【三太】“りょうたの日記”ｦﾁｽﾚｯﾄﾞ 16【ryota】

一刀斎◇相模大野
北島選手の金メダルにヨイショ！
…ということで麺食。
本日も夏季限定狙いで相模大野の新店『一刀斎』へ、
初訪で塩つけ麺食べて以来の訪問になります。
今回は夏季限定の「限定塩つけ麺(650円)」を注文、
残念ながら今日で終了みたい…。
つけダレには水菜とネギが少々、
麺丼には大判のバラチャーシュー、メンマ、糸唐辛子が乗ります。
レギュラーメニューの塩つけ麺に入る梅酢の代わりにグレープフルーツ果汁がたっぷり入ったつけダレ。煮干しがフワリと香ります。
つけダレにしては控えめな塩分、程良いほろ苦さと酸味が加わり良い塩梅☆
麺は前回より少し柔らかめに感じた。微妙に平たい麺はつけダレをよく絡みます。
超デカチャーシューはパワーアップしたみたい(^O^)
味がしっかり染み込み圧倒的存在感ヨイショ！
〆は↓↓
もちろんスープ割り。
魚介の風味が増してウマ〜、勿論完飲。
これで650円は安いですo(^-^)o
因みに１２日〜１６日はお休みみたい☆
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オマケ画像↓↓
http://image.blog.livedoor.jp/romence9/imgs/2/9/29139ad4.jpg
昨日は直樹さんのバースデーでした♪
直樹さん、おめでとうございます(^-^)/　�\