【三太】“りょうたの日記”ｦﾁｽﾚｯﾄﾞ 16【ryota】

2008年07月13日
麺や 天鳳◇高田馬場
暑い！！…ということで麺食。ラーメン天国、バーバー高田へ♪
怒Ｓによる危険から逃れる為、警戒しつつ早歩きで『麺や 天鳳』到着(笑)
券売機で怒Ｓこと修悟さんお勧めの「和風つけ麺大盛(750円)」の食券購入。
硬め、アツモリ、ちょっと濃いめでお願いします(^-^)/
麺量の大盛は並盛と同価格だけど…430g？めちゃ多いやんっ、や〜んY(>_<、)Y
つけダレにはメンマとネギ、大きな麺丼の上にはチャーシュー、味玉、海苔二枚乗ってます☆
このボリュームで750円なら得かも(^O^)
魚介香は魚粉によるもの。大量の固形背脂にはくどさはなく、程良く粘度があります。
甘味が強く酸味は弱め、動物系による旨味しっかり出ています。
少し食べ慣れた感はありますが完成度は高めですo(^-^)o
麺は中太の縮れ麺。残念ながらパサついていてだまになってます。
水で絞めた冷たい麺ならコシがあったのかも。
チャーシューは分厚くカットされ、ヤワウマ♪特に味玉が↓↓
絶品。半熟具合、味が良く染み込んでます(^O^)〆はスープ割り↓↓
卓上の辛味調味料を少し投入、パンチを！普通に美味い。
余裕の完食。近くにあるスタ丼食べた〜い(＾ε＾)！
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オマケ画像は昨日の浴衣イベント☆↓↓
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テーマはホラー☆特注の浴衣の生地は僕が二日間に渡り選んだもの、近くで見るとドクロなんです('-^*)/
それに合わせた赤目が怖いでしょ(笑)帰りは店の前で。↓↓
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酔っ払った〜ぃ(//▽//) それでは今夜も飲みます。。�\