【料理】MACHO'Sキッチン【食事】

>>571
マルエツで小岩井の無脂肪牛乳500mｌ売ってるよ

無脂肪乳なんぞどこでも売ってるわ
スポーツミルクみたいなカスじゃなくRTD並みの高たんぱく低脂質底炭水化物のが欲しいって話だろ

>>572
バルクスポーツのパワーミルクがだいたいそんな感じだけど、クソ高い。

スジャータ　めいらくグループ│豆乳+おから　のむ大豆
ttp://www.sujahta.co.jp/item/soymilk/nomudaizu.html
減量期とかでなければ、↑こういうのでいいんでない？

低脂肪乳にプロテイン入れればいいじゃないか

みんなは、良い物食ってそう

植物性タンパク質は変換率が低いから
できるだけ動物性タンパク質でロイシンが多めな食品を選んでる
毎日、手軽に調理できるとか、PFC計算が楽ってことで
ササミとか卵白かタラに落ちついた。

面倒くさいから鶏ムネチンしたのにシラチャソースとスライスにんにくと醤油かけて食ってる
これが一番うまい

俺は、職場近くの「つるまるうどん」で、ささみの天ぷらをよく買って食ってる。
１コ130円。
うどん、そばを注文せずに、ささみ天だけでも売ってくれるから、すごく助かる。
おいしいよ。

オナラ減らすために、動物性タンパク質を減らすことにした。
大豆プロテインと高野豆腐をメインのタンパク質源にすることにした。
高野豆腐は保存がきくし、タンパク質量が書いてあるし、そこそこ安いので助かる。

オナラが減ることを激しく期待する。

>>582
シラチャソースがわからなくてググった
エスニックなBBQソースみたいなのかな
美味しそうだから買ってみる

>>585
コレに更にケチャップマニスをかけるとインドネシア風味になる
みじん切り玉ねぎとレモン汁を加えると更に現地の屋台の味に近づく

>>584
高野豆腐を使った料理レシピ＆バリエーションキボンヌ

OKストアで食材買ってる野郎いる？
牛モモとか牛肉安い？

>>587
いや特別なのはないよ。餌だと思って食っている。

>>588
最近はそうでもない。近所の西友とあまり変わらない。
鶏肉なら１キロパックが西友のほうが安くなった。
２年前は、OKが明らかに安かったんだけどな。

OKは肉見てても安いって感じないよなあ
他の加工食品類ならまあ安いかなって思うけど
あと売り場面積2階あって広いわりに肉の種類が少ない

>>588
基本OKで買ってるけど牛はたけえよ
国産はもちろんアメ牛でもたけえ
100g200円弱だったな、メインにできる値段じゃねぇ、嗜好品だよ

お前らハナマサとかギョムとかは行かないのか

茹でたササミにあう美味しい調味料おしえて
できれば低カロリーでお願いします

>>592
ハナマサで買ってるけど特別安くないよ
鶏もも肉がグラム59円で売ってるのは助かるけど
冷凍品以外はそこらのスーパーと変わらん
業務スーパーは基本安いけど肉が弱い

>>589
これまあまあ旨い。

http://cookpad.com/recipe/2472210

>>593
水で流し込む

>>592
業務はピンポイントで使ってるよ
今んとこパスタが鬼安いわ
500gで87円だったかな、これだけは業務で買ってる

>>593
柚子胡椒＋昆布ぽん酢

業務スーパーはオートミール１ｋｇ入りで２００円台のやつを愛用
たまに牛モモのスライスも買う

>>593
青紫蘇ドレッシング
胡麻ドレッシング
岩塩+コショウ(ミルで粗挽き)
トマトピューレ
バジルとガーリックオイル
焼き味噌
わさびと醤油

曜日でローテーションだ
飽きたなんて贅沢言うな

ササミにポン酢をかける発想はなかった。やってみたら美味しいね。
いつもは黒コショウ、ガーリックパウダー、ガラムサ何とか・・・
とか色々ローテーションしつつかけて終わり。
まぁ、自分も含めて大抵のトレーニーはこんな食事だろ・・・。

>>601
ウチはポン酢とカイワレで和える

ササミは刺身感覚だな

卵は火通して食べてる？
調理が面倒で毎日そのまま食べたりご飯にかけたりして摂ってる
加熱してもしなくても体への吸収率は変わらないと思うんだけど、
毎日食べるもんだしちゃんとした理由があるなら加熱派へ移行したい

>>604
生卵は吸収率とサルモネラ菌（オンエッグ・インエッグ）感染という面ではデメリット、

卵酒なんかの卵白のリゾチームで風邪症状を軽減したい場合は生卵やあまり火を通さないほうがいいと思う。
たしかリゾチームは熱に弱いはずだし。ちなみにリゾチームはパブロンなどの総合感冒薬に入っとるよ。

病院勤めなんだけど…行事食いうなんかの行事の時には生魚系はたまに出るんだけど（個人的にはヒヤヒヤしている）、
病院食で生卵出したことはないと思う。理由は知らんけど。

ソースの信ぴょう性はご自分で判断なさるがよろし。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF
http://www.pref.chiba.lg.jp/kh-nanbu/eiseidayori/documents/h2306a.pdf
http://jn.nutrition.org/content/128/10/1716.abstract
http://d.hatena.ne.jp/yu666/20120122/1327285884
http://getnews.jp/archives/174612

>>605
おおおお、ありがとう！
こんなに詳しいレス返ってくるとは思ってなかったから嬉しいよ、特に海外の情報は調べ方分からなかったから助かります
卵派の人の為にも、一応自分も参考にしてたソース貼っておきます
https://www.kewpie.co.jp/RandD/reserch/pdf/129.pdf
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12121787747
http://www.arkfarm.co.jp/as_co_news.php/file_name/eg4219131507

へー。
風邪気味だから有難い情報。
サラダチキンもどきを作るのに、お古の炊飯器を使ってるけど
温度管理しなくていいので結構便利。

チキンは、食べすぎで嫌いになっちゃってあまり食べないね
白身魚、牛ももを長時間煮込んだもの、卵が主力

卵は１日５個まではコレステロールを気にせず黄身と一緒に食べてしまう

これから魚を主食とするわ
お前ら世界最強の動物グリズリー知ってるだろ？あいつらはいつも魚食ってる

つまりそういうことだ

>>609
グリズリーが世界最強なのは、服を着ないからだよ。

冬眠明けのグリズリーってガリガリやん

>>609
魚は水銀がなぁ･･･
(´･ω･`)

>>612
生物濃縮されたセシウムも入ってるかもよ

>>613
震災以降秋刀魚食ってないよ

農薬まみれの餌食ってる牛やチキン食ってて何を言うｗ

>>615
少なくとも現在の国産野菜は人体に有害な農薬がほとんど使ってないから。

業務用スーパー行けばノルウェー産の安い冷凍魚売ってるぞ
ｇ100円以下で買える

>>616
飼料はほとんど輸入の上にポストハーベストばりばりだろ

筋肉を増強するのに１番最適なのは
実は油脂らしいよ

但し

http://www.botanical.jp/library_view.php?library_num=182

わざわざ共役リノール酸摂ったりするとかヤバイみたい

つまり、卵の黄身は食ってもいいと？

もうちょっと栄養について学んだほうがいい
これはさすがに

>>619
だからお前はいつまでたってもデブなんだよ。

>>621
マヨネーズの原料に黄身と油使う。黄身には油を包んで体に吸収しにくくする成分が
あるから適度にとるのは良いらしい。だいたいコレステロール値も
食べるときの食品時のものより、体に吸収されてからのを指標にするから
他の食品との影響が複雑でわからん。

マヨネーズの害は植物油のほう由来だろ
卵黄とオリーブ油だけのやつは摂取で寧ろ中性脂肪下がるくらいだし
ま、取りすぎてカロリー過多で太ったら意味ないが

口が寂しい時はイリコ食ってる