【自演バレて】探偵ファイル190脂【PCグルグル巻】

関東圏は牛タンとはぺらぺらしたものだと
いう認識があるからね。
たまに、お値段もある程度の所だと、
舌の根本のいいとこを厚めに切って出してくれる。
そんくらいでしょう。厚い牛タンって。

私は３月に仙台に行きましたが、
関東では今でも、一般的でない
テールスープ（要するに牛骨で出汁をとったスープ）
は解禁なのに驚きました。関東ですと、牛出汁のラーメン店は
軒並み休業ｏｒ閉店の憂き目にあってるので。