∧_∧
>>1乙
__( ・ω・)
/ ||/ ⊃ ⊃∧_∧
| ||___ノ ( )
| ̄ ̄\三⊂/ ̄ ̄ ̄/
| | ( ./ /
___
/ ||
>>1 .|| ∧_∧
| ||乙_|| (・ω・`)
| ̄ ̄\三⊂/ ̄ ̄ ̄/
| | ( ./ /
>>1 ぼくたちは、なかよく
>>1乙してるよ
∧_∧
===,=(´・ω・ )
>>1乙
||___|_゚し-J゚||_
∧_∧/ //.___|^∧_∧
>>1乙 (´・ω・ ) /|| |口|(´・ω・ )
>>1乙
./(^(^//|| || |口|⊂ _)
>>1乙 ∧_∧ /./ || || |口| || ∧_∧
∧_∧ (´・ω・ ).
>>1乙..|| || |口| || (´・ω・ )
>>1乙
(´・ω・ ) /(^(^/./ || || |口| || ゚し-J゚
"" ゚し-J゚:::'' |/ |/ '' " :: ":::::⌒ :: ⌒⌒⌒ :: "" `
:: ,, ::::: ,, " ̄ ̄ "、 :::: " ,, , ::: " :: " ::::
こんな嘘ばかりのスレ取り消せ。
クソボケが 、アホクソボケカスが。
根性無しのカスの集まりが。
どうせ何もできんのやろが?
カスはカスらしく黙っとらんかい!クソボケ!
何なんじゃアホが。この根性無しのクズが。
クソボケクズ。クズの集まりじゃねえか。
ポンコツのクソドアホが。ボンクラだろがてめえら。
はっきり言っといてやるよ。 てめえらなんか、何一つ怖くないわ、
このクズ以下のポンコツボンクラが。
プリンの素とクリームチーズを混ぜてベイクドチーズケーキもどきを作ること
ダマにならないでカンタンだったオーブンもいらないし
コンパで出会った人と連絡先交換して二人で会ったことあるんだけど
ぱっと出の人をいきなり男として見れないんだよね
なんかこう社内や学校で関わり合う中で
ふと手が触れ合ってドキっとしたり
何かのきっかけで意識し始めて
向こうから週末デートに誘われて
親密になったところで告白されて付き合う
みたいな恋愛は漫画の世界なのかな
ごばくですか
9 :
5@転載禁止:2014/03/28(金) 08:51:54.63 ID:7QO2CvYz0
>>7 「もてる人は出会いをすべて運命に変えるの」
ってさっき漫画で読んだよ
頑張ってね
いちおつ
今年はまだ新玉ねぎはアップを始めませんか
>>1乙です
うちは今月から新玉ねぎのカレーマリネを冷蔵庫に常備させてるよ。
サッパリしてて食べやすいし、何より簡単に作れるからダラな自分には合ってるw
まな板を使わないでりんごを切る方法
ケンミンショーで紹介されてたのを思い出してやったら、すごく楽でした
信州の人は誰でも知ってると紹介されてた
言葉で説明しにくいです
ぐぐると動画が出るのでそれで確認して下さい
糸と指先を使うんだよね。
蒸かし芋ではよくやるから、目新しくない。
>>14 >>13のことなら包丁使うやり方だよ
私も普段まな板使ってたからケンミンショー見てなるほどと思った口
りんごの産地奥にはたいしたことないことかもしれないけど
私もその県民ショー見たけどナイフは使ってたよね
旦那の親戚のおばちゃん(青森のりんご農家から嫁に来た人)も同じことが出来た
糸ってさらに一歩進んで目新しすぎるわ奥様、どんな風にやるのかしら
1おつです
>>5 いかにも美味しそう
ハウスのプリンの素とクリームチーズ買ってくる!
>>13 よく町の八百屋さんて試食ようにそうやって切ってくれてた
19 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/03/28(金) 14:36:47.14 ID:rv17uQafI
乙一
>>11新タマネギとモズクを、味ぽんで和えるとうまいよ〜
生モズクが手に入ったらそれでやるのがオススメ。
私もワカメ酢に玉ねぎ入れたの好きや
酢の物に入れるの美味しいよね
>>19 もずく酢だったらスライス玉ねぎ投入だけでいい?
もずく酢に長芋もいいよ
もずく酢にはトマトときゅうりだ。
>>24 タマネギは入れたことなかったんだけど、今度試してみるぜ。
ヒジキ戻してさっと湯通しして
適当な大きさに切ったトマトとキュウリ(と玉ねぎとかヒヨコマメとか粒コーンとか枝豆とか)混ぜて
酢(レモン汁)+蜂蜜+しょうゆ+ごま油のドレッシングであえて食べるのが好き
まな板を使わないりんごの切り方、りんご産地じゃないのに子供のころから知ってた
なんでだろうと思ったら地元が梨の産地だったわw
というわけでみなさま梨もどうぞ
試して良かったのはジョギング
不眠ぎみだったのがぐっすり眠れるようになった
ヒヨコマメ売ってないんだけど!!!!
缶詰めなら売ってると思うよ
りんごも梨も産地じゃないけど、まな板使わない切り方で
おやも自分もずっとやってたなあ。
一般的なものじゃないの、これ。
>>26 それ好き
蜂蜜は入れた事ないんだけど今度入れてみよう
サラダボール一杯に作って冷やしてモリモリ食べれる
ヒジキって肌にいいんだよね
一時期ハマってモリモリ食べてたら肌が綺麗になった(自分比)
>>27 これは桃を切るときのやり方だと思ってたw
14の奥は茨城の人じゃないのかな
たぶん干いも切り方と勘違いしてるとおもわれ
いやむしろ触っちゃいけない人じゃないかと思う
うん。⚫︎だと思った
クックパッドで有名な新タマネギのドレッシングのタマネギ1個バージョン、
それを倍量の2個で作るんだけど、酢の分量はそのままで油と砂糖と塩をかなり減らしてみたけどおいしかったよ。
トマトやキュウリにかけてるといくらでも食べられる。
ちくしょう!
新玉新玉言いやがって!
フレンチドレッシングでモッシャモッシャ食べたい!
>>27 梨は妊娠中の夏に水分&ビタミン補給でお世話になりました!
奥様の産地がどこかわからないけど、横浜の浜なしも結構美味しかったですよ
試してよかったのはマスキングテープをハガキに貼ること
海外の人に絵はがきを送るのが趣味なんだけど
各部分にある出版社の名前とか説明じゃないところを
可愛いマスキングテープで目隠しするとより綺麗に仕上がる(自分比)
>>31 あんまり極端にモリモリ食べるの良くないとも言うよ
特に妊婦さんとか
>>36 やっぱりそうだよね、
あれ普通の玉ねぎで作ってみて今使ってるんだけど、かなり甘い。
美味しいんだけど、次はちょっとお砂糖を減らそうと思った。
私もワカメ酒に根菜を入れてみるっ。
45 :
5@転載禁止:2014/03/29(土) 00:46:23.82 ID:jBZiImRg0
>>44 プリンの素の箱の裏作り方通りに作って
レンチンしたクリームチーズを混ぜて冷やすだけだよ
カロリー控えたいからチーズ少なめにしたけど(100gくらい)
一晩おいたらしっとりしてて美味しかった
下にクラッカー引いてもいいかも
除光液がないとき、同じマニキュアを二重に塗ってから爪をぬるま湯に浸けながら取ると気持ちよく取れる
>>16 横からだけど、
糸を切りたい物に一巻き(φ←こんな感じ)して、両端を引っ張るだけの方法だと思う。
同じ方法で、糸でサンドイッチを切ること。
パンが潰れなくて切り口もキレイだった。
サンドイッチを糸で切るってどんな具材でもうまくいくのかな
卵のパックやお寿司が入っているようなプラスティックのトレー、
ガスコンロで軽くあぶるなどして熱を加えると小さく縮むのでゴミの省スペース化になる。
燃やさないように注意。
ダイオキシン・・・と思ってしまった私は古いのかな。
高温で燃やせば大丈夫だと聞いたことがあるけど。
>>50 我が家は油で揚げてる。
TOKIOがTVでやってるのを見てから病みつきになった。
>>49 むりむり、絶対むり
たぶん釣りだからスルー推奨
熱湯かけてもある程度縮まるから、ゆで汁捨てるときにシンクに置いたらいいよ。
なるほどー糸を置いた上にサンドイッチを置いて
糸でサンドイッチをぐるっと一回り巻いて切るわけだ
糸をサンドイッチの上から下へ切っていくのかと思った。やってみる
ゆで卵は糸で切るのが一番綺麗に切れるよね。
近くのラーメン屋さんも糸で切ってる。
包丁で切ると黄身が潰れる。
動画を見てみたけど、包丁できるほうにはキュウリがはいってるのに
糸のほうに入っていないのは製作者の意図だろうか
色んな具でやって欲しいとは思ったよね
ムリだよw
てか、ふつうにパン切り包丁で切るのも難しいけど糸は無理くりすぎ
動画みたいに中身がハムとレタスだけ、しかもごく少量のみ可ってかんじ
>>60 自分で書きながら、食べたくなってさっき一斤分作って糸で切って家族で食べたとこだけど、
キュウリもズレずにキレイに切れたけどな。
ちなみに6枚切りの食パンを半分の薄さにするときは、4辺に切り込みのガイドを入れて、頂点部分から刃を入れていくと失敗しにくい。
□←刃 ではなくて◇←刃 って具合で。
結構何層にも重ねてサンドイッチ切ったりするけど、そんなに失敗したことないなぁ。
大事なのは包丁のキレと思い切りだと思う。
慎重に何度も擦るように切ったりすると逆に崩れると思う。
あと、サンドイッチって作ってから湿った布巾とかで包んで若干重しをして落ち着かせるよね?
あれをちゃんとやるとそうそうズレたりしないよね。
うちはパン用のギザギザがついた包丁だけど
普通の包丁で圧かけて切る自信はない
関係ないけどサンドイッチはトーストしてから作るのが好き
時間がたってもおいしい
>>65 うん、圧をかけると両端に中身が出てくるよね
パン切りナイフで慎重にやるしかない
具を入れすぎなのでは?
圧かけないで包丁を引くんだ
>>65 普通の包丁で圧かけてって、パンと水平に包丁落としてるの?
切れない包丁だと上から押しつぶすみたいになったり、
擦っても引っかかってきてズレたりするし、やっぱり包丁をきちんと研ぐのが最初にやるべきことだよね。
>>71 サンドウィッチ切るのはどんなに切れる包丁でも圧をかけたら無理だよ
五右衛門と斬鉄剣のセットなら可能かもしれんが
>>72 だよね。
でも、包丁が切れないと圧かけたくなる気持ちも分からなくもないので言ってみた。
もうパンを切ってから具を挿む事に事にするわw
でも、糸で切る方法はパリブレスト切る時や
蓋が乗っかってるタイプのエクレアを半分こにする時良さそうだね
切るのはコツ
コツを掴んだら切れない包丁でもはみ出ないで切れる
包丁を45度くらいの角度で切ってる人はパンに圧が掛かってはみ出る
包丁の切れ味関係ないよ
昔、職場の休憩所に羊羹の差し入れがあったのだけど
羊羹と共に、差し入れしてくれた人愛用のデンタルフロスが添えてあり
その意図が分からず悩んだ事があるのを思い出した
>>77 ヲイw
でも確かに新品だとしてもデンタルフロスはなぁ・・・。
ちょっと遅レスになるけど、パン切る時よく包丁をコンロの火で一瞬温めてから切るといいって料理本やネットとかにも書いてるけど、久しぶりにやってみたらやっぱり切れ味全く違うね
バゲットとか特に
よく知られたことだし、みんなやってるようなことですまぬ
きなこ餅作ったらきなこが余ったんで
マーガリンと混ぜて簡易きなこクリームにした
パンに塗ってウマー
いっつもホットミルクに入れてたけど
こういうのもいいなぁ
きなこはメープルシロップやはちみつと練り練りしてもイケる
>>79 知ってたけど忘れてたよ。 今度からやるわありがとー。
>>67 両側手で抑えてればはみ出さなくね?
手のひらだけ浮かせて、包丁をざっ くっ て感じで落としてけば。
親指→へ←他の指四本
みたいな感じでパン押さえるんだよ
>>50 私は食洗機に入れてる。
肉や魚のトレイは縮まないので、スーパーの回収ボックスへ。
納豆パックもネバネバがきれいに落ちて、ゴミ箱入れても異臭が発生しないので良い。
玉子のパックは上下切り離して凸凹がはまるように重ねて、両手で雑巾みたいに搾ってる
あぶるのにはかなわないだろうけどかなり小さくなるし、
これでもか!ってかんじでメリメリやるのがストレス解消にもなってるわ
かに玉を作る時、卵にマヨネーズを一緒に混ぜてから
焼くと卵がふわふわになる。
ククパで見つけて、試してみた。
あまりかきまぜなくても勝手にふわふわ。
(みんな知ってる常識だったらごめん)
気にならない程度のマヨ風味はするけど、特に味が変わるって
ことはない。
へぇ、ホットケーキミックスにマヨまぜるのと同じ原理だろうか
90 :
87@転載禁止:2014/03/29(土) 16:54:27.69 ID:dZ88KGqL0
>>88 ホットケーキミックスにマヨ混ぜると、膨らみやすくなるのかな?
>>89 ククパには「少々」と書いてあったんだけど、自分は大雑把な
性格なので、適当に出してしまった。
卵6個にマヨ大匙2杯弱くらいいれてしまった。
少々なら大匙1杯弱くらいでいいのかも。
>>90 へーそのくらいで良いんだ。どうしてふわふわになるんだろう。試してみたくなった。
ありがとう!
>>90 ホットケーキミックスにマヨは、マサカメでもガッテンでもやってた気がする
ショーワだったかのミックスの袋の裏に美味しいレシピとしても載ってた気がする
マヨに油が入ってるから。
94 :
90@転載禁止:2014/03/29(土) 16:58:29.87 ID:dZ88KGqL0
マヨネーズの酢がベーキングパウダー中の重曹と反応するんだよね
>>94 卵がわりにガンガン使えってかw
いつもは2番目に小さいタイプだけど次は大きいのを買うわ
>>95 ああ、だからか!生地に酢を数滴垂らすとしっとりするって見てやったら
ほんとにしっとりするし、焼き上がりも全く酢が入ってるとはわからない
だったらマヨじゃなくて酢でいいよね、ありがとう
>>65 私はパンを縦において切ってる
まな板要らず
>>50 プラをあぶったりしたら有毒ガスが出るから危ないんじゃない?
子供やペットがいたりしたら特に。
私はキッチンばさみで小さめに切って重ねてる。
面倒っちゃ面倒だけど、お茶を蒸らしたりとか手空きのときにやれば、そんなに面倒じゃなくなる。
安いハンドミキサーは先細りなのでペンチで先太りにするとよいと聞きやってみた。
生クリームの泡だてがびっくりする速さになりました。
今迄時間を無駄にしてたよ。
うちは分別しなくて良いのもあって、踏んでぺったんこ→くるくる丸めて輪ゴムで固定で捨ててる
前はいちいち鋏で卵一つ分ずつ切り離して重ねて捨てて居たのだけど、踏んだら楽なのにwと笑われてからこの方法
プラを火であぶったり油であげたりってすごいね。
自分の知ってる人はお湯で茹でてるよwゴミ袋が高額だから始めたらしいけど。
布団圧縮機でなんとかなりそうだけどだめなんか
>>66 トーストのサンドイッチ美味しいよね
薄く味付けした卵焼きとハムレタスとトマトを挟んだボリュームサンドをよく作る
私も断然トーストしたサンドイッチが好きだ。
お勧めはしないけど、寿司パックなどは結構手で裂けるので
大きい物は手袋して裂いて小さくして重なるようにしている
サンドイッチはラップで包んでから包丁で押し付けるように切る
潰れるけど暫く経つと元に戻るんで気にしない
菓子パンも袋の上から切ると綺麗に分割出来るよ
土日はここで仕入れた料理を作ってストレス解消
プチトマトのマリネと茎ワカメとクリームチーズプリン
みんなに感謝だ!
マヨ玉繋がりで、
お弁当に入れる卵焼き、
卵+マヨ+牛乳(なくても大丈夫)+好みの調味料をテフロン器で途中までスクランブルエッグで焼くこと。
>>100 おお目鱗だ
安いハンドミキサー買った後に先太い方がいいって気付いたけど
買い換えるほどではないしと思って使ってた
やってみたいけど折れそうで怖いな
>>79 知ってたけど、たいして違わないでしょと思ってやったことなかったし私も忘れてたよ
今さっき朝食の時にやってみた
実際やると全然違うね!ありがとう
今さらですが・・・
乾燥ワカメ、干し桜海老、乾燥大根、ふ、するめ、とろろ昆布、
あれば市販の乾燥野菜などを
全て一つの袋(ジップロックなど)に入れておくこと。
一人の昼食の時などに、味噌汁を飲みたくなったら
出し入り味噌を大匙1お碗に入れて、袋の中から好きなだけ掴んで入れて、
お湯をかけたら、具沢山味噌汁が1分で飲める。
あとは冷凍してたオニギリと漬物だけで、満たされるw
スーパーやコンビニの真空パックの白いポテトサラダを再現してみたら美味しく出来た
ジャガイモは賽の目 人参は彩り程度にみじん切り 茹でる時に少しの砂糖と塩を入れ ゆで上がったら少量の牛乳を入れて水気を飛ばし粉ふきいもにして味付けはマヨネーズだけでOK 玉ねぎぎを入れる場合はみじん切りの水に晒したのをマヨネーズと一緒に入れる
甘くてクリーミーなポテトサラダの出来上がり
胡瓜やハムの入った普通のポテトサラダも好きだけどこれはこれで美味しい
生の下処理済みにしんが半額だったので購入(140円くらいw)。
そのにしんと早く使い切りたい舞茸を、にんにく、鷹の爪、
クレイジーソルトでアヒージョに。小骨は多かったけど、
身が柔らかくてクセがなく、すごく美味しかった。
モルディブでカマスのアヒージョを食べたことがあって、
美味しかったのでやってみたけど白身魚だったらなんでも
いけそう。白ワインにぴったり合う味だった。
>>113 茹でるときに砂糖少し入れるだけでそんなに甘くなるんだ?
今度やってみよう
>>114 アヒージョおいしいよね。
白身じゃなくても鰯とかでもおいしいよ。
>>116 横からだけど、オイルサーディンってイワシだよね、イワシも良いねー
タラの切り身とかでも美味しそうだな
生鮭とかでもいけそう
アヒージョってエビとかイカとかタコとかのイメージだったけど、切り身の魚いいね
今度やってみよう
ウチは水気を切ってボウルに置いて少し蒸らした蒸かし芋に、コーヒーミルクとクレイジーソルトをさっと塗し、
フレンチドレッシングとマヨネーズを1:1で和える。
大人向けには和辛子耳掻き2〜3を加えるかな。
子ども向けには練乳小さじ1。
包丁であられ切りにしたレタスやセロリ、リンゴを入れたらデパ地下仕様になる。
>>119 個人的にコーヒーミルクは入れない方が美味しくいただけそうだ。
あんたはウチの家族じゃないし。
お、おう
うちのポテトサラダはオーブンで焼いた芋で作る。
水気が飛んでるからか味が濃い、ような気がする。
インカのめざめで作るとウマー
コーヒーフレッシュなんて料理に使うっていうだけでもうね、試す価値なし。
コーヒーフレッシュって…植物油と水混ぜて乳化剤で白くして
香料と添加物てんこ盛りでミルクらしく見せてるあれかw
ググったら分かるけど、コーヒーミルクを使ったレシピはたくさんあるから。
コーヒーフレッシュってなに?スジャータみたいな人工乳?
そりゃ味の素使ったレシピも沢山あるし
ケミカルのかたまりを料理に使っても何とも思わない女はいるよ
でもその知能を疑われるのは覚悟しといたほうがいいと思うわ
味覚は知能とは別物。
分かってる?
使われている物資が有毒かどうか知るのは知能
わかってる?
物資じゃなくて物質ね、変換ミス
人工物だらけの料理食べるのも嫌だけど、
>>131みたいなカリカリしたおばはんになるのもゴメンだわw
2ちゃんねるごときで、門外不出のオリジナルレシピを明かすわけないよ。
この板には、コーヒーミルクを使うような料理で十分。
はい自演でしたーwww
>>134 漢字に不得手なのを変換ミスのせいにするのも
生まれながらの知能の低さにあるのだよ。
添加物まみれのコーヒーフレッシュなどという劣化した油を摂っていると
ID:vxKxV+Y90のようなキチガイになるんだねw
またコーヒーミルクで荒れてるw
ついこの間も全く同じ話題で荒れてなかったっけ
コーヒーフレッシュはう◯こだ!
どっちも触っちゃいかん!
フレッシュをうたっているからさすがに劣化油ではないと思う。
バカだからスルー
論破できないと知るや否や自演認定、スルー推奨。
頭は相当悪いようだ。
ホットケーキミックスを使ったお菓子
バターの代わりにマーガリン
生クリームをコーヒーフレッシュで代用
自分はコーヒーに使うミルクは生クリームなんだけど
フレッシュ奥様は道民じゃないよね?
道民じゃないけど、我が家はホイップ生クリーム。
もしかして勘違いされてたのかな?
スジャータとかのあんなの最初から使わない。
大さじ1杯分とかのポーションタイプの生クリームあるといいのにな
あるのかな
ホイップ生クリームってwコーヒーフレッシュと大差ねーよwww
>>120のような言い方されたら普通にカチンとくるけどな
中沢で普通の半分サイズの紙パックが売ってるので、うちはそれ買ってる。
最近クロテッドも小さいパックででてるね
あれなら使いきれそう
>>146 市販の麺つゆで煮物もダメメニューに加えてほしいw
ひかれるかもしれないが、カキコ。。。
髪を週に1日洗わない日を作ること。
夏はムリだけど、それ以外で休日でヒキってた日や整髪料つけてない日とか。
洗わなかった日の翌日に洗った時爽快感もあるし、髪も少ししっとりする
ような気がする。
洗いすぎもあまり良くないのかなって思ってしまう。
冬とかあまり汗をかかない季節なら、一日おきくらいで大丈夫だと思うよ。
夏はちょっと無理だけどね。
若い子ならいざしらず、ある程度の年になると毎日洗髪しなくてはいけないほどの脂はでないし、
毎日洗っていたら乾燥しすぎる。
>>154 私は2日に一回だよ、洗髪。
家に閉じこもってるから出来るのかもしれないけど。
抜け毛が減ったし、髪にハリが出てきた気がする。
仲間がいて良かったー
冬でも寝てる間に頭皮から脂は出てるみたいなんだけど、
毎晩毎晩洗うと頭皮が乾燥しすぎる気がするんだよね
面倒くさいっていうのもあるんだけどw
歳とったら体も毎日石鹸で洗わないほうがいいみたいだね
皮脂が抜けすぎて乾燥肌になって頭皮のフケみたいなのが出てくるとか
私も洗髪は二日に一回。
美容院で頭皮の具合が丁度良いと言われている。
あと、朝の洗顔はぬるま湯だけで石鹸使わない。
こちらも肌の具合皮膚科に誉められている。
>>159 お風呂に入っても髪洗わない時もあるの?
>>160 横だけどシャワーキャップかぶって普通に入れば問題ないと思う。
豚コマがあったからこのスレ思い出して片栗粉まぶして焼いてみた
ショウガはなかったから最後にタレだけからませたけど、美味しかった!
タレがよく絡むのと、肉が固くならないで本当に美味しかったよ、ありがとう
次回はぜひ生姜焼きでやってみたい
モデルの中村アンだかも毎日洗髪しないって言ってた
私は半身浴一時間ぐらいするので汗かくから洗うけど。
試して良かったのはその半身浴中にリンスをなじませておくこと
リンスはトリートメントと違って時間置く必要はないって言われてるけど、
洗い流すまで時間おくのと置かないでは全然仕上がりが違う。
湯舟つかってどうしても頭皮まで汗かくから結局洗ってしまう
>>160 タオル巻いているだけですが、濡れません。
シャワーキャップもオシャレっぽくて良いですね。
冬の間はシャンプーの日とお湯洗いの日を交互にしてた。
この流れで湯シャン
全く洗わないとベタつきや痒みが出るけど熱めのお湯で丁寧に頭皮を洗うと、次の日もシャンプーしたのと変わらない
髪もふんわりしてる
今は慣れるために週二ペースだけど徐々にシャンプーの回数を減らす予定
166とかぶってしまった
シャンプー一日おきとか湯シャンとかやりたいんだが、毎日整髪料しっかり使う私にはなかなか真似できないなー。
髪ってお湯ですすぐだけで、かなりの汚れを落とせるとか聴いたことあるな
顔にかかる毛先に化粧がついてたり、前髪が夜にはべっちょりなると、
部分洗いで前髪だけシャンプーして整えると結構良い感じです
>>166 私もそれ試してみたんだけど、背中とか上半身中心に痒くなる
シャンプー、リンスの成分の方が石鹸より遥かにきついんだろうな
リンスが背中に付いてるのでは?
お風呂に入っているのに背中が痒くなったりニキビが出来る人って、髪を洗ったときのリンスが背中に垂れてて、
その後に石鹸で体を洗ってないことが原因だったりする。
シャンプーの日に痒くなるの?
お湯洗いの日に痒くなるの?
コーヒーに入れるアレか===白絵の具
すみません、読み間違えてました
頭洗う日と体洗う日を交互だと思い込んでた orz
お騒がせしました
>>175 まぁどっちにしろ頭を洗う日は体は洗わないようだから、
髪を洗った日はリンスなどが背中にくっついたままになって痒みの原因になっている可能性はあるよ。
シャンプーを1プッシュ溶かしたお湯で髪を流してから湯シャンしてる。
洗面器を2つ使って数回流す。
整髪料使ってるから湯シャンのみだとちょっと厳しいので…。
最初は頭皮がちょっと痒かったけど、何度かやってるうちに平気になった。
たぶん皮脂のバランスが取れるようになったんだと思う。
泡だてて洗ってた頃よりも確実に抜け毛が減った。
排水口の抜け毛の量が全然違う。
>>177 美容師さんに、お湯だけでもだいぶ汚れは落ちるしシャンプーを原液で付けるのはダメなんだってね
それよりすすぎは入念にと聞いた
既出ならごめん
特に頭皮は原液ダメと聞いたから、それもいいかも
私は手のくぼみで1プッシュのシャンプーをお湯を少し混ぜて泡立てから髪や頭皮につけて洗うようにしてるけど、それも一度やってみる
一度頭皮が痒くなって皮膚科に行った時に、乾燥肌の人はシャンプーのし過ぎやシャンプー液の使いすぎはよくないと先生に言われた
もちろん人それぞれの体質によるけど、汗をかきにくい人や乾燥しがちな頭皮の人には、一日おきや湯シャンでもいいんだと思う
なんか長文&改行がウザいことになってしまった
すみません
みんな知ってるかもしれないけど・・
髪をブラシでといてから洗うとさらに汚れは落ちやすいらしいよ
入院先に持っていった、ダイソーのS字フック(L)が
予想外に便利だった。
http://i.imgur.com/MygkbhN.jpg これと"自分の好きなふりかけ"は多くの人たちの
「入院中、意外と役に立ったものリスト」として
紹介されていたもの。先人の経験と知恵に感謝。
※病院によっては使えない場合もあります。
シャンプーつながりでシャワーヘッドをマイクロバブルに交換したら
シャンプーが今までの半分になったし毛が立ちあがるようにハリが出た
そしてフケに悩んでいろんなシャンプーを試したけど効果がなかった夫が全くフケが出なくなった
また洗顔後に肌が乾燥しにくくなり化粧水の浸透が良くなって化粧のノリが変わった
美容室で使ってるのを知ってそのメーカーを聞いたら家庭用は23000円くらいだったけど
美容液のカートリッジ交換はコストがかかるしその機能はいらないから
9800円の国産メーカーのものにしたけどこれで十分だった
百円の石鹸で洗ってるけど、髪フサフサでトラブルゼロで快適。
最近ダイエットのつもりで押し麦ご飯にしたら美味しくって美味しくって。
食が進むわー
>>184 貧乏人じゃなくたってもりもり食べたい食材よね
プチプチ感が美味しいよね
鶏とごぼうを味付けして炊いて、麦ご飯に混ぜて鳥飯にしてもうまうま
>>182 ググったら欲しくなったw
あとは手元シャワーボタンの楽さから逃れられるかどうかだー
マイクロバブルのシャワーヘッド、水圧があるから頭皮にはいいんだけど
体洗う時痛くてまた元に戻しちゃった。安物だからかな?
安物じゃなかったらもっといろいろ調節できるのかもしれないな
>>181 入院中はマグカップとシリコン蓋も便利だよ。
あとミニトートバッグがあると売店に行く時など便利。
それと入浴できない時
赤ちゃん用沐浴剤のスキナベーブを使って清拭すると
香りも柔らかでいいのでオススメ。
>>187 うちもw
もうなれたけどね
>>189 むしろ水圧が弱くなったよ
40%節水だって
うちのは調節機能なしです
>>154 私は髪は毎朝洗うけど、陰毛だけは洗わない。
匂いを籠らせるために縮れているのだから、わざわざ洗わない。
男を惹きつけるフェロモンだから。
中国人留学生が陰毛にドライヤーかけてるのを見てビックリしたのを思い出した
>>192 パイパンの私は一体どうしたら・・・
ちなみにキレイキレイで洗ってるから無臭
夏場のスソガは薬用歯磨きシステマが効くらしいけど試した奥様いる?
臭いの原因は菌だから、歯周病菌殺せる力で悪臭を断てるって訳です
ただメントール効果で催してしまいそうで(///
>>193 ドライヤーは理にかなっていますね
完全に乾かさない=雑菌が繁殖する=臭マンな訳で
陰部は洗いすぎてもカンジダ症になります
何事も程々が良いということですね
普段は湯シャンとハブシャン併用なんだけど
3日か4日間頭洗えなくて脂の酸化した匂いがとれなかったとき
オスバンを手桶にキャップ半分入れたので流してすぐすすいだら
匂いは取れたし髪もサラサラになった
粘膜には使うなと書いてあったが自己責任でやってよかった
柿ピーやふりかけなど数種の具がミックスされた食品を複数回に分けて食べるとき
容器を、出し口に対して90度横にしてジャカジャカ振り、それからお皿などに出すようにすること
最後まで具の比率が変わらない
いまいち簡潔に表現できずすみません。伝わるかな
子供の頃永谷園のお茶漬けが好きで、たまに食べてたのですが、
お茶碗1杯に1袋じゃ多すぎるし、かといって2回に分けると2回目には海苔もあられもなく
緑の調味粉だけになっちゃうよー…というジレンマから始めました
ビンボったいww
これも貧乏くさいけど、
ポップコーンを作って食べきれなかった分をプリングルスの空き容器に
入れてみたら、湿気にくいし場所もとらなくてよかった
>>200 プリングルズのあの蓋は、サーモスの真空断熱タンブラーにもピッタリだし
やるなプリングルズ…
貧乏自慢、おもしろいw
インスタントラーメンの粉スープを鍋に入れるとき、説明書きには火を消して入れろって
書いてあるけど、私は火を消す直前に入れてる。
火を消した直後は急に湯気が大量に出てくるけど、沸騰が続いてると、お湯の泡が湯気が立つのを
防いでくれるから、スープの袋の内側に蒸気がつきにくくなって、粉が残りにくい。
って、セコイ話でスマソ。
>>202 自分はあらかじめ丼の方にスープ入れておく派
鍋があんまり汚れなくて洗うの楽
>>203 私もそうしてる
たまにしか作らないので目安で入れた汁が多くって味が薄くなったりするしw
セコ話面白いよwセコ工夫もっと知りたいわ。
中華三昧のスーラータンメンが好きすぎて、でも麺が好みじゃないので三食入り生麺の麺で食べたりする。
で、使わないインスタント麺は冷蔵庫で保管して、気がむいた時、これまた生麺のスープで食べたりしてる。結構いけるw
麺とスープの組み合わせの好みの問題かw
インスタントにしろ生ラーメンにしろ、なんでこの麺にこのスープなの?って
組み合わせ結構あるよねw
>>198 うちのゆかり大袋がいつも最後の方塩だけになっちゃうから試してみる!
>>199 >>198は子供の頃に一袋食べ切れなくて、という話をしてるんだから
貧乏くさいとは関係ないんじゃね?
みかんの缶詰の汁ごと使ったゼリーはよく作るよ
>>210 それを凍らせると、市販のガツンとミカンになる。
今、プロバイダーでOCNに加入してるんだけど、
普通のプランの他に、高速モバイルEM(2段階定額プラン)っていうのに入ってたのね。
2ちゃんねるに書き込みするのに、OCNはよく規制がかかるし、モペラもたまに規制がかかるし、
ノートPCがめちゃ古くて、当時はUSBモバイル端末(っていうの?)しかネットが出来なかったから、
保険のために、高速モバイルEMってやつを申し込んだのね…
でも、一昨年の暮れに、ノートPCを買い換えて、無線LAN搭載のモノにしたから、
スマホで自由にWi-Fi通信もできるし、もうUSB端末は必要ないと思って、
思い切って高速モバイルEMプランを解約しちゃったわ…
本当は新しくパソコンを買い換えた時点で解約すればよかったんだろうけど、
2年間契約制で、更新月が今月だったから、ずっと待ってたのよねー。
一応、保険のために高速モバイルEMを申し込んでみたものの、
無料通信分は全くないし、少しでも通信すればパケット使用料がかかるし、
2年前に申し込んだ月以外は、一切使わなくて、毎月毎月800円近くドブに捨ててたわー。
マルタイ長崎皿うどんの揚げ麺を、たまに無性にそのままポリポリ食べたくなる時があって、
スープの粉のストックが貯まってたのでパスタの具をそれであんかけにして食べたら
リンガーハットの太麺皿うどん風になっておいしかったw
ちなみ揚げ麺には塩コショウとガラムマサラをまぶして食べるとおいしい。
マルタイのパリパリサラダ麺はサラダ用のトッピング麺みたいな
やつもおいしいよ。
>>214 揚げ麺だけの商品があるって知らなかった。工場近所なのにw
ありがとう、今度探してみる。
ぽりぽり麺という堅揚げ麺が、独特な風味で癖になる。
鎌倉にある会社が製造してるんだけど、
生まれも育ちも神奈川県なのに40年近く知らなかった。
>>211 それはやった事がなかった!
ん?ゼラチン使わなくて汁ごと凍らせてもOKかな?
>>213 マルタイの棒ラーメンはよく買うけど、長崎皿うどんは近所で売ってないな
どっかで探してみる
>リンガーハットの太麺皿うどん風になっておいしかった
リンガーハットって、おいしいと思ったことがない
一、二度、食べに行って見放した
>>217 想像だけどゼラチン使ってから凍らせた方が、ワンクッション入ってマイルドな凍り方になりそう
>>218 リンガーは店舗によって、というより作り手によって味が全く違うんだよ。
スープの濃さや具才の炒め具合なんかで全然違う。中華街のお高いちゃんぽんより美味しい時も多々あるよ!
試してよかったのは、カキ氷用の製氷器で水じゃなくて何か美味しそうな液体を凍らせること。
カフェオレとか苺牛乳なんかを凍らせてカキ氷にすると美味しい。甘過ぎるくらいにしといたほうが後でちょうどいい。
コーラでやると昔懐かしのコーラフローズンぽくなるよ。
リンガーハットは差が激しいよねw
特に古い店舗は作る人の裁量が大きいから同じ店舗でも全然違うww
笑えないほどまずいのに当たったこともある
新しい店舗はシステムが違うのか比較的差が少ないよ
ただ今度は店舗ごと当たり外れになるけどw
当たりを見つけられるとめちゃめちゃお得気分になれる
まじ下手なお高い店よりうまいよ
長崎のリンガーハットは美味しいって聞くね
>>217 >>219さんのおっしゃる通りです。
ゼラチンないと、カッチカチになるんだけど、
ゼラチン入れるとサクッと(?)歯当たりよく噛めるし、カップの時もスプーンが無理なく入るよ。
バーミヤンもそうだった、水っぽいマーボーで困ったり、チャーハンがベッチャベチャ
美味しいときと差がありすぎた。
蒟蒻畑凍らせるのと同じなんじゃない?
ゼラチン無しだとかき氷みたいだよね。
分量間違えて固まり損なったゼリーを凍らせたよ
>>222 長崎の人におすすめの皿うどんとかチャンポンの店きくと
自分たちはリンガーハットだけどねえという。
中華街の店は高いし観光客向けーって。
東京とかのリンガーハットでも長崎レベルで美味しい店舗ってないのかな?
悪いw前の方のレス読んだからもう書いてあった
長崎人だけど、ちゃんぽん食べたい時は決まってリンガーに行くよ。
中華街のちゃんぽんは内容のわりに高いし店員さんもお高くとまってるから食べた後の満足度が低いよ。
他の中華料理を食べたい時も中華街よりも佐世保で食べた方がかなり安くで食べられる。
あくまでも個人的な感想ですけど。
リンガーハットの長崎県内だけで食べれるちゃポリタンなるものが存在するらしい…旅行に行ったら食べてみたいけど長崎行ってわざわざリンガーハット行くかなとも思うw
長崎奥は食べたことある?
>>223 横からだけど、なるほどねー
そう言えばちっさいゼリー凍らせるとカッチカチじゃなくて楽に食べられる程度のいい感じの硬さだもんね
今度やってみるー
>>220 いいこと聞いた!
暑くなってきたら子供のおやつによさそう
シロップばっかりで飽きてたんだー
リンガーハットの前をこの間通ったら窓に大きく
麺は国産小麦、野菜は全て国産って書いてあって印象が良くなった。
まぁ中華系の店は中国産使ってそうだから避ける人も多いんだろうけど、
その企業努力は買うわ。
ただ、お肉苦手なんで食べには行けないけどw
買って良かった物
炒め鍋
普通のフライパンよりも火の回りが早くて良い。
それにまだ慣れない今は料理のタイミングの計算時間が狂うw
あ、ここ試して良かったスレだった!
炒め鍋は試して良かった物でもあるけど。
●飛び交う回キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!
誤爆したー!!ごめんなさい!
これだけでは(ry
乾燥をやめて、塩蔵わかめにした事
食感もお腹持ちも格段に良いし、なによりおいしい
>>233 >麺は国産小麦、野菜は全て国産って書いてあって
安く買い叩いた福島産を使ってる店も多いからね
県名も書いてくれないと安心できないなあ
溶き卵2個分に塩コショウと刻んだネギ入れて混ぜ、フライパンでオムレツの要領で、スライスチーズ一枚かピザ用チーズを包んで焼く
お皿に移して、お好み焼きソース(又は中濃ソース)とマヨネーズ、かつお節、青のりをかけて食べる
適当に作ったらめちゃウマーでした
ココナツオイルでカボチャ焼き。めっちゃうまー。
ココナッツオイルって甘いの?
>>233 リンガーハット、たしか全部国産にする!っていって
東北の農家さんと契約して・・って特集やってた直後に震災だったわ
試してよかったもの
ニベアが良いって聞いたので寝る前に顔に塗ってみたけどイマイチだったので
化粧の前に塗ってみたら乾燥しなくなった
ニベア良いよね。
普段は、化粧水、UVカット乳液、ニベア、粉、で済ませてる。もちもち。
UVカットニベアがあれば良いのに。
>>230 本当にあるんだ!
>>992の造語かと思ってた。すまぬ
ケンミンショーで見たそぼろ納豆
賞味期限間近の納豆を使い切りたくて
一番簡単そうなレシピに梅酢足して作ってみたら美味しかった
麹納豆ほど保たないだろうけど手軽に食べやすい納豆常備菜ができて嬉しい
リンガーで働いたことあるけど
野菜は野菜炒め機械で炒めるし
スープは本部から送られてくるし
作る手順や分量や時間は決められてるから
故意に変えない限りはどの店も同じ味じゃないかな
リンガー、昔は人がフライパンガコンガコン振って作ってたんだよね。
味に差があったのはその頃の話かな?
自分はチャーハンが円柱型の機械の中でぐるぐる回って
作られてるの見てから行く気がなくなった。
激安スーパーで4個100円で売ってたコロッケを魚焼きグリルで両面焼いたら
カリカリさくさく熱々になって美味しかった。残り物のメンチカツも同様。
魚焼きグリルの可能性を感じた。
魚焼きグリルでフライを温めると油も落ちるよね
更にクッキングペーパーで油切りすると驚くほど油が沁みてる
魚焼きグリルでよく焼き鳥つくるよ。すごく美味しくできる。
うちはコンビニと同じくホットプレートでこんがり焼いて美味しくいただいてる。
たれを
魚焼きグリルは魚の生臭い臭いが染みついてオススメできない。
たれをくぐらせてこんがり焼けるし。
魚焼きグリルじゃできないから。
ホットプレートって網で焼くほど油が落ちないけど美味しくできるの?
まぁ波型のプレートとかもあるけど。油をペーパーでいちいち拭いたりするのかな?
うちは魚焼きグリルは網が2枚あるので、焼き鳥やお餅用と魚用に区別しているから匂いは困らないよ。
油は旨味。
わざわざ落とすくらいなら焼き鳥食うのは違うんじゃないかな。
油が旨味なのは確かだけど、余分な油はある程度落とさないと美味しくないよ。
焼き鳥やの焼き鳥だって炭火であぶって余分な油を落としてるじゃん。
パーム油とココナッツオイルの違いって何?
パーム油って安価であまり質が良くない油だから食用以外に使われるよね
調べたら、
ココナッツオイル = ココヤシ果実(ココナッツ)の巨大な種子内部の胚乳から抽出精製されるもの
パーム油 = アブラヤシ(パームヤシ)の果肉から作られるもの
どちらも「ヤシ油」と呼ばれることがある。
だって。
パーム油も食品に使われている。インスタント食品やスナック菓子に使われているらしい。
買ってよかったスレで見たんだったかな
アオハタのアップルシナモンジャムをホットサンドの中具にしたら美味しかったー!
ジャムとして冷たいまま塗るよりもよりアップルパイっぽい
魚焼きグリルが良いというといきなり出てくる対抗馬・ホットプレート
さてどうなる?ファイッ!
別にどっちか選ばなきゃいけない訳でもないのに
戦わせる意味がわからん
>>257 今日Amazonからバウルーが届くから早速作るわw
8枚切りパン買ってこなきゃ。
そこで魚焼きグリル用のグリルパンの登場ですよ
両方のいいとこ取り、いやそれ以上かも。
>>240 未精製のヴァージンココナッツオイルは
香りはすごく甘いけど、味は甘くないよ
グリル用のグリルパン?なんか本についてるやつあったよね。
気になってはいたんだけど躊躇してたんだ。
たまたま友達の家でごはんごちそうになったとき
それを使ったピザとかグリルチキンとか出てきてめちゃくちゃおいしかった。
3個フル稼働してた。結局まねして買っちゃったwあれはいいわーwグリル再発見ww
魚焼くこともほとんどなかったのにグリル使用頻度があがると魚にも使うようになったよ。
ホットプレートも人んちで見た油が落ちるプレート付のやつがあまりに具合よくてこれもまねさせてもらったw
いろんなものがおいしくできてなんか幸せな気分だよ。さらに夫実家が同じやつ買ったww
同じもの使ってると気づかなかったけど人の話とか聞けるといいよね。
このスレすっごく役に立ってる。そしてアップルパイぽいのを作るために買い物に行ってしまうw
>>262 どこで買えますか?
カルディとかにあるのかな
この2〜3日、ココナッツオイルの宣伝が続く
267 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/04/03(木) 14:59:17.71 ID:l/r4PV2U0
定期的にやってくるグリルピザプレートのターン。
今時どの家にでもあるホットプレートのステマなんてw
やるならA社の新製品型番bcd−1234とか書かないと駄目だよ。
ココナツオイルも、特定のメーカーとかなさそうだけど、
有名で日本で入手し易いものって決まってるのかね
もしかして当たり前かもしれないが、トランプやUNOなどゲームのカードを切るときに
表というか数字が付いてるほうを上にして見ながら切ること、均等に良く混ぜる助けになる
特にUNOは枚数多くて女性の手では上手く混ぜにくく
散々良く切ったつもりでも特定の色ばかりが延々山札からでたりするけど、
目視してりゃ意図的に適度に色を混ぜときゃいいんだもんね
見えてたってどうせ配るときにまたバラけるし、意図的にズルするつもりじゃなきゃ問題ない
コロッケやフライはオーブントースターでやる。
カリサクになるよ
>>265 東急ハンズでも売ってますよ
あとは楽天とかアマゾンで通販
値段はアメ横の問屋が一番安いけど
甘い香りが良ければヴァージンココナッツオイルがいいです
>>266 最近、アルツハイマーに効くってTVでやっちゃったから増えてるんだと思う
ごめん。ステマのつもりは全くなかった。
グリルパン何度も繰り返してる話題だったんだね。ほんとすみません。
ホットプレートはずっと古いのを使ってたので今はこんなやつがあるのか!って感じでした。
どこのやつがいいとかではなくて、人んちのとうちのはメーカーが違います。
穴が開いてて適度に油が落ちるだけでもおいしくなるもんだな〜、
古い平面のやつしか使ってなかったから知らなかったけどこれはうまいことできてるな〜と思ったって感じです。
いくつかのメーカーから出てるみたいなんで興味のある方はどぞ。
常識だったらすまん
生姜焼きとかロース肉使うとき筋切りが下手で(一箇所うまくいっても別んとこが縮む)何で見たのか忘れたんだけど確実な方法
焼き始めてから、縮みはじめたタイミングでキッチンばさみで縮むポイントをちょきんとやる
タジン鍋で作るベーコン
塩と胡椒だけで味付け、簡単で人工添加物ゼロで美味しい
>>277 詳しくお願い
検索しても「タジンでベーコン鍋」みたいなのしか出てこない
>>277 私も知りたい
タジン鍋が流行ったときに買ったんだけど持て余してる
燻製のチップとかは必要?
タジン鍋 燻製 で検索したらいっぱい出てきたよ
洗面所の鏡に、吸盤付けできる100均石けん受けを付けた。
化粧パフを洗って置いておけるので、こまめに洗うのがハードル下がった。
詰替えボトルを洗って、逆さに立てかけておくのも楽。細かいパーツも載せておける。
(他に職場でもコッソリ、水場には水切りエリアをつけて歩いている。
後日見ると必ず狙い通りフル活用されてるので、水場の必須便利アイテムと確信)
ホタルイカの炊き込みご飯 美味しかった!
あの時の奥様ありがとう〜
ラード
ワセリンの代わりに、顔や体に塗っている。
ワセリンよりべたつかず、直ぐに馴染むし、
250gで200円位だから、ワセリンより安い。
最近買ってみて良かったスレにもカキコしたけど、
こっちだったかも?と思い、こちらにもカキコさせていただきました。
馬油みたいに使うの?
>>282 ヘアピンヘアゴムや、整髪スプレーの蓋をちょっとおくのにもよさそう
自宅で自分のヘアゴム置くのはいいけど、
会社では誰が何を置いたか分からないから使わないかも。
マルチポストかと思たw
>>286 そうだよ〜。
合わなかったら料理に使えばいいんだし、
良かったら試してみてね〜。
無塩バター塗ったらいいよ
ソンバーユ持ってるけど、馬の脂が良いのなら豚もありかもねー。
プラセンタって豚から抽出するんじゃなかったっけ?
ラード塗り、興味あるから試してみたい!
いつものアレな人でしょ
>>292 そういえば、紫雲膏は豚の脂を使うね。
どうも、馬だの豚だのの脂って抵抗があって使ったことないけど、馬油ともども評判は良いね。
NHKきょうの料理で見たスライサー使用時に軍手
子供用綿軍手でやってみた
人参しりしり器で試してみたんだけど恐怖心ゼロ%
調子にのってギリギリまでやってみたけど怪我しなかった
今迄何度も指をやられた事を思い出して涙出たわ
>>295 こういうの、読んだだけでザワザワするw
ざわ…ざわ…
馬油は人間の肌の成分に近いから浸透しやすいんだってね
ワセリンは鉱物油だから蓋はするけど浸透はしないから化粧水の後のクリームとしては優秀みたい
動物の脂は総じて質がにてるから合うよ
豚の脂に質が似てるといわれるとむかっとするのは何故だろうw
豚の皮膚が人間の皮膚に近いのは事実ね
お前たち豚をデブだのブクブクだのバカにするが
豚の体脂肪率は15%前後、ここにいる連中のが体脂肪的に豚より多いのが大半じゃないのか?
巨乳だから仕方ないわ
豚と人間の心臓って大きさも形もそっくりなんだよね
中学の時生物の授業で先生が豚の心臓を持ってきて皆で観察したわ
肉屋で豚の背脂見ると私の背中にもこれが…と考えてちょっとどんよりするw
これだけじゃアレなので
花粉症の症状が緩和されると聞いて朝食抜きをしている
外出時もマスク要らなくなるくらいになった
そして一ヶ月で2kg痩せた
体をよく動かすような仕事じゃない人にはお勧めかも
>>296 女だから無いんだけど
き○たまの裏のところあたりが縮こまるよね
>>295 それいいね!
スライサーって誰もが一度は指までサクっとやってるんじゃないかと思ってるよ。
用い自分もだけど。
以前スパッ!と切った時、ずっと血が止まらなくてすごく焦ったわ。
グロ注意
慌ててくっつけたら指紋が逆についた
こうが◎→))(( こんな感じ
>>310 私も以前スパっとおやって血がとまらなくて焦った。
輪ゴムでぎゅうぎゅうしめて止血したら止まったよ。
試したらなのか微妙だけどブックオフで雑誌を買うこと
先月のなら1冊105円で買えるので得した気分
普段読まないようなジャンルにも挑戦できるし、読んでから手持ちの服であれこれ考えるのも楽しい
美容へのモチベーションも上がる
>>313 最寄駅前ブックオフ近辺に、雑誌がいろいろ置いてあってゆっくるできるカフェがあるんだけど、
ほとんどが「ブックオフ105円」のシールが貼ってあるw
>>313 あー。
ファッション雑誌って季節先取りで載ってるからひと月遅れでちょうどいいねw
>>183 石鹸で洗って、リンスはするの?
クエン酸リンスってやつですか?
キャベツを剥がしてからレンチン(ロールキャベツの下準備)してからラップに包み冷凍。
スープやお味噌汁には問題なく使えた。もちろんロールキャベツにもOK。
これで安い時に二つ買える。
ラード、食用だから肌につけるには不純物が多すぎるんじゃないかな
たいていの物は、工業用、食品用、化粧医療用ってグレード分かれてるもんね
特に植物や動物素材の天然物はアレルギーおこしやすいから、肌につけるなら相当精製度高くないと不安
アムウェイの人とかは食べて安全なものだから肌につけても安心とか言うけど
お前はトロロでも顔に塗っとけよと思うわ
キャベツは生でも、そのまま冷凍できるよ
好きな大きさに切ってジップロックに入れるだけ
>>321 それやってたけど嵩張るのでレンチンしたヤツを冷凍してみたんだよ。
うちの冷凍庫は冷蔵庫のみだからスペースの問題で。
朝起きたら前夜に作っていたカレーが真っ白になってた
カビ?って思ったけどよく考えたら一瞬納豆を触った箸でかき混ぜていた
事を思い出した。
カレーの中で納豆菌が繁殖してた。
勇気出して食ってみたら凄いうまかった。
あれ以来再現できてない。
温度とかいろいろ条件あるのかな。
私の代わりにいろいろ試してレポしてください。
楽しいですよ。
冷蔵庫で放置してたブルーチーズに青黴生えてたことあるよ。
でもピンときて味見したらまさにブルーチーズ!
旨味が増してこりゃいける!ビールのアテに完食。
絶妙の条件だったんだろうな。
>>311 皮膚再生後も指紋逆のまま?
私はスパッとやった皮膚をくっつけたものの、下の毛細血管が再生するまで我慢できずにはがしちゃったら、皮膚再生した後感覚なくなっちゃったー。よくみたらそこだけ白っぽいの。
>>327 今、人差し指を見ると肉球になってるwそして溝の流れが不自然だわ
元からこうですよ〜的な再生努力はしたみたい
ナッツとチョコレートチップを入れてザクザクのアメリカンクッキーを焼いた。ステラおばさんにはもう行かなくて良いと思った
ステラとクレアはレズ
ステラおばさん食べたくなっちゃったわ。食べ放題行こうかしら
まさにステマおばさんw
>>328 >元からこうですよ〜的な再生努力
すっごくわかるw
自分のもみてみたら(親指)、指紋がその部分だけ山の地層みたいにズレてた。初めて気づいたわw
スレチごめんなさい
焼そばの麺でパスタ気分。
一人のお昼作りが面倒なので。焼そばの麺をパスタ風の味付けで食べている。
茹でなくて良いし、冷凍もできるのでダラにはラク。
厳密にいえば、ソフト麺に近い。
>>333 やだ、何か・・・目から汁が。
疲れてんのかなー。
誤爆0rz
恥ずかしすぎる
アメリカンクッキーのあとはサイゼリアのディアボラソース作ってみた!
少し浸けておかなきゃならないから今夜ハンバーグ焼いて掛けてみる
味見したらかなり近い!
お弁当の卵焼きを作るのが苦手で、こんもりした茶碗に卵一個、塩コショウ、牛乳ちょびっとを入れてかき混ぜ、800wで1分チン。
こんもりしたままペロッとはがれるから、そのまま二つ折りにさてオムレツ風にしてる。
出汁もオイルも入ってないけど、見た目普通で楽すぎる。
まずいんだろうな
粉末のコンソメでも混ぜたらおいしくなるかな
>>343 それいいね!牛乳はどのくらい入れたらいいのかな?
卵焼きじゃなくてオムレツとするならいいんじゃない?
粉チーズやパセリのみじん切り、ハーブスパイス入れたり
半分に折る時にケチャップ挟んだら良さそうだね。
タマゴサンドなんかのゆで卵1個分だけ欲しい時にも便利よ
500wだとたまにちゃんと火が通るまでにぼぅーんするから30秒でかきまぜてる
いつもの人だわね…あんまり面白くないからもっとがんばってね
気持ち悪いよね
頭が幼稚なんだろうな
レンジ調理した卵ってモソモソしてまずい
賞味期限切れかけのパン粉を卵とオリーブオイルで練って
フライパンに貼り付け延ばしてタルト生地状にして
そこに炒めた野菜と溶き卵を入れてキッシュにした事があるわ
パイ生地買うと高いからな
ちょっとクッキー調になったけど腹持ちはよかった
ガーリックパウダーとナツメグ入れるとパン粉臭さはごまかせた
焼きそばで麺を投入する際、
袋の対角線上にはさみを入れて袋を斜めに折る感じで麺を出すと
ほぐしやすいことに気がついた。
それじゃ麺の油が顔につくんじゃない?
思いっきりスマイルを決めればいい?
>>353 てか袋の中で既にほぐしてからフライパンに出すと早いしラク
ちょっとチンすればモミモミしなくてもほぐれる
チンなんかしなくてもほぐれる
うちもそうしてる
包丁でプスって刺して穴あけて、一分チンしてモミモミ
対角線に切るの、今度やってみよ。
あんな熱に弱そうな袋、一分もチンしたらなんか変な物質が溶け出てそう
焼きそばは麺も野菜も一度チンしてからフライパンで調理すると、パラパラの仕上がりになっておいしい。
>>359 そう思う
まあ何も考えずやる人は多いよね
そこまで焼きそばの麺がほぐれなくて困ったこと無いなぁ
うちは熱湯でそばを洗ってほぐして
ザルでお湯をきってから焼いてる。
手間だけどこの方が美味しい。
それは酸化された油が洗い流せて美味しくなりそう
水やお湯を50cc注げばフライパンの中でほぐれるけど
やらないの?
メシマズモノシラズ系が紛れ込んでるっぽいね?
>>365 ね。普通は水とかお湯を入れるもんだと思ってた。知らない人が結構いるんだなーと。
それとも水を入れるより美味しいとかそういう理由?
私は、野菜を入れてその上に麺を乗せておくと野菜の水分でほぐれるのでそういうふうにやるときもある。
>>365 いつもやってるのはその方式
袋に明記してあるよね
でもお湯をくぐらせるのはもっと美味しそう
焼きそばの粉末ソースをお湯で練ってからいれると麺もほぐれるし美味しい気がする
昔の料理番組での作り方が、お水を入れるだった、お酒の人もいた
↓
それだと家庭のフライパンでは野菜とあわせてべちゃべちゃになりやすいというお悩みが
↓
こだわり派は熱湯でしたゆで
↓
電子レンジがあたりまえに普及して、レンジでチンという方法もしられるように
そんな感じの世の中の流れがあった気がする
うちも水→したゆで→めんどくさいから結局レンチンで落ち着いた
1分は長いのか、三袋だとそれくらいかけないとほぐれないが。
そもそも
>それだと家庭のフライパンでは野菜とあわせてべちゃべちゃになりやすいというお悩みが
これがメシマズなんだと思うw
うちもレンチンだわー、水っぽくなるのが許せないので
2、3玉を耐熱容器にいれて70〜80度位かな
中華の料理番組だと、麺を解さずに焼くのが正しいって言うし、
確かにそっちの方が美味しいけど、油沢山使うのが嫌なのでレンチン派
うち火力の強いコンロがあるので水入れ派だけどべチャべチャにはならないな。
べちゃべちゃ回避には、麺と野菜を別々に炒めて最後にあわせるってのもあったけど、レンチンに慣れちゃった
うちも焼きそばはレンチンだ。
スレタイはメバチ鮪のアラで作った煮付けと自家製ツナ。
今までびんちょう切り身が特売の時だけ作ってたけど、
メバチのいい部位がたくさん混じったアラをゲットして作ったら
びんちょうよりはるかに旨い!!
そりゃあ、元の値段が違って当然なんだろうけど、
メバチのアラは時間帯を選んでチェックすれば頻繁に出るから、
これからはビンチョウの特売を待たない。
テフロンフライパンが一般的になってからというもの、
野菜炒めなどがべチャべチャになって上手くいかないっていう人が増えた気がする。
昔の鉄のフライパンだとカンカンに熱しないとくっつくので必然的に十分フライパンを温めてから料理を始めるから、
野菜の水分も飛ぶしべチャべチャになるっていうことが起こりにくかった。
テフロンは温めすぎるとコーティングが傷むから中火以上にしないで使うし、
そうすると低い温度なので野菜の水分が飛ばなくてべチャべチャになる。
焼きそばの麺はほぐさずに焼き付ける
陳さんがNHKでやってたのを見てまねして以来ずっとこのやり方
うちは一発叩いてからだな。
この前オタフクソースの実演の人が教えてくれたのは、
かつお粉まぶした麺を予めフライパンで中火で焼く
→キャベツの千切りをフライパンに入れて、焼いた麺をキャベツに乗せて蒸し焼き
ってやつだった
かつお粉が油の吸収を抑えるそうです。
千切りキャベツの焼きそば初めてたべたけど美味しかったよ
あと豚バラとシーフードミックスと天かすが入ってた
うちは鉄パンをメインで使ってるけど、テフロンで中火でも
サラダ水切り器で野菜の水を切って、両手にヘラで具を持ち上げて混ぜる(フライパンをあおる代わり)、
と割としゃきっと出来るよ、周富徳がNHKで昔言ってたのでやってみたら本当だった
あと、テフロンのメリットないじゃんといわれそうだが、やはり油は多少多めに入れるほうがいい…
>>378 それはそれで美味しそう
中華の場合は麺を揚げるように焼いて油を別の鍋できって再度投入するイメージだね
>>382 そんなに油入れないですけどね
しっかり両面焼き付けてから、炒めておいた具材を戻すと、
調味料絡めてるるうちに勝手にちゃんとほぐれてくれるのでらくちんですw
>>379 ☆ チン ハラヘッタ〜
ハラヘッタ〜
☆ チン 〃 ∧_∧
ヽ___\(\・∀・)
\_/ ⊂ ⊂_)
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
|淡路たまねぎ|/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>383 確か一度麺に少量の酒と醤油をかけて下味をつけてほぐさずに
表面だけ焼き付けて取り出しておいて
後から具と合わせる時に水を入れたりしなくてもすぐにほぐれて
ベチャッとした焼きそばにならないというやり方だったかな…
野菜を入れすぎないのもベタつかない焼きそばを作るコツかも
うわ、美味しそう
今度は絶対中華方式で作る!
ソースはほぐしたほうが美味しいし
あんかけもほぐしてから焼かないと中心まで火が通りにくいし
ほぐしてから焼かないと周りのカリッとした感じも違うよ
自家製のジンジャーパウダー作り
乾燥生姜を粉にしたって事なんだけど、タッパー入れて冷凍しておくと使い勝手が良い。
飲み物だと、ミルクティなんかに入れると最高に美味しい。
焼きそばはおサボりメニューだから手間かけるくらいなら作らないしー。
>>346 牛乳は小さじ一杯くらい。ほんのちょびっと。
キチントさんの、レンチン出し巻き卵を使って重宝していたのだけど、底のナミナミ部分が洗いにくくて、このやり方になりました。
>>391 一緒一緒wでも家族が一番おいしいっていうのが焼きそばって…
私の料理の腕前って…
自演してまでメシマズ布教
バカかよ
焼きそば麺だけをまず油しいたフライパンで焼いておく(ほぐれてないときは+水)
その間に具を用意
一旦そば出して具を炒めるそばも戻して仕上げる
ククパでみた焼きそばの作り方だけど
麺がよく焼けてて自分好みだったしムダがないからずっとこの方法だわ
そばは放置ぎみでのんびり焼いた方が香ばしくて○
>>395 親がずっとそれで作ってたから、それがデフォなのかと思ってた
麺だけ弱火でじっくり放置で、固焼きそば状態
横で別フライパンで具を炒めて、最後に合わせるっていう
初めてちゃんとパッケージの裏を見たら全然作り方が違って驚いたw
牛蒡の皮をピーラーで剥くこと
多少身が多く削がれてしまうけど
包丁で掻いた皮がまな板の上に泥みたいに落ちるのが地味に嫌だったので
メシマズはもういいって
ガッテン流焼きそば。手間はかかりません。麺がブツブツ切れることもなくなりましたよー www9.nhk.or.jp/gatten/smart/recipes/R20080514_03.html
うん、料理してるこっちからすると料理やってないやつが
想像だけで書いてるのがよくわかる
焼きそばは弱火で放置じゃただの乾いたそばになるだけ
わりと強火でターナーなどでギュッとフライパンに押しつけて焼かないと
よくある中華の焼きそばみたいな焼き目がうまくつかない
メシマズはなぜムキになって料理を紹介し続けるのかわからんが
こっちにしてみたらただのきちがいなのかなぁとしか思えない
私も
>>395方式。
麺には水も酒も入れない。
どうしても野菜の水分が出ちゃうから結果的に丁度よくなる感じw
焼きそば食べたくなってきた!買ってくる!
まだ焼きそば続いてたw
周富徳か周富輝か陳建一か誰かが、
焼くのが焼きそばであって、日本の家庭の焼きそばは麺を温めているに過ぎない、
とかなんとか言ってたから、成る程と思って何回か真似した
弱火から中火で焼けるよ。油多めで麺は解さずに蓋して焼いて、
いい色に焼き目がついたら、中まで熱くなってて簡単に解せる
でも今はレンチン…
絡みたい人はチラ裏行くか、絡みスレ作ったらどうかな
>>397 それ、40毒女料理できません!って人がやっていて見た時絶句してしまった
ゴボウの皮をピーラーって、人前でやったら恥ずかしいレベルじゃん
やってTRYのヤラセギャルじゃあるまいし…
その人のそれがスレタイなら別によくない?批判だけしてスレタイも読めないならよそへ行って欲しい。
ドライヤーで髪乾かすとき温と冷ボタンを交互に押して乾かす。髪が熱持たないしサラサラする気がする
>>386 そんなかんじです
調味料なしでダイレクトに焼き付けてみましたが、大丈夫でしたよ
あとからソースで味付けするんですが、ほんとにべちゃっとせずに香ばしく仕上がります
牛蒡の皮はおいといて、
ささがきをピーラーでやってみたら、まあ楽だ事!
主婦やって20年、頑なに包丁でやってた自分がバカらしくなったわ
ホットプレートで作るご家庭だとレンチンがいいのかもねぇ。
>>407 パナソニックの高いドライヤーにはその機能ついてる
冷風と温風と交互
パナの高いナノイーイオンドライヤー持ってるけど、交互というか、同時に出るなぁ
吹き出し口が二つくっついてて、小さい口からイオン冷風、大きい口からは普通の温風
といっても2年前の機種だから、もしや今は自動で交互に出るのがあるのかな
>>411 交互で自動で出てくるの?いいねえー
使ってるのが壊れたらそれがいいな
2リットルのペットボトルや牛乳パックを開封した日時を
書いて冷蔵庫へ入れる事。
意識して飲み切れるようになった。
それまで古くなった牛乳をコーヒーに入れてしまいお腹を壊す
事がごくごくたまにあったけどそれを回避出来るw
焼きそばに入れるキャベツって少し大きめに切ってたんだけど、前にテレビで細長く切ってるのを見て真似してみたら良かった!
屋台焼きそばみたいにゴロゴロ乗ってる感じのだとキャベツだけ食べることになるけど、1×5センチ位に細長く切ったら麺と一緒に食べられる〜!
当たり前だけどじ個人的に目から鱗だった。
玉ねぎとかピーマンは細く切るのに。
で、ニンジンはピーラーで薄くして入れると食べやすい。
>>414 それ、調味料やシャンプー・化粧品などでも実践してる。>開封日を記入
消費期限は記載されてるけど、いつ開けたのかって意外と忘れがち。
どれくらいの期間で消費してるかが把握できて計画的に買い物できる。
すっかりお婆ちゃんの知恵袋スレですね
初めてビショビショにされて彼も喜んでるからいいかと思ってたけど、毎回やられるようになって辱められるのが最近苦痛になってきた。
本気で嫌だからやめてほしいと何度か訴えたけど、恥ずかしがっるだけと誤解されたり、勝手に濡れるから仕方ないと言うだけ。
気にせず出せばいいじゃん、って言うけど出したくないんだよ…
どうしたら分かってくれるのか…気になってイケないし潮時かもしれない。
以上、ひどい尿漏れでお悩みの老婆でした
>>407 温冷風交互乾燥やってみた。
ほんとにサラサラになるね!
これは良い。これから毎日これでいく。
ありがとう〜
>>392 おはようごさいます!奥様教えてくれてどうもありがとう!
今朝早速試してみたけど簡単に出来て嬉しくなっちゃった!
モコモコッと膨らむものだね!微調整してこれからも作ってみます
>>415 たしかに当たり前だけど言われるまで気づかなかったw
私もやってみよう
ありがと奥様〜
>>325 夏場に前日カレー作って、一晩から一日ほど常温放置したら
それっぽくなるよ
納豆混ぜた箸使わなくてもそうなるから、納豆菌は関係ないと思う
ポトフを作った時も同じようになってた
気持ち悪いから食べずに捨てる 夏場は冷蔵庫に入れるようにしてる
>>413 横だけど、交互に出るよ >今の機種
10年位前の日立のにもついてて便利だったので、
これは譲れなかった
パナのにはもうひとつスカルプってのが選べて、これがまたいい
熱くもなく冷たくもない風なんだけど、こればかり使ってしまう
ボタンの切替が面倒なのが難
風呂上がり、温冷交互に加えてドライヤーをてっぺんから毛先へと丁寧に上下させながら乾かすと艶やかに仕上がる
爆発多毛縮毛癖毛もちなのに以前は根元をかきあげ四方八方から温風→アイロンで無理やりストレートで髪を痛め付けてたけど上記の方法にしたら髪質変わった?ってくらい仕上がりが違ってた
メシマズ
>>424 さらに横だけど、えーすごい交互に出るんだ、今度買うときそれにしよう
ついさっき試してみた、圧力鍋で作るゆで卵
今まで保温性のいい普通の鍋に1cmお湯を張って茹でる方法でゆでてたが、圧力鍋も1cmでOKだった
時間半分くらいで出来て上手い具合に半熟で画期的に殻がむきやすかった…次からこれでいくわ
>>420 温風を髪の根元から毛先に向かって当てる事で
キューティクルの鱗を調えて、冷風できゅっと締めるからさらツヤになるんだって
通ってる美容室で言われた。
あと分け目を付けずに対角線を意識してドライヤー当てるとふんわりまとまる
スマホでmate使ってるんだけど、いつもロムってるスレをお気に入りにしとくと
新スレになっても自動的にお気に入りにしてくれる事をさっき知った。
2年間知らんかった…。
スレが落ちた時にわざわざ探すの面倒だったんだ。
(みんな知ってたらゴメン)
髪を下から掻き上げるようにするのは良くないんだってね。
ドライヤーは上から下に、髪の伸びてる方向に手で引っ張りながら乾かす。
これやり始めたら髪がつやつやで癖も出なく、扱いやすくなったよ。
>>426 やってみたことがないのでわかりかねます
>>406 今ウチにあるやつは冷風にすると風が弱くなる、1200wの時と同じ風量でガーッと乾かしたいのにイラっとくる。
ドライヤーなんてどれも似たような仕様だと思って買ったのに大誤算だったわ、高かったのに…
>>430 あいぽんBB2C使いなんだよ、新スレなんか探してくれないウラヤマ
>>431 内側から乾かさないと、上から下にばかり乾かすと毛先が外にはねやすくなる
仕上げにだけ表面の髪を上から下に手櫛で引っ張りながら風を当てると艶が出ていい
髪のキューティクルは濡れてるときは開いていて痛みやすい
まず温風で根元から1箇所に長く当てずに乾かす
冷えると閉じて弾力性もでるのでスタイリングは冷風で、
すこし引っ張るようにするときめが揃って艶がでる
スタイリング剤は温風でなじませ
冷風で固定させる
そんなふうに美容師の人に習ったわ
>>436 根元が立ち上がってしまうというので最近上からばかりやってた。よくないのか…。
髪を揺すりながらだからいいかなーと思って
タルタルソース作るのに卵みじん切りするの面倒だったからザルにまるごと入れてしゃもじでガシャガシャやったら素敵に仕上がった
黄身がザルの下にこぼれるけど皿置いとけば大丈夫〜
はねて困るとかじゃなければ別にいいんじゃないの?
タルタルの卵は少し形が残った方が好きなので
卵スライスする器具で縦横と2回切ってあとは器に入れてフォークで切りながらまぜてる
ざる洗うのめんどくさい
大きめマグカップに入れてフォークで潰してから
みじん切りのいろいろとマヨ入れてまぜる
そのまま食卓に
私もフォークで潰す。綺麗にみじん切りになるよね
味噌漉しだとタルタルにするには細かくなりすぎるかもねー。
小さめの食洗機で全洗いできる手まわしフープロあったら便利だな
あるよ、通販で買った
肝心の刃がカッターみたいな刃で
初めだけ切れたがあとは全然ダメだった
食材いれると少量でもハンドル重くて疲れる
安物買いのなんとやら
卵のみじん切りは、ボウルの中でミニマッシャー使ってガシガシつぶす
ミニマッシャー、トマト缶にも入るから缶の中でトマトつぶしたり便利
>>449 うちも使ってる
昔100均で売ってるマッシャー使ったけどあれはダメだった
力入れるとグニャリとしてマッシャーの意味がまったく無かった
卵はつぶしっ子っていうフォークが直角になったみたいの使ってる。
フォークの100倍ぐらい楽。
私も
>>441さんと多分同じ
玉子スライサーで一回切って、そのまま玉子をつまんで縦にして一回
サンドイッチの玉子サラダもこのやり方
黄身は混ぜてるうちに潰れるからみじん切りにするのは白身だけだ
新婚のころ主婦の友か何かでミカンのネットでやればいいと見てやったら
ネットが破けてひどい目にあった
うちも玉子スライサーで十字切りしてたけど、ミニマッシャーに引かれてる。
マーナのマッシャーいいよ。
うちはスライサーとかないし、包丁とか使うのが面倒臭いから口の中で2〜3回咀嚼してボウルに載せ、マヨとクレージーソルトで和えてる。
今更だけど、風邪の時のお粥とニラのしょうゆ漬け
ニラのしょうゆ漬けはニラを細かく刻んで半日醤油につけておくだけ
なぜか食べやすくて元気が出る
>>459 ニラとかネギとかってパワー湧くよね
風味でも元気になれる気がするから好きだわ
半日醤油って半分は日本以外の韓国とか中国が精製に携わってるのかな。
卵スライサーで切るときは、
卵は立体(三次元)なので、横、縦、更に右(左でも)に90度回して縦、だと白身が均等な形にに切れる。
あとからマッシャーとか使わない場合になるけどね。
いつも黄身がくずれて皿に移すのがめんどいと思ってたけど
白身だけスライサーにすれば楽そうだわ
皆様ありがとう!
>>464 黄身だけ潰す時に少しだけお水入れるとふわっふわのたまごマヨになるよ
クックパッドで見た茹ですぎるだけのレバーペースト。
レバーを血抜きしたあとで85℃の熱湯で15分、
しっかり熱を通したあとでペーストにして塩コショウするだけなんだけど
臭みもないし、余分なものが入ってないからくどくないし、おいしかった
>>430 亀だけど、次スレ立て機能あるのしってた?
私はこの前知った。
次スレ立てるのがすごく楽になった。
テンプレに関連スレが多いとダメだろうけど。
レバーペースト大好きなんだ〜
試してみるよ ありがとう!
>>466 レバーペーストって自作すると、びっくりするほど簡単で美味しいよね。
いろんなレシピを見て味を変えるのも楽しいし。
>>469 本当に簡単でびっくりした。
というか簡単なレシピだから余計になんだろうけど
今まではカロリーにびびってあまり食べられなかったんだけど
これでちょっとだけ安心して食べられるわ
近所のスーパーで鶏レバー安く売ってくれるんだけど、レパートリー生姜煮だけで飽き飽きしてたのw
試してみたいわー。
レバーペースト大好きだ。
10年ぐらい前に作ったレシピが美味しくて
結局そればかり作ってる。
>>472 教えてクレクレ…(人´ω`)オネガイ
>>474 はなまるマーケットのレシピだよ。
検索すればでてくるのでよかったら作ってみて。
セロリとか玉ねぎとか入れるレシピです。
レバーペースト、ガーっと音を立てたくない時間に作った時、加熱した後に包丁で刻んだんだけどこれはこれでよかった。
パスタに絡めたり、パンに乗せたり挟んだり、オムレツにしても美味しかったよ。
ニラ、モヤシをさっと炒めて加えてレバニラ。それを卵とじにしてもウマー。
ハンバーグのタネに少し入れたりしました。多分ばれてない。
私はレバーが死ぬほど苦手だったんだけど、貧血だったのでなんとか食べられないものかと、
レバーペーストにしたら食べられた。
最近は作ってないので配分は忘れてしまったけど、
ニンニク、セロリ、たまねぎ、ケイパー、赤ワイン、生クリーム、塩コショウ、
しっかり血抜きしてローズマリーでレバーを炒めると臭みが気にならなくなって本当に良かった。
>>476 ザク切りって感じかしら?パスタに入れるなんて初耳だけど、何となく美味しそう。
何味が良いのかな、塩コショウ?トマト味?クリーム味とか?醤油味も?
言われてみればオムレツにも合いそうな感じ、これも試してみたい。
レバー安いし活用したいんだけど、食べ方が工夫できなくてスルーするしかなかった。
>>478 レバー苦手。ペーストってどんな味になるの?
まず、手にもてないし、茹でる最中にニオイでダメなのよ。
>>480 私も苦手だよ。気持ち悪いよね。見た目もグロいし。
でも牛乳に漬けて血抜きしたりニンニクやハーブで炒めてペーストにしちゃうと、
嫌なにおいが消えて、お肉のコクと旨味が引き出される感じ。
多分市販のパスタのミートソースなんかには隠し味的にレバーが入っているんじゃないかと思う。
レバーペーストを自作してみて、市販のミートソースなどのコクがレバーの味に似ていると思ったんだよね。
だからパスタにも使ってみたけど凄く美味しくできたよ。
子供の頃から貧血で、
心配した母にハンバーグに混ぜられて
さらにダメになって以来食べたことがない
克服したい気持ちはあるので味が気になる
無印のカフェメニューにある、鶏レバーとこんにゃくの甘辛煮をマヨで絡めたやつが好きだ。
甘辛+マヨって自分的に新しい組合せだった。
鶏レバーとセットで売ってる心臓部分って塩焼きでも美味しいんだね?ぐぐったら出てきた。
心臓だけ売ってくれたら良いのになあ・・・鶏レバーも一緒に塩焼き美味しいかな?
心臓だけ売ってるスーパーあるよー。
コリコリしてて美味いよねー。
レバー苦手だったけど浅草のあずまって汚い店の純レバ食べたら好きになった ハツが多かった記憶
地域ネタですまない とんねるずのキタナシュランにもでてた
レバー駄目だったけど鶏レバー、それもくっついてくる心臓食べたら好きになった
生レバーも克服に一役買ってくれてたのになぁ
>>484 鶏レバー、新しいものなら塩でも美味しいよ
焼き鳥メニューにあるんだし
今宵のこのスレは血腥いのぅ…w
レバー2回くらい湯でこぼしして
ささがきごぼうと一緒に甘辛く煮てもおいしい。
レバーペーストってフォアグラの臭みがない感じ??わからん
>>489 ちなまぐさいってこういう字があるの今初めて知った
>>492 キラキラネームで割と出てくる文字だよね。
月と星だからかっこいいと思ってんのかな。
にくづきなのに〜
腸もキラキラネームかね?
レバー嫌いだしぃと思いながらもggってみたら
お洒落なレストランでフランスパンにつけて食べてたやつじゃないか
なにこれうまーとか思ってたけど
レバーだったのね衝撃
ちょっと試してみるわ
ちょっとオシャレなイタリアンレストランの前菜かなんかに、バケットと一口ペーストがついてくるのがレバーペースト?
>>479 細かく刻む方がパスタに絡みやすかったし、アレンジする時に固体から発する主張が弱くなるよ。
基本になるのが、オリーブ油でニンニクで玉葱を炒めて塩、荒びき黒胡椒、
ハーブ、スパイス類(肉用とか)酒(ワイン)ネギ、セロリ(葉も)醤油
茄子の季節は茄子も入れてました。味見しながら作るのでかなりテキトーです。
苦手な人は香りがある物を入れて気持ち強めの味付けが食べやすくなると思う。
ここから気分によってホールトマトやケチャップ、カレー粉を入れたりします。
味付け前の段階で取り出し刃先を押さえたみじん切りのやり方(パセリ刻む時みたいな)で切ってるよ。
パスタの時はポン酢を足して、温卵乗せてネギを散らしてもOK。
荒みじん切りの人参やあまり野菜を炒めたものとカレーにしても大丈夫でした。
ジャンクだけど、クッキングパパって漫画に出てくるレバカツおい
しかったよ
レバーペースト普通に売ってるんだからまずは買ってみたら?
口に合うようなら自作してより好みに近づけると楽しいよ。
ヒルドイドクリームをアイクリームとして使うこと。
皮膚科の先生に余ったらシワに塗れと言われた。
どのクリームよりふっくら。
鳥レバーは、ウスターソース煮も旨い
赤ワイン煮も美味しいよ
スモークレバーもおいしかった。
よしわかった、もういいだろ
レバー苦手な人でも食べれますっていうレシピ信じて今まで何度裏切られてきたことか
>>505 すごくわかる
5年位前に新鮮で臭みがないと評判の焼肉屋で生レバーも食べたけど
ごま油がなかったら無理なレベルだったわ
フォアグラとか焼き鳥のレバーなんかは温まった匂いがくるだけでつらい
ざらっとしたような食感も飲み込むのに躊躇う
よくよく考えたら、こてっ○ゃんやらホルモン焼きやらも苦手だったわ
でもお残しは許さないので、小さな一口を飲み物でそっと流し込んで苦手なのを悟らせない
焼いたのより新鮮な生レバーや半生レバーがずっとずっとおいしいけど、
もう店じゃ食べれないのが悲しい。
>>496 レストランで前菜ででてくるのは鶏のレバーペーストのこともあるし
豚のパテだったりもする。
どっちもおいしいよね。
まさかのレバー祭りw
久々に魚柄仁之助のボイルドレバー作りたくなったじゃないか。
レバー食べれなくても良いじゃんって思うんから試さないけど、そこまで裏切られても食べたいものなの?
煽っているわけではなく純粋に気になる
>>512 大人になってから食べられるようになったり
そしてそれが何で今まで食べれなかったんだろう!というくらいハマッたりすることもあるから
苦手なものも評判が良かったらチャレンジしてる
>>493 近所のセイアちゃんのセイがこれだったw
まさかなまぐさいっていう意味だったとは他人事ながら笑えない
>>500 ヒルドイドいいよね、
ちょっと手荒れしたときもぬるとピタッと治る。
顔にぬるのは思いつかなかったw
比内地鶏のレバーが美味しかった
>>500 持て余してるヒルドイドクリームあるから、試してみる!
ヒルドイドを「乾燥肌用の保湿」として処方するのは日本だけなんだって
そもそも傷や傷んでしまった肌を修復するものだそうな
理に適っているような気がするのでシワに塗ってみる!
>>497 詳しく、ありがとう!
とても参考になった、パスタ料理にもレバーが使えるなんて思いもしなかった。
オムレツも想像したら美味しそうだし、レパートリー広がって嬉しいな。
カレーにしても大丈夫!カレーかあ、これまた美味しそう!
醤油や味噌やウスターソースで煮るしか考えが及ばなかった私には嬉しいです。
>>518 小林製薬のアットノンはヒルドイドと同じなんだっけ?
子供のがあまってるから小じわに塗ってみよっと。
>>500 自分もヒルドイド愛用者だけど肌の調子が良くなっても塗り続けてたら逆に荒れちゃったよ。
「もうどこも治すところねーよ!」となったら市販のクリームにした方が良いと思う。
でも、この季節の変わり目でまた肌が荒れちゃってヒルドイド塗ったら一発で良くなったw
インスタントの塩ラーメンにマジックソルト
さっぱりして美味しかった
インスタントラーメンの塩分も相当なのにさらに塩かけちゃうのか。
そこは加減してスープは薄めで
流石にしょっぱくて食べられないw
>>512 貧血気味だし家族はレバー大好きだか食べられるようになりたいんだ
他にも鉄分取れる食材あるけどレバーがダントツで含有量多いし安いしで
マスチゲン試したらよかったよー
今瓶半分だから一ヶ月経ったくらいだけど
明らかに抜け毛が減ったし、朝の寝起きもよくなった
今日は朝なかなか起きられなかったな〜って日は大抵前日の夜飲み忘れてる
>>466 簡単すぎ茹でるだけのレバーペーストでいいのかな
茹ですぎるってどんだけ茹でるのかと興味津々で探しちゃった
ヒルドイド塗ればアザも早く治るよ
>>519 そういえばウスターソースも入れたりしました。
苦手な人はカレーの時は少なめに。意外と主張しますよ。
醤油、味噌、ウスターソースで煮る作り方教えてクレクレ。
>>530 煮詰める、炒める時点でニオイがダメだ。
鍋で何かを茹でる時、包丁や料理鋏を熱湯消毒する事。
その為にお湯を沸かすんじゃなくてついでにやるとこが賢い。とっくにやってたらごめんね
>527
それですー
まずはそれで試してみてから
だんだん好みに合わせていけばいいと思います
ハツの部分は一緒に使うの?
>>520 同じだけど効果のある成分の量が違う
アットノンは市販薬なのでずっと少ない
>>519 醤油はよくやるけど、味噌とウスターは初耳だったよ。
砂肝をウスターソースに浸け込むのも美味しかったよ。
しじみの砂抜きの時に鉄製の食器を一緒に入れること
フォークとかで大丈夫
しじみ「…オエーーーーッ」
ちょっくら鉄のフォーク買って来る
540 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/04/10(木) 07:54:34.80 ID:6wXbUaw80
鉄のフォーク探しのながい旅が始まりそう…
ステンレスだらけなこんな世の中に・・・
誰がした!
>>529 レシピってほどじゃないけど、私は鶏レバー軽く下茹でして汚れを洗い流すの。
それを鍋に入れてウスターソースをレバー量の半分前後を適当に入れる。
私は水は入れてない、好みで砂糖を入れたり酒を入れたりして。
それを煮詰めていくだけなんだけど、簡単な割に意外と美味しい。
レバーの生姜煮って醤油味が多いと思うんだけど、ふと家にあった甘目の麦味噌を
醤油の目分量だけど半分程度入れてみたらコクが出た感じで美味しかったの。
甘目の味噌を加える場合は砂糖なしで作ってるよ。
いつも合わせているけど、味噌と醤油を合わせないで味噌だけで作っても美味しいかも。
>>534 自分は入れないです。
ハツ部分は筋肉なので、ペーストにしにくいし。
それは別にまとめて焼いたりして食べますよ
しじみです
ステンレスのフォークでも砂吐きます
失礼しました
しじみの自己紹介みたいでワロタw
しじみ独白ww
>>544 ありがとう。次レバー買った時作る!最初に茹でるのもやってみる。
私、レバー食べられなかったんだ。今はレパートリー増えるのが楽しくて嬉しいよ。
余計なアドバイスかもしれないけど、パスタの時はフライパンで合体させる時に水分量調節してみてね。絡みやすくなるから。最終的な味付けはここで。
しじみさんありがとう
ステンレスのフォーク入れてみる
水の中にステンレスのフォークを入れるのか、
しじみの口にフォークを突っ込むのかと思っちゃったw
今気になってぐぐったら、鉄いれて砂吐かせるのは迷信と出てきた…
しじみです
水を入れた容器にフォークと一緒に入れてください
たびたびすみません
鉄のフォークで思い出した。
黒豆煮る時に鉄の釘入れると良いって言うよね
今どきは釘もステンレスだから代わりに漬物用の鉄のやつ(名前知らない)
を使うことを思いついた。ナスの形とかオニギリの形した鉄の塊。
うちでは黒豆煮るのに年に1回しか使わないようなものだけどね
貧血の人は鉄瓶でお湯沸かす代わりにこれをやかんに入れといたら
いいんじゃないだろうか。
鉄瓶なんて貧血の人が持ち上げられるのか心配
湯沸かしには鉄玉子
貧血気味の人にはいいけど
完全に貧血になってる人が鉄玉ぐらいでは何年続けても改善しない
レバーは100℃を超えると成分が臭みに変わるから80℃ぐらいまでで調理する
スレタイはフライパンでパンを焼くこと 前に失敗してオーブン一択だったけど
先日再チャレンジしたらごくごく弱火で25分ぐらいでふかふかに仕上がった
オーブンシートかアルミカップを使うと底もいい焼き加減に仕上がる
ステンレスのバットにシジミ入れるんじゃダメなのか
ステンレスのボウルでもダメなのか
アサリしじみはこすり洗いの後、お湯につける(いわゆる50度洗い)
10分ほどでお湯が濁り初めて15〜20分で完了
ほったらかしは痛みやすいのですぐに加熱調理、もしくは冷凍
貝をお湯に15〜20分もつけたら死んじゃわないの?
>>562 50℃洗いで砂吐き効果があるってこと?それとも何か別の効果があるの?
結構有名だと思うけど、砂吐き・こすり洗いの後にアサリをサラダスピナーに入れてぐるぐる回し、
その後すぐに加熱調理すること
アサリが目を回して貝柱の吸着力が弱まるので、加熱後貝殻から身が簡単に外れる
逆に貝殻から身を外したくない時はやらない方がいいけど
熱すぎると煮えるから、熱めのお湯で
すぐに管をべろーんとだして砂だし始める
買った貝なら5分でもじゅうぶん砂吐き完了
貝が重ならないようにするのと、吐いた砂が戻らないよう
ザルか網を敷くといい
いい事聞いた。
クラムチャウダー好きなんで捗るわ!
アサリにしたら、最悪の死に方だけど(w
アサリが食べたくなってきた
数日前にYahooのトップの話題?みたいなとこに載っていた林檎の切り方をやってみたらなかなか楽だった
輪切りにして、芯の部分を型抜きでくり抜くってやつ
くし形はカーブが皮むきにくかったけど、これなら楽でした
自分が食べる分なら見た目気にしなくていいからこれからはこの方法にする
>>565 実は吐き出すのは水なんだぜ。
砂は体内じゃなくて殻の中にあるので半開きになった時によく洗ったらいいらしい。
前にこのスレで見たんだったと思うけど、ブロッコリーを野菜室じゃなくてチルド室で保存すること
2週間以上前に義実家からもらったスティックセニョールがまだ緑色だよ!菜の花もチルド室に入れた!
教えてくれた人ありがとう
>>569 ブロッコリーは氷張った発泡スチロールとかに入れられて売られてたりするもんね
野菜室じゃ温度高すぎるんだろうね
スティックセニョールという食べ物があるというのは知っているのに
突然飛び込んできたセニョールという言葉に思いっきり吹いたw
>>569ブロッコリーが冷蔵庫にあるのを思いださせてくれたよ、ありがとう。
セニョールのスティックなんてやばすぎるよね
>>574 奥様、下品ですわ・・・;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
小さくちぎったティッシュにアロマオイルを含ませ掃除機で吸う
ここ見て新玉ねぎのカレーマリネ作ってみた。
おいしーい!!カレーの香りがまた食欲を誘うのね。血糖値気にしてる家族がいるから、これは常備で間違いなしです!
クリームチーズのっけて、あらびきペッパーふりかけて食べるのが好き!
玉ねぎに限らず、ねぎにらニンニクは食べるタイミングに気を使う
常食すると汗がねぎ臭になると聞いたし
気にせず美味しくいただくには長期休みまで待たなきゃ、かな
新玉ねぎのカレーマリネ、サバ水煮缶にのっけて醤油ひとたらしして食ってもうまいよ。
スルー快調だったのに触るなよ・・
のどぬーるの綿棒にセスキ水浸してエアコンの細かいところ拭いたら
割りと捗った
ただ、棒が弱いのであまり力はかけられない。
棒がしなるから細かいところには入れやすい
湿気った海苔を、直火でヒラヒラ〜って感じで裏表を炙っても今一つって感じだったから・・・
テフロンのフライパンに海苔を置いて裏表を中火で炙ったら、海苔が理想的なパリッパリになった!
>>584 あさイチの海苔の回でもやってた
フライパン上で焼のり
時々無性に卵かけご飯が食べたくなるけど、今日は卵が高いなぁって時
ご飯に醤油をぐるっと一回し+コーヒーに入れるミルク2〜3コ
で、卵かけご飯になるのでやってみて
いやどす
>>583 割り箸に綿を巻きつけて簡単に頑丈なの作れるよ
なんなら綿棒に綿を足すこともやってみると簡単にできるし
>>584 手巻き寿司なんかの時はパリッとした方が美味しいんだよね
やってみる!
>>588 マツイ棒は知ってるんだけど作るの面倒だし、割りばしだとしならないから
本当に細かいところは突っ込めないんだよね
>>584 海苔炙るの懐かしいな。缶入りの切ってあるの食べるようになったから、最近やってないや
特殊型便座カバーに入ってる棒がいいんじゃない?
竹串でどう?
かなりしなるし強いし綿棒より長い
靴を買った時に入っている、
つま先の型崩れを防ぐクッションを押さえてある棒とかは?w
>>597 こういうのが理想的なんだろうねすぐに手に入らないけど
竹串は細すぎて力が入りにくいと思われる
掃除板かどっかで見たけど、100均の
そそぎ口洗いブラシという急須の口を
洗うやつがいいよ、3本大中小入ってる
>>597みたいなのというと
安ーいペラペラのプラスチックマドラーに綿巻きつければいいんじゃない?100均にありそうな
急須の口を洗うやつ、HBの羽の軸穴を洗うのにも良かった
朝10時から5時間半も棒話が続いてるんだな
この棒好きが
ソラマメのかき揚げ。
ほくほくした芋のような食感で美味しかった。
これは断然天つゆじゃなくて塩で食べるのが美味い。
>>605 うまそおおおお
今年は空豆をさやごとグリルで焼いてみようと思ってる
油絵用のパレットナイフにペーパータオルやコットンはどうかな?
>>603 昨日の夕方(
>>572)からですわ、奥様w
そらまめはコーンと一緒にかき揚げにすると、ほくほくシャキシャキが一度に味わえてウマー
>>605 むきえびと一緒にかき揚げにすると
止まらん!
塩もいいが、スイートチリソースもおいしそうだな
レモン塩もいいな
生えびを叩いて薄く塩味つけて、生そら豆に挟む
片栗粉をふって唐揚げにします
そら豆の代わりに蓮根も美味しい
レモンと塩、ゆかり、カレー塩、抹茶塩で
全部めんどくさいときは叩いたえびと刻んだそら豆をまぜてミニハンバーグのように焼くのも旨い
614 :
sage@転載禁止:2014/04/11(金) 23:49:05.77 ID:hkZRDSMG0
今更ながら、ゆで卵のみじん切り。
キッチンペーパー(うちのはバウンティ)をまな板に敷き
ゆで卵を乗せてみじん切り。
バウンティは切れていないので、そのまま端をつかみ容器へ。
まな板も汚れず包丁だけ洗う。楽。
615 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/04/12(土) 00:02:39.34 ID:+kcq6y1FO
そら豆の天ぷらって
薄皮はむくのかな?
616 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/04/12(土) 00:13:58.77 ID:1EpOI1Wd0
618 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/04/12(土) 00:19:11.57 ID:tqCkI56b0
40代スレ?かどこかで見た、ヘアスプレー。
パサついてた髪が、ツヤツヤに。
教えてくれた人ありがとう〜!
ヘアスプレーは買って良かったじゃないのけ、出来たらそっちで商品名込みで頼む
それともどんなヘアスプレーでもそれなりに効くから試してよかったって話かな
∩∩♪
(( (・×・)
♪ /⊂ )))♪
((( つ〈 パッサパサ♪
∪^∪
>>489 >>493 えーーーーー!! 今年一番の衝撃。
ゆで卵のみじん切りは、金属製の金網にぐいっと押し付ければ1個3秒くらいで完了。
100円ショップのゆるゆるの金網なら、黄身ははずして白身だけを押し付ければOK。
「キムチ納豆」 は最強の健康食品
日常的に馴染みのある食品、納豆とキムチ。それぞれ単品でもその健康効果はよく
知られていますが、この2つを組み合わせることで更に身体に嬉しい食品になります。
納豆キムチ丼
(1) キムチは食べやすい大きさに切る。
(2) どんぶりにご飯を乗せ、その上にキムチ、添付のたれを混ぜた納豆、卵黄、ねぎ、
海苔を乗せて出来上がり!
納豆キムチチャーハン
(1) ごま油でニラとベーコンをサッと炒めて、キムチと納豆もいれて塩コショウして炒める。
納豆は付属のタレと混ぜておく。
(2) ご飯と残りの調味料も入れて炒める。
(3) お皿に盛り付けて飾りにのりを乗せて完成。
納豆とキムチのパスタ
(1) フライパンにごま油を熱し、ざく切りしたキムチ、納豆の順に炒め、マギー 化学調味料
無添加コンソメを振り入れます。
(2) ゆで上がったロングパスタを1.に加えさっと炒めてからめ、器に盛ります。
(3) 3cm長さに切った水菜をのせ、中央部分に市販の温泉卵を割り、黒ごまをふります。
キムチ辞めました。
ゆでたまごは
黄身だけはずして
白身だけを普通にみじん切りにしてるわ
どうせ混ぜりゃ
黄身なんて潰れるんだし
まな板汚れないから楽だよ
きむちわるいです
ゆで卵は金属製のマッシャーで一撃
>>627小学校の調理実習でタマゴサンド作ったときの切り方はそれ。教科書どおり。
玉子サンドは卵焼き
ゆで卵カッターで縦と横と2回切るのも2〜3秒でみじん切りになるけど
網もマッシャーも卵カッターもループなのに
どうしても私は私はを主張せんと気が済まんのか
そうなの。全部読んでなかったんですまんかったわ
定期的に同じ話題が出てループして自分のやり方が一番!って
毎回毎回争いになるのは認知症の集まりだからか?
たぶん暇だから。
暇ならこのスレくらい全部読めと言いたい。
過去スレならまだしも。
スレの前の方読まない人が多いんじゃないかな
皆、読むことより書くことを優先している感じ
前スレ嫁とは言わないけど、当該スレくらいはざっと目を通してくれないと迷惑
ノタノタ書いてたらかぶった、スマン
暇は暇でも勝手な暇つぶしなんでしょ。
知りたいという欲求より、自分のやり方どうだ!って発信したいだけってやつ。
蝦、蝦って旨そうだな おまいら
PCならログ読むけれど、携帯からだとなかなか読めないなぁ
2以降によくある話題テンプレつけたら新規奥の知恵袋になりそう
>>644 横だけど
つや出しスプレーとしか書いてなかったのよ
洗濯物を洗濯機に詰め込まないで二回に分けて洗うこと。
洗剤も柔軟剤も衣類に行き渡るのか、きれいにふんわり洗い上がる。
当たり前かもだけど、いいわ〜。
ちなみにドラム式です。
牛肉に塩コショウして、冷蔵庫で数日熟成させてから焼いて食べたら柔らかくて美味だった
熟成という名の放置
実際、塩振って放置した肉なんてどんどん外に水分が出て食えたもんじゃないはずw
水分出たら旨味凝縮ってことにはならんのか?
ほら、干物みたいにさ。
魚は塩して時間置いて焼く、肉は塩したらすぐ焼く
>>647は釣り?
そんなこと言ったらハムはどうするんだ
>>651 なぜそんな言われようされなきゃならんのだ…八つ当たりならヤメテ
知的障害なのか
触るんじゃなかった
豚ブロックに塩まぶして1週間くらい放置はよくやる
塩漬け繋がりでベーコン自分で作っているものが┌(;・_・)┘トコトコ
干しているときカラスが狙っている
>>647です。釣りではないです。
牛タンを買ったものの、用事ですぐ食べられなくなったのでとりあえず塩コショウをもみこんで置いて冷蔵庫に入れていました(解凍肉なので再冷凍するのもまずいかと思い…)。
すぐ焼いてから塩をふるより、何となく柔らかくなったかな、と感じたんです…
不快にさせてしまい申し訳ありませんでした。
最近の流行だよね熟成
旨みが増すらしいし、トライしてみたいわ
ステーキ肉と塩保存が同じだと思ってる人は土日の寂しい人の釣りだよね
でなきゃ頭がおかしい
塩漬け豚とかよく作るけどすごく美味しいよ
どっちが頭おかしいかは一連のレスを見てたら一目瞭然
今では鳥はむ知らない人も多いのかな
647 名前:可愛い奥様@転載禁止 [sage] :2014/04/12(土) 12:56:59.95 ID:iY7VfhPg0
牛肉に塩コショウして、冷蔵庫で数日熟成させてから焼いて食べたら柔らかくて美味だった
牛肉は市場に出てる時点でもう熟成されてるからなあ
鳥や豚とは違う
ドライエイジングビーフというものもある
普通に売ってる牛肉より味が濃くて美味しい
ご家庭の冷蔵庫で肉の熟成なんて無理よ
一定の温度管理ができる環境じゃないと
好みじゃないの?レバー好きもいれば、ナマ肉好き、キライもいるし。
>>670 そこまで話をずらすなら最初から嘘をつくなよ馬鹿が
精肉店の方なのかしら
自作酵素ジュース
朝飲むとかなり腸の調子がいい
布ナプ
こんなに気持ちのいいものだと思わなかった
もっと早く出会いたかった
十数年損してた
布ナプキン良いよね、私も使ってる。洗うのもセスキに浸しておけば落ちるし面倒もない。
肌にペターッと貼り付く感じがないし、生理が楽になったし終わるのも早くなった。
思うんだけど、ナプキンの表面にだけガーゼのようなものを巻いて
使い捨てするのとは使用感とか効果は違うの?
やはり汚れ物を持ち歩くのに抵抗がある
ポーチなんかに入れても、もし落としたり忘れたりしたらと思うと
昔は布ナプの話題は生理スレとかへ誘導されてたけど、最近はどうなの?
必ず私も私もーとエグイ具体的な描写が飛び交い始めて、住人に迷惑かけるからって
私も使ってるし超快適だけど、気になった
わざとかもね
274 名前:可愛い奥様@転載禁止 [sage] :2014/04/12(土) 21:12:37.62 ID:F3oGrM270
シモの話ですみません。
最近買って良かったのはオーガニックコットンのナプキン。
普段はロリエとかウィスパー使ってて、全然肌触りも違うし
初めてこういうのを使って、フカフカで感動した。
布ナプキンも使ってみたけど、手軽さも考えるとコットンナプキンかな。
定期的に湧き出てくる業者さんでしょ。
昔は布ナプスレがあったんだけど落ちちゃったみたいね。
食べ物の話題の時には書き込むべきじゃないし
食べ物話が投下されたらすっと身を引くような配慮があるといいかも。
布ナプって手洗い?
そんな手間かける気力無いわ…w
生理が楽になるという意味もわけわからんし
なんで布だと楽になるの?
>>683 ググるか専用スレいけばわかるよ
さようなら
ゴマを大量に食べること
肌ピカピカ髪ツヤツヤすぎてワロタ
温かいから冷えないような。
なんか昔、処理する時の成分がどうたらこうたらと異常な噛み付きする人がいた。
医学的な根拠とかあるのだろうか
論文発表されたとか?
エコとか興味無いから科学的な根拠がなければ普通に手間のかからない使い捨てナプキン使うわ
布ナプは最初敵視してて、使用後に寝返るから、常なんだよ。
確かにいいものはいい。でも抵抗ある。で、そのハカリがイイ方へ傾くとカキコミ。
それまでの懺悔もあるし。寝返った人、何人も知ってる。
日本の生理ナプキンの歴史について書かれた本によると布ナプキンをあてることで
ケミカルナプキンよりは冷えにくくなるんじゃないかって推測されてた。
だからといって女の体にケミカルナプキンが悪いという根拠は出てきてないらしい。
婦人病などが昔に比べて増えてるのは昔に比べて産む子供の数が減ってるせいだろうとも。
>>685 へー良いこと聞いた!
私もゴマ食べよう
>>690 ちゃんと擦らないと●で排出されちゃうよ。
胡麻はカロリー高いから
わざわざ買わなくても、慣れたら
100円ショップかなんかのタオルハンカチで十分だよ。
私あのゴミ捨てるのがイヤで、布にしたら気が楽になった。
そう
すり
あり
ハンディスチームアイロン。
服をハンガーにかけたままで使えて、大嫌いなアイロンやらなくてすんで助かってる。
アイロン下手だから、かけたそばからシワになったりすることあったし。
タマゴサンド話は怒られる?
ループになってる茹で卵の切り方の話じゃないから許して
東野圭吾の小説に出て来た方法+アレンジで試してみた
卵茹でない
目玉焼き作る感じだけど黄身と白身を左右で分けてバターとかしたフライパンに落とす
ちょっとしたらスクランブルエッグみたいにする
塩胡椒で軽く味付け
ボールに移しながら黄身と白身を混ぜて冷めたらマヨ投入
パンに挟んで終了
皿洗いたくないときはマヨもフライパンで入れちゃってもいいかも
見た目が茹で卵で作ったのとちょっと違うけど味も食感も変わらない
火が強すぎたり鉄のフライパンで作ったりすると食感違ってしまうかもしれな
たまごサンドのたまごにはスキムミルクを入れるとプロの味
布ナプの話題出したものです。
空気読まずに書き込んでごめんなさい。
愛用者がちらほらいてとても嬉しかったです。
ケミカルには手軽で面倒がない強力なメリットがあり、どちらでも好きなものを使える日本の豊かさに感謝です。
両方知ったうえで自分に一番いいものを選べることができたら最高だなって思いました。
個人的には使い捨ての紙の肌着よりコットンの肌着の方が肌触りがいいと思います。
なかなか一歩が踏み出せない方は不要なコットンのTシャツや寝具のカバーを切って
折り重ねて当てて使い捨ての気持ちで試して見るのもいいかもしれまれせん。
ポエムすぎてきもい
もういいよー専スレでやればー
いわんこっちゃない
嫌がられてるのに長文で自己主張
うざーい
布ナプ信者の人って、他人御構い無しで勧めまくる人が多いけど、宗教勧誘みたいで怖い時あるわ
批判してるフリして引っ張るいつもと同じやり方
ああ…。叩き方が凄いなと思ってたけどそういう事なのか。
おぼこと同じ。危機を感じるから徹底的に叩きつぶす>布ナプ
マジで移行されたら困るんだっぺ。
あんたら、こういうの覚えときな。
あたしはムーンカップ最強派です
胡麻はねり胡麻いいよ。すり潰す手間が省ける。
きな粉と豆乳混ぜたり、ドレッシングにしたり。
胡麻和えの時もすり胡麻と一緒に入れる。
チャンジャが通販で1キロ二千円ちょいとで買ってみた。
これが旨いw
いつもチビチビ食ってたのに、これだけあると遠慮なしに食いまくれる。
丼に飯が見えなくなるほどかけて、卵の黄身と一緒にレンゲでかっこむ。
チャレンジャーと呼ばれてもいい、まじ最高w
>>708 カップいいよねー。私はメルーナ。
使用者が少ないせいかアンチすらいないw
>>697 これ今度ためしてみたい!卵サンド好きなんだけとゆで玉子つくるのが面倒で。
結局、フライパンは洗わなきゃいけないのに。
目玉焼きだけなら吹いて終わる事もある。そのまま他の料理する。
オイルゲルシートが高いので、似たような防災グッズのジェルマットで代用。
冷えピタみたい冷えるし、何度も使えるし、いいわ。
拭いての誤変換だろうと解っていても
フーフーして済ます
>>715を想像してしまうw
おかしくて吹くよね。
>>713 茹で卵時間かかって朝の忙しいときは避けたくなるよね
寝坊してもタマゴサンドもどきが食べられてよかったよー
黄身と白身、どっちが左で右かも書いてくれないと再現できないよ。
>>715 私も大抵のやつならフライパンはキッチンペーパー濡らして拭き取りだな
テフロンだと簡単に綺麗になるよね
すぐ次に料理を作らないときは洗うけど
そうえいば鉄鍋を使った後、油をまわしてからしまうのがすごく嫌だったなぁ
さび防止なのはわかるけど、アレが寄ってこないかと…
戸建てだから定期的に床下駆除業者を頼んでるけど不安だわ
布にでも包んでおけば
どんだけ不潔な環境なんだろう
>>685 粒のままだと吸収悪そうだからごまペーストを食べたら効率いいかな?
>>724 不潔というか流しやコンロ付近の棚って100%監視できないじゃない?
集合住宅よりはマシだと思うけれど、近隣で建替えがあったら間違いなく移住してくるし
絶対にないとは言い切れないから不安になるのよね
布袋は検討したけど、ダニやカビを考えたら洗う方が気が楽だと思ったのよ
布にダニやカビを発生させるほど不潔な環境なんだというのはわかった
>>724 ゴキの恐ろしさをどれだけ知らないのだろうと逆に思った
ゴミ塵一つ落ちていない毎日拭き掃除をしている様な家でも
出るときゃ出るよ
新婚の頃に古い戸建てに住んだ時は地獄を見た
見かけないからと言って居ないとは限らない
ためしにゴキブリホイホイでも仕掛けてみたら分かるかもね
私はノートパソコンでネットやるんだけど、昔はノートパソコンの本体のキーボードを
使って入力していた。
数年前ネットで中古のデスクトップ買った際、オマケで新品のキーボードを付けてくれた。
ノートユーザの期間が長いせいか、デスクトップは今一つ使い勝手が悪くて早々に
処分したけど、オマケの新品キーボードは処分しないで置いていた。
その後、新品のノートパソコンを買って外付けでキーボード接続して使っているんだけど
とても使い勝手が良い、本体いじくりまわさないせいか不具合も一切出ないし。
ノートパソコンにも外付けキーボードお勧めです、っていうかみんなそう使ってるのかな?
ホイホイで捕獲できたことがない。
スレタイは、フープロでゴマペーストを作ること。
Gが寄ってくるほど油塗るのか
あんなのうっすーくのばして塗ればいいんだよ
釣りネタ投下
別人に成りすまして話題をいつまでも引っ張る
荒らし
うすーくのばしても油のにおいで寄ってくる気がする
汚台所の義実家で「鉄だからフライパンはあらわないのよ〜〜」って
言われたけど、次も泊るから勝手に洗って干しておいたことがある。
干したからと言ってGが来ないとも言えないのだが・・
ゴキってここだったかな? クローブの臭いが嫌いと聞いて粒買ってきて
ちょっと砕いて置いてみた。 どれくらいで交換すればいいんだろう。
風呂場の換気扇が無くて変な窓がついてる
古い集合住宅に住んでるけど
ゴキもハエも一度も出たことないよ
一軒家だと出るのかな?
Gって書いて!!!(怒)
ごめんなさい
五木とかGとかにすればいいのね
/\ /\
/ (・∀・) \
(| |)
U U
/⌒ヽ, ,/⌒丶、 ,エ
`,ヾ / ,;;iiiiiiiiiii;、 \ _ノソ´
iキ / ,;;´ ;lllllllllllllii、 \ iF
iキ' ,;´ ,;;llllllllllllllllllllii、 ナf
!キ、._ ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! __fサヘ.
/ `ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミミヾ=`´ 'i、
i' ,._Ξミミミミミヾ巛彡////iii_ |
| ;if≡|ヾヾヾミミミミヾヾ、//巛iiリ≡キi |
| if! |l lヾヾシヾミミミ川|ii//三iリ `キi |
| ,if ,f=|l l lヾリリリリリ川川|爪ミミiリ=t、キi |
| ;iナ,サ |l l l リリ川川川川|爪ミミiiリ キi キi |
| iナ ;サ |l l リリリリ川川川川l爪ミミilリ キi キi |
| iサ ;サ, |リ リリ川川川川川l爪ミミiリ ,キi キi |
| iサ ;サ, | リ彡彡川川川川|爪ミミiリ ,キi :キ、 |
,i厂 iサ, |彡彡彡彡ノ|川川|爪ミミリ ,キi `ヘ、
,√ ;サ, |彡彡彡彡ノ川川|ゞミミミリ ,キi `ヾ
´ ;サ, |彡彡彡彡川川リゞミミリ ,キi
;サ, |彡彡彡彡リリリミミミシ ,キi
,;#, |彡彡ノリリリリミミミシ ,キi
;メ'´ !彡ノリリリリリゞミミシ `ヘ、
;メ ヾリリリリノ巛ゞシ `ヘ、
;メ ``十≡=十´ `ヘ、
ノ ゞ
実は、子どものころから面白半分でおしっこを中で止めるということをよくしていた。
1回の排尿で、止めて出して、止めて出して、止めて出してと何回でも。
しかし、巨大児を産んだせいか、予期しない咳やくしゃみで、やっぱり漏れることある。
あと、限界まで我慢した時は、一旦は止まるけど、その後ちろちろ漏れて完全には止められない。
さて、ねよ。
>>744 教えてくれてありがとう
その一言でモザイクかかるのよね
↑ Gがホイホイにびっしりです
あけないように
>>746 グロって教えてくれてる人がいるのに何で説明する必要あるの?
わざと?
北国でGを見たことがない
怖いもの見たさでそそられるw
>>747 ごめん リロったけどそのあと書き込みがあったのよ・・
名前さえいやな人がいるんだね・・
>>748 元道民だけど初めて大和の方見たときにゃ
恐怖のあまり錯乱状態になりました
でも同郷の友人はクワガタか何かだと思って捕獲してた
このスレと、他どっかでも「宮沢りえはおやつにゴマ一粒ずつ食べてる」っての読んで
いりごま大匙一杯40キロカロリーくらいをポリポリしてたら一時間くらいたってたw
罪悪感の少ない素焼きのナッツみたいな感覚だわ
鉄パン使ってるけど油ひいて収納したことない
洗剤なし(皿洗いの時の洗剤が混ざる事はある)で固めのスポンジで洗って、軽く拭いて火にかけて水気を飛ばすだけ
錆びた事はないなぁ
宮沢りえはゴマを一粒だけ食べてるんじゃないの?
それにそんだけ食ったって宮沢りえにはなれないと思う。
鉄鍋で荒れてしまったようでごめんなさい
実際にいたわけではなく、いたら嫌だなという気持ちがメインなので多分大丈夫だと思います
尚、気にし続けるのも辛いので、現在はテフロン等の手軽系に入れ替えています
スレタイ
対あやつらに毎年メーカーを変えて撃退系薬剤を各地に分散しておいてます
引っ越した当初は姿があったものの、3年目以降はアレルギーも出ずこなくなったようです
ベビースターラーメンを時間かけてチビチビ食べてる人がいたけれど
痩せてたな
>>753 同じく油ひいてしまわない、それどころか大抵洗剤で洗うわー
ひく必要があるのは、ある程度以上の長期間使わない場合だと思う
2週間とか使わないときもあるけど、その程度じゃ錆びないよ@特に乾燥が激しくい訳でもない戸建の2Fキッチン
豚切りですが、スレタイは自家製めんつゆ。
変な甘さがなくていい!
醤油みりん酒とかつぶしこんぶを5分煮て冷めるまで放置して漉すだけ。水使わないので一ヶ月くらい持つらしいけどなんにでも使ってたらすぐなくなりそう。
今度は干ししいたけの軸や煮干し入れてみる!
セパレートタイプのフレンチドレッシングに、すりおろしたニンニクと粒マスタードを適量入れる。
レタスが美味しい。白身魚のお刺身にも合いそう。
うちも油ひかないでしまう。錆びないよね。
スレタイはタオルハンカチをフェイスタオルの様に使うこと。
洗面所の引き出しにいれて身支度で一人一枚を使い洗濯機へ。
人数分フェイスタオルをかける場所がないので我が家にあってた。
タオルハンカチって沢山もらうから都度使ってもなくなることない。
子供達の病気予防もあるけど移るときは移るw
エアコンのドレンホースに水切りストッキング3枚くらい、ダクトテープで留めとくとゴキの浸入大分防げるよ。
>>763 そんなところから浸入してくるなんて驚愕!!
いい事聞いたよ〜〜
ありがとうございます。
エアコンドレンホースは、Gに限らず色々進入してきて中で詰まって死んだりするってね
ドレンホース詰まると水逆流して大変なことに!
まーたぶりかえすんすかー?
(゜ロ゜)ハッ ブリだけに??
>>758 私も比率知りたいです
みりん煮切りますか?
>>764 送風口から部屋にインしてくるとこ考えると、悲しくなるじゃない?
今日リフォーム施工の知り合いから聞いて、薄々感じてたから膝を打って早速対策した。
『亭主を早死にさせる家庭料理』って本をゲット!
やっぱり一番最初は太らせることらしい…。
外食が良いみたいなんだけど、私は油たっぷり高カロリー弁当を毎日持たせる事にします。
夫の好きな揚げ物と、マヨネーズでしばらく頑張ってみます。
生かすも殺すも私次第。
やなかんじ
横です
八方だし 生活クラブ
でググって出た個人のホームページ
醤油1にみりん1の割合で鰹の厚削りと昆布、干し椎茸を一晩漬けて沸騰直前まで煮るもの
これは本当に美味しくておすすめ
私は鰹の風味が大好きだから火を止める間際に花鰹で追い鰹する
そのおかげで副産物のふりかけが絶品で白米を呼んで困ります
八方だし‥おひたし素麺冷や奴など
醤油1
味醂1
出汁8
四方だし‥煮物どんぶり物
醤油、味醂に出汁4
照り焼き、すき焼き
醤油、味醂が一対一
一度煮立てて漉し、冷ます
醤油を薄口に、味醂を砂糖と酒にアレンジしても可
横だが自家用つゆの割合
>>769 うちの旦那仕事終わりにコンビニで買い食いして帰って来るわ
そんで、何も無かった風に家飯も食べる。
ほんと馬鹿だよね
>>771 これだけ味醂が入るとそうとう甘いよね。
関西の朝のおなじみ番組でプロの人がサンドイッチのつくり方を紹介してた
ソースがポイント
・野菜サンド
からしマヨネーズ、はちみつ、塩コショウ、和風顆粒だし、レモン
・かつサンド
とんかつソース、はちみつ、味噌 →スライスした玉ねぎに混ぜる
売ってるサンドイッチの味がした。
>>774 関東育ちの人にはちょうどいいかな
麺つゆにするならもっと甘くてもいいくらいだと思うけど
関西風の味付けに慣れている人には醤油も甘味も多すぎるかもしれない
>>776 関東のつゆは私には甘いけどご紹介のつゆ
味醂を半分くらいでつくってみようかな
食べるときは出汁でのばして使うんですよね?
どれくらいにのばせばいいんだろう。つけ汁なら2倍くらいですか?
>>768 そういえばGってエアコンの周囲で発見する!!!
758です。
自家製めんつゆのレシピはいろいろありそうですが今回はきょうの料理の手作りめんつゆのレシピ通りに作りました。
ホタテ缶とたけのこの炊き込みご飯に使いましたが味が簡単に決まっておいしかったです。
筑前煮に使ったときはすこしカツオの風味が足りないように感じたので771さんみたいに追い鰹しても良いかもしれないです。
まだめんつゆとしては使ってないですが、だしは入ってるので水で薄めるだけでいいようですよ。
>>777 いつも適当に薄めちゃうから何倍かわからなくてごめんなさい
3倍くらいかも
出汁は十分効いてるから水で割れば大丈夫
煮物は色が付きすぎるから塩を足します
>>780 どうもありがとう。味みながらやってみるわ
ホイップクリームを生地に使ったカップケーキが美味しかった
植物性のホイップでも乳脂肪のホイップでもOK
生地が軽いタイプに焼き上がる
味の素のごま油好きのごま油のガラスびん
きれいに洗ったら庭の花をちょっと挿すのにちょうどいい花瓶になってよかった。
レトロっぽい家具が好きなので、アーバンなインテリアにお住まいの方にはおすすめできないがw
レトロとゴミの違いについて
パンに溶けるチーズをのせた上に砂糖を振りかけて焼いたら美味しかった
>>784 それ言うならアンティークとゴミの違いでしょ?
>>785 よくピザでそうやって焼いてるのあるね。ココアやシナモンも振ってあったり
美味しいよね
チーズにハチミツもうまい。そういうピザ食べてからハマってしまった
>>787 四枚目のコルク突っ込んだやつお洒落!
>>787 花瓶にしてる人が結構いて安心したw
口がスクリュー加工されてないから空き瓶っぽさが薄くていいんですよ。
しかしあっという間に空き瓶リユース画像それだけアップできる奥様すごい。
えw
アップの使い方違ってた、該当画像を探してくる能力だった・・
>>789 ハチミツは当たり前にあるけど
砂糖は溶け残りが食感が変わって美味しい
グラニュー糖でもいいけどブラウンシュガーがおすすめ
ほんとだスクリュー加工されてないんだ、珍しい
かたまっちゃった蜂蜜を溶かすとき、容器ごと湯せんするけど
そのとき小さい結晶もなくなるまでよーくあたためて溶かしきること
少しでも残ってるとそこからまたすぐ結晶が大きくなってしまうそうです。蜂蜜専門店の店員さんに聞いた
ザリザリのもそれはそれでおいしいけどね
パンにミルクスプレッド、ししやも卵、もおいしかった。とびっことか。
うちもゴマ油とかに花挿してる〜
今はビー玉抜いたラムネの青い瓶にガーベラさんがいます
この前はオイスターソースの茶色い瓶には、ユリヤナギがいたw
ユリヤナギ→ルリヤナギ
ダラなので花瓶とかオシャレなことは思いつかないけど
可愛い形の瓶はニンニクオイルとかハーブ入れてハーブオイルに使ってる
何かに使おうとマルティネリりんごジュースのびんをとってあるが
特に使うことなく放置されている私よりはダラじゃないな
>>797 どうやってビー玉抜くの?
常識なのかもしれないけど魚焼きグリルを使う前に熱すること。
魚や肉が網にくっつかない。
知らなかったので洗うのが大変だった。
>>801 最近のラムネ瓶はプラスチックの飲み口を取ればビー玉取れるよ
ってか20年前ぐらいからそういう形状のが当たり前になってきてる筈だけどw
極度のウォーキングやりすぎで足底腱膜炎になったんだけど、
100均のインソールを2枚重ねでスニーカーに入れたら、足が
痛くなりにくくなった。
上・スニーカー用と書かれた、立体的なグレーのインソール
下・メッシュ状の、クッション性がいい黒っぽいインソール
ありえないくらい履き心地がいい。長く歩いても痛くない。
汚れたり、匂いが出たら気兼ねなく取り替えられる金額だし。
(足底腱膜炎にいいと言われているインソールは2000円前後)
足底腱膜炎じゃない人にもお勧め。ただし、足サイズきっちり
の靴だとサイズがきつくなるかも。
多少ゆるめの靴で試してみてください。
>>803 いい事聞いた。旅行のときにも良さそう〜ありがとう!
>>805 メッシュ状のは大抵どこでもありますが、
スニーカー用はセリアで見つけました。セリア以外の、
マイナー100均にもありましたが…。
ダイソーはよさげなのナシw
補足:体重が落ちたり、履いているうちに伸びた靴のサイズ
合わせにも2枚重ねは有効。私はダイエットでかなり体重が
落ちて靴がゆるゆるになってしまったので助かったw
そういえば、ブルーベリージャムかマーマレードにスライスチーズ、好きだな。
フライパンで食パン焼いたらおいしかった。
テフロンのにバターを薄く延ばして。
短時間、カリふわ、洗うの簡単。
くりぬいて目玉焼き入れたときにパン部分が思いのほかおいしかったので。
フライパンで焼いたの美味しいよね
トースターで焼くより好きだわ
マーマレードにはハムも良い。
甘い+しょっぱいって美味しいよね。
今日の朝イチでパンをフライパンで焼いても美味しく焼けないと
>>811 ベーコンとかウィンナーにメイプルシロップも旨いよね。
以前マクドにあったメイプル入りバンズがダメだった
食卓でチーズに蜂蜜とかハムにマーマレードは美味しくいただくのにな
オニオンスライスに「もずくのたれ」をかけたら美味しかった
ポン酢の代用だったんだけど、自分的に目からウロコだったw
>>812 そこは背徳の香りがするくらいのバターを投入デスヨ。
どの口で美味しく焼けないと言ったか〜と問い詰めちゃる
片側焼いてひっくり返す時にチーズ敷き詰めて焼くチーズトーストも美味しい。
オーブントースターでとろりとさせたのとは違う、焼いたチーズの香ばしさ。
安売りされてたオージビーフステーキをパックのまま冷凍していたら、気付いたらラップが破れてたから今が食べどきだよね orz
冷凍やけしちゃったらいくら安売り肉とはいえ激マズになっちゃうので、昨日自然解凍して調理してみた。
見よう見まねで適当にやったこと。肉は800g程度のサーロイン。
1) 小分けにして包丁を縦に持ち、筋っぽいとこに「あたたたたたたた」と突き刺す
2) 玉ねぎ1個、大蒜3カケを摩り下ろし赤ワイン1/2カップとマゼマゼ。
3) 大きめタッパーに肉・2)・肉・2) と順に重ねていき、1時間ちょい冷蔵庫で放置。
4) ひっくりかえして更に1時間放置。
5) 肉を取り出し水分を拭き、塩コショウ。
6) オリーブオイル+バターを煙がでるまで熱し、肉投下。焼き目がついたらひっくり返し、取り出す。
7) 油をすて2)の漬け汁をフライパンに投下。醤油・みりん・砂糖で味を調え、シリコンベラでまぜつつ煮詰める。
焼きあがった肉に7)を乗せれば、とっても柔らかい極上ステーキの完成。
…醤油を多めにいれちゃったのでちょいとショッパカッタけど。
玉ねぎ漬け、個人的にはお勧めだと思う。
朝掘り筍で筍づくし。
近所の農産物直売所で朝掘りを売っているのを知って狂喜。
筍の煮物と筍ご飯、姫皮の和え物とお味噌汁。
買うと超絶高い国産の水煮を考えたら安すぎる。
たしかに手間はかかるけど、年に数回のことだし。
朝掘りの取り寄せもお高いから、今までスーパーで売ってるのしかやったことなかった。
米ぬかも鷹の爪も入れずに水で下ゆでしただけでこんなに香り高くあくがないなんて。
ご馳走様でした。
今コイワシが旬で安く売ってるのでオイルサーディンいっぱい作った
塩加減次第でで1〜2週間もつけど美味しいからさっさと食べちゃう
1時間油で低温調理だからちょっと手間はかかるけどね
旬の食材が手にはいる環境と、素敵な奥様具合がウラヤマシス
>>822 すみません、おすすめの食べ方を教えてもらえますか?
片口鰯が大回遊してて入れ食い状態で釣れること3ヶ月…
趣味が釣りですが、イワシ料理に飽きてきてしまいました。
食べきれない分はアンチョビにして仕込んでる最中です。
オイルサーディーンもやってみたいのですが使い方がわかりません。
手で割くので、触るが苦手でなければ、新鮮なコイワシの刺身も美味しいです
あと、いわしのさんが焼きも好き
>>824 そのまま酒の肴として食べちゃうからあまり料理としては使わないです・・・
パンにタルタルと一緒に乗せて食べたりする程度です
食べ終えた後に残ったニンニクやイワシの欠片はパスタの調味料にはしました
アンチョビもいいですね〜アンチョビバター作りたくなっちゃったわ
勇者ライディーン
ひしこいわし割くのにスプーンでこそげとるようにすると楽だよ。
糠漬け
>>824 唐揚げ美味しいですよねー
にんにくをカリカリにしたのと焼いても美味しいですね
こいわしと玉ねぎのかき揚げ食べたくなった
>>826 ありがとうございます。
そのまま食べれるならラクそうw
明日釣ってきて試してみます!
アンチョビは仕込み期間が長くてウズウズしちゃいます…
>>783 亀レスだけど、実家では味の素のオイスターソースの空き瓶を花瓶にしていたわ。
ごま油のは丸いけど、オイスターソースのは八角形でこれまた可愛いくて好き。
今日、母が味の素の70グラムのオリーブオイルの空き瓶に小花を挿しているのを
見たところです。
下の方が膨らんだ形なので、出荷時の箱詰めや輸送には効率的じゃないように
思えるけど、デザインの方が優先なのかしら。
味噌汁に酒粕入れる事。
温まるし、味が深くなる。
溶かすのにちょっと手間かかるけど。
料理酒をドバドバ流し込む方がよっぽど楽だし、手軽なんじゃないの?
酒かすと酒は全然違うけど。
メシマズの書き込み相手にしちゃいけませんw
味噌汁にヨーグルトスプーン一杯は、よくやる
この味噌、買って失敗だなあ…て時は特に
酒粕はよりコクがでそうだね
コチュジャン+味噌は鉄板。
kンコックの方は国へお帰りください
酒粕と醤油を混ぜたやつで魚を煮たのがおいしかったなぁ
酒粕醤油作ってみよう
>>835 びんに酒粕と水入れてふやかしたのを
冷蔵庫に常備しとくといいよ。
うちの母親がテレビでそうやってるの見たって言ってやってて
それ以来、味噌汁にその酒粕入れてる。
>>835 酒粕って粕汁じゃなくてもいいんだと目ウロコだ
普通の味噌汁に入れるなら余ってたのも消費できそうだありがとう
粕汁とか酒粕入りの味噌仕立ての鍋が食べたくてたまに酒粕買うんだけど、
いつも使い切れなくてカビさせてたんだよね
普通のおみそ汁に入れちゃえば毎日使えるよね
やってみるー
酒粕は冷凍もできるよ
味噌粕漬けなんかもおいしいよねー
うまい粕は、ただ炙ってそれだけ食べるのもうまい
大吟醸の粕をつまみに大吟醸を呑むw
酒粕の甘酒好きだから余らない…w
騙されたと思って牛乳に酒粕と入れてチンしてよく混ぜて
少し砂糖入れて飲んでみて。甘酒より美味しいよ
酒粕の量は好みだけどマグカップなら大さじ2くらい
酒粕クッキー大好きだ!
うちの地元では粕汁といえば酒粕+味噌だからスタンダードでなかったことに目からウロコだ
スレタイは過去スレで見た髪をシャンプー前にトリートメントを塗ること
シャンプーとトリートメントの銘柄は同じだけど
見た目も手触りも以前よりいい
好みの問題かもだけど、酒かすはあっさりした具のお味噌汁よりは
豚汁とかにいれた方がかなりおいしいよ。
ほうれん草のお味噌汁に酒粕入れるのが好きよ
今の季節なら竹の子のと厚揚げの粕汁だな
好みはあると思うけど、うちは酢の物に少し酒粕を入れる。酒粕じゃなく麹味噌を入れるときもある。まろやかになっておいしい。
絶品!もやしのナムル
もやしの袋に爪楊枝で10箇所くらい空気穴を開けておく。
レンジにもやしを袋ごと入れて500Wで30秒チン!
塩、中華スープの素、味の素(あればダシダ)を
適当に入れて、最後ごま油。
味は塩で調節。
簡単でうまい。
もやし一袋ペロリ食べちゃう。
もやしを洗わないのがポイント!!
もともと綺麗だし、シャキシャキを維持できる。
酒粕買ってくるw
粕汁でも白味噌と酒粕半々ぐらいにしたら食べやすい
白味噌のお味噌汁に少し入れるのも美味しい
>>847 板の酒かすに砂糖醤油塗って囲炉裏であぶるおやつがあるらしいが絶対美味いに決まってる(怒
祖母は板の酒粕を炙って砂糖を乗せて食べてたな
酒蔵で中継レポしてた人が酒粕焼いて食べさせて貰ってた。
美味しそうだった。
酒かすも物によって味がぜんっぜん違うよね。
美味しい酒造で買ったのが一番美味しい。
863 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/04/17(木) 09:23:22.77 ID:HJdoFwAr0
以前、もやし工場からテレビの中継で中の様子を見たけど汚すぎて
調理前に洗わないとか絶対無理だ・・・
家族が寝静まった今、チックとタックになり切って、独り手巻き寿司。
ちょっと奇抜メニューをやってみたくてバターコーン、プライドポテト、キムチ、
チャーハン、ナポリタン、トッポギ、うまい棒メンタイ味、プルコギ、焼きそば、ヒジキ、もやし炒め、トック餅、
餃子とかいろいろ具を用意して楽しんだ。
手巻き寿司自体は恥ずかしくないが、具材がおかしいとかなり恥ずかしくなる。
>>865 キチガイの言ってることに反応しない方がいいよ。
プライドポテトw 男爵イモかしら?w
なんだダシダか。
ダシダBBAはただのレス乞食だから
安価向けず構わずに、とっととNGにぶちこみましょう
クッキー作りで1/3は小麦粉を減らし、コーンスターチに換える。
それだけでサクッサクのクッキーに。
モヤシにはカンピロバクターが…って保健所が
もやしは水から茹でたほうがシャキシャキする
チックとタック懐かしす、国語の教科書だっけ?
牛肉のつけ焼きうまそう〜食べたい!って何時も思ってた
もやしは2袋をサッと洗ってから、たっぷり水をはった鍋に入れて蓋をして沸騰させる。
沸騰したら火加減を見ながら蓋を取らずに2分くらい茹でてザルにあける。
粗熱がとれたくらいに塩昆布を1袋入れて混ぜ合わせる。
きゅうり1本を千切りにして、さらにあわせてからゴマ油を一回し。
塩気が足りないようだったら醤油を軽くまわし掛けする。
っていうのもウマ〜w
>>875 塩昆布一袋とかすごい量だな。もやしも多いけど。何人分?
ローソンの回し者だが、ローソンで売ってる39円のもやしの袋の裏に書いてあるナムルのレシピがおいしかった。
分量書いてないからテキトーだけど、茹で上げたもやしに鶏ガラスープの素、砂糖、塩、ごま油と白ゴマ和えて完成。
搾るって書いてないけど、ぎゅっと絞った方がたくさん食べられる。
2袋分のもやしが一瞬で終わった。
もやしは熱湯に落として、火を消して10秒であげて、醤油ドレッシングが一番。
シャキシャキで美味しい。
>>876 塩昆布は量の少なめな100円くらいのを使ってます。
4人分のおかずの中の1ぴんです。
もやし好きだから明日色々試してみるわw
すりごまを作るとき、ジップロック等の丈夫な袋に炒りごまを入れて
麺棒で生地を伸ばす要領ですりつぶす事。
すり鉢は意外と洗うのが面倒臭いので試してみたら洗い物が楽になった。
すりごまを作った袋の中に調味液と材料を入れて揉んで味がなじむまで
冷蔵庫に入れておいても嵩張らないし便利。
もやしもやしって…
今日から味の素の向井理もやしCMが
がんがん流れているのに…
鶏がらスープでさっとゆでてにんにくと唐辛子とごま油とすりごまで和えてる。
ラーメン屋のメニューのまね。
何年か前のモヤシ祭り思い出したw
棚からごっそり消えるモヤシ…
ポテトサラダやマカロニサラダなど、マヨネーズを沢山使わないといけない時
心の赴くままに好きなだけ使う事もちょっとね、という歳になったので3分の1位を
ヨーグルトに替えていたけど、それだと水分が多くて嫌な時があるので乾燥おからを
ヨーグルトに混ぜて、マヨネーズと同じくらいの濃度にしてから混ぜると良い感じ
普通のおからを使っても良いと思うけど、乾燥の方が匂いも無くて良いと思う
>>880 レスみて思い出した。フードプロセッサーですりごまを作ること。
自分好みの仕上がりにできるし洗い物も楽。すぐ出来るし。
練りゴマとすりゴマの中間くらいのが好き。
>>880 綿棒ないんだけどラップの芯で代用できるかな?
今夜はもやしサラダ?です。
もやし1袋19円でしたので4袋買ってきました!
本日の食事は最近気に入っているもやしのおかずです。
お酒のつまみや料理のマンガを描いている
ラズウェル細木さんの本にでていたレシピを
少しアレンジしたものです。
めっちゃ美味しいです。
@もやし2袋・オットゥギ(お好みの量)を沸騰した鍋にいれて3分くらい煮てザルにあげます。
Aボールにめんつゆ、ゴマ油、牛エキスの素、練りからしを混ぜて@と戻したワカメを入れて混ぜます。
できあがり
もやし2袋使っているので結構ボリュームがあります。
昨日の献血の時、出口でもらったお茶も一緒に
http://blogs.yahoo.co.jp/aichan92000/64221274.html
レシピ違うじゃん
つかダシダBBAはよしね
くっさいくっさい
オットゥギってなんだ?
何だろうね、聞いたことないわ。
献血すんな。マジやめれ。
夫ぅ着
慢性便秘の方々、ラムネ菓子を5〜6個。
朝、おもいっきっり出ます。
意識的に酵素摂取してから腸が良い
酵素摂取と言っても生野菜や果物など加熱されて酵素が死んでない物を食べるだけ
ハチミツにも酵素があるし、そういうものを必ず毎食取り入れるだけ
マヨ使うサラダ、マヨは風味付けだと思ってる
要するに塩味と滑らかさがあればいいわけで、適当に牛乳やら豆乳やらで滑らかにして
コショウきかせて塩をキメれば美味しいけどなぁ
タマネギマリネ常備してからマヨちょっとで済むようになった
>>897 毎日ニンジンとリンゴをミキサーにかけたジュース飲んでるけど少しは体のためになってるのかな
消化酵素はパイナップル。酵素商法、あやしいよね。
生のにんじんにはアスコルビナーゼが・・・
>>900 頭悪いなら黙ってなよ
酵素は野菜や果物にはだいたいありますが
消化酵素なら大根のジアスターゼ
パイナップルはタンパク分解酵素が有名
>>903 そのハート形のゆで卵を真ん中に3つ並べて
ミートローフを作ると切り口が可愛くて良かったよ
>>899 わたしは毎日のニンジンリンゴジュースで便秘治ったし、おかげで肌きれいになったよ
やっぱりニンジンとリンゴという組み合わせは何か秘めたパワーがある
>>906 生でとる意味の基本は酵素だよ
酵素が必要なければ市販の野菜ジュースでいいって話
パイナップルもナマで食べるわよ、なによ、ケンカ売る木?
うちはパイナップル売ってないよ
ごめんね他いっておばちゃん
ID:h1aJ+9Cl0 は黙ってたほうがいいんじゃないかしら
誰彼構わず喧嘩売ってる感じ
生でとる理由なんてあなたに決められたくないわオバサン
アレてきたわ。
ココナッツオイルといい、酵素といい、業者が見張ってるね。
工作会社が監視してる。
>>912 なんでわざわざID変えてんの?オバサン
酵素って言いたいだけのババアは黙ってろ
はいー
>>914 酵素は生野菜や果物やハチミツをすすめてるだけなんだが
ばかなの?
酵素を否定はしないが便通は食物繊維でしょ
920 :
可愛い奥様@転載禁止:2014/04/18(金) 16:32:36.68 ID:fjfQVfBi0
酵素酵素ってうるさいねえ
業者ならうっとおしいだけで済むけど
本気で信じてるようだと家族や周りが心配だ
エビチリを牛乳入り卵焼きで量を増やすこと
オレンジと淡い黄色がきれいなんだ
私は緊張するだけで下痢になるから無問題
>>903 chopstick普通に持ってるんだね〜
>>920 酵素って必須栄養素なんだけどwww
いまだにビタミン信じてる業者?pgrって言ってるようなもんだけど
恥ずかしくない?
タンパク質、炭水化物、ビタミン、食物繊維、なんかと同じ
ほんとに知らないんだなー中卒かな
>>919 人によっては食物繊維で便秘になっちゃうんだって。
ゴボウとか沢山とっても出ない方は他の方法で。
何で見たのかな〜?ソースなくてごめんね。
バレンタインに頂いたチョコがたくさん残っています。
よくある、メリーやモロゾフのアソートチョコのようなものです。
これを使って何かオヤツが作れたらと思っています。
板チョコと違って溶かして型に入れる、とかもできませんよね…
ID:dX4akQoN0
>>927 そう、繊維って言っても水溶性じゃないと便秘には効果はないんだよね
ネットでちょっとググればそういう事も酵素についてもいっぱい書かれてるのに
知ろうともしないで他人に批判ばかりする人って意味がわからないよね
酒呑むと常に下痢なんだけど、なんでだろ
>>928 溶かして型に入れるって、見た目が変わるだけなんじゃ…
綿棒とかで砕いてチョコチップにするとかどうでしょう
ガナッシュタイプはちょっと向かないかもだけど、それは牛乳に入れて火にかけてホットショコラとかいうやつにしてみるとか
>>882 一昨日作ったばっかり。二人で二袋あっという間に完食
綿棒すげー
パンにうすーくマヨネーズを塗って、七味をパラパラ
で焼くと美味しかった。
綿棒ワロタw
酵素ってどう効くの?本当に解らない
食べたら胃液でpH下がって失活するし、プロテアーゼで分解されるし
だってタンパク質だよ三次元構造が大事なんだよ?
補酵素ならまだ納得できるけどさー
>>938 酵素って、生の果物や野菜に大抵入ってるんじゃ?
生のままは届かないから意味ないって言う人もいない?
>>940 届く?どこに?は?
ねえ、なんで酵素がどういうものかわからないままメチャクチャな会話するの?
頭の弱い人ってくぐることすら出来ないもんなの?
アミラーゼとかジアスターゼぐらいなら高校で習ったはずだし
中学だったっけ?なんにしても酵素については学習もしてるはずなんだけど
中卒以下なら無知を振り回して噛み付く資格もないわ
酵素を食べたらただのアミノ酸とかペプチドとかになる筈だから、
普通にタンパク質食べるのと変わらないと思うんだけどけどなー、ってことです
>>943 酵素がアミノ酸やペプチドに変化するわけないですね
タンパク質をアミノ酸やペプチドに分解するための働きをするものですから
頭、大丈夫ですか?調べてその理解力ならもう酵素については忘れてはいかが?
酵素は学生時代の専攻だし、社会人になっても十年前位まで専門だったんだけど、
当時の知識では胃を通過する時点で大部分失活する筈だから
新たな知見が得られて常識がかわったのかと
ゴメンもういいわ
>>946 酵素風呂www こりゃ、デマもいいとこ。すごく怪しいねえ・・・
ネット工作、ごくろうさんww
スレチにもほどがある
>>947 バカなくせに嘘をつきとおすなんて無理よ
他人に噛み付くなら自分より頭の悪い相手じゃないと惨めですよ
>>948 1番バカでもわかりやすそうなサイトを貼っただけなのでw
なら自分でぐぐってみてね
親切にぐぐってあげたのに、バカって底抜けですね
酵素あぼーんでスッキリ!
>>951 それが1番賢いよ
知りもしないくせに嘘をつきながら他人に噛み付くバカに絡まれて大変
バカって意味がわからないのよね私ww
他人を見下して傷つけないと気がすまない人って大変だね
バカにはバカって言わないとわからないから仕方ないでしょ
嘘までついてどっちが悪いか判断もできないようなバカには遠慮はいらない
うんそうそう綿棒って結構すごいのよ、束持ちして剣山のように…orz
麺棒です、とあえて訂正しておきます 誤変換(´Д⊂
スレ違いの内容延々と繰り返して不毛な喧嘩してる辺りどっちもバカじゃないかな
悔しがってる恨みレスもなかなかマヌケでバカだけどw
知見ーー治験のこと???
>>960 はぁぁ?まだ嘘を押し通すつもり?
恥ずかしいとかの感覚がないのかおまえにはwww
コラーゲンも分解されて吸収されず、肌に影響はないって言われているけど、
実際に飲むとプルンとした艶肌になるし、
酵素も信用してなかったけど、実際に飲むとむくみが取れてすっきりするし
よくわからないよね
嘘バカ連呼のIDが変わりまくる人、コテつけてほしい
叩いてる相手が悪だろうと、見る人が不快なレスしてることには変わりない
説得したかったら証明すればいいのにね。住人を攻撃するんだから。
嵐アボーンしたわ。
コラーゲンはそのままコラーゲンとして吸収されなくて
でも体の中でコラーゲンを作るもとになるから
結果的にお肌プルプルになる!
じゃなかったかしら
人生で一番翌朝プルプルになったのは
ベトナムのホテルの中華料理店で食べた カエルの脂肪がタピオカみたいになったデザートだわ。
顔だけじゃなく手もツヤツヤになった。
その後食べてないからよくわからないけど。
ちょっとカエル捕まえてくるわ
>>966 そう書いてあるじゃん、字が読めないのかな
美肌にはならないけれど、ハムおにぎり
ハムにからしマヨネーズを薄く塗って、ハムの大きさに合わせた細長い俵型のおにぎりを乗せて
ラップで巻いただけなのに、家族に好評だった
このスレだったか違うスレだったかもだけど酵素の話題になると
やたら熱くなる人がいたから酵素とは奇妙なものであるw
釈迦に説法とはこのこと
流れぶった切りします
化粧水を含ませて使うフェイスマスクをして五分経ったら その上から蒸しタオルを乗せて三分
もっちりプルプルの肌になった
フェイスマスクはタブレット状のやつ
化粧水はたっぷり使うのでちふれ
安上がりだけどバッチリ効くよ
蒸しタオルって1度すると肌のデコボコが進んだ気がしてやめちゃった
でもやめるとメークのノリがしたときよりも明らかに悪くなる(もともと乾燥肌)
どっちが良いのか・・・
プルプル肌の奥様がうらやましいわ〜
肌質は油分多めの方かしら 乾燥肌を卒業したいorz
>>972 こいつが頭おかしいだけでしょどう見ても
なんで生野菜や果物食べるのが「商法」なわけw↓
900 名前:可愛い奥様@転載禁止 [sage] :2014/04/18(金) 13:56:02.62 ID:/aOZleq/0
消化酵素はパイナップル。酵素商法、あやしいよね。
流れも貼っておく
897 名前:可愛い奥様@転載禁止 [sage] :2014/04/18(金) 13:18:12.77 ID:0TmYCxN+0
意識的に酵素摂取してから腸が良い
酵素摂取と言っても生野菜や果物など加熱されて酵素が死んでない物を食べるだけ
ハチミツにも酵素があるし、そういうものを必ず毎食取り入れるだけ
900 名前:可愛い奥様@転載禁止 [sage] :2014/04/18(金) 13:56:02.62 ID:/aOZleq/0
消化酵素はパイナップル。酵素商法、あやしいよね。
>>977 そうそう、だから以前のあいつも同じ人だと思うってことが
いいたかったの。
変な人だよねー。
>>979 あんたが果物や生野菜が怪しいと思うなら
普段なに食べてるのか教えてw
酢豚にパイナップルを入れても肉は柔らかくならないって
試してがってんでやってたね
>>981 私は酵素とか果物とか生野菜とかどうでもよくて、酵素の話になると
くってかかってる人がいておかしいねっていってるだけだw
>>980 静岡住まいのネトウヨ、猫飼い
オカルトを信じる電波、福島叩き、サントリー不買
語尾が「〜でそ」
見事な痛い気違い
新スレ、立ててくれてありがとう
>>982 スレ立て乙でした
>>971 ケンミンショーでそういうおにぎり見たことある
シンプルだけど美味しそうだった
辛子マヨ塗るのいいね!
スパム ムスビみたいなものか
薄焼き卵と一緒に巻いてあるよね
じゃ、ここは私が梅がてら豆知識を披露。
スパムはスパイスドハムが転じてスパムという商品名になった。
ドヤ!
友人が作ってくれたんだけど、スパムを薄めに塗ったトースト+塩振ったニラを
アルミホイルにつつんでトースターにいれていて目からウロコだった
ニラ以外も肉にあう系統ならなんでもよさそう
スパムは臭みが苦手だったからこれならもらいものが片付きそう
>>982乙
でも次のスレにまでアレるネタひっぱるのはどうかと思うわ
スパニッシュハムが語源じゃない?
水夫とか港湾作業員は日銭が稼げるから、移民やマイノリティが多い
食事の支給が缶詰だったり(POPEYEのほうれん草とか)
現在のミリ飯も缶詰が主流なのはスペイン艦隊の流れと違うかな?
>>965 ほんとだよね
ID:ez4SCt9Q0 は頭おかしいキチガイ
このキチガイの今日のIDは ID:QEOYfSNg0
スパムを塗る?コンビーフではなくて?
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。