LANの管理者はどこまで通信内容を見れる？

社内の人間を特定するのって、そんなに難しいことなんですか？
誰が何時にどこにアクセスしたかってのは、管理人なら分かるんですよね。
スレッドの方にも書き込み時間何時何分って、
分単位まで分かってんだから、簡単に特定できません？
素人意見で申しわけないッス。ふと、そう思ったもので・・・。