【三太】“りょうたの日記”ｦﾁｽﾚｯﾄﾞ 16【ryota】

◆Ｒｏ麺ｃｅ◆６月のまとめ
６月の麺食結果。
　　　３７杯
2008年総杯数　227
最高得点は『づゅる麺 池田』、『麺屋 八蔵』。
暑くなるとつけ麺が多くなるね(*^-^)b
沖縄旅行楽しかったです(*^ー^)ノ�\

2008年07月01日
麺処 唐香◇町田
今日は6/25オープンしたばかりの『麺処 唐香』へ訪問。
『一番・いちばん』から近い場所にあります。
注文は「中華麺(750円)」、並で通常の二玉あります。
大きな丼。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、鰹厚削り☆
このビジュアルって…？永福系？スタッフさんに聞いたところ店主さんどこかのＴ勝軒出身らしい(^O^)
煮干しの香り漂う清湯スープ。ちょいオイリー、味はやや薄めで優しいです☆煮干しによるえぐみは無くゴクゴクいけそう(b^-゜)
麺はホクッとした食感の中太麺。スープとのバランスは○。
柔らかチャーシューは味付けしっかりマイウー(^O^)/
途中から卓上の↓↓
煮干し粉と山椒で味変♪煮干し粉をちょっと多めに入れたら新大久保のＭ店にソックリになったな(*^-^)b
極上ニボスープにハマった、勿論完飲完食！お腹いっぱいv(^-^)v
次回はつけ麺食べに来ます。
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