【ヲチ板で】友里征耶【再出発】P.114

友里征耶はミシュラン発表前後に輝く。
そろそろ「東京和食が京都和食を超えていること」を肯定的に評論すべき時期では。
劣化して若造人しかいない「〇味」を政治的に評価していた友里的アイロニーから正論へ。

・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集―東京のレストラン、料理店の評価
・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集〈2〉―料理・酒・サービス・内装・客層・CP etc.
・グルメバトル　前代未聞の飲食店評価　（共著：ＪＣオカザワ）
　（いずれもグラフ社 ttp://www.graphsha.jp/）
・ガチミシュラン
　（ミシュラン社とは一切関係ない講談社）

HiQ コラム
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TOMOSATO-BLOG
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星付きレストラン　ほんとうの味とサービス
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【東京ミシュラン】友里征耶【京都ミシュラン】P113
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1255609008/

グルメ板でスレスト食らったって事はこっちでやるしかないって事ですね。
まあ、グルメとはほど遠い僻みと大食いで成り立ってる屑ですからグル板は相応しくなかったし、
ちょうど良いかと

>、私の連れの女性を気に入ったオカザワが、
彼女の歓心を買おうと頼んだビーフカツレツ、
８０００円前後とかなり高額なので見栄を張りたい方には注意が必要です。

友田のブログの書き方と随分矛盾するんだけどね。
普段の友里の記事も何らかの創作があると思って読めということですかね？

そもそも連れの女性って、友田の食費はどこから出てるの？

まあ自分の稼ぎで食べ歩くのは、どこでも誰でも当たり前ですけど。
[17] tomosato ★★★★★ 2009/11/06(金) 16:55:51 ID:???

パパの遺産で食べ歩いているハリーが言うのは
お得意の自虐ネタでしょうかｗｗ

不景気の回復って何？w

>>上から下までこんな自分勝手な社員ばかりだから、ＪＡＬはダメになってしまったのでしょう。

JALの社員も猿だけには言われたくないよ。

成和の場合はぼんぼん社長は身勝手だが、下はしっかりしてるのかｗｗ

>ウニと鮑はチャコリ（白ワインベース）とバルサミコのソース

白ワインベース？？？？

茨木と茨城の区別がつかないＳＡＬが
朝からＪＡＬに吠えてまつ

官房長官より頭使ってるから
髪が擦り切れてるんでつか

最近の名作のコラム 料理の章1

●何の出汁だかわかりませんが編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0322_tomosato.html
●水槽の魚は活け〆編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0517_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0518_tomosato.html
●続・水槽の魚は活け〆　恥の上塗り編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0530_tomosato.html
●どれが前菜でどれがメインだかわかりません　〜ﾚｽﾄﾗﾝではﾊﾞｰｷﾝ禁止〜　編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0614_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0615_tomosato.html
●違いがわからないけど評論してます 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0210_tomosato.html
●谷中と王子は近いけど、残念。　王子生姜編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0308_tomosato.html
●調理法が違っても、大きな違いを見出せません編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0404_tomosato.html
●ラードで揚げたトンカツはインパクトはあるが獣臭い　らしい編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0412_tomosato.html
●鰻屋の肝吸いの中身の肝の味のするアレは「浮き袋」 編
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1151370783/391
●フカヒレの「醤油煮ベース」は「上湯ベース」ではないから手抜き　らしい編
週刊現代（2006.10.2発売）
●仔羊には「仔牛の胸腺」がある　という都市伝説編
http://tomosato.net/blog2/2006/11/post_14.html

最近の名作のコラム 料理の章2

●蟹出汁で茹でると蟹身が濃厚になるという妄想 編
http://tomosato.net/blog2/2007/04/post_59.html
●蕎麦屋は寿司屋の一種です 編
http://www.tomosato.net/blog/2007/04/post_142.html
●料理のことはともかく、料理人は悪いやつら　という前提編
http://www.tomosato.net/blog/2006/11/post_66.html
●グランメゾンはシェフの使い捨てが繁栄維持の条件と語る　自称ソムリエ編
http://tomosato.net/blog2/2007/09/post_77.html
●昆布や鰹節は調味料 編
http://tomosato.net/blog2/2007/10/post_82.html
●我輩の辞書の「江戸前鮨」という項は、　自分で捏造しちゃった編
http://tomosato.net/blog2/2007/11/post_89.html
●数え方など知らないが、７手で握る手数の少ないすし編
http://tomosato.net/blog2/2007/11/post_93.html
●鴨のことは知らないことが自慢カモ　編
http://tomosato.net/blog2/2007/12/post_99.html
●ミシュランのミスで存在しないはずの「千葉の伊達」という地鶏を知っている 編
http://www.tomosato.net/blog/2007/12/post_296.html
●ありきたりのポークソテーのレシピに驚愕しました 編
http://tomosato.net/blog2/2008/01/post_105.html
●握れば勝手に隙間ができる　というオカルト鮨編
http://www.tomosato.net/blog/2008/01/post_307.html
●基本の刺身「角造り」を知らなかったという、基本を踏み外した評論 編
http://tomosato.net/blog2/2008/01/post_107.html
●「関アジ」という鯵ではない珍魚がいるらしい編
http://tomosato.net/blog2/2007/12/post_98.html
●MSGで臭みをとるという、びっくりマジック編
http://tomosato.net/blog2/2008/03/post_124.html

最近の名作のコラム 料理の章3

●アンドゥイエットは豚バラの腸詰めらしい 編
http://tomosato.net/blog2/2009/02/post_170.html
●素材を活かす低温ローストは、食材の質がわからなくなる 編
http://www.tomosato.net/blog/2009/04/post_707.html
●パセリを青海苔と間違えたのは、他のブログに書いてあったんだもん 編
http://www.tomosato.net/blog/2009/04/post_729.html
●低温調理って芯温100度でしたっけ？編
http://www.tomosato.net/blog/2009/04/post_730.html
●謎の言葉「食後感」は、オトクな感じのことだった編
http://tomosato.net/blog2/2009/05/post_189.html
●背骨についてる肉は背肉です編
http://tomosato.net/blog2/2009/05/post_192.html
●カツレツは、肉を"カツする"らしい編
http://tomosato.net/blog2/2009/05/post_195.html
●但馬系の血統は、「三田牛」のような純正の血統牛ではない編
http://www.tomosato.net/blog/2009/06/post_789.html
●「鱧に胡瓜が合うと思っているのか」という京料理の伝統へ挑戦編
http://www.tomosato.net/blog/2009/07/post_801.html

最近の名作のコラム 酒の章

●ドサージュは熟成には関係ない＆20年は熟成とは言わない編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0320_tomosato.html
●カベルネは右岸編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0420_tomosato.html
●ワインは生鮮穀物から造られる編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0626_tomosato.html
●日本のワイン事情を説明してあげよう編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0904_tomosato.html
●100個くらいの樽を積み重ねたソレラシステムという装置編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0305_tomosato.html
●ワインも寿司も美味しさの優劣をつけられないとカミングアウト編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0423_tomosato.html
●一級畑程度の白は、冷えていればよい、赤は白ほど冷えていなければよい 編
http://www.tomosato.net/blog/2009/06/post_781.html

最近の名作のコラム 迷走の章1

●ドンキホーテ水車アタック 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0218_tomosato.html
●制服女学生を守れ 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0513_tomosato.html
●自腹ですが飲食は全額経費で税金いらず 印税丸儲け編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0606_tomosato.html
●ミシュランの審査員の目はごまかせても友里の目はごまかせません 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1102_tomosato.html
●ＣＰの意味を勘違いしないで　という勘違い 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0303_tomosato.html
●シェリーに口惜し 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0320_tomosato.html
　■参考文献　シェリーのさらなる誤解／古川修
　http://www.9393.co.jp/furukawa/kako_furukawa/2006/06_0324_furukawa.html
●物書き生命をかけて修正 編
（小泉首相が）拉致問題で政治生命をかけて訪韓（訪朝に修正済み）
http://www.tomosato.net/blog/2006/09/post_49.html
●スペシャリテをたずねるとド素人　と語るギガント素人
http://www.tomosato.net/blog/2007/11/tv.html
●公然と事実を摘示し人の名誉を毀損する日々　編
http://www.tomosato.net/blog/2007/12/post_286.html
●NY版は見たことないけど、「NY版でも･･･徹していない」編
http://www.bunshun.co.jp/mag/bungeishunju/bungeishunju0801.htm 文藝春秋0801
■参考　http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=51

最近の名作のコラム モウラの章

●ボクが「グジのお椀」を好きだってことをミシュランは知らない編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=8 菱沼
●少量ポーションだと質の良し悪しが判別できないらしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=10 ル・マンジュ・トゥー
●「臭みをおさえる」と質が悪いらしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=17 やま祢
●20数年ずっと小田急・新宿ですが、なにか？編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=18 C[S]ミッシェル・トロワグロ
●鉄板焼きは肉質の差を表現できない調理法 らしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=19 銀座うかい亭
●「絶品のカッペリーニ」･･･ってこれ、買ってきた乾麺ですけど編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=25 リストランテASO
●飯と味噌汁に煮魚や焼き魚。こんなのは和食じゃない らしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=29 田はら
●藪の辛汁 どっぷりつけて 使い切り 三手繰り半で 蕎麦湯も差せず編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=32　竹やぶ
●料理名偽装で和洋折衷偽装編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=33　ピエール・ガニェール・ア・東京
●蒸さないウナギは直焼きです（正しくは地焼き）編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=34　龍吟
●エルブジと違うから「スペイン料理」ではない らしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=36 小笠原伯爵邸
●並の質の「すきやばし次郎」にひけをとらない質の良さ編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=39 青空
●懐石の定番伝統料理「うずみ豆腐」を誹謗中傷 編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=43 万歴龍呼堂
●言葉の意味は知らないが「グランメゾン」としてダメらしい 編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=51　ベージュ

テレビ出演する友里

Tokyo's tucker takes out coveted prize
http://www.abc.net.au/news/video/2009/07/20/2631344.htm

>中身のチキンライスにプロの調理を見ることが出来ません。

ここで言うプロの調理がなんなのかを教えていただきたいのですが
分かる方いらっしゃいますか？
ご本人に聞いてもフレンチではもっと手がかかるのに値段が云々
にしかならないと思いますので。

>>9-15
お疲れさまです。

ここは友里の家来(一人）が連投できないから平和だなｗ

と言うか、猿はもう消費期限切れなんですけど。

友里の家来がヲチ板で書き込んでないのは
「ＩＤ出て一人ってばれますからｗｗｗｗｗｗ」ということですなｗ

プロの味

猿の好みの味にどれだけ近付いたかを表す言葉。
純粋に猿の好みの味に近い場合に発せられる、猿としては通ぶったつもりの表現である。
これ以外では、シェフの蘊蓄を聞かされた後に食べた場合にも発せられることがある。

要するに猿自身に判断基準は皆無なので、シェフはもちろんのこと一般読者にも全く意味のない言葉である。

友たん
グルメ板から都落ち

もといネトヲチ

ずこさんのブログ見れない。

おい、友猿。てめえ必ず落とし前はつけさせるぜｗｗ

>>24
脅迫ですね。
通報しましたよ。

>>25
猿に脅迫罪が適用されるのでつか？
知らんかったわーｗｗ





市ね。お調子者がよｗ

友猿と中野塵は最初マウンティングでしたが
塵の尻蕾に興奮した友猿は入れちゃいました

>>26
あーあ。やっちゃった。

友里さんの顔初めて見たけど眼鏡もいいもの使ってるしシャツとjktも高そう。

>>26
書き込み内容は気をつけてね。
脅迫や殺人予告めいたものは、アウトになっちゃうぜ。

>>9>>15　乙

友里君はこれを見て反省しろ！！
これだけ間違えた（ヘンテコな）ことを書ける生き物は珍しいぞ！！

ジロンは朝倉の何に恐れてるんだ？
朝倉を必死に潰そうしているようだが、朝倉を否定する言葉がそのまま猿否定になってるしw
「ジロンは一旦下野すべき」と思っているのは私だけではあるまい。

>>29
パパの遺産がいっぱいあるからね。
顔がシャツや眼鏡に負けてる。

>>32
塵は基地外だから放置しましょー。
「下野すべき」って、いまだってぎりぎりで生きてるのに
あれ以上下野できないでしょ。それとも精神科に入院しろってこと？

あのエテ吉はこのスレが立ったから、社長室でモニターはりつきなんだろうな。

まともな仕事をしないでも（評論家含む）、生きていけてるのは自慢にならないけどな。

東京の結婚詐欺デブ女と友里がくんだら怖い物なし

亡くなられた寺田隆夫さんの写真を見る度に
政権を途中で投げ出した某元総理を思い出してしまう

９日のブログによると、

甘いものが好きな料理人の店には行きたくないってこと？

>>33
パパの遺産？？しかし２chで言われてる出身大学が本当なら自分と同じなのに生活レベルがまったく違くて
うらやましいですね。

今日も妬みblogか

パパの遺産で2ch生活という十分に恵まれた環境にいるのに
なんであんなに妬みそねみが強いんだろう。

やっぱり｢早く人間になりたい｣ってことかな。

何千万も外食に使う余裕があれば、一回や二回、
海外へ食べに行っても良いと思うのですが、
デビュー前は彼はしていません。
都心の高額鮨屋も、「入船」へ行く前に行ってもよいと思うのですが
彼は行っていません。
実家はガソリンスタンド経営と聞いていますが、
そう高額なバイトにはついていないから、せいぜい鮨屋は
「入船」で止まってしまったと考えます。
[50] tomosato ★★★★★ 2009/11/09(月) 19:47:19 ID:???

デビュー前の話をいつまでするのだろうねえ。

>>40
この文章を読んで、気持ち良くなる人っているのかね。

正に猿のオ○ニーじゃんw

こっちが落ちたらあっちに立てるよ。

削除でも移動でもいいけどな、いずれにせよココは無い。

>>43
どこに立てるの？

>>43
残念だなぁ。2ch的ルールでは、ここでやるしかないんだよ、諦めな。

>>43
おまえ辛そうだなｗｗｗ

頑張れよｗｗｗｗｗ

>>45
ｗ

削除人の判断


http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1161762469/
運営 [削除整理]　“gurume：グルメ外食［スレッド削除］”

287 名前：削除屋＠雪月 ★[sage ] 投稿日：2009/10/29(木) 15:36:47 ID:???0
まとめありがとうございます。

ブログなどの観察スレはネットウォッチ板で続きをお願いします。
ぐるなび、食べログは迷ったので残しました。

勢いなくなったね。ＩＤ表示じゃしょうがないか。

某ワインスレでやればいいよ（笑）

おいジロン

お猿BBSで連投するなら
ここでもして見ろ

友里スレももう終わりだね。
ＢＢＳは年寄り同士の馴れ合いで全く緊張感なくぬるいし。
シンパもアンチもお疲れ様でした。
日常へ帰りましょう。

おーい、
ダブリュー連発で一日中張りついていた自演警備員生きてるか〜？ｗ

唯一の生きがい取り上げられて餓死寸前だろｗ

ブル魂スレが実質的には友里スレじゃんかｗ論客いるし本人もいるｗ

で、小十とカンテは降格するんだろ？

自演が終了すると、書き込み激減だね。友里さんよｗｗ

今盛り上がってないのは単純にPCからの書き込み規制の影響だろ。
大手は未だに規制中だし。
携帯からじゃ限界があるわな。

PCからの書き込めるのは過疎ってるとこだからであって自慢できる話じゃない。

なるほど、そのうち賑わってくるわけか。
友里掲示板が盛況なのにここが閑散としてるのもおかしいもんな。
いま携帯から書き込んでるアンチは仕事のない可哀相なアンチか、
人が来ないダメレストランの奴なんだろう。

>>58
猿の召使乙

＞友里掲示板が盛況なのに

馬鹿だねえｗｗ

>>58
アンチを蔑ます書き込みはいいから、友里征耶の良いとこ、好きなところ、実績を書き込めよ。

実績って、実際の成績な。
友里征耶のお陰で食べ物屋でよい思いをした、気に入らない所が改善された、
駄目な店が潰れた、批判された評論家が心を改めた等々、色々有るんだろ。

ちなみに俺は会社員な（昼休み）

友猿、ずこに貶されまくってるねｗｗ

>ブログなどの観察スレ

・・・（爆

>>61
評論家に実績って・・・ｗｗｗ

おもしろいことをおっしゃるｗｗｗｗｗ

>>64
友里を「評論家」だと思ってるお前の方が、余程面白いんですけどｗｗ

ずこの屋敷を見たい。
離婚が成立したらしいが子供の将来はどうなっちゃうんだろうね。

>>65
雑誌に批評の連載を持って著者もあるんだから、評論家と言っていいだろ。
ただ評論家だからってすごくはない、むしろ胡散臭いのが多いと思うが。

この人の評論ってアテになるか？
アテになるなら別に辛口でも構わん

はじめてきたよ

>>68
アテにならないよ。

アテになると思う、シンパまたは本人は何か事例を上げて下さい。

>>67
グラフ社なんて自費出版と同じ。
潰れ掛けの講談社や落ちぶれた新潮社でせいぜい頑張ってくれ給えｗｗ

ＢＢＳで、ジロンがずこの事を蒸し返しているが、友里がスルーしてるのは、やっちゃってるからだなｗｗ

さて、貼っておきますかｗ





1 名前：食いだおれさん[] 投稿日：2009/10/15(木) 13:04:03
ここでいくら吼えても
おまえやおまえの店をネットで検索すると
友里にクソミソに書かれた批評がトップにくるんだよなｗｗｗ

で、今までもこれからもそれを大勢が目にし
情報量が少ない事もあって
おまえやおまえの店の印象がその友里のクソミソ批評によって確定する、とｗｗ

悔しいのう、悔しいのうｗｗｗ

もう２チャンで徹底的に粘着するぐらいしかできる事ないよなあｗｗｗｗｗｗ
今日も一日”お勤め”頑張れよｗｗww → >>2-1000

友里スレに料理人はほとんどいないだろうに・・・

俺も料理人じゃないから痛くもなんともないし、幻想にしがみつく>>72には同情すら覚える

>>72
根拠も何も無いのに妄想だけで・・・・・・可哀想な生き物だな。

そんなことよりシンパは友里の良いところ書けよ。
何か有るんだろ。

アンチは、文章のミス、知識不足、誤解、色々出してくるだけどな。

友里の良いところ

・KO大卒とは到底思えない知能の低さ
・社会人として「あってはならない」の悪い見本をリアルに実践
・あらゆる面で人間離れしてるところ

一言で言うなら「叩きやすいキャラ」かな。

idと規制のおかげで自演が消えたな

ここでいくら吼えても
おまえやおまえの店をネットで検索すると
友里にクソミソに書かれた批評がトップにくるんだよなｗｗｗ

で、今までもこれからもそれを大勢が目にし
情報量が少ない事もあって
おまえやおまえの店の印象がその友里のクソミソ批評によって確定する、とｗｗ

悔しいのう、悔しいのうｗｗｗ

もう２チャンで徹底的に粘着するぐらいしかできる事ないよなあｗｗｗｗｗｗ
今日も一日”お勤め”頑張れよｗｗ

丸本毛増に娘が居たと言う、、、、。



さぞかし、不細工であろう、、、、。合掌。

>>78
双子猿娘と森三中みたいなユニット組めばいいかも

レッツゴー三匹？？

毛増の娘の質問
ねーなぜぱぱのちんちんは皮かむっているの？
なぜぱぱのちんちんは小さいの？
なぜぱぱの毛は少ないの？
なぜ尻毛だけは濃いの？

第一章 痩せこけた日本のフード・ジャーナリズム
第二章 グルメ界の罪と罰
第三章 飲食店業界の常識・非常識
第四章 悪いのは店ばかりじゃない
第五章 日本に根付かない、ミシュラン・ガイド
第六章 ならば、良い飲食店の条件とは？
あとがき
「グルメの嘘」（新潮新書）



この猿、また同じネタを使い回してるだけでやんの。立ち読み５分もかからず、失笑ｗｗ

>>82
第６章には素直に興味が湧くけど。
どうせそこまで読んじゃいないんだろ？

たまにBBS覗くと「ターフェルワイン」などとぬかすアホがいて突っ込みたくなるが飽きたしもういいや

ワイン好きもワイン業者も薀蓄振り回す癖に基礎学力ない奴だらけだな
ああ友里もそうか

「ブログなどの観察スレ」で本のはなしなんかすると、板違いで削除されちゃうよ

>>83
くだらねえ事が書いてあるだけだよ。藻前こそ読んだのか？

読後感は、「ヤレヤレ」ｗｗ
引き出しの少ない猿が、同じネタをブログでもＢＢＳでも、紙の無駄でも延々繰り返すわけだｗｗ

まったく池沼のやる事は、何とかの一つ覚えｗｗ

猿自慰さんの寝言

売ってないな

FRANCISをどう読んだらフランシズになるんだ　＞後 楽太郎
Ｈors D'ageじゃなくてＨors d'Ageだし　＞EC
Grand CruかGrands Crusかどっちかにしろ　＞EC

と言った楽しみ方ができない友里本なんぞ何の価値があるのかｗ

友里の駄本、発売されたんだ。
まだ読んで無いけど友里が書いた物だから駄本だよな。

誰かAmazon辺りにレビューを上げないかな。

>>89
シンパが気づいて慌ててヨイショレビューを連投しちゃうじゃないか
俺が立ち読みした後で糞味噌に書いてやろうと思ってたのに

>>88
フランシズ・ダローズ に一致する日本語のページ 1 件中 1 - 1 件目 (0.12 秒)


１件って凄いなｗｗｗｗ
誰もやらないバカをやってのける友里の家来たちｗ

鉄人社

友里向きの出版社だな

もし友里が刺されたり、娘が二人とも死ねば、あっけなく幕を下ろすよね。
テロは怖い。

しかい、友里はそのテロ行為を行っている。自分に帰って来ると騒ぐのが面白い。

あんな本を金出して買って必死にチェックするのはアンチぐらいだろうなｗ

>>93
普通に通報・訴訟の対称ですね。
警察が来たら終わりなのによくそこまで書けると、尊敬の念すら抱きます。
公正な裁きを、お待ちください。

自分で裁けるのに、友里さんは寛大だなぁ。
公権力の方が優しいから。

>>92
他の評論家がそこに書いたら落ちぶれたとか
仕事を選ばないとか難癖つけそうですよね。

>>97
寺田の場合
適材適所
水を得た魚
自慰を覚えた猿

神田で三省堂やグランデを覗いてみたが、友里新書は売れてないね。
新潮のイチオシ新書は三省堂は日本辺境論、グランデは18きっぷ本だった。

三省堂なんてグルメ本コーナーに友里本皆無。
マスヒロ、来栖、オカザワの本はたくさんあるのに。なぎら健壱にも負けてるｗ

222のさけの様
私宛にご助言を頂いたようですね。
携帯電話で読み書きしているので折り返されており読み飛ばしておりました。
[227] メメント森 2009/11/15(日) 15:16:51 ID:BdY0cNc0

メメント森とECは同一でいいんだよな？

それにしても携帯とパソコンと使い分けて一人芝居は何故だ？
一日中あの掲示板に張り付いて気味の悪いやつ。
一生懸命友里ヨイショして・・

今日は友里本チェック目的で書店へ行ってきました。

充実した日曜日でした。

>>101
他人を騙るなら、レス番は半角で入れてくれよ。
俺までバカっぽく見えかねないじゃないか。

普通に本買ってきたし。

ミシュラン「小十」が落選するんでしょ？

>>103
ミシュランネタは他所でやりな。

>>101
何処の誰だか知らんが、何を悔しがってるのかね・・・。
お前は、アホで思慮が足りないのは分かるけど。

最近寿司屋も煙草とかの臭いに敏感なとこ増えたよな。

例えば｢しみづ｣は禁猿だろ。
｢宮葉｣も分猿にしてほしいよ。

禁猿
分猿

うまいね。

ここは嫌猿でOK？

>>105
すまぬ、今、気が付いた。

友里ブログに張り付いてる著書って、結局絶版リストなんだよな。
あの糞新書（立ち読みした酷かった）も初版で終わりなんだろな・・・

>>鮨屋や和食店で正体がわかっていあっとぢても

？？？

「グルメの嘘」はいままでの総集編みたいなもので、ほとんどのものを盛り込みました。
よって今は「ダシガラ」です。
二弾、三弾は難しいと思います。
[40] tomosato ★★★★★ 2009/11/16(月) 05:24:16 ID:???


使い回しの総集編でつね。
やれやれ。

１０年前くらいでしょうか、一家４人で東京駅近くの交差点で直進のタクシーと衝突事故を経験しました。先方はクラウンで正面、当方は妻の車（私が運転）オペルの左前の角。
先方がかなりスピードを出していたようで相当な衝撃でした。クラウンは大きく凹みましたが、オペルは角だったこともあり、そのままとりあえず自宅に乗って帰れました。
もう少しずれて横腹に当てられたら、妻か子供がどうなっていたかと思うと、今でもぞっとします。
[41] tomosato ★★★★★ 2009/11/16(月) 05:32:28 ID:???



全滅してりゃー良かったのにね。残念至極。

かじ 様
今回はかなり編集とやりとり（原稿修正）したので、文章がいままでのと違って読みやすくなったのかもしれません。
専売特許の誤字脱字はおそらくないと思います。
「グルメの嘘」、売れますかね？
[42] tomosato ★★★★★ 2009/11/16(月) 05:35:16 ID:???



編集部が書き直したのか？

「グルメの嘘」はご指摘の通り、よく言えば集大成、はっきり言うと今までの寄せ集めに近いかもしれません。
でもマイナーな友里読者の他、飲食店関係者、そして新書の読者層という新しい客層も開拓できると勝手に期待しております。

[46] tomosato ★★★★★ 2009/11/16(月) 09:28:50 ID:???



なはは。使い回しであることを本人自ら認めてやがるｗｗ
経験・能力の無い奴は、悲惨だなｗｗｗ

＞天然ハマチもありました。

こいつ、グルメ評論家なのかよ？
関東じゃ、ハマチ＝養殖物だから、「天然ハマチ」という語感に馴染めん。イナダサイズなのだろうが、こいつ何ヶ月も前に行った店を上げるから、季節感もずれてるし、まさに糞だな。

ロオジエ降格おめでとうｗ

yvJWu6FNO
三連投、必死だなwww

♪
ずことおさるが力をあわせず
みんなの不幸せを

まねかずずこおさるｗｗ

>>116
俺には4連投に見えるが、猿は数が分からないんだねｗｗ


バーカｗｗｗ

そう言えば、以前、コメント欄で知ったのだが、鮭野（シャケノ？　シャケヤ？？）何とかと言う人の、「村上重と言っても、１１月では食うに値しない。
１２月以降出ないと蕪の甘味が出ない。よって、ずこは味知らず」と言う様な書き込みが、名誉毀損おじさんＢＢＳにあった。
私は、毎年、日本橋高島屋の催事を皮切りに、１２月、１月と、千枚漬を食しているが、蕪の甘味にフォーカスをすると、劇的な差は生じないと断言出来る。
もしかすると、特別な蕪があって、数量限定のため東京に出て来ず、京都で消費される物があるのかも知れないが、そんな物は知った事ではない。
聞き捨てなら無いのは、「村上重と言っても、１１月では食うに値しない」と言う発言だ。ＢＢＳでも「村上重は、食うに値しない物を売っているのか？」と
言う反論があった様だが、私も同じ疑問を持つ。
鮭野と言う人は、実際に日本橋高島屋で１１月に売っている、量り売りの千枚漬を食べた事が無いであろう。きっと、「食べた事が無いのに、良く言うな」と
言うと、「食べる必要は無い」とでも言うんだろうなぁ（笑）。
「甘味が云々」と言うなら、「１１月の千枚漬の糖度（笑）と１２月のそれとを、数値を取って比較提示してくれよ」と言いたい。
私が村上重の千枚漬に求めているのは、上記の通り「下漬した蕪の食感と、昆布の旨味＆粘り」が主であり、蕪はある時季以降に採れる聖護院蕪であれば、然
程味に影響は無いと思っている。それより、昆布の量の方が大問題である。
私に何か言いたいのであれば、何年も、１１月〜１月に掛けて千枚漬を食し続けている私を「説得できる要素」が欲しかったのだが、「経験の無い頭でっかち」
の様で、痛さしか感じない。
また、ろくに江戸前寿司を食ってないのに、「鮑が云々」とも言っていたが、その根拠は「藤本繁蔵氏」と聞いて、私はこの人物に全く興味を無くした。元々、
持っていなかったけど（笑）。私の様な「実践主義」（笑）の人間にとっては、全く不要な輩である。

友里征耶は新書と文庫の区別を知らなかったんだ。
友里征耶は新書も文庫も殆ど読まないんだ。

別にどうでもいいけど。

ttp://michelin.present-campaign.com/release/download/091117_2.pdf

主犯はブルゴーニュ魂だなｗ

>朝方放送されたあるラジオ番組で語ったのですが
なんでこんなぼやけた表現をするんだろうか

ずこさん降臨？

>「濱田屋」の２つ星降格が話題になっていますが、もともとこの「濃い味料亭」、接待専門で３つ星取得後も予約が簡単に入りましたから、降格されても集客にさほど影響は出ないでしょう。


また、猿の知ったか振りが出たーーー
一度しか行ってないのに良く言うよなーーーーー

地球温暖化が問題になってるおりに
裁断機行きの下らない本を出す猿に
矜持を求めてはいけません。

前から言ってるんだけど、猿の本の紙をトイレで尻を拭けるようにしろよｗｗ

小キャパの掲載が間違い？？
ミシュランは猿の依頼で審査したんかい？w

間違ってるのは猿の方だけどね。

パパのお金でグルメごっこ
ミシュランのおかげで本出版

なんでも他人の力を借りなきゃできないお猿さん

自分でできるのは福ブーの尻蕾に入れることくらいか

>>1
「P14」のミスタイプかと思ったら本当に「P114」なんだ？

この人マジスゲー！！！！！！！ｗ

そもそも１１４スレも一体何を話したんだろうか？
基地外が荒らしてる以外で、目玉のスレ番号教えてくれ

>>131

>>9-15あたり。
読めなくなってたりするけど。

>>132
�d！　過去ログ漁ってくるよｗｗｗ

書き込み減ったなぁ

自演ばっかりだったって証拠だな

だってブログがつまんないんだもんｗ

うん。今まで友里が話題作りで自演投稿していたのが明らかになったね。


ジジイ悲惨杉ｗｗ

気の小さい友里さんは、公開の場の討論でかなわないと身辺調査で当人の親戚攻撃ですか？

胆力を磨かないといけませんね。

卑劣な奴だよな→寺田猿夫

うんこ新書が増版されると、友里が自慢気だったんだけど。

初版が三千、増版がそれ以下って、世の本屋さんには殆ど出回らない部数だよな。

自分が（会社の経費で）大量に買ってるんだろうし。

>>今朝のＴＶを見ていてひっくり返りました。
>>昨日はヌーヴォーの解禁日だったんですね。
>>まったくこの手のワインに興味がない友里、
>>すっかり忘れておりました。

おい猿、おまえのところのBBSにも、ヌーヴォーネタ書いてるやつ
いるだろうが。自分のとこのBBSくらい嫁。

>>139
友猿　３００冊位自分で買ったみたいｗｗ

友里の新書は12000部ぐらいだったと思うぞ。
3000部だと勘違いしてるヤツ、くやしいのうwwwww

あんなもんを12000も刷ったとしたら、新潮社アホ杉ｗｗ

>>136
>>137
>>138
>>139
>>140
>>142
ID:P4vgHKnu0以外全部単発

ほら、明日のブログﾈﾀを提供してやろう。
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1258696253/

やはり友里は鋭いね。お前ら貧乏民共もみんなでｸﾞﾙﾒの嘘を買え。

金の価値がわかってる人は
あんなゴミに金は使わない。

半年先に海老蔵プロデュースの真魚の悪口アップするよw
流行に乗れない猿だからw

>>147
つーか、かねさかのクズを喝破出来ない友里って何？ｗｗ

いくら自分で飲むことに興味が湧かなくても、ヌーヴォーの解禁日は忘れないのでは？
プロならな。

プロじゃないしな

パリに行ってまで「野田岩」に行く友里さん、さすがですね。
本場のフレンチを食べるより、悪口書くほうが楽しいのでしょうね。

きっと培パパもあの世で喜んでくれていると思います。

今度は料理大好きな35歳の北海道出身のセレブーなおばちゃんと
つきあってください。
きっといいことありますよ。寺田○夫さんみたいに。

寺田？台夫？

寺田には福ブーがいるだろう

産地は知らない
どこの豚舎？

以前、野田岩一族と書いて批判されたもんだから
五代目野田岩と変な気を使って書いてるね。

グルメの嘘は駄作だったな。
友里の嘘に付き合ってる暇は無いと言う事かｗ

結局>>43が一番たくさん書き込んでるなｗ

他スレで読んだんだけどオレキスと何の関係があるの？
何度か似たようなレスされていたけど気になる
支援者とかみたいだけどね　ＢＢＳで聞いてみようかな

お店の悪口を書き続けることが
培パパへの何よりもの供養でつ。

いや、猿顔で産まれてしまった復讐だろ？

>>159
猿顔は覆面だろ
忍者ハットリ君みたいに

それとも覆面の下も猿顔？

あの顔とセックス出来て、遺伝的に影響があるのに子供を産んじゃう女って凄いと思う。

オレキスとの密約について公開せよ

プロになる(不特定多数相手に料理を販売する）という事は客や外野の身勝手な批評の対象になるのを受け入れる、ということ。

事実と明らかに異なるならともかく、上手い不味いだの主観のＣＰだのにまでキャンキャン反応する奴は店をたため！

>>163
生半可な食べ歩き親父の戯言に振り回されるのは御免ですね。

友里がバカだからいじってただけ、もう飽きたけどな

店の関係者なんてここにはいないだろ、ＢＢＳにはうじゃうじゃいるけど

グルメの嘘が友里の集大成だと言う。
なるほど、中身の無い「グルメ人生」だったなｗ

グルメ人生
もとい
グルメ猿生

友里くん、自分がコンサルした飛雁閣をブログで評価するのは癒着じゃないのかね？

>自分がコンサルした飛雁閣


猿にコンサル依頼したのが事実なら、この店終わりだね。
友田と一緒に来ていたのは知ってるがｗｗ

本人がめしともに書いてるから事実だ

6000千万円ｗｗ

【美食の王様】来栖けい【allabout】
http://mimizun.com/log/2ch/gurume/1155500779/
□■来栖けい■□
http://mimizun.com/log/2ch/gurume/1226173398/
【過食】来栖けい【お子ちゃま】２皿目
http://mimizun.com/log/2ch/gurume/1233591117/

【外食】美食の王様、来栖けいがレストランをオープン　シェフは1年交代 [09/10/26]
http://mimizun.com/log/2ch/bizplus/1256546337/

一万二千部・・・
増刷・・・

Amazonで業者さんが、稀少本だ とプレミアを付けて売ってたけど（中古は一読だけで半額）



ぷっ。

正直アホらしい企画物もあるのですが
「閑古鳥の鳴く店」はじめ面白そうな連載も一杯あります。

閑古鳥が闊歩する店の特集もおながいしまつ

ttp://wiredvision.jp/news/200911/2009112421.html

「某サイトで話題の旬ネタ」

友里さんがロオジエ10周年イベントにいたので一部テーブルが盗撮してたみたいｗ

アルバスのソムリエ女と仲良いのが広まってる？ついでにオレキスのバックと…ｗｗｗ

魔法の粉を椀物に使っていると噂の京都の有名和食の過大評価店を
ネタにしてくれないか？

東京のあの人や京都偏愛のあの人が絶賛しているが
化学調味料の出汁が好きなのか？

>京都偏愛のあの人

鮭野の事か？あはは。

猿に化学調味料の有無はわからんよw
誰かに「入ってます」と言われて入ってると思い込むだけw

空港で買ったお土産にケチをつける
クレーマーですからｗｗ

冷凍食品に文句垂れる阿呆を初めて見たよｗｗ

Q時代は「高額店しか批評しません」とかほざいてたなあw

その時からあらゆる面で経験不足なのはバレてたけどw

出汁の取り方を知らない友里に、椀物の科学調味料の有無を聞いてもなー。



勉強しろよ、本を読めよ友里。

自宅で、まともな飯食えよ友里。

奥さんに『ほん○しを使うの止めて』と、お願いしろよ友里。

勉強できないから今の友里がある訳でｗｗ

まさにソムリエ

友里が東京（出汁）で評価してるのは『と村』だけでしょ。現在の『京味』は吉〇化して久しい。

>>186
だから、友里に出汁を評価する資格は無いつーの。


質問するよ、一番出汁と二番出汁の違いは？。

260万円赤字というけど、その分個人所得が減るから
100万くらいは節税できるよな。

そういうことは一切触れない卑怯な
ネット通り魔猿

>>188
その前に、そんな額しか投入してないのに、「世界各国の料理に通じる」事は不可能だよね。
ショボ過ぎる。
ずこは「鮨だけで1000万円」だってなｗ

他人の悪口書くのはやめようよ
友里さん

ブ男だから、他人が妬ましくて仕方がないのだよｗｗ

奴の自慢は培に買って貰った霞町パークマンションだけｗｗ

霞町パークマンションに住み着いた猿と鼠三匹ｗｗ

勢いなくなったね。　自演禁止じゃあ無理か。

以前から対話の形があったわけでもないし自演なんぞなかった

あ、シンパは何かやってたねｗ

イタリアに

ぼられに行ったか

お猿さん

真の味www

zukoのその後はどうなった？

宅配便会社が嘘で名乗った香具師を被疑者不詳で刑事告訴したらしい。
猿ピンチｗｗｗ

>トンナート、アニョッダル　プリン、頬肉のバローロ煮込みと典型的な
>ピエモンテ料理を楽しみました。

Agnolotti dal plinの事？

友里さん、この前ゴチでした☆

友猿さん、この前ゴチでした★
でもアナルに入れたとたん余りにもよがるので吃驚したよ★★

料理人崩れが。

「グルメの嘘」と言うより、「友里の嘘」だなｗｗ

>>203
バルブ屋風情がｗｗｗ

>>203
編集者崩れが

>>確かに自分の日記を公開するのですから、
>>「自己顕示欲」が強すぎる人しか出来ないことです。
>>私も当然その一人です。
お前は一人じゃなく一匹だろ。自己顕示欲の強いお猿さんｗｗ


>>ただ、さとなおさんはそれ自体も認めたくないくらい、
>>ご自分を冷静に見られない方なのでしょう。
>>ただの素人の「舞い上がり」を恥ずかしげもなく
>>ブログにアップしていますので。
>>[121] tomosato ★★★★★ 2009/11/30(月) 07:41:17 ID:???
おまえもなー

良く出来ているさとなおに対して、万年落第の友里が幾ら嫉妬しても・・・ｗｗｗ

↑これが、全ての本質ｗｗｗ

「"青柳」が拒否したという話は一切聞こえてこない。
不掲載は単に料理が良くないと判断されているにすぎません。"

そうなの？
料理が良くないから落とされたという根拠はどこに？
ミシュランが気に入るのは内装とかも入るようなことは
ハリーは書いているのにこの結論は無理やり過ぎない？

掲載店はミシュランが好きな内装、不掲載店は料理が良くないって
判断が友里流？

>>209
痴呆猿の根拠の無い思い込みですから

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あ

チキン友里って事？

>パリの「ランブロワジー」であります。
コロンボ、もとい、カレー風味のラングスティーヌは最高でした。

で、これでフレンチといえるのか？とお店に問題提起をしてくれたんですよね？

「最高です」とか「良い」、「悪い」とか、友里って幼稚だよな。

「小学生から成長が止まっている」って感じｗｗ

精神も肉体もねｗｗｗ

>>もとい

まだこんな言葉を使ってる
おじいちゃんが生きてるんだ。

明治生まれ？

もとい

體操(年代がわかる)などでやりなほしを命じるときの語
言ひ誤りに氣附き、訂正するときの語
ということだ

この言葉、書き間違いの時に使う言葉じゃないんだ
だいたい書き間違いなら単に書きき直せばすむことだ

それなのに もとい とブログに書くのは
日本語の使い方がわからないのか
性格がいかれてるかどちらかだろう

早く詩ねば良いのにｗｗ

「友里征耶がもう一人いた！」追記訂正
ttp://tomosato.net/weblog/%E6%83%85%E5%A0%B1/951.html

＞歳のせいかすっかり呆けました。
友里って実年齢より20歳以上ボケが進んでるみたいだけど食事のせい？

それとも「猿の53歳は人間で言うと〜」ってやつ？

ハゲ天と天一様
ハゲ天と天一好きなんですか？（＾＾
えさき・・・食べてるとき。。もう帰りたいと思いましたよ・・地獄でした。
実はミシュランは権威だから、、友里さん評価より信じていたんですが（＾＾；
もう信じられない。。友里さんのお気に入り店で古家庵とか四川一貫とか野の葡萄とか豚組しゃぶ庵なんて疑問だったのですが、やっぱそれなりによかったかなぁと後にな
り思ったり。。
友里さんこれからもいい店教えてください。



[222] えでぃー＠小山 2009/11/26(木) 23:34:55 ID:z8Rmd6g0





気違いだなｗｗｗ

>塩水ではなく、海藻に使った水貝の存在を知らなかったんですよ

そうじゃなくてもっと基本的な
雄貝と雌貝の事をしらなかったんでしょ？
ついでに誤字があるからあせってレスしたみたいですね。

>>221
早速、tomosataにお灸を据えられているぞｗｗ

ずこさん、この前ゴチでした☆

>>私は「井中居」どころか「ヴィ　ナチュレル　サロン」
>>という店もまったく知らなかった。

行ったの忘れちゃったの治夫ちゃん

痴呆クレーマー確定ｗｗ

自分で取材を受け時ながら忘れて
過去の自分を偽者呼ばわりできるなんて
誰にもできることじゃない
友里さん かっこよすぎ

早く鉄人社専属ライターになってー

友里、マジ気違いだなｗｗ

>>222
> tomosataさん
> お久しぶりです。このネタで反応するのは「ずこ」さんに近い方でしょうか。

友里ちゃんがtomosataとtomasotoを混同してなきゃいいけどｗ

グルメライターで一番ワインに詳しいよね

この顔に産まれて良く生きていけると感心するよ。
しかも、不細工な娘×２まで作ってｗｗ

で、不細工な娘は性格が歪んで、、、、

気違いのスパイラルｗｗｗの完成だね。

>>228
ぼけちゃったから
モウダメポ

「ずこ」さんのように２００２年までは「出前寿司」
で満足していて、「喜寿司」で目覚めてから慌てて高額鮨屋へ通い詰め、
大金を落として悦に入っている方には、永遠にわからないことだと思います。
[132] tomosato ★★★★★ 2009/12/02(水) 15:02:34 ID:???

かねがね訪問回数が問題ではないといいたがる馬鹿猿ですが、
わぐり、おこちゃまを攻撃するときにも見られるように
訪問開始年は大事にするようですね。

zukoさんのブログってどうやったら見られるの？

tomosatoさん
>彼と私が大きく違うのは、私の褒めているような店でも裏で私を「批判」したり「笑っている」店が
>あることを私は自覚しているところです。
いえ、tomosatoさん。あなたは知らないと思いますよ。

>「ずこ」さんのように２００２年までは「出前寿司」で満足していて、
どこにそんなこと書いてあります？またお得意の捏造ですね。

>「喜寿司」で目覚めてから慌てて高額鮨屋へ通い詰め、
そのずこさんの足元にも及ばないtomosatoさんが何を言っても負け惜しみですよ（笑）
40代後半で「江戸前鮨が分からない」と嘆くtomosatoさんですからね（苦笑）

[140] tomosata 2009/12/03(木) 07:39:38 ID:qllNfBQ0


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tomosatoさん

で、宮葉の鮑の種類の違いには気が付かなかったのですね（笑）

[141] tomosata 2009/12/03(木) 07:42:03 ID:qllNfBQ0

>>233
そのまんま東。

>>飲食業界だけではなく、スポーツ業界まで敵に回してしまう
>>本日のブログでありました。

スポーツ業界は的として認識してくれないよ
アルツハイマー猿なんかｗｗ

的もとい敵ｗｗ