青森ラーメン痛ヲチスレ

青森のラーメン系ブログや掲示板の痛い子をヲチしようぜ
ヲチ先は>>2以降でヨロシク

痛い子??
まずお前だろ>>1

>>1
これぐらいは入れておこうぜ

青森県ラーメン掲示板
ttp://rara.jp/aomoriramen/

Re: ラーメン街道　こがね家　 ぱげ - 2009/04/20(Mon) 00:17 No.1471

　

食べてきました

メニューがゴチャゴチャと書いていて細麺あるのわからず太麺だと思って買ったのですが細麺で、食券持っていくときに固さも聞かれず出てきたのが伸び気味の歯ごたえも無い麺

固麺好きの自分はガッカリ

スープの量が異常に少ないと感じたのは俺だけ?

替え玉は粉落しで頼んだんだけどスープの量が少なく一回替え玉したらスープがほとんど無くなってしまった。レンゲで何口も飲んで無かったのに・・・

隣でスペシャル？頼んでる人のどんぶりに一枚丸ごとの海苔入ってるの見て客を馬鹿にしているのかと思った。
店主あの海苔のサイズどうやって食うのか考えないのかな？
本人は食べるのに問題無かったのかな？
奇をてらっているだけなのかも知れないが喰いづらさが味のマイナスになると思いませんかねー


値段もちょっとねー



　　　　　　　↑
最近一番わがままで馬鹿な書き込みだと思う

開店情報！　 abk1 投稿日：2009/04/30(Thu) 15:25 No.1507 【返信】
　

　青森市の市役所近くに“家系”のラーメン屋さんができるらしい。なんでも“六角家”の系列で修行したひとだという。開店日は不明ですが。



　　　　　　　　　　　　　　↑
直系じゃないんだったら期待薄かなぁ・・・・・
直系だったら井上家と比較出来るので楽しみだ

6月ラーメン店オープンします
「ラーメン喝！」です
来てください

これが二郎系というやつですか　 食べだふり 投稿日：2009/04/30(Thu) 14:24 No.1506 【返信】
　

みなさんの書き込みを読んで早速行かせていただきました。
とりあえずノーマルなラーメン(\680)を野菜増量(無料)で注文。やはりでてきましたよ店主の「ガッツリでいいですね」
おまちどうさま
確かにこれはガッツリだよもやしマウンテン！雪のように背脂が淡い醤油味スープのなかに降り積もる・・・麺は中太縮れ麺(お店の中に製麺機と大量の粉袋が)
もやしの攻略さえ間違えなければ、十分に美味しくいただけるラーメンだと思います。(バラ肉チャーシュー？といっしょに、もやしとスープを上手くまぜこんで食べるべし!?)
さすがにスープまでは全部飲めませんでした
今度はコンディションを整えてメンタンピンドラドラ級のチャーシュー麺、大盛、野菜、アブラ増量に登頂だ！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


こんな長文書いて板を混乱させた、ちょっふぁ屋は相当な暇人だと思う

Re: 連休の閉店日!!!　 中華猿 - 2009/05/02(Sat) 01:47 No.1518

　

一文路さん三連休。
昨日（５／１）まぜそば食い損なった、、。





ペーペーの店の分際で三連休とは生意気な

> 二郎かな!?　 とんすき 投稿日：2009/05/02(Sat) 11:35 No.1519 【返信】
　

>話題の一文路行って来ました。私も東京では二郎系からインスパイアまで食べてきましたがどうもただのコピー商品にしか思えません。スープにはコクが
>足りないし、もやしに負けてしまってる。聞くところによると主人は二郎で修行したわけではなく二郎が好きでやったのこと。これからに期待します。ただ一
>緒に行った女性は原価の安い、もやしだけ多くて、これは女性が食べるラーメンじゃないねと酷評してました。




こんな書き込みがあると青森県人って即釣れるよなｗ

一文字とかいう二郎を真似たラーメン屋で熱くなってるなｗ
つか青森県人インスパイアって言葉好きだな

T-kenさんのトコに康家が無いの不自然じゃね？
何かあったんかな？

>一文路　 まー 投稿日：2009/05/04(Mon) 19:15 No.1541 【返信】
　

>ここのお店には、二度入店していますが、味は悪くはありません。
>ただ、スープが未完成な気がしました。
>視覚的なインパクトにスープのインパクトが薄い気がしました。
>スープにコクやら深みが加われば、二郎インスパイアを謳いながらも、一文路というブランドが出来ると思いました。
>個人的には素材の旨味でスープに個性（コクや深み）を出せれば良いと思いました。
>しかし、評価は別れますが、話題になるのは何か光るモノがあるからですね。





視覚的ｲﾝﾊﾟｸﾄあっても味がｲﾏｲﾁだったらお話にならんよな・・・

あと、話題になるのは光るﾓﾉがあるわけじゃなくて物珍しさだけな様な気がしてならない

>>11
一回、閉店する前はあった
たしか赤だった
再開したあと行ってないだけなのかな、とおもうよ