常食としておすすめ。
182 ：　：01/12/16 02:16 ID:mSPjmzL5
きさらぎ鍋って知ってる？
白味噌、みりん、土しょうがで、豚と後普通の具。
おれン家でしょっちゅうしてるから一般的かと思ってたら
誰に聞いても知らんと馬鹿にされた。
グーグルで検索してもなかった。誰か知ってたら安心させてくれー。
183 ：　　　：01/12/16 02:23 ID:1jFK6Aqn
>>1よ、
土鍋でご飯を炊いてみた。
おこげがいい具合にできてうまかった…。
184 ：名無し募集中。。。：01/12/16 02:24 ID:6ukrA0ZO
鱈がうまい
185 ：　：01/12/16 02:24 ID:z91GAtDm
お年玉で土鍋買お。
186 ：名無し募集中。。。：01/12/16 02:26 ID:6ukrA0ZO
プリオンが染み込んだ土鍋
187 ：名無し募集中。。。：01/12/16 02:28 ID:6ukrA0ZO
>>185
一人用くらいの大きさなら５００円で売ってる
188 ：名無し＠速報：01/12/16 02:39 ID:S5iRNsFo
>>183
おこげうまそー。
189 ： ：01/12/16 02:40 ID:KINGoLHP
>>1
おいしんぼ読め。
190 ：　　　：01/12/16 02:45 ID:+N6n1yOd
>>187
１００円ショップにもあるよ。ちっこいの。
191 ：187：01/12/16 02:46 ID:+N6n1yOd
ごめん、>>190は>>187というよりむしろ>>185
192 ：190=191：01/12/16 02:47 ID:+N6n1yOd
ああああ名前も間違ってるし…風呂は逝ってくる。
193 ：名無し＠速報：01/12/16 02:59 ID:4KIGQXS5
おいしんぼ読みてえ。
194 ：大も小もかねる：01/12/16 03:03 ID:b6Z9OkPg
寒い中をわざわざトイレまでいかなくてすむよ！
195 ：名無しさん：01/12/16 03:33 ID:pxyp8ODS
めでたい
196 ：冬は鍋：01/12/16 03:33 ID:xGc5k1k8
rapioで鴨鍋セットかって
土鍋に移し変えラップしてレンジであっためようとおもたら
「白菜と豆腐だけで食べられる」
先に言えと。つーか付属しる！
197 ：番組の途中ですが名無しですか？ ◆xyFMVOts ：01/12/16 03:35 ID:5VxxfuSD
>>196
ﾜﾗﾀ
良くあるＹＯ!!
えびチリソースのレトルト買ってきたら「えびチリソース（の素）」って書いてあって、
えびが入っていなかったり…
198 ： ：01/12/16 12:24 ID:X6lJWRQe
おかゆ作るために常にコンロに乗ってる
199 ：名無しさん：01/12/16 12:29 ID:lKyssNCR
犬鍋！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾆﾀﾞ
200 ：　：01/12/16 12:29 ID:wyXmoPsa
200だ
201 ：　：01/12/16 12:31 ID:wyXmoPsa
idがクリスマスに似てる　いいね季節モノ
クリスモプサ　似てないか
202 ： ：01/12/16 12:41 ID:X6lJWRQe
似てない！
203 ： ：01/12/16 12:43 ID:+K25trvw
　　　　　あ～
　　　　　　　こんな夜に食べるエノコロ飯は
　　　　　　　　　　　　　　　 ∫ 　格別でゴワス
　　　　　　 ◎--◎ 　 　 　　ζ
　　　　 　 (∴）д∴）っ旦~ ζ ←名物：芋焼酎
　　　＿_/＼￣￣(<ﾐ彡田>)＿
　 ／　// ※＼　　ゝ二二ノ＼ ＼
　〈　 〈　※　※＼＿＿＿＿_ ＼ ＼
　 ＼　＼　※　※　※　※　※ ヽ　＼
　　　＼　＼ ※　 ※駄※殺※魔※ヽ　＼
　　　 　＼　`ー───────‐'　 　 ＼
　　　　　　ゝ､, ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿〉
204 ： ：01/12/16 12:59 ID:eyHwlxGH
このスレって昨日の樹海祭りの本スレですか？
205 ： ：01/12/16 16:20 ID:HlfManFp
誤爆？
206 ： ：01/12/16 16:22 ID:J0ZdyFZA
土鍋もいいが、

卵5～6個を電子レンジに入れてチン。
これ最高。
この世のものとも思えないうまさ。
5～6個入れるのは旨すぎてすぐに消費してしまうからだ。


言い忘れたけど、ラップを巻くとまずくなるので
裸のまま3分ほどチンすべし。
これぞ3分クッキングの王道。
207 ： ：01/12/16 16:30 ID:VDA64KQI
↑卵ﾊﾞｸﾊﾂするやろ
208 ：　：01/12/16 16:32 ID:hJVjuayq
いいよね、土鍋は、ちょっとしたもの作るのにも火力をいっぱい使うし
209 ：名無しさん：01/12/16 16:50 ID:+IKAf4HY
>>207が>>206を殺しました。
210 ：名無しさん：01/12/16 19:11 ID:3AGDYlGT
みなさん今日の夕食は鍋ですか？
211 ：　：01/12/16 19:17 ID:m5IzFeLW
水だけ
212 ： ：01/12/16 19:18 ID:Sy/5xsWd
鍋焼きうどんだな。

>>208
そのぶん冷めるのが遅いから使いようだろう。
213 ：さば：01/12/16 19:22 ID:CCmL411e
950円で買った土鍋もう１０年使ってる。
いい感じになじんできて、焦げ付きもない。
使い込めば使い込むほどいいぞ。
214 ：　：01/12/16 19:26 ID:Xhh/zOF9
ほんとに土鍋は使えるな
適当に野菜切ってぶち込んでナベのもと入れて(゜д゜)ウマー
あまった汁で雑炊作って二度(゜д゜)ウマー
215 ： ：01/12/16 19:29 ID:Sy/5xsWd
めし炊いても、ほどよい硬さのおこげができるんでいいよ。
216 ： 　：01/12/16 19:34 ID:HlfManFp
意外とみなさん家庭的ね。
217 ：多分においおい：01/12/16 19:37 ID:CtCEFKhm
多分ここの過去レスだと思いますが、白菜と豚肉のやつ。
さっき作って食べました。(ﾟдﾟ)ｳﾏ-かったです。
ブナシメジも入れてみました。さらに(ﾟдﾟ)ｳﾏ-です。
ありがとうございました。
218 ：　　：01/12/16 19:44 ID:brL6G1dV
今夜も寒いので鍋にするよ。
キャベツとベーコンをコンソメで煮るだけなんだけど。
219 ：　：01/12/16 19:47 ID:Pc0prHTi
>>
ｼﾞｬｶﾞｲﾓも入れたほうが(･∀･)ｲｲ!!
220 ：218：01/12/16 20:00 ID:brL6G1dV
>>219
サンキューです。そうします。
221 ：は：01/12/16 20:08 ID:f2CktSf8
鍋の後のおじや最高！！
222 ：　：01/12/16 20:12 ID:KY8729B2
>218
ｵﾚだったらそれにフランクフルトソーセージと
缶詰のサラダビーンズも入れる
223 ：　：01/12/16 20:16 ID:WjopQIq+
>>220
人参と玉葱も入れろよ！
224 ： ：01/12/16 20:17 ID:Sy/5xsWd
>>222
ソーセージ同意

>>218
見た目と栄養をとって生のパセリをちょいと浮かべるってのはどうだろう
225 ： ：01/12/16 20:17 ID:Sy/5xsWd
どんどん豪華になる218のコンソメスープ(笑
226 ：ナイスアイデア！：01/12/16 20:19 ID:/bHapDZ+
パセリには抗がん作用のあるβ-カロチンが含まれています。
227 ：　：01/12/16 20:19 ID:OPLrSGZJ
ネオ麦茶の再来だ！
http://chat.yahoo.co.jp/?room=%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%a1%be%ae%c3%e6%b9%e2%c0%b8%a2%aa%a3%c8%2843%29::552004831&identity=chat_pf_1&client=Java
228 ： ：01/12/16 20:37 ID:HlfManFp
ハムとキャベツをコンソメで十分。
229 ：＿＿：01/12/16 20:40 ID:XicNzVIg
粉チーズ振りかけろ
230 ：Rudy ◆RudyQzi. ：01/12/16 20:49 ID:KnCF+lfm
>>218
それだ！
231 ： ：01/12/16 21:51 ID:HlfManFp
ひとりなのに鍋創りすぎた。
232 ： ：01/12/17 01:01 ID:e2p03jCK
七味はやっぱ京都のだね。
233 ：　：01/12/17 01:15 ID:cDu6SV4p
七味は善光寺だね。誰がなんと言おうと。
234 ： ：01/12/17 01:18 ID:jSHwNytp
土鍋もほしいが、卓上コンロもﾎｽｲ
235 ：　：01/12/17 01:18 ID:34Rb0j9n
やっぱり俺には１人用は小さすぎるな
３～４人用を買って来よう
つっこまれる前にいっとくが俺はデブじゃないからな
236 ：　：01/12/17 01:19 ID:9XGpT0bP
土偶は役に立ちますか？
237 ： ◆.o.AAAAA ：01/12/17 01:20 ID:c88Uf7To
デヴ？
238 ：　：01/12/17 01:21 ID:TTzDeFEo
>>235
わかるよ。
一人用っておかゆぐらいしか作れないよね
水炊き作ると、野菜がかさばるから結局0.8人前ぐらいになるよね。
239 ： ：01/12/17 01:23 ID:OBBSNxnm
土鍋でご飯が炊けるの？
このスレの過去ログみてもおかゆとかおじやとかはあったけど…。
火加減が難しそうだし、すぐふきこぼれそうな感じ。後片付けが…。
240 ：：　　：：01/12/17 01:24 ID:+Wgt4mxc
卓上コンロに点火できる人、尊敬します。
爆発しそうで、怖くてできない。
241 ：　：01/12/17 01:25 ID:jSHwNytp
>>240同意！
でも、卓上コンロないと鍋冷めそう･･･
土鍋って結構保温するのかな？
242 ：　：01/12/17 01:28 ID:uMaH+U/w
>>240
禿胴！！
テレビで卓上コンロ爆破シーンを見てから出来ない。
243 ：　　：01/12/17 01:46 ID:2QwqS+3g
おれ、ズボラでお手入れ面倒だから
今年からフッ素樹脂加工の土鍋に
したよ。楽チンだわ。鍋もカレーも
ラーメンもこれ。

邪道でスマソ。
244 ： ◆.o.AAAAA ：01/12/17 01:59 ID:c88Uf7To
美味しんぼ　のすっぽん鍋の話しは本当なのかね
あの長年使った鍋は味が染み込んでてうまいって言うあれ
245 ： 　：01/12/17 02:07 ID:Nk236vzQ
>>244
マジに信用してるの？
一応マンガなので大げさにしてるだけと思ってるけど。
246 ：名無しさん：01/12/17 02:11 ID:s09rIktD
>>243
別に邪道とは思わないが、もうそれは土鍋ではなく単なる鍋では？
247 ： ：01/12/17 02:34 ID:HJhg4B7K
>>244
>>245
あれは一応ネタじゃないよ。
長年使った土鍋って言うのは老舗の鰻屋のたれと同じで店の財産だよ。

暖簾分けするときに土鍋をわける儀式もあるくらいだよ。
248 ：先生：01/12/17 02:54 ID:7RNOQ8tQ
土鍋は洗った後、米のとぎ汁を塗っておかないと、保存中にヒビ割れるぞ。
249 ：森の妖精さん：01/12/17 02:55 ID:Y5dPWIuZ
ホーマックで買った卓上コンロ1980円だったけど
火力が強くていい感じ。
250 ：_：01/12/17 02:56 ID:AJV3ep4N
とぎ汁をぬらなくてもたまにおかゆを食えば問題ない。
251 ：名無し：01/12/17 03:07 ID:Rtpjs/hQ
鍋焼きうどんが食いたくなってきたんだけど
誰かつくってくれない？
252 ：1：01/12/17 03:08 ID:EH3HxO1R
今気がついたんだけど、俺の土鍋、上薬が縫ってある。
これって味染み込まないんじゃ。。。おいしんぼみたいなことできないYO!
253 ：先生：01/12/17 03:13 ID:7RNOQ8tQ
>>252
その上薬は溶け出て、食べ物に染み込んでるから大丈夫だ。
254 ：245：01/12/17 03:19 ID:Nk236vzQ
>>247
長期間割れずに残った鍋が財産で有ることは分かるが、鍋だけで美味しい
出汁が取れるって大げさすぎない？
255 ：1：01/12/17 03:20 ID:EH3HxO1R
>>252
先生！それは大丈夫なんですか？
256 ：104：01/12/17 03:28 ID:Nk236vzQ
>>252
スーパーなどで売ってる最近の土鍋は殆ど上薬かかってるよ。
いきなり卓上コンロなどにかけるユーザーが多いので、割れる事故が
頻発してるからね。
雰囲気と保温のメリットはあるので、その鍋でも十分楽しめるよ。
257 ：　　：01/12/17 03:35 ID:2QwqS+3g
>>246
確かにそうかも。
まあ表面を除くと土でできた普通の
土鍋だから保温性はいいけどね。

味は間違いなく染み込まない。
258 ：　：01/12/17 03:37 ID:JYh4PBB5
>>244
「美味しんぼの秘密」だか何かの謎本に、
「あれはデマだ」って書いてあったような…。
259 ： ：01/12/17 03:38 ID:HJhg4B7K
>>254
大げさって言うか、そういう歴史のある土鍋を使うと味に深みが出るんだよ。
隠し味、に近いかも。

ただの水を入れて温めても、確かに出汁は取れるよ。ただしそれはあくまでも「出汁が取れる」だけね。
そのまま飲んでもあまりおいしくないと思うよ。

ただし、歴史のあるちゃんとしたお店であれば、土鍋に水だけを入れて火に掛ける、という行為は絶対許されないことだよ。
もしそういうことをやったらその料理人は料理界から永久追放されるかも、というレベル。
260 ：　：01/12/17 03:39 ID:JYh4PBB5
>>256
では、上薬無しの土鍋は、どんなところに行けば買えますか？
261 ：　：01/12/17 03:41 ID:JYh4PBB5
>>259
たしか山岡って、有名なスッポン鍋屋さんから、何十年（何百年？）ものの
土鍋を借りてきて、まず水だけをくつくつと煮てたような…
山岡、永久追放（ｗ
262 ：。：01/12/17 03:43 ID:AwMDv1yP
今から土鍋で米炊きます
どの位かかるんだろ。
263 ：　：01/12/17 03:46 ID:Nk236vzQ
>>260
陶器屋さんに行けば普通に売ってるよ。
東京ならかっぱ橋に行くと選ぶのが難しいほどたくさん有る。
264 ：000：01/12/17 03:47 ID:g5+14tAf
>>262
量にもよるが
３０分ぐらい
265 ：　：01/12/17 03:52 ID:JYh4PBB5
>>263
あ、そうか。専門店があるんですね。
近所にあるかな…探してみよう（ちなみに福岡）

>>264
火加減はどんな感じでしょう？　中火でいいのかな？
それとも「はじめちょろちょろ　中ぱっぱ…」な歌のやり方でしょうか？
266 ：262：01/12/17 03:59 ID:AwMDv1yP
>>264
意外と時間かかるね
前回は見事にごげた
267 ：　：01/12/17 04:02 ID:Nk236vzQ
264じゃないけど、時間は目安だよ。
蒸気が無くなってきたら音を聞いて、パチパチ音が聞こえたら火を止める。
素早くかき混ぜて１０分程度蒸らす。
３０分はちと長すぎる気がするな。量にもよるんだろうけど。
268 ：262：01/12/17 04:08 ID:AwMDv1yP
何故か芯が残るようなきがするなぁ・・・
269 ：　：01/12/17 04:11 ID:Nk236vzQ
それより水加減が心配だ（ｗ
270 ：262：01/12/17 04:20 ID:AwMDv1yP
できた！
蒸らしたらＯＫだったよ！
271 ： ：01/12/17 04:20 ID:HJhg4B7K
>>261
それだけは御法度だろ（ｗ
水だけを入れて煮る、って言うのは、その鍋に染み込んでいる味を全て出してしまうことだから。
水だけ入れて2,3時間煮込めば、たとえ100年の歴史がある土鍋であろうと出汁が全て出てしまい、
購入直後の土鍋に早変わり（ｗ

それは「間違えて」土鍋を壊してしまうのと違って、「知っていてワザと」土鍋の歴史を無くしてしまう行為。
だから永久追放レベルなんだよ。

山岡逝って良し!!
272 ：　：01/12/17 04:23 ID:Nk236vzQ
>>270
美味そうだなぁ。納豆で食いたい。
ワカメと豆腐のみそ汁も一緒に…
273 ：_：01/12/17 04:26 ID:qvhAG+GW
あのさ、最近火にかけると鍋から黒いのがにじみでてきて
勝手に焦げて固まってくの。
水に触れてないところでね。あんまり気にしてないけど
あれはなに？
274 ：262：01/12/17 04:26 ID:AwMDv1yP
＞山岡逝って良し!!
俺の苗字なのですげー複雑な気分。
275 ：　：01/12/17 08:31 ID:nhwuqVvj
そういや土鍋って
目玉の親父の風呂にもなるよな
276 ： ：01/12/17 13:19 ID:thF/7qHx
>>273
染み込んだエキスが出て焦げたんじゃないの？
しみこむからママレモンとかで洗わない方がいいのかな。
277 ：きゃろ：01/12/17 13:30 ID:DawetnjZ
一回ひどく焦げ付かせて、「もーだめだ」と思ったんだけど、根性で焦げを落とした。
それから後はすごくいい感じ。
ちょっと焦げ付かせても、たわしで簡単に落ちるようになった。
経験積んで大人になった土鍋サイコーー！！
278 ： ：01/12/17 13:32 ID:UvhHss3j
よくカッパ橋逝ってたな～。しみじみ読んでしまった。
279 ：　：01/12/17 13:34 ID:kVBZ9gf1
うおっ、この強烈な既視感！
何で俺は土鍋スレでデジャブってんだこの歳の瀬に…
280 ： ：01/12/17 13:41 ID:thF/7qHx
適当にURL入れたらそれっぽいページについた。
http://www.donabe.com/
281 ： ：01/12/17 13:42 ID:pAfSu1QK
ニュース速報に立つスレとしてはﾏﾀｰﾘしてて（・∀・）ｲｲ！
282 ：　：01/12/17 13:44 ID:t5TRnwIp
昨日、湯豆腐しました。
野菜にナメタケと、豆腐。ダシは昆布のみ。
あとは、ポン酢でいただく。
うまいよ。
283 ：あ：01/12/17 13:48 ID:Ijw60Yp2
現在､土鍋オナニーを開発中
284 ： ：01/12/17 13:48 ID:HJhg4B7K
>>280
すげえ!!
そのまんまのドメイソかよ!!
もう少し捻れ!!
285 ： 　：01/12/17 13:50 ID:t5TRnwIp
俺、キティーちゃんの土鍋なんだよな・・・
286 ： ：01/12/17 13:53 ID:thF/7qHx
>>284
正直 www.nenabe.com やonabe.comじゃなくてよかったでしょｗ


漏れも今日は使おうかな。うどんすきあたりにして。
287 ：___：01/12/17 13:55 ID:luxk9+Tg
age
288 ： ：01/12/17 13:57 ID:HJhg4B7K
>>286
ネナベ…
(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
289 ：___：01/12/17 13:57 ID:luxk9+Tg
あのさ、

土鍋で、炊き込み御飯つくると、超･（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
NHKでやってたんだけどさ…

レシピはここ

http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20011001/20011001.html

きのこの煮汁でご飯を炊くのがミソ。で、きのこは後で入れるんだって。
290 ： ：01/12/17 14:15 ID:UvhHss3j
http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20011001/20011001.html

うまそーだYO！ページの節々にNHKのDQNが感じられるけど…。
きのこ買ってきます。
291 ：　：01/12/17 14:23 ID:QSs59y2G
ｽﾚの杜で>>130みて速攻来た。
仲の良い親子だったんだなあ…
292 ： ：01/12/17 16:36 ID:s3l8Y0aX
今夜の土鍋情報キボンヌ。
293 ：大山のぶよ考案：01/12/17 17:40 ID:3IDXlykb
しじみとダイコンの鶏団子鍋

しじみ砂だしして味噌汁の要領で水から茹でる。
ダイコン薄いいちょう切りにしておく。鶏団子用意する。（既製品でも自分で
作ってもよし）
沸騰直前に団子を入れる。ダイコンはさっと火が通るぐらいでよい、クタクタになっても
美味いけど。
ポン酢醤油で食う。好みで長葱いれる。

しじみの身まで食ったら、あとは灰汁とって雑炊に。
294 ： ：01/12/17 18:50 ID:s3l8Y0aX
>>293
ドラえもんの声？
295 ：　：01/12/17 20:00 ID:tK5mchmx
>294
そう。料理番組でやってた。美味かった。
296 ： ：01/12/17 23:39 ID:SBANZEZD
>280のリンク行ったら炊飯用土鍋ってのがあった
http://www.donabe.com/introduce02.html#gohannabekuro
なんかコレで炊くご飯旨そう！

って言うか、日本の家庭だと電気ジャーが当たり前なんだよね
なんか寂しい気分・・・
297 ：名無し：01/12/18 00:11 ID:u4cMqyYX
土鍋は熱効率が非常に悪いので
　日本のエネルギー資源浪費を防ぐためにも　使用しないで下さい
298 ：　：01/12/18 00:15 ID:C6EBCEyZ
>297
　パソコンは電力の消費がはげしいので、
　　日本のエネルギー資源浪費を防ぐためにも　回線切って首吊（略
299 ：　：01/12/18 00:25 ID:+QD9efUp
土鍋って電機コンロでもOK?
300 ：すじこ：01/12/18 00:40 ID:MnJ5uoNn
土鍋は熱くなるまでは少し時間はかかりますが、熱をなかなか逃がさないので
「資源浪費」にはならないと思います。
焦げ付かせてしまったりするのは、それを考慮に入れないで普通のなべと同じ感覚で
火を加え続けるからです。
非常に優秀な物なのです。
どなべ・ふぉーえばー
301 ：オデ四台記者：01/12/18 00:49 ID:r4XQfnlT
ああ、土鍋って日式土鍋のことね。
土鍋の本家はどこか？って、はっきりさせとかなきゃね。
302 ： ：01/12/18 01:06 ID:86zz8+k5
>301
なんでハッキリさせとかないとイカンの？
別にイイジャン。

旨けりゃなんでもＯＫ！
303 ：　：01/12/18 01:08 ID:zI0Jj0zS
>>301
祭りのヨカン・・・。
304 ：　：01/12/18 01:18 ID:HcuSMoq0
>>299
土鍋はいきなり強い火力に当てると割れるから、むしろ電気コンロの方が
向いてるよ。時間をかけてコトコトやる料理に最高です。
なお土鍋料理は普通のアルマイト鍋でも全く同じように出来ますんで
みなさんチャレンジして下さいまし。（さめるのは早いけど）
土鍋に染みこんだ出汁なんてのは、あくまでも専門店のハナシだからね。
305 ：　：01/12/18 01:20 ID:+QD9efUp
>>304
ありがとう
買うことに決めた
306 ：　：01/12/18 01:29 ID:IGr3sXcJ
>>299
http://www.heatec.co.jp/jp/column/f-e/vol1.htm
カセットコンロ買って卓上でつついてみては？
307 ： ：01/12/18 01:40 ID:wX5AH3Yn
明日は土鍋祭りの予感。。。
308 ： ：01/12/18 01:44 ID:HcuSMoq0
>>306
ＩＨヒーターで土鍋を使うイヤな予感が…
309 ：v(￣Д￣)v ◆Yeahaois ：01/12/18 01:47 ID:nyg6e36e
　　　　　　　　　　　　　調理鍋ワッショイ！！
　　　　＼＼　 　　　　　　手鍋ワッショイ！！　　　　 ／／
　+　　　　＼＼　　　　　　　土鍋ワッショイ！！ 　／／　　　　+
　　　+ 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　 ，　　　 　　　　　 ， 　 　 　 　　,.-┴─┴-､　　+
　　　　 ┗|￣￣￣|┛ 　 　 |￣￣￣|二⊃　⊂.二二二二.⊃
　 　 　　　|__´∀｀,∩　　　　|__･∀･∩　　　　 .｀:､_´ー｀_,.:'´
　+　（( 　（つ　　　丿　　　 （つ 　　丿　　 　　　（つ￣ つ　)）　　+
　　　　　　ヽ　（　ノ　　　　 （　 ヽノ　　　　　　　　）　）　）
　　　　　　（＿）し'　　　　　し（＿）　 　　　　　　（＿）＿）
310 ： ：01/12/18 01:48 ID:yzxre/RD
>>309
カワイイ
(ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
311 ： ：01/12/18 01:49 ID:uIjBt6s9
>>301
いわゆる土器が最初だとすれば、とりあえず日本だぞ
312 ： ：01/12/18 01:54 ID:PTBJQcqO
正直、白菜は鍋のために存在する野菜だと思う。ポン酢で食う白菜は
なぜこうもうまいのか。
313 ： ：01/12/18 01:56 ID:86zz8+k5
>312
それを言うなら春菊も。
鍋で一度食すると、他の使い道が見つからなくなる。
314 ：　：01/12/18 02:00 ID:C6EBCEyZ
>313
てか、春菊の鍋以外の使い方ってあるの？
315 ：　：01/12/18 02:01 ID:RugfKXh/
鴨鍋に春菊。
鴨の脂をしっかり吸収して最高！
316 ：　：01/12/18 02:03 ID:HcuSMoq0
>>312
その通り！　でもキャベツもいけたりするので鍋は不思議だ。
>>313
鍋以外の春菊の使い方を知りたい。天ぷらとお浸しとごま和え以外ね。
作家として使うのは無しだよ！
317 ：　：01/12/18 02:04 ID:C6EBCEyZ
＞316
内田…（ｗ
318 ：　：01/12/18 02:05 ID:uy1dmVHb
>>316
春菊はお吸い物にも使われるよ。
319 ：(ﾟ∀ﾟ)：01/12/18 02:05 ID:ZSnAGYxQ
鴨肉食ってみたいけどどこにも売ってない・・・
320 ：　：01/12/18 02:06 ID:HcuSMoq0
>>315
鴨と春菊か。合いそうだけど長ネギの方が合うぞ。
鴨を焼いたときに出る油がネギと一緒になると、これぞマリアージュ
そのもの。
はぁ、、食いたくなった。
321 ：　：01/12/18 02:07 ID:RugfKXh/
>>316
意外なところでサラダ。
マヨネーズに以外と合う。茎は除いてね。
322 ：　：01/12/18 02:11 ID:HcuSMoq0
>>318　なるほど。苦みがお吸い物のアクセントになりそうね。
今度試してみます。
>>319　普通スーパーには売ってないけど、白馬村のジャスコには
売ってたかも。東京なら紀伊国屋、ナショナル麻布マーケット、
伊勢丹の食品売り場あたりなら確実。　それほどマイナーな食材
じゃないので、街の肉屋で売ってる鴨ね。
それでもダメなら、公園で密漁。。。
323 ：鴨じゃなくても：01/12/18 02:13 ID:RugfKXh/
合鴨でも結構美味しい。
東京でスマソだがビブレ　スーパーアルプスには
いつも鴨は売ってるな。
324 ： ：01/12/18 02:15 ID:86zz8+k5
春菊ってクセがあるから、子供の頃嫌いだったんだけどねぇ

土日の２日間鍋したけど、２日目の具に春菊が無くてね、
別に不味かった訳じゃないが、改めて春菊の重要性を実感した。
325 ： ：01/12/18 02:17 ID:HcuSMoq0
>>323 そう言えば合鴨ならアルプスに売ってましたです。今の時期だけかな？
326 ：眠れない：01/12/18 02:58 ID:IGr3sXcJ
>>314
春菊の天麩羅うまいぞ
327 ：　：01/12/18 11:30 ID:efvu5Q3N
冬はやっぱり鍋age
328 ：　：01/12/18 11:33 ID:PVJYupaP
そういや美味しんぼで年季の入った土鍋はそれ自体に
味がしみこんでるから、料理がさらにおいしくなるとか言ってたな
329 ： ：01/12/18 12:10 ID:g9MnBzoJ
合鴨ならnet通販で買えるでしょ、薄切りにしてお鍋に入れると
凄くｲｲ!出汁が出るよ。

後、イノシシもうんまい
330 ：...：01/12/18 12:20 ID:7p4kgxm0

ニュー速板名物のまったりスレになりそうな予感
331 ：aa：01/12/18 12:21 ID:qtAn/B/c
aaa
332 ：　：01/12/18 13:52 ID:npGcfBmZ
土鍋は素焼きだから陶器や磁器と違って
上薬が塗ってあっても水分は染み込んでいくyo（・∀・）

なんとなく気付いてたけど、
土鍋は洗剤で洗わない物だったとは・・・・（鬱
333 ：　：01/12/18 14:08 ID:ZRFOdoG0
333dnbげっと
334 ：　：01/12/18 14:37 ID:+CEjlejs
今度、ゼミで闇鍋するんだ～。
でも、みんなから「お前はヘンな物持ってきそうな気がする」
って言われた。

…マジで甘納豆入れたろか？
335 ：　：01/12/18 14:38 ID:jBLbpxLT
>>334
ザーメン入れなさい
336 ：　：01/12/18 14:38 ID:lbom3/Eg
今日実家から蟹がとどいたんだよなー
土鍋ほしい・・・
337 ： ：01/12/18 15:22 ID:GwFcGW7e
３３６のうちで蟹鍋ＯＦＦ開催決定
338 ： ：01/12/18 15:26 ID:Hb1moJ4I
よーし、みんなで>>336のうちに集合。
339 ： ：01/12/18 15:27 ID:lbom3/Eg
すいません・・・そんなに量ありません(;´Д`)
340 ：　：01/12/18 15:30 ID:C6EBCEyZ
んじゃ、何時に>>336ん家集まる？
341 ：　：01/12/18 15:37 ID:VzQh5ppb
>>335　河豚、鱈、カワハギのなら食べたい。
342 ： ：01/12/18 15:38 ID:Hb1moJ4I
そうだな～６時３０分くらい？>>340

>>336
土鍋は俺が持っていくから心配するな。
343 ：　：01/12/18 15:38 ID:VzQh5ppb
あ、、まちがった。カワハギはキモだった。汗；
344 ： ：01/12/18 15:41 ID:GwFcGW7e
>>335
うどんもってくね
345 ： ：01/12/18 15:48 ID:4ouOT7v/
>>336
ライブカメラもってくね。
実況中継のため(w
346 ：見栄賢人：01/12/18 16:36 ID:MvQwWUWX
突然ですが、土鍋の産地の住人です。
日頃より土鍋をご愛用いただき誠に有り難うございます。
たまにハメはずして、土鍋ぶち壊したりして頂けると、もっと有り難いです。
347 ： 　：01/12/18 16:52 ID:iOWgfN7M
だし、春菊に卵、これ最強。
ごはんおかわりは否めない。
348 ：　：01/12/18 16:57 ID:ux6srakb
>>346
すまん、うちの土鍋は20年ものだ。
349 ：　　：01/12/18 17:01 ID:iOWgfN7M
>>348
年代モノの土鍋ってオークションしたら高い？
この不況の貧乏家族のサイドビジネスになりそうな予感。
350 ： ：01/12/18 17:13 ID:Lu6EdDiz
電磁調理器で使える土鍋の特許申請したよ
いま工場で試作品作ってる
欲しかったら送ってやるYO
351 ：　：01/12/18 17:20 ID:VzQh5ppb
>>350
昔からあるわい。
352 ：森の妖精さん：01/12/18 17:21 ID:zV3qWYya
土橋は役に立たない。
353 ：　：01/12/18 17:23 ID:i2SrA8up
空焚きすると割れるから気をつけてね
354 ：教えて君：01/12/18 17:29 ID:iOWgfN7M
500円でできる鍋料理を教えてください。
355 ：　：01/12/18 17:41 ID:t5vw//N6
>>354
かゆ
356 ：　：01/12/18 17:51 ID:aipxivGA
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1001669643/
料理板とか
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1008074149/
ﾚｼﾋﾟ板とか
357 ：　：01/12/18 19:08 ID:VzQh5ppb
>>354
５００円もあると、いくつも頭に浮かんでとても教えきれない。
358 ：　：01/12/18 20:24 ID:+rpdLRKn
こんな良いスレｱｹﾞなきゃ！
359 ：　：01/12/18 20:30 ID:xX9F7lDv
うまい棒を３００ccのコーラで煮て㍉e感じ！！（明太：チーズを３：５）
360 ：ん？：01/12/18 20:41 ID:yKTXEpZU
>>351

昔からあるの？
電磁調理器で使う土鍋だよ？どうやって磁力を伝えるのよ？
電磁調理器は昔からあるけどね。
361 ： ：01/12/18 23:59 ID:xmEaJiXW
>>354
とりあえず卵、春菊、鶏肉、糸こんにゃく、
もう一品ぐらいいけそう５００円って結構いいなべできそうな予感。
362 ： ：01/12/19 01:01 ID:1lCLYzn4
地震中の鍋はキケーン！
363 ： ：01/12/19 01:04 ID:liUcXfJx
>>360
電気コンロと混同してるのかなぁ…
364 ：　：01/12/19 01:21 ID:1lCLYzn4
電気コンロじゃ立ち上がりが弱いよ。
365 ：　：01/12/19 01:26 ID:1lCLYzn4
鯨鍋ってあんのか？
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1008690963/
366 ：351：01/12/19 01:50 ID:pF7G2V0A
>>360
言い方がまずかったかも知れないが、今から350が特許取るには少し遅すぎ
程度の昔からある。
検索すればｲﾊﾟｰｲ売ってるYO!
367 ：351：01/12/19 10:16 ID:viorA/xe
>>360
それくらいは知ってるよ!
だから、いままでに無い製造方法の特許なの
368 ：350：01/12/19 10:18 ID:3ey5yJow
ごめん、タイトルミスった
>>367 をカキコしたのは 350 です
351さん、すいません
369 ：350：01/12/19 10:19 ID:3ey5yJow
すいません、もうひとつミスってました
367 で　>>360 とあるのは >>366 の間違いですm(_ _)m
370 ： ：01/12/19 10:21 ID:zUFmMzCp
350は慌て過ぎ（ｗ
371 ：350：01/12/19 10:23 ID:P6xkWjL/
反省中.......
372 ： ：01/12/19 10:24 ID:/HLDx3gZ
土鍋好きは慌てモノだね！
373 ：(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◆UMAAVXik ：01/12/19 10:26 ID:LaGpd2bi
土鍋スレは息が長いナァ…
374 ：　：01/12/19 10:28 ID:TRgv0ylS
普及してない電磁調理器×家族限定＆季節物の
土鍋のパイがどこまであるもんかのぉ
375 ：#：01/12/19 10:33 ID:ghc++4n5
小さいのより大きい方がいいよ。
湯豆腐くらいなら小さいのでもいいけど、
野菜をたくさん入れる鍋なら一人暮らしでも大きい方をお勧めする。

て、がいしゅつ？
376 ：350：01/12/19 10:39 ID:m2zZQxwd
>>374
マジレスですが、、、
既に新規に造られる高齢者住宅は全て電磁調理器が
標準装備になっています
また、高齢者ほど土鍋に愛着があると見ています
さらに今回は高級陶器製調理器具の製作者サイドからの
依頼もありました
377 ： ：01/12/20 00:20 ID:7EogZKiK
土鍋で肉じゃが作ったりしてはダメなんですか？
378 ：　：01/12/20 00:32 ID:1O4SCQo0
今日、湯豆腐食ったんだけど凄いこと発見したよ。
いつもは鍋にだし昆布を入れてるんだけど、一枚しかなかったので
ポン酢の方に入れてみたらすげーうまいの。
昆布でだしとってゆでるよりポン酢に直で昆布入れる方がうまいよ。

ポン酢はちなみにミツカンの味ぽんでした。
379 ：　：01/12/20 00:36 ID:9XM0MwUt
俺も湯豆腐喰ったよ。白菜・エノキに、豆腐のみっす。
ミツカンのポン酢で食った。旨かったあ。
380 ：　：01/12/20 00:40 ID:NnIiTIKR
>>378
良い発見したね。
お醤油さしにもちぎった昆布を入れておくとうま味が増すよ。
出汁を取りきった昆布は、細かく切って醤油で煮ると佃煮になる。
出汁を取った鰹節も同様に、醤油で味付けしてフライパンで炒るとお手軽な
ふりかけになる。
381 ： ：01/12/20 00:42 ID:oqr6jNsx
>>1
まじスレ断念
382 ：　：01/12/20 00:44 ID:NnIiTIKR
>>377
土鍋のメリットって雰囲気と保温なんですよ。
鍋に染みこんだ出汁を論じるのはかなりオタクの世界。
よって肉じゃがを作ってもあまり意味が無い。
作れるけど、土鍋の欠点（重い、割れる）から考えると、普通の
鍋で十分でしょ？
土鍋しか無い場合はしかたないけどね。
383 ： 【緊急】晒しあげご本人登場祭り！【驚愕】：01/12/20 01:50 ID:7EogZKiK

商品説明欄に臆面も無く「win Me インストール済みです！」
「これはお買い得です！」等の謳い文句を書きなぐるタワケ出品者が
晒しあげを喰らって逆上！本人降臨して事態は際限無くヒートアップ！
しかしまぁ・・・ＯＳ入れてヤフオクで売るなよ・・・って
呆れるほどのヴァカが晒されてます。失笑注意！（ｗ
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/doll/1008771798/l50
384 ：　：01/12/20 04:26 ID:uRlFgqbg
>>361
そんなに沢山５００円じゃ買えないよー。
それとも一人前５００円と言う意味なのか？
385 ：　：01/12/20 04:29 ID:zWHeLDFI
土鍋って放置すると黴生えるって本当？
386 ：　：01/12/20 04:52 ID:pa4BlFTV
正月にオレが鍋作る予定。
肉団子鍋とか作ってみたいと思うんだけど、
オススメの配合（？）とかない？
一応、鳥＋豚にゴマとショウガ・・・って漠然と考えてる。
387 ：　：01/12/20 05:00 ID:YB6LACmH
いわしのつみれならちょっとミソを入れるんだけど。肉団子だと
入れないのかな？
388 ：　：01/12/20 05:02 ID:NnIiTIKR
>>386
もっとも効果ある調味料は、一緒に鍋つついてくれる相棒だよ。
389 ：aith：01/12/20 05:12 ID:4Aew8cR1
このスレ輝いてるぞ
390 ： 　 　：01/12/20 05:13 ID:ONawpbGI
タラ入れるの好き。
安いし、あっさりしてるし
ポン酢にピッタリだよ。
391 ：　：01/12/20 05:26 ID:YB6LACmH
鍋の残りに味噌を入れるとこれがまた......
392 ：　：01/12/20 05:27 ID:CvRUutwV
ねぎの青い部分ってほんとなら鍋に入れると
美味しいんだけど、中国産だったら止めとけ。
393 ：３８６：01/12/20 05:29 ID:pa4BlFTV
>>388
ババァ（母）と弟＆妹・・・（鬱？
394 ：　　：01/12/20 05:35 ID:2UI9iQyQ
ｱﾉ･･
カセットコンロって何かこわくて使えないん
ですけど、平気かなぁ。
ガスボンベに残ったガスを抜くとき、どんな事に気をつけたら
いいですか?
395 ： ：01/12/20 05:35 ID:trOkfph0
>>393
ババアって言うんじゃない
お母さんと言いなさい
396 ：　：01/12/20 05:45 ID:NnIiTIKR
>>394
カセットコンロは、鉄板焼きなどで、鉄板がガスボンベ収納部の上に掛かるような使い方は
危険。土鍋を含めて普通の鍋はボンベ収納部を覆い隠すような事がないので心配無用。
使用済みのガスボンベは、ガスを使い切ったことを確認して釘などで穴をあけてから
不燃ゴミとして出そう。穴をあけるときは屋外でね。
なおスプレー缶専用の穴明け器具も市販されている。
397 ：　：01/12/20 05:49 ID:NnIiTIKR
>>393
一人で食うより遙かにマシかも（ｗ
もっとも彼女と二人きりの鍋なんて、たぶん嫌われると思うけどな。
398 ：394：01/12/20 05:54 ID:2UI9iQyQ
>>396さん,どうもありがとうございまｽｰ!

やっぱ、ガスボンベはガスを使い切らない内に、捨てようとする
のはだめ（危ない）でしょうかﾈ･･

又、使い切ったかどうか確認するのは、どうされていますか･･。
(ｺﾝﾛの火がつかなくなったら終わり、ﾄｶ?)
ﾀﾋﾞﾀﾋﾞｽﾏｿﾃﾞｽm(_ _)m
399 ： ：01/12/20 05:57 ID:qxF3WEne
>>171
土鍋田　順一さんのことかな？
知ってる人いるかも。
400 ：　：01/12/20 05:59 ID:cEX5vd2v
がら空き400いただきます
401 ：３９３：01/12/20 06:00 ID:pa4BlFTV
>>395
今日から「お母様」って呼ぶことにするよ。

確かイワタニはカセットガス使いきれば（もう火が付かない状態）そのまま捨てても大丈夫って言ってた気がする。
穴を開ける時に爆発事故の危険があるんだとか。
やっぱりガスが残ってるカセットを捨てるのは危険だと思われ。
402 ：　：01/12/20 06:04 ID:NnIiTIKR
>>398
>(ｺﾝﾛの火がつかなくなったら終わり、ﾄｶ?)
その通りです。
でも、多少はガスが残ってるので、必ず『屋外』で穴明けするのです。
使い切らないで捨てると、万一ゴミ回収員の方が怪我すると、過失傷害罪
になりますよ。
403 ：394：01/12/20 06:06 ID:2UI9iQyQ
>>401さん ｻﾝｸｽですー。

>穴を開ける時に爆発事故の危険があるんだとか。
こわい。死ななくても顔とか火傷しちゃったら一貫のｵﾜﾘﾀﾞ･･
ﾔﾊﾟｰﾘ｢iwatani｣と指定して買うか･･。
ﾉｰﾌﾞﾗﾝﾄﾞで安いの探してたけど、事故には換えられないもんね。
404 ：394：01/12/20 06:09 ID:2UI9iQyQ
ﾂﾂﾞｷれすすまそ、>>402さんも感謝desu。
穴あけについて、も少し、調べまーす。
405 ：　：01/12/20 06:19 ID:NnIiTIKR
　iwataniは穴明けしろとも、するなとも書いてないですね。
http://www.cassette-feu.com/home/tisiki/answer1.html
　室内で穴明けすると危険です。
http://www.city.kobe.jp/cityoffice/15/020/information/20010803fs.html

　住んでる地区の、自治体の指示通り行うのが正しいかな？
406 ：394>405：01/12/20 06:26 ID:2UI9iQyQ
ｱﾄで調べようとｵﾓﾃたのに、リンクまで探して頂いて
ありがとう～(涙)。
うちは(ｾﾀｶﾞﾔ)、「必ずガスは使い切ってお出し下さい」と
電柱に張り紙はあったんだけど、穴を空けるか否かまでは
書いてなかったんだよﾅー。

自治体によって"空け指定"と"空けず指定"があるとTVでやってたのは
見たんだけども。　　･･ｾｲｿｰ局にtelだね。
407 ：ちうかなべ：01/12/20 06:31 ID:9239eVDG
土鍋も良いが中華鍋はどうだ？

仕事場に泊まり込んだ時、料理で使ってたが
炒める、煮る、揚げるとかなり重宝した。

一家に一個あると便利だと思う。

ちなみに漏れの好物はニンニクの茎と牛肉の炒め物だ。
ちょいと辛みを効かせて喰うと旨いぞ！
408 ：　：01/12/20 06:33 ID:NCEsYWbC
　　
409 ： ：01/12/20 06:44 ID:NnIiTIKR
>>407
　うわ、ほんまもんの料理人ﾊｹｰﾝ!
　蒜苗肉絲は俺も大好物だ。
中華鍋
　片手鍋で底が平たくないもの、つまり丸いのが良いですね。
　和え物つくるときのボールになる。
　蓋付きを用意しておけば、更に蒸しモノもできるよ。
アルミ鍋
　一人住まいのとき洗面器の代用になる。
　洗い場の桶の代用になる。
410 ：　　：01/12/20 07:20 ID:Vw1W15sa
嬉野温泉の温泉湯豆腐食べたことある人いる？
通販で買ってみようと思うんだけど。
411 ：　：01/12/20 07:47 ID:efll8y4f
うっ、土鍋欲しくなってきた。１００円のやつでいいから買ってこよう。
412 ：放浪鍋：01/12/20 08:25 ID:eepj/9n2
岐阜の多治見じゃ、「なべ」っていうと「土鍋」を指すんだって。
一家に一個は絶対あるんだって。
なにするんも土鍋だってよ。
うんとまえにズームインでみた。
413 ：　：01/12/20 08:30 ID:NnIiTIKR
>>412
多治見って陶器の本場ではないか！
そりゃ土鍋持ってないと村八分でしょう（ｗ
414 ：＿：01/12/20 09:01 ID:3z70ENKk
私の定番は味噌味です。
にんにくのみじん切り　白味噌　トウバンジャン　をトリガラスープでといたものを
スープとして使用。具はニラ、もやし、その他もろもろお好みで。肉は豚バラがよいかな。
なんといってもこれの最後は雑炊でもなくうどんでもなく　ラーメン。茹でた生ラーメンを
ぽんっ。(゜Д゜)ウマー
岐阜のほうに｢とりやさい味噌｣ってあるけどああいう感じの味になります。

あと、鴨はがいしゅつですが　鴨とクレソンの鍋。
昔　失楽園という映画に出てましたがこれを作ってみたらこれまた(゜Д゜)ウマー
コンソメスープで鴨を炊き最後にクレソンです。春菊とはまた違った感じでよいYO！
415 ：???：01/12/20 09:16 ID:sJyw0gDy
火にかける時は何に気をつければ良いのでしょう？
割れる、とか書いてあるので気になって。
416 ：　：01/12/20 09:19 ID:c8gbdLhK
>>415
買って来てから最初に生米でおかゆを炊くといいらしい。
417 ：　：01/12/20 09:24 ID:USNNRzQU
土鍋なんかいらん。
なかなか熱が伝わらないから、
お湯が沸くのにえらい時間がかかる。

おれはフライパンで何でもやる。
熱効率がよいから、すぐに湯が沸くし、
麺類を煮てもふきこぼれない。

土鍋、炒ってよし。
418 ：　：01/12/20 09:24 ID:CNN81OC7
確かに、土鍋は持つ。
OREは３６歳だが、人生の半分は今の土鍋と生きている。
419 ：　：01/12/20 09:26 ID:CNN81OC7
ayaya
418 は >346ね
420 ：　：01/12/20 09:31 ID:+LnZBlLg
土鍋は保温力はピカ一です。
421 ：ごっどおぶちゃんす：01/12/20 09:35 ID:Y/B5+tGs
１＝徳光

間違いない
422 ： 　：01/12/20 09:40 ID:ONawpbGI
雑炊作った時なんか
普通のナベと味が違うね。
格段に美味しい。
423 ：　：01/12/20 09:54 ID:v1Aj/qHY
水炊きや湯豆腐のたれでポン酢の代わりに
刻みネギ（かなり多め）＋醤油＋唐辛子＋水炊きの煮汁
もさっぱりして結構いけるよ。
学生のころ男だけで鍋やって覚えた。
424 ：放浪鍋：01/12/20 10:17 ID:eepj/9n2
>>417

フライパンも使えるけど、土鍋は熱しやすくさめにくいからね。
煮込みには最適だよ。火をとめてもいつまでもぐつぐつしてるし。
425 ： ：
土鍋で炒め物とか目玉焼きいけるかな？
なんとなくダメな気がするけど、熱くなったあとの保温力で
何かすごい炒め物になりそう。