1 :
名無しのオプ:
おいしそうなものがいっぱい
モース警部が飲んでるベストビターってどういうの?
あぼーん
3 :
名無しのオプ:2011/10/30(日) 16:40:08.93 ID:QBceWSwF
殺意が集う夜の肉は旨そうだな
4 :
名無しのオプ:2011/10/30(日) 16:46:25.27 ID:aalqPjLs
北森鴻さんの料理はうまそうだよな
パトリシア・コーンウェルの検屍官シリーズで
ケイが作ってた料理がうまそうでした。
6 :
名無しのオプ:2011/10/30(日) 20:33:22.90 ID:L1n3YzNJ
西澤保彦の本に出てくる酒と食べ物最高
7 :
名無しのオプ:2011/10/30(日) 21:06:22.30 ID:TFBm31p+
きつけ用のブランデー
8 :
名無しのオプ:2011/10/30(日) 23:42:21.55 ID:pzyTXmXB
クリスマスのガチョウ
9 :
名無しのオプ:2011/10/31(月) 01:40:54.74 ID:qLKyRMKX
ハサミ男に出てくるミートパイは最高にうまそう
10 :
名無しのオプ:2011/10/31(月) 09:37:10.55 ID:qb1p/i8N
メグレ警部がランチで居酒屋で食う定食がうまそう。
あれだけのためにパリ行きたい。
容疑者に食わせるサンドイッチとビールもいい。犯人になろうかしらん。
11 :
名無しのオプ:2011/10/31(月) 11:59:02.20 ID:OXcELgAy
ハヤシライスに醤油をかけて喰ってみた某東野
12 :
名無しのオプ:2011/10/31(月) 13:36:56.86 ID:FkMc1pk6
プディングこの単語に弱い
うまそう
13 :
名無しのオプ:2011/10/31(月) 20:18:00.57 ID:nD5jBxT0
冷肉と葡萄酒
14 :
名無しのオプ:2011/11/01(火) 00:36:53.20 ID:otEZRqQI
15 :
名無しのオプ:2011/11/05(土) 22:22:47.77 ID:ZPTmXGGP
あげ
16 :
名無しのオプ:2011/11/05(土) 23:45:30.28 ID:TD8nYAYZ
金田一少年の滞在先での朝食(目玉焼きをナイフとフォークで)
17 :
名無しのオプ:2011/11/06(日) 01:18:14.89 ID:pSkYcUDW
ワトソン君が作ってくれるウイスキーソーダ(ハイボールではない)
18 :
名無しのオプ:2011/11/06(日) 08:18:51.63 ID:znJ+ERsm
ギムレットには早すぎるね
19 :
名無しのオプ:2011/11/07(月) 07:18:16.35 ID:yWmhSgZU
カフパウ
20 :
名無しのオプ:2011/11/08(火) 21:29:46.76 ID:gw2RZvbP
恩田陸の「木曜組曲」は
読んでたらお腹がすく
21 :
名無しのオプ:2011/11/09(水) 01:56:30.12 ID:YNNtL5gR
ソーシス・ミニュイ
22 :
名無しのオプ:2011/11/09(水) 11:39:21.69 ID:bONjADfK
鎌倉ハム
23 :
名無しのオプ:2011/11/09(水) 17:55:16.26 ID:up6Tt3bw
>>12 プリンとは全然別物なんだよね?
クリスマスだかに作ってる描写があったんだけど、あれ?なんかおかしくない?と
24 :
名無しのオプ:2011/11/09(水) 19:47:42.46 ID:wjZ3S5gB
クリスマスプディングとプリンは名前は似てるけど全くの別物だからね。
25 :
名無しのオプ:2011/11/09(水) 20:03:29.75 ID:Iwyavpn7
ダ リ ア の 肉
26 :
名無しのオプ:2011/11/09(水) 22:54:13.53 ID:72v3Vzud
>>23 イギリスのはライスプディングってご飯が甘いの。
桜餅(ちがうけど)、あれをプリン型のはめてあるの思い浮かべてみて。
クリスマスプディングはちゃんとケーキっぽいやつで中にコインだか
入れるんだっけ?
27 :
名無しのオプ:2011/11/13(日) 16:00:54.97 ID:Piy9N+hO
トキオの貧者のピザ
28 :
名無しのオプ:2011/11/20(日) 04:02:19.04 ID:6hyFy664
6枚のとんかつ
29 :
名無しのオプ:2011/11/20(日) 20:15:38.96 ID:K1mt0bWA
ダイナーのハンバーガー
30 :
名無しのオプ:2011/12/21(水) 04:15:28.97 ID:RzA7EfC2
読んでお腹がすくといえば、宮部みゆき「初ものがたり」
ああいう店が近くに欲しい。
31 :
名無しのオプ:2011/12/21(水) 21:49:47.24 ID:JzGbNdFY
32 :
名無しのオプ:2012/01/10(火) 17:00:54.68 ID:hI1ZOtvh
森博嗣の初期(S&Mシリーズ)には、結構食べ物の描写があった。
大学内で大量に作る餃子が美味そうでしたw
33 :
名無しのオプ:2012/01/11(水) 09:32:38.39 ID:SV4bQVT5
. (~)
. γ´⌒`ヽ. _∬_
{i:i:i:i:i:i:i:i:}__∬.o(___)o∬ ∧,,∧ すき焼き
うん ( ´・ω・)ヽフ [“““““] ヽフ (・ω・` ) おいしいね
(::::::::::つ= ______=⊂ )
と_ヽ ,※/※ ※ ※ ※ ※\⊃
. \ノ__________ヽ
34 :
名無しのオプ:2012/01/11(水) 13:31:48.44 ID:KBwL81eF
「特別料理」はアミルスタン羊よりも、最初に出てくるスープの方が美味そうに感じる。
35 :
名無しのオプ:2012/01/11(水) 23:48:35.93 ID:KNl0nkTl
ギムレットで決まり。
36 :
名無しのオプ:2012/01/13(金) 02:19:43.30 ID:oDpQioiM
クラッカーとレバーペースト
37 :
名無しのオプ:2012/01/21(土) 09:06:07.89 ID:62sbWR4W
ルーピー鳩山のお吸い物
38 :
名無しのオプ:2012/01/26(木) 03:31:17.23 ID:OjYMq2CA
青酸カリ(シアン化カリウム?)がアーモンド臭だって記述よくあるじゃん?
一度、かいでみたいとおもってるのっておれだけじゃないよね?
39 :
名無しのオプ:2012/01/27(金) 14:15:03.66 ID:Zs5MSX6B
40 :
名無しのオプ:2012/01/30(月) 15:21:59.37 ID:g7UYqWNy
>>38みたいに青酸カリの匂いの話題が出るたびに思うんだけど
アーモンド臭なんていわれてピンと来るやつ日本人にいるのか?
そういう意味で誤訳とまではいえないまでも悪しき風習だよこれは。
41 :
名無しのオプ:2012/01/30(月) 20:00:11.29 ID:ZJjtKuKM
ググれば判るが、青酸カリが胃酸と反応したらアーモンドの花に似た香りがする、ということだ
シアン化カリウムの粉末から匂いがするわけではないし、アーモンドの実(無臭)の匂いがするのでもない
42 :
名無しのオプ:2012/01/30(月) 20:02:41.89 ID:g7UYqWNy
ローストアーモンドの香ばしい香りと思ってるやつが95%くらいだろ
43 :
名無しのオプ:2012/01/30(月) 20:03:25.13 ID:g7UYqWNy
つーか、花の香りというのは初めてみた
よく思い付くなw
44 :
40に1票:2012/01/30(月) 22:56:54.59 ID:3FmGMcU3
学生時代、背伸びして行った神戸の本格飲茶店。
本物の杏仁豆腐を初めて食した。
その香り。「こっ、これがアーモンド臭って奴か!」と
そこに感動したことをこのやり取りで思い出したわ。
45 :
名無しのオプ:2012/01/30(月) 23:27:07.84 ID:ByY66EDL
46 :
名無しのオプ:2012/02/04(土) 10:01:12.16 ID:eFx/hUbK
霧舎巧も新本格もどきのカレー
マッシュルームカレーがやたら食べたくなる。
47 :
名無しのオプ:2012/04/26(木) 15:38:13.89 ID:Dgwkycb7
48 :
名無しのオプ:2012/08/08(水) 23:36:01.49 ID:lEZ+mBsr
熱い紅茶、焦げ目をつけて焼いたトースト、目玉焼き、ハーフ・グレープフルーツ
竜門@猟犬探偵
49 :
名無しのオプ:2012/08/12(日) 13:24:07.29 ID:olmzgnLp
若竹七海の作品に出てくるのは美味そうなのが多い
50 :
名無しのオプ:2012/08/13(月) 01:50:55.09 ID:fzfrSlau
テロリストのパラソルに登場するホットドッグだっけ?あれはおいしそう
51 :
名無しのオプ:2012/08/13(月) 02:32:42.49 ID:SbeADWN3
バートラム・ホテルで出される本物の昔風のマフィン
52 :
名無しのオプ:2012/08/29(水) 01:30:09.47 ID:FcQ9laRH
V・Iシリーズに出てくる「本物の旧世界風トマトソース」
大家の老人からトマトを大量にもらったヴィクが、作ってあげると約束する。
彼女の母親はイタリア系なので、さぞかし美味しいんだろうなあと。
あぼーん
54 :
名無しのオプ:2013/03/01(金) 20:49:53.30 ID:0Qw590pC
霞流一の作品
オフィシャルHPの日記も実にうまそう
55 :
名無しのオプ:2013/06/24(月) 20:04:45.34 ID:dD1vzyXD
島田荘司の吉敷シリーズだったかに出てた「フォルクスラーメン」
20年前わざわざ松本まで食べに行った。
粕汁ベース(?)の珍しいラーメンだったがそこそこ満足した。
今もあるのだろうか・・・。
56 :
名無しのオプ:2013/06/25(火) 16:16:47.88 ID:yD0fhrQu
コロンボの美食の報酬。
毒殺事件が起きてるのに、全体的に食欲を刺激される。
57 :
名無しのオプ:2013/10/17(木) 23:34:56.08 ID:4G00phZ7
樋口有介
冷凍のフライドポテト
58 :
名無しのオプ:2013/11/14(木) 21:52:50.64 ID:32SUp3XX
吉田健一の舌鼓ところどころにもグルメ名探偵の紹介があったね
59 :
名無しのオプ:2013/11/15(金) 19:03:11.30 ID:WIXEMsRd
栗本薫
グルメを〜十の方法
(途中タイトル忘れますた)
60 :
名無しのオプ:2013/11/15(金) 21:13:40.04 ID:aIDg9KJ5
古典だが、「白い国籍のスパイ」は美味そうな料理の作り方が一杯載ってた
61 :
名無しのオプ:2013/11/16(土) 13:23:12.88 ID:f0QhdZ7E
>>59 ミステリじゃなくてゴメンだけど、グインサーガに出てくる料理。
蜂蜜酒、壺入りの肉団子のシチュー、脂のしたたる炙った獣肉とか。
あと、ハンニバルの最後のアレ。極上のバターで食したいものですわ。
62 :
名無しのオプ:2013/11/16(土) 15:19:35.11 ID:tyXPyve+
>>60 開高健が紹介して有名になったんだよね 内容は今一つだけど
63 :
名無しのオプ:2013/11/17(日) 01:31:42.79 ID:OHokj2DL
>>61 なぜオリーおばさんの肉まんじゅうが入って無いの?
64 :
名無しのオプ:2013/11/17(日) 01:39:02.04 ID:V2q+f2Yp
>>62 そうw
開高のエッセイか対談集を読んで、すぐに隣町の古本屋に買いに行ったなw
65 :
名無しのオプ:2013/11/17(日) 07:53:49.65 ID:k2FxoTFx
>>63 おお、同士。んじゃ、煙とパイプ亭で今晩7時な。
66 :
名無しのオプ:2013/11/17(日) 11:09:33.53 ID:rd1LGZVJ
>>65 イシュトヴァーンがノスフェラトゥから還って喰う
揚げパンとブイヤベースみたいな料理が喰い物のシーンの最初だったかな?
67 :
名無しのオプ:2013/11/17(日) 20:36:43.79 ID:t9Hnm6rq
栗本薫は、ミステリーだと食べ物の描写って無いよねえ。
ご本人も中島梓名義の著書の中で摂食障害を告白されていた。
グインを書き始めてた頃は、結婚したりと克服されたたんだろね。
68 :
名無しのオプ:2013/11/17(日) 20:45:14.34 ID:t9Hnm6rq
このミステリーがすごい!2012年版
私の隠し玉コーナーの特別企画、B級グルメが秀逸!
そそられたのは貴志祐介の山椒チャーハン。卵・冷飯・ネギの
チャーハンに「尋常ではないくらい大量の実山椒をぶちこむ
(佃煮でも可)」「口の中が痺れるくらい入れるのがミソ」
「2,3口食べると、味覚がほぼ完全に麻痺」
きりりと冷えた白ワインで。
69 :
名無しのオプ:2013/11/18(月) 12:43:41.46 ID:oYU/6eUq
古野まほろ’外田警部、のぞみ号に乗る’に登場する、
「吟味に吟味したイタリア原産のトマトを、吟味に吟味した比率で
ブレンドした」被害者の夫人お手製のナポリタン。
「ケチャップからお手製でござんすね。この色艶は長野のダッテリーニに、
北海道のシシリアン・ルージュ(略)。あとはシナモン、タイム、ローレル、
セージ、ベイリーフ、クローブ──それを白ワイン酢と唐辛子でまとめよる」
70 :
名無しのオプ:2013/11/21(木) 22:26:47.47 ID:PeNygb7/
深水黎一郎 花窗玻璃で、パリの学生達が下宿で作ってる
クスクス! 作ってみたら旨かったよ!
71 :
名無しのオプ:2013/11/23(土) 11:08:31.18 ID:UMdKG0Y2
松本清張「神々の乱心」
華族の二男で呉服商を営む荻園泰之
実姉の女官 深町に仕える部屋子の北村幸子が自殺する その背後を追う荻園が妻まさ子と訪れた月江山荘での夕食の描写
床の間を背にして夕餉がはじまった。
大きな朱塗りの応接台の上に料理の皿がいっぱいならんだ。女中が三人がかり。
一人は三ノ間の囲炉裏の上に鍋物を掛けている。中略
アユは粕漬の焼いたものしかない。やはり、囲炉裏に立てた山女の塩焼きや鯉コクや鯉のアライがうまい。
ゼンマイ、ヤマイモ、サトイモ、ワラビ、マツタケの山菜料理。酒は地のもので辛口だ。
献立。
鍋やき猪、鴨つくり身。これは土地のもの。
ほかに、どじょう巻き、布目うずら、野兎の味噌漬煮、榧油揚、椎茸のからし和え。
これは江戸前。板前は浅草新鳥越の「八百善」の分暖簾の店ででも修行したのかと錯覚が起る。
72 :
名無しのオプ:2013/11/23(土) 13:15:31.20 ID:51dKt2Fr
ギムレット
飲んだことないけど
73 :
名無しのオプ:2013/12/01(日) 14:32:00.67 ID:ZP5L95xM
吉田健一のエッセイ 「文学にでてくる食べ物」に紹介された
エリオット・ポオル「セエヌ左岸の殺人」より
六種類の前菜と、スウプに魚それから、鴨、サラダにチイズと果物
中略
ホテルの料理長が自分で作った前菜にほろほろちょう(珠鶏)のコンソメ、
ノルマンディイ風の平目料理に仔羊の焼き肉(余り焼かずに)、マヨネーズを掛けたトマトと小梅のパイである。
74 :
名無しのオプ:2013/12/01(日) 21:05:50.94 ID:8z2gfEia
エルキュール・ポワロのシリーズを読んでブランデーとかのお酒を飲んでみたくなった。
ってか真っ昼間から水代わりに飲んでるのがスゲェ
75 :
名無しのオプ:2013/12/03(火) 00:05:48.90 ID:pzAfPbzh
ヨーロッパは水質がよくないから、ワインは実際水代わりだったからね。
子供でも薄めて飲んでた。
76 :
名無しのオプ:2013/12/03(火) 22:27:41.19 ID:NhyRHSlt
でもブランデーを水代わりってマジかよw
77 :
名無しのオプ:
>>75 薄める水はやっぱり水道水じゃなくて瓶入りの鉱泉水なの?