店を作ろうと思っているんだが

大阪の真ん中。
実家では、両親が今自営業をしている。
だが不景気で、長年頑張ったが一向に景気が回復する兆しはない。
なので今の店を潰し、新しい仕事をしようと考えている。
候補は喫茶店、バー、出店系（たこ焼き屋とかクレープ屋とか）
他にもあるかもしれないので教えて欲しい。
やりたいのは飲食店ってだけ。
どんなことが今流行ってるのか。
どんなものが需要があるのか。
ここで相談することかは分からないが、お前たちの意見を聞きたい。

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