【バカチュプ】製菓関連掲示板 監視スレZ【バカチュプ】

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>>926
ヒトの稼いだ金の使いみちまで叩かんといてーやー
>926
魔具魔具さー、きっと加古パンが電気オーブンだと上手く焼けないから
ガスオーブン買ったんだよー。
だって加古パンレシピってガスオーブン前提だもん。
貼りに来てる香具師らも皆ガスだし仲間はずれコワイコワイでしょー?
蒸気焼成とか電気だと厳しいから焼けないパンが出てくるじゃん?
>>922
見てきました〜
建築専門学校卒なのに建築関係の資格が一つもないのは
莫迦男と言われても当然でつね
おまけに2級がいいとこの資格なんて
役に立たないでしょうに、やぱ〜り莫迦男。
奥さんに同情するわ(w

非異痰のレシピの生地比容積
もろ綱チャンのパクリやん
だいたい偉そうに説明してるけど
元は本だったり、パン教室だったりで自分のオリジナルじゃないよね

パン型の容積が計算できないなんて
莫迦チュプがいるのでつか?!
非異端わざわざややこしい式で説明してまつね。
ただ上面の面積と底面の面積を足して高さ掛けて2で割ればいいだけじゃん。

あ!ベーカーズパーセンテージが理解できない人には難しいか〜
暇なのでここの過去ログ置き場作ってみました。
ログしか置いてないのでツマラナイと思いますが・・・・。

ttp://dough_.tripod.co.jp/

一応解析付けてます。
>しかしこうやってみるときたないケーキですね… 
>恥ずかしいけど、がんばったので自爆することにしました。
こういうのを兄に貼るのはやめてほすぃ。
ここまでレシピぐちゃぐちゃにしておいて「ありがとう」と言われても
困ると思う・・・。

最強力粉がないので強力粉を100%にして、牛乳は200gにし、
水あめもないのでハチミツで代用しました。なかなか生地がまとまらなくて
「また失敗だぁ〜」と思ったんですけど、出来上がりを食べてみたら、
ふんわりしてておいしかったです!「ほんとにホテルブレッドの味だぁ〜」
と感激しました。さすがつなちゃんのレシピです!
つなちゃん、おいしいレシピをありがとう(^o^)/
>>934
それのどこが綱ちゃんレシピだと小一時間(ry
>934
登呂はド初心者だし、最強力粉を持ってないからフツーの強力粉でつくっただけなのでは?
牛乳減らしたのは正解だと思ふ。
水あめも持ってなくて蜂蜜使ったのは失敗かもしれんが
返って甘味度の違いを学習できたことは、こんなコトに突っ込む>934タソ
アンタよりマシかと思ふのだが
なんだーーーーあの兄図のマロンケエキ!!!グエーーーっっ!!
頼むからヤメテクレエ!!
>>932タン
グッジョブ!(w
じっくり読ませていただきます。ありがd。
ウオーン!ホンマにグッジョブ!932サマ。読み返して楽し。
いま“Foodies TV”で放送してた、お子ちゃまが料理に挑戦!つー番組で
おいしいパンを作るコツは
「手で擦り合わせるようにして、油と粉を馴染ませておくこと」とやっていた…。
(粉・砂糖・塩・油脂が先でイースト+水は後入れ)
本当にこういう製法もありなのね。チョトビクーリ。
スコーンやタルトじゃあるまいし、こんな作り方するのは法被☆ママだけかとオモテタよ。
ま、超初心者向けの作り方なのかもしれないけど。
>>932
うひゃ、いつだかに漏れがはっつけたカパAA付きだw
なんか嬉しい・・ありがd。
過去んちの2人目
平成10年生まれで体重30kgだとか

子供の肥満は母親の責任だからねぇ
ネットで遊んでる場合じゃないだろうに。
>932 乙!
>>942
すげ…絶句。ところで4歳児の平均体重ってどれくらいだっけ?とググってみた。

>男の子が15.7kgくらい、女の子が15.2kgくらい

だそうです。倍あるのかよ!
>932
見に行きたいけどさ
解析付けてるってことは、どこから来たのかがわかっちゃうんでしょー
誰が2ちゃんねらか調べてんの?
946932:03/05/11 21:37 ID:rLF8wsnf
>>945
やっぱり解析気にする人いるか・・・。
んじゃ外すわ。

>誰が2ちゃんねらか調べてんの?

そこまで暇じゃないよ。
947932:03/05/11 21:42 ID:rLF8wsnf
というわけで、解析外しました。
外す前の解析結果も別にどうこうするつもりはないので安心して下さい。
えぇ?
痴魔って26歳??

それにしてはおばさん臭い(w
>hisa > なははっ・iikoさんのおケツだよっ
>がぶっ・・痛い・・肉が付いてない骨だわっ
>にゃははっ、歯が折れたじょ〜っ
>kako様・・ご無沙汰じゃ。
>今日は母の日、ドライブだよ〜ん。 ...

これが>>922の莫迦男の書き込みか〜
47歳だっけ?!

>>932さん、ありがとう!!
じっくり見させていただきますね
もしかして秘密チャットの方ですか?
>949 前にここで散々実名あげて(実HNか)いい子は人の悪口
書きまくってたんだよ!
製菓関連バカチュプとは関係ないんだけど、いい子つながりって事で
許してくらさい。
ちなみに○isaのところにも加古や夏間々来てるヨン。
ディズニーに訴えられそうな壮絶なモノが・・・
ttp://anies.net/img/3780.jpg
>>951
いや大丈夫でしょ。
熊に見えるかどうかもやばいって。
>>951
HUNN・・・ってのが気になる。
まさかHONEYのつもりか?
授業でケーキデコの練習ってことは
マ○ィンって製菓学校の学生?ただの馬鹿だと思ってた(w
いつも「おいしそ〜!!」「たべた〜い☆」ばっかなんだもの。
恥ずかしいヤシ…。
結構○isaのサイトって
つっこみどころ満載だよな。

冬の間は無職…って、出稼ぎ行かんのか?
どうやって生活してんの?
まさか、娘から仕送りしてもらってるとか…
しかし、エロおやじ全開だよなこいつ。
獲ろ親父、いい子のハーブ仲間なんでしょ?
1年で9キロダイエットしたって書いてあるし。
なら給料以外にも収入があると思われ。

それにしてもいい子ってやり手婆なんだ。
大阪から京都まで仕事で行くぐらいなんだから
上位のランクに入ってるんだろうね。
何が暇な主婦だよ(w
非異タンとトモコのところでマルチポストな目ぐるんぱー。

>レシピで、生イースト使用をドライイーストや酵母に置き換えるとき、
>または、その反対で作りたいときって、どうすればいいのですか?
>と○こさんだったら、知ってるかなぁ〜と思って!
>よろしくお願いしま〜す!(^O^)!

こいつは検索というものを知らんのか?

>書き込みからはとてもお母さんだなんて想像できないですよ(笑)。

禿同。

>>949
秘密チャットの方とは別人です。
もそもそもそもそ〜〜〜〜!!!
チェリチェリチェリチェリ〜〜〜〜!!!
・゚・(ノД`)・゚・。・゚・(ノД`)・゚・。・゚・(ノД`)・゚・。



 
綱たんの所に今日はりこしてるホテルブレッド
あれだけ焦げてたら美味しかった〜はないだろう?と小1時間…
>>958
なにが言いたいの?
なんか見つけたの?
情報キボンヌ。ぷりーず。
法被☆ママ日記
>今日は『ホテルブレッド』をレシピの分量どおりで作るぞぉぉ〜
>だけんどもぉ〜上手く行かんのだよぉぉ〜
>どうも水分が多いのかコネが悪いのか何だか分からないけど
>ベトベトになってしまい粉を足す始末。。。
>どうしてなのか分からないのだ。
>バターを最初からの手法を変えて、ひとまとまりなった所に
>バターを入れコネコネと言うノーマルな手法にした。
>でもでもぉ〜同じ状況になるのよ。
>何でなの?????
>もぉ〜〜自分流のレシピを開発するか??
>もぉ〜ここまで来ると、秤が壊れてるとかしか思えなくなる自己中な私^^;
>秤のせいにしてます★

もうホテルブレッド作るのやめりゃいいのに。
あの生地が粘ってべたつくのはそういう仕様だと漏れは思うぞ。
ヘタクソが綱チャンレシピに挑むなんざ100年早ぇんだよ!!
>>961
禿堂
>もぉ〜〜自分流のレシピを開発するか??
100万年早い(w
>>961-962
(・∀・)ジサクジエーン!!
>>963
自分961だけど違うよ。
憶測で決めつけないでほしい。
965962:03/05/13 06:34 ID:JbJMfdwW
961とは違うけどね

>>963
>>964
遅くまで起きてるんだね。
もしかして早起き?
>>961
牛乳の量を調節すればいいだけのことじゃないの?
でもそれだけで「自分流レシピ」とか言い出しちゃうんだろうな。
加古の画像BBSで毎朝定期便はりこしてる尚尚のパンやけど
加古メンって食い意地張ってんやろか?
いっつも堅ソーな椰子ばっかで、折れは手が伸びんのやけど(w
968958:03/05/13 08:59 ID:91TgcyPu
>>960
いや、会えないからさみすぃの。
>>967
なんだか似たようなパンばかりだね。
色といい形といい焼き色といい、どれがどれやら。
どれもアゴが鍛えられそうだ〜(w
>>966
毎朝焼いてるのにこの程度?ってカンジだ罠。
ま、焼きたては何でも(゚д゚)ウマーだしな(w
連続スマソ
>>967の間違いやたー
チェリといい、ハピママといい、目ぐるんぱといい、痛いヤシのプルマンって
何故に角材?(w
いや、プルマン難しいから仕方がないとは思うんだけど、本人は角材で
満足しちゃってるところが(゚Д゚)ハァ?なんだよな〜。
誉めてくれてありがと〜!誉められるの大好きっ(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)
初めてでも、そこそこできあがるのは、つなちゃんレシピがとぉ〜っても丁寧だから!!忠実にしたがってゆっくり作業するとまあまあできるみたい。。。(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)
めぐるんぱは、パンメーターを購入して、その都度生地温度確認してます!
これって、一回使ったらやめられないですよねぇ〜!?つなちゃん!!


なんでこんなパンを誉めるんだと(ry
卵、鶯餡、目具るんぱ、田入り、わりと最近の方々なのに存在感タプーリ・・・。
おなかいっぱいでつ。
目ぐるんぱ大したヤシだと思うよ。
本当はあんな天然じゃないはず。
あれは仮の姿だと思うけど
人の反応を見て楽しんでいるくせ者かもね。
>一度に2種類作れる人ってすご〜い

>朝から,2種類も焼いたんですかー?
>うわー,絶対できませんそんな事。

漏れ今日普通に3種類焼きましたが・・・・
こいつらカパでチェリタンと遭遇させてやりたかったな(w