★=★今夜何にする？Ｖｏｌ.１２★=★

1 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:26

とりあえず立ててみました
過去スレなどはもうちょっとまっててね。

さぁ、夏休みに入ろうとしている今日この頃
大変かとは思いますが頑張りましょう。

2 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:30

【前スレ】
その１ http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=987124217
その10 http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=989629889

【関連スレ】
手抜きで美味しい料理自慢スレ
その１ http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=987045648

魚が食べたい
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=988378011
PartⅣ http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=990967776

みそ汁の具は？？
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=989134871

これでいいのかな？

3 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:34

どうも、お手数でした。
ありがとうございます。

では、恐れ入りますが、旧スレの方に案内もよろしく。。。

4 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:35

２ちゃんねるレシピ集
http://www.kk.iij4u.or.jp/~d-sasaki/menu.html

これも追加～

5 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:38

すいませーん♪
なにぶん初めてなもので･･･あはは

Ｖｏｌ.１１はこちら
http://natto.２ch.net/read.cgi？bbs=ms&key=992667021

6 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:39

★=★今夜何にする？Ｖｏｌ．１１★=★
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=992667021

7 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:40

あちゃ～～だめだね、これじゃ。
やりなおし。

http://natto.2ch.net/read.cgi?bbs=ms&key=992667021

これならどうだ？

8 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:40

>>5
マジ初心者ねー。
URLコピペしたら？

9 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 18:41

あ、６さんどうもありがとう。

まだまだ修行が足りないね。
すみません
逝ってきます。。。。。

10 ：ガッキン：2001/07/19(木) 18:55

初心者さん、頑張ってくれたんだ。

さて、今日のメニューは
さばの味噌煮
刺身こんにゃく
もずく酢

そして私は飲みに行く。だがまだ友達から連絡がこない。

11 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 19:03

トマトとツナの冷製パスタとポテトサラダ
あ～お腹すいた。

12 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 19:17

肉野菜炒め・・・味付けは焼肉のタレのみで簡単
あと、ポテトサラダとかき玉汁

13 ：モろ：2001/07/19(木) 19:20

生春巻きの皮、テンメンジャン、シャンツァイ、を買ってきた。
今豚バラの固まりを圧力鍋で蒸している。
これをスライスしてきゅうりや白髪ネギと巻いて食べるんだ～。
あとは青梗菜のオイスターソースと冷や奴。

14 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 19:46

>>13
お呼ばれしてよろしいかしら？

15 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 21:14

今夜はだんなは飲み会。
私は仕事仲間と冷やしうどんとおでんの夕食。
食べすぎた～。
明日から３日間、メニューに悩むな。

ところでヨーグルトが大量にあって困ってます。
何か良い消化方法ないでしょうか？
タンドリーチキンって作ったことないけど
ヨーグルト使いますかねぇ？

16 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 21:25

>>12
ポテトサラダってめんどくさいよね・・・
これ作るので時間が倍になっちゃう。でも大好物。

17 ：るるる：2001/07/19(木) 21:29

ポテトサラダのポテトはお鍋でゆでてるのかしら？
電子レンジならすぐだよ。ラップに包んでチン。

18 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 21:32

焼きうどんと昨日の残りの肉じゃがだった。
今日のどっちの料理ショーもやきうどんｖｓビーフン
ビーフン明日しようかな。

19 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 21:38

>>17
そうです、にんじんもお鍋でゆでてます。
自分がいい加減なのか、電子レンジを使って上手くいった
ためしがありません。
本当に丸ごと中心までやわらかくなりますか＞電子レンジ

20 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 21:39

私電子レンジでジャガイモをチンすると
ちゃんとラップで包んでても
しなびちゃうっていうか、ふにゃふにゃに
なっちゃうのよーーなんでだろう・・

21 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 21:40

>>19
なるよ。でもやりすぎると水分が飛びすぎて
固くなったりもする。＞じゃがいも

水でぬらしたキッチンペーパーにくるんでから
ラップに包んでチンすると上手にできるよ。

22 ：カワイイ冒険者：2001/07/19(木) 21:51

500wのレンジ、おイモ一個握り拳くらいのサイズ（だいたい８０㌔カロリーの）
ターンテーブルの円周に置いて。
５～６分を目安に～
メーカーや状況で差が出ます～

23 ：カワイイ冒険者：2001/07/19(木) 21:56

>>15
ヨーグルト大量消費だったら。
ミルクと半々のラッシーもどき。
マヨネーズを半分減らしたいとき加えて、ダイエットに。
キュウリおろしと混ぜてパック・・・
これは美容板で見たような・・・スマソあやふや（笑）

あと、お豆腐とミキサーで混ぜて、お好みの糖分を加えて
フローズンデザートとか。
レシピは無しなんです～
いつもカンで作ってるもんで～
なんとか察しておくんなまし～

24 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 22:35

>>23
ありがとー。
なんとか消費したいなぁ。勿体無いし。

25 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 22:44

>>15
ヨーグルトを、コーヒーフィルターを敷いたドリッパーにタップリ入れて、
下に水受け皿をおいて、冷蔵庫で一晩、寝かせます。

すると、翌日にはかさは半分くらいになって、カッテージチーズのようなものになっています。
やわらかい卵の白身みたいになってるんです。
それをサラダに入れたり、そのままソースやドレッシングかけて食べてもおいしいです。

すみませーん。酔ってるので日本語ヘンです。何とか伝わってくれるといいなあ。
でも、ほんと美味しいですよ。生乳は、いつも捨ててしまうなあ・・

26 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 22:49

>>21 >>22
ありがとうございます。早速あしたチャレンジだ！

27 ：可愛い奥様：2001/07/19(木) 23:05

>>25
ほほう。それ、美味しそう。
早速やってみようかな。
日本語大丈夫だよ。
ありがとう。

28 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 00:06

>>25、ｻﾊﾟｰﾘしたサワークリームって感じで美味しいよね。

砂糖とヴァニラビーンズを入れれば､生クリームの代わりにもなります。
ホットケーキに添えたり､　焼きりんごやスポンジケーキに添えても美味しいよ。

ヨーグルトのままで大量消費なら､
スムージーを作るのも簡単でヘルシー。
冷凍したﾊﾞﾅﾅに、パイナップルのカンとココナッツミルクで、
アルコールフリーのピナコラーダ。
冷凍イチゴと、牛乳のスムージーもｳﾏｰ。

29 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 11:03

目立ちage

30 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 13:55

>>28
ありがとう。
果物が全然ないのでスムージーは次の機会に。
とりあえず、そのサラークリーム状のものを
作り始めました。楽しみ。
あとはタンドリーチキンの下味に使います。

31 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 13:57

さ～て、今日は祝日！
夕飯なんにする？

32 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 13:58

今日はねー、友達とごはん食べる約束してる。
旦那とは別行動だからラクちん。

33 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:09

私も明日は同僚と上司と一緒に、焼肉ビールだ！
だんなはだんなで、飲み会。楽しみだなー。

問題は今夜だ、今夜。
ビアガーデンにでも逝こうかな。

34 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:19

>>33
ビアガーデン、いいなー。
暑い中で「キュッ」と１杯！
よだれが・・・
ただ、つまみがたいした事ないんだよねー

35 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:20

>>34
うちの近くのビアガーデンは
肴もなかなか。
こじんまりしてていい感じなの。
ただし飲み放題とか食べ放題ではない。

36 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:23

うちの近所のビアガーデンは料亭の庭を開放してあって
そこで飲めるの。雰囲気も良いし値段も安いのだけど
蚊取り線香が無いと大変～

37 ：34：2001/07/20(金) 14:24

>>35
そりゃうらやましー！
飲み放題、食べ放題もいいねー
今日の夕飯それに決めたよ！
焼肉食べ放題で私はキュ～ッと
１杯やってくるわ！

38 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:26

いいなー、うちも今日は外食かな。
海の日だし（って関係ないか）。

39 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:28

本日はＦＦデーに付き、３食ともコンビニ食です。

40 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:45

>>39
あっちもこっちもＦＦですな。
ぷれすて２持ってる人が羨ましい。

41 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:46

塩サバ焼いて、ジャガイモをつぶして鶏ミンチと混ぜて焼いた
ハンバーグ。冷やしトマトおいしいね。

42 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 14:51

>>41
へ～。おいしそう。
ジャガイモは生？茹で？
おいしそうなのでおしえてください（はあと。

43 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 15:00

>>42
じゃがいもは茹でて潰します。で、塩胡椒して生の鶏ミンチをﾏｾﾞﾏｾﾞ
して小判型にして焼けばＯＫです。量は増えるし、簡単だし給料日
前の定番ﾒﾆｭｰです。味付けはケチャップ・マヨネーズ・醤油・ソース
何でもいけます。

44 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 16:55

>>43
美味しそう。
つなぎはいらないんだね。
タマネギなんかも入れないのかな？
簡単そうだし美味しそう。

45 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 16:55

>>43にパン粉つけてあげたら
コロッケになるな。

46 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 16:57

>>43
私も今度そのハンバーグ作ってみます♪

47 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 17:04

冷しゃぶ。豚バージョンと牛バージョン二種。＋レタス。
だしと少量の味噌・砂糖で煮て生姜を乗せた茄子のさっぱり煮。
ししとう、焼いて醤油。
しめじ、焼いて塩胡椒鰹節。

あと何しようー。
大根が残ってるんだがなあ、、、おろしでいいかな、、

48 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 17:05

どーしても作りたくない。
外食してもいいですか？

49 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 17:07

>>48
いいですよ

50 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 17:08

>>49
ありがとう！
じゃ、軍資金くだしゃい。

51 ：もとふ ★：2001/07/20(金) 17:08

あ゛～
暑くて、献立を考える気力がまったく沸かない。
>>43さんのジャガ鶏ハンバーグをそのままパクらせてもらおう。
２人なら、じゃがいも中２個位でいけるかな。
つながらなかったら、とろろ芋擦って混ぜちゃおう。
海老フライも残ってたから揚げるか。あ゛ー　揚げるの考えただけで暑い。

52 ：４３：2001/07/20(金) 17:08

ごめんなさい。つなぎはいります。卵と片栗粉を私は
入れています。玉ねぎを炒めたのを入れてもおいしいし、
小さいお子さんがいるならﾆﾝｼﾞﾝ・ﾋﾟｰﾏﾝ等を混ぜ入れてもいいです。

53 ：もとふ ★：2001/07/20(金) 17:17

>>52
つなぎ了解しました。アリガトウ

54 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 18:51

>>35です。
今日はとうとう台所に立つ気がしないまま夜に・・・
料理好きだから、滅多にこーゆー気分には
ならんのだが、どうしてもダメだー。
今、だんなから帰るコールがあったので訴えたら
ビアガーデン行きが即決まった♪
これから行ってくるよん。
明日も作らなくていいし、こりゃラクチン。

55 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 18:53

やっと昼寝からおきた。駄目主婦だにゃー。
今日、暑かったんだもん。ああ、ダルイ。
ジャガ鶏ハンバーグ美味しそうだね。
明日チャレンジ。
今晩は鶏の照り焼き、ワカメとツナをのせた野菜サラダ、
ぜんまいと糸こんにゃくの炒め煮（昨日の残り）
なめこと豆腐の味噌汁を予定。

56 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 18:55

>>54
そういう時もあるよ。
そういう時は「本日シェフはお休み」メールを出して外食します。
ビアガーデンいいな～。いってらっしゃい。

57 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 18:57

>>56
そうだよね。
滅多にこういう気分にならないので、
なんとなく罪悪感が・・・
今仕事が忙しくて今日もずっと家で仕事だったから
精神的にヘバッてるのかも（言い訳ですな）。
気分転換にクーッと飲んできますです。

58 ：56：2001/07/20(金) 18:59

>>57
仕事してたのなら、もっと頻繁にそういう気分になっても
許されます！

59 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 19:00

真面目だねえー、私なんか週に１回はサボってるよ

60 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 19:01

>>58
ありがと！
自分から外食とかデリバリーって言いにくくって。
でもこれからは、もうちょっとラクになろうかなー。
なんだかとても気分がラクチンになったよ。
楽しんでくるね。

61 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 19:03

うん、マジメだな。
私なんて専業なのに時々サボる。
いつもちゃんと作ってるの？>>60

62 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 19:05

>>61
私が仕事でものすごく遅くなって、だんなと帰りが一緒に
なっちゃったときは一緒に外食したりするけど、
そういうことは滅多にないな。
少しでも私のほうが早く帰りついたり、だんなが先に帰ってるときは
大抵作ってる。だんなはどんなに遅くなっても家でご飯食べる人だから
滅多にはサボレないの。
もちろん手抜きになっちゃうことも多いけどね。
色々多めに作って冷凍しちゃったりとか。

63 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 23:03

ただいまです。
外食から戻ってきた >>54です。

ビアガーデン、行ってみたらガラガラ。
ヘンだと思ってたら、店員さんの接客もメチャクチャ。
料理も美味しくなくてサービス最悪。
あったまに来て、残して帰っちゃいました。
お腹もイッパイにならず、仕方ないので別の店で
食べなおし。ようやく満足。

64 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 23:12

子供が数日前に、カレー食べたいといってたので夕方
作ってたら、近所でお祭りの縁日があると聞きつけて
行くことに。
たこ焼きやヤキソバでお腹いっぱいになって、カレーは
手付かずになったけど、明日は楽できそうだ。

65 ：可愛い奥様：2001/07/20(金) 23:16

>>63
あなたと違って、よくサボってる主婦は、近所の店の
状態（味、値段、雰囲気）を熟知しています（ｗ

66 ：可愛い奥様：2001/07/21(土) 17:34

>>43
レスおくれてｽﾏｿ。昨日きいた42です。
今日作るよ。
つなぎも入れて作るよ。
おいしそうだね。楽しみ！

67 ：可愛い奥様：2001/07/21(土) 17:51

ナスカレー、焼きナス、冷やしトマトとシソキャベツのサラダ。
姑の家庭菜園から茄子とトマトが嫌がらせのように大量に
送られてきた。
ついでに、にがうりのようなでかいキュウリなんて見るのも嫌だ。

68 ：可愛い奥様：2001/07/21(土) 18:12

今日はツナとネギの揚げ餃子
冷やしナスの生姜醤油
卵のお吸い物
竹の子と油揚のおこわ
これ以上はもう疲れたからやめ

69 ：可愛い奥様：2001/07/21(土) 18:35

>>67
ナスは素揚げして、濃いめの麺ツユにつけるが一番好き。
大量にさばけるし、ツユはほんとに麺ツユとして使える。

トマトは、みじん切りにしてトマトソース→冷凍かな。
あるいは丸のまま冷凍して、加熱料理に使う。

去年実家でも、にがうりのようなでかいキュウリがとれてた。
縦半分に切ってスプーンでタネ（と言うかワタ？）を取り、
短冊切りにして塩もみ。
ごま油、醤油、塩各少々で味付けしたら結構食べられたよ。
あ、見るのも嫌なのね。ﾜﾗ　失礼。

70 ：可愛い奥様：2001/07/22(日) 08:29

あげ～
今日は実家に帰るのでゴハンしなくていい～。ﾗｸﾁﾝ

71 ：可愛い奥様：2001/07/22(日) 10:50

>>69
私もナスは同じ様な食べ方します。焼きナスはいいけど時間がかかるのと暑い。
で、私は麺つゆにすりごまたっぷり入れてます。

72 ：ガッキン：2001/07/22(日) 10:56

トマトときゅうりが大量にあるので、どうにかしたいんだけど、
なーんにもレシピが思いつかないし、生のままで食べるの好きなので、
毎日トマトとキュウリかじってます。

昨日、カレーを作りました。
あと１食分で終わりそうなので、夜は何か作らなくちゃ。

スレ違いで失礼！

73 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 09:10

私はナスを素揚げして、タレで煮込むのが好き。
ここでは評判の悪い某料理（生活）研究家のレシピなんだけど、
なかなか美味しいと思ってます。ちょっと味が濃いから
自分流に薄めに作るけど。
昨夜久しぶりに作った。美味しかった。

74 ：こてっちゃん ★：2001/07/23(月) 09:32

今夜…また一日暑くなりそうなので鰺のお刺身作ろうかな。
茄子の煮たのが美味しそうなのでうちもそれを作ります。あとは冷や奴、
子供のリクエストでポテトサラダ、小松菜とウィンナの炒め物、
それくらいだな…。暑いので火を使うのが辛い…。

75 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 09:43

>>73
私が良く作るのはちょっと甘めのだし醤油に、
揚げた茄子を漬け込んで冷やし、
大根おろしと薬味を山盛りにして食べるの。
一味も振って。
揚げ茄子って美味しいよね。

76 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 09:45

>>75
大根おろし、いいね。
私はいつもしらがネギばっかりだった。
昨日の残り、冷蔵庫で冷やしてあるから
今日は大根おろしと一緒に食べてみる。

77 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 10:21

私が良く作るのは揚げたナスと鳥の唐揚げを
大根おろしと麺つゆで煮るの。
大根おろしは多めにして。
これで主菜はおしまい(笑)

78 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 10:24

＞77
美味しそうだ。
今日のメニューは決まっちゃってるから（カルビ）
明日はそれにしてみようかな。

79 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 10:24

>>77
それも美味しそうだ～

80 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 10:26

>>77です
ちなみに冷えてもおいしいから作りおきしちゃう(笑
ものぐさなの・・・私(汗

81 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 10:29

私は、醤油とみりんと酒と出汁少々砂糖少々で煮ます。＞揚げなす
トウバンジャンも加えると、ピリカラでご飯がすすむすすむ。
私の場合はビールがすすむんだけどさ。

82 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 12:45

読んでいたら、どうしても揚げナスが食べたくなっちゃった。
ナス買いに行ってこよう。
あとは水餃子あたり。
どちらもキンと冷やしてね。

83 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 12:58

明太子パスタにします。
何が何でも食べたいのです。
気が狂いそうに食べたいのです。

84 ：モろ：2001/07/23(月) 13:01

水餃子って冷やしてもイケルんだ。
油が固まったりしない？
ダイジョブだったらやってみたい。
体温より熱いものはもうノドをとおりません・・。

85 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 13:09

>>84
冷やして食べる時は、海老とホタテ（缶詰で十分）で作るんだ。
つなぎに片栗粉。
茹で上がったはしから氷水にとって、
出来たてをポン酢、理研のノンオイルドレッシングなどにつけていただく。
大葉など、香りの良いものを一緒に包むと、なお美味しいよ。

86 ：モろ：2001/07/23(月) 13:11

ウマソウ。ずるる・・。
さっぱ～りしてていくらでもいけそうだね。
ちょっとやってみるよ。アリガト。

87 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 13:20

>>83
うちは昼食にたらこスパにした。
バジル入りにんにくバターとオリーブオイルで
エリンギとしめじとベーコンを炒めて、
パスタを入れて味付けは塩、こしょう、醤油。
お皿に盛ったらたらこをトッピングして
しそを散らしてできあがり～。
美味いよ！

88 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 13:28

>>87
バジルは乾燥した奴でいいのかな？
美味しそうだから、試してみたい。

89 ：87：2001/07/23(月) 13:32

>>88
乾燥した奴でもいいし、バジルがなくても
いいと思うよ。でもにんにくは入れた方が
美味しいよ！

90 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 13:46

>>89
ありがとう。
生のバジルとしそって味が似てなくもないから、バジル抜きで
今日ある材料でやってみるよ。

91 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 15:07

今日はゴーヤチャンプル！
胡瓜のキムチ！
角煮はこれから買いに行く！

92 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 17:12

青椒牛肉絲、玉ねぎと油揚げの炒め物。今日買ったオ○ンジページに
載っていた。

93 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 17:24

>>92
それって手作り餃子の作り方のってるやつ？
今週末は手作りの餃子にチャレンジしてみるつもり。

今夜は、回鍋肉・お吸い物・枝豆豆腐・ナスの揚げ煮（残り物）

だんなの帰りが遅いから、色々作っても残されちゃう。
これくらいでちょうどいいや。

94 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 17:26

>>93
そう。麺特集に引かれて買ったんだけど後ろの方に
のっていたﾒﾆｭｰです。
餃子の感想教えてねん。

95 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 17:29

餃子の皮から手作りすると
すごい美味しいらしいね。
やってみたいんだけど、なかなか・・・
皮だけ市販の奴でも充分おいしくできるけど。

96 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 17:30

>>94
うん。
平日は仕事が忙しいから無理だけど、
週末なら作れそう。
作ったら感想書きに来るね。

97 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 17:57

餃子の皮は全然違うよ。死ぬほど美味いよ。
特に水餃子の時。
うどんも家で作ると美味しいねー。

綿棒がマッサージ棒になってしまってる、わがや。

98 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 19:04

オレンジページ良さそうだね。私も買いたくなったよ。
餃子の皮作ってみたいけど、作りおきできるといいんだけどな。

99 ：ときかけ：2001/07/23(月) 19:21

今夜はナスの揚げ煮の家庭が多そう。
わたしも大好きなのでよくやる。
しかし夫婦してちょっとお腹が気になっているので
この前教えてもらったナスと鶏のリャンバンが、今年の定番メニューになりそう。
レンジでチンしただけとは思えないほどナスがトロンとしてうまい。

今日は、鯛のあらと牛蒡の炊き合わせ、つけあわせにワカメ。
三つ葉と蒸し鶏の辛子醤油和え、
白うりと鶏肉の梅かつお炒め。

100 ：可愛い奥様：2001/07/23(月) 19:23

>>97
確か、材料は小麦粉と水、とか
シンプルだったよね。
ただし、力が要りそうでね！
やっぱりおいしいかーそうかー
週末に旦那と一緒にやってみようかな？？

101 ：カワイイ冒険者：2001/07/23(月) 19:29

>>100
そんなに力は要らないよ。
綿棒だけ、えっとちっちゃいのでいいから、あった方がいいかも。

102 ：ときかけ：2001/07/23(月) 19:31

５年以上前に「チューボーですよ」で水餃子を作っているのを見た直後に
試してみたらおいしかったよー、手作りの皮。
面倒だからその時きりだったけど。

103 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 08:28

たまに役に立つね＜おれんじ
れたすは役に立たない

104 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 08:34

オレンジって特集を組んでるのは美味しいけど、それ以外は
はずれの時が多くない？
ＮＨＫ今日の料理はどれも美味しいよ。

105 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 08:42

>>101
今更だけど、突っ込みたい・・・・

＞綿棒だけ、えっとちっちゃいのでいいから
・・・・・・綿棒？？？　　　　麺棒だよね。分かってるんだけどちょっとﾜﾗﾀ

106 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 09:08

あちーね。
明日はウナギだな。今夜はどうしよう・・・

昨日、近所の飲み屋でウナギ食べた。
美味かった。

107 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 09:12

あっそうだね！＜丑の日
忘れそうだなー。

108 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 09:36

旦那が取引先のスーパーの販売協力とかで
（丑の日の予約ノルマがあって大変なんだって）
昨日ものすごく上等なウナギを持って帰ってきた。
でも、それを渡しながら、「代金2000円、今ちょうだい」と言う。
2000円ぐらいおごりにしてくれよ～。
というわけで、我が家は一日早く、今夜ウナギです。

109 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 12:08

アジの塩焼き・ひじき・冷やしトマトサラダ・ピーナツ豆腐。
きゅうりの酢の物。

暑くてどうしようもない・・・・。晩ご飯は決まったけど
自分の昼ご飯は考えてない。食べたくないからいいや。

110 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 15:49

私は何でも作る覚悟だけど、暑くて、食べろというのが、可愛そう。
何か涼しくて、手の込んだ物無いかしら？１日働いて来てくれるんだもの、
おいしいおつまみでも作ろう。
麺類は、もう一回りしちゃったよ。

111 ：わーい：2001/07/24(火) 15:53

１１１

112 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 15:55

>>110
豆腐に塩とごま油かけるだけで食べる。おいしいよ。
シンプルなので材料にこだわりましょう。

113 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 15:57

ゾロメおめでえとー！

今日は何にしよう。焼肉にでもしようかなぁ。
肉買ってこないと…あづいー

114 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 16:00

今夜は豚薄切りのシソ巻き。焼いて塩コショウだけして醤油かけて食べる。
後は何にしようかなぁ・・・
料理は嫌いじゃないけど献立考えるのが嫌（^^;

115 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 16:04

ウナギ！！中国産だけど。

116 ：よろしく：2001/07/24(火) 16:05

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117 ：ガッキン：2001/07/24(火) 16:25

今日は旦那が飲み会
だから、何も作る予定無し。

ちょっと遠いところまで送っていくから途中にあるマンガ喫茶で
待機する予定。

118 ：こてっちゃん ★：2001/07/24(火) 16:29

いや、もうホント暑い…泣けてくる…
冷や奴と、昨日の刺身（鰺・鰯・ワカシ）をヅケにしたのの唐揚げ、
アラの甘辛煮、サラダを作ろうと思ってるんですが、もうだるくて死にそうです…。
作っても食欲が追いついていかない…。

119 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 16:31

鳥モモの生姜焼き、ちんげんさい
柴漬け
ビシソワーズ

120 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 16:39

>>117
ガッキン合流しよーやー。（ﾜﾗ

121 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 17:01

ウナギにあう副菜って何かしら。
今冷蔵庫にあるのはトマト、レタス、オクラ、ピーマン、にんじん、もやし
冷蔵庫の外にはジャガイモ、玉ねぎ、とうもろこし
やっぱり買い物に行かなきゃ駄目？

122 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 17:05

>>121
ナムルかサラダかな。
買い物行かなくてﾖｼ！

123 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 17:11

>>121
ヴァギナにあう副菜ってみえたよ！
ヴァギナにあうのって何かなぁ？
やっぱきゅうりとか大根かなぁ。。ｼﾞｭﾙ･･･ｸﾞﾍﾍ

124 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 17:20

>>122
ありがと。ナムルでぴんときた。
オクラともやしで和え物してみます。ごまたぷ－りで。
混ぜすぎると粘りそうだな。気をつけよう(W
あと、冷やしトマト？

125 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 17:47

昨日、話題になってた揚げ茄子作ってる。
あづい・・・
これからシメジも揚げてきます。

126 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 17:52

冷やしトマトする時に湯むきする？
旦那は湯むきしないとトマトは食べないのでたった一手間
なんだけど面倒くさい。そのまま切って「はいどうぞ」で
いいならいいのになぁといつも思う。

127 ：ばんび～の：2001/07/24(火) 18:02

>>126
神経質なダンナだな！
この糞暑いのに細かいこと言ってないで喰え！ってんだ。
トマトなんざ丸かじりでいいんだよ！
切ってやるだけありがたいと思え！

128 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 19:49

夏休みだからかな。
困ったぼくちゃんがあちこちに出没してる。
しょせん２CH、されど２CH。
わたしは９月まで２CH休むよ。
このスレは大好きだったから、一応ご挨拶。
皆さん、さようなら。

129 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 20:15

こんなとこでトグロまいてないで、
プチ家出でも何でもして、
お外でたむろって来ればいいのに～
もしかして、友達いない君なのかしら？？

130 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 21:32

あー、自分ひとりだったら毎日そうめんだけでも生活できる。
でもだんなはちゃんと食べたいからなぁ。
今夜はマーボー茄子・ごま豆腐・お吸い物・ご飯・おひたし。
私は・・・
夕方に昼ご飯のかわりを食べたからもういらないや。

131 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 21:37

夏野菜カレーと冷たいかぼちゃスープ。おいしかった。

132 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 21:45

>>131
それは美味しそうだ♪
ビシソワーズとか冷たいスープ系は美味しいよね！

133 ：ガッキン：2001/07/24(火) 22:39

今帰ってきました。
ちょっと遠いところだったので、送っていった後、飲み屋の近くの
マンガ喫茶で時間つぶしてました。

１２０番の可奥さん、合流したかった･･･

マジでだれか今度飲もうよ～～！

134 ：ガッキン：2001/07/24(火) 22:40

すいません、スレ違いなのでｓａｇｅます。

135 ：可愛い奥様：2001/07/24(火) 22:45

>>126
うちの旦那キウイの皮剥いて輪切りにしないと食べない。
こないだ病気で包丁が握れなくて
真ん中で二つ切りにしてスプーンで食べてねって出したら
出来ないって。不器用もいいかげんにせい！
かわりに皮剥くことも出来ないくせに。

136 ：でんぼでございます：2001/07/24(火) 23:50

>>130さん　禿同だぁー。
暑くて食欲無い～。自分一人だったら何もつくらないよー。
今夜は　春巻き、金目鯛の粕漬けを焼いたの、豚汁、アサリバター、
いんげんときゅうりのごま味噌あえ。

トマトの湯むきなんぞ、他の野菜や卵を茹でてるときに一緒にやっちまう。
っつうか、幼児がいるんで湯むきしないと食べないんだな。

137 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 04:15

うちの旦那は納豆をいちいち、ちゃんと食器に入れないと食べない。
パックのままだとラップをはがす時に手にネバネバがつくから嫌なんだって。
バッカじゃなかろうか！洗い物増やすだけだっつーのー！！

138 ：でんぼでございます：2001/07/25(水) 04:21

難儀な旦那さまですな。

139 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 06:02

>>137
納豆で使った皿って、ほんと洗うのいやだよねー
スポンジにもネバネバがついちゃう気がするし。
パックのままが嫌なら食うなと言っちゃダメ？

140 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 07:46

夕べ、ご飯が食べたくないので、リゾットにしてみた。案外おいしく食べられた。
玉葱、しめじ、アスパラ、にんにく少々、アサリ缶、コンソメ塩コショウ
オリーブオイルで炒めたりしないで、そのまんま煮込んでみた。
バターも皆が入れないでというので、さっぱり仕上げました。
冷やしトマト、鳥手羽の塩コショウ焼き、エビ湯で餃子(既製）卵豆腐、等。

141 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 09:17

パックから出さないと、グルグルネバネバが出来ないよね？＞納豆

さて今夜はウナギ。
ウナ丼とお吸い物、いんげんの和え物、なすの揚げびたし、冷奴。
ウナギ大好き。楽しみだ。

142 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 11:12

あまりに暑いので、なるべく火を使わない料理をと思ったのに
夫はカツ丼が食べたいときた。
たまには火から解放してくれと懇願し、冷やしたぬき＋
総菜のカツと冷凍ご飯のプチカツ丼で妥協することに。

食後に見ていたニュースで「猛暑で、家で食べるよりファミレスで
という人が増えているようです」とやったいたら
なぜ？と聞くバカ夫。だからー火を使うのが暑いんだよ！
テメーもたまにはやってみろってんだ。ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ!

143 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 14:59

メインはうなぎ。
お吸い物の具は何がいいかなぁ？

144 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:00

うちは、
うなぎと、しじみの味噌汁

145 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:01

うちもうなぎ。
すいものは、・・・・
まつけたの吸い物（インスタント！！！）
だって暑いんだもん。
作りたくねーよー

146 ：モろ：2001/07/25(水) 15:07

今日は考えなくていいのがいいね。
うなぎ！あとバンバンジーでもしよう。
ただし、次男がタレが苦手だから白焼きでわさび醤油に。

147 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:09

うなたま大好き！
炊きたてのご飯に、卵に少量の砂糖と牛乳入れて、バターで炒めて
うなぎとまぜるだけ！　タレたっぷりかければ美味し！
なんかウナギだけだとしつこくて、ってときにお勧め。

148 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:10

いいな～、みんなメニュー決まって。
だんなさんは食欲がないからうなぎは食べたくないんだって。
そうめんとなすの味噌いためでいいかなぁ。

149 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:10

うちもウナギとしじみ

150 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:11

うちも鰻あとしじみの味噌汁に
みつばを少し
ひつまぶしが食べたいけど
主人の帰宅が遅いので食べにいけない。

151 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:11

みんな丑の日にはうなぎにするんだね。
うちは特にこだわらないので、今日は麻婆ナスかな。

152 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 15:13

もううちさ、ほぼ毎日素麺だよー。
本当に何か作ろうという気になれないし、食べようという気にもなれん。
なんか簡単な一皿料理教えて～。

153 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:09

ウナギのね、ご飯って味付けつる？
ここ数日テレビ見てると、よくご飯もウナギのたれで味付けしてる。
その上にウナギをのせてる。
私はいつも白いご飯にウナギのせて、たれをかけてた。
味つきもおいしいのかな？と思った。

154 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:11

>>153
鰻屋でもそうだけど、ごはんにもタレを回しかけるよ。
その方がおいしい。

155 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:13

地方で違うのかな？
うちの方が白いご飯にかける。
たれを混ぜたものは食べたことがない。

156 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:14

鰻ﾏﾝｾｰ

157 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:14

みんな毎日ご飯作ってえらいな。
見習わないと。
料理は、嫌いじゃないけど、だんなの帰りが遅い上に
何時に帰ってくるか分からないので、困ってます。
でも、今日は、ここを参考にして何か作ります。

158 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:15

>>155
そうなんだ！関東でしか食べたことがないので
そういうもんだと思ってた。ｺﾞﾒｿ

159 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:16

>>155
最悪、タレごはんだけでもいいかも。(w

160 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:19

じゃあ関東はたれを混ぜたご飯にウナギをのせるの？
茶色いご飯で出てくるの？

161 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:20

鰻キライなんだよな・・・
だんなだけ鰻。私はなに食おうか・・・

162 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:20

>>160
私関東だけど、白いご飯だよ。
ウナギの上からたれかける。

163 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:21

ひつまぶしって
ひまつぶしと似てるね。

164 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:22

>>162
そーなんだ。
先日見た静岡のウナギ有名店では、タレ混ぜご飯にウナギが乗ってた。

165 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:22

ちょっとのうなぎを大勢で食べるための知恵＞ひつまぶし
大家族向きだね。

166 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:22

>>160
白いご飯にたれをかけるの。
その上に鰻をのせて、ふたたびタレ。
いろんな鰻屋行ったけど、どこもそうだと思ってた。>>162

167 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:25

>>161
うちは逆。
「鰻だ～」って私がうかれてたら
「俺は食わんよ」だってー。
だから今日はとんかつ・・・ちぇっ。

168 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 16:26

>>166
お住まいはどちら？

169 ：166：2001/07/25(水) 16:27

>>168
東京

170 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 17:01

ひつまぶしにしようっと。

171 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 17:07

１４８です。
だんなさんに外に食べに行こうって言ったら
OKしてくれた♪
作らなくてすむのうれしー！

172 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 17:07

ひまつぶししたいわ・・

173 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 17:13

主人が遅くなるので、迷うところ。
夜食にしても大丈夫なものをつくります。

野菜の煮びたし、白身魚のムニエル、豆腐の味噌汁。
暇なら餃子の作り置きも作っちゃうかも。

174 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 18:00

今日は、ナスとピーマンとかあるし
ラタトゥーユ（あってる?）でも作るとしますか。

175 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 18:38

今日は豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、肉ｼﾞｬｶﾞ、蛸のﾏﾘﾈ、鶏肉と野菜のｶﾞｰﾘｯｸ炒めです。
本当は >>41さんのｼﾞｬｶﾞ芋ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作ったつもりが･･･ｼﾞｬｶﾞ芋を豆腐だと
勘違いしてて新しい物ができました（w
豆腐をﾁﾝして潰した物と鶏挽肉・生姜おろし・塩胡椒・片栗粉・卵を混ぜて焼くだけ。
それからお皿に移して上に余ってたﾋﾟｻﾞｿｰｽを乗せてみた（旦那が帰ってきたら
温め直すから）味見したら美味しかった～♪　ｶﾞｰﾘｯｸ炒めの野菜はﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｱｽﾊﾟﾗ。
ちなみに私は前ｽﾚで「ﾚﾝｼﾞでできる茄子と鶏肉の大蒜醤油和え」を紹介した者です。
また、ちょくちょく覗きにきますね～♪

176 ：ガッキン：2001/07/25(水) 20:20

今日はうなぎだな･･･
昨日、飲み会で変な知恵つけてきて「白焼きをワサビ醤油で食べながらビール飲んだら
サイコーだろうなぁ」と朝からのたまっていたので、白焼き買って来ました。
お昼に帰ってきたときに「白焼きのあとにいつものタレのかかった蒲焼食べると
サイコー幸せかも♪買ってきといて～」と言うので、再びスーパーへ･･･

ということで、うなぎです。
あとはやっこときゅうりのつけもの。

177 ：モろ：2001/07/25(水) 20:23

いっしょ、いっしょ。白焼き。
子どもがタレが嫌いなのもあるけど最近は私も
こちらの方が気に入っている。
先程も書きましたがバンバンジーの蒸し汁を利用して若芽のスープも
＋いたしました。

178 ：可愛い奥様：2001/07/25(水) 20:31

うちも　うなぎ＋やっこ＋きゅうりの漬物

汁ものは、暑くてつくるきになれん。

179 ：ときかけ：2001/07/25(水) 22:25

暑くて火使う気になれないねぇ。

ここを見てたら無性に鰻が食べたくなったので
ついに買いに走ってしまいました。
つーことで、メインは鰻。
あとはピリカラコンニャク、ナスと鶏肉のリャンバン、
冷やしトマト。

180 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 09:04

ナスと鶏肉のリャンバン、お気に入りだね。＞ときかけ
作り方ってどこにあったっけ？
なんだか作ってみたくなってきた。

181 ：ときかけ：2001/07/26(木) 10:46

>>180
全部レンジでチンだから火を使わないし、おいしいのよー。
なすもトロントロンで美味しい。この夏のヒットメニュー。

その１１の938です。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=992667021&st=938&to=938&nofirst=true

182 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 10:47

>>181
わざわざどうもありがとう！多謝。
早速作ってみますー。

183 ：カワイイ冒険者：2001/07/26(木) 13:20

やっと涼しくなって（笑）
たまには料理でもするかと。。。

五分付きご飯
鶏手羽唐揚げ、ふらいどカボチャ
青菜と湯葉の冷やし煮浸し
ゆで枝豆→ウチは塩を振らず、そのまま
キュウリとキャベツの浅漬けレモン風味
待望のしじみ汁～♪

いやあ、お汁飲みたかったけど、あづいんだもーん。
今ね～砂吐いてもらってるんだけど
これがカワユイのよ（笑）
まぁたヘタに同情してペットになっちゃうかな・・・

184 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 16:33

買い物行こうと思ったけどメンドクサイ・・・
今日はミラノ風コロッケ。
後はなんにしようかなぁ？
キャベツと米ナスとレタスがちょこっと。後にんじん。
これでなんか作れる？
韮玉のお汁しようと思ったら、韮が溶けていたから捨てた・・・(T_T)

185 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 16:46

ミラノ風コロッケってどんなの？

186 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:00

>>185
ずーっと前にネットで見つけたレシピ。
スープストック取った後のお肉(茹って出汁の抜けちゃったやつ)
を使って作るの。
これにジャガイモとひき肉とパルミジャーノ、卵、塩コショウ、ナツメグ
を足してコロッケにする。
今日始めて作るから、味は良くわからないけど・・・(^^;
出汁取ったお肉勿体無いから、丁度良いかなーって。

187 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:03

>>183
＞今ね～砂吐いてもらってるんだけど
これがカワユイのよ（笑）
まぁたヘタに同情してペットになっちゃうかな・・・

名前付けちゃだめだよ。(w

188 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:06

私は子供の時、ドジョウに同情してペットにしていた・・・

189 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:10

冷中華にしまーす。そろそろつくろうかな。

190 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:17

>>181
ときかけさんの「ナスと鶏肉のリャンバン」おいしそう。
私も作って見まーす。今日は唐揚げだからもも肉だけど。
なすは姑が家庭菜園で出来たの沢山くれたんだ。
正直、処理に困ってるのよ～
冷蔵庫占領してる。

191 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:25

給料日恒例のしゃぶしゃぶ！
みなさんはどんなものを入れてる？
明日はひさびさに高島屋でいい肉仕入れてくるかなー
ダンナも最近夏バテしてるみたいだし。

192 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:35

しゃぶしゃぶには、ごまだれ！
ちょっとピリ辛が(･∀･)ｲｲ!!

193 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 17:40

今日は月並みだけどカレーにしまっす。
ちょい久々。うちのはしめじ入りです。

しゃぶしゃぶ、ごまだれにラー油！
最高っす。

194 ：191：2001/07/26(木) 17:44

よおし！ごまだれもｲｲ！のを買っちゃおっと！
ラーユは最高だよね～～

195 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 18:39

牛スジでビーフシチュー作ったら変じゃないですか？
東京出身なので、あんまり牛スジを使った料理って
知らないもので。おでん・煮込みは食べたことがありますが
洋食で何かオススメがあったら教えて下さい。
主人が職場で牛スジ貰ってきたのですけどね、それをどう調理しようか
今考えてるところです。
ご存知の方お願いします。

196 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 18:42

今夜はクリームシチューにする。私の子供の頃からの大好物。パンをひたして食べるのもうまい。

197 ：195：2001/07/26(木) 18:44

聞くだけでは悪いので、１つ自分で作って美味しかったものを･･･。
茹でた蕎麦が余ったら、3～5cmの長さに切って、水気を取り、
片栗粉をまぶして油で揚げます。揚がったら塩を振りかけて
揚げ蕎麦の出来上がり～。
今の時期、揚げ物を作るのは暑くて大変ですが、酒のつまみにも
なってオススメですよ。
（コツとしては、小さい塊で揚げるといいです。大きいと
食べる時に歯に刺さって痛いです）

198 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 18:45

今日は、
鶏のトマトクリームパスタ。
作り方はてきと～～～

199 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 18:45

>>195
うちは牛スジのみで、ビーフシチュー作ってる。
うまいし、コラーゲンﾊﾞﾘﾊﾞﾘだし、安いし。（ｗ
でも、子供が食べてくれないので、今度からは
カレーシチュー用の肉も３割ほど入れると約束したばっか。（藁

200 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 18:48

>>199
あ、牛スジって安いんですか～。（それも知らなかった）
では、今夜早速作ってみます。
どうも有難うございます。

201 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 18:49

>>195
私が良く作るのは洋食じゃないけど大根と牛筋の煮物。
牛筋は一度茹でておおまかにアクを出しておいて、
甘辛く煮込みます。
洋モノだとスープ。冷蔵庫にある野菜を全部入れてポトフみたいに。
コンソメは使わないで塩胡椒だけ。食べる時にマスタード添えます。
余りお役に立たないな･･･。これじゃ洋風おでんだ。

202 ：カワ冒、これからﾒｼ：2001/07/26(木) 18:50

>>187
ふぇ～い。
数えたら４０個（粒？）ありましたよん。
さすがにそんなに思いつかなかった（笑）

味見したら美味しかったです。
ためしてガッテン風に下拵えしてみました。

203 ：195：2001/07/26(木) 18:55

>>199
>>200のレスは私です。書き忘れてました。

>>201
和モノでもいいです。助かります。
スープって手もありましたか～。
お勉強になりました。有難うございます。
次回に早速作ってみたいと思います。

204 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 19:44

・ブロッコリーのホタテあんかけ
・鶏手羽先焼き←生協の冷食
・きゅうりの浅漬け、刻みしょうが入り
・ごはん

あんかけはホタテ缶を使うと旨みがあって良いです。
カキ油を隠し味に使うと味にぐっと深みが。

この涼しさが２～３日続いてくれればいいのに…。

205 ：187：2001/07/26(木) 19:59

>>202
いや何十粒あっても付けかねないと思って。(w

ガッテン風の下ごしらえってなんだろ？
ガッテン書庫に行ってみまーす。

206 ：可愛い奥様：2001/07/26(木) 21:37

しじ子、しじ太郎、しじ一、しじｽｹ　しじの・・・

207 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 10:28

今夜は私が仕事で少し遅くなるのがわかってるから
ハヤシライス。あとはポテトサラダかな。

208 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 10:40

タイ米買ったから、きょうはパエリャにするど！

209 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 12:41

茄子とモッツァレラのトマトソースパスタ。
それとサラダでいいや。

210 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 14:04

>>206
何書いてんだろと思ったけど、全部読んで気づいた！(w
しじ香、しじ代、しじ江、しじ美・・・

211 ：ときかけ：2001/07/27(金) 14:16

名前を付けるのはいいが
区別はつくのか？？？

今日はダンナが飲み会なので
一串残っていたうなぎと春雨サラダで簡単に。

212 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 15:26

群よう子のエッセイ思い出したよ。＞シジミ
彼女は結局、砂を吐いてる姿を見て食べられなくて、
水槽で飼う羽目になったそうな。

今日は冷蔵庫掃除デー。
キャベツのスープ。
小松菜のおひたし
月見とろろ
きのこと大根のソテー
胡瓜の柴漬け

213 ：こてっちゃん ★：2001/07/27(金) 16:39

今日は夏バテ解消メニューにしようと思ってます。

ここを見たのでシジミの赤だし、
レバーと鶏肉の唐揚げ大根おろし添え、
サラダと、ニラか小松菜のツナ入りお浸し、
小さめの冷や奴。夏バテでもビールはなぜか美味しい…（笑）

214 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 16:52

昨日ときかけさんに教えてもらった「なすと鶏肉のシャリバン」（だっけ？）
を作ったよ。おいしかった。教えてくれてありがとう。
今日は、ピーマンの肉詰めにしようと思います。
あと、まだなすが残ってるから、なすにもお肉はさんで焼こうと思います。
それと、もずくと冷や奴。
ワカメと油揚げのみそ汁

215 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:08

わたしはナスが大嫌いだ！

216 ：女：2001/07/27(金) 17:13

お刺身にします。
この時期　ヤバイ？？
あと　ほうれんそうとベーコン炒めと
えだまめ。
お酒の　おつまみばかり・・・・

料理考えるのって　大変。

もっと勉強しよう・・・。

217 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:15

質問です。
鉄製のたこやき器を買いました。
鉄製品って使い始めに何かやるんですよね。
確か、空焼きして・・・その後どうすればいいんでしたっけ。

218 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:16

>>217
説明書に書いてない？
私は書いてある通りにしたけど。
内容は忘れた（ｽﾏｿ

219 ：217：2001/07/27(金) 17:16

くず野菜を炒めるんでしたっけ？？

220 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:16

豚の味噌漬焼き
筑前煮
卵豆腐
なめこおろし
味噌汁

今日はちょっと涼しいから久々に煮物。

221 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:17

今日は某スレにのってた。
まぐろのづけ丼。
もやしのサラダ。
ワカメ＆揚げの味噌汁。

222 ：217：2001/07/27(金) 17:17

>>218
いやー、１００均で買ったからか何もついてませんでした。

223 ：女：2001/07/27(金) 17:17

>>220
うわぁ～　なんか　いいな～
すごいっ！

224 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:21

>>217
洗剤で洗ってから空焼きして油入れて熱して冷まして
も1回熱して･･･３回もやれば馴染むのれす。

225 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:24

食わないたこ焼き3回作るってどうよ！（和良
たこ焼き焼く腕も上がるし一石二鳥だよ

226 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:25

>>217
100均で買ったやつはすぐ焦げちゃいますよ。
気をつけてくださいね。

227 ：217：2001/07/27(金) 17:26

>>224
ありがとうございます！
早速やります！
使った後も洗って空焼きして油塗っといたほうが
いいのですよね？

228 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:27

てつの調理器具は保管に油は必須

229 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:28

空焼きしてから油入れて野菜屑を炒めるのです。
炒めた野菜屑は普通は捨てますが食べても構いません。

230 ：217：2001/07/27(金) 17:28

>>225
うーー、もったいない。
でも、わざとじゃなく食えないたこ焼きつくっちゃうかも。
>>226
ありがとうございます。
気をつけます。
油多め、火力弱めにすればいいのでしょうか？

231 ：228：2001/07/27(金) 17:31

>>228
ありがとうございます。油塗ります。
>>229
ということは空焼きして、刻んだキャベツ炒めてそこに
たこ焼き生地や他の具を入れていきなり作っちゃっても
いいのでしょうかね。

232 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:35

空焼きは煙が出るくらいにします。
野菜屑といったら野菜屑です。
本来は捨てても良いようなものを使用しましょう。
たこ焼きの生地や他の具は入れないように。
まだ油がなじんでいないので。

233 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:35

>>230
小麦粉って安いからいいなじゃない？
小麦粉第100円で練習できたら安いもんだ！

234 ：228：2001/07/27(金) 17:40

>>232
ありがとうございます。
ケチなことをしてはいけないのですね。お恥ずかしい・・・
>>233
そうですね。
多分、練習ではなく本番のつもりでもたくさん失敗しそうでは
ありますが・・・

がんばります！明日、結果報告します。

235 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:41

１回コゲちゃうとコゲぐせがつくから、馴染むまでお粉なんて
いれちゃダメだよん。野菜屑は王道だけどフライパンと違って
意味ないんじゃないかなーておもうのだけど。

236 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 17:46

今日はお寿司。
今宅配お願いした。
あとはだんなの帰りを待つだけ

237 ：217：2001/07/27(金) 17:46

あ、途中から >>228を騙ってました。すみません。
>>231と >>234は私です。

>>235
わかりました。
たこ焼き器の場合は洗って空焼きの後３回油入れて熱する、ですね。
ありがとうございます。

238 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:06

とろあじの（甘塩）開きってどれ位焼いてます？
それと焼く前に洗ってます？

239 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:07

>>236
江戸前ですか？羨ましい。うちはお寿司なんて滅多に食べれないなぁ。

240 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:07

>>238
自分の頭洗って出直しな。

241 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:09

>>240
洗いました

242 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:09

>>238
魚の干物レスから来たのね。

243 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:10

>>242
そうです。教えて頂けないでしょうか？

244 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:12

>>243
洗いたければ洗えばいいし。
魚の大きな等にもよるから、焼き加減は自分で見ながらやんなよ。
アホ？

245 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:13

>>244
仰せのとおりの阿呆です。兼業なので食事は旦那がほとんどやってますし。
わからないんです。
普通の焼き加減は何分位なのでしょうか？

246 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:14

洗ったらやばいんではないですか？

247 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:17

>トロアジ
干物ならそのまんま、洗わなくていいんじゃない？
焼き加減はうっすら焦げ目がつく程度。
魚の油が出てきてぴちぴちという焼ける音がしたらいいと思う。

248 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:18

トロアジさん、ドラでしょ？

249 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:20

ぶははー、そういやドラっぽい

250 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:22

「ドラです。先輩方、色々教えてください。」

251 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 18:23

火を通せば大丈夫だよ＞トロアジ

252 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 20:12

まるみやのまーぼーとうふです。
ちんげんさいの炒めたのと、漬物。小梨の一人ご飯。

253 ：なる：2001/07/27(金) 20:16

トロアジってこのことか。
何のことだかｻﾊﾟｰﾘ分からんかったよ

誰か一人でさみしい主婦一緒にご飯でも食べにいかない？
私は横浜中華街の近所です

254 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 20:18

是非行きたいけど、ちょっち遠い（笑）

255 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 20:29

今夜のメニューは・・
ひらめのムニエル（きのこソテー添え）
かぼちゃの煮物
わかめときゅうりの酢の物
納豆
・・どうでしょうか？

256 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 20:34

うちは
枝豆（ダンナがビール飲むからね）
豚肉生姜焼き（プチトマト添え）
ほうれん草のお浸し
もやしサラダ
胡麻豆腐
山芋たたき
お新香、、、あ、納豆食べなきゃ、今日で期限切れだ！！

257 ：可愛い奥様：2001/07/27(金) 20:38

ステーキ、マッシュポテト、サラダ。
肉は旦那が帰ってきたら焼いてもらう。
旦那は肉焼き奉行で上手だから。

義母の用事で買い物にいけなくて恵んでくれたから肉だけど、
普段こんな肉なんてとても買えない～。
でも、私は今日はあっさりと冷奴＆ナスの煮物にしたかったのに・・・
胃がもたれて調子悪い～

258 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 10:30

今日はお客さん。
今週忙しくて掃除もしてなかったから大変・・・
なのに２ちゃんしてる私はサイテーだ。
でも焼肉とビールがメインだから用意はラクチン。

ビール・牛タン・カルビ・ソーセージ・サラダ・ニラのちぢみ。

飲むぜ飲むぜ。

259 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 11:40

260 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 13:16

今夜はすき焼きだよん。夏にすき焼き変かな。
なんか最近食欲がないせいもあって
どうも栄養失調っぽいから、久しぶりに力つけようかと思って（ｗ

261 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 14:26

子供にせがまれて、今日はカレーです。ナスとトマト、冷蔵庫に入りきれない程
貰ったので、夏野菜のカレー(最近いつもそれ)にします。ナスを５個くらい
入れても全然平気、ナスの消費にはもってこいです。

262 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 16:01

>>261
ナスカレー美味しいよね｡
うちは旦那がナス嫌いだけど、カレーに入れると食べるから
ここぞとばかり大量に入れるよ

263 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 16:18

>>260
うちも夏に鍋やるよ。エアコンガンガンにきかせて。
地球には優しくないメニューけどね。(w

264 ：就職戦線異状名無しさん：2001/07/28(土) 16:23

いいなー

265 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 16:47

とんかつ､キャベツの千切り、ﾐﾆﾄﾏﾄ
ポテトサラダ
アサリ酒蒸し
ワカメの味噌汁
暑苦しいメニューだけど今日はまあまあ涼しいからいいかな。

266 ：ガッキン：2001/07/28(土) 17:17

コロッケ
にら饅頭
キャベツとキュウリとハムのサラダ。

こんなものです。　　　つかれた。

267 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 17:55

鳥の唐揚げの南蛮漬け
パプリカのサラダ
タマネギとジャガイモのみそ汁
冷や奴
ぬか漬け

あうー面倒くさい。

268 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 17:59

昨日のカレーが１．５人前くらい残ってるんだけど
なんかいいアイデアありませんか？
うちは旦那と二人家族です

269 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 18:00

>>268
麺つゆでのばしてカレーうどんとか、カレー蕎麦とか・・・。
もしくは、グラタン皿にバターで炒めたご飯とカレーを混ぜたのを入れて、
上からチーズをかけてカレードリアとか・・・。

270 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 18:03

カップに入れてパイシート被せて焼くのは？

271 ：可愛い奥様：2001/07/28(土) 18:11

>>268
やはりカレーうどんでしょう～

272 ：可愛い奥様：2001/07/29(日) 17:55

今夜はみんな何食うの～？

273 ：可愛い奥様：2001/07/29(日) 17:59

水餃子
豚トロ塩焼き
サラダ
卵焼き
おひたし

暑いし作るのヤダ～！

274 ：可愛い奥様：2001/07/29(日) 18:46

ジャージャー麺
冷や奴・みそ汁。

週末にオレンジページの餃子作るって言っていた方
どうでしたか？

275 ：可愛い奥様：2001/07/29(日) 18:59

まぐろ漬け丼
冷や奴
枝豆
はんぺんとシイタケの澄まし汁
初めて漬けた梅酒の味見

私もオレンジページの餃子の感想知りたいです。

276 ：175：2001/07/29(日) 19:07

前ｽﾚの茄子と鶏肉料理は好評みたいで嬉しいです♪
いつの間にか「茄子と鶏肉のﾘｬﾝﾊﾞﾝ」って名前になってるし･･･（w
私が作るのは、どうしても子供向きではない料理が多いので
お子さんがいる家庭では勧められない料理ばっかりです。
「韮の白和え」「ﾋﾟﾘ辛金平」などでも良かったら、またﾚｼﾋﾟ書きます。

277 ：175：2001/07/29(日) 19:13

ちなみに今夜は

手抜き肉ｼﾞｬｶﾞ
海老蒸し餃子
厚揚げの納豆乗せ
蛸のﾏﾘﾈ

でした。夫婦共に晩酌になってしまうので
晩御飯はつまみながら飲みになってしまう･･･。こんなんで良いのか？
子供がまだいないから良いのかな･･･。

278 ：可愛い奥様：2001/07/29(日) 19:45

>>274-275
今奮闘中です。
もう少しで出来あがります。
感想は後ほど。

279 ：カワ冒＠筋肉痛：2001/07/29(日) 21:26

はあ～やっーと皿洗い終わった～
本日のめにう

五分付きご飯
蕪、五寸キュウリ、大根のサラダ
蕪のみそ汁、鯖塩焼き
おろし載せ唐揚げ
メカブとオクラの甘酢合え
中華クラゲ

以上でした。
飲みながらの食事は、腹がｲﾊﾟｰｲになってまう・・・
う～ん、食べ過ぎ～

280 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 00:27

手作り餃子レポートです。

美味しかったよ、とっても。
もっちりしてて、食べ応えがある～って感じで。
皮がとってもやわらかいので、最初包むのに手間取ったし
形がおかしくなっちゃったけど、慣れてきてコツがわかったら
本となんとなく似たような形には作れました（不器用なもんで・・・）。
思ったより簡単だったのでまた作るつもり。
今日も多めに作ったので、明日も引き続き楽しみます。
ちなみに焼いても茹でても、もっちもちで美味でありました。

以上です。ものすごくいっぱい食べてお腹がふくれたー。

281 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:06

おはよあげ。暑いね。今夜は何にしよう。すでに悩む。
餃子もいいなぁ。でも皮から作るのは面倒かもな。美味しいのか。悩む。

282 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:20

うちは今日、エスニックにする。
久しぶりに東京は暑くなる予定だし。

トムヤムガイスープ
空心菜の炒め物
パイナップルライス
春雨サラダ
生春巻

283 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:25

おはようございます。昨日餃子をたらふく食った >>280です。

>>282さん、美味しそう！エスニック料理大好き。
お呼ばれしてもいいですか？
ビール持っていくんで。

284 ：茶蔵：2001/07/30(月) 09:29

昨日は焼きそば（塩味）、もやしのナムル、ワカメスープでした。
ここ数日、やたら餃子が食べたいんだけど作るの面倒で･･･>>280さんｳﾗﾔﾏｼ
今日はまだ未定。

285 ：282：2001/07/30(月) 09:31

おっ！来ますか？>>283さん。

私は酒は飲めないけれど、ビールはダンナが喜びそうだ。
何を隠そう、うちは発泡酒。
ビールをうちで飲むなんて、何ヶ月ぶりのことか…

286 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:32

あのー、賞味期限を2日過ぎた絹ごし豆腐を
マーボー豆腐にして夜食べようと思うんですが、
大丈夫ですか？

287 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:33

>>285
いきたいな。ビアサーバー持っていく。
あと残り物でよければ、昨日の餃子も少しある。

>>284
わりと美味しくできましたですよ。思ったより簡単だったし。
まだ残ってる。おすそわけしようかね？

288 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:34

>>286
匂わなければ大丈夫じゃない？

289 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:35

今朝のまなまるで
カレーをやっていたので
今夜は早々とカレーに決定！

290 ：茶蔵：2001/07/30(月) 09:38

>>287
くれーーーーー！
餃子はいまいち自信がないのだ。旦那も買ったほうが旨いとか言うし・・・

291 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 09:41

>>290
広島までとりに来れる？
クール宅急便かにゃ？
みんなで色んな具の餃子もちよって
餃子パーティとかも楽しそうだな。

292 ：茶蔵：2001/07/30(月) 09:45

>>291
ひ・・・ひろしま？家族置いて逝ってしまおうか・・・
・・・・美味しく作るコツを教えてくださいませ。（涙

293 ：２８５：2001/07/30(月) 09:55

>>291

ひろしま、、、
エスニック、、のものだけど、
東京だよ、うち。（汗

294 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 10:13

あー、餃子＠広島主婦です。

だ・・・だめか、エスニックもおすそわけも。
今週末東京行くんだけど（って関係ないか）。

しょうがないので今夜は残りの餃子焼いて、
マーボー豆腐でも作ります。

>>292
上手に包めるようになるといいかもね。
そういう私もまだまだヘタだけど・・・
ウチで作ると色んな味が作れて楽しいと思うんだけどな。
ガンバレー！私も精進します。

295 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 14:51

今夜は何が食べたい？と聞いたら、和食がイイ！って・・・うちの旦那。
はぁ・・・何にしましょか。

296 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 14:59

今夜は松葉くずしです。

297 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:00

このスレが目に入って糞スレと認定した方は
これを作りましたのでコピペして最低2回はここに貼り付けてください。
他のスレで使ってもいいよ！

+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+
+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+糸冬　了*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*
+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+

298 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:02

松葉く寿司？

299 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:02

松麦寿司では？

300 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:03

301 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:10

>>298
>>299
わざとでしょう・・・
松葉くずしじゃ～、４８手じゃん！！(ｾｸｰｽの体位ね)

302 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:12

303 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:13

>>301
思いっきり馬鹿ですね。そんなの百も承知です。
わざわざ解説までして・・・恥ずかしくないの？

304 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:15

なんでこの優良スレを荒らすのよ！！！

305 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:16

厚揚げ焼き（生姜・ネギをトッピング）
茄子の煮浸し
まぐろの山かけ
バンバンジー
あさりのみそ汁
ぬか漬け

306 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:18

赴任＝欠陥女が各スレで大暴れしています。
なんかまさに瞬間湯沸器だね。

307 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:18

こないだ不妊叩きしてたのが言ってたよ
音竹叩きと同じきもちでやってるってさ。

308 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:31

>>303
なーんだ、こんな事もしらない純情奥様が居るのかと思ったんだけど、
こんな所に居る訳無いか！
別に？恥ずかしくなんて無いよ？
親切に教えてあげただけだも～ん。(w
ちなみに解説はしてないよ。して欲しいならしてあげるけど♪

309 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:32

３０８＝厨房
幼稚だね

310 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:32

言葉遊びってこともわからない低脳。

311 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:36

ポーチドエッグ
チキンカレー
サフランライス
コールスロー
コーンスープ

312 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:38

＞３１０
そこまで言うと３０８がかわいそうだよ。

313 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:41

うちも夏野菜カレーにしよう。
カボチャとトマトとパン粉でベースをつくると
んまい。

314 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:50

玉ねぎにんじんピーマンこんにゃくきゃべつ高菜豚バラ。
上記材料で何かにしなっきゃ。
買い物しんどくていきたくない。

315 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:52

それだけあれば十分じゃん！

タマネギのみそ汁
こんにゃくの味噌田楽
にんじん・ピーマン・豚バラの炒め物
高菜チャーハン

316 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:52

おっとキャベツが抜けた。
にんじん・ピーマン・キャベツ・豚バラの炒め物

317 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:53

小梨と厨房が戦ってるんだから、アゲないでよ

318 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:53

ブリだんこん

319 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 15:54

ブリだんこん？

男根？

320 ：318：2001/07/30(月) 15:57

スマソ
ブリだいこん　でした。

321 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 16:57

どうしよう・・・

322 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 16:57

男根にしたら？>>321

323 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 16:58

こんにゃくの味噌田楽いいな～食べたいな～

324 ：ときかけ：2001/07/30(月) 17:51

今日は餃子大会っす。
あとはタイ風の春雨サラダ。
久しぶりに暑くなってきたので
ビールが進みそうだ。

325 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 17:54

今夜は一人で夕食。
コンビニにしちゃおうかな・・・

326 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 18:42

夫が出張なので、
焼きそばだけにしようかなぁ。

327 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 18:54

今日はベーコンとアスパラでトマトソーススパ＋サラダ

328 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 18:58

>>314です
アドバイスしてくれた人ありがとう！
けっきょく、
豚高菜きゃべつなど炒め
こんにゃく田楽
卵ピーマンレタスサラダ
ワカメのあえもの
に決定しました。
（卵と円蔵ワカメもあった）

で、暑くて暑くて今ビール飲んでます。

329 ：175：2001/07/30(月) 21:30

ｴｽﾆｯｸ風金平牛蒡
豆腐ｻﾗﾀﾞ
生ｼﾗｽ
胡瓜と白菜のｷﾑﾁ

金平には唐辛子とﾆﾝﾆｸおろしを入れてみました。
ｷﾑﾁは貰い物♪　辛かったけどﾋﾞｰﾙに合って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

330 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 21:33

紫蘇入り水餃子
白菜のスープ
めんたいこ
だけ！！！！！

331 ：カワ冒＠筋肉痛：2001/07/30(月) 21:33

あら。
餃子日和かしら～♪
すっげ～怠い（笑）ので

それと、鯖味噌煮
グリーンサラダ
ご飯（もちろん胚芽米よ～）
大根のみそ汁

こんなもん。
今のワタシはグレサワー♥
なんかあづくでさ～

332 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 21:41

>>324
タイ風の春雨サラダってどうやって作るの～？

333 ：タイに住んでいた奥様：2001/07/30(月) 21:51

タイ風春雨サラダ・ヤムウンセンの作り方（材　料）
新タマネギ小１個・キュウリ１本・小ネギ２本
豚挽肉１００ｇ・干しエビ・緑豆春雨
（調味料）
ナンプラー・砂糖・酢・レモン汁・唐辛子・ニンニクのみじん切り

１．新タマネギとキュウリを薄くスライス、小ネギを小口切りにして
　　ボールにいれておく。
２．干しエビはぬるま湯で戻しておく。
３．鍋にお湯を沸かし、豚挽肉を茹でる。
４．豚挽肉を茹でたお湯で春雨を茹でる。
５．調味料を合わせた中に、挽肉、春雨、干しエビを入れる。
６．野菜と５．を合わせ、干しエビの戻し汁を少々入れて和える。

好みでシーフードを入れても美味しいです。

334 ：ときかけ：2001/07/30(月) 21:53

ふえー、下ごしらえしてハポー酒飲んでるとこ。

春雨サラダの作り方（超てきとーバージョン）
1．緑豆春雨は水で柔らかくなるまで戻し、水を切ってキッチンばさみで
　　適度な長さにちょん切る。
2．タマネギ、キュウリ、香菜（もしくはセロリー）を千切りにする。
3．鶏の胸肉を茹でて適当に裂く。
4．3の茹で汁で更に1の春雨を透明になるまで茹でる。（茹ですぎ注意）
5．4の春雨の水切りし、水で冷やす。
6．2の野菜、3の鶏肉、と5の春雨を、レモン汁、砂糖、干しエビ（水で戻しておく）
　　ナンプラー、鳥ガラスープ少々を加えたドレッシングで和える。
　　カニカマのほぐしたものを加えてもうまい。（本当はエビを茹でたのがいいんだけど）

335 ：ときかけ：2001/07/30(月) 21:55

ｱﾗｶﾌﾞｯﾁｬｯﾀ

336 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 21:55

>>333 >>334
わ～ありがとう～～～♪
ちょっと複雑なのでこぴぺさせて頂きました。

337 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 21:56

ひき肉版と鳥ささみ版があるんだね

338 ：ときかけ：2001/07/30(月) 21:57

ひき肉で作る時も両方いれる時もあります。
何でもあり。

339 ：可愛い奥様：2001/07/30(月) 21:59

ナンプラー買ってこなくちゃ(汗

340 ：カワイイ冒険者：2001/07/30(月) 22:01

この前、この世のモノとも思えないくらいウマイ
タイ料理食べたんだけど。。。
名前が覚えられなかったんですねん（笑）
余談でした。

341 ：ときかけ：2001/07/30(月) 22:06

わたしもタイ料理の名前って
なかなか覚えられないのよー。
ちなみにどんなお料理です？>>340

342 ：カワイイ冒険者：2001/07/30(月) 22:19

な、なんだか、説明が・・・（笑）
ビジュアルに指さしたり、食べて「これだ」とは示せるのだが。
う～ん、本能で生きている証拠だ・・・

343 ：ときかけ：2001/07/30(月) 22:31

馴染みのない料理なんてそんなものかも。
またありつけるといいネ。

344 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 09:08

おはようあげ～。

345 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 09:19

昨夜のメニュー。
ニラ玉ブタ丼・いんげんとタマネギとツナのマヨあえ・焼き餃子。

最近味噌汁作ってないなー。いかんいかん。

346 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 09:30

そういえばナスと鶏肉のﾘｬﾝﾊﾞﾝ、作りました。
美味しかったですー。簡単だったし。
うちでも定番になりそう。

347 ：ガッキン：2001/07/31(火) 09:35

おはよ～
スレ見てたら、餃子食べたくなった。
という事で、餃子決定！！
あとは････何にしようかな？
春雨サラダ＞時かけさんヴァージョン
参考にさせていただきます♪

昨日は仕事だったため、お互いにコンビニメニューでした。

348 ：ときかけ：2001/07/31(火) 13:40

春雨サラダ、夏はいいよー。うちは年がら年中やってるが。
そいえば、ナスと鶏肉のリャンバンは私が適当になずけてしまったのが定着してしまったのかな？
すいません、教えてくださった方ー。

今日は昨日ことこと下煮しておいたブタバラの塊を角煮にします。
残ってたチンゲンサイと一緒に盛り付ければ見栄えもするだろう。
ぶなしめじのでかいパックがそろそろやばーい。
何か夏向きの美味しいおかずないかしら？

349 ：ガッキン：2001/07/31(火) 17:00

春雨のサラダはお昼に作ってみました。でも、たくさん作ったから、
明日、ひょっとしたら明後日あたりまで食べられそうだ。

餃子にしようと思ったんだけど、それもお昼に食べちゃったから、夜は
Ｂ級グルメ板でみたホルモン鍋、作ってみようかな。。。。
材料も揃ってるしね。

あーあ、関東地方、いよいよ取水制限になりそう・・・・

350 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:19

>>348
きのこ類の残りはさっとゆがいて（チンしても）、
中華風のカルパッチョにしてもいいです。
ポン酢に、ごま油、ラー油、にんにくしょうが。
薄きりの玉ねぎや、残りもんのハムとか野菜で、レタスにくるんで食べる。

351 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:21

りゃんばんって・・・最初に言ったのは私だ。

352 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:22

私、「ときかけ」って大嫌い。
＞そいえば、ナスと鶏肉のリャンバンは私が適当になずけてしまったのが定着してしまったのかな？
＞すいません、教えてくださった方ー。
謝っていると見せかけて、実は自分のことをアピールする
材料にしてるっていうのが見え見え。
ここまで自己顕示欲が強いｳﾞｧｳﾞｧも珍しい。

353 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:24

ナスと鶏肉のﾘｬﾝﾊﾞﾝの作り方知りたい。
どのあたりに書いてあるの？

354 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:24

>>348
この間うちでは、
1)溶き卵をざっと火を通して皿に出す
2)ぶなしめじとほうれん草（野菜ならなんでも可）を炒めたる
3)2に卵を戻し、塩こしょう、しょうゆ、ごま油をさっとかけてできあがり
をやったよ。
春雨やキクラゲ、豚肉とかをいれてもおいしい。

ありきたりだし夏向きかわからないけど、簡単でつまみにも
おかずにもなっておすすめ。

355 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:28

ときかけって、ときをかけるおばさんって言ってた人？
久々に来たら短くなってる。何でやねん？

356 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:30

あづいーーー！！
料理なんかしたくないーーー！
でも今日は鶏のから揚げの予定っ！

357 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:32

>>356
鳥唐、この間やったけど熱中症で倒れそうだったよ。
ｶﾞﾝﾊﾞﾃﾈ～

358 ：可愛い奥様：2001/07/31(火) 18:32

>>355
お答えしましょう。
ポワチヨ、ときかけ等、途中で短いＨＮに変更したのは、
長いと一々名前欄に記入するのが大変だからです。
つまり、可奥での発言もするので、
消したり書いたりが面倒なのです。

359 ：ときかけ：2001/07/31(火) 20:15

ふふふっ。
理由はこの中の一つですわ。
①本当は若いから
②本当にオヴァサンだから
③ときオヴァと略されるのが嫌だから

360 ：ｶﾜ冒＠筋肉痛：2001/07/31(火) 22:24

本日のめにう

焼きそば
チキンとクラゲとキュウリとレタスのサラダ
大好きな黄色いスイカ！！！

361 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 09:01

涼拌（リャンバン）
中国料理で、いわゆる『涼拌・鹹菜』といわれる冷菜のこと。

362 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 09:04

>>353
全部読めばわかる

363 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:17

ラタトイユ、スパゲッティペペロンチーノ、ポテトのチーズ焼き
夏になるとラタトイユが多くなるなあ。
野菜は安いし、作り方は簡単だし、その割には旦那喜ぶし（ｗ

364 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:19

>>363のラタトイユのレシピが知りたいです。
よかったら教えてください。

365 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:19

ラタトイユ…こないだ本見て作ったけどイマイチおいしくなかった。
もし良かったらレシピ教えてもらえませんか？

366 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:22

まず、Yahoo!へ行く→ラタトイユ　レシピとキーワードを入れる
検索すれば山のように出てきます。
ネットは２ｃｈだけのためにあるんじゃないですよー

367 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:24

>>366
いや、それはわかってるって。
>>363さんのレシピを知りたかったんだよ･…

368 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:25

はぁ～。なんか最近住民が入れ替わったようだ。

369 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:25

まあ、人様に尋ねても、それが好みに合うとは限らないしね。

370 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:25

>>367
はげしく同意。

371 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:26

>>368は誤爆。失礼。

372 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:26

>>368
最近に限らず、この板住人の入れ替わりは激しいよ。

373 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:28

手抜きとか今夜何スレは前は皆でレシピ教えあったりしてたけどね。
なんか変わっちゃったね･････。

374 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:28

>>369
少なくとも生の意見が聞けるだけ、検索とか料理本よりいいから
このスレがあるんでしょ。

375 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:29

>>373
ﾏﾀｰﾘ感がなくなってきたね。

376 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:31

>>373 >>375
夏休みだから？

377 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:32

>>373
今までは絶対荒れなかったスレが
荒れるようになっちゃったね。

378 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:35

・豚肉のカリカリ揚げに大根おろしのせて、醤油ベースのドレッシングかける
・お豆腐とねぎのおみそ汁
・ねぎと卵のチャーハン
・五目豆

sageてみたり・・・

379 ：363：2001/08/01(水) 11:35

>>364さん、>>365さん
えっうちも適当だよｰ。
書くのも恥ずかしいけど一応ね。

1.カボチャ、ナス、トマト、キュウリ（本当はズッキーニが理想）、たまねぎ、
ピーマン、そして時には鶏モモ肉か豚カレー用肉、などなどを全部乱切り。

2.ニンニク一片をオリーブオイルで香りが出るまで炒めたら、
材料を火が通りにくいものから順番に炒め合わせる。

3.白ワインをヒタヒタにそそいで、トマトピューレ大さじ3位とローリエを入れて
材料がやわらかくなるまで煮込む。

4.最後に塩コショウで調味。
でも何も入れなくても、いろんな味がして結構（゜Д゜）ｳﾏｰ

380 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:36

>>378
豚肉のカリカリ揚げ、おいしそう。
素揚げでいいの？それとも片栗粉とかをつけるのですか？

381 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:39

>>377
絶対荒れなかったなんてことなかったよ。
このスレの過去ログ見てないんでしょ。
けっこう茶々入れられてるよ、厨房に。

382 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:40

あの、お伺いしたいのですが、新米主婦です。

まだ１度も揚げ物系をした事がありません。理由は後片付け
が面倒そうだから。だけど揚げ物ってどう考えても簡単だし
これから取り入れたいと思っているのですが、そこで質問。

揚げ物した後の残った油はどうするのですか？１回で捨てる
＝固めるテンプル？それとも取っておく物なんでしょうか？
この季節でも取っておいて大丈夫なんでしょうか？取っておいた
場合、何回位で捨てるもんなんでしょうか？

教えてちゃんで申し訳ないのですが、教えて下さい。

383 ：364：2001/08/01(水) 11:41

>>379
ありがとう！！すでにメモしました。
絶対やるからね。おいしそうだにゃ～。

384 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:42

>>363さん！ありがとう（はぁと
お手間かけました。
トマトピューレ、こないだ入れてなかったかも。
さっそく今夜やってみます～。鶏肉入れるのもおいしそうですね。

385 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:43

>>380
豚の薄切りロースに、うすく小麦粉つけて
ほのかにきつね色になるように揚げるの。
フライパンで出来るかららくちんだよ～。

386 ：３８２：2001/08/01(水) 11:43

>>363さん
ラタトゥユ、キレいに行った試しが無いです。柔らかくなるまで
煮込んだら、色が変色しちゃってとても本のようにはおいしく
見えないし、トマトピューレ入れたらタダのトマトソース煮．．．
味は別に悪く無いんですけど、何だか、違う料理みたい．．．(涙)。

387 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:43

>>382
油は数回使うよ。
使ったら、リードキッチンペーパーなどでこしてオイルポットで保管。
汚れたなーと思ったら固めるテンプルなどを使い捨てます。
固めるテンプルがなくても、袋に新聞を入れ、油をしみこませ、捨てます。
何回って決まった回数はないけど、揚げ物や量によっても油の汚れ方が違うし・・・。

388 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:44

>>382
私は新米主婦でもないけど、やっぱり諸々面倒で
揚げ物は一切やらなくなってしまったよ。
夫婦二人だから出来合いの物買ってきた方が経済的だし。
前はちゃんとやってたんだけど、
揚げ物の日に限って旦那の帰りが遅いんだもの（涙
夜中の0時にから揚げ作ったりするのは、もう懲り懲りだよ。

389 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:44

>>382
揚げるのに使った油の量にもよるけど。
ウチはフライパンで少しでやっちゃうので、そんなに残らない。
で。
最後にネギやニンニクを揚げて香り付けて、炒め物用に回す。

390 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:45

>>382
揚げ物をしても油は、オイルポットに入れれば保存できるよ。
炒め物とかに使える。
以前「ためしてガッテン（だったと思う）」では、
10回以上使った油も使用可と言っていました。

油を変えてからにおいが気にならなくなったので、
うちは使い回しして捨てたことは１回もないよ。

391 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:45

>>382
私は一回じゃ捨てないな。
最初に素揚げなどに使って、二回目は天婦羅、三回目は唐揚げ、
と、３回は使うよ。
１回ずつペーパーなんかで濾しとけば全然大丈夫。
最後は新聞紙に含ませて捨ててます。

392 ：380：2001/08/01(水) 11:48

>>385
ありがとう！揚げ焼きみたいにすればいいのね。
夏の揚げ物はもたれそうだけど、大根下ろしとなら
さっぱり食べられそう。やってみるねー。

393 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:48

>>390
10回でも大丈夫なんだ～。知らなかった。
じゃ、うちも使いまわそう。
結構高い油使ってたから惜しい気はしてたんだけど。

394 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:51

油再利用アイディア編その２
底に沈んでいる揚げカスを越した後、安くていいから唐辛子
できたら刻んであるのを用意して、じっくり低温で加熱。
はい、自家製ラー油のできあがり・・・

395 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:52

花王のエコナの揚げ油はいいね！

396 ：390：2001/08/01(水) 11:55

>>393
スーパーとかで売っているサラダ油は酸化しやすいけど
菜種油とかは酸化しにくいみたいだよ。
揚げ物後のにおいも全然違う。

397 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:55

あんまり感じないけど >>395
あれ使うくらいなら、揚げ物食べる回数減らして
エレベーター使わないで階段にした方がいいって。

398 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:56

>>395には悪いけど、あの油ちょと胡散臭くない？

399 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:57

サラダオイルは本来生食用だってばさ・・・
揚げるには菜種、綿実、大豆、胡麻って
いくらでも種類あるよ。
オリーブオイルだって、目先が変わって美味しいよ。

400 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:58

>>396
そうなんだ。酸化がやっぱり気になってたよ。
これからは炒め物とかにも使ってみます。
>>394さんのアイディアも頂いちゃいます。

401 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 11:58

私はクレープシードオイルと米油を愛好しております。

402 ：４０１：2001/08/01(水) 12:00

あら私としたことが。
グレープシードオイルです、てんてんを忘れてしまいました・・・

403 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:01

今日は餃子です。
もうひとつ付け合せに何か作ろうと思うけど思いつかん・・・。
夕方またここに来ようっと。

404 ：395：2001/08/01(水) 12:03

エコナってそんなに評判悪かったのか。
喜んで使ってた私って一体．．．．鬱

405 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:05

>>399
市販のサラダオイルは、生食・揚げ関係なく
化学溶剤で抽出しているので、体に害があるという人もいるよ。

406 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:08

>>404
エコナって実はどんな油なのかよくわからなくない？
特定保険用食品?って安全ぽく言われてるけど。
それに結構高いから、それだけ出すなら自然食品屋で売っているような
有機栽培で抽出にもこだわった油の方がいいと思うんだよね。

407 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:09

テフロン加工のフライパンで油なしで調理するのも
いいけど、
たまには油を取らないと、これまた健康によくないみたいですね。

408 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:12

>>407
油も取らないと健康によくないとは知らなかった。

409 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:21

油とらないと
肌カサカサとか便秘とかになるよね

410 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:22

何事も適宜です。

411 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:26

>>409
肌カサカサはわかるけど便秘かぁ。へ～。

412 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:26

豚の脂身とかダイスキです

413 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 12:27

便秘対処法として、ヒマシ油とかオリーブ油飲むっていうのがあるじゃん。

414 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:21

肉じゃが、茄子とササミのりゃんばん？ここで教えてもらったやつ。

出産を控えて買い物に出かけるのが億劫になってきた。私は在庫ﾏﾆｱで
冷凍庫に肉やら魚やらいっぱい入っている。これからは冷凍庫整理しよう。
一時は買って来てももう入らない、ってくらいﾊﾟﾝﾊﾟﾝに入っていた時もあった。

415 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:26

冷蔵庫の中身がぎっしり入ってる人は欲求不満だそうです。
冷蔵庫を意味なくのぞいちゃう人も欲求不満だそうです。
どっかで見ました。

416 ：４１４：2001/08/01(水) 14:28

>>415
ある意味当たっているかも。
仕事を辞めるまでは買い物いっぱいして冷凍庫をいっぱいにしていた。
仕事を辞めたら必要な分しか買わなくて在庫を増やさなくなったよう
な気がする。

417 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:28

あはは。うちはスカスカだ～。

418 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:29

冷蔵庫が空で酒しか入ってない主婦よかマシ。

419 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:29

買い込む気力すらないよ・・・

420 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:30

>>418の冷蔵庫はぎっしり詰まって奥の方で食品が腐敗しているようです

421 ：３８２：2001/08/01(水) 14:33

皆さまありがとうございます。油の事を聞いた >>382です。

そんな使う物なんですか。根本的に油物あまり好きな方ではないので
(お肉系も好きではない)自分は困らないのですが、旦那が肉食＋油系
なので作らないといけない状態です。

これで天ぷらとか作れますね。頑張ります。ありがとうございました。

422 ：418：2001/08/01(水) 14:34

>>420
家は普通だよ。
マンションの1階がスーパーなので買いこむ必要もない。
もしかして怒った？煽ったつもりはないけど。

423 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:35

カッカするない・・・

424 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:39

カレールーのブレンドでお聞きしたいんですけど…
何種類かのカレールーをブレンドするとき、どのカレーを使ってますか？
辛口が好きなので、もしよければ教えて下さい。

ちなみにウチの昨日のカレーはディナーカレー、ザ・カリー、ジャワ（いずれも辛口）でした。

425 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:54

市販のカレールーに
ガラムマサラとニンニクと唐辛子と胡椒で調整してます。
香りいいですよ。

426 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 14:56

>>361
知らなかった。リャンバンって料理の名前かと思ってた。ありがと。

427 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:00

>>424さん

 >>425さんのにぷらす、ソースを隠し味に入れるとおいしいよ
ちなみに、うちはカレールーは違う会社でブレンドします。
Ｓ＆Ｂが好き。

428 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:02

今日はハンバーグ。
って言ってもこの前作って冷凍してたやつを解凍するだけ。
1回焼いてあるけど、もう1回焼き直した方がいいのかなぁぁ。

429 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:04

この季節だし、加熱した方が無難かも。

430 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:04

>>428
解凍がてら煮込みハンバーグにするってのはどうよ。

431 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:05

>429
ありがと。そーするよ。

432 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:05

レンジでチンすれば大丈夫だよ！（解凍じゃなくて暖めね）

433 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:06

428ですが。
レスが早いっ。皆様サンキュですー（Cyu

434 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:09

>>432
いやー
７０℃、一分以上保持って、レンジだと難しいかも。
むら出るしねー。
煮ちゃうのが手っ取り早いかも。

435 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:09

>>428
解凍してドミグラスソースで煮込みにすれば？
家庭っぽくて派手さもあるよ。
あとサラダくらいでいいし楽。

436 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:11

みんなが一斉に４２８に反応したのがかわいかった。
ほのぼのしてるねー。
このスレ役立つし好き。

437 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:12

>>436
罵倒やバトルやエロスレばっかりでさー
ウンザリしてるんだよー
ここはアイシテル（笑）

438 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:35

ラタトイユ、ちょっと早いけど作ってみた！
今のところなかなかイイ感じです。

439 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:41

>>438
はやっ！

440 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:50

ちょっと、遅スレですが、カレーのルーうちは、ハウスバーモントカレーです。
辛口を中心に、トロリと、させたい時は、中辛を足します。材料を炒める時
缶入りのカレー粉をいれて、最後には、ガラムマサラ、おいしいよ。
手前味噌でなく、手前カレーかな。

441 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 15:53

>>427さん、>>440さん
ありがとう！！参考になります。

442 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 16:02

ハンバーグ、煮込みにしま～す。
みなさん、ありがとです～
しかしデミソースがないからソースとケチャップでいいのかなぁ？
キャベツの千切り、苦手～～。

443 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 16:04

>>442
ＯＫでしょ。味見しつつコンソメ少々とワイン入れてもいいかも。

444 ：ときかけ：2001/08/01(水) 16:10

カレーのベースはウチではジャワカレーの辛口が基本です。
あとはＳ＆Ｂゴールデンカレーまたは他の安いカレーの辛口。
さらさら系が好きなので、それぞれ一列くらいしか投入しないけど。
他にカルダモン、コリアンダーシード、クミンシード、クローブ、
カイエンヌペパー等のスパイスとカレー粉をプラスします。
隠し味にしょうゆかナンプラーを入れると美味しいです。

コーヒーやチョコレートを入れるといいとよく聞くので
試してみたけどウチではちょっと評判悪かったです。
ブルーベリージャムを入れるのを試してみたら
まろやかでうまかったです。

445 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 16:13

>>442
家はハヤシライスでもそうだけど、ケチャップと、醤油半々で煮込みます。
その場合にはコンソメ入れるとしょっぱくなってしまいます。

446 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 16:14

そーゆーときは、ガラだしで。
塩分多いよ、コンソメって。

447 ：ときかけ：2001/08/01(水) 16:17

煮込みじゃないけど、冷凍したやつは
半分くらいの高さまでお湯入れて
茹でるようして調理すると中までよく火が通る。
煮込みハンバーグはドミグラスソースがない時には
ソースとケチャップ混合バージョンです、うちでは。

448 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 16:58

ハンバーグ＠煮込み中
結局ソースとケチャップにしましたー
しかし、キャベツの千切りに３０分も費やしてしまった。。

ところで味噌汁に入れようと思ったえのきが酸っぱかったん
だけど、、夏はこんなものだよね？？（ちょっと不安）

449 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:00

ちょっと古かったかも（笑）
みそ汁だと気になるなら、炒めてしまえば？

450 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:01

ねとってしてなければ
たぶんｵｹｰだろうけど。
そんな高い代物じゃないよね、
ヤバイと思ったら止めておいた方がいいよ。
食中毒、キノコは大変だよ～

451 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:02

いつ買ったの？
きのこは買ったその日に使わないと。せいぜい翌日

452 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:04

>>442
お仲間だ～。私もキャベツの千切りﾀﾞﾒです。
百切り？というか大きめです。ﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝ～♪と調子よく
切っていた時に指をざっくりやってしまった事があり
それがﾄﾗｳﾏになり以来苦手です。

453 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:09

>>451
え？そうなの？
しめじ3パックとか買ったら、3、4日もつんだけど・・。
やばいのかな。でも、確かにえのきはきのこのなかでも
いたみやすいと思う。

454 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:11

えのきは今日買ったばかりだけど、、、
キノコはヤバイのか、、、（かなり不安）
ねとっとはしてませんが。。

>>452
そうそう。まったく同じ！
もっとも私のバアイはﾄﾝﾄﾝﾄﾝ～なんて夢また夢のレヴェルだけど（泣）

455 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:11

別にヤバくないよ、保管方法にもよるし。
しめじや椎茸は比較的保つ方だし。
ただえのきは傷みやすいって。

456 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:12

>>454
それならたぶん平気だよ。
いくらなんでも。
直射日光に何時間も当ててたりしてないでしょ？

457 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:17

>>448
煮込みハンバーグって何で煮込んだらいいの？
今日はハンバーグで肉を５００グラム買ってるんだ

458 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:19

>>457
このスレの過去レスを読みなさいね・・・
↓の最新レス５０をクリックするだけよ。

459 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:20

キャベツの千切りはスライサーで指切らないところまで
スライスして、そのあと包丁でざくざく、でオッケー。

460 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:24

スライサーかっ！！
今度買ってみよう。スーパーで売ってるかなぁ。

461 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:28

包丁研いだら、かなーり千切りしやすくなるよー。
といいつつ、私もそろそろ研がなきゃ。

462 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:32

あとは練習だよねー
ひたすらね。

463 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:44

キャベツの葉っぱ重ねる量を減らすと、大分切りやすくなるから、
そこから練習すると良いよ～。

464 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:48

キャベツの千切りは、葉をはがさないで
1/2玉以下にしたのを横半分に切り、それを千切りすると
切りやすいよ。切ってから水につけるの。

465 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:51

ミナサマありがとうございますぅ（涙）
今日からひたすら練習だ～っ

466 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 17:52

パリっとするけど、ビタミンは流出するから
短めにね→水につけるの

467 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 18:13

カレーの味に影響がでるほど、
コーヒーやチョコレート入れちゃねぇ・・・
コーヒーなら小さじ１、チョコレートなら２かけくらいなのに・・・

468 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 18:23

今日の晩御飯
唐揚げ
冷やし中華風そうめん
糠漬け

469 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 18:35

ラタトイユ、旦那より一足に食べた。
こないだ作ったのと違っててｳﾏｰ！でした。
>>363さん、感謝です！

470 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 18:49

今夜のめにゅう

ニラ入りマーボー豆腐
ナスと鶏肉のﾘｬﾝﾊﾞﾝ（定番になりました）
トマトとササミのサラダ
ご飯　　スープ

471 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 19:01

ご飯　しじみ汁
豚生姜焼き
卵サラダ

にしようと思って今から豚肉買いに行こうと思ってたのに！
今からテレ朝で整形特集やるんだね。ビデオセットしても、その場で見ちゃう…

472 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 19:11

>>467
誰に言ってるの？感じ悪い

473 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 19:15

>>472
申し訳ありません。>>467の嫁ですが、
姑がご迷惑をおかけしたようで･･･。
どうか私に免じてお赦しくださいね。

474 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 19:22

カレーにインスタントコーヒー入れて見たけどまずかったＹＯ！

475 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 19:25

げ、カレーにチョコレート？
まずそ。

476 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 19:39

カレーにインスタントコーヒーとかチョコレートって初めて聞いたよ。
もしかしてチョコはチャツネ代わりとか？

477 ：４２４：2001/08/01(水) 19:42

＞ときかけさん
ありがとうございます。スパイスも入れるとだいぶおいしくなりそうですね。
今度試してみたいと思います。

478 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 19:46

カレーにチョコレートってよく聞くけどね。
コク出しのために入れるんじゃないかな？

479 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 20:10

私も聞いた事あるよ。＞カレーにチョコ
やったことはないけど、コクがでるらしいよ。
でもほんの少しいれるのね。
インスタントコーヒーはやってみたけど
入れすぎて大失敗。すごく苦くなった。
これまたほんのちょっぴりでよかったらしい。
それいらい入れるのやめたけど。

480 ：茶蔵：2001/08/01(水) 21:16

インスタントコーヒーは少ないと分からないし多いと味が変わっちゃうから
結構適量って難しいね。2回ほど試して挫折しちゃった。
うちは夏場はトマトジュース小缶か生のを湯剥きざく切りして入れる。
酸味であっさり味になるので割と好評。

481 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 21:18

カレーに大正漢方胃腸薬を１包入れるとおいしいらしい。
マジでマジで。

482 ：茶蔵：2001/08/01(水) 21:21

>>481
本当？漢方と香辛料って結構重なるのが多いらしいからかな。
しかし、胃にも優しいカレーになるしいいかも。（W

483 ：カワイイ冒険者：2001/08/01(水) 21:25

>>481
うん、スパイス無いとき、ワタシやるよ。
漢方処方とｶﾞﾗﾑﾏｻﾗって似てるし（笑）

そだねー
煮込み作ったとき、
　　　　↓
それからトマト味メイン
　　　　↓
ハヤシライスっぽくアレンジ
　　　　↓
それからカレーってパターンだったからね～
野菜ははずして、冷凍保存しておくと
いつでも食べられるし～

484 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 22:17

＞カレーにチョコレート、インスタントコーヒー

チョコは昔から聞いたことあるよん。
コーヒーは知らなかったけど、この二つは数日前の花まるでも
「家庭カレーをおいしくするプロのコツ」とやらで紹介されてたっす。
隠し味に入れるとコクが出るとか何とか…

485 ：可愛い奥様：2001/08/01(水) 22:20

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486 ：ときかけ：2001/08/01(水) 22:44

そうじゃった。
ホールトマトの缶詰と赤ワインを忘れてはいかーん。
しかし胃腸薬は初耳。成分的にはいいかも。
カルダモンは仁丹の成分だったりするものねぇ。

ウチのカレーはどちらかというと
コクよりスパイシーさを優先するから
チョコやコーヒーみたいな
コクだしの調味料は合わなかったのかも。
欧風カレーなら合うのかな？でも懲りた。

487 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 09:24

母親が赤飯を炊いたので取りにこいという電話がかかってきた。
赤飯に合うおかずって何？

488 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 09:25

鯛の尾頭付き？

489 ：４８７：2001/08/02(木) 09:29

>>488
やっぱり？そういうものしか思いつかなくって（笑）

490 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 09:32

>>489
思考回路が単純なもんで（ﾜﾗ。
そうだねぇ、お吸い物と焼き魚、おひたし、とかかね。
お赤飯ってお腹ｲﾊﾟｰｲになるから、オカズはあっさり
したものが良さそう。

491 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 13:21

本日は雑誌に載っていた豚肉とセロリの梅蒸しを作ってみようと思います。
あと白菜の甘酢炒めとポテトサラダ。なんだか色合いが寂しいな。

492 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 13:45

暑すぎてメニューが浮かばないよ・・・

493 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 13:46

とりにくがあるんで、シチューしようと思ったけど、
この暑さだと、旦那に嫌がらせだと思われるかな？
唐揚げにするか・・・。
おろしポン酢で頂くかな？

494 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 18:02

昨日我が家にしてはちょっと高めの
牛カルビ買ったから、今日はあれを焼いて
サラダ菜を添える。
あとはゴマ豆腐、トマトと大葉のサラダ、練り物。
簡単でいいわ～♪

495 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 18:03

今から、刺身を買ってきます。手抜き～

496 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 18:04

今日は一人だ。
冷蔵庫の中には何もない。
あるのはインスタントラーメンだけだ。
今から何か買いに行くか思案中。

497 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 18:05

豚肉の生姜焼きと
しいたけとたけのこの煮物
サラダ
バンバンジー
オクラと納豆の和え物

にするつもりですーー。

でもいっつもワンパターン。
レパートリーは増えません

498 ：ガッキン：2001/08/02(木) 18:06

いま、肉じゃが作ってます。ハァ～～イイにほい･･･
刺身こんにゃくとキュウリのキムチの素和え

明日の朝用にサンドイッチも作ろうかな♪

499 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 18:17

スペアリブ
サラダ
ジャーマンポテト

我慢できずにスペアリブ、もう焼いて食っちまった･･･。
旦那、許せよ････。２本残してるから。

500 ：ときかけ：2001/08/02(木) 18:57

和風おろしハンバーグ、
ポテトサラダ、
しめじのマリネ、蕪の浅づけ

も、適当。

501 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 19:05

４９７さんと、ときかけさんとかぶるなー。
豚生姜焼き
ニラモヤシ炒め
ポテトサラダ
茄子と大根の味噌汁
漬物

502 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 19:44

面倒だよー、メシの支度あげ

503 ：可愛い奥様：2001/08/02(木) 19:47

お料理嫌いだから夏バテで痩せてきちゃった
誰か美味しいの　食べさせて～

504 ：でんぼでございます：2001/08/03(金) 02:38

深夜にあげ。
明日は何作ろう～。しまったーコメが無い！
素麺にするか。

505 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 02:43

挽肉・大蒜の芽・ながねぎ等を炒めてトウバンジャンなんかで味付け。
それを茹でた素麺にかけて食べたらｳﾏｰよ。
具はとにかく小さく切るのがポイント。

506 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 09:56

>>505、汁無しのタンタン麺みたいだねー。
うどんにかけても美味しそう。
トウチジャンでもおいしそう。

ほっけ
セロリ、トマト、胡瓜の酢の物
とろろ
釜揚げシラス＆大根おろし
冬瓜の味噌汁。
漬物

507 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 10:11

今夜はだんなが飲み会らしい。
私は明日から３泊で出張だし。
これで４日間も夕食作りから解放される～♪

508 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 15:29

あー暑い。
今日は何しよう？

最近、そうめん、冷やし中華のオンパレードだったから
旦那に、普通のご飯が食べたい・・・・って言われてしまった・・・・。
ごめーん、今日はちゃんと作るね、って言ったモノの・・・・。
なんか面倒で、何も思いつかない・・・・。
だれかーたすけてぇ～

509 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 15:30

まず、ここの過去レス読んだら？

510 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 15:30

刺身。

511 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 15:34

ナスとアスパラのグラタンにしよう♪
トマトソースとベシャメルソース両方作るのはめんどいが・・・

512 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 16:44

ピーマンの肉詰め・・・かな。
他、なんにしよう？

513 ：ガッキン：2001/08/03(金) 17:38

ナスが大量にあるんだけど、どうしよう。
漬物もやったし、味噌炒め、マーボー茄子もやってみた。
焼き茄子とおひたしやってないから今夜はどちらかにしてみよう。
でも、どっちもやったことないのでちょっと不安･･･

あとは、オクラと納豆の和え物とヤマクラゲでおわり。
酒のつまみにはじゅうぶんだな。

514 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:40

>>513
ムサカは？
要は茄子の挽肉グラタンだけど。

515 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:42

　　　　　　　＼　　　　　　　／
　　　　　　＿┌┬┬┬┐＿
　　　　―――┴┴┴┴┴―――――、
.　　 /. ￣￣￣//.￣￣| ||￣￣￣|||￣ |｜　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　/.　　　∧// ∧ ∧| || 　　　||| 　 |｜　　／
　[/＿＿__(ﾟ_//[ ].ﾟДﾟ,,) ||＿＿＿||| 　 |｜＜　513オナ～二しますか？
　||_.　*　＿|_|￣￣ ∪.|.|. 　　　 |ヽ. _|｜　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　| ∈口∋￣_l＿＿ｌ⌒ｌ_|＿＿＿__|_ｌ⌒ｌ_||
　　￣￣`ー'￣　　`ー'　　`ー'　　`ー'

516 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:45

>>513
既出だけど、ナスを適当に切って素揚げしてそばつゆにつける
っていうのはどう？
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やすとおいしいよ。

517 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:47

>>513
カレー、天ぷら、揚げ浸し。
はい、お次！

518 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:48

ラタトゥイユ。
はい、次。

519 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:54

み、味噌汁。
はい、お次。

520 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:55

カンタン柴漬け。
なに、浅く付けたのを梅酢で味付け。
はい、次。

521 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:58

↑に
リャンバン料理があったよ。

522 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 17:59

イタリア風にマリネ。
はい、次。

523 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 18:02

茄子が10本100円だったから買っちゃった！
カレー作ろうかなぁ～

524 ：ときかけ：2001/08/03(金) 18:04

午前中は涼しかったのに暑くなっちゃったねー。

鰯の香味焼き、冬瓜と干しエビの煮物、
蕪の浅づけ、茄子の揚げ煮

525 ：ガッキン：2001/08/03(金) 18:09

わぁ、こんなにたくさんでてきた。
皆さんどうもありがとうございます。
これでなんとか茄子も消費できそうです。

ではまた！

526 ：ｶﾜ冒＠暑さばて：2001/08/03(金) 18:12

あー
ウチにもナスが五本いるなー
ワタシしか食べないから、好きなの作ろっと。

子供と旦那にはソーメンでいいや・・・

527 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 20:33

食欲ないー。そーすると作るの面倒ー。
でもだんなは食べたいだろうし、あー面倒。

528 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 20:34

>>527
旦那にはちゃんと食べさせないと可哀想だモンね・・・

529 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 20:35

>>527
同意。今日はどっかで食べてきてくれないかなー。

530 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 20:38

そーなんだよねー >>528-529
うちのだんな、今日は飲み会って言ってたから
何も準備してなかったんだが、急になくなったらしくって。
もう少ししたら帰ってくるのだ。
はぅぅぅぅ・・・

531 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 20:40

>>530
あーそういうの一番ヤだ。
うちも夜遅く「なんか食べるものある？」って言われるのが困る。

532 ：カワ冒＠暑さばて：2001/08/03(金) 20:43

そだねー
うちも突然予告無しに帰ってきて
「メシねーのー」と泣かれる（笑）
それでも対処可能なように、冷凍庫にご飯と焼き魚とか
つまみ系は用意してる。
あり合わせでゴメンと、あとはひたすらニコニコニコニコニコ。

533 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 21:08

みんな偉いなー。品数多い。
今日の我が家は、最近お気に入りの簡単トマトソースを
使ってのペンネ。それとトマト、アボガド、モッツアレラ
のサラダのみ。なんか暑くて食欲ないよぉ・・・

このトマトソースは豚のピカタにかけたり、オムレツに
かけたり、カツレツにかけたりと大活躍なの。

534 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 21:10

今日はカレいカレー

535 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 21:21

>>533
このスレ、元々お料理上手なかたが多くレスしてるから、すごく
尊敬してるんだけど、たまに品数フルコース並みで、
「旦那さん相撲取りかよ？」と思いたくなるようなメニューもあって、
ビクーリする。

536 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 21:36

>>533
なになに簡単トマトソース？
ぜひ教えてください。

537 ：カワ冒＠暑さばて：2001/08/03(金) 21:45

ワタシのレシピならー

トマトを凍らせる
　　　　↓
ボールに取って皮むき
　　　　↓
ミキサー

昨日、３分クッキングで見て
発想はおんなじだなーと思った。
手抜きでスマソ。
くれぐれも衛生的に気を付けて。

538 ：ときかけ：2001/08/03(金) 21:50

そりゃいいこと聞いた(ﾆﾔﾘ

539 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 21:57

540 ：可愛い奥様：2001/08/03(金) 22:04

素人娘のおかずのビデオ？ブラクらでしょ？
そんなものこの板のひとは喜びません。
なんたってここは既婚女性板

ままのおっぱいの恋しい厨房だって興味ないとおもいますけど？

541 ：ときかけ：2001/08/04(土) 17:45

ごはんの支度あげ。

ナスと鶏肉のリャンバン（今これにはまってる、今レンジ中）、
生姜焼き、千切りキャベツ、
昨日の残りの冬瓜の煮物

542 ：ガッキン＠偏頭痛：2001/08/04(土) 20:33

キュウリの浅漬け
おとといから作ろうと思っててなかなか実行しなかったサンドイッチ
キャベツとブタバラともやしの炒め物。

今日は茄子はお休み。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう食べちゃった。

543 ：でんぼでございます：2001/08/04(土) 20:58

素麺と天ぷら。
なのになのに、デザートはスイカ。　食べ合わせが～！！

544 ：療養中＠天然破壊王 ★：2001/08/04(土) 21:13

勤め先で買った１個５円のナスとピーマンをベーコンと炒めた.
醤油味にするとピーマン嫌いの下の子もよく食べてくれる.
あと、きゅうりとヤングコーンのサラダ。彩りにプチトマト添えて.
これも会社で買ったもの。１袋３０円♪
あと、加賀揚げとか言うきんぴら入りのさつま揚げとにんじんを甘辛く煮た物。
味噌汁はわかめ。
っでねでねデザート♪なんと巨峰！！！！
会社で１００円だったの.無論取り合い。
とれなくて「うるうる」してたら譲ってもらえた.
しかし！！！国産パイナップル（１００円）もしっかりゲット♪
全て無農薬、既婚者には嬉しい職場っす♪

545 ：可愛い奥様：2001/08/04(土) 22:20

533です。
>>535
レスありがと！

>>536
長年イタリアに住んでいたという人が書いた本に
載っていたレシピです。超簡単。

１．ホールトマト１缶（イタリアの縦長のトマトのやつね）
これを手でつぶしながらお鍋へ。
２．ニンニクひとかけをスライス。生のスイートバジル
３、４枚を大きめにきざむ。オリーブオイル大さじ
い杯。これらを１のお鍋へ。
３．中火に１のお鍋をかけて、煮立ったら弱火で３０分
煮こむ。時々かきまぜて。
４．火を止める直前に塩、コショウ。

以上です。お好みで鷹の爪を入れても良いです。お子様が
いないければ入れた方が美味しいかも。

簡単で美味しくておすすめですよー。

546 ：可愛い奥様：2001/08/04(土) 22:22

↑オリーブオイルは大さじ「１杯」ね。

ついでに、上記分量を２倍にして作ると保存もできて
便利です。

547 ：可愛い奥様：2001/08/05(日) 10:38

今夜のメニューは鮭レタスチャーハン、冷凍ギョーザ、フカヒレスープ（レトルト）。
日曜日なので思いっきり手抜きさせてもらいますー。

548 ：可愛い奥様：2001/08/05(日) 12:26

山芋のおいしいレシピあったら教えて～

千切りで醤油やとろろごはんに飽きてきました。

549 ：可愛い奥様：2001/08/05(日) 12:55

今日は茄子ｶﾚｰ。茄子が大量にあるので。

550 ：可愛い奥様：2001/08/05(日) 12:59

>>548
料理板の「旬の野菜を楽しむ」スレッドにあった
ナスにとろろをかけるメニューはおいしそうだったYO！

551 ：可愛い奥様：2001/08/05(日) 13:03

>>548
では、ここで山芋の簡単レシピ！

　山芋はひと口サイズの輪切りにして
　あとは、市販の唐揚粉をまぶして
　揚げるだけ！
　筍なんかも一緒にまぶして揚げる。
　マジ美味い。
　旦那さんにはつまみにいいよ！

552 ：548：2001/08/05(日) 13:04

>>550
ありがとー逝ってみます

553 ：548：2001/08/05(日) 13:08

>>551
おお～っ　そういうテもあったのね
試してみます～ありがとう。

554 ：ときかけ：2001/08/05(日) 18:01

今日は簡単に。

うどん、かき揚（えびとたまねぎ、ごぼうとニンジン）
焼き鳥、冷やしトマト

555 ：536：2001/08/05(日) 18:08

>>545
ありがとー！
さっき本屋で立ち読みしてきたのより簡単だー。
（本にはニンニクオイルは炒めるとなっていた）
何にでも使えそうなので早速やってみまーす。

556 ：可愛い奥様：2001/08/05(日) 18:11

ＢＢＱスペアリブ（夕べの残り）
ミートパイ（夕べの残り）
めんたいこスパゲティー
スモークサーモンのマリネ

夕べは来客で大変だった。だから今夜は手抜き。

557 ：可愛い奥様：2001/08/05(日) 18:11

参考までに
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=male&key=996636956

558 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 11:45

さあ、今日は何にする？
うちは昨日あるあるで餃子を
やってたから、餃子です。

559 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 11:46

今日はチャーハンとマーボードーフ
＆ここで教わったエスニック風春雨サラダ作ります～

560 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 11:59

>>559
春雨は是非！緑豆春雨をお使い下さいましね。味がぜんぜん違いますよ。

561 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 11:59

今夜はカレーだ！
大量に余ってた玉ねぎを全部投入するのさ！

562 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 12:00

>>548
私はお汁にします。
まず、だしをとります。（いりこ）
で、その間に山芋をすり下ろす。で
だしがとれたら、沸騰してグツグツいってる鍋を
お玉でかき混ぜながら、山芋を入れて、しばらく混ぜる。
で、塩と薄口しょうゆで味を調えて、最後に食べる前に溶き卵を
入れる。後はお好みで、ネギを入れるなり、
刻みのりを入れるなりしてください。
冬はよくします。暖かいし、なかなかさめないでいいですよ。
ちょっと今の時期は暑いかな。

563 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 12:04

さすがにこれだけ暑いと穀潰しババアどもも、あまり元気がないな（藁

564 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 12:07

牛丼にしようかなー。
あと、冷やっこと何か野菜のあえものと。
今の季節、味噌汁はパスしてます。

565 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 12:09

>>564
最近ちまたでは牛丼戦争やってるから、
旦那さまがお昼に食べてくるという可能性はないですか？
うちの場合はしょっちゅう食べてるみたいなので、
最近はこのメニュー避けてます。本当は楽チンなので作りたいんだけどね。
余計なお世話でｽﾏｿ

566 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 12:12

うちの旦那は牛丼屋にいかない人なので･･･
たま～に私がさそって松屋に行くくらいれす。
んー山かけ丼とかでもいいかな。

567 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 12:15

今日は夫が出張で作らなくていーの。ﾔｯﾀ!ﾔﾀｰｰｰｰｰ!

568 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 16:45

最近旦那のお腹の調子が悪いので、冷したぬきうどんとやまいも、サラダ。
あっさり、量少なめ。
実は今日家事やる気ないんです。具合悪いからって栄養のあるものばっかりじゃ
いけないんだよって旦那には言ってます。

569 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 16:46

お腹の調子が悪いのに冷たい物なのか？いかんだろー。

570 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 16:47

>>568
お腹の調子が悪いときに冷やしたぬきはどうだろう。
おろしのほうがよくない？大根苦手なだんなさんだったらごめーん。

571 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 16:58

豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ
もやし炒め
トマト
冷奴
きゅうりと蛸のキムチ和え
わかめと油揚げの味噌汁

こんな感じ。作る気しないよー。

572 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 17:19

あるあるを見たので餃子！

573 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 17:22

アスパラの牛肉巻き
ブロッコリーとトマトのサラダ
無臭ニンニクのキムチ
焼き豚ハム
わかめと豆腐の味噌汁
デザートに桃♪

574 ：５６３：2001/08/06(月) 18:19

どんなに煽っても、このスレのババア連中だけはマイペースだな。
厨房無視を徹底してる、その意固地な態度に感動した！！

575 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 18:21

うちは今日は野菜たぷっりの冷しゃぶ
サラダ、漬け物、大根のみそ汁とあと適当に冷蔵庫で見つくろう。

576 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 19:03

今日はアスパラのグラタン♪
後は、食べ忘れてた冷奴オクラのせ。
水菜のじゃこサラダ。
和洋折衷・・・
でも、不味くなければどんな組み合わせでも食べてくれる旦那だから楽～♪

577 ：ときかけ：2001/08/06(月) 19:10

昨日蒸鶏を作っていたら
炸裂音と共にレンジが故障。
まだ買ってから１０年経ってなかったけど
修理に出すのが面倒で新しいのを買ってしまった。
今月はエアコンも買ったので出費が痛いす。

米ナスのミートソースとチーズ焼き、
冷奴、帆立の焼き物、春雨サラダ

578 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 19:16

>>577
炸裂音(笑)

579 ：ときかけ：2001/08/06(月) 19:25

>>578
笑うなー（泣！

580 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 19:47

>>577
米ナスのミートソースとチーズ焼き美味しそう！教えて～。
米ナスは、素揚げしてささみ叩いた味噌あんかけか、
とろみのあるあんかけしかした事無いや・・・

581 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 19:58

はまちのとろろあえ
かぼちゃの味噌汁
わかめとキュウリのあえもの
きゃべつの酢のもの
冷やっこ

582 ：ときかけ：2001/08/06(月) 19:59

>>580
実は私もよそで食べて美味しかったので
真似してみようと思っただけなので、初挑戦。
米ナスの味噌あんかけと基本は一緒だと思う、多分。
米ナスを素あげして、その上からミートソースととろけるチーズのせて
オーブンで焼くだけ。

583 ：可愛い奥様：2001/08/06(月) 20:25

>>582
おお！上にのるものが違うだけなのね。
ありがとう、今度やってみる！
オーブンに入れるから、素揚げは軽くにしといていいんだよね？
鳥あんかけの時は、そのまま食べられるように結構火を通すから、
どうもくにゃっとなっちゃう・・・

584 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 09:51

きんぴらと冷や奴は決まっている。
メインが決まらない。冷凍庫であるものでしたいんだけど・・・・。
骨付きウインナーを焼くかうなぎを解凍するか。

585 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 16:38

夕飯近いからそろそろあげとくね。

うちは今日はエビのトマトパスタ。
それにパン。

586 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 16:42

今日は麻婆茄子がメイン。
ひき肉はたっぷり塊で、トウバンジャン少し。

587 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 16:50

夕飯が「パスタとパン」って、若い人？
うち、夕飯は必ずご飯。

588 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 16:51

炭水化物多いね。

589 ：１：2001/08/07(火) 16:56

昨日は、えびちり、鰹たたき、冷や奴、カボチャのチーズ焼き
　　　　なすのみそ汁。
今日は何しよう～

590 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 16:56

>>589
ところでどちらの１さん？？？

591 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:10

>>589
昨日、うちもエビちりだった～。

今日は肉じゃが、揚げナスの煮浸し、キュウリとワカメの酢の物、
あとはどうしようかな～。

592 ：カワ冒＠ちょっち鬱：2001/08/07(火) 17:11

気合いでも入れるか～と。

キムチ鍋、します。

593 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:14

米がなくなった。
スパゲティーにしようかな。オイルサーディンとバジルの。
あとはナスとツナとトマトのグラタン。

594 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:16

夕べ、ちらし寿司に、きゅうりとワカメの酢の物に
オマケに鳥皮の酢の物までやっちゃって、「酸っぱい攻め」と
さすがに怒られたよ家族に。（もちろんお吸い物は酸っぱくないよ）
でも、なんか無性に酢が食べたいのよ。注）妊婦ではありません。

595 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:20

>>592
凄い気合いだ・・・でもおいしそ。

うちはでは、キムチ冷麺・冷や奴・ほっけ・なすのからしあえ

596 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:22

>>594
筋肉疲労でつかれてたり、夏バテで体に疲れが貯まったら
酢が効果的らしいよ。
ちょっとつかれてる？

597 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:26

>>596
そうかも。
今日はヤムウンセンつくろー！！

598 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:26

日本愛酢党の党員ですか？

599 ：ときかけ：2001/08/07(火) 17:51

茹豚の薬味ソース、茹でアスパラ、
豆腐の干しエビあんかけ。

600 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:52

豆あじをついかっちゃったけど
どうすりゃあいいの？

601 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:54

カンタンにヤキニク。ラクだわ～。

602 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:55

>>600
普通に揚げて食べるとか。
南蛮漬けにするとか。

603 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:56

>>600
油で二度揚げして南蛮漬け･････しか思いつかない

604 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 17:57

ちっちゃく開きにして、ミニアジフライ～

605 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:01

豆あじの開きって（笑）
相当根性要りそうだよね。
エラもぜいごも全部とるのに

606 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:05

豆あじだったら、天婦羅美味しいよ。
あとは生姜ぶちこんで煮る。

607 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:35

相変わらずシカトしやがるな。頑固なババアどもだ。ペッ

608 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:39

鶏の唐揚げ／グリーンサラダ／刺身こんにゃく
／ちくわのキュウリ詰／お揚げと若芽のお味噌汁／玄米ご飯

このスレ初めてだけど
ココに書いてると何作ろうっての決まってくるね。

609 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:42

もし、圧力鍋あるんだったら、甘辛く煮たら骨まで食べれるよ。
トマトソースで煮込んでもウマイ。

610 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:42

モロヘイヤ入りのハンバーグ。
こふき芋と生ほうれん草サラダ。
主人はお味噌汁絶対派なので、
わかめとあさつきのお味噌汁。
あと一品なんにしようかな～。

611 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:42

参考にもなるし、いろいろ教えてもらえるし、感謝してます。

612 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:43

>>608
同意。
書いてると色々浮かんでくるねぇ。
玄米ご飯って普通に炊いてるの？
それとも、ファンケルみたいに混ぜて炊き込むの？

613 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:44

肉じゃが
ナスの味噌汁
山芋の千切り
出汁巻きたまご
ワカメとしらすの三杯酢あえ

614 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 18:46

鮭のステーキ
焼き茄子のミートソースかけ
星しいたけの煮物
大根おろし＆しらす
ワカメとにんじんの酢の物
冷やし味噌汁（とろろ、胡瓜、豆腐、ミョウガ、胡麻）

ここで頭を整理できるんだよね。＞608

615 ：ガッキン：2001/08/07(火) 18:53

今日はカレーの予定。

酒のつまみに
やっこ/茄子の浅漬け

616 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 19:01

かぼちゃの煮付け
生ハムサラダ（生ハム、トマト、サニーレタス）
モロヘイヤのおひたし
ひじきの煮物
大根おろし＆なめたけ
トマトと卵の中華風スープ

メインがない、ばらばらなメニュー…。
ま、いっか。

617 ：カワ冒＠少し浮上中：2001/08/07(火) 19:19

>>595
だって室温２３℃なんすよ～
ウーロンハイもホットでやんす。

玄米はアルファ化加工してあるのなら、ふつーに炊けますし
最近の炊飯器なら、加工米でなくても、水量や漬け時間で調整も可能みたいです。
圧力鍋持ってると、こんなとき便利ですよね～

618 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 19:20

今日は冷蔵庫にあるものだけで（学校に逝こう見てるから）
牛肉とトマトの冷しゃぶ風
筑前煮
卵豆腐
ちょっと少ないかな･･･
>>616さんの大根おろしを頂いちゃいます。
かつおぶしかければいいか。

619 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 19:26

アタシも真似さして >>616さんの大根下ろし

豚味噌焼き
ジャガイモ、かぶ、ブロッコリ、プチトマトのサラダ
大根下ろしなめたけ
玄米＆豆腐味噌汁

このくらいで簡便してくれ。ｽﾏｿ旦那。

620 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 19:52

牛肉を焼くだけ
もずく
サラダ
きゅうりわかめ、春雨の酢の物
山芋のたたき
枝豆
ごはん＆油揚げの味噌汁

621 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 20:18

ひき肉山盛りの麻婆茄子
チーズと三つ葉いりの出汁巻き卵
豚汁（たまねぎ、豆腐、豚肉、しょうが　今日ちょっと寒いから）
とうもろこしの茹でたの
漬物

622 ：女：2001/08/07(火) 20:21

今日は外食。
ダンナ様、早く帰ってこないかしら？
お腹すいた。

623 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 20:29

>>614
☆シイタケ（笑）
なんだかとっても可愛いキノコを想像しちゃった。

>>612
玄米ご飯は普通の玄米買ってきて、
水分量を白米の1.5倍で炊いてるだけだよー。

624 ：可愛い奥様：2001/08/07(火) 22:47

ご飯
納豆
海老と胡瓜炒め
じゃことピーマンともやしの甘辛煮

みなさん品数多いんですね｡
旦那が塩分控えめ中なので、
ここしばらく味噌汁なし。

625 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 17:23

夕方になっても、ここが下がってると
鯖落ちでもしてるのかと心配になるよ。
そんな家は今日は出前とります。

626 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 17:33

タイ風春雨サラダを、豚肉を湯通ししたものでマキマキ。
スナックエンドウをしょうゆマヨであえる。
しろいこめ。

627 ：ガッキン：2001/08/08(水) 17:58

キュウリとたこのキムチ和え
焼鳥
飲んだあとにミニカレー。（足りなかったら）

628 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:01

バンバンジー
茄子のなべしぎ
かぼちゃのそぼろあんかけ
それに味噌汁とご飯

629 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:02

ばんじージャンプ

630 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:03

旦那襲いから
とんかつとビール。

631 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:06

旦那を襲うから
とんかつとビールかとｵﾓﾀﾖ･････

632 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:15

今日、郁恵いもりの料理バンバンでやってたブタバラとあげなすの中華炒め
を作ってみました
あとは冷奴とサラダと昨日作ったかぼちゃの煮物。

633 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:19

今夜はお買い物行かないでグリーンカレーって思ってたのに。
バカ旦那が電話かけてきて
「から揚げ食いたいなぁ～～」だって。
わざわざ鶏肉買いに言ったわよ！ﾌﾟﾝｽｶﾌﾟﾝ!!!
メンドクサイからから揚げ粉ていうの買ってみたんだけど、どうなんだろう？
から揚げなんて久しく作って無いよぉ。
お薦めのから揚げってある？

634 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:20

今日は、しめじの混ぜごはん。

昼間、子供が買い物に行ってくれるというので任せたら、
スーパーからケータイかけてきて
「松茸売ってるから買っていい？」とのこと。
5000円渡したから、足りると思ったらしい。

……残念ながら、その5000円は３日分の食費なのよ。
お金持ちじゃなくてゴメンネ……。

635 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:23

>>633
肉に下味つけてからのほうがウマイでしょう。
常識か？ｽﾏｿ

636 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:23

>>633
ウチの実家はずっと日清だったよ。
まぶして揚げるだけだから楽チンチン♪

637 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:24

＞６３３
からあげ粉ってラクだよ。
ビニール袋に粉を入れて、鶏肉を入れてもんでまぶして、後は揚げるだけ。
油もそんなに汚れない。

638 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:26

>>633
「もう買い物いっちゃった」って言えばいいのに

639 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:28

>>633
>>635さんのいうように、しょうゆ・日本酒などで下味つける。
（その時にうちではにんにくのすり下ろしを入れたりする）
片栗粉を薄くまぶして、
時間をおかず（時間をおくと片栗粉がとろけてくるのだ）に、
唐揚げする。
熱々のを、ネギソース（刻みネギ、しょうゆ、みりん、酢、あれば一味）
をかけると、うまいよぉ

640 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:29

>>638
633です。
最初「今日買い物行く？」って言うから、行かないよって言ったんだけど、
その後親切に「なんで？」って聞いてしまったのだ。迂闊だった。

から揚げ粉使ってる人結構居るんだね～。
初めて買ったんだけど安心した。
大昔作ってたときは、下味つけて粉つけて・・・だったので。
最近は知り合いのお肉屋さんで揚げたてを貰ってきてたから、
自分家では作ってなかったのだ。

641 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:30

夏風邪をひいたようで、朝から発熱中・・・しんどい
朝から何にも食べられない。
今晩どうしよう・・・

みなさんはこういうとき、どうされてます？
ダンナは料理が全く出来ないやつなんです。。。

642 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:31

再び633です
639さん、ありがとう。
から揚げ粉と半々にしてみよう！

643 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:34

>>641
だんなは店屋物。
そして会社帰りにコンビにでレトルトのお粥とかジュースを買ってきてもらう。
水分は取った方がいいよ～。

旦那さんがお料理ダメだと、ダウンした時大変だよね・・・
家は結婚する前に私がダウンしたら野菜スープとお粥作って届けてくれた。
でも、私はやってあげた事が無い。
だんなが病気知らずの元気野郎なもんで。

644 ：635：2001/08/08(水) 18:34

>>639
そうそう！にんにく入れるとウマイですよねー

うちでは、から揚げに白髪ネギを乗せて辛子しょうゆをジュっとかけます。
ウマイですよー

645 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:38

から揚げ食いて～

646 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:40

>>641
>>643に同意。明日のごはんも買ってきてもらってね。
ヨーグルトやアイスなんかもいいよ。
お大事にね。

647 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 18:45

水のリサイクル
自分で出した水は自分の口に戻す。これで万事解決。

648 ：６４１：2001/08/08(水) 19:16

>>643さん
 >>646さん
レスありがとう～～
しんどいときに、とても嬉しくて涙・・・
でも、ダンナ、帰ってくるの夜遅いから。。。
やっぱり、しこんどいたほうがよかったな＞料理

649 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 19:37

さ、かしわ焼こうっと♪

650 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 19:38

>>649
関西のかた？

651 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 19:46

関西ではトリ肉のこと、かしわっていうね。
私は根っからの関西人なのに、かしわってしらんかった・・・

あー、今夜なにしよう。
食欲ないんだよね。
豆腐・もずく酢・白身魚のムニエル・うーんあとなにしよう

652 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 19:50

から揚げ・・・
自分の知ってるやり方した方はまぁまぁだったけど、
から揚げ粉使ったほうは何故か衣が消えた？？
から揚げ粉って、かなりたっぷりまぶさないとダメなのかしら？？
しくしく・・・

653 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 20:02

から揚げはやっぱり片栗粉が好き。
うちはあさってから揚げ作る予定。

今夜は鶏肉とキャベツとしめじの辛みそ炒め・
冷やしトマト・ねりもの・ゴマ豆腐。

654 ：ときかけ：2001/08/08(水) 21:45

今日はなんだかんだで忙しかった。

七夕そうめん。
付け合わせは干し椎茸の醤油煮、錦糸卵、
カニカマのほぐしたの、鶏胸肉のグリル焼き、キュウリ、茗荷。

655 ：可愛い奥様：2001/08/08(水) 21:47

今日は疲れ果てて作る気がしない・・・
仕事も残業せずに帰宅。
帰りのスーパーで買い物。
ローストポークの出来合いを買ってきてしまった。
こんなんでいいだろうかと思いつつ・・・

656 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 00:01

>>654
七夕そうめんってなぁに？

657 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 00:13

たぶん、色とりどりの素麺ではなかろうかと。

658 ：ときかけ：2001/08/09(木) 00:14

ﾊｲその通りです。

659 ：６５６：2001/08/09(木) 00:31

なるほど＞七夕そうめん
ありがとうございます

660 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 17:33

そろそろ夕食のメニュー、決まりましたか？

661 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 17:38

今日は一人ご飯なので（さみしー）
冷やしうどん・冷や奴・卵焼き・サラダぐらい
うわーすぐ食べれるモンばっか。お恥ずかしい

662 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 17:51

時間なのであげ

663 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 17:57

今夜はメインがまだ決まらないよ～
・ハムと胡瓜・玉葱のマリネ
・かにかま入りのかに玉もどき
・韓国風冷奴もどき

664 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:00

>>663
副菜だけでも十分栄養とれそうだから、メイン軽めでもいいかもね。
お魚のホイル焼きとかどう？

665 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:03

おととい作ったカレー、そのまま冷蔵庫に入れてあるんですが、今晩
食べても大丈夫かなぁ・・・。
（昨日は夜遅かったので、火を通してないんだけど）

今夜火にかければ食べられる？

666 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:03

>>664
さっそくどうもです！
そういえば最近魚に縁がなかった････
買ってきます～。さんきうです～。
白身魚とほうれん草、シメジ、くらいでいいですよね？
（と、また聞く私････スマソ）

667 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:05

>>665
冷蔵庫なら大丈夫と思うけど。
うちならしっかり加熱したら食べちゃいます。
あ、レンジ加熱は良くないらしいですね。

668 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:05

>>665
冷蔵庫入っていたなら大丈夫じゃない？
温めてみて、変なにおい＋粘つきがあったら
やめたほうがいい。

家は、なんにしよう・・・

669 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:05

>>666
うちもいつも似たような材料だよ（魚は鮭が多いけど）。
味付けはバターとお酒と塩こしょう。
で、レモンを絞っていただく。

670 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:05

私も一人なので、やまかけ蕎麦。
あとささみと三つ葉の梅肉あえ。

んんんん。野菜が足りん

671 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:06

おとといで、冷蔵庫にずっと入ってたのなら
大丈夫
でも、必ずヨーク火を通してね。
カレーって、ぶくぶく火が通ったようにみえても
その時の温度って６０度ぐらいらしい。
煮詰まってきてから、最低５分は弱火で煮詰めるとよろしいですよ

672 ：カレーに決定！：2001/08/09(木) 18:06

667，8さん、どうもありがとう！

超手抜きだわー＞私

673 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:07

>>669
重ね重ねありがとです～。
そうか！鮭も美味しそう！時期的にもいい感じですね。
今夜は鮭にします。ほんとにさんきうでした。

674 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:08

>>666
いいな～すっごく栄養価も高いし、ヘルシーで献立もいい！！
ご飯食べに行きたいよぉ～６６６さんとこ。
私も今日は一人・・・
寂しい～

675 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:08

>>671
そうそう、火が通ったようでも、いもが冷たかったりするよね。
焦げ付くのがいやさについ早めに火をとめてしまうが。

676 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:08

>>672
ごはんをむっちゃ硬めに炊いて、
カレーかけてチーズのせてドリアもおいしいよ～。

677 ：カレーに決定！：2001/08/09(木) 18:09

！　勉強になりました～＞671さん

ヨーク通します。

678 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:09

>>674
おいで～。>>669さんに聞いた鮭のホイル焼きも付けるぞ～！

679 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:10

カレー、茄子入れると美味しいよね！
最近まで、茄子カレー作るとき、素揚げするか焼くかしてたんだけど
（時間がないときオーブンで、切ったのをばーっと焼く）
ふと思いついて、茄子を切ってオリーブオイル少量まみれさせて
電子レンジで野菜下ゆでコースでやってみたらどうだろ？と思って。

やってみたら、素揚げしたのとわからないくらいうまく処理できた！
それで、カレーの中にいれちゃえばいいもんね。
油も少なくて済むし、ラクだし（労力１/5くらい）おすすめよ。

680 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:10

>>672
うちも冷凍していたカレーよん。（キーマ風
あと、ブロッコリーとベーコンのサラダ。

681 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:12

今夜はステーキ！食欲ない人はさいころステーキ。
付け合せにバターとバジルのこふきイモ。
それから、茄子の冷たいピリカラ煮物、
あさりとみょうがと豆腐のお味噌汁（黒コショウ入り　美味しいよ）
冷奴　薬味は青紫蘇、みょうが、しょうが。

682 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:13

>>679
うちも今まで素上げにしてた。
そのアイデアいただき！

683 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:13

デザートに桃・葡萄・梨　どれでも。

684 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:14

うちも今日はカレー。でも普通の具だ。679さんのを
今度やってみるわー。ナスカレー美味しいもんね。
うちはフォンド・ボーをカレーに入れてる。

685 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:16

>>679
野菜下ゆでコース？？

それって、レンジの解凍。。。じゃないよね？
なんだろう？
うちのは、強と弱（解凍）しかないんだけど、
普通の強でやってもいいのかな？
凄く良いアイデア！マネしたいぞ～

686 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:17

>>682
おう、使ってくれい！（何様モード）

ってね、コレ、パスタのときにも使えるよ！
茄子とトマトのパスタとか、茄子にんにくパスタとか、
やってみて。オリーブオイルはほんとにくる！と回しかけるだけで
うまくいきます。あと、陶器かガラスのボウルとかでやったほうがいいかも。
うちはラーメンのどんぶりを使っております(笑）
それから、電子レンジにかけるとき、ラップは必需です。

687 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:19

ああいい忘れたことが～
オリーブオイル回しかけて、菜ばしで適当に混ぜておくといいかも。
見た目、あまり染みてるとこが少なくっても、レンジかけりゃ
うまくくったりしてます。
>>685
野菜下ゆでコースってあるのよ、うちの。
だけど要は熱が回ればいいわけだから同じことだよ。
ワット数が少ないのだったら５分くらいかかるかな？
様子見てやってみてください～
ラップないと、カリカリ状態になるから気をつけてねっ！

688 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:21

>>686
ありがとよ～

689 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:21

今日は食欲ナイので、モリモリ冷麺

大皿に冷麺を冷やしておいて、
トマト、キュウリ、レタスの千切り、卵、鳥肉のさかむし、
ハム、キムチ、モヤシ、エビ、ホタテ
など、思いつくものをなんでもオンして、どうぞご自由に形式。
付け合わせは冷や奴と、もずくの胡麻だれ。

690 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:22

>>686
感謝～～～
助かったぁ、マジで。

691 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:23

もずくに胡麻だれ？
初めて聞いた。おいしい？

692 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:31

>>691
うまいよ。＞もずくにごまだれ
うちの旦那は高血圧気味なんで、毎日胡麻を摂取するように
心がけてるの（血管を丈夫にする）
胡麻をやや固めに練って（邪魔くさかったら、市販の練り胡麻とか）
少量の酢でのばして、もずくに絡めて食べると美味しいよ
もずくのすっぱーな感じが胡麻によってマイルドになるし。
それに千切りキュウリなんかをのせると立派な一品に。

693 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:33

やっと支度が終わった～と思ったら、
予定より１時間も遅くなるって電話が・・・。
炒め物が水っぽく不味くなるじゃないかー！もうっ！

694 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:34

>>692
ありがとう。
本当に知らなかった。やってみますね。

695 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:34

冷やっこ
茄子のピリ辛味噌炒め
まぐろほほ肉のあぶり焼き
ほうれん草のおひたし
あさりの味噌汁
ざるうどん

696 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:36

>>695
ダンナさんお相撲さん？

697 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:40

>>695
おおっ！我が家のメニューに酷似！ﾋﾞｸｰﾘ！

冷や奴
茄子とピーマンのピリカラ味噌炒め
豚肉のおろし和え
いんげんのおひたし
シジミのみそ汁
ぬか漬け

698 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:40

>>696
え？なんで？

699 ：695：2001/08/09(木) 18:42

>>697
ほんとだ～ちょっとずつ違う（w

700 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:44

吉野家の並280円×3

701 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 18:54

>>695
>>697
どっちも凄くバランスのイイ食事だよね、美味しそう～
旦那さま羨ましいぞ～♪
あーこんやどうしよう～～

702 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 19:37

>>696
なんで？？

703 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 19:38

・きゅうりとちくわのオードブル
・昨日作ったレバーペーストに仏蘭西パンのオードブル
（↑妊婦のワタクシ用・・・）
＋突然ベタな中華で
餃子／焼売／雲呑スープ。アンドご飯。

梅納豆キュウリも食べたいなァ。奴とか。
限無しの食べヅワリ中です。

704 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 19:58

オードブルねぇ・・・

705 ：703：2001/08/09(木) 20:08

>>704
何か？

706 ：可愛い奥様：2001/08/09(木) 20:17

レバーペーストいいな｡明日作ろう

707 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 02:10

>>703
キューリとちくわなんてオードブルっていうより、つまみじゃん

708 ： ◆NRhOuzXM：2001/08/10(金) 02:11

#password

709 ：可愛い奥さん：2001/08/10(金) 02:19

>>703
ごめんなさい、まだ、小梨なんですが
「食べヅワリ」というと、食べっぱなしですか？
家も、双子の妹が妊娠中「眠りヅワリ」らしく
一日１８時間ぐらい寝てるそうです。
私も、話を聞いてるだけで眠くなりました。

710 ：ミケ：2001/08/10(金) 12:26

4日前にかった半分のキャベツが手つかずのまま。。。
なにかよい調理法ないでしょうか？？？

千切り、お好み焼き、焼きそば、回鍋肉、、、
いつもこのパターンの芸のない私に
良いアドヴァイスくださいーい。

711 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 12:27

>>710
先日「手抜きスレ」で見た教えてもらったお料理。
キャベツを洗って適当に切って、
オリーブオイルと塩ｺｼｮｰをふったら
レンジでチン。美味しいって。
うちも今夜やってみるつもり。

712 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 12:31

>>710
キャベツのおひたし。
作り方はほうれん草とかのおひたしと同じ。
少し固めに茹でた方がうまいよ。

713 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 12:32

鶏から揚げ・ナンコツから揚げ・にんじんとツナの温サラダ・
卵とししとうのおかか炒め・レタス中華風味。

714 ：ミケ：2001/08/10(金) 12:34

お～、ありがとう！！！
さっそくやってみます。

715 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 12:35

鶏肉と冬瓜の煮物、冷奴、ししとうのじゃこ炒め、大根と人参のなます。
なにげに食材が >>713さんと似てるかも。

716 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 13:41

134 名前：可愛い奥様投稿日：2001/08/08(水) 19:03
こわいわぁ。ﾌﾟﾘﾝ頭振り乱して、ハミティティしながら
キーボード叩いてる更年期のオヴァさん・・・（ﾜﾗ

717 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 13:42

ひき肉とナス、シシトウのカレー。
カレー粉とトマトの缶詰で作るのだ。

あとはサラダでもつけておしまい～

718 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 14:06

中華粥。
トッピングにピータン乗せるつもりなんだけど、
ピータンのあの臭いを早くとるにはどうしたらいいの？
ご存知の方教えて。

719 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 14:08

昨日のどっちの料理ショー見て、中華粥が食べたくなったよー

720 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 14:09

北京ダックとふかひれスープ

721 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 14:10

>>719
そうそう、で、中華粥にした
しかし海鮮までは手が届かん！

722 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 14:13

>>721
城下カレイをとりに行け！！！

723 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 14:14

私も中華粥にしようかな？
>>718
お粥のだしはどーしたの？
中華スープや、鶏ガラでいいのかな？

724 ：718：2001/08/10(金) 14:17

>>723
液体鶏がらスープと市販のガラスープブレンドに焼いた鶏手羽
入れて今煮てます
ピータンのすばやい脱臭方法知らない？

725 ：７２３：2001/08/10(金) 14:26

>>724
ありがとう。
私も鶏ガラスープとかで作ってみよう。

ピータンは・・・わかりません。スマソ。

726 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 14:48

どっちの料理ショー
さあどっちの前のＣＭの時にうっかりねてしまった。
すぐ目がさめたんだけど、終わってた。
中華粥が勝ったんだね。
最後まで見たかった（涙
ちなみに今日は、生協でたのんだほっけが来たから、焼こうかな。

727 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 16:29

そろそろ夕飯の支度はじめないとage

728 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 16:38

今日は牛丼、たまねぎをたくさんたくさん入れて食べよう。
あとは、冷奴と、にらの卵スープかな。

みなさんさいころステーキがあまったらどうされてます？

729 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 16:40

レアに焼いて、わさび醤油＆大根おろしで食す。

730 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 16:40

カレーの具にしてしまいます。

731 ：プリン婆さん：2001/08/10(金) 16:45

プリン食いてーーー

732 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 16:45

冷やしそうめん！
でもおかず何にしようかな？
冷やしそうめんに合うおかずってなんだろう？

733 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 16:46

>>732
ここのレス見なさい・・・

734 ：可愛い奥様：2001/08/10(金) 17:50

明日から留守にするので冷蔵庫整理メニューをと思っていたら
旦那から「飲みに行く」との連絡。
二人分で考えてあるっちゅーねん。
中華丼のはずがキャベツシメジ炒め丼になる･･･(泣

735 ：可愛い奥様：2001/08/11(土) 01:38

>>707
ま、仰る通り大層なモンではないんだが。＞ちくわきゅうり
ちくわパッケージの裏に書いてあるんだな
「きゅうりとちくわのオードブル」っと。
その方が何かちょっと良いものに聞こえるしー。

736 ：可愛い奥様：2001/08/11(土) 10:14

>>735
チーズ入れても、んまいよね！

737 ：可愛い奥様：2001/08/11(土) 10:18

>>736
あげてもうんまい。

738 ：可愛い奥様：2001/08/11(土) 11:22

揚げると言えば、慎吾ママがやってたはんぺんにチーズの衣つけて揚げるの、んまかった。
チーズはんぺんのバター焼きもんまいっス。

739 ：可愛い奥様：2001/08/11(土) 23:33

今夜はお好み焼きを食べに行った。
お好み焼きと焼きそばと牛タンを食べた。
あと、えだまめとブタの角煮も。ビールももちろん。
お腹ｲﾊﾟｰｲ。幸せ。

740 ：可愛い奥様：2001/08/12(日) 15:03

みなさん帰省中ですかあ？
うちは都内居残り組です。
というわけで、今日はスパゲッティナポリタンにします。

http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=973500493

ここ見て無性に食べたくなりました（ｗ

741 ：可愛い奥様：2001/08/12(日) 15:07

うちの旦那もナポリタン好き。

今からイタリアンの店に食事に出掛けます～
マルゲリータがすごくうまい店なの。

742 ：可愛い奥様：2001/08/12(日) 15:08

にら玉にすっかなあ

743 ：可愛い奥様：2001/08/12(日) 16:35

夕べ外食だったから、今日は何か作らなくちゃ～
これから買い物です。面倒くちゃい！

744 ：可愛い奥様：2001/08/12(日) 16:46

面倒臭いね

745 ：可愛い奥様：2001/08/12(日) 23:04

今夜はだんなのリクエストで
牛丼、卵豆腐、しめじと卵のガーリック醤油炒め、レタスの温サラダ。

明日もう一日頑張れば、あさってからは温泉宿でのんびりできる～。
早く日常から脱却したい。

746 ：可愛い奥様：2001/08/12(日) 23:10

あんなにグラタンで盛り上がったのに、誰も作ってないのか・・・
まっ、私も作んなかったけど。
今日は冷しゃぶと冷や奴ですませちゃった。

747 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:15

しんどーい
買い物行くの、嫌になった。。。
冷凍のカレーですまそうかなー。

748 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:18

あーーー、キャベツ買いに逝くかぁ～。
めんどーー・・・・・・。

749 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:26

みんな今日はやる気ないみたいだね。
私も鮎焼いてごまかそう。

750 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:27

今日はインド料理店ＨＰで見つけたカレーにするよ。
レシピ見るとカロリーも低そうだし････。

751 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:37

>>748
きゃべつ固いのでよければうちのあげるよ。
メールで送るから。

752 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:39

>>751
メールよりもFAXのほうがいいかも。

753 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:42

わかった、じゃあFAXするね。

754 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 16:43

大根のみそ汁、きゅうりとトマトとカニかまのサラダ、
厚揚げのショウガ醤油煮、キャベツともやしのごま油いため
ミックスベジタブルとマイタケのバターしょうゆ味。

だんなは痛風のため、肉・魚抜きのメニュー。
なんとか考えてますが、しっかり作るのは夕飯のみ。
朝・昼は手抜きです…

755 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 17:05

今日はカレー。
カレー命の夫なのに、暑くて2ヶ月近く作ってなかった。
茄子とブロッコリーの炒め物
もやしとニラのスープ
白菜のキムチ

756 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 17:14

>>755
カレーにキムチって、喉の乾きそうなメニューですね。

757 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 17:16

カレーのつけあわせにはヘビーなメニューばっかり。
つーか、味がケンカしそうなものばかりじゃ？？
うちはカレーには野菜サラダだよん。

758 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 17:18

今日は鯛一匹丸ごともらったぞ～～～キャイキャイ。
うれしいのでお刺身・あら汁にしちゃいます。
あとは近所で無人販売で売ってたトウミョウとエリンギの炒め。
それと、三つ葉とかまぼこしか入ってない茶碗蒸かな。
メインディッシュがあると、もう買い物に行きたくないので
あるもので誤魔化す。

759 ：ときかけ ◆/rm3F1TA：2001/08/13(月) 17:23

土日は忙しくて
外食続きだったので久しぶりに作る。

でも体調悪いので手抜き。
あんかけヤキソバ、千切り野菜の中華風サラダ。

760 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 17:30

あんかけやきそばなんてぜんぜん手抜きじゃないｼﾞｬﾝ！

761 ：ときかけ ◆/rm3F1TA：2001/08/13(月) 17:34

>>760
おかずを作らなくてすむから楽ですよー。
ダンナはいやがるけど。

762 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 17:41

755です。作ってるうちにレスが･･･。
茄子とブロッコリーは、カレーをかけて一緒に食べちゃうの。
キムチは冷たく冷やしたのを熱々のカレーと食べるのが
我が家のブーム。（違う辛さで面白い）
もやしとニラのスープはじゃこ出汁で作って、今冷やしてます。
ヘビーかなぁ。
子供いないし、食欲爆発中だから、いいや。

763 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 18:02

これから支度だ。面倒だ。

まぐろとネギのぬた
豆腐とゴーヤのチャンプル
わかめとタマネギのゴマ風味サラダ
大根のみそ汁
きゅうりのぬか漬け

764 ：可愛い奥様：2001/08/13(月) 19:19

みんな･･･帰省しちゃったの？
晩御飯が決まらないよ･･･。
わたし・・・このスレに寄生してたんだ･･･。

765 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 13:53

今日はバンバンジー、茄子とピーマンとハンペンの味噌炒め、冬瓜スープ。
お盆で休みの店が多いから、
今週の献立を決めて食材をまとめ買いしてきたのに、
旦那が明日から2日も続けて飲み会だというので、
食材を使い切るのに苦労してます（涙

766 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 13:56

暑さぶり返しなので、韓国冷麺（チャーシュー・キムチ・半熟卵のせ
梅とじゃこの混ぜご飯おにぎり
オクラとトマトのサラダ
ニラの卵とじ
ってメニュー。
明日から帰省なので冷蔵庫一掃メニュー

767 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 13:56

>>765
うそ！お盆だとお店がお休みになっちゃうの？
スーパーとかも？

768 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:17

あんたたちって、食べること以外の話題は無いの？
まるで豚ね（ｗ

769 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:19

日本語がわからない人がいるのか？
自分が食べることではなく、
家族のために何を作るか？ってスレなのにね。

770 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:20

>>768
スレタイトルが「晩御飯何にする？」だからね。
食べ物が話題なのは当たり前。
それより、このスレを覗き見て、見当違いの煽りをしてるアナタは、
一体何者ですか？？っていうか、暇なの？？

771 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:21

>768は夕食も作れない主婦厨ですので放置しましょうよ。

772 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:21

>>769
いやお言葉ですが、私は自分が食べたいものを中心に作ってます。ｽﾝﾏﾍﾝ。
だって旦那に何食べたいか聞いても「なんでもいい」としか言わないし、
だったら好き勝手やらしてもらいますー！ってなもんです。

773 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:22

あさり丼
きゃべつとワカメの味噌汁
なめこ豆腐
いんげんサラダ

さいきん暴飲暴食が続いたので今週はｻﾊﾟｰﾘといきます。

774 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:26

しょうがの炊き込み御飯
豆腐と油揚げの味噌汁
焼き魚（鮭）
温野菜のサラダ
ひじきの煮物

夫婦で夏ばて。あっさりとしたものが良い。

775 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:27

しょうがの炊き込みご飯て、入れるの生姜だけ？？

776 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:32

しょうがと油揚げを入れるの。
楽よ～　冷房で冷えた体もあったまるし。

777 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:35

セロリの葉っぱだけが沢山残ったんだけど、
どう使ったらいいのか浮かばない～。
どしたらいいの。

778 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:37

スープのだしに使うよ、私は。
ごめん、それしか浮かばないよぉ。

779 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:38

私もいつもコップにさしてしばらく活かしてるけど
結局捨てちゃう＠セロリの葉

だれかが炒めるとか言ってたけど青臭くてダメだった。

780 ：ときかけ ◆/rm3F1TA：2001/08/14(火) 14:39

ウチはミートソースに入れるよ。
あとタルタルソースに刻んで入れる。

781 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 14:39

マグロの味噌漬
しめじと油揚げのおみおつけ
かぼちゃの煮物
サーモンマリネ
夕べの残りの餃子４コ

782 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:24

>>771
無視出来ないあなたも厨房です。
完全無視が、ここのスレの伝統だったのに見事あなたが壊してくれましたね。情けない。

783 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:31

まぁまぁマターリしましょうよ。
今日はうちはカレーの残りに茄子入れるだけ～。
完全に手抜きです。

784 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:32

どうして >>771だけが非難されるのかわかんないけど、
うちもカレーにしようっと。

785 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:43

料理ってやっぱり慣れですか？
学生のころは料理なんてしたことなかったし
今は、本見て頑張ってるんだけど、時間がかかる…
旦那の実家に行って、お母さんと一緒に支度すると
足ばっかり引っ張ってしまってほんとに恥ずかしい限りで…

ちなみに結婚してもうすぐ一年。
料理には向いてないのかな？

って板違いでしたよね、ごめんなさい。

786 ：　：2001/08/14(火) 15:44

787 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:49

セロリの葉っぱは、取り敢えず刻んで炒めて冷凍しておきましょう。
カレーやパスタのソースを作るときに入れるといいですよ。

788 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:52

>>785
＞料理には向いてないのかな？
そんなことないよ。仰るとおり、慣れだよ。
やればやるほど手際も良くなるし、大丈夫。
作るとき、頭の中で手順を組み立てる癖を付けるといいよ。
コレを焼く間にアレの下ごしらえを･･･とか。
私はパーティの時なんかはいまだにメモに手順作ったりしてるよ。

789 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:52

私も結婚してだいぶたつのに、
いまだに一々本見なきゃ作れないよ。
見ないでも作れるのは、サラダと味噌汁ぐらいだな。
こんなんで一生やってけるのかな。

790 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:53

>>787
カレーにもいいの？
いいこと聞いた！それ使わせていただきます～。

791 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:54

料理はセンス。
慣れることと、上手になることとは別。
想像力と味覚感覚は個人差があるから仕方ない。

792 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:54

>>787
いいこと聞いた！
今度からそれやってみます。
最近ね、野菜の皮とかを活用する事に凝っていて、
にんじんの皮とかを綺麗に洗ってきんぴらにしたりしてるの。
貧乏臭そうに聞こえるかもしれないけど、生ゴミ少なくなって
いいんだよね。（笑）

793 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:55

>>790
タマネギを炒めるときに、セロリの葉っぱも一緒に炒めるといいですよ。

794 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:55

そうだね。
そして味覚感覚がよかろうと悪かろうと、
それが、その家の味というものになっていくんだろうな。

795 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:56

セロリの葉は、香菜と同じ使い方も出来ますよ。
エスニック風のサラダにちぎって入れても美味しい。

796 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:57

>>793
重ね重ねありがとう！
>>792
その、皮キンピラも頂いちゃいます（笑

797 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 15:59

野菜の皮は農薬がこわくて使えません。

798 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 16:05

前にここの板かペット版かどこかのスレで、
八百屋で買ったキャベツの皮というか一番外側の葉っぱを
ハムスターに食べさせたら死んだっていう話がのってるのを読んでから、
皮には敏感になったよ。

799 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 16:05

>>797
無農薬にしたらいいよ

800 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 16:20

農薬どーのこーの言ってたら生きては行けません。

801 ：785：2001/08/14(火) 16:24

>>788
良かった～
『一年でそれじゃ、向いてないな！』って言われたら
どうしようかと思った(汗
料理は大変だけど、意外と楽しいのでこれからも頑張っていきまっす。
ありがとうございます！

今日は、おはぎを作って見ましたー

802 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 16:27

フライミックス（ホタテ・エビ・鮭）
サラダのたらこマヨネーズソースがけ
ひじき

803 ：可愛い奥様：2001/08/14(火) 16:33

>>800
野菜の皮なんて向けばすむことじゃん。
それだけで危険度がだいぶ下がるんだから
つーか農薬ついてるの知ってて向いた皮まで食うなって。
自分が食うのはいいけどせめて子供にはくわせないでね。

804 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:06

>>803
食事に関して、あなたからとやかく言われたくないわ。
なんでそんなに偉そうに言うの？

805 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:12

明日からでかけるから今夜は冷蔵庫の中身を全部処理！
大根のおでん風煮
卵豆腐
カニかまと若芽・胡瓜の酢の物
豚肉の味噌漬

うーん。それでも人参とじゃが芋が残っちゃうな･･･。

806 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:16

>>805
人参とじゃがいももおでん風煮に入れちゃいなよ。

807 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:18

>>806
あ！なるほど～。そうだよね。
どうして気付かなかったんだろう。
ありがとう～。

808 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:21

吉野家スレ見て牛丼が食べたくなったので
ランチ兼で多めに製造済みである（ｗ

809 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:22

今日はちょっと涼しいからグラタン。
グラタンスレが立ってから、食べたくて仕方なかった。

810 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:34

グラタン好きなんだけど、、ちょっとボリューム不足なんだよなー
一緒に出すメニューとしたらどんなのがあるだろう。

811 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:37

>>810
ポテイトウ・サラダ、なんかどうだい？
イモは腹が膨れるぞー！

812 ：　：2001/08/15(水) 15:39

>>810
うちは、魚介のマリネとか、牛しゃぶサラダとか、アスパラベーコン巻きとか
その日の気分でそえてます。

813 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:50

>>810
マカロニ大量混入でお腹ｲﾊﾟｰｲ

814 ：可愛い奥様：2001/08/15(水) 15:51

>>813
やめようよ混入・・・砒素っぽい（ｗ

815 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:25

そろそろ支度のお時間では？

816 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:25

おっ！いいですなぁ・・・

817 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:26

連休はお互いの実家へ行ったり外食したりで
作ってなかったから、久々の晩メシ、面倒くさい・・・

818 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:29

今日は、
バンバンジー風サラダ
海老とアスパラ炒め
餃子
卵と葱のスープ
でちょっと中華風にせめてみる。

819 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:30

玉ねぎが危ういので、今日はカレーだ。
後は、レタスとトマトときゅうりでサラダ。

820 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:33

おっと、うちも棒棒鶏だ
あと、サーモンとセロリ、たまねぎのマリネ
最近貧血がはなはだしいので、ひじき煮てみた
ナスの味噌汁と、とろろごはん（はなまる見た）
食後は梨

821 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:38

>>820
はなまるで何やってたの？＜とろろごはん

822 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:39

暑い中、必死で買い物に行って来たのに
帰ってくると留守電に「今夜は飯いらん」って・・・。
うぅ・・・。

823 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:40

>>822
がんばれ～～～、負け～～～んな～～～！

824 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 15:53

連休中、外食が多くて野菜不足。
って事で、筑前煮。
暑いけど、便秘も解消しなくては！

ほか、何にしよう・・・・

825 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 16:44

このクソ暑い中、ダンナのリクエストに答えて豚の角煮を調理中。
台所（西向き）に近寄れません。

826 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 16:47

我が家も野菜が足りてないかも。
あ～、>>825さんちの角煮が食べたい。じゅる～。

827 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 17:21

久しぶりに暑くて（ここんとこ冷夏が続いてた）
夕飯作る気が起きんっ！
暑くて吐き気が・・・・ｳﾌﾟ
誰か作っておくれ～

828 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 17:23

今日は煮込みハンバーグに決定。
楽でいいや。それから春雨のサラダと味噌汁。
暑いからこれに漬物つけておしまい。

829 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 17:26

今日は気合いが入ってるわ。
五目ご飯（下ごしらえ済み）
まぐろの刺身
しじみのみそ汁（ガッテン砂ぬき中）
きゅうりの塩もみ
ビール
あ～腹へった。

830 ：825：2001/08/16(木) 21:57

>>825
角煮、がんばった甲斐があって、ホロホロでうまかったです。
ダンナも満足。
これなら、>>826さんにも自信をもって食べてもらえたな。

ところで、みなさんの家のダンナ様は、献立考えるのに協力してくれますか？
うちはいつも「何でもいい」と言われてしまう。
で、たまにリクエストしてくれたと思ったら「角煮」……。暑いっちゅーの！

831 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 22:03

>>830
うちの夫は、お宅とまるで同じ。（ｗ
料理の途中にエアコンの下で涼んでいると、
「暑がり」なんぞとほざきます。
この前なんて「おでん」をリクエストされました。

832 ：ガッキン：2001/08/16(木) 22:04

お好み焼き
オクラ納豆
さばの水煮

いま、コーンポタージュ作って食べてみたら、おいしかったんだけど、
久しぶりにたくさん食べたので、おなかがビックリしてしまった。

833 ：可愛い奥様：2001/08/16(木) 22:09

さばの味噌煮ではなく水煮？
それっていわゆる「さば缶」のことか？

834 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 14:45

>>830

試しに旦那になにがいいか聞いてみたら
「ロールキャベツ」
だと。聞くんじゃなかった。アツイのにーーー

そんなわけで今日は
・ロールキャベツ
・カボチャとトマトの炒めもの
・グレープフルーツサラダ

835 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 14:49

うちは旦那に聞くと必ずオムライスと答えるんだよ。
お子ちゃま味覚なんだな。
たまには作ってあげたいけど、チキンライスの上で
半熟の卵がぷわぁっと開くようなのが（うまく説明できなくてｽﾏｿ）
どうしてもできないよー。

836 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 14:52

>>835
半熟のオムレツを作って、チキンライスの上に乗せて
包丁でスパッとオムレツを切るといいYO

837 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 14:53

>>835
うちも、「はんばーぐ」とか「ころっけ」とか「かれーらいす」とか
子供のようなメニューをリクエストされることが多い。
男の人は肉じゃがのようなソボクな惣菜を好むっていうのはウソか？

838 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 14:55

>>837
たぶんほとんどの男ってあんまり食事のメニュー知らないんだよ。
発想力が貧困というか。
よっぽどグルメ通とかは別として。

839 ：838：2001/08/17(金) 14:56

>>837
おたくの旦那様をばかにしたように見えたらごめんね。
うちがそうなのよって意味だからね。

840 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 14:57

>>837
育ちだよ。
お姑さんがあまり料理好きじゃなかったのよ。

841 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 14:59

>>840
うち、姑もその又親も食道楽なのに、
ダンナに好きなモノ上げさせると、
カレー、ハンバーグ、スパゲティー
と言う・・・。
美味いものは外で食う主義らしい。
楽で良いけどね！ぷん！

842 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 15:15

>>841
それは張り合いがないね。
家庭の味というのを知らないのだな、きっと。

843 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 15:20

>>842
多分ね。
家で作る時の食材も、外食並みのものを使ってたらしいから・・・
あちこちから産直で送らせて。
ここんちは料亭か？レストランか？え？？って感じ。
だから素朴な家庭の味は好きじゃないみたい。
肉じゃが嫌いって言われたもん。

844 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 15:25

うちは姑が料理苦手。美味しいものを食べた記憶があまりないらしい。
「おふくろの味って何？」って聞いてみたけど「そんなものあるわけない」と
言っていた。ちと可哀想だけど、「お前は料理がｳﾏｲ」と単純に思いこんで
くれるからラクチンでいいわー。

で、やっぱり、カレー・コロッケ・ハンバーグ・オムライスの
リクエストが多い。
私は料理好きで色々作りたいんだけど、単純な味のものばかり喜ぶ・・・

845 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 15:36

小ナス買ったんだけど色よく漬け物（浅漬け）にする
方法教えて！

846 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 15:37

>>845
色止めはみょうばんでしょ。

847 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 15:39

みょうばんどれくらいいれればいい？

848 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 16:52

昨日の残りのカレー。
後なんにしようかな・・・
カレーに合う副菜って何かある？

849 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 16:54

らっきょ

850 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 16:54

野菜サラダ
ピクルス
など

851 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 16:57

やっぱ買い物行かなくちゃダメかぁ・・・
福神漬けとからっきょとかチャツネの類が何にも無いんだよね・・・
あ、でもサラダは作れる！
後はナスのガーリックヨーグルトソースにするかぁ。
急に思いだした。ありがとう。

852 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 16:58

>>848
カレーに合うってわけではないけど、
　キュウリ２本（乱切り、斜め切りなど適当に切る）
　塩小さじ１
　鷹の爪（種を取りきざむ）
これらをビニール袋に入れて揉む。
冷凍庫で１０～１５分でできあがりっていう即席漬けをよくやります。

鷹の爪は、直接食べさえしなければ辛くないので、
辛いのが苦手でも大丈夫と思う。

853 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 17:01

>>852
お！きゅうりもある。
これもやってみよう。ありがとう。多謝！

854 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 17:02

>>844
うちの旦那もそう。
姑が教師やってたため、子供の頃の食事はタイヘイファミリーセットだったとのこと。
で、当時のトラウマなのか、中華味などの科学調味料を毛嫌いしている。
ちゃんとダシを取って、大根と鶏手羽の煮物や、イカと里芋の煮物なんて作って
あげると、ものすごく喜んで食べるよ。
あと、麻婆豆腐やエビチリを、中華の元（クックドゥーとか？）を使わないで
作っていると言ったら驚いていた。
これからも、できるかぎりおいしいものを作って食べさせてあげたいと思う。

855 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 17:05

>>854
友達のだんなは、チン料理の母に育てられていたので、
コロッケを家で作ると言ったら感激してたらしい。
コロッケは買ってくるものだと思っていたんだってさ・・・
そのダンナの実家は、家電がめっちゃ古いものらしい。
嫁入りの時に持ってきたの・・・？まさかね・・・。

856 ：852：2001/08/17(金) 17:05

>>853
やってくれる？ｳﾚｼｲ
鷹の爪は1/2～１本で、袋からキュウリを出すときに
水気は切ってね。たぶんしょっぱすぎると思うので。

857 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 17:07

>>856
お！更に詳しい説明ありがとう♪
簡単に一品増やせるのは嬉しいよね。

858 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 17:09

>>855
手作りのポテトコロッケのおいしさを知らずに育つ人がいるなんて同情！
あの、アツアツのおいもとひき肉タマネギを混ぜたときの良い香りが
たまらないのに。
子供のころ母のお手伝いをしているとき、パン粉をはたく前の
この状態で、かならずつまみぐいをさせてもらっていたよ。

859 ：８４４：2001/08/17(金) 17:37

>>854
うちの主人は、新婚当初盛り付けに気を配るだけで驚いてた・・・
主人の実家に行ってしみじみ分かったよ。
盛り付けどころかお皿もてんでバラバラ、食卓の上グッチャグチャでも
平気で食事をする家だったのだ。
驚いたし、主人が可哀想だと思った。
しかしやはり育ちとは恐ろしいもので、主人は食べるときの行儀が
ちょっと悪いです。今、訓練しとります（笑。

>>855
それ、モロに姑かも。この間行ったときの夕飯は、チンするコロッケだった。
残りが翌日の朝、コロッケサンドとなって食卓に並んでた。

で、今夜だけど、何にするかまだ決めてない～。
食欲ないし、ここ３日間食事作りから解放されたから
メニューが浮かばないよぅ。これから買い物に行って考えまする。

860 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 17:46

豚肉とアスパラのピリカラ炒め
タマネギ・キュウリ・わかめの中華サラダ
冷や奴
もずく酢
シジミのみそ汁
ナスのぬか漬け

今日はこれで許してもらおう・・・頭痛い・・・（涙）

861 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 17:49

>>860
どうしたの？夏風邪？
許すもなにも、立派な献立。
お邪魔したいけど、体調悪いんじゃダメだね。
お大事に。

862 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 18:16

静かで平和だった私の夏休みが終わる。
今日、家族が帰省先から帰ってくる。
私？エヘヘ・・行かなかった、初めて行かなかった・・。

今晩から普通の献立を作らねば。

牛と夏野菜の炒め物
ニラギョーザ
キュウリとワカメの酢の物
厚揚げ・大根おろし乗せ
豆腐と卵の味噌汁

冷蔵庫の中に食材が山のように溜まってる。

863 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 18:18

８６０じゃないけど、あんたイイ人だなー。＞８６１

864 ：しんこん2001：2001/08/17(金) 19:42

豆腐ハンバーグ
ナスとししとうの素揚げおろしソース
ほうれん草のおひたし
油揚げとネギのみそ汁

休み明け仕事疲れた・・さて、家帰って作ろ～

865 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 20:07

河豚の唐揚げ、茄子の揚浸し、豆腐サラダ。
アボカドをスライスして食べようと思ったら熟れてなかったのでこれも素揚げした。
…揚げ物ばっかりになっちゃったな。

866 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 20:09

アサリとにんにくと紫蘇のパスタ
揚げジャガイモのサラダ
ジャガイモのスープ・・・

あぁ手抜きな私を許して

867 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 20:09

鴨のフォアグラソースと
赤ワインまでは、決まっているが、
さてどうしようか、他のもの？。

868 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 20:30

ちょっと前に多分このスレで見た、ジャガイモと鶏ミンチのハンバーグを
作ってるところ。
あとは、冷奴（大葉とみょうが添え）、キャベツの温サラダ（これは手抜きスレでゲット）、
鶏ナンコツのから揚げ。
味噌汁は今日は無し。手抜きだが許してもらおう。

869 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 20:37

このスレ読んで
びびってしまった。
ごめんよ我が夫.....

870 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 21:24

まだ帰ってこない・・・腹減ったよ・・・

871 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 22:10

うちもまだだよ・・・連絡もない。
ﾋﾞｰﾙのみ始めようかな。

872 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 22:12

うちは宅配ピザ

たまには良いよね・・1年に1回くらいだし
ﾕﾙｼﾃ

873 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 22:14

いいでしょいいでしょ。
うちも年に２回くらいだけど、宅配ピザ頼む。
いつもは自分で焼くけど、どうしてもつくりたくないときは
頼んじゃう。

874 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 22:15

>>873
罪悪感がちょっとｷｴﾀ
ｱﾘｶﾞﾄ

875 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 22:15

870です。待ちきれずに食ってしまいました。

876 ：可愛い奥様：2001/08/17(金) 22:17

私は８７１。今帰るコールがあった。
どっかで油売ってたらしい。
まったくねぇ。しょうがないからビール開けたさ。
じゃ、これから台所に逝ってくる。

877 ：可愛い奥様：2001/08/18(土) 14:41

なんだ、ずいぶんさがってるじゃないか。

878 ：可愛い奥様：2001/08/18(土) 14:43

872です
昨日宅配したピザが余ったので今日の
昼食はその残り・・・

879 ：可愛い奥様：2001/08/18(土) 14:52

なんにしようかね～～～～～～～
ワイン飲みたいからご馳走したいけど
金ないからスパゲッチーでごまかすかいの

880 ：可愛い奥様：2001/08/18(土) 14:54

うちはカレー。
だんなの好物はカレー。
おかげで結婚してからカレー作りだけはすっごく上達した。
今、グツグツ煮こんでる。
これがあれば、明日のお昼もクリアできてうれしいっす。

881 ：可愛い奥様：2001/08/18(土) 15:17

>>880
うちの旦那もカレー好き。しかもおこさまカレーのように甘いやつ。翌日まで持ち越せるからカレーは優れものだよね。

882 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 14:38

そろそろこの時間ですわね、奥様。

883 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 15:42

相変わらず盛り上がってるな。雌豚どもめ！

884 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 15:44

今夜は焼肉

885 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 15:44

http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=991210694
料理板より「鳥はむスレッド」
鳥はむ興味あって作ってみたらめっちゃおいしかったんで
最近切らさないように作ってます。
今日も作った（今日は豚の固まり肉も）
添加物なしで美味しいハムが食べられるなんて感激～！
塩気がきついかもしれないけど、
いっぺんにたくさん食べなければそこは大丈夫だろう。

886 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 15:51

うう・・・どうしよう
カレーはこの前作ったばっかりだからなー
今からお買い物してこよう

887 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 15:52

私もこれから買い物だー。
何にしよう・・・。

888 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 16:10

>>885
美味しそうだね！
私も早速真似して作ってみようっと。

889 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 17:34

うちは今日は豚細切り焼きそばにします。
休日モードということで。

890 ：可愛い奥様：2001/08/19(日) 17:55

そろそろ何作るか決めなきゃ・・・買い物行きたくﾅｲﾖｰ！
カレーは昨日作っちゃったからなぁ。
とりあえず鳥のから揚げでもしようかな。

891 ：カワ冒＠久しぶり：2001/08/19(日) 20:04

本日のめにう

混ぜご飯→ひじきとニンジンと油揚げとギンナンと鶏肉～
ぶりの生姜醤油漬け焼き
鮭ハラス焼き
グリーンサラダ、ヴィネグネットソース
卵豆腐と冷や奴の盛り合わせ

久々に食びた～ｹﾞﾌﾟ

892 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 09:39

age

893 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 09:42

>>891のヴィネグットソースってなぁに？
なんかご馳走っぽい。

894 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 09:49

昨日は
マーボー豆腐
揚げ卵添えサラダ
ナスと鶏肉のりゃんばん（ここで覚えた。ｳﾏｳﾏ）
中華風スープ

今夜は残りもののカレーにする。
主人にはトンカツを揚げて、カツカレーにしてみる。
あとはサラダ。

895 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 10:14

>>894
おいおい、まだ朝なのにもう晩飯の話？他に考えることないの？

896 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 10:15

>>895
別にいいじゃん。
っていうか、働いてると、ある程度考えておかない？

897 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 10:18

>>895みたいな人ってｳｻﾞｯ。
文句言うならさげればいいのに。

898 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 10:24

夕方あたりから台風の影響で雨が降るっていうから
早めに買い物行かなくちゃ。
明日も行けそうもないし。っていうか行きたくないし。
何にしよう・・・

899 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 10:28

今朝お弁当作ったばっかりで、もう夕食の
コト考えなきゃ。。。キャ～。。。今日は
どうしよう。。低コストで何かないですか？？

900 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 11:01

９００！

901 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 11:03

>>885
さっき鶏ハム仕込みました。
楽しみですぅ。ありがと。

902 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 11:10

まーーーーーぼーーーーーー豆腐にしようかなあああああああ

903 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 11:44

台風くるからね。
３日分の夕食考えてたほうがいいかも。

904 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 11:46

今日は簡単混ぜ寿司
鮭の瓶詰め、京菜ちりめん、寿司酢まぜて
上に紫蘇と錦糸玉子とさやいんげんと穴子の千切り乗っけるだけ・・
あとははまぐりの吸い物
しめじとタコのたまねぎドレッシング和え

もうこれで許して・・今日はなんか疲労～

905 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 11:47

嵐の中を買い物に行くのがワイルドでかっこいいんです！

906 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:03

誰か、新スレたてて～。
私、やったことないから…ｽﾏｿ。

907 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:18

キャベツだけですぐできるシリーズ
皿うどんに八宝菜に回鍋肉で台風にそなえます。

908 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:24

>>902
もらった！そうだ！麻婆豆腐にしよう！

909 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:27

>>908
アイデア料はらえーーーー。

910 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:37

じゃあ、麻婆ナスにする

911 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:40

>>909
うっ・・・金はない・・・払えん・・・。
お詫びに、簡単コーンスープ（中華風）の作り方じゃダメ？

「材料」
コーン缶詰（クリーム１缶・ホール１缶）・ガラスープの素
玉子・片栗粉・塩コショウ

「作り方」
鍋にお湯を沸かす→ガラスープの素を入れて溶かす→煮立ったら
コーンの缶詰をぶち込む→塩コショウで味付け→水溶き片栗粉を
少々入れる→ガーッと煮立たせて溶き卵を回し入れる

912 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:41

午前中にスーパー行ったけど、台風に備えて
ものすごい人だったよ。
まだの人は雨が降り出す前に行ったほうがいいよ。

913 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:43

休みの間に買いだめしておいて良かった～。
今夜は、カレーうどんにしよう。
おかずはまだ考え中。

914 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:47

嵐の中のスーパーでゆっくり買い物するのが楽しいんだ！

915 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:54

・麻婆豆腐
・コーンスープ
・中華サラダ

これにしよっと。ふふふ。

916 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 12:58

じゃあ、ちょっと変形させて・・・
これでいきます。

・麻婆ナス
・中華コーンスープ（カニカマを追加）
・バンバンジーサラダ

917 ：カワ冒＠あはははは：2001/08/20(月) 14:21

>>893
ごちそう、ちゃうちゃう、あり合わせ～（笑）
しかも間違ってしもた→ヴィネグレットソース

これ、レシピ↓
ヴィネガー又はレモンの絞り汁　大さじ1
エクストラバージン・オリーブオイル　大さじ3
ハーブみじん切り（パセリ、バジル、マジョラムなど）好みで大さじ1
マスタード大さじ1

食べる直前に作りませう。

918 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 15:51

ヴィネグレットソース

おいしそ～　レシピいただきっ　ありがとうございますっ
今日はカレーだ。台風が去るまで持つだろう。
うちの旦那は３日くらいカレーが続いても平気だから助かる
しかし、停電になったら冷凍庫のもの全部ダメになっちゃうよぉ

919 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 15:58

>>918
ガーリックパウダーかニンニクのみじん切りも是非加えてみて！

920 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 16:03

>>918
停電したらクーラーボックスだな。
冷媒も凍らせてあるので２，３日は保つだろう。

921 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 16:19

なにそんなヒドイ台風なの？

922 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 16:36

>>920
････霊媒かとおもったよ･･･

923 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 16:41

新スレにお引越しです。

http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ms&key=998293070

924 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 17:36

そのスレが使い物になってない！

925 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 18:41

>>897
いちいち相手しているアンタもウザイ

926 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 18:44

誰か作り直してよ～
私はダメだって断られちゃった・・・

927 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 18:46

・松茸ご飯
・煮魚（フクラギ）
・小松菜のおひたし
・みそ汁
・若鶏のソテー

928 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 18:54

松茸、売ってるんだ。すげー！

929 ：シンコーン：2001/08/20(月) 19:38

今日はダーリンの給料日にて外食！
ヤター！

930 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 20:05

ウチはまだ夕飯の支度はおろか、何にするかも考えてないよ。。
どうしよぅ～。。。そもそも、何時に帰ってくるのさ！！
わからなきゃ、作る気が起きない。。。

931 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 21:43

メニュー見てると主菜が２つもある家があるね。
例えば煮魚と若鶏のソテーとかさ。
だったら副菜を増やせばいいのに。

932 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 21:48

>>931
そりゃあんた、大きなお世話ってもんだろ。

933 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 21:52

バランスのいい食事メニューって「育ち」だと思う。>>931

934 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 21:54

>>931
トンカツと豚の生姜焼きってのはヘンだと思うが、
私もエビチリに魚の塩焼きってメニューはやる。

935 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 22:00

>>934
その場合、魚の塩焼きは主菜だけど
エビチリは主菜じゃないからいいんでない？

936 ：可愛い奥様：2001/08/20(月) 22:06

主菜の意味がわかってない人も多いのかしら？

937 ：可愛い奥様：2001/08/21(火) 11:15

台風近いから今のウチに買い物行かないと。
でも、もう雨降ってきてる。。強風吹く前に
メニュー考えなきゃ。。

938 ：可愛い奥様：2001/08/21(火) 17:41

肉料理２品とかだと問題あるかもしれないけど、
肉と魚ならいいんじゃ無い？
コース料理だって、魚と肉と両方出てくるじゃん。(w

939 ：可愛い奥様：2001/08/21(火) 17:53

餃子と麻婆豆腐と蛸とワカメの酢の物に決定。

940 ：可愛い奥様：2001/08/21(火) 17:58

家庭料理なんてその家によって色々。
別にいいじゃない、主菜が２品でも。
量が少ないのかもしれないしさ。
作るのは手間かかるだろうけど、食べさせてもらえる立場なら
うらやましいぞ。

941 ：可愛い奥様：2001/08/21(火) 18:01

>>938
え゛ーーーーーっ！

942 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 01:41

明日の晩はカレーにしよう。（目玉焼きをのせる）
カレーといえばサラダをつけますがありきたりですよね。
他に何かないですかね。

943 ：でんぼでございます ◆Pevd0DNg：2001/08/22(水) 01:48

カレーなら、浅漬けとか、酢蓮とか、ｻﾊﾟｰﾘしたもんがいいんじゃない？

944 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 03:57

やっぱりｻﾊﾟｰリ系だな。

945 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 03:58

>>942
えーと、なんだっけ。本場のカレーだとヨーグルトみたいなのがつくよね。
なんていったかなー、あれ。

946 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 03:59

>>945
ラッシー

947 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 03:59

只今コレステロール減少のための食事療法中。
今日のメインは肉抜きのただの「じゃが」の予定。

948 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 04:00

>>946それだ！ありがとう。

949 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 04:07

本場はカレーとラッシーでいいんだ。
明日の晩、カレーとヨーグルトだけでいいか・・・
それと肉抜きのじゃがで。

950 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 09:59

板わさ
豚レバーの煮付け
じゅん菜の二杯酢
豚の冷しゃぶサラダ
豆腐とわかめの味噌汁
じゃこ飯

951 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 10:06

オムハヤシ
スペアリブ照り焼き
シーザーズサラダ
冷奴
ニンジン入りヴィシソワーズ
...高脂血症で早死しそうなメニューだな

952 ：可愛い奥様：2001/08/22(水) 10:07

だれか買い物に行ってくれ。

953 ：可愛い奥様：2001/08/24(金) 15:01

今日は
ハンバーグ和風きのこ
冷や奴
オクラのゴマ和え
トマトとオニオンスライスのサラダ

954 ：可愛い奥様：2001/08/24(金) 15:03

>>953
Vol.13できてるよー

955 ：可愛い奥様：2001/08/24(金) 15:13

>>954
ありがとぉ～
そして、上げちゃってゴメンネ