【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】124

ニンニクをホイルで包んで
オーブンで焼いて食べる事に
ハマっています。(酒のアテです)
普段は1時間位かけて
ほっくり美味しく食べられるのですが
時々1時間以上かけても
硬い物もあります。

そこで質問です。
ニンニクをいつも美味しく食べるには
どう調理すればいいでしょうか？

1、ホイルに入れて
油(オリーブ、ゴマ油など)をかける
2、フライパンで焼く
3、その他
教えて下さい。