【チキン】鶏肉をタンパク源として食べよう【安】

トレーニングのお供に、安くてタンパク質も取れて美味しい鶏肉を食べるスレ

チキンフィレオ最高！

我チンコ対ケツ！

>>3
いきなりそれっすかw

山椒はスパイスとして斬新だろう！

ttp://www.youtube.com/watch?v=JJ--faib7to

マックチキン復活希望

>>7
知らなかったのか？逃すなよ
http://news.walkerplus.com/2009/0803/18/

脂質の少ない胸肉を揚げた上にパンで挟んでマヨネーズだのかけるとか・・・
なんという愚行

鶏肉を食べると身体に害はないですか？

タンドリチキン美味しい。

お前らのせいでどんだけ鳥が死んでると思ってるんや！

ベジタリアンってどうして植物殺すのには抵抗ないのかな？
と、思った。

つーかあの糞まずい胸肉をどう調理するかなんだよな。
火を通せば通すほどどんどん硬くなってまずくなる
新鮮なのが手に入るなら生で食ってみたいわ

>>12
お前には関係ないｗｗ
偽善者が偉そうなこと言うな！

>>14
ジップロックかラップで2,3枚滅茶苦茶硬く巻いて、たっぷりのお湯で30〜60分ぐらぐら煮る。
そのまま一晩放置して冷ませば、肉じるが肉に再び戻るのでそんなぱさつかない。それでも多少は出てしまうので、
その分はすーぷにでもするか、タレに流用。肉は手でほぐれる程度に柔らかいので、ほぐしてタッパー冷蔵庫。1週間くらいならだいじょうぶだと思うが、心配なら煮る前に塩やソルトスパイスでもんどけばいい。
プロテイン飲んだ方がこうりついいんだろうけど、普通に食事したいので俺はこれを常備してる。
ラップサンドにもごはんのともにも、タレ次第で自由自在。ポン酢とかでサッパリ食してもうまい。

鳥はむ

でググると幸せになれるかもしれない。

>>17

通報したから

>>17
�狽ｨわっ！ びびった

胸肉を茹でる→ほぐして→下のソースにつけて食べてみ。マジうまいから。5分で作れる。
↓この3つを器で混ぜとく
・おろし生姜（チューブのやつでおk）　大さじ３
・塩　　　　　　　　　　　　　　 　　小さじ１／２
・サラダ油　　　　　　　　　　　 　　小さじ１

鳥胸を柔らかく煮る方法

鳥胸を丸ごと水から弱火で20分煮る。
これだけ。
切った鳥胸を沸騰したお湯で煮ると一気に火が通ってしまい固くなる。

生姜焼きの時豚をバンバン殴ってから焼くみたいに鳥も殴るのはだめかな？

鳥の唐揚げとビールの組み合わせは神メニュー

>>22

豚はある程度繊維があるけど、鳥には無いからダメよ!!!!

生で食うとやわらかいぞ！

>>２５
生！？
おぬし原人だな

>>23
お前トレーニーじゃないな

１８と１９の意味が分からんのだが

実は俺も

いまから鶏肉のバンバンジーでも食うか

・おろし生姜（チューブのやつでおk）　大さじ３
・塩　　　　　　　　　　　　　　 　　小さじ１／２
・サラダ油　　　　　　　　　　　 　　小さじ１
・エバラ焼肉のタレ　　　　　　　　大さじ２

シンプルに香草と塩で焼いてチキンステーキってのも手軽な割りに豪華だぜ

http://ameblo.jp/sakurai-mach-hayato/

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1236262348/
ここにいっぱいあるのに

むね、もも、ささみは値段以外にどんな要素が違う？

>>35
ささみ　ﾊﾟｯｻﾊﾟｻ
むね　ﾊﾟｻﾊﾟｻ
もも　ｼﾞｭｰｼｰ

腿肉旨すぎ
胸がカスに思えてくる

>>35
ササミ サッモサモ
ムネ サモサモ
モモ ネチョネチョ

モモ　誰が調理してもそれなりにおいしい
ムネ　おいしく調理するにはスキルが求められる
ササミ　おいしさを求めること自体が間違い

えーっ　
ささみは塩、重曹の溶液で解凍して
炊飯器保温調理でめちゃうまいぞ

ささみは適当にカットしてから砂糖醤油に一晩漬けてオーブンで焼くとｳﾏｰ

ささみよりむね肉のほうが安いので、ほぼ毎日１００ｇ程度食しております。
むね肉から摂取できるたんぱく質はおおむね２０ｇ程度でしょうか。
他に納豆、卵、ホエイプロテイン等で必要分のたんぱく質を補っています。

むね肉、どうもありがとう

胸肉ジャーキーこさえてしがんでますよ

とりはむ作ってみた
正直半信半疑だった。
茹で上がってからも「これじゃただの茹でた胸肉じゃん！」
としか思えなかったが
薄く切って食ったら完全ハム！つーか旨めえよコレ
普段胸肉なんて一切食わない嫁が一枚分ぺロリと食いました。
おまえらありがとう！

なんだかんだ言って結局、手軽な蒸し鶏に落ち着くな
レンジでやる時は加熱しすぎなければパサパサにならないし

近所の業務用スーパーで
袋入りの鶏ﾑﾈ１キロ300円くらい。
いつもお世話になってます

鶏の胸肉なんて普通に焼けば美味しいだろ

レバニラ炒めみたいにしょうゆ、酒、片栗粉で焼いたら柔らかかったよ！

ムネをジューシーに焼く、楽な方法

フライパンに胸肉(皮を下に)をしいて、その上に直接耐熱皿を覆うように乗せる。
蓋はしないで空気がしっかり逃げるようにする。
10分くらいで皮がパリパリに焦げるよう強めに焼く
裏返して5分さらに裏返して皮を焼いて終わり
味付けは調理前でも後でもご自由に

皿の上に重いものを乗っけておくと圧が上がってなお可

モモ肉がいらなくなる美味さだよ

鳥ハムは美味いけど継続的にしかも大量に作ろうと考えると
作業が大変過ぎて続かないんじゃない？

食に人生をかけてる人なら苦にならないかも知れないけど､､､

トリ胸肉って１パック（大体３００g）どんくらいタンパク質あんの？
プロテイン一回分くらいありそうだな

ググレカス

>>49
皮なんか棄てろよ

鳥はむのいいとこは大量に作っても塩漬けならそれなりに保存が効くとこ。

金曜日が特売なので、
金→むね肉を７枚買う。
土→みんな塩漬けにして２袋に分けて冷蔵庫へ。
日→
月→半分茹でる。朝茹でて帰ったら冷蔵庫に入れるとよい。その前に１枚消費。
火→２枚消費。
水→３枚消費。
木→半分茹でる。４枚目。
金→７枚買う。５枚目消費。
土→みんな塩漬けにして２袋に分けて冷蔵庫へ。６枚目。
日→先週買った７枚完食。
どうせ冷蔵保存だし大きい鍋があるなら半分ずつじゃなくてもいいんだけどね。

１枚あたり120円ほどでたんぱく質は50〜60g。下手なプロテインより安い。
手間は掛かるけどおかずにもできるし
塩と香辛料の値段なんて高が知れてると思うし、毎日茹でるよりおいしくて楽。

>>53
一般トレーニーの減量なら、皮なんか気にしないで食べてもいいと思うんだが。
そもそも俺が増量期だから減量なんか考慮に入れてなかったわ

けどこの焼き方なら、皮がパリパリになってめちゃ美味いよ。
ちなみに油は皮からいっぱい湧き出るから、一切足さない。
減量期はフライパンに残った油を使わなきゃいい。

増量期でも皮なんか棄てろよ

アミノ酸のバランスは一番牛肉がいいから、牛肉が一番筋肉に同化しやすい

ってビクターマルチネスがいってたぞ

鶏肉の皮は捨ててください
脂肪が多いです

上野クリニックみたいなスレになってきたな…

一つ上の男

焼けば油なんてほとんど抜けるんだから
皮は食べてもOK。

皮にこそ栄養あるんだぜ？脂肪なんか摂ったって走って燃焼すりゃいいしな

鶏の皮身は豚や牛肉の脂身と同じ使い方だなぁ。
フライパンで焼くときは、剥いだ皮身を先に炒めて調理用に油を使わない。
オーブンで焼くときは皮身を付けたまま焼いて、調理後に剥いで食べる。
身が乾きすぎないので良い感じになる。
厳密に言えば、調理前に除いて全く口にしない方がローカロリーなんだろう
けど、タダでも薄味な鶏肉がさらに旨味を失う気がして、どうしても何もしない
で捨てる事が出来ない。ただの貧乏性か......orz

基本的に貧乏人のスレだから正しいあり方だな。
卵もつい全らん三つとか毎食のように食べちゃう。

俺は納豆も卵も好きだから、鳥皮は捨ててる。牛乳も無調整飲むしね。
ただ、間接の関係でたまに手羽は食べるかな。

鶏肉の皮は脂肪の固まりですが（だからおいしい）、
どうしても食べたいなら茹でるorカリッカリに焼いて油をしっかり落とすことでしょう
鶏肉は昔チオビタドリンクだっけ？のＣＭに出ていたイラン人ビルダーさんも好んで食べてましたね

だいぶ値段戻ったよね
http://imepita.jp/20090914/009150

>>66
お名前はハニホー・ハニヘー（芸名）さんでした
アスパラドリンクの「一本いっとく？」のＣＭに出てた人ですね
不法滞在で逮捕されたらしいですが、、

茹でて脂肪を落とした鶏肉に塩をふりかけ、レモンを絞って食べていたらしいですね
彼はとにかく食べる量が多いので、安い鶏肉は重宝したことでしょう

昔、武田幸三がムネ肉茹でて焼肉のタレで食べてたのをテレビで見たけど
あれうまいのかね？俺はいつもゆで卵、ツナ缶、納豆で
ムネは食べたことなかったから今度やってみる。
茹で加減とかさっぱり分からんけど、ゆですぎると栄養とか
出ちゃわないの？バカですまんが教えて。

ささみしか食べないって聞いたけど、ささみが買えなくなったのかな？
っつーか、焼肉のタレなんか使ったら全然ヘルシーじゃなさそうｗ

茹でたお湯でスープ作ればいいじゃん。

俺、料理とかほとんどやったことなくて、
本当にバカで申し訳ないけど、茹でたお湯でスープ作るというのは
その茹で汁の中になんか入れて飲むってこと？

茹でたお湯には脂肪がたっぷり

マジでか？でも名前がw

んなこと常識で考えて当たり前ー
鶏肉茹でました　肉から脂肪抜けました
じゃあ脂肪はどこへいったの？
まさか蒸発するわけもないし

冷凍胸肉10kgゲット、2000円なり。安売りで買いだめ。
タンパク質2kg含有とみて、プロテインの1/2〜1/4の値段じゃないか？

ゆで汁はベランダに撒いてカラスに能えます

>>75
中国製じゃないですよね？

>>77
胸はちゃんと国産。
ちなみに、腿は輸入もんばっかみたいだけど、買わないから関係なし

>>75のつづき

4kg＝２週間分調理完了。

皮とってぶつ切りにし圧力鍋へぶっこむ。
料理酒と水を入れ、塩適量。圧力鍋セット。
強火。沸騰して圧力がかかりはじめたら弱火で30分。
火を止め放置。圧力が抜けたらできあがり。
完成品を１回分ずつにラップに小分けして冷凍。

>>74なるへそ。そう考えればそうだね。でも、なんかもったいない気がするなあ。圧力鍋とかよくわからんがすごそうだ。みんなちゃんと料理してるんだね。

>>80
まぁ、鶏茹でた後で作るスープっておいしいんですけどね。。
何故おいしいのかというと脂肪が含まれているから

鶏肉はやっぱトレーニーに必須ですね
とにかく安いし脂肪も比較的少ない
牛肉は高いうえに脂肪が多すぎる

プリン体（水溶性）対策で、二度煮してるんだが。1度塊のまま90°
まで加熱→火を止め放置→冷めたら細かく裂いてもう一度90°まで
煮る→冷凍って手順。煮汁はｲﾐﾀﾞﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞごと全部捨てなんだけどなぁ
ｵｲﾗは・・　長期間多量に鶏胸肉に取ってﾊｰﾄﾞにﾄﾚするんなら煮汁は
捨てだと思うがなぁ･･･

ほお〜、この板は勉強になるわ。さすがに上級者は違うね。ありがとう。よし、週末にムネ肉買ってきて適当に茹でて食ってみよ。ところでなんで名前がハッタリ君なの？

>>82
痛風一直線はコワイよね。煮れば多少気楽だけど。
年２回、血液検査受けとくかな。

ササミをぶつ切りにして、沸騰したお湯で20秒ぐらい茹でたら、氷水で冷やして刺身にして食べてます。
これは、衛生的に良くないですかね？
美味しいんですけど。

>>71
コンソメ入れればコンソメスープ。味覇入れれば中華スープ。味噌入れれば味噌スープ。
野菜を煮れば野菜スープ♪

>>80=73かな？
たいした量じゃないよ。皮ごと茹でる訳じゃあるまいし。
これが気になるなら、もう普通の食べ物から蛋白質摂取できないってばｗ

皮剥いで生のまま冷凍してるんだけど、茹でてからのほうがいいの？

ささみって一度に何本食ってる？

＞８１
ヒクソン乙

ハッタリきもい

おれは、｢揚げずにからあげ｣で胸肉を食べてます
おいしいです（＾ｑ＾）

でも、この商品、フライパンでやったら、中まで火通る前に表面がこげるんだが・・・
だから先に茹でてから、粉まぶしてやいとるが。

ささみは１本〜２本を細かく切って
ピーマン、キャベツ、しいたけ等野菜と一緒に炒めて食う

茹でて、それを裂いてレタスにのせて、ゴマダレかけて食う

そのまんま、ゆで+レンジ+焼き→塩と胡椒とレモン汁かけて食う

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

マッスル北岡さんの冷凍ササミジュース

北村

>>85
ささみの湯引きだね
うまいけど食中毒に気をつけたほうがいいよ
以前に、たぶんささみが原因でノロウイルスにかかったんだけど、あれは辛かった…

安いぜ
http://www.rakuten.co.jp/nagayama-niku/1812930/1954505/#1552115

私のの晩飯

夜トレ直後はプロテイン３０ｇ
その一時間後
胸肉２００ｇをレンジでチンしてポン酢で食します。
３０ｇくらい皮がついてますが気にせず食べます。

>>97
今年は全日本出れるのか？

チンしてポン酢か

お前ら人生だいぶ損してるなｗ

損でもないさ
メガ牛丼食ってみろ、後半は美味いとは思えない
もはや味わうなんてもってのほか、ただ「もったいないし、食えるから目の前の食べ物んを体に取り込む作業」だよ
本当に食べたくて食べているか？を自問してみたらいい。ラーメン二郎の大盛りでもいいよ
生きてる限り、いや、生きるために毎日こんなんやんなきゃいけない。世の中それほど美味い物は無いよ
鳥で十分

なんで例えがメガ牛丼や二郎なんだよｗ

だって低脳人種だもの

量が多いからだろ。どっちが低能かわからんな。

>>101

>>101
お前が雑魚いだけ。普通に最後まで味わえるが？

>>101
メガ牛丼は味が濃すぎるよな
薄味じゃないと大量には食えない

チンポン酢

>>108
皆ガマンしてたのにお前何やってんだよちんぽ

トレ後のこの時間に喰うにはヘビーかな。

こんな時間でも鶏肉食べる人います？

トレ後に食べてます。プロテイン代わりに。

>>110
すべての行動はトレが基準だろｗ
トレ後1時間以内に食事→最低3時間空けて睡眠
ここは動かせない
寝るのが3時以降で朝6時起きとかだと睡眠不足になって筋肉に悪い
したがって、他の何を犠牲にしてでも8時までには、トレを終わらせなければならない

＞8時までには、トレを終わらせなければならない
文脈で通じると思うけど、夜8時、つまり20時のことな

私はこんなかんじだけど
21:30のプロテイン　と　22:30の鶏肉のどちらかひとつにした方が
いいのかなあ？　詳しい人教えて。

21:30　トレーニング終了後即プロテイン摂取

22:30　鶏肉のみ摂取（これが実質夕食）

24:00　睡眠

6:00　起床　プロテイン摂取

6:45　朝食　

>>114
一日のタンパク質が足りてるかで調整してね。
トレ後はカーボの方が重要だよ。

ササミがクソ高い品しか残ってなかったから久々に胸肉。
鳥の胸、筋肉凄すぎﾜﾗﾀ。

>>115
夜にカーボ摂っても大丈夫なの？
おれは根拠に乏しい摂らない派だけど

ステーキにライス大盛り派だが

チキンステーキ？

油で揚げないから揚げの粉がスーパーの鶏肉コーナーに売られてるけど
この、から揚げもどき旨いよ！ビニール袋にカットした胸肉と粉を入れて混ぜて
フライパンで焼くだけ。
これだけ食うと飽きるから、レタス、トマト、ブロッコリーも一緒に食べてる。

あ、ごめん>>91に同じこと書いてる人いたｗ
肉は薄く切らないと中まで火が通るのに時間かかるね。
弱火にして蓋をして蒸し焼きにすると、少量の油で焼けて焦げないよ。

３袋１５０円

高いな

犬用ジャーキーが良いと聞き、今日早速ペットショップに買いに行った
そしたら、店員さんに「どんなワンちゃん買ってるんですか？」とか「私もチワワ買ってるんですよ」とか話しかけられた
最後に「こんなにいっぱい買ってもらえるなんて、ワンちゃんもしあわせですね(笑)」っていわれた
まぁ適当に受け答えしてたが
まさか、犬なんか飼ったこともなくて
ジャーキーも俺自身が食べるだなんて思ってもなかったろーなぁ

その店員さんは異常に可愛かった
また買いにいこう

胸肉最高

胸肉って疲労回復効果なんてあったのか

>>123 犬飼っちゃえよ

>>123
ユー犬買っちゃえYO！

俺は哺乳類は不憫で食えないので

肉は鶏と魚にしてる

あとタンパク源は牛乳と卵だな

豚や牛を平気で食いながら鯨がどうこうほざく偽善者並みの頭

特売の鶏肉2Kg分を小分けしてサランラップに包んで冷凍庫に入れる作業が終わったお

鶏肉は安いけどタンパク質以外の栄養素は豚肉に大きく劣るよね。
まあ、筋トレにはあまり関係ないかも知れないが。

鶏肉を主食に、豚肉をオカズにしてメニューを考えよう。
牛肉は増量期だけのデザートな。

>>123
なんか笑ったｗ

鶏肉はアルギニン豊富だからな

缶詰が便利だよね

ブルジョアだな。アレ高い。

>>14脂的な柔らかさは皮や腿に求めてくれ

むね肉は筋繊維と直角に薄く切れば熱とおしても食いやすい
あと薄く切って片栗粉まぶして茹でればパサパサ感は気にならないかな

http://imepita.jp/20100303/783500
鶏ﾑﾈ220g

小食すぎないか。
どっかで見た絵だと思ったら毒板の人っぽいな。

>125
　鳥胸肉にはイミダゾールジペプチドが多く含まれていて、それが疲労回復
にきくそうです。一日60gもとれば十分だそうです。
　ただし、料理をする際には、炒めるより、茹でてスープにするほうが
いいそうです。
　ただし、2週間飲み続けないと効果がでないようです。

ささみは沸騰したお湯に入れて保温で火を通すとパサパサにならなくていいですよ。
胸肉は皮と脂を取って一口大に切り、少量ずつミキサーにかけると、脂質が少なくかつ安くて美味しいミンチが出来ます。

良かったらどうぞ。

>>139
凄いな…。12月〜１月の２ヶ月しかいなかったのに。
しかもいつものラーメン丼じゃないのによく気付いたね(´･ω･`)

http://imepita.jp/20100306/460580

ホワイトデーなので
http://imepita.jp/20100314/390670

蛋白質以外も大事。トレーニーの大敵、便秘解消メニュー。
http://imepita.jp/20100317/798180

最近鳥胸1枚とササミ4本位に野菜を少々しか食ってなかったから、400g位うどんを付けてみた。
腹がキツい。

人参まるごとかよ･･･
凄いなぁ

鳥はいいね！
毎日６００ｇ取り込んでます!
胸を大きくしたいから、胸肉食べてます。

鳥刺しってにんにく的にはどうなんですか？
九州ではスーパーによく売ってます。

胸肉安いよな
g35円であるから他のg99円の肉とか買えない
貧乏性だから

胸肉の皮ってどうやったらうまく剥ぎ取ることができるんだろう

パンティーストッキングを剥ぎ取る様な気分で

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1272209985/
鶏肉を食べるとハゲになり、ゲイになる

今日も胸肉240グラム食べた
塩コショウで味付けしてフライパンで焼いた
うまいけど毎日は無理だ飽きる

鶏ﾑﾈ挽肉でヘルシー♪
http://imepita.jp/20100513/846980

胸肉の皮をはずして食ってるんだけど、やっぱり、パサパサしてて
お世辞にも旨いとは言えない。やっぱ脂肪分が多いもも肉の方が
食べてて旨いな。牛肉や豚肉食う位なら、まだ鶏のもも肉は
相対的に高たんぱく、低脂肪かなと思って食べてる。

皮を取って食べるのはやめろよ？？？
鶏達は命を犠牲にしてるんだぞ。

骨まで食ってろ

屁理屈はいい。

肉を人並み以上に食べるトレーニー連中には、ぜひ一度「おいしいハンバーガーのこわい話」という本を読んでもらいたい。
その中の、屠さつされる寸前の豚の話を読んで、考えてみて欲しい。

たんぱく源なら、
安直にプロテインで取るのがよい。

>>158
あまり自分は馬鹿だと触れ回らない方が良いぞ
お前が感動したとしても他人にそれを押し付けない方が良い
社会人としての常識が欠如してると思われても文句言えないぞ

そうやって押しつけるな、と言って他人の言うことを頭から否定するのはよくない。

肉を人並み以上に食べる君たちトレーニーに読んでもらいたい。
そして自分の行動を省みて、悔い改めてほしい。

ベジタリアン(笑)

支那人の肉が筋肉に良いなら

食うよ

そうやって押しつけるな、と言って他人の言うことを頭から否定するのはよくない。

肉を人並み以上に食べる君たちトレーニーに読んでもらいたい。
そして自分の行動を省みて、悔い改めてほしい。

宗教になってきたなｗ

合鴨農法ｗってのやったことある
出荷しても金にならないから食べる
初めに目のあったやつを締めようとすると、一番なついているやつが
俺の足音を聞いて、向こうから”なにー”って感じにやってくる
首を押さえられた最後の時も、自分のおかれた状況を
理解していないからすごくおとなしい　ﾅﾑﾅﾑ

毛皮を剥いで、むき身にしたくまさんとか、鹿さんを見ると
裸になって寒そう　だいぶ着膨れしてたんだなと
頭を撃っても、ゆっくりと目を閉じるまで数秒掛かる、
その時何考えているんだろうね？

皮とって食うぐらいならプロテインでも飲めばいいのに

鳥の胸肉はまずよね
工夫してカレールーやハッシュドビーフに混ぜて食ってる
毎日食ってるけど　ホンとまずい

俺はささみの方が苦手だな
と言うか飽きた
もう見るのもイヤだw

胸肉の皮は脂肪が多いっていうけど
みんな捨ててるのか？

減量期だけ捨ててる

トリムネは皮剥いで電気グリルで2度焼きして喰ってる。
焼いて数日放置してまた焼いてで水分はだいぶ飛ぶ。
肉は硬くなるがむしろバサバサ感が気にならなくていい。
たまに青三のネギカラシと一緒に喰らう。

>>171
犬に食わせてる
それも良くないんだけどね

ツナ缶が一番でぉＫ？

あのマッチョの川尻さんも毎日ツナ缶を愛用してるらしいが
てか、ツナ缶高くないか

おいおい鶏肉のスレだ。

皆は誤解か何か不明だが全ての肉を柔らかく茹で・煮るには醸造酢が最適である。
サプリやプロテｲンは基本的に無効と解釈するのが妥当で今までに知られている
限り酵素は数百種類程度に過ぎず、今なお数千種類の未知の酵素が存在すると
される。
その酵素を全て含有したサプリやプロテｲンを作ればサッカーボール大になる。

ジムの帰り道にあるスーパーの鶏肉売場にはマッチョがよく居る
普通の買物おばちゃんに二度見されてる

男一匹なのにカゴには胸、ササミ、野菜たくさん、牛乳類なんてヘルシー食材ばっかりだからな

ガリ男一匹は惣菜とビールだ

鶏肉全然飽きないぞ。茹でたのにクレイジーソルトかけるだけ。
たまに薄く切って湯がいたのを玉ねぎと炒めて焼肉のタレで。

近所の公園のハトが毎日一羽づつ減ってくけどランニングしてるマッチョを疑ってしまう

>>180
毎日ハト数えてるとかどんだけ暇なのよｗｗｗ

俺はカレーに入れたりして食べる。むしろ鶏肉にカレーかける。

鳩はいいよね。
ただだし。

おいｗドバト食ってんじゃないだろうなｗ
ちゃんとキジバトにしとけよ。

蒸すのが一番良いんだろうけど茹でてそのまま食う
味付け一切無しｗ

鶏ムネ去年の春頃は100g58円、秋以降100g29円。１ヶ月位前から100g38円に値上げ。
まぁタバコの値上げに比べればたいした事ないか( -｡-)y-~~~

七面鳥が出回る季節なので上げ。
筋肉作りにはチキン＜ターキーだよな。

鶏胸肉２キロで７００円。含まれている蛋白質は４２０グラム程。

つまり２０キロ７０００円で蛋白質含有量は.........なんと４．２キロ

ファインラボが４．５キロ１万８０００円で蛋白質含有量４．２キロだ。

プロテインより鶏胸肉の方が圧倒的に安い。

鶏胸肉は食べるのがベストだけど、レシピを２０種類くらい用意しないと辛い。

ボイルした胸肉を水でも野菜ジュースでも牛乳でもオレンジジュースでもミキサーにかけて飲むのもいいぜ！！

ボイルした胸肉なら臭くもないし。マッスル北村は凍らせてたな.....

鶏肉安すぎﾜﾛﾀと思って大量購入、スーパーからの帰り道に我慢できなくなって歩きながら生で食った
サルモネラ菌ってなんや

水炊き食いてぇ

(´･ω･`)　　　n 　＜MIZUTAKI !
⌒｀γ´⌒`ヽ( E)
(　.人 .人　γ ﾉ
ﾐ(こﾉこﾉ　｀ｰ´
)にﾉこ(

>>54に影響されて鶏ハム作ったけどけっこう手間がかかるので挫折したよ
>>79を参考に圧力鍋で作ろうかな
塩や酒の分量を知りたいんだけどもうここには来てないかな

鶏肉わっしょい！

>>191




















　　　　�U

抗生物質と女性ホルモンがたっぷり入った鶏肉か。

炊飯器鶏ハマり中

>>196
詳しくPLZ

>>189
> サルモネラ菌ってなんや
猿がかかると２ｃｈやりたがってネラーになるんだってよ
猿もネラー菌

毎日食ってるけどムネ肉マズイよな…
逆にアメリカではモモより胸肉のほうが好まれていて値段も高いらしい…(´･ω･`)

２００

ムネ肉のほうがヘルシーだから人気あるのかな？
ただ食う量はハンパないだろうね。
アメ公の味覚は信用できない。

毎日笹美

家の前のスーパーが100g58円とかほざいてる…
俺のタンパク源が…

鶏胸肉を食べていたおかげで大胸筋が肥大した

日本の冷凍輸入鶏肉はほとんどブラジル産
SEARA
SADIA
PERDIGAO
この3ブランドが主体かな

あ、おなじみのあそこのチキンステーキは中国産ね
加工されて味付けまでされて入ってくる。

もも肉は皮もあるし、脂身もあるから美味い。
胸肉はパサパサ、美味くない。
ささ身は、もうささ身以外何物でも無い。

俺は、鶏腿→豚バラ→魚（安い順にスーパー内をカゴ持ってハシゴ）

胸肉？ささ身？ただでも食わんわ。

もも肉ｗｗ豚餌ｗｗデブタトレーニー乙ｗｗ

#187よ、君の間違い指摘してやるな。
ファインラボでタンパク質4.2キロ取るには4.5キロファインラボ摂取な。
鶏胸肉でタンパク質4.2キロ取るには鶏胸肉20キロ摂取な。

同じタンパク質取るのに15.5キロも余計な脂質など、タンパク質以外を摂取しないといけない。

無駄（ビタミンも含まれてるので全部無駄でも無いが）が15.5キロと0.3キロ。

どっちがいい？値段だけではないだろ？

鳥インフルエンザに気をつけろ
今の時期鶏肉を食べる奴は馬鹿だ

俺はインフルエンザなど気にしない

俺も気にしない

相手はあくまで山王工業

>>211,212
感染爆発が起きたら君たちが原因だから・・

バイオハザードですか？

>>210
フツーに加熱調理すりゃ何の問題もないだろ。
そもそも、インフルエンザが出回ってる地域のブロイラーは出回らないし。
大手スーパー、デパートは特にそれには気を遣うから、売場で陳列されてるものは何ら問題ない。

>>210
インフルエンザなんて気にしてるのはボクサーかクソガリくらいだよ

鳥インフルは普通は人間には感染しない
>>217よう糞デブ

他のブロイラーに感染しないように殺処分するんだよな。

やっぱりみんな「揚げずにからあげ」とか使ってるの？？

野菜と肉の塊をシリコンタッパーに詰め込んで電子レンジでチンするだけだよ

>>221
俺もルクエ買ってやってる
おかげで昼と晩の二食がかなり楽になった
一年近く食い続けられたのはルクエのおかげといっても過言ではないかもしれん

ルクエってなんだ？
そんなにいいのか？

ググってくるわ

ルクエいいな

胸肉と合う簡単なタレない？

100均スーパーの焼き鳥が84カロリーでタンパク質12g
夜のつまみに食べてます。

ルクエたっけぇ

フライパンとそんなに変わんないじゃん
俺は買う

ルクエ便利。

鶏肉は、ネギの青い部分と一緒に揉んでから焼くと硬くならない

ルクエ良さ気だな
業務スーパーの冷凍ササミは茹でると硬くなるんだよな
ルクエなら柔らかく食えそう

>>224
塩ダレは？どう
それかポン酢

コーラで煮れば柔らか〜

>>231
コーラ煮ってやつか　ホテルとかでも使われてるらしいね
味とか大丈夫なら試してみたい

コーラーで似ると柔かいいで^^

煮るならペプシのがいい

作り置きができて美味しいブラジル風タレ
材料　酢　バジル　パセリ　ニンニク
酢に細かく刻んだ各材料を入れるだけ
料理に使うときは肉を漬けこんだり肉にかけてチンしたり

>>230
ポン酢いいな
塩だれも簡単そうなら作ってみようとおもったが市販でもある？それなら楽なんだが
西友行ってくる

>>235
味が想像できん
ブラジルかー

業務スーパーｻｻﾐ、メーカー在庫不足・・・しかも2店舗もだと・・・。
鳥さんに何が起きたんだ・・・！

ニュース見てないの？(´･ω･｀)

鳥さんインフルってんのかね？

最近、鳥さんの偉大さに気づいたんだが、胸、モモ、ササミどこが筋肉に一番良いの？

一人になってお袋さんの偉大さもわかった。

胸肉由来成分に疲労緩和する作用があるらしいよ

なるほど、なら今晩は胸で味噌焼き作ってみる。

鳥インフルって食っても無害なら
俺食ってもいいよ　金ないし

>>243
同じく
どうせ殺すならお金ない人たちにただでくれればいいのにな
いくらでも貰ってあげるのに・・・
なんか鶏が可哀そうな気がする　食うのも相当アレだが

体内で変異しても困りますしおすし

手術で腹に穴あけて直接胃に不味い鶏肉を詰め込みたいが
プロテイン買った方が安上がりなのでそうする

奥薗壽子さんのレシピいいよ。　鳥ムネ肉を使った簡単料理が多いからね。
これなんか、よく作ってる。ルクエでも作れるよ。まいたけの代わりに、
えのきやシメジを使ってもいいし、三つ葉の代わりにカイワレを添えても美味しい。



奥薗壽子さんの美しい筋肉を作る簡単レシピ。
「鶏胸肉とまいたけのわさび醤油漬け」

材料(2人分)

鶏胸肉　200g、まいたけ 1パック、三つ葉 適量、かつお節 10g、醤油 大1、塩 少々、
日本酒 大1、片栗粉 小1、わさび 小1

作り方

1．鶏胸肉を細切りにして、耐熱皿に入れ、塩と片栗粉をまぶして全体にもみこむ。

2．まいたけを小分けにして、1の鶏胸肉と軽く混ぜ合わせ、日本酒をふりかける。

3．2にラップをかけて電子レンジ（600w）で5分加熱する

4．5分ほど蒸らしたら、鶏肉をほぐして、かつお節を入れて混ぜ合わせ、わさび醤油を
　　さっとかけて、三つ葉を添えて出来上がり。

>>226
>>227


ルクエより使いやすいシリコンスチームなべが付いたレシピ本が１６８０円で買えるよ。

ttp://blog.shufunotomo.co.jp/steam/


機能は、ほぼ同じだし、こっちのほうがルクエより洗いやすい。

プロテインと肉はどっちが安いか計算した。プロテインはLAニュートリションのライブホエイ10kgで計算した
鶏胸肉が100g当たり61円以上ならプロテインを買った方が安い
ただし肉は加熱するエネルギーや調味料、食器を洗う水や洗剤代に手間もかかる事を考慮しなければならない
更に胸肉は一番安い部位であり、腿肉にすると値段が上がる上に重量当たりのタンパク質量も減るので注意

俺は美味い肉を少しとプロテインを飲む事にする
パサパサの胸肉を安上がりな調理法で食べ続ける事は出来ない・・・

参考URL
http://fooddb.jp/result/result_top.pl?USER_ID=10512
http://www.njtpower.com/shop/p_livewhey22.htm

ところでプロテインにBCAAが沢山入ってるって謳ってるんだが、別売りのを飲むのは高いし馬鹿かね？

>>250
飲むタイミングによると個人的には思う
トレ前とかトレ中ならBCAA単体で買ってもいいと思う
間食とかなら飲む必要ないんじゃね？　とか考えている

今日も肉屋で2kg胸肉買ったが皮とんのメンドイ
30分かかったぜ

業務スーパーでささみ買った。
心配だったが硬くもなく、味もニオイも問題ない。
何でもっと早く気付かなかったんだろうと後悔

いつも業務スーパーの冷凍ささみ食ってる
適当な野菜と一緒にレンジでチンして調味料つけるだけ
日によってポン酢かけたり味噌付けたり色々やって飽きないようにしてる
結局飽きてるけどね

>>156
皮を食べることによって望まれない脂肪達が産まれる事のほうが残酷ではないですか？

俺が鳥だったら皮が食われようがどうだろうが
どうでもいいわw

単に死にたくない。

もう、毎日鶏肉で秋田わ

>>256
安い鶏肉をメインにして、浮いた金で口直しとして高い刺身を食うといい
俺は刺身が好きなので刺身にしてるが、勿論他の物でもいい
他には鍋にする手もある。豆腐や野菜で誤魔化す事が出来る

鶏肉も売ってない

ハトがいっぱいいる

　　　　　　　　　ノ´⌒ヽ,,
　　　　　γ⌒´　　　 　 ヽ,
　　　　／／ ""⌒⌒＼　　）
　　 　 ｉ /:::::::::⌒　 ⌒ ヽ　）
　　 　 !:::::::::::(･ ）｀ ´( ･） ｉ/　　　　　・・・えっ
　　 　 |:::::::::::::::（__人_）　 |
　　　　＼:::::::::::::｀ー'　 ／
　　　　／:::::::::::::::::::::::::::＼

売って無いね

いいかいみんな、ササミはね弱火でさっと茹でるのが硬くならないコツだよ。
沸騰したお湯に入れたら火をとめて余熱で煮る。こうするとプリプリした食感が残って旨いぜ。
ぜひ試してみ

少量の鶏肉でご飯いっぱい食べる派だわ

業務スーパーササミ入荷したかな・・・

ちょっと業務で鶏肉買ってくるわ

ハナマサにささみ入荷してたよ〜　ｇ＠７９円

業務は解凍がめんどくさいよなー
近所のスーパーでムネ肉が国産g23円だから業務用買わなくてもいいけど

で、タレは何が最高なんだよ

重曹使った最高に美味い調理法教えて下さい

醤油と一緒に密閉容器に放り込んで、冷蔵庫で一晩寝かせる。
後は焼くだけ。

>>270
焦げない？

モモ肉一枚、塩胡椒してニンニクも塗って
フライパンで焼くだけ。
ケチャップとソースをフライパンであっためた、おなじみハンバーグソースをかける。
これが最高。芋があれは言うことナス！

東京電力はこれで年収１０００万をひねり出してたわけか。
国民の安全を切り取って給料にしてたわけね。

福島第一原発の３３機器で点検漏れ　最長は１１年間 2011年3月1日

　東京電力は２８日、柏崎刈羽原発（計７基）の多数の機器で点検漏れがあったことを受けた調査で、福島第一原発の１〜６号機でも３３機器で点検漏れが見つかったと発表した。
６号機の原子炉建屋内にあり、残留熱除去系の電動弁に電力を供給する分電盤は１１年間点検していなかった。東電は同日、調査結果と再発防止策を国に報告した。

　東電によると、点検の計画表作成時の記載ミスや点検発注時の書類の確認不足などのため、各号機で２〜１１機器の点検漏れがあり、点検期間を半年〜１１年過ぎていた。
これらは定期検査ではなく、自主点検の対象という。いずれも健全性に問題はないなどとして運転は継続する。

福島第二原発１〜４号機でも２１機器で点検漏れが見つかり、２月２日に発表した。
http://mytown.asahi.com/areanews/fukushima/TKY201102280471.html

近所の西友に震災以来安い胸肉が入荷しなくなってしまった

東京だけど東日本の野菜しかないから、野菜は西日本からの通販に切り替えたわ。

業務スーパーのささみ1キロが498円から598円へ100円値上げしたままで、下がらない。
鶏卵は190円に上がってから177円へと元の値段に戻りました。
震災の影響です。

地震以来西友にあった1kg 380円の胸肉を見なくなった

被災地だからかもしれないが

東京も同じだよ
1kg380円のビニールパックのやつ重宝してたのにな

グラムあたり48円が最安値だわ

ブラジルから胸肉も入れてくれればいいのに。

最近国産を回避して、ブラジル産のもも肉を使ってるけど、あのベッタリとした脂は
どう考えたって良くない。美味いんだけどね。

海外では胸肉の方が人気があり、高価
だからブラジルから胸肉は来ない

西友の安いパックの胸肉が復活した

業務スーパーのササミは598円に上がったままだorz

牛肉ネタでスマンが、MARUMASUより安いところない？
100グラム130円以下希望。

なんか胸肉の料理方ないかな？ いつも 塩茹で 親子丼 ケチャップ炒めでローテしてるけどさすがにあきてきた

今日ササミハンバーグ作ったよ
たまには良いね

胸肉は塩コショウと小麦粉まぶしてソテーが安定してうまい
上にかけるソースもごま・照り焼き・オニオン・ホワイト・チリとバリエーション豊富で飽きない
面倒くさいならパスタのレトルトソースそのままかけても良いし
薄く切ってパンにはさんで食べてもいける

>>285
他スレでも書いたけど
鶏肉茹でて、氷水とかで冷して薄切りにして
刺身みたいに醤油で食べたらうまいと思う

>>288 うまそう！ 明日からやってみる ありがとう！

この時期は、胸肉薄切りにしてからちょっと湯にくぐらせた後
氷水で冷やしたのを、大量に冷やし中華にのせて食うのが好き。

ぼうぼうどりだな(´･ω･｀)

胸肉のスープカレーが旨かった。
一口大に切った鶏胸肉、玉葱、トマトジュース、ニンニク、
ルー(通常の半分)、カレー粉で作れるから簡単だよ。

鶏肉をニンニクと一緒に炒めれば美味しいよ

鶏肉をポットの中に入れて茹でた後、手で毟ってワサビ醤油で食すのはどうですかね？

西友にグラム32円の胸肉が帰ってきたな
これで皮無しだったら良いんだが

胸肉が一番安いネット通販ってどこ？

天地兄ちゃんらめぇ…そんなトコ汚いよぅ…

　

蒸した鶏胸肉をキューピーのクリーミィブイヨンってドレッシングで食べてる。
なかなか美味いがカロリーが高い。

レンジでチンする唐揚げ粉、買ってみたけど失敗かな

美味しくできたら報告してね(・∀・)

うまー

業務スーパーに行ったら、ムネ肉うってなかったぞ？

ルクエ買おうか真剣に悩み中
あれでレンチンすると普通にレンチンするより柔らかくなる？

俺はササミを熱湯の中に3分入れてドレッシングで食べてるが
ゆでると泡が出てくるんだよな
鍋について洗いづらい
もっと簡単な調理法教えて！

>>305
ラップしてレンジでチン
オリーブオイルや塩こしょう、チーズ乗っけても美味い

マッスル北村さんのササミシェイク誰か試したことないの？味とかお腹壊さないとか

ニンニク醤油かわさび醤油に漬けた鳥胸刺身はお腹に自信ある人にはオススメ

醤油と香辛料で殺菌できるの？

>>307
スレで試したって人いたよ
ガンピロバクター菌にやられた模様
冷凍して殺菌できるものではないしね

>>308
なるべく新しいやつを買ってすぐに食べてるけど一枚くらいなら大丈夫だよ。場所によっちゃその日に捌きたてとかあるし
>>309
やっぱりか…ささみ食べるの飽きたからやりたかったなあ

スーパーで100ｇ48円。まぁいっか

冷凍したらおいしくない罠。W

蒸した胸肉に梅肉をすりつぶして　青紫蘇でくるんで食べた

鶏のむね肉って激安で売ってるけどどうやったら美味く食えるんだ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1319339036/

全く寝付けない．．．なので
僕がよく食べるオススメの鶏肉調理法を．．．
まず鶏ムネ肉を300gとスウィートチリソースを用意する
皮を取り除き食べやすい一口大の大きさに切る
適当な大きさの鍋にお湯を沸かし
沸騰したら切った鶏肉を鍋に入れ2分位茹でる
茹で上がったら鶏肉をザルにあけて
軽く水分を切っておく、鶏肉を茹でたときに
使った鍋に残ってるアクを水で洗い流しておく
その鍋にスウィートチリソースを適量入れて
火をつけ少しチリソースがグツグツしてきたら
鶏肉を入れてソースを鶏肉になじませて出来上がり。
お好みでキノコ類を入れてもグッド！

鶏肉ってタンパク質以外に健康に良い栄養持ってるんですか？

北村さんはササミシェイクじゃない
むね肉シェイクだ

>>317
ささみシェイクもあるよ

ささみに飽きてきたので、安い牛や豚ばかり食べてたら、最近汗が臭くなってきたorz
そろそろ鍋の季節なので、毎日ささみを復活するかな。

鍋の時期は根菜入りの鶏つくねで山ほど作るなぁ→鍋
つくね以外は豆腐、シラタキ、キノコ、大根白菜ネギ。
ジジババから子供まで好き嫌い無く食べられる。

肉らしい肉が欲しいと駄々をこねる男の子には、豚しゃぶをプラスしておけばオケ。
出汁が出たら二日目はおでんにしても良い、三日目はうどんにするかキムチ味か。
鍋の季節は鶏肉が大活躍だぜ。

べ、べつに貧乏だから鍋が鶏肉ばっかりじゃないんだからねっ、ヘルシーなのっ！

西友は肉が高いイメージあったけど、
安い胸肉が買えるなら行ってみるか。

最近ようやく野菜の値段が少しは落ち着いてきたかな
本当夏以降地獄のような高さだったな
鶏肉使いとしては水炊きが出来るようになるからいいですな
野菜がサクっと取れるのはほんとうに嬉しい

でも鍋セットの野菜とか、去年より100円近く高いよ。

鳥の油って超美味いよね
ヘルシーだし最高だわ

レンジでから揚げ…味がイマイチだった。

一日寝かせてた方がイイかも

揚げたらカロリー高いんじゃない？
茹でるのが一番カロリー低いでしょう？
次点で蒸す

ホイル焼き

簡単　後片付けも手間いらず

>>315
なかなか凝ったレシピだね
試してみるよ

ささみor胸肉（皮は外す）

生のまま、たて塩に４５分漬ける。

風通しの良い所で一昼夜干す。

焼く

ｳﾏｰ

ささみをチーズとマヨネーズで焼く

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

サークルKサンクスの焼鳥がオススメだど思うが、
どう？

やっぱりおいしくないと長続きしない。

週に一度は揚げる

揚げ物は後片付けがめんどくさいからしないなぁ
普通に鳥油でカリカリに焼けば美味いじゃん
手羽先なんか焼いて塩で食うだけで超美味いぜ

ジャンクフード嫌いだから食ってなかったけどセブンイレブンの160円ぐらいの
チキン普通にうまかったｗコンビニ馬鹿しててごめん。揚げ物だから減量期には使えないけどこりゃ手軽でいいわ。

たまにはモモ食べてもイイでしょ。

モデルやスポーツ選手じゃあるまいかん。

駄目だよ
厳しく自分を律しないと

いやあん
日本一とかプロ目指してるわけじゃないから
たまには食べたいよおおおお

もも肉食いたい。
もも肉食いたい。
もも肉食いたい。

ここって鳥スレだから、別にササミ以外でもいいだろ
ってかササミ食ってる奴は総じて雑魚

俺雑魚なので食う
チケンなら何でも食う

照り焼きチキン＼(^o^)／ウマー

普段は胸一択だが最近は週に一回のもも肉が楽しみ。
油は引かず、皮から出る油だけで焼く。最後はニンニク醤油を垂らして味付け。
これだけで最高にうまい！

グリルで焼くとこおばしい。

結構イケる。

近所のスーパーには100g88円のしかない
なにやらビタミンEが多いらしいが

ツナ缶３缶２００円で買ってきた
スープ漬けの方ね
パスタにかけて使うお

ツナ缶って水銀やばいんだってね
ほんと鶏肉くらいしか食うもんないじゃねーか

鶏肉 成長ホルモン
でググれ

>>347
怖いお(´･ω･｀)

>>342
手羽先はもっとうまいぞ

wwwwww

まだ家で調理して食べるにはいいけど。
会社の昼食時とかどうしてる？
茹でたムネとかササミとか会社でレンジアップしても固くてパサパサでクソマズ。

>>349
手羽先は手がベトベトになるし、肉食ったって気がしないんだよな。

>>351
俺はゆで方変えたらしっとりして美味しくなった。
沸騰したお湯に肉入れて、また再沸騰したら火を止めて1時間くらい放置してる。
お湯が少ないと火が通りきらないからたっぷりのお湯でやるといい。

　∧,,∧ 　これはワクチンだよ・・・
　( ´；ω；）　　　　　　　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ　注射するの？
　/　　 ｏ├==l--　　　　(・ω・　）　　）　ボクどこも悪くないよ？
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　しー し─J 　　なんで泣いてるの？


　　　　　　　　　ごめんね
　　　　　　　　　　 ∧,,∧ 　ﾌﾟｼｭ
　　　　　　　　　　( ´；ω；）ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　　　　　　　　　　/　　 つ(-ω-　）　　）
　　　　　　　　　　しー-Ｊ 　しー し─J



　 ／ﾌﾌ 　　　　　　 ム｀ヽ
　/ ノ)　　ﾍ⌒ヽﾌ　　　）　ヽ
ﾞ/ ｜　　( ´・ω・）ノ⌒（ゝ._,ノ
/　ﾉ⌒7⌒ヽーく　 ＼　／
丶＿ ノ ｡　　 ノ､　　｡|/
　　`ヽ `ー-'´_人`ー'ﾉ
　　　 丶 ￣ _人'彡ﾉ
　　　　ﾉ　　r'十ヽ/
　　／｀ヽ_/　十∨､

ルクエ最強

>>352
ありがとう。
一回やってみる。

353>>wwwwwwwww和んだ

鶏ハム作ってみたいが、超簡単と出てるけど、超手間がかかるな。
ゆでササミしか作れない。

とりハムうまいよ、やってみ

>>358
よし、有精卵買ってくる！

皮を捨てた鶏胸肉に、爪楊枝でプスプス穴を開けて、ビニール袋に
カレールーを砕いたものとプレーンヨーグルト入れて冷蔵庫に1日寝かせて
フライパンで焼いたらそこそこ食べれる味だった。
ブロッコリー、トマト、キャベツ千切りなど野菜も必須。
鶏肉だけでは食えない。

なるほど

4ヶ月以上鶏むね肉ばかり食べて飽きた。というか二度と食いたくない。
ボリューム＋栄養素＋低価格は魅力的だけどボリュームを削って卵に切り替えた。

プロテイン＞卵＞牛乳＞肉＞豆

↑これ常識な。

鶏胸を安い時に買い込んで、電気フィッシュロースターで2〜3回焼いてガチガチにして保存。
旨味が出てくるんで、そのままかじっても良し。
引き裂いて汁の具にするのも良し。

昆虫は、牛肉が20%のタンパク質を含んでいるのに対して、65%〜80%ものタンパク質を含んでいる。
昆虫を集めたらすりつぶしてペースト状にする。そして食用になる植物と混ぜて調理し、味を調えるとよい。
また、ミミズも優れたタンパク源である。
捕まえたら、数分間はきれいで飲用に適した水に入れておく。ミミズはほっといても自分で汚れを落とすから、
その後は生でも食べられる。
いずれも、金の掛からない貴重なタンパク源として良し。

どんだけ貧乏人なん？(^-^)

>>365
綺麗な山林の昆虫なら食べてもいいけど
汚い街中で採取した昆虫は食べたくない

牛乳リッター飲むか昆虫400gなら牛乳飲むよ…

フープロでミンチにすればむね肉もむちゃくちゃうまいよ
弁当にはそぼろにしていれてる

口の中でミンチにすればむね肉もめちゃくちゃうまいよ
弁当には生肉のままいれてる

最近鳥肉食ってねー

カロリー計算はもういい
おいしい焼き鳥を腹いっぱい食べたい(´･ω･｀)
おいしい鶏の唐揚げを腹いっぱい食べたい(´；ω；｀)

マックチキンナゲット今なら100円！

鳥皮食いたい

鳥の皮のブツブツ

>>360の適当タンドリーチキンですが、フライパンで弱火で蒸し焼き15分で完成しますが
ラスト5分にたまねぎを入れるようにしたら更に胸肉が食べやすくなりました。
ただカレールーは1個80kcalもあるので、このカレー味で他の野菜も食べないと
調味料のカロリー比率が高すぎの感がありますね。
レンチンしたじゃがいも、にんじん、いんげんを添えるとほぼカレーのような物になります。

今さらゴールドメダリオン資格をオークションで売ろうとしている奴がいる・・・。
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g103588822

買い手はつくのか？

最近鳥肉食ってねー

プロテイン飲んでも全く効果無いからね。
鶏胸肉やササミ買ったほうが遥かにマシ。

>>372
カロリー計算してる奴は情弱

>>379
鶏肉は調理しなきゃならんくせに効果もプロテインに劣るんだが。

プロテイン＞卵＞牛乳＞肉＞豆だからな。

この板はプロテインスレの荒れ方やスレ数見てもわかるように業者が必死だからね

鶏胸肉最強伝説

最近胸からもも肉に変えたけど同じ鷄なのになんでこんなに味が違うんだ全くW
ただ皮剥がしても脂肪がこべりつきすぎてどうしても除去しきれない
ちなみにバローってスーパーのもも肉はなんか脂肪が少なめなきがする

>>384
別に鶏じゃなくても、豚だって牛だって部位が違えば肉質は違うだろ？

>>384
部位によって筋肉の質が異なるなんてことはトレーニーなら常識だと思う。

部位によって筋肉の質が異なるなんてことは人間なら常識だと思う

なにこの低レベルな流れとスレ

>>382
ホントだよね。
どこのブロイラー業者がスレ立てたんだって感じ。

>>1
便秘に悩まされます。

プロテインに頼るより鶏肉の方が１００倍良い。

養鶏業者が立ててニワトリが荒らすスレ
モモ肉を適当に切ってネギと炒めると旨い

>>390
蒟蒻ゼリーがおすすめ。手軽に食べられるし効果は抜群

鍋焼きうどんに入れてる。
私流の食べ方は、冷凍うどんを使う（賞味期限を気にしなくてよいし、安い生タイプより
絶対に美味い）
鍋に水、しょうゆ、みりん、だし、うどん、野菜、鶏もも（皮を剥いで小さくカット）を
入れて冷蔵庫に置いておく。
ジムから帰ったら、卵を2個入れてフタをして15〜20分くらい弱火でできあがり。

雑煮に大量に鶏モモ肉を入れて食べたが、多すぎると嫌になる

近くの西友の胸肉キロ380円がなくなった・・・
これからどうすればいいんだ・・・・

チャリこいて遠くのハナマサまで行って買って来ました

やっぱわしゃわしゃと胸肉食べてる時が幸せ

ネットで高めのもも肉ポチってみ？
幸せになれるよ

西友の肉復活してた。棚ごとスペースなくなってたから終わったと思ったのに。
>>398野菜とかも大量に買い込まないといけんので貧乏にはもも肉はつらいっす
カレーとか食べてる時ももならなーって思うことはよくありますが

400

ももでも、脂を取り除いたカロリーはそんなにムネより高くないよ。
皮を除去した若鶏ムネが100gあたり108kcalに対して、ももは138kcal。
美味しく大量に食べるには、ももを選択するのが良いのでは？

てか鳥ももって皮付きでも100g200kcalだろ？
別に皮ハグこともなくね？
無知なのかもしんないけど。

胸肉にはイミダゾールペプチドっていういいアミノ酸結合体が含まれてるから、スポーツやる人間にはそれがデカい。

http://www.m-mart.co.jp/outlet/ipage.php?type=ex&no=53307

もも肉は胸の倍以上ってのがつらいっすなぁ

>>404
将来巨大冷蔵庫買ったらそういうの買うかも

イミダゾールジペプチドは鶏モモ肉に3.42％
鶏ムネ肉に5.07％
モモ肉でも牛や豚の2％よりは遥かに多いよ

訂正。牛や豚のモモ肉には２％以下

鶏肉を茹でると中の栄養分とか溶け出てしまうのですか？先輩方、教えて下さい。

にわとり・若鶏・もも、皮なし-生　116ｋｃａｌ

鶏レバーってどうなの？

わしはかしわ肉で育った
中1で142�p
中3で167�p
光一171�p
降参173�p
25歳176�p
牛乳はきらいだった
父親170�pくらい母親150�p以下

>>411
「かしわ」と言う事は、名古屋か北九州の方ですか？

>>412
関西や中国地方や四国でもカシワって言うぞ。

オレがガキのころは小さな商店がいっぱい集まった市場があって、かしわ屋の店先においてある一匹丸ごとローストした
チキンを憧れのまなざしで見ていたもんだ
誕生日やクリスマスに食べる一匹ローストの味が忘れられない

胸肉のミンチをうどんの具にしたら簡単でうまかった(出汁は関西風うすくち，刻みネギと白ゴマも加えて)。
ミンチだとうまく料理できそうだ。

今思いついたんだが，とろみをつけて豆腐，チンゲンサイなんかと煮込んでみるか…

鶏肉毎日食べても大丈夫？

ささみってムネより高いな

まぁ胸は皮の脂肪も付いてあの値段だからな
一応、ササミは牛や豚で言えばフィレ肉だし
今日はササミがグラム39円だったから店頭のパック全部買ってきた
ホントは牛のもも肉が良いけど金欠だから我慢しよう

焼き鳥美味いねん。
焼き鳥食べると焼酎が飲みたくなるねん。
焼酎美味いねん。
呑んだ後の鶏ガラ醤油ラーメンも美味いねん。

うちの娘が生まれて始めて自分から『おいしい』と言ったのは、100g200円のもも肉だった。
マジで。

胸もももも飽きた

これなんて画期的じゃね？
持ち運べるぞ！
http://www.kk-mabuchi.com/SHOP/05-803.html?prd=google_ps&bid=56000000

訳ありの鳥じゃねーだろなｗ

>>422
これ、人間用も作れるぞ、工程はビーフジャーキーと一緒だ
普通にうまい
アゴの強化にもなるぞ

>>424
作り方kwsk

手頃なupローダーがあれば写真付きで紹介できるんだが、

まずササミの筋を取って、味付け
（この辺は好みだが、醤油、砂糖、おろしにんにく、唐辛子等）
ボールに入れてよく揉む
ササミ1キロに対して調味液100ccくらい
（塩味でもいいが、殺菌を兼ねているので味は濃い目で）

ぴたっとラップするか、ジップロックに入れて冷蔵庫で24〜48時間
↓
ザルにあけて10分ほどおき、干物用網で干す
↓
3、4日くらい干すとササミが透き通ってくるので、とりこむ
（推奨はしないけど、この状態でも食える）
↓
中華鍋で15分燻製にする
冷蔵庫で1年くらい保存可能（それ以上は試した事無い）
（皮を剥がした胸肉でも美味しく作れるよ。モモだと筋が残る）
ウィスキーやラムによく合うぞ

>>426
ありがとう！参考にします！
ちょっとググったらいっぱい出て来た！
試行錯誤しながらやってみるわ

>>422これこのまま食べても問題ないよな？

近所の食品スーパーの国産録鶏胸が１００ｇ２８円で理由がわからん
セシウマ状態だからなのか
でも食べちゃうﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

>>429
鶏肉って値段そのくらいじゃね？

家の近くのスーパーも何年も前からそのくらいの値段だったよ

わしはえープライスで2キロ548円のむね肉をこうとるで

１週間もたんで

>>428
犬が食って大丈夫なら大丈夫やろ
作った方が安そうだが

※430
そうなのか
近所にそんなとこ全くなかったからもっと高いのが普通だと思ってた

>>430あてねｗ

唐揚げ美味い

>>426
凄い！
てかみんな住んでるとこ肉安いね
俺は鶏胸100グラム36円くらいだ

そんなに安かったら鶏に申し訳ないよ

食べられるために殺されるんだから

胸肉使いたいが国産しか手に入らないので、ブラジル産もも肉を食ってるが
ガスっぽくなって参る。

俺は動物愛護主義なので
プロテインしか、摂取しない

近くのスーパーがササミ１００g３３円と安い
朝昼夜もササミたっぷりのトマトリゾットやねん

>>441
胸肉底値で２９円位だから、それはお得でいいなあ
胸肉捌くの面倒なんだよね

>>442
業務スーパーで胸冷凍2kg528円ばっかり買ってる

牛ステーキの方が美味いから俺は牛ステーキがメインになってるな。

ササミとか刑務所以下のメシじゃねーか

ステーキメインってありえんわたまにならいいけど
俺は魚の刺身の方が好きだわ

俺はシーチキンの方が好き

>>442
捌くの面倒だから一枚そのままフライパンに放り込んで蓋して超弱火で焼いて齧りついてるよ
厚い部分は半ナマ薄い部分はパサパサなんて事にはならず結構おいしく食える

業務スーパーのと、普通の肉やのとで栄養価に違いはないの？

国産牛フィレ肉をミディアムで毎日食べてるが美味しいし筋肉付くし最高だよ。
まあ金はかかるがな。

たいしてかかんねぇだろ

>>353

　　　　　　　　これはチンチンだよ・・・
　　∧,,∧
　 ( ´；ω；）　　　　　　　　　　　Ａ_Ａ
　⊂　　 　⊃　　　　 /⌒▼⊂　・ ・⊃
　　|　ωつ　　　 *〜|●　　（ （＿ω）
　　し ⌒Ｊ　　　　　　U`〜- U U


　　　　　　　　ごめんね
　　　　　　　　　　 ∧,,∧
　　　　　　　　　　( ´；ω；）　 　Ａ_Ａ
　　　　　　　　　　/ つ⌒▼⊂　- -⊃
　　　　　　　　(( （　|●　　 （ （＿ω）
　　　　　　　　　　しU`〜- U U

笹身って歯の間にはさまらない？

ササミは飽きるんだよなぁ

胸肉をずっと熱湯で茹でて食ってたけど
栄養がお湯にどんどん流れてんだってな
蒸せばよかった
俺が食ってたのは抜けカスだった

蒸すとか電子レンジがいいみたいね
これが気に入って使ってる
一緒に野菜も蒸せるから楽〜
http://www.steamcooker.t-fal.co.jp/

>>455
そんなの買うくらいなら蒸気が出る高めのオーブンレンジ買ったほうが良くない？
油使わずに焼く事もできるし

レンジでささみ加熱したら爆発した

>>454

えっ？タンパク質も抜けるの？？
鶏肉のタンパク質って、水溶性だっけ、、？

>>449
(^O^)/どれくらい食べていますか？
バラ凍結したササミやスチーム処理した20本単位の焼鳥よさ気ですね！

>>456
そこまでは手が出ない…
余裕ないのだ…

(^-^)かたくり粉つけて、油で揚げると美味しいよね

>>454マジか？誰か詳細求む。

>>462
ビタミンとか水溶性のものは流れ出るよ、当たり前だけど。
でもたんぱく質が流れ出るわけないよね？
胸肉って筋肉なんだから・・・・。

サンクス。当たり前の事なの？俺も少しは栄養学を勉強しようかな…。

>>464
栄養学よりweb検索の方法を学んだほうがいいかと・・・

トリムネは皮を剥いでぶつ切りにし、ネギ青いとこ、ショウガの皮と一緒に塩茹で
火が通ったらそのまま冷まし、タッパーで冷蔵保存（一週間は保つ）
食事のタンパク質が足りない場合の補助になる

色々試したが、これが一番楽でいい
一度に1キロくらいまとめて仕込む
茹で汁は灰汁をとればそのまま中華スープだ
溶き卵仕立てにしてもいい

しょうがねぎと酒かけてレンジでチンすりゃあいいじゃんｗ

キロ単位でレンチンはめちゃ時間がかかるよ

457を参考にするんだ！ｗｗｗ

パンの耳みたいに残飯でタダでもらえるようなタンパク源ないのかな

>>470
ハッテン場

>>470
マジレスするとおから。
豆腐屋で直買いすべし。

>>463
たんぱく質にも水溶性があるとか
あと、おからやきな粉は数字だけ見ればコスパは良いですが、
食物繊維が豊富すぎて消化吸収率が悪いです。
純粋に健康目的なら構いませんが、たんぱく質を大量摂取する目的であれば、
繊維をほとんど含まない豆腐とかの方がずっといいです。

大量摂取が目的なら素直にプロテイン飲めばいいのに

プロテインばかりじゃ食事が楽しくない

>>475
あたりまえだろｗ
>>474は>>473へのレスでしょ
てか、鶏肉スレなのでは・・・

関東のやついる？
ベイシアってスーパーでここんとこムネ肉が100g28だぞ
買ってきて皮ひんむいて大量に冷凍しといた

関東のやついる？
ベイシアってスーパーでここんとこムネ肉が「100g28円」だぞ
買ってきて皮ひんむいて大量に冷凍しといた

業務用スーパーで2kg525園だわ

自分のとこも国産胸肉が100ｇ25円だわ

みんなのとこ安いな
俺のとこの地域は安い日は胸ｇ29円だけど、他の日はｇ37円だ

唐揚げうまいよな

>>479
へ〜
俺んとこの業務スーパーはモモ肉とササミは置いてるけどムネ肉は見かけないね

ササミは高いから胸肉しか買ってないな最近は。
業務スーパーで２kgを２袋買って２週間で食う感じ。

ササミが胸肉より安い時があるから、ササミを大量に買ってぶつ切りにして冷凍してある
やっぱりササミは下処理がラクでいいわ

ササミが胸肉より安いチャンスタイムなんてあるんだ！
羨ましい

>>484
それでおいくらかしら？

唐揚げブームで鶏肉が高くなったら嫌だわん

>>483
俺埼玉だけど同じく腿とささ身しかないな
484はどこ？
つうかささ身ってゆでると臭くない？
胸肉の方がイイな俺

胸肉冷凍２キロ３７０円、これ安全かなー？
常食しても大丈夫なのか？

>>490
国産冷凍ならそこまでナーバスになることないと思うよ

胸肉を大量に食べてる方に聞きたいんですが、どんな風に調理されてるんですか？ 飽きずに毎日食べれる簡単レシピを教えて下さい。マッスル北村氏の冷凍鶏肉をジューサーでドロドロにしてからバニラエッセンス数滴たらして｢鶏肉シェイク美味〜!｣とかじゃなくて。

ロニコーのマスターピースをかければいい

>>492
減量スレで話題になってて俺も実践したんだけど、すり身にする良いよ
胸肉をフードプロセッサーにかけちゃう
少し食感柔らかくなるし、食べやすいよ

早速のレスありがとうございます。
>>493 ﾛﾆーｺｰﾙﾏﾝ考案の調味料かなんかですか？
日本でも紀伊国屋あたりで売ってますか？
>>494
貴方の場合、擂り身にしてから、どのような味付けで 毎日何グラム消費してますでしょうか？

　　　／) 　／)
　　/ 　⌒　 ヽ　　 ／￣￣￣￣￣￣　
　 | ●_　●　 |　＜ ↑↓東京電力と売春とパチンコの「日本うんこ地帯」で生活する発達障害者（チビ、ブサ、異性にもてない、低学歴）♪♪♪
　(〇 〜　 〇 |　　＼
　/　　　　　　 |　　
　|　　　　 |_/　|

俺、公園にチンニングしに行って終わったら豆まいてハト誘き寄せて電光石火で捕まえて首捻って羽むしり取ってかぶりつくな

中国人は公園でハト見るとおいしそうに見えるらしいな

実は人間の爪は良質なタンパク質が豊富に含まれていて
爪を噛む癖のある奴は大概、タンパク質が慢性的に不足していて
無意識のうちに爪を摂取することによりタンパク質を補給しているのである。

>>491
今は国産の方が嫌だな・・・w

　　　　 )､.＿人＿人__,.イ.､.＿人＿人＿人
　　　＜´ 胸　肉　ち　ょ　ー　だ　い　！　＞
　　　　⌒ v'⌒ヽr -､＿　 ,r v'⌒ヽr ' ⌒
// // //／::　<　　 ＿,ノ｀' 、ヽ､＿　ノ 　;;;ヽ　 //
///// /::::　　　（y○'）｀ヽ) ( ´（y○'）　 　　;;|　　/
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/// :|::　　　　 　　（ (||||! i: |||! !| |) ）　 　 　 ;;;|// ///
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// // ゝ::::::::　:　　　| ｀ー----−'　|＿_／///

>>495
今は減量期で毎日500gくらいだね
味付けはカレー粉、味覇、ハーブ色々、醤油×甘味料とか気分で変えてる
調理法は、すり身をひき肉のノリで炒めたり、玉ねぎとか混ぜ込んでハンバーグ風にしたり色々。
工夫すれば飽きない

福岡のルミエール、バカ安。
国産胸肉100g19円、ササミも29円。

ちょいと遠いけど、ウォーキングがてら通ってる。

>>487
亀レスで悪いが、2kgで398円くらいだったよ

鶏肉ミンチの麻婆豆腐は、豆腐も一緒に食べられる高タンパク食だし、結構いけますよ。
麻婆豆腐の素は自家製だから、安上がりw
たくさん作り置きして、冷蔵庫で保存すれば、一ヶ月以上もつし、
これにオイスターソースを加えれば麻婆豆腐、キムチの素を加えてスープにすれば鶏肉入り豆腐チゲ。
蒸し鶏や冷や奴のたれにも使えるし、バリエーションもきくから、万能調味料として重宝してますw。

俺も前よく鶏ひき肉でマーボー豆腐作ってた。
豚だと脂がたくさん出るから，鶏の方がいい。

もも肉って筋トレには不向き？

>>507
肉をウエイトにでも使うつもり？

>>507
値段が高めで脂質が多いことを気にしなければ問題ない。

　　　　　r'''"　　 　ﾞl,
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　　　ｖﾍ､ 　ヽ､ ヽ==l,,ハ,,　　 ハﾐ lｰｰ--ー-//ゝ､　ゝゝ７ ､＿_ ' /／
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ゝ　　　　　　|　　 l 　l 　l　 　 　　| 　　ヽ＿l　 l　ヽ 　 |　|　 　　|　|　　 　l,,,l,,l,l　|
　　　　　　　 |　　| 　|　 |.　　 　　l　 　 /　 l　 | 　ヽ　| 　|

あっははははははははっはははははははっはは　カメ┓( ´ー｀)┏笑

ドチビカメ！
笑わせるんじゃねえよ┓( ´ー｀)┏笑

糞カメは朝方帰宅して毎日マラシゴキ！
それだけが人生。
笑わせるんじゃねえよ┓( ´ー｀)┏笑

カメは何ひとつ馬場孝司氏に勝てない┓( ´ー｀)┏　笑
ドチビ┓( ´ー｀)┏笑　
嫉妬┓( ´ー｀)┏笑
嫁さえもらえないさすらいの童貞55歳┓( ´ー｀)┏笑


嫁もらえない┓( ´ー｀)┏笑

ムネ肉は、ギリギリまで火が通っているか位が柔らかくって美味しいね
一日一回400ｇ食ってます。これじゃ少ない？

>>511
皮なしとしてタンパク質90gだけど、一度にそれだけのタンパク質を摂取しても無駄に脂肪になるだけでしょ。

>>512
減量も兼ねてるので昼一食分として食べてるのだけど　回数分けた方がいいのか
タンパク質って消化に時間掛るとの事なので、ガッツリ食べても大丈夫だと思ってました。

>>492
胸肉を茹でて細長く（バンバンジーの鶏肉みたいに）切る。
これに茹でたモヤシとポン酢、ゴマ油少々で和える。
簡単だし、酒のつまみにも合う。胸肉をツナで代用しても美味い。
モヤシのほかにニラ、玉葱（生をスライス）、長ネギなどの滋養強壮にいい香味野菜を入れてもいい。
テストステロンアップ効果もアリだ。

一度に摂取出来るたんぱく質の量って40gなんだっけ。

皮つきの胸肉を一度にまとめ買いしてきて、皮を剥いで、二口サイズに細切れにして、２５０ｇずつに分けて冷凍保存しているんだが、
皮を剥ぐ作業があまりにも面倒臭くて困っている
なにかよい作業方法はないかな？

そんなに面倒くさいかな？手で引きちぎるだけじゃね？
二口サイズに切る方が面倒くさくね。
俺はいつも皮はいで、塊を2等分して冷凍してる。まるまま焼いたりするときもあるしね。

鶏肉よりすげタンパク源あるじゃん
かつお節
100gあたり77gというきょういの含有量。
味噌汁にしてガンガン食べてますわ

↑アホだろ

笑った

たまにいるんだよ
鰹節とかするめとか訳の判らんこというヤツが

あ？じゃあかつお節のなにがだめか論理的に言ってみろ

調べろよｗ

判らねーなら毎日鰹節100グラム食ってりゃ良いよ

知らねぇなら、はなっから噛み付いてくんなバカ

鰹節100グラム食ってから書き込めタコ

食わねぇけど？
40グラムを三食に分けて、ミソ汁に入れたり納豆にまぜたりすればタンパク質30グラムくらい取れるって話。
鶏肉を食べずにかつお節だけでタンパク質を取ろうなんて一言もいってない
先走って批判すんなバカ
バカが

おまえが納得して食ってるならそれで良いだろうが
おまえ以外の誰も鰹節からタンパク質なんて取ろうと思わねぇよって話だ
理解できないならいちいちレスするなダボハゼ

それでいいなら、最初から噛み付いてくんなっつってんだろバカ
自分から噛み付いておいて、お前がそれでよければいいって、矛盾してんだよバカ
死ねバカ

横からスマンがここは鶏肉からタンパク質スレだから鰹節スレでやってくれ。あるかわからんがな

>>529
そこは悪かった。
スレ汚しスマン。

鰹節君は真性のアホだな
流れ見てて久々に声出してワロタわ
鰹節100グラムってどんだけの量か分かってるのかな？
あと値段もいくらするか知ってる？
一度買ってきて40グラム量って実際に食べてみたほうがいいよ
そしたら自分のアホさに気付くと思うよ

>>526
鰹節みたいな乾燥しているものと、生肉のような水分を含んでいるものを単純に重量で比較して、
重量当たりのタンパク質が多いといっても意味がない。食べた後も腹の中で乾燥状態を維持できるわけじゃないんだから、
鰹節のタンパク質の含有量と比べるなら、肉の方も乾燥質量で比べないと無意味。
水で溶いた後のプロテインと、粉末状態のプロテインを比べて、粉末プロテインの単位質量当たりのタンパク質量の多さを主張するのと同じ。

だから鰹節スレでお願いします。

>>521
鰹節は確かにアレだがスルメはありだろ
アホかてめぇ

おまえらは体鍛える前に頭鍛えろ 話はそれからだ

スルメはダイエット中のおやつに最適だが、スレ違いだな。

他のスレでスルメはコレステロールだかが高いからご用心つってた

　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　　　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）　＜　鰹節スレマダー？ｗ
　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿) 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |
　　　　　　　|　　愛媛みかん　|／

鰹の刺身でも喰ってろや！！

削る前の鰹節なら100g食べるのも簡単だな

>>518
味噌汁にしてって鰹節で出汁を取るって意味じゃなく
出来上がった味噌汁に削り節を入れるって事ですよね？
食べるの大変じゃないですか？
かつお武士さんにとっては平気な事なのかな

タンパク質取るためだと思って少し無理して食べるが、一日30〜40gそこまで辛くないわ
味噌汁に、納豆に、パスタの上に、卵白かけ玄米の上に、って感じで食べてる。
パサパサの胸肉我慢して食べるのよりは、だいぶまし。

スレ違いは悪いが、質問されたので

まだ言ってんのか
アホが

だから質問されたから、俺個人のダイエットを説明しただけ。
お前がかつお節食べるってのがメチャメチャ嫌なのは分かったから。

じゃあもうかつお節の話は終わりな。

かつお武士ﾜﾛﾀ

　　　　　　　ひ 　　　　　　　　　|　　　／/
　　　　　　　ど 　　　　　　　 　|　　／ /
　　ね　　　 い　　　　　　　　 |／　 /
　　え　 　　や　　　　　　　　"　　/　　　　　　　　　　　　 ＿.．―――――．._
　　さ　　　　　`　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　／∵∴∵∴∵∴∵∴∵ ＼
　　｜　　　　　　　　　　　　　　./　　　　　　　　　／∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵＼
　　｜　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　/∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵＼
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　　｜　　　　　　　　　　　 ￣"/　　　　　　　/　　　　　＼　　　∵∴∵∵∴∵∴∵∴∵∴
　　｜　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　j/　　　（・）　　　　　　∵∴∵∵∴∵∴∵∴∵
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　　｜　　　　　　 　　　　|　　　　　　　　/　,二''""__,r--___,|　　　　　　　　／　 l　 l ∵∴∵ ｜
　　｜　　　　　　　　　　|　　　　　　　　|　 |　　,r'"　　　　　|　　　　し　 く--　 l　　| ∵∴∵｜
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　　　　　　　 ／￣￣＼＞　　　　　　　　　　　　　/　"'--''"　／　　／　　 ／

ジムでかつお出汁を飲む５４４の姿を想像してしまった

燻製を作ってみたいな
料理関係の板を見てこよう

帰宅したら見知らぬ男がチキンソテーを作って待っていた
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1337249553/

不法侵入し鶏肉を焼いていた男逮捕

　富山市で１７日午前、男性が帰宅すると、自宅の台所に知らない男がいました。

　富山北警察署によりますと１７日午前１１時ごろ、富山市北部に住む４６歳の男性会社員
が帰宅したところ、見知らぬ男が１階台所のガスコンロでフライパンを使っててのひらほど
の鶏の一枚肉を焼いていました。

　男性会社員が「何をしているんだ」と問いただすと男はすぐに観念し、抵抗などはしなかった
ということです。

　鶏肉は近所の家から盗んだと話したことから男性会社員は男を連れてその家に行き、
盗まれていたことを確認して富山北警察署に同行して引き渡しました。

　住居侵入の疑いで逮捕されたのは、富山市水橋辻ヶ堂の無職、護摩堂勝二容疑者（４６）です。

　警察の調べに対し護摩堂容疑者は犯行を認めていて、盗みを働こうと鍵がかかっていなかった
男性会社員の家の玄関から上がりこんだということです。

　警察は、ほかに盗んでいたものがないか調べています。　

KNB　NEWS
http://www2.knb.ne.jp/news/20120517_32429.htm

なんやこのニュース…ワロタ

鶏ハム美味いね
ボイルした後に軽くスモークすればさらに美味い

俺も頑張って鶏肉を食べる生活をスタートした。２�`７００円の鶏モモ肉を３分の一にぶった切って皮ごとクリームシチューやカレーに入れて２日で６００〜７００ｇ食べてる。
エアロバイク１０分→筋トレ（腹筋ローラー、プッシュアップバー、ダンベルなど使用）→エアロバイク１５分→筋トレ→食事（ここまでで１セット）で、昨日は食事４回、トレ３回した。
米は食べないので炭水化物は食パン一日一袋とパスタを主力食品にしてる
あと大豆やらササミやらゆで卵１日２個やらもおやつの代わりに毎日食べてる
牛乳、コーヒー（砂糖入り）、生姜湯とかもがぶがぶ飲んでる
今１６８�p58�`だけどこんな生活してたら物凄い勢いで太りますかね？
有酸素運動増量するなり鳥の皮はぐなり工夫した方が良いですかね？
適度に体を絞って体全体の筋肉がバランスよく発達したメリハリのある肉体が当面の目標です
あと、ダンベル使った前腕の筋トレが結構きついですね
話は長くなったけど、失業中の身なので、鶏肉には大変お世話になってます！ｗ

鰹節100gに水分含ませて握っておにぎりの様にして昼飯にしてるが…
オカズはご飯で

>>552
なんでウ板にいるのってレベル。
トリプルスプリットとかｗｗ

>>552
前腕がきついってwww
スクワットやったら死んじゃうからやらないでね。

>>554,555
すまん、なんかつい鶏肉という単語につられて来ちまった。
まずはモヤシ男からやせマッチョに昇格するよう努力します。
その後まだ志があれば・・・また来るかもｗ

>>556
とりあえずアドバイスしとくけど、

・鶏肉は3食とは別に間食として100グラムづつくらい摂取すること
一度に大量摂取しても脂肪になるだけ
さらにいえばプロテインの方がコスパがいい
高タンパクの食事+トレ後、間食としてプロテインが理想だ

・初心者が家トレするならまずはチンニングとディップスを中心にしろ
とりあえずはダンベルいらんからチンスタ買え

・筋トレサイトはいくらでもあるからまず勉強しろ
今のままだと成長しないか肥満になって終わるぞ
とにかく勉強しろ

以上だ

胸肉は煮るならいいが、茹でると栄養かなり飛ぶらしいな
１０年茹でて喰ってるバカがいたｗ
心配でbbcatに質問しているチキンがいたのには笑えた

http://ameblo.jp/muscle2011/entry-11238134189.html#cbox

>>胸肉は煮るならいいが、茹でると栄養かなり飛ぶらしいな

どういう理屈だ？
茹で汁をスープにして飲めば栄養価はまったく一緒だろうに
そもそも、煮ると茹でるの意味わかってる？

胸は臭いよな
ササミは全然臭くないし、油があんまりないくせに旨い

梅肉ソースでちょちょっと

>>557
おお！アドバイスどうも、前ばかりでなく後ろの筋トレメニューも頑張ります
あーササミ２００個くらい好きな箇所に貼り付けて、ブルースリーとか陸上の黒人選手みたいなカッコイイ体になりたい
では、お邪魔しました

98 ：帰ってきたキング：2012/01/11(水) 15:55:07.54 ID:PzdDlWdD
ちなみにマジレスすると嘘はない。
会社に嘘をつくことはあってもここではないww
嘘つくなら貧乏な設定にすることはないw
今月は風俗にいきまくるために食費を一万以内におさえたいとこだ
安い焼きそばばかりを食ってプロテインを飲めばバル区アップできるはずだ


153 ：帰ってきたキング：2012/01/15(日) 19:55:54.51 ID:pzjpFzaN
出会い系は一年以上やってないな。
まだ相変わらずあの常連女は投稿してるんだろうか。
今日は中スポーツで胸と脚のトレーニングをして来たが順調に伸びてるな。
激安焼きそばで順調にバルクアップ出来てるわ。
ちなみに風俗嬢はうちの店はホスト狂いばかりと悪口言ってたから君もじゃないのと言ったら、
言葉を失ってたな。
本番の前に言ってたらやらしてくれなかったかもな。

>>558茹でても大丈夫なんだ。安心したぜ！さすが世界の馬場さんだな。あの体で言うのだから説得力がある。

馬場は食ってないけどなｗ
お湯で茹でると栄養が飛んで抜け殻になる
１０年茹でてる情弱には笑った
俺は蒸して食っている
常識だろ

タンパク質の摂取のみが目的なら茹ででもいいのでは？
まぁ、丸ごと戴ける蒸しと焼きがベターだけど

>>565
きみは煮ると茹でるの違いもわからなかった子だな
あまり無知は晒さないほうがいいよ

日本食肉消費総合センターの分析データによれば『チキンソテー』以外の調理では、
どう調理しようが必須アミノ酸は微減少する（ソテーでも、タンパク質は微減少する）
蒸そうが茹でようが、鶏自体の栄養素の変化に大差はない
（コラーゲンの多いモモ、手羽等は水溶によりコラーゲン分のタンパク質が少し落ちる）
茹でた場合に茹で汁をスープにすれば、むしろそのほうが栄養を摂取できる

きみがどのように鶏肉を食おうと勝手だが、嘘を書くのはやめようね
文面から察するに君はまだまだ育ち盛りだろうから、モリモリ食べて大きくなれよ

茹でたら普通ザルに開けるだろ
コイツは何リットルもあるお湯を全部飲むのかｗ

煮ると茹でるの違いは何？

蒸すと茹でると煮るの違いは何？

焼くと炒めると炙るの違いは何？

茹で汁でスープとか普通だけどなぁ。

１リットル以上の茹で汁を全部飲むのか？

俺は鶏肉茹でるときは出汁使ってるから乾麺使うなりして全部消費してるわ

あなたは◎です

鶏胸なんてぶつ切りにして小分けで茹でれば1リットルで何キロでも茹でられるでしょ
2キロ分くらい茹でればかなり濃厚なスープがとれる
一片50グラムくらいにぶつ切りすれば、投入後再沸騰させて1分、火を消して余熱で10分
これで充分火が通る（沸騰中は灰汁を引く）
茹でるときにショウガの皮を入れると臭みがとれる

おやつ感覚で一日300グラムくらい食ってるから、キロ単位で仕込まないとやってられん
汁を切って容器に入れ、冷めたら冷蔵。1週間くらい保つ（塩茹での場合）

栄養が飛ぶ♪

その八分音符はなんだよ♪

蒸すかソテーで食べようと決意するも
蒸すのはゲロマズでパサパサしてホントダメダメやね
ソテーは美味い

俺はグリル派。
焼いたまま放置してガチガチになった鶏胸が好き。

>>579
蒸したらまずいのか？
蒸したらジューシーで旨そうなイメージがあるんだが・・・・

鶏肉は基本的にササミや胸ばっかりだけど
久しぶりに食う唐揚げは最高
モモ肉なのかな

一般的なから揚げはモモだね
でも胸とかササミでも、鳥以外の素材でもから揚げは色々あるよ

>>583
へぇー(・ω・)なるほど

職場のマッチョに毎日ランチに鳥食いに連れていかれるのがうざい

昨日ニュースで見たが、鹿児島の人は胸肉を生で食べるのが好きらしい　　

俺は旅館で一回だけ鶏のささみの刺身を食べたことあるが確かに美味かった　しかしスーパーのは生で食うの可能なのか・・・？　

フライパンで焼いて焼肉のたれかければ完成

>>586
鮮度がよければたまに刺身で食うけど、湯引きしてからスライスしてるな（タタキ風）
なんだかんだで菌が一番多いのは表面だから
今までアタリはなし

スーパーで訊いても絶対生食はダメって言われる。責任問題になるからね

↑なるほどタタキ風か！ありがとう
それならササミでやってみようかな

セブンイレブンのレジ横に置いてある焼鳥はなかなか安くたんぱく質とれるよね
皮は取って犬にやるけど

鶏肉茹でるの面倒くさいしササミの缶詰も在庫無いって時にはセブンイレブン行ってる

牛と違い鶏は表面だけでなく内部にも菌が居ると聞いた
牛タタキは安全だが、鶏タタキは安全とは言い難いぞ
しかもこの季節・・気をつけろ

>>591
タタキだって中まで火がとおってるよ

>>592
俺>>588だけど、中まで火をとおしてないよ
表面くまなく白くなればいいや、って感じ
そのほうがうまいもん（わさび+醤油）
いままで100回は食ってる

もちろんオススメはしないけどね
あと、食中毒はまな板の雑菌から発生しやすいから注意ね

13日のガッテンで鶏胸やるぞ

とり貴族いってきた！

誰もガッテン見てないのか？
俺は仕事だったんで見れなかったんだが、てっきり祭りになってるんだと期待してたのに・・・・

>>596
俺も忘れてた。
有益な情報があったら知りたい！

>>590
フライドチキンや唐揚げ棒もおいしいよね☆

http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20120613.html

ガッテン

チキンシーザーサラダか宮保鶏丁だなあ

パサつかない調理方法位だったぞ
ガッテンの内容

ガッテン見たけど、何であんなに胸肉を目の敵にするかなあと。
ムネはパサついてるのがいいんじゃないか。かめばかむ程味が出る。
モモは油が多過ぎて気持ち悪い。料理の時、筋取るのも面倒だしな。
でもやっぱベストはササミだな。砂肝も三角軟骨も好きだけど。

>>598
低カロリーを求めて鶏食ってるのに揚げ物とかバカかおまえは

ガッテン参考になったよ

おもしろそうだが、前夜ニュースで見た粉を付けて焼けばイイ的な事かな？ま見てみるか・・・

>>603
タンパク質を求めてですが？

>>606
正しい突っ込み乙

>>606
たんに

>>606
単にたんぱく質のみを求めるなら鶏肉にこだわる必要はないよ。

安いからな

何この間の抜けたやりとり。

公園

ガッテンみて公園でハト捕まえてたらハッテンした

ハッテン！ハッテン！ハッテン！

ささみ、胸肉常食してると尿酸の摂りすぎ心配じゃね？

鶏の胸肉に切れ目入れてチンポぶっこんでみ
本物のマ〇コに近いぞ

本物知らないくせに…w

>>615
ビルダーって結構痛風持ち多いよね

ササミが高いな、数年前はもっと安かった記憶があるんだが

トリムネは茹でるかムスカの二つに一つってことか
焼くのはダメ

今日冷凍ササミ確認せずにそのままなべの中に入れて茹でたら
出した後に大量の血の塊の後を発見したからその部分だけ除いたら３分の２くらいなくなってしもたｗ

に…日本語でおＫ…

鶏肉で自炊生活始めたらめっちゃ食費安くすむわ

>>623
魚(ＤＨＡＥＰＡ)と卵(レシチン、コリン)も食べた方が良いぞ。
脳内栄養的に。

俺はウナギを食う！
スーパーの中国産一切れ1680円でも買うぜ！
ささみってパサパサしたあれですか･･･

美味しくなくて辛い…
美味しく調理できるようになりたい。

公園に居るハトを捕まえて丸焼き

>>624
魚は放射能が気になるからパス。
卵はコレステロールが気になる。

>>624
魚はツナ缶とか鯖缶で食ってる
卵もコスパいいから普通に食ってるよ

>>625
中国産なのに高すぎる。

>>626
つ 鳥はむ

http://my.peps.jp/torihamu/

近所にチキンカツのデカ盛りの店を見つけた
週2で通いだしてから、なかなか65キロを超えなかった体重が増えて70キロ越え目前
もちろん脂肪込みだが、それでもうれしい
筋肉もそれなりに付いてきていい感じだ

チキンソテーをうまく焼けた時の満足感。

胸肉カワの誘惑に負けた時の敗北感。

>>634
ソテーするときにカリカリにすれば、そこまで気にしなくてもいい気がする
ガチ減量期だと控えるけど

多少の皮くらいなんだってんだ。三食食うなら別だけどｗ

鶏皮みたいな簡単に除去出来る脂質を除去しないとか

付いててもいいし取ってもいい。細切りにしてカリカリの皮チップスにしたり、うどんつゆで煮て出汁とったり。
太りやすい人なら気にするかもしれないけど、気を使って飯食わないとすぐ痩せる俺みたいなのは平気で食うな。

つーかそんな毎日食わないからなｗ

うどんに胸肉のぶつ切りいれてみたんだけどまずすぎワロタ
濃い味付けじゃないと臭くて食えないわ

>>639
事前に酒とかみりんで馴染ませとかないと臭みが抜けないよ。

ていうか、鶏肉って独特の臭みあるよね、効率よく育てる飼料が原因なんだろうけど。

鶏皮だけチンするとカリカリになって脂が沢山出る
その脂で更に皮が唐揚げ状態になる
脂だけ捨てて唐揚げ皮だけ食べればコラーゲンは摂れのかな？

一日一羽をノルマに食ってます。

プリン体の摂取により尿酸値が上がるのは仕方ない。
しかし痛風の発症は、高尿酸値だけじゃなく、水分不足が大きく関係する。

だから鶏肉食ってる時は水分を減らしたらいかん。
水分を減らすときはプリン体も同時に減らせ

見てたら腹へってきた

鶏肉より牛肉の方が臭いだろ。

牛肉は酵素と血の匂い
鶏肉は死臭がする

でも、毎日300グラム食べるけどね

本場のバッファローチキン食ってみたい。

国産としか書いてない鶏肉はほとんどが福島産

ただ同然で仕入れてる

逆にコスト増だわな。アホか。

早く体脂肪減らしたいんだけど、冷凍食品の鶏のミートボールより毎日胸肉食った方がいいのかな。

ケンタッキーは体に悪い？

ほぼ毎日胸肉レンジで10分チンして食ってたら、なんかレンジ内が高温になりすぎてぶっ壊れた。
ヒューズが飛んだのかもしれん。

10分チンしたら半端なく破裂するだろ
何グラムやってんだ？

200から300�cだよ
そういやボンッてでかい音してたなぁw
でもそれよりひっぺがした皮一枚を4分くらいチンして脂とカリカリ皮に分かれた皮だけを食うのが楽しみで
あれでヒューズ飛んだと思う
てか古いレンジだから寿命かも

>>654細切れとまではいかなくても、ある程度小さくバラしといたらチンは五分くらいで十分じゃないかな
しかし皮をそこまでして食べることは考えつかなかったな・・・

どう考えてもゆでたほうが楽じゃない？
余熱で火を通せば光熱代もそんなかかんないし
俺は毎日処理するのがめんどいから、5日分2キロまとめ茹でしてるよ

レンジでしか出せない味もあるからなｗ
でも皮はフライパン使ったほうがうまいと思うぞ。

ガス代案外高いんよ。
うちじゃレンジで出来るやつはレンジにしてる。
けど今度電気代上がるんだよね確か。

ブツ切りだと胸肉って臭くない？
かなり小さめに切ってフライパンで炒めてクレイジーソルトふって食ったらうまい

臭いは全然気にならないな

>>659炒めるのは論外かな個人的に

臭いってか独特の不快な味がする

ハーブやスパイスを上手に使って美味しくいただきましょう

鳥の鮮度感覚って魚と同じに考えた方がいい
とにかくさっさと火を入れないとだめ
前日締めの当日調理が基本

もも肉の誘惑。あれ顆粒の本鰹出汁と塩だけで煮て食うの好き。

>>664賞味期間きたら100gにして冷凍保存してるけど、駄目かい？
調理する前に自然解凍してる

茹でて焼肉のたれで味付けするのがウマイ。

期限に関係なく、即日調理じゃないと臭いがでる
トマト煮にしたりローズマリーやオレガノで臭みを消せば気にならないけどね
俺は新鮮な鶏でも茹でるときはショウガの皮を入れてる

ただ、美味い調理法については料理板にスレがあると思うけど、
ここは筋肉のエサとしてのチキンスレだからね
いかに大量調理、保存するのかっていう話がほしいな
安価な高タンパクで、しかもメシにもなるっていうのがトリムネなんだし
どれかが欠けるんなら、ほかの食材やプロテインでもいいんだよな

>>668そっか、そこまで臭いを気にしてなかったよ
生姜、参考にさせていただくよ ありがとう

>>668
癖が強すぎなくて簡単な味付けでもおいしく飽きにくい、ってのもな
牛だと癖が強すぎて続かないし豚も薄味では臭いが気になる

軟骨と胸肉ばかり毎日食っておるよ。
背が伸びた。

うまそうだな
鳥軟骨とかあんまり売ってないし高そうだけど
背が伸びたっていうか関節のクッション部が増えたんじゃね？

軟骨上手いよね。「やげん」ってやつが好き。あのコリコリがたまらん。
ちょっとだけ胸肉がくっついてる所も良い。
近所のスーパーには、ある時とない時があって、なるべくある時に買いだめするんだけど、
切れて買いに行った時にないと、がっかりする。
右膝関節が弱いので、なるべく食べたいんだけどね。

軟骨って高い？料理法とかどうなんすか？
毎日鶏肉食ってチキン野郎になろうと思います。
モモ肉は大量に食うと気持ち悪くなる。赤身が多いし疲労回復にはいいけどカロリーが高い。
胸肉はトマト野菜ジュースにスープの素を入れたのを半分浸かる位にしてレンジでチンすると臭みもなく旨いね

軟骨が美味いっていうけど手羽先とか手羽元(チューリップ)にかじりついて軟骨が口に当たるとウェッてならないかい？

軟骨単体だとうまい

軟骨はうまいけど、揚げて食うのが一番なんだよな
つい揚げたくなる
そこをこらえて串刺しにしてグリルする
だけどビールが飲みたくなるんだよね（味付けは塩と七味）
食事のおかずには合わないし困った食材だ

>>677
それまさに俺の好きな肴。ビール無しでは無理だｗ

圧力鍋で豚足みたいにしてるけど軟骨うめーわ
これでヘルニアも治った（気がする）

軟骨だけ買って自分で調理しようとすると存外に面倒。
ヤキトリ屋でヤゲンの串焼き買うのがよろしい。
タレ焼き用の白いのをタレ抜きで食えば更にヘルシーにもなる。

スーパーじゃ手に入りにくい。
昔ながらの商店街のヤキトリ屋がベストだな。
１串８０円ぐらいかしら。

業務用スーパー行って冷凍買うと最初からタレ無しやで
キロ単位だけど

キロ単位で安いのは魅力やけど、他の部位と違って、本式のオーブンが無いとイマイチ美味しくジュウジュウに焼けないんだよな…

業務用スーパーにあるんだ
今度見てみよう
ってなんか軟骨スレになってますな。
まぁでも関節にいいからトレーニングにも役立ちますね。

んで肉の方なんですが、疲れて眠くて仕方ない時に胸肉食ってすぐ寝たらヤバいですかね。
食わないで寝た方がいいのか、食ってなにかしらトレーニングしてから寝た方がいいのか・・・

消化不良おこすから、プロテイン飲んで我慢しろ

胸料理がまず疲れる。
鶏胸で一番うまいのがフライドチキンとかローストなんだけど自宅で作るにはお手軽さも無いしカロリーが。俺は太りたいからいいけど。

>>675
>軟骨が口に当たるとウェッてならないかい？

ならないなぁ〜。

胸肉旨いわ〜
電子レンジ壊れてから炊飯器で調理してるけど、具材入れてスイッチオンだけだし、米やめたから炊飯器空いてるし。
レンジより味が染み込みやすい。
昨日はカレールーひとかけとコンソメ、干し椎茸等ぶっ込んでスイッチON
レンジと違うとこは水分なくなるまで煮詰めちゃうんで、出来上がってきた匂いと頃合いでスイッチ切ることかな
火が通ってから肉ほぐして戻して少し置くとｳﾏｰ

胸肉2kgで760円
ササミ1kgで600円とかって安いかなぁ

鶏肉のステマ

ブラジルなら高い

四十過ぎて背が１センチ伸びたのよ

>>688
俺はとり胸肉2kg398円で買ってる

ブラジル産？

国産

近所のヨーカドーで月2回くらいグラム39円で売ってる時があるからその時に買う
鶏ムネ好きだからどんだけ食っても飽きないぜ

俺もサッパリしてて胸肉は飽きないな

教えたくないけど教えてやる
胸肉をスライスして塩コウジに半日漬けてから炒めてみろクソ旨いから　
砂肝でもいけるぞ

塩麹流行ってんな
てかグラム39円て激高だと思うのだが。
高級住宅街にお住みなんですね

100gなんだろ

炒める厨結構居るな

ここの連中は全員鶏殺しの罪で地獄へ送られるだろう

一般人はそんな穢れることやっとりませんがな

地鶏をスパン＞抜き抜きして丸にオリジナルスパイス詰めて塩釜オーブン焼き

これ食って地獄行きなら地獄行きでいいわ

命を頂くという意味でちゃんとごはんの前にいただきますって言ってるから俺大丈夫。
鶏さんいつもありがとう。

最近ちょっと思う
ただマッチョになるために鶏は首を絞められ、羽を剥がれ、逆さに吊され鳴きながら、ベルトコンベアで生きたまま・・

ハナマサの店内にずらっと並んだ肉塊を見ると，
我々が食しているのは動物のバラバラ死体だってことを
改めて実感する。

まぁな。でも生命とは他の命を喰らい生きる物だ。感謝して食おうｗ

>>697
塩麹に、しょうがとにんいくのすりおろし、長ネギのみじん切りも入れて、
一晩寝かせてからソテーしてみた。
めっちゃおいしかったよー！ありがとう！！

塩麹作んのメンドくさくね？
てか既製品買ってくるの？

肉も野菜も命には変わらんからな
肉だけウダウダ言ってる奴は頭おかしい

動物には痛みを感じる神経と死を恐れる心がある。

塩麹は買ったの使ってるよ。

塩麹既製品高杉
あんなの塩と麹と水を混ぜときゃ勝手にできるし、
1000円分の麹で一人暮らしなら1年分以上の塩麹ができるぞ

半年くらいしかもたないらしいけどな

塩麹ってよっぽど低塩のじゃなければ3年くらいは保つはずだよ

鶏肉、食べると、体が臭くなるんですが・・・。
唾も、皮膚も・・・。卵でもなるし・・・。

鶏肉ブツ切りにニンニクと韮炒めてブルーチーズ蕩けさせてかける
よしなんの問題も無くなった

そんなこと言ったらシラス干しなんか一食で何百匹喰い殺してるだよ。

食品でタンパク質一番多いのってシラス干しなんだってな。
価格的にどうなのかな。
自分はほぼ毎日鶏胸肉だけど、ひと月に会った知人が体の変化に驚いてたわ。
本人て理想の形だけを追ってるので案外自分の変化に気づかないものかもしれん。

でもまたその逆だったり。
自分撮りしてあまりのカッコ悪さに萎えたわ。

シラスなんて安くても198くらいするぞ
俺にとってはシラスご飯なんてごちそうだ

シラスだけをタンパク源として充分な程食べると、塩分が恐ろしいかと

鰹節厨と同じ発想だな
本当に良いものなら既に定番になってるわい
今も昔も定番はプロテインパウダーだと決まっとる
その次が卵か鶏肉かと言ったところだろう

プロテイン高い。
うちの近所に売ってない。
田舎だから。

やはり一日一羽の鶏を喰い殺すしか…

なんかサプリに頼った食生活て不自然な気が・・
だからマッスル北村とか心臓発作で死んだんじゃないかと。
ビルダーの体ってどう考えても不自然だし。

自然から抽出したものがサプリメントですが何か
偏りゃ何でも悪いから手軽に調整できるようにしてんだろ
毒性高い無農薬野菜旨い旨いって食ってる馬鹿みたいな発言だな

>>723
マッスル北村はなるべく食事から栄養摂取してたぞ
マッスル北村はトレーニングもだが食事も常人離れしてるので有名だろアホンダラ

プロテインパウダーはほとんど効果なかったな
気休めにもならないかと
つーか薬じゃないんだし効果は何一つ立証されてないんだしな
やっぱ栄養バランスが一番大事だな

>>726
本気で金が無かったときはプロテインくらいしかタンパク質摂れなかったけど、
しっかり増量できたぞ
君の場合は摂取量やトレ内容なんかに問題があるんじゃないのか？

やべえマジでウエイト板ってキチガイレベルの馬鹿ばっかだよなｗｗｗ
クソガリとクソデブの知能レベルはすげえわｗｗｗｗｗｗ

真面目に金が無くてそこら辺に生えてる食べられる野草とか山際の自然薯を漁って食ってた時
不思議と大してカタボらなかったな
ボーイスカウトの知識があって助かった

>>729
おまおれ。俺は近所のばあちゃんについて行って食える野草採取してた。よもぎの胡麻和えとか作ってもらったｗ

プロテインパウダー自体に何らかの効果がある訳ないだろ
単なるタンパク質だっつーの
一番安く手軽にほぼタンパク質のみ摂取できるすごい食品

効果ないってまさか腕立てとか腹筋とかじゃないだろうなｗ

チキン料理のバリエーションを増やしたい!

ローズマリーとにんにくのソテー。レモン汁

生姜といためる

カレー粉と痛める

トーバンジャンで痛める

シソと梅でなんやかんやする。

唐揚げ

チキンカツ

みりんやお酢と煮る

大根おろしで煮る

ホワイトソースで煮る

トマトソースで煮る

親子丼

以外になにかないですか？

ヨーグルト煮とかは？

毎日チキン食ってマッチョになったのに、肉体労働の現場で普通体型のジーサンより早く息切れしてるって一体・・

誰がだよ？お前がか？それとも使えない筋肉代表デブマか？

いつも100円マックのチキンクリスプ食ってる
ｳﾏｰ
ｱﾌﾞﾗｷﾆﾅﾙｹﾄﾞ

でもオリンピック選手はファストフード好きとのニュースを見て拍車がかかってしまった。
もちろん他の食べ物で栄養バランスを考えなければならないみたいだけど。
１日10000�`カロリーはすごいな

油を使う調理法はやらないんで、毎日胸肉を野菜と一緒にタジン鍋にぶち込んで
食ってるけど、さすがに飽きる…。

なので、たまに豚肉食うけど、食事後の鍋に浮かぶ脂の量を見ていつも後悔する。

タレ程度なら油許容してみては？
エバラの焼肉のたれなんか以外に脂質少ないぞ。
ゴマだれ系はたいてい脂質たっぷりだけど。

そこらの雑草喰うほど困窮してまでウェイトレに賭けてるのか。

>>737-734
というか、最悪俺らのほうが脂を気にしてるかもよ。
ボディビル思考も多いだろうし。

>>733
前スレでも書いた、料理じゃないけど簡単なのが

鳥をササミでも胸でもいいから、とりあえず茹でて
水でさらして冷まして、薄切りにして刺身醤油で刺身みたいにして食べる

大量に茹でた奴を冷まして、一旦冷凍保存して
食べる分だけ冷蔵庫で解凍して食べる方が楽かもね

薄切りにしたらパサパサ感は気にならないし、調味料しだいで色んな味を楽しめる
パンに挟んだりしたらサンドイッチとかにもなる

塩プリササミうまいよな

>>742
自分もそれ好き。
薄切りの雑穀パンやライ麦パンに、大量のレタスやベビーリーフやアルファルファと一緒にはさんで、
和ガラシきかせて食べると旨い。

塩麹を業務スーパーでみつけたぜ
270円くらいだったぜ。
内容量見るの忘れたぜ。

米麹増やすのが楽しいなこれ
どんどん増やして収拾がつかなくなってきた

漬け物がどんどん増えていくおばあちゃんの気持ちがわかった

では俺は塩麹を増やす

マグロ、カツオフレークとかもそうだけど鳥の胸肉とささみも飽きてしまって口に入れると反射的に涙が出てくる

金があるならヒレステーキ

今日、バンバンジー作ったよ。
タレは無糖のピーナツバター使用。
ササミ、トマト、ブロッコリーなんかと一緒にいただきました。

麹が超増えたから色々使ってみた

トレ前後のカーボ補給に甘酒
メシは胸肉塩麹にガーリックチップと黒胡椒、麹豆腐、麹茄子、米味噌のスープ
オツマミにはスルメの麹漬け

甘酒いいなぁ。酒の中で一番好きだわw

　　 ;;;;;;;;;ヽ.　　　　　,､,､､､
　　//;;;;;;;;;;ヽヽ　　　　>-，〉
　///;;;;;;;;;;==ヽヽ,,,,,-,',,,,,,,,了　　ｺｯｺｯｺｯ
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　|l　　　　ﾞ!il!ﾞ/　　 　.／ﾉﾉﾉ
　　　　　　ヽヽ,,,,,,,,／ﾉﾉノ
　　　　　　　ヽllﾉﾉﾉﾉノ
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　　　 　 　 　 ´k´k

チキンアラキング
海南チキンライス
チキンシーザーサラダ
和風サラダに醤油と酒で蒸焼きにした鶏乗せ
鶏丼
鶏肉と野菜炒め
鶏のソテー チーズ乗せ
親子丼

よく作るのはこのくらいかな
やっぱ鶏だけで食べるのは飽きて辛くなる
どうしても鶏だけって時はレタスで包んで油なしのドレッシング作ってかけて食う

http://www.jidori.com/comparison.html
これによると砂肝(砂ずり)って100g中脂質1.8gで皮なし胸肉と大差ないんだな
銀皮に脂質が入ってるのかなと思ったが、全然入っていないようだ　
確かに、網焼きにしても脂が滴り落ちることはなかったし、食べてもそんなに脂っぽいなとは感じなかった

問題は酒が欲しくなる所か。

塩麹とか摂り過ぎるとアルコール分摂取過多にならない？

摂り過ぎなきゃいいんじゃないかな。

減量中はノンオイルツナ缶を一日２缶食べてるが、水銀とか大丈夫かな。
特に調子悪いとかはないんだけども。

ていうか、鶏肉スレだった。鶏肉も毎日食べてますとも！
胸肉の皮を剥いで、サイコロくらいに切ってから茹でて水で冷やした後におろし生姜たっぷりと白ゴマ、エバラ焼肉のタレを入れて
手で揉みつぶしてほぐす。

これが毎日の昼食おかずでーい。
焼肉のタレの代わりにカレー粉入れたりもおいしい。

君、すごくバカそうだね。

水銀は蓄積されていつか

俺の今日の夕食

http://imepic.jp/20120812/660440

>>763
わざわざ炊飯器を臭くする意味が分からん。

臭くなんかならんよ(爆)
なんで臭くなるねんw
炊飯器で作るのは具材入れりゃほっといてもできることと、出来てから電源抜いても保温効果が高いんでさらにササミがほぐれやすくなるから翌朝とかそのまま食える

なんか世間ではモモ肉のほうが美味いってことになってるんだな
モモって油ちっくで食感も柔らかすぎてなんか好きじゃない…
胸肉の食感がすごく好き

モモ肉をササミや胸肉並みの量食うとなんか気持ち悪くなるな

世の中チキンに限らず

柔らかい＝ウマイ
肉汁（脂）たっぷり＝ウマイ
霜降り＝高級

って事になってるからな
そりゃ、メタボも増えるわな
狂ってるとしか思えん

にくづきに旨いで脂だしな
普通の感覚だろ

霜降り旨いはフランスでも認められてるからな
美味しんぼの嘘に騙されてる奴が時々居る

筋トレしてる奴ほど、量を食わないからだと最近思うようになった。

人間は糖とアミノ酸と油に反応してドーパミンが放出されるようにできているから

炊飯器ネタはご飯炊く生活してるとやりにくいな。
もう一台買うのもなんか気が引けるし。

電子レンジでええやん。

ご飯食わなきゃええやんw
マッチョ化加速するでー

むしろ日本とフランスが異端
ほとんどの国は霜降り脂より脂が少ない肉を好む

日本も昔はトロより赤身の方が良いネタだったっていうじゃん

サンクスの焼き鳥が美味い

アメリカなんかバターを油で揚げたの食ってるぞ

>>777
冷蔵冷凍しないとすぐ酸化するからってだけ

>>776
金華ハムは油まみれな
北欧ではサーロってほぼ油単体の料理があるし
スペイン発祥のイベリコ豚も食べた事無いのかな脂乗ってるぞ
ブラジルのシュラスコは油多い方が高いぞｗ

お前の世界はどこにあるんだ？

久々にシュラスコ聞いたな。
あの刻み野菜の入ったビネガーのソースに
小さい唐辛子のたくさん入ったタレをかけて食うと
パサパサな肉も意外に旨いんだよな。
久々に食いに行くかな。

ササミを生のままミキサーにかけ、そこに甘味料を加えて
マッスルシェイクと称して飲むｷﾁｶﾞｲがその昔居たという…。

案の定ｷﾁｶﾞｲ過ぎて餓死した。

あれは生じゃないだろｗ
ボイルした奴を冷凍してたんだろｗ

>>784
いや、ササミをミキサーに投入する時にはっきり本人が生って言ってるｗ

>>781
100何カ国が集まってて
脂肉が好まれる国は日本とフランスとあと挙手してた国はわずか。
どっちにしろ世界的に見れば少数派なのは間違いなんだよ

間違いなのかよｗ

>>786
一番は鶏かね。たぶん最大の豚消費国の中国ですら牛と豚に別れるだろうw

誤字失礼ｗ
肉の脂身の話な、バターやハムは知らん。

>>786
間違いｗｗｗ

素直にごめんなさいって言えｗ

アメリカでも霜降り（サシ）がたっぷりの和牛肉が「Kobe beef」として大人気なんだがなぁ。
高級レストランには「Kobe beef」っていう看板が出てるくらいなんだぞ？

外人も脂肉は大好きだぞ。

kobe beefは神戸牛とは別物で
和牛とアメ牛を掛け合わせてアメリカで飼育した牛
それが新聞にすっぱ抜かれて向こうの金持ちが阿鼻叫喚になった

元々ジャパニーズブロックって吉野家向けのマーブル肉作ってたのがメリケンだし
肉の等級見ない金持ちがメリケンにいると思ってるのがドリームすぎる

米国民「神戸牛旨ぇえええ！！」 日本「米国に神戸肉は輸出してません」 米国民「（ﾟдﾟ）えっ？？」
http://logsoku.com/thread/engawa.2ch.net/poverty/1343997348/

Food's Biggest Scam: The Great Kobe Beef Lie - Forbes (forbes.com)
食品界最大の詐欺：　嘘八百のコービー・ビーフ　―　フォーブス誌
http://www.forbes.com/sites/larryolmsted/2012/04/12/foods-biggest-scam-the-great-kobe-beef-lie/
上の記事の内容の要約＆補足
http://nyliberty.exblog.jp/18179987/

trollfessor
よくもだましたアアアア！！！だましてくれたなアアアア！！！！

sweetgreggo
な、何だって━━━━━━！！！

kungfoojesus
えええええ！ マジかよぉぉおおおおお！！！ O_O
" コービービーフ " とかいうのに喜んで散在してる友達が数人ほどいるんだが・・・・・・
「 kobe 」というラベルを張るとプラシーボ効果でより旨い肉なんだと人々に思わせてしまうんだろうか？

JdaveA
俺と俺の親友はとあるレストランの料理長と副料理長だった。でも、俺はマジでそれが日本から
輸入したものじゃないってまったく知らなかったよ・・・・・・とんだ間抜けもいいところだよな・・・

fungah
ここアメリカで俺らが喰ってる大部分は正式には和牛 [ Wagyu ] と呼ばれていて、
日本の神戸牛などとアメリカの牛を交配させたもの。

nanomagnetic
これはもの凄い冒涜だし、たぶん偽善的なことでもあるよな。

http://www.reddit.com/r/Cooking/comments/s7vf5/foods_biggest_scam_the_great_kobe_beef_lie_forbes/
http://goyaku.blog45.fc2.com/blog-entry-534.html

解凍がめんどくさい
凍った鶏肉をそのまま.直接茹でても大丈夫？

おk

ササミの味付けレパートリーが底をついてきた…

何か美味しい食べ方ある？

>>797
最近の私の味付けでよければ

　塩・コショウ・チリパウダー・カイエンペッパー
ニンニクオロシ・ショウガオロシ・山椒・花椒・酒・醤油・味醂を適量を
ジップロックに混ぜ揉んでから20分ほど漬けて、焼くか揚げるかオーブンで調理する。

ビールが飲みたくなる名古屋の手羽先系の濃くてスパイシーな味になりますが
飽きはあまりこないと思います。生野菜でグルグル巻きにして頂いてます。

料理めんどくさいんでムネ肉はいつもタモリ流であっさりすませている

1.鍋に水を入れて火にかける
2.むね肉の皮を包丁ではがす
3.お湯が沸騰したら、2を投入。火を止めてフタをし1時間ほど放置する
4.キュウリを短冊切りにして冷蔵庫で冷やしておく
5.むね肉を食べやすい大きさに割き、4の上にのせてゴマだれをかける
http://getnews.jp/archives/125320

ゴマだれは俺は苦手なんでいつもテンメンジャンにしてる。味付け濃すぎて塩分が怖いが

煮るまえに酒で揉むと柔らかく仕上がるよ。

固いとこがいいんじゃん
あの裂ける感じ、肉食ってるぅみたいな本能に訴えかけるw

胸は皮が旨い、皮があるだけでパサパサ感が消えうせる
固いのはいいね、いかにも食べてるって感じで脳内に訴えかけてる感がすごい
鳥胸は茹でた茹で汁も旨いから料理に使えて最高だ

スーパーで自分に合ったキムチ買ってソレ食いながらが一番楽だわ

パンニハムハサムニダ

キムチはいいよね
なんにでも合う

やっぱり本場の韓製キムチだよな
日製は甘いから不味い

日本向けの朝鮮キムチは何が入ってるかわからないから食わない
鼻糞や唾なんて検疫じゃ引っかからないからな

俺は毎年冬に10キロくらい自分で漬けてる
棒棒鶏風に裂いた胸肉をキムチ和えにするとうまいよ

汚ねえこと書くな
チョン以下だな

チョン臭い流れだな
空気もスレタイも読めないニカ？踏んだら孕んだ？

おれはカクテキのほうが好きだな
あんまり売ってないが

　ヾヽヽ
　(,, ・∀・）一羽でﾁｭﾝ
　 ミ＿ノ
　　″″

旨そうだな

家庭の医学で胸肉のイミダペプチド放送してたな。
いつもの通り胸肉買いに行ったらなくなってたわ

胸肉だけにしか含まれてないってホントかよ
なんで脚や他の部位にはないんだ

そりゃおめぇ地上走ってんならいつでも休めるけど、空飛んでて休んだら、即、死に直結するからだっぺな

胸肉はもう飽きた。

やっぱ美味いと思えないと長続きしないよな。
俺は豚肉食うことにしたわ。

>>816
豚野郎が

胸肉だけ売り場にないの

TVうぜええええええ
バナナが無くなったりトマトが無くなったり料理家マッチョにとって本当に迷惑

いい加減テレビ見てるアホの動きは勘弁してほしいわ

書き込むスレッド間違えてないか…？ここは鶏肉ｽﾚだが…。

全体的に読めよ

俺は毎日松阪牛食ってるけど

すげーじゃん

俺は週一で吉牛食ってるけどね

すげーじゃん

家庭の医学で胸肉ってマジか
今日地元のMEGAドンキいったら安売りしてたけど大量に売れ残ってたぞ
地方だから放送日違ったかな

バナナと同じ流れでしょ

凄い売れる＞超仕入れる＞ちょっと余る

柏か？

あらかじめ茹でて細かく切っておいた冷凍ササミ200g、牛乳200ml、水200ml、バニラエッセンス少々、甘味料をぶち込んでミキサーにかける

バニラシェイクの出来上がり！

食欲ない夏にオススメだね。

ササミにイミダペプチドはないから無意味だ

バナナと違ってそんなに美味くないから一回買って終わりだろうな

そんなバナナ
バナナは食い過ぎるとデブるで

てかバナナで蛋白質とれないっしょ
疲れと塩分は取れるけど

バナナダイエットの話だろ

そういや胸肉のイミダペプチドはNHKのためしてガッテンで１年以上前に放送してたな
俺はあの頃から耳をダンボにして聞いていた
でも疲れ知らずてのはイマイチ疑惑

>>827
それで最近胸肉ないのかよ！

渡り鳥とかなら解かるがブロイラーにそんな成分があるとはねぇ

今日も半値の胸肉間に合わなかったorz

問屋買いの俺に隙は無かった

鶏肉の代わりにおにぎりせんべいでは駄目なの？

問屋買いって業務スーパー？w

その前だよ。
ブラジルから輸入して船で下りて来るのをトラ輸送＞保管してる倉庫でそこから
店舗に売るようなとこ。

600キロの鶏肉が1パレット単位でごんごん降りて来るの見てるとたのしい

>>841
業務スーパーは国産だろ

ブラ産とか置いてあるで？
てか業務スーパーって海外企業じゃないの？
ほとんど輸入モンだし

あそこほとんど中国じゃない？
一人住まいだと大してお買い得でもない

韓国人は本当にウンコを食べるのか？
http://www.youtube.com/watch?v=P6ATLI8RxOk

プロテイン摂らずに胸肉だけで１日摂取しようとするなら８羽くらい食わないと駄目なのか？

>>840
ふくろはぎつったｗｗｗ

ふくろはぎがつったのか
夏だな

胸肉と豆腐、ヨーグルト、豚肉を良く食べます。
鶏と豚は200g/食、豆腐とヨーグルトは400g/食ですが、何が一番いいんですかね？

一昨日肉のハナ○サで鶏肉2ｋｇのやつ買ったけど
鶏肉を嫌いになる人の気持ちが分かる物だったな〜
茹でても臭さが取れないってすごいと思ったｗ

>>851
俺いっつもそれ食ってんだけど・・・
そんなに臭うかな？ほかの鶏肉とか買わないからよくわからん。

まあ米って外国の人からしたら凄い臭い部類の食事みたいだし単に慣れ

外国産のは女性フォルモンいっぱい注射して太らすから食べ過ぎるとオッパイが女性化するぜ

>>854
バカだなあ
そんなコストかけて鶏育てるかよ

本人の健康
から一部抜粋これは今から10年以上前にアメリカで起きた本当の事件
である。アメリカ人のある中年男性がある時から急に胸
が女性のように大きくなり始め、体に変調をきたし、異
様な死に方をした。警察はその男性が毒物によって何者
かに殺されたと考え、殺人事件として捜査を進めたが、
その男性の遺体からは通常の毒殺に使われるいかなる毒
物も一切検出されなかった。
　しかし、警察はあきらめなかった。というのも、その
死に方があまりにも奇怪だったからだ。少なくとも普通
の病気ではなかった。男性の遺体に何か異常がないか徹
底的に調べられた。すると、不思議なことがわかった。
その男性から信じられない量の女性ホルモンが検出され
たのだ。
　そこで警察は別の観点から調査をすすめた。その男性
の日頃の食生活を徹底して調べてみたのだ。すると不思
議なことがわかった。この男性の食生活はかなり変わっ
ていて、異常なほどのニワトリ好きだった。なんと、朝
から晩までニワトリばかり食べていたのだ。
　警察はそこでニワトリ(ブロイラー)自体を調べてみ
た。その結果、驚くべきことがついに判明した。ニワト
リ(ブロイラー)から大量の女性ホルモンが見つかったの
だ。
　現在の養鶏には大量の薬品が使われている。たとえば
最新式の養鶏場を見たことがあるだろうか。そこはまさ
に“工場”そのものである。信じられないことにその工
場内は昼間から真っ暗にされている。なぜかというと、
効率を最大にするためにスシ詰めの通勤電車のようにニ
ワトリたちを密集して育てるために、どうしてもニワト
リたちにストレスがたまり、明るくしておくとお互いに
相手の目をつついて殺し合いを始めるからだ。まさに残
酷で不気味な空間だ。しかも、密集しているため一羽が
病気にかかるとすべてに伝染して全滅するため、抗生物
質その他の薬を大量に投与する。その上、仕上げに大量
の女性ホルモンを投与する。というのは、女性ホルモン
を与えると短時間に太ってしかも肉がやわらかくなるか
らだ。だからニワトリ(ブロイラー)の肉には大量の女性
ホルモンと薬が含まれているのだ。

ボリビアのエボ・モラレス大統領が「鶏肉はハゲと同性愛を引き起こす」と発言し、注目を集めている。
23日（現地時間）、米ロサンゼルスタイムズが報じた。

同大統領がこの発言をしたのは、ボリビアのコチャバンバで4月22日（現地時間）に開かれた環境問題についての集会
「World People’s Conference on Climate Change and the Rights of Mother Earth」でのこと。
開会演説に立った同大統領は「もし頭髪が薄くなったり、ゲイになったりすることが嫌なら鶏肉を食べるな」と発言。
その理由を「鶏肉は、太らせるために女性ホルモンを注射されている。そのため、食べると男性のあるべき姿が破壊されてしまう。
我が国のメディアNoticias 24によると、鶏肉を食べると若い少女の乳房が早い段階から大きくなるそうだ」と説明した。
これを聞いた出席者らは、大笑いしながらも困惑した表情を隠せなかった。

また「ハゲはそんなに気にするほどのことではないように思うが、ヨーロッパでは病気として扱われている。
ヨーロッパではほとんどの人がハゲているようだが、それは食べているものに原因がある」とも述べた。
そして、自身のもじゃもじゃで濃い黒髪をその証拠として指さし「私の頭にはハゲる予兆はない」とした。

この発言に対してスペインの同性愛者団体は「同性愛者の権利を理解していない」としてボリビア大使館に抗議しているという。

女性ホルモン増えたら、頭髪も増えるんだが？

ハナ○サって2�`でいくら？
業務○スー○゜ーは1�`498円だけど。店舗によっても違うが

>>855
ハンバーガーの肉はミミズの肉とか言う迷信の類だな
ミミズの肉なんか調達するの労力が半端ないもんなｗｗｗｗｗ

仮に鶏肉を女性ホルモンで育てても絶対に人間に影響なんかね〜よｗｗｗｗ
そんな理論がまかり通るならメスの動物食うだけで女性化してしまうわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>859
ハナマサは鶏胸２キロ４８０

安いな

>>859
家の近所の業務スーパーは国産胸肉398円だな

円高で冷凍二キロ原価280円ぐらいらしいからな
直輸入のとこは500未満

買い置きチャンス到来か？

馬鹿民主の間は円高のまんまだよ

ハナマサ680円が480円になったよね
ブロイラーの処理が始まったのか？いつまでこの値段だろ

減量中は皮剥いでから魚みたいに二枚に捌いて増えたーとか思いながら食ってる

安いモンって何か不安じゃない？

なら買うな

うん。
信頼できる店で高いの買ってる。

オレもむね肉が主食に近いけど、みんなどう調理して食べてる？

下処理が手軽なのもあるからｇ37円で売ってるササミばっか食べてるわ
胸の方が安いんだけど、皮や脂肪を剥がすのが面倒でササミに移行した
味はササミの方がやっぱりぱさぱさしてるかな？ 今はもっぱらゆがいたササミにポン酢つけて食ってる

おいらも胸肉ぶつ切りして茹でて、ポン酢だな。
もしくは、塩焼き。ごくまれに親子丼。

俺は生のまま冷凍保存しておいて、朝夕にミキサーでドロドロにして
そこに甘味料入れてゴクゴク飲んでる。マッスルーシェイクですわ。

胸肉少し火を通してから、さぁお洋服脱ぎましょうねぇって言いながら皮を剥いで、生の部分でなかなか剥げず、
脂でグチョグチョネチャネチャになって皮剥いだ意味があるんだかないんだか分からないそんな毎日

お前ら手羽先が超旨いぞ
手羽先は皮から焼いて塩で食うだけで料亭の味だぞｗｗｗｗｗｗ

ぼくは生の時に皮は剥いじゃいますね
そんで水に潰したニンニクと料理酒と一緒に茹でてます
そんなに固くもボソボソした感じにもならないので週に二回くらい食べてますよ

どうも生肉触るの苦手でなぁ
その手や箸で他のもん触って菌が繁殖しそうで。
今はパックからダイレクトに鍋とかに入れる

焼鳥とか唐揚げじゃ駄目なの？
ホットモットの塩唐揚げが期間限定で値下げされるから皆で食おーぜ

何のために胸肉食ってると思ってんだ。
揚げ物食うならもっと美味い肉食ってるわ

毎日必ずひとり変な突っ込み入れてるよなw

焼き鳥だと皮が一番好きだったけど、胸肉を常食にするようにしてから毎回捨ててる
もったいないなぁ
猫や犬でも飼ってたら食わせるのに
そしたらみるみる太って、食わなくてよかったと思うに違いない

あれだよ、胸肉は鍋にお湯沸かしてその中に切らずに入れる。
1分経ったら蓋を閉めて火を消す。
1時間後に好きな大きさに切って食う。塩胡椒つかポン酢掛けて食う。
パサパサ感少なくていい感じだよ。

883追記。火消してそのまま1時間放置って意味。

>>884　1時間も「待て」できないです・・・。

>>883
時間かかりすぎだよw

肉食は控えた方がいい
趣味のために食べるなんてもってのほか

沸騰1分（そのあいだに灰汁取り）
消火蓋して20分でおkよ（ムネ1キロに対して水2lくらい推奨）

ゆで汁は野菜ぶっ込んでスープにするよろし

心配してたことだが毎回鶏皮をごみ袋に捨ててたら大量にショウジョウバエのウジが湧きごみ袋周辺ウジだらけになった最悪
夏場はごみ袋は小にしてこまめに出さないと駄目だな

俺は皮は袋に入れて冷凍しといて溜まったらまとめて生ゴミの日に出してる

今日ギョーパーで2�`598だったよ胸肉。
ブラ産だったのに
なんか海外モノ怖いな
サンバ踊りたくなったりするのか？

>>890
あー俺もそれしたいんだが冷凍庫が胸肉ですでに一杯。
冷凍庫のみのやつ買うかな

むね肉調理は茹でて味ぽんが主流みたいだね オレもこの前まで茹で味ぽんか塩コショウつけて焼いて食べてたんだけど、いい加減飽きてしまった(#+_+)
今は鶏ハムに移行したよ 漬け込みに最初だけ時間かかるけど、一度にまとめて作れば保存もきくし、食べたい時にすぐ食べれて便利(^-^)b

胸肉好きだけど、茹でてポン酢で食べ続けるなんて、無理だわ。
飽きたらオエッてなって、しばらく食べられなくなりそう。

ニンニクの芽と合わせたり、キムチと合わせたり、
酒蒸しにした上に、チーズをのせてとろけさせたり、
家族の分も考慮せなならんので、いろいろ工夫してるなあ。
油使うから炒めるのがやだなんて言ってられない。とにかく野菜と合わせる。
油は使う時は、すこーしだけ使う。

あと、どんなに安くてもブラジル産のは使わないなあ。

9は別のスレね。すまんね。

おまえら砂肝食え
グリルで焼いて塩胡椒で食うとたまらん
なるべく焼いたそのままで食うけど

砂肝って胃だっけ

砂肝、軟骨、レバーは飯よりもビールにあう
飲み過ぎちゃうね

夏だし小さなことを気にするな
どんどん飲め

軟骨っていくらくらいで売ってるの？

僕は毎日ケンタッキーフライドチキンを食べてます。

>>900
俺は膝軟骨、三角軟骨ともに100g60円くらいで買ってる
ムネよりは高い

>>902
サンクス
結構お安いね
どう考えても俺の食生活はカルシウム不足で安いカルシウム源探してたから買ってみる

ささみを軽く塩コショウで下味つけてからオリーブオイルで焼いて、仕上げにレッドペッパー振って
軽く炙ったシソで巻いて食ったらウマイで

>>894
チーズ乗っけたり、脂使うんだったら胸肉食ってる意味無いじゃん。
家族も巻き込んでるんだし、そんな意味のないこと続けるなら素直に牛や豚食えばよくね？

ブラ産はだめだな
肉は固いしゴムみたいで旨味が足りん。
スーパーで賞味期限ギリギリで半値位になってる国産の方がはるかにウマイわ

胸ひき肉に卵を混ぜて
軽く片栗粉をまぶして焼く
これが栄養と食べやすさでベストだと気づいた
普通の鳥胸は不味すぎだよね

今日から鶏皮も食うことにした
で煎餅作りにトライ
http://imepic.jp/20120830/635720
http://imepic.jp/20120830/636740
http://imepic.jp/20120830/638320
なんか今まで捨ててたのが勿体無い気がするなぁ

http://imepic.jp/20120830/647580
http://imepic.jp/20120830/649880

てか普通にとっくにやってる？

>>891　知らず知らずに腰を振ったり、きんきらきんの羽を背中に差すようになるよ。

剥いだ皮は今まで捨ててたけど、最近ガリガリの猫の親子が近くに住み着いたから焼いてからあげてる つか、焼くのが何気に面倒なんだが、生のまま与えて大丈夫なのかな

俺もそれ思ったけどカラスが集まりそうで怖くてやめた
近所からクレームきそうだし。
軽くレンジでチンしてからのがいいんじゃね？

男の精液も良質な蛋白質
http://c.2ch.net/test/-/gay/1339999171/97-106

>>901
ヘルニアになったｗｗｗ

>>909
うっまそ…

>>911
普段生き餌食いまくりの野生を舐めたらあかんで

　　　 　Ｍ
　　 　 (Θ∋
　ミヽ_((ﾟДﾟ)
　ミ　 (ﾉﾞﾞﾞ|)
　 ヾ三ノ　ノ
　　　 Ｕ~Ｕ

>>909　そんなに脂が・・・。どうやって抽出したの？

普通にフライパンで油引かずに焼けばいいだけやん

最近鶏肉よりプロテインに走りがちだったけど屁が臭くなったんで鶏に戻した。
やっぱサプリより筋肉の付きもいいようだ

肉食うと妙に力が湧くよな
いったいこれはなんなんだろう

本能
アドレナリンがどばっと出るから
にゃー

牛の餌に混ざってるステロイドによる作用

うしスレじゃねーよー

てか鶏皮揚げの方が作る工程も食べるのも好きになってきた
本末転倒な悪寒

鶏によりホモ化

バイだったが鶏胸肉常食するようになってノーマルに戻ってきたゾ
理想の体に近づいて自信がついたせいもあるかもしれんが。
周囲の反応も違うしな。
今まで逞しく見えてた奴が貧弱に見える

鶏食べる様になってから心がチキンになった

バイは最低のコウモリ野郎。
ノンケみたいにｸｿｶﾞﾘばっかだし、ノンケより卑怯という最低の人種。

↑
なにこのホモ

たまった鶏皮脂であげパン作った
http://imepic.jp/20120905/005600
http://imepic.jp/20120905/006670

ホモってバイが嫌いなの？

鶏皮油10羽分、やっと使い切ったぜ。
ポテチサイズあげパン50枚分くらい焼いたかな
やっと味や焼き方のコツが掴めてきたところで油が終わった

http://imepic.jp/20120906/658870

一番ヘルシーな油って何？
質問自体破綻してるがw

牛・豚・鶏では融点温度が鶏は一番低い、次いで豚、牛。
だから同じ脂の量を摂って同じ運動量でも牛丼食ってる人のが鶏丼食ってる人より脂が体に残りやすい






らしいよ

>>932
ベタだが、魚油だな。

>>933
丼程度に使われる肉の量の油で差なんか出ないｗｗｗｗｗｗｗ

毎日常食にした場合だろ

オリーブオイルでは？

オリーブ丼うますぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

前にやり過ぎて飽きたので、
ここ数年買ってなかったクレイジーソルトを久々に買って、
ムネにまぶして焼いたら、やっぱり旨いな〜と思った。

>>830 >>874
さっきあんたと同じく、茹で胸肉をミキサーにかけて飲んでみたぜ　最初だから灰汁を良く除去して、水だけ加えて飲んだが、マジで不味すぎて吐きそうになったｗｗ
しかし食べるよりは遥かに楽だ　甘味料は高いから市販の紙パックのココアを少し混ぜてみようかなと思っている

安くなってたパックの甘いコーヒー牛乳を２００ｍｌほど入れてみたら若干マシになった　
これなら続けられそうだ　一回でたんぱく質６０〜７０ｇほど摂れてると思う　
で一回１００円くらいの費用だから、安いし速いしこれは素晴らしい摂取法かもしれん　もっと早くにやってれば良かったわ

フツーニクエヨ

飲むならプロテインパウダーのほうが安くね？

>>940
だろ？オレも最初は吐きそうになったけど慣れればどうってことない。消化にいいしね。しかもプロテインより吸収がいい感じがする。

ホエイは消化が速すぎるのがイカン　

>>943
プロテインよりは吸収いいと思うぞ。少しは噛むしな。減量中は口がパサついて固形物が食いにくいがこれならスムーズに食べれる。

>プロテインよりは吸収いいと思うぞ

？

なんというか体内の利用率みたいなのは胸肉等の獣肉のほうがいいはず
ホエイを飲むと屁が増えるだろ？胸肉は多めに摂ってもそうでもない

>>940
鶏ミキサー歴はどれくらい？何に混ぜるのが一番イケルと思う？
自分もミキサーで液化を少し考えた事があったがさすがにそれは･･と抵抗あった
苦肉の策として実行してみようかな

たんぱく質で最も吸収がいいのは卵なんでしょ？

生の肉って、消化吸収率が低いんじゃなかったっけ？
一番良いのは半ば火の通った状態？

卵白はそうと聞いた　肉はどうなんだろ？　

ていうかホエイって屁率が高まるのは事実だよな〜　脂肪にもなりやすいと思う
ビルダーとかで１日に５０ｇ×５くらい摂る人って屁ばっかしてんだろうな　

卵白じゃないわ　全卵か

卵かけご飯てのは卵の食べ方として栄養吸収・効果が一番悪い食い方なんよ
温泉卵も半熟卵も同じ。
ゆで卵として卵白・卵黄どちらも食べるのが一番いい食べ方。
ただ卵アレルギーがないかどうかあらかじめ知っていないとだめ
昔は卵の食べ過ぎはよくないと言われたけど現代医学ではその根拠はないとされている。
しかしながらたくさん食べても平気な人とそうでない人がいるのは事実で
血液検査などの機会があったらついでに医師に聞いてみて体質をわかった上で食べる必要があるらしい。

ササミの冷凍パック買ったけど冷蔵にしてたら解凍して水がたくさん出たんで水捨てて調理したらいつもよりハンパないパサパサ感だった。栄養分も抜けちゃったのかな。

卵は低脂肪、高コレステロールなんだよな
ややこしい

http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%83%90%E3%82%B9

卵って4gくらい脂質あるじゃん
タンパク質6g
脂質4g

こんな感じじゃないか

久しぶりに油モン食うとうめえ

やっぱ冷凍モンは細胞壁壊れて旨味が水ぬけするし、更にパサパサになって旨くないね

ミンチのほうが食べやすいしうまく調理できるよ。

チキンはチキンの形してるから値打ちが有るんや。
ミンチにしたらがっかりやで。

今日はむね肉を自家製ノンオイルドレッシングで食べたよ
ニンニク効かせたドレッシングだから美味かったなー
いつもはポン酢かわさび醤油だけどドレッシングもなかなかいいね。また作ろー

ミンチにしてチキンナゲットにするとウマいじゃん

>>963
刺身で？？

>>964
胸肉をわざわざ揚げるとか、この板らしくないなｗ

野菜ジュースと茹で胸肉をミキサーで混ぜると美味い！ガスパチョみたい

にわとりがかわいそう

>>965
安いからタンパク源は鶏肉なんじゃないのこのスレ？

ファミレス行って焼き魚なかったらだいたいチキン頼むな。
皮はがしゃあ減量にも対応。

>>968
鶏肉の話してるだろ、どこみてんだ？

ファミレスって焼き上がったチキンの上から油掛けたりするよ
店によってはどんな劇薬使ってるんだ？と不安になるくらい柔らかいチキンとかあるし
ファミレスで食って良いのはミートスパとか和食メニューくらい

>>970
俺も鶏肉の話してるけど？

牛肉も安くね？

>>971
安い肉を使ってるはずなのに、あの柔らかさ何なんだろうな

>>967
人間はニワトリに限らず動物、植物、色々な命を食べて生きてます。
感謝しながらいただきましょう。

>>972
バカなのか・・・(^o^;)

>>974
パイナップルに一日漬けこむとか流行りの塩麹とか

ファミレスのは工場で味付けてボイルしてる
店ではグリルするだけ
レトルトの3パックのチキンソテーと同じ

ロイヤルシェフとかね。

まあ美味しいから良いんですけど問屋買い出来るの知ると外食行く気無くなる

そういえば以前何かいい肉をと求めて、犬用の馬肉を大量購入したことがあったな
過去に食べた馬刺しの味を期待していたがこれはミスったね、まずかったよ

やっぱり鳥さんが一番！

犬用って(^^;)

>>976
お前が？

ファミレスのチキンソテーはモモ肉でしょ
家で焼いても普通に柔らかく焼けるだろ

>>983
モモだが、あそこまで柔らかくするにはボイルしないとダメ
ファミレスチキン、異様に柔らかいだろ

普通に家で焼いただけで柔らかくなるけどｗ

あそこまで柔らかくはならないよ
普通に焼くだけだと筋が残る
ファミレスのって、筋がゼラチン化するまで煮てるんだ

テレビでやっていたチキンソテーの焼き方。
時間配分は、最初に皮を下にして７、ひっくり返して３。
これを覚えてから、鳥肉はモモばかり買っている。
しょうが、大蒜、カレー、トマト、ハーブ、照り焼き、
どの味付けもこの焼き方で美味しくなる。
とにかく強めの火で、皮からしっかり焼く、むやみにひっくり返さない。
皮がカリカリで中はふっくら。
今まで皮を剥いて、意味もなく弱火でころころひっくり返していて、
それで中途半端な蒸煮みたいに、味が逃げていたんだなと。

ファミレスのチキンは見た目こそチキンだが、食感は全然チキンじゃない
あれは絶対体に悪い物使ってるよ
パインやキウイの酵素なんてレベルじゃないし、煮たような見た目じゃない

俺はよくキジを捕まえて食べるがメスの方が美味い

もも肉は普通、料理する前に、筋をとらないか？

海南鶏飯うまいよ。昨日初めて作ったけど。
油は使わないようにして、飯は半人前くらいにして、野菜たっぷり盛りつける。

>>984
＞モモだが、あそこまで柔らかくするにはボイルしないとダメ

ボイルじゃなくてスチームじゃないの？
蒸すならわかるが、煮たら味や脂肪も抜けて、
かえってパサパサになりそう。
あとケンタッキーは圧力釜で揚げるでしょ？
なんかそういう仕込みはなんかしてるかもね。

低温調理機使えば誰でも再現できるよ

虐殺者アメリカ

正解は、
セントラルキッチンで、調味液とともに一食分ずつ真空パウチして茹で、
冷凍して各店に出荷。店では解凍して焼いて焦げ目をつける。

動物虐殺

動物虐食