【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】123

1 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 00:35:19.50 ID:dcD6uQlD0

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※ここは既婚女性専用の雑談板です。
男性（ネナベ含む）や独身者の書き込みは禁止です。
■既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は
【ｷｼﾞｮ板】既婚女性への相談・質問【出島】42
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1381414669/

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　http://www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように。
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったら >>2 のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」

2 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 00:35:53.84 ID:dcD6uQlD0

■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】122
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1381116850/

■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問285
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1382721269/

【聞きたい】奥様アンケート80【知りたい】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1384399954/

3 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 03:08:42.50 ID:ArupMvwF0

過去の偉人たち

■リサイクルオイル　揚げ油は使い回した方が、色々な味が混ざって美味しいと豪語する偉人。
■青大根首　美味しい大根の煮物を模索し、ついに究極の品種に辿り着いた偉人。
■冷凍飯　エコを口実にした手抜きを指摘され、形勢不利になるや一目散に逃走した偉人。
■重曹ババァ　重曹の分解生成物である炭酸ナトリウムで鹸化反応が起こると豪語する偉人。
■熱帯雨林　菜種畑は熱帯雨林を切り倒して造ると豪語する偉人。アブラナが温帯の植物であることを知らないらしい。
■アイロン主婦　アイロンを使った布団乾燥術を駆使する偉人。その華麗なるテクニックから、アイロンのマジシャンと呼ばれる。
■波形包丁砥師　パンを切るための波型包丁を、通常の砥石で研ぐと豪語する偉人。
■悩めるみかん　みかんを加工して保存したいと質問し、結局そのまま保存することにした偉人。だったら聞くな。
■ネギネギ　ネギの青い所はネギネギしてると意味不明な表現をする偉人。
■カラフル食材　いろんな色の食材を使うと栄養バランスが良くなるとの珍説を唱える偉人。さっそく学会で発表しましょう。
■ドリッパー　不味さの原因となる解凍汁をも旨味に変える味覚のマジシャン。そのテクニックにはカリスマシェフもびっくり仰天。

4 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 08:35:59.71 ID:IlWbm+4s0

1乙です。
布団の虫除けについてどんなことに気をつけて買うといいでしょうか？
ベッドのマットの下とかにも使うの？押し入れだけ？
やはり天然由来がいいのかな…中国製はなんとなく怖い気が。
初めて買うので、ポイントがあればおねがいします。

5 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 13:42:31.51 ID:LXa4v1sdO

土鍋で炊き込みご飯を作ろうと思います。
冷凍保存した鮭の切り身も一緒に入れて炊きたいんですが、冷凍のまま入れたらべちゃべちゃになっちゃいますかね？
流水でなんちゃって解凍してからが良いですか？
誰かマジレスきぼんぬ

6 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 15:19:23.20 ID:brMkUKd/0

>>5
解凍して塩とお酒をまぶして臭みを抜く
さらにできれば軽く焼いてから入れたほうがいいよ
そのまま入れたら生臭くて不味い

7 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 16:37:32.56 ID:9TvbPf4U0

ガスコンロ付属の魚焼きグリルの内部は
どう掃除したらよいですか？
特に側面？というか壁面？です。
焼け具合をちんたら確認してたら
引火してしまって焦りました。

8 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 20:40:49.36 ID:OJh2Jvo7i

昨日買って食べるのを忘れていたお刺身、どうにかして食べる方法ありませんか？

9 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 20:49:04.06 ID:r+4OXxI50

>>8
しょうゆと酒で漬けにして、片栗粉をつけて竜田揚げ。
白身だったら天ぷらとか。

10 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 20:55:25.26 ID:OJh2Jvo7i

>>9
ありがとうございます。
早速やります！

11 ：可愛い奥様：2013/11/29(金) 21:10:54.70 ID:8Qu0uJil0

>>7
私も今日引火させました
とりあえず全部外して側面はセスキ水をキッチンペーパーでパックしてしばらく置いてから柄のついた何かでこすってみようかと…

12 ：8：2013/11/29(金) 21:28:10.44 ID:OJh2Jvo7i

まぐろからイカまで、赤身も白身も全員竜田にしてやりました。いいツマミになりました。

13 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 00:51:24.42 ID:lyOAiopy0

べｋっこう飴を作る時に飴になるタイミングをどう掴めばいいですか？

いい色になったら割り箸でちょっととって、食べて固かったら火を止める
普通の作り方なんですけど、
上白糖やグラニューだと色が変わったタイミングでつかめるのに
うちはきび砂糖で最初から色が付いているため、いいタイミングが良くわからず
味が黒糖飴になってしまいます…

14 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 05:04:57.59 ID:3yNShLl50

　　　　　　　　　　　 ,. ---――――――---､
　　　　　　　　　　　　／:::　　　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　　　　　　　/:::::::: 　　　 λ　　　　　 .λ　　ヽ
　　　　　　　　　　/:::::::::::　　　　 ./ ｀v　　　　 / ｀v　　ヽ
　　　　　　　　　 |:::::::::::　　　　 '　　　　　 " 　　　 |
　　　　　　　l:::::::::::　　　 -=・=-　　　 -=・=- 　　l
　　　　　　　 |::::::::::　　　　　　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　l:::::::::::　　　　ヽ.　　,-―‐-､　　 /　　 l
　　　　　　　　　 |::::::::::::::　　　 }　 .{::::::::::::::::}　　{.　　 |　　　　
　　　　　　　　　　｀､:::::::::::::　　　/　　`ｰ――'　　ヽ.　/　　　
　　　　　　　　　　ヽ:::::::::::::　　　　`--====--　　　ノ　　　＜べｋっこう飴って何じゃらホイ？　
　　　　　　　　　　　　丶::::::::　　　　　　　　　　　ノ　　　　　
　　　　　　　　　　　　　｀ー――--------――‐'

15 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 06:14:23.02 ID:CFenDKSa0

もしかしてメシマズ嫁さん？

16 ：8：2013/11/30(土) 09:07:57.17 ID:rmUzRDbc0

>>12
丁寧にレポまでありがとう！
イカも白身も竜田、やったことないから今度機会があったら私もやってみる。
書き忘れてたけど、酒と塩ふってホイルに乗せて焼き、
わさびと海苔たっぷりでお茶漬けも美味しいよ～。

17 ：16：2013/11/30(土) 09:08:55.18 ID:rmUzRDbc0

ごめん、自分は8じゃなくて9だった。
スレ汚し失礼。

18 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 11:10:36.48 ID:itJLVFSe0

>13
色で火の止め時の判断はせず、温度計でちゃんと160度を測る。
（ただし160度は白い砂糖を使った場合なので
きび砂糖では温度が違うかもしれんが・・・）

19 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 12:02:47.69 ID:ZhZdtaCnO

>>13
そもそもきび砂糖は色の変化がわかりにくいから、カラメルなども見極め難しいよ。
無駄に試行錯誤するより、グラニュー糖を買ってきた方がいいのでは

20 ：可愛い奥様：2013/11/30(土) 23:06:33.38 ID:983D/taw0

>>13
少し粘りが出てくるのを見極めるか、お箸の先に飴を少しとってそれを氷水に落としてカチッと固まるかで判断するかかな

でも普通のグラニュー糖で作った方が失敗がないと思うわよ

21 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 11:53:26.95 ID:Gqykw8pg0

食器洗いは機械がなくて手だけでやってるんですが2人分の一回の食事で20分くらい。
一日だと一時間にもなるのでもっと短縮したいです。
手洗いで早く綺麗に食器洗いをする方法は何か無いですか？

22 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 12:52:18.04 ID:EzK2Kz6Ei

>>21
ワンプレートにして食器の数を減らす。
お鍋やザルとかの調理道具は作りながら洗っていく。
くらいしか思いつかない。

23 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 13:13:44.29 ID:aH6EAjIr0

>>21
うちは食器乾燥機だけ設置してる。
拭く手間が無いだけラクだよ。

6人家族でなかなかの量だけど、乾燥機に入れるまで20分かからないくらい。
まず食器を下げる段階で酷い汚れを新聞などで落としてサラッシュで軽く予洗い。
蛇口の下に洗い桶を設置してそこに食器用洗剤を入れて泡だて、スポンジで洗いながら洗い桶に入れる。
全部済んだらしっかり水で流して乾燥機に入れておしまい。

ついでにシンクを洗って桶の水でザッと流して桶を立てかけて乾かしてます。

24 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 13:59:12.43 ID:wFIvLDw70

>>21
食器にラップを敷いて盛り付ければ汚れないですよ。
ウチはいつもそうしてる。

25 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 14:25:04.84 ID:PkhSwbAL0

>>24
うわぁ…

26 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 14:28:32.14 ID:IYHmbSNu0

>>13です
きび砂糖がおいしいのでこれで作れたらと思ったんですけど
やっぱりグラニュー等白い砂糖で作った方が間違いなさそうですね
ありがとうございました

27 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 14:31:46.18 ID:iRBTD0eF0

そこまでするなら紙皿にすれば?
わびしすぎるw

28 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 18:51:22.55 ID:JS58EucK0

>>21
どれだけの枚数の食器を使っているのかな？
ウチも2人だけど朝昼晩でそれぞれ20分なんてかからないよ。
夜は小鉢や小皿があるからそれなりにかかるけど、それでも20分はない。

29 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 22:14:03.40 ID:qc6s5Sbh0

今まで出汁を取るのが面倒でだしの素を使っていました。
でも出汁を取って作った料理はやはりおいしいので素を使わずに作りたいです。
手軽に出汁を取ってストック？して使える方法はありませんか？
冷凍庫はいっぱいなので冷凍以外でお願いします。

30 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 22:23:42.19 ID:P2ppGdoA0

>>29
ミルサーで鰹節を粉にした物をだしの素のように使ってる
粉は溶けないから清まし汁の時はキッチンペーパーで濾してるけど
味噌汁や煮物なんかは気にならないからそのまま
出汁ストックとは違うけど便利だよ

31 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 22:32:44.18 ID:rKSkv8560

>>29
大田忠道流　万能だしの作り方
ttp://www.mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/oota_dashi.html

冷蔵庫保存で一週間くらい日もちします。

32 ：可愛い奥様：2013/12/01(日) 23:41:24.29 ID:1NfEKF0k0

>>29です
お二人ともありがとうございます。
粉にするの手軽でいいですね！
万能だしも、おいしそう！
ぜひ両方試してみたいと思いますー！

33 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 00:42:38.94 ID:+S82bwBT0

>>30
ミルサーでするとどれくらいの細かさになるのですか？
粉かつおって売ってるけど、あれでもいいかなあと思って。

34 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 02:53:30.50 ID:RS91DIWh0

私もミルサーしてるけど、多少調整できるよ
自分はサラサラの粉になるまでやってるけど、市販のがあるならそれでもいいんじゃない？
うちは花カツオと煮干しを粉にしておいて、たまにふりかけにして食べたりもする

35 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 11:20:23.90 ID:tx6vUbc70

チルドに入れて一週間経つ鶏胸肉って使えるのでしょうか？

36 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 11:53:36.80 ID:/9/w4W+B0

>>35
>>1

37 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 12:17:09.42 ID:Rz0Gz5U30

敷布団の事なんですが、旦那の寝汗がすごくて、
朝、布団をあげると敷布団の裏までじとっとしています。
共働きなため布団干しは週末しかできません。
一応、ガラス越しに日が当たる場所に干してきましたが、これで良いでしょうか？
寝汗対策として（じっとりしてしまった布団に対する）有効な方法はありますか？

38 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 12:32:09.25 ID:VIXMqi820

>>37
布団乾燥機したらフカフカにもどるよ。
寝汗対策だけどバスタオルとか子供用のおねしょシーツみたいな
大きい防水されてるやつ敷いてみたらどう？
これから冬でどんどん寒くなると寝汗でジメジメした布団でねなきゃならないよ。

39 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 13:15:35.85 ID:DRw7fjBa0

>>37
布団乾燥機ほんとお勧め

38さんが言う防水のは申し訳ないけどどうかな…
ビニール敷いて寝るようなものだし
だったら吸湿シートがいいと思う
干して繰り返し使えるものがお勧め

40 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 13:44:57.16 ID:FVCkVxDz0

１日で敷布団の裏までというなら、寝汗というより結露だったりしない？
フローリングの上に敷いたりしてない？

41 ：37：2013/12/02(月) 14:11:28.34 ID:Rz0Gz5U30

あ、畳で沖縄なんで結露ではないと思います。
布団乾燥機、前から興味はあったので夫に相談してみます。
吸湿シートと防水シーツに関しても調べてみます。
ありがとうございました。

42 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 14:43:32.03 ID:A8U3OjnH0

明日が賞味期限の、生ごまサバ切り身というのを買ってきたのですが、
これはシメサバにするのは無理ですか？
お店のPOPには、味噌煮、竜田揚げなどにと書いてありました。
よろしくお願いします。

43 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 15:38:11.10 ID:W5rN927+0

>>42
サバの生き腐れという言葉があります。
加熱した方が無難。

44 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 16:20:45.27 ID:lMuhR8GvO

ロールキャベツ作りたいんですが毎回必ずキャベツが破れて綺麗に剥がせないんです。
心が折れそうです。
誰か破れないで必ず綺麗に剥がせるやり方教えて下さい。
マジレスきぼんぬ

45 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 16:26:35.04 ID:5QIJLGMm0

>>44
芯のところ先に抜いて、でかい鍋で丸ごと茹でてからはがすといいらしいよ

46 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 17:07:30.40 ID:Lb+PgH5i0

>44
芯の側を少し切り落として、逆さにしたところに水道の水を隙間に入れる感じで流す。
ガボッと外れるよ。（下でボウルに水を受けながらやると落下の勢いで破れずイイ）

47 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) !omikuji：2013/12/02(月) 17:59:12.61 ID:r7yN+lRZ0

>>44
丸ごとのキャベツを手で持って、鍋の熱湯に1枚分ずつ漬けて
しんなりさせてからはがしてる

最後に残ったキャベツ（使わない分）も半煮えになるけど
半煮えわり切って早めに使うか
最後に残りも全部ゆでておいて翌日サラダか何かにする

48 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 18:01:26.96 ID:r7yN+lRZ0

cookie食べ残し…名前欄恥ずかしい…orz

49 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 19:22:15.35 ID:+YXOoqMii

くノ一奥様乙

50 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 21:23:55.09 ID:V2wIs2vEO

>>44
皆言ってるように葉っぱと葉っぱ一枚一枚の隙間まで水が入っていくと
密着してた葉っぱがパコッて外れて取りやすいよ！
丁寧にやったら殆ど失敗しないから頑張れ

51 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 21:26:33.02 ID:3HD0XF5z0

家事に入るのかわかりませんが
DVDプレイヤーでブルーレイディスクは映らないですよね？
今更誰にも聞けない・・・

52 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 21:37:43.13 ID:1dSfwTKo0

>>51
まさに「今さら聞けない」だねｗ
ブルーレイでDVDは見れるけど、その逆はない。
プレステ１でプレステ２が出来ないのと同じ。

53 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 22:13:12.86 ID:3HD0XF5z0

>>52
ありがとうございます
お恥ずかしいｗ

54 ：可愛い奥様：2013/12/02(月) 22:54:35.26 ID:A8U3OjnH0

>>43
ありがとうございます
怖そうですね、止めときます

55 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 01:10:57.69 ID:HAARSWJQ0

>>54
しめ鯖にするには鮮度が第一だそうです

56 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 05:44:15.27 ID:Wj3pyuNsO

ｽｰﾌﾟに溶き卵を入れるのですが、いつも失敗します
鍋底に卵がくっついてしまって、いつもふんわり卵が出来ないので教えてください

57 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 05:48:03.46 ID:uDDsREwE0

溶岩と紛う程の超火力
白身死ねの如く良く溶く
卵にスープを少し入れて水っぽくする
箸4本で全力混ぜ

58 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 09:06:32.84 ID:wnzeoTgZ0

>>56
水のうちから溶いて入れてると綺麗になるよ
お試しあれ

59 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 09:13:05.58 ID:ZEMsVYPf0

>>56
スープに水溶き片栗粉をちょっとだけ入れて火にかける
スープはあんかけみたいにトロトロにならなくていい
入ってるか入ってないか分かんないくらいでもOK
それで卵いれたらふわっふわの卵スープできるよ！

60 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 09:36:57.77 ID:cdhIQ8a10

>>56
スープを一旦冷ましてから卵を入れて、よく混ぜる。
冷まさないと、なべ底にくっつく。

61 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 12:00:02.68 ID:Wj3pyuNsO

>>56です
まとめてで申し訳ありませんが、皆さんありがとうございます
超火力、水のうちから、片栗粉、冷ます、一つずつチャレンジして自分に合ったのを探してみます
ありがとうございました

62 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 16:56:50.58 ID:enWdN9GF0

【誤】
♪これっくらいの　お弁当箱に　おにぎりおにぎり　ちょっと詰めて

【正】　
♪これっくらいの　お弁当箱に　おにぎりを握り　ちょっと詰めて
　

63 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 17:06:05.41 ID:JDHNF5Gf0

>>62
ガセ信じちゃったん？

64 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 17:07:17.54 ID:c7l0x7bG0

おにぎりおにぎり　じゃないのか！

65 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 19:07:37.73 ID:Q+Ylslbv0

おにぎりおにぎりだよ。
おにぎりを握りはガセ。

66 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 19:13:05.34 ID:MqzHVEG40

>>61
〆たあとにごめんね
溶き卵の方にもほんの少し片栗粉入れて、ダマが残らないようによく混ぜてから、よく沸かした>>59さんの方法のスープに細く流し入れてみて下さい

流し入れてすぐはかき混ぜたりせずに少し我慢
驚くほどふわっと出来上がりますよ

67 ：可愛い奥様：2013/12/03(火) 23:14:21.87 ID:CV2S4+w70

>>66
もういいって

68 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 04:14:37.47 ID:C7QdX5bK0

溶き玉女ウゼー

69 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 09:28:32.44 ID:2Cdkn8HQO

鯛茶漬けの美味しいのを教えてたもれ

70 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 11:25:25.92 ID:z7m4p+Ug0

鯉の切り身を茶碗いっぱい敷き詰めて、上に紫蘇の葉と少しわさびを乗せる
意外とジャスミンティーとかレモングラスの癖があるお茶が合う
( ^-^)_旦~
お試しあれ

71 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 11:29:33.91 ID:z7m4p+Ug0

>>66
妖怪溶き玉女参上

72 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 15:49:51.77 ID:Nj3HdYBM0

調理中、菜箸やおたま、ヘラなどの置き場所ってどうしてますか
自分は一箇所に置きたいのですが、菜箸が転がらないような縁が湾曲している平たい皿が
なかなかなくて困ってます
なにかいい方法あったら教えてください

73 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 16:04:47.86 ID:l7P5l9zDO

>>72 お玉はお玉スタンド
菜箸やヘラは100均で買った長方形トレーの上にキッチンペーパーを敷いて置いてます

74 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 16:08:44.53 ID:KiqXBO3W0

>>69
鮒の切り身でも美味
お出汁を効かせたあっつあつの所に柚を効かせるのもいいよ
あと変わり種ではカルボナーラ風のスープ作ってそれをかけるのもいいらしい
カルボナーラ風のお鍋の液が売ってるからそれを利用しても良いって

75 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 16:11:09.61 ID:YBoDqvvF0

>>72
全部口にくわえたら？
私はそうしてるよ？わざわざ道具を買う必要もないしね
口でくわえきれなかったら、下のお口や後ろのお口で対応してるよ

76 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 17:02:54.33 ID:VQC/+mPu0

>>75
それイイネ

77 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 17:17:33.80 ID:/UJ4e7lii

溶き卵を使って、とろみのついた中華スープを作る予定です。

溶き卵を入れてから水溶き片栗粉を入れますか？
それとも水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れますか？
ククパをいくつか見ると両方あるので、どちらが先だと上手にふわふわの卵の中華スープが出来上がるかアドバイス下さい。

78 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 17:21:37.52 ID:/UJ4e7lii

>>56の奥様へのレスも参考にさせて頂きます。

79 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 17:26:09.73 ID:RCyeVu9o0

>>77
とろみをつけてから卵だよ。
家庭科でもかき玉汁を作る時にそう習った。

80 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 18:09:54.18 ID:/UJ4e7lii

>>79
ありがとうございます。
急な来客の連絡で焦ってしまいました。
これから作ります。
ふわふわ卵になりますように…

81 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 19:41:17.58 ID:e3501Mbvi

>>75
妖怪二口女？

82 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 20:20:00.73 ID:DcpbtmDU0

>>75
想像し辛いので、画像下さい

83 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 21:06:12.77 ID:d/xJy9/20

>>72
菜箸•お玉スタンドっていう陶器の皿みたいなのを買ったよ。両方さしておける。
検索したらプラスチックの突起があるのとか金属っぽいのが出てきたけどそれじゃなく、本当に陶器の小皿より一回り大きいくらいので、邪魔にならず洗いやすくて良かった

84 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 21:07:03.20 ID:d/xJy9/20

ごめん点入れたら文字化けした

85 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 22:17:46.89 ID:gUI5hXi6i

>>72
100均のプラのミニザルとボールのセット使ってるよ
お玉や味見スプーンもおけるし
菜箸はザルに突き刺すw
お行儀悪いんだけど
一旦箸を置いて次に使う時に箸が
垂直に揃ってるとかなり楽なんだよね
使い終わったらプラだからフライパンや鍋の中に入れて置いてもカチャカチャせず
次に使うときもスッと用意できるし

86 ：69：2013/12/04(水) 22:38:59.05 ID:2Cdkn8HQO

>>70
>>74
ありがとうございます！
変わり種も美味しそうですので作ってみます

87 ：可愛い奥様：2013/12/04(水) 22:52:47.87 ID:/gsDNBkN0

>>80
料理初心者ですか？
なら、クックパッドは見ないで基本の料理本か、まともな料理サイトを参考になさった方が。
（例えば雑誌社やテレビ局や食品メーカーが開設してるような）
クックパッドはあくまで玉石混交の素人のメモ帳である事をお忘れなく。

88 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 01:43:57.94 ID:dw8x8tO40

料理上手な友達にも同じこと言われたけど、クックパッドは冷蔵庫にある材料で検索できたり実際に作った人の感想も読めるからやっぱり便利なんだよね

失敗がゼロとは言えないけど、無料だしそこから学ぶこともあるってことでお世話になってる

89 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 03:53:09.82 ID://Ymdzzf0

90 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 11:16:47.11 ID:QnqnbrXm0

え、溶き卵女ってそこがつっこみどころだった訳？
卵の方にも片栗粉入れると言うのはアリだけどな。
やったことないならやってみれば～？

91 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 11:29:42.24 ID:QeVg4rDw0

>>89
かき玉汁で、溶き玉子の方に片栗粉を入れるやり方も、
20年も前から今に至るまで、料理本や雑誌で何度も紹介されてるやり方で、
それをいまさら珍説などと称している方が偉人だわｗ

92 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 12:58:19.61 ID:wljuPIw50

卵焼きでも片栗粉を入れる方法あるしね

93 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 16:06:35.98 ID:9J+7m1Tw0

>>73 >>83 >>85
お玉スタンドって進化しているんですね
確かに菜箸も垂直になってると取りやすいです
キッチンペーパーも箸が転がりにくくなりそうで良さそう
色々試したいと思います、ありがとうございました！

94 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 17:35:11.33 ID:BopDvf7cO

いつもしっくり来なくて悩んでいます｡
ﾚﾀｽですが､どうちぎってどう並べたら見た目が美しくなりますか?
下から太くなる芯もどうしたらいいでしょう｡
気にせず適当にちぎっておけばいいかしら?

95 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 17:43:02.34 ID:dSLVEznF0

>94
縦に裂く感じにして、芯の太いところは捨てる。
縦に裂いた物を3等分くらいにして、端のきれいな所をお皿の縁に添うように並べて
葉っぱの真ん中部分を皿の中央に適当にばらまく。
その上に他のサラダの具材とか料理を乗せてる。

96 ：可愛い奥様：2013/12/05(木) 22:06:51.40 ID:BopDvf7cO

>>95
ありがとうございます｡
無事に夕食に出せました｡
我流よりいい見映えになりました｡

97 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 12:52:22.73 ID:MK+/BBL10

>>74
鮒の切り身でやってみたら
ものすごく泥臭くて食べられませんでしたorz

98 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 14:10:00.09 ID:xWbqMAfF0

毎日の洗濯でオキシクリーンはどのように使ってますか？
毎回40度以上のお湯で洗濯すると生地が痛みますよね。
冷水にそのまま投入でも大丈夫なんでしょうか？

99 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 14:34:25.07 ID:HoBv0Boo0

>>98
冷水に入れてもうちの洗濯機は固まるな。
旦那のワイシャツの襟袖と子供の食べこぼしの時に使うけど
洗面器にオキシクリーンとぬるま湯入れて軽く手洗いしてから
洗濯機に入れて溶け切らなかったのはまたぬるま湯で完全に溶かして入れて
洗濯機で普通に洗濯洗剤と柔軟剤入れて洗ってる。
私は洗剤としてというよりカラーブリーチ感覚で使ってるけど。

100 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 17:08:08.61 ID:gVnzAvarP

お金の事で質問です。
夫が正社員じゃなく、自営のはしくれみたいな仕事です。
今年から始めたそうで、まだ1年経っていません。
色々あって、結婚して2年ぐらいですが、私も今まで外で働いた事がありません。
一応今のところ生活は出来ていますが、子供出来たら、出産時のお金とか、どうなるのですか？
今は国民健康保険を払っています。サラリーマン所帯だと、
出産費用とか立て替えるだけで後から帰って来るとか聞きましたが、
うちみたいな家庭だと全額自腹ですか？

101 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 17:29:37.21 ID:zBUYGAk70

国保でも出産一時金出ますよ
詳しくはググって下さいね

102 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 17:57:16.11 ID:KrcSLaKr0

>>97
アンカー先をたどってみたけど、鯛茶漬けの話に
いきなり鯉とか鮒とか、釣りにしか思えないんだが。
ネタレスつけて自己満足に浸ってるカスが時々いるよ。

103 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 17:58:22.39 ID:O5f8weKji

国保で後払いで出産費用頂きました。
産婦人科でも教えて貰えますよ。

104 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 20:18:33.31 ID:b5PkmKjw0

>>100
立て替えとはちょっと違うよね
他の人が言ってるように出産一時金をもらえる
会社員は社によっては出産祝金を会社からもらえる
出産一時金は公金から出るから皆平等
出産費用が安い病院だと一時金でまかなえるけど高い病院は差額は自腹

出産後に病院から書類もらって役所に提出してから２週間くらいで出産一時金をもらえるかな

105 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 20:47:28.01 ID:HoBv0Boo0

>>100
出産育児一時金は国から出るから手続きが必要だけどもらえるはず。
会社から貰うのは緊急に手術、帝王切開とかした時に
一時金上回るであろうときの限度額認定証が必要になるよ。
なくてもいいけど大分自腹切らなきゃならない。
逆子とか骨盤が頭通れない心配があるとか筋腫とってもらうとか
前もって何かあるなら限度額認定証はあったほういいけど
自営では発行してくれるか分からない、ごめん。
社保じゃなく国保なら役所か病院に聞いたらいいかも。

106 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 21:07:48.36 ID:Is5rkR/80

>>100
同じ状況で国保加入で今年出産しました
皆さんおっしゃっているように、国から40万ちょっと出産一時金が出ます
病院によっては、お金は立て替えずにそのまま費用の支払い完了で、もし出産費用が出産一時金を上回らない場合は、
手続きすれば言い方は悪いですがお釣りが来ます
ちなみに私は出産前に切迫早産で一ヶ月半入院しましたが、限度額認定証も発行してもらえましたよ

107 ：可愛い奥様：2013/12/06(金) 23:21:06.76 ID:fGOwdQvd0

>>100
ナマポは氏んでいいぞ

108 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 07:19:14.66 ID:lVtKKrJm0

ネタかね
正当に受けられる助成もしらんのか、奥様のくせに

109 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 09:20:47.27 ID:OCnH7/f00

えww私も妊娠するまで知らなかったけどwww

110 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 10:04:52.81 ID:pHktBuXh0

私は出産してからもしばらく知らなかった・・・

111 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 14:20:07.12 ID:LYhc2aJ30

特定秘密保護法が可決されてしまった。
原発の放射能漏出から、果ては肉ジャガのレシピまでもが秘密とされ、
公開されることは皆無になるであろう。
このスレの存在意義は失われた・・・

112 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 15:35:22.35 ID:cy/hJ4BLO

今日が消費期限のお肉とお魚を、明日の主人の昼食弁当に使いたいのですが、今日のうちに火を通したほうがいいですか？明日の朝でも大丈夫でしょうか？

113 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 16:47:20.60 ID:DNrJ6/qb0

「消費期限」は守ったほうがいいと思うのですが。
火を入れてすぐ召し上がるものならともかく、お弁当にするのは危険では？

賞味期限をぶっとばせスレ住人ですが、私なら今からスーパーへ走ります。

114 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 17:38:47.24 ID:0yrFp24h0

>>112
今のうちに火を通して冷まして冷蔵庫に入れておけば、明日のお弁当には大丈夫ですよ
水分があると傷みやすいので、汁けを切って保存しましょう

115 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 18:26:01.08 ID:TuXJ0++u0

>>97
私も鮒でやったら臭くて食べられないと思ったんだけど、姑が気に入って鮒寿司に匹敵するおいしさって言ってました
鮒寿司好きな人ならいいかも

116 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 20:16:16.86 ID:fzurrPBw0

先日モモ肉のオイル煮っぽく
オリーブ油にモモ肉を浸して
弱火で煮込みました。
思いのほか柔らかく焼き上がって
満足だったので、
後日残っていた胸肉でやってみたら
やはり柔らかく出来ました。

これは油に浸しつつ焼いた効果なのでしょうか？
薄く油をひいて焼いても
同じ効果は無いと思うのですが…

117 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 20:32:38.90 ID:xWH17XBP0

>>112
作ってすぐ食べる明日の家でのご飯なら大丈夫だと思うけど、弁当はやめた方がいいよ

118 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 21:35:57.47 ID:cy/hJ4BLO

遅レスすみません、>>112です
皆さまの意見を参考にし、危険そうなのでお弁当に入れるのはやめて、全て晩御飯にしました。
レスくれた皆さま、ありがとうございました！

119 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 22:23:02.80 ID:CEempgrN0

>>118
１１４の立場を考えて！！！

120 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 22:27:19.52 ID:FIw0M+0q0

しかも112はスレ違いだし

121 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 22:46:19.41 ID:5Z1cPf5Wi

>>116
弱火がポイントなんじゃないかな？
チャーシューやハムも70度位でゆっくりやると
しっとりするし。
同じようにイカやタコも余熱でやると
しっとりジューシーになるから。
逆に強火であおれば野菜はシャキシャキ
天ぷらはカラッとだよね

122 ：可愛い奥様：2013/12/07(土) 23:22:57.80 ID:CMmC+Ro10

>>116
調理法で言うとコンフィだと思う

http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/chef/070910_confit/
http://portal.nifty.com/2008/07/07/a/

123 ：可愛い奥様：2013/12/08(日) 01:10:41.35 ID:3q1TO85u0

>>112
ダンナのだったら期限なんて関係ないじゃんｗ

124 ：可愛い奥様：2013/12/08(日) 01:17:21.15 ID:xVU+lvu+0

>>116です。
遅くなりましたが
>>121-122さんﾚｽありがとうございました！

弱火で油を薄くひいて焼いても
同じ効果が無かったので
>>122さんの仰るコンフィになってるからだったんですね。
勉強になりました！

125 ：可愛い奥様：2013/12/08(日) 11:15:24.53 ID:DBh9nvLu0

>>124
皮目を下に蓋をして最初からとろ火で３０分ほど蒸し焼きにすれば
油引かなくても大丈夫、柔らかくなるよ
一緒にねぎのぶつ切り入れとくとトロトロになって(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

126 ：可愛い奥様：2013/12/09(月) 22:19:41.19 ID:kG2qmyoPi

鶏肉を焼いていると出てくる、白いふわふわした物体はなんですか？
取ったほうがいいのでしょうか？

127 ：!omikuji：2013/12/09(月) 22:45:35.81 ID:QENLB2f/0

>>126
ドリップなのでどちらでも。
焼く前に常温にしたり、ペーパーで拭き取ってから使うといいです。

128 ：126：2013/12/09(月) 23:22:09.39 ID:kG2qmyoPi

>>127
そうですか！
食べてしまっても大丈夫そうで安心しました。が、次回からは常温に戻します。
ありがとうございました。

129 ：可愛い奥様：2013/12/09(月) 23:30:53.49 ID:YF8MIXh80

>>128
遅レスですが、今日特ダネで料理は科学って人が鶏肉を美味しく焼くコツを披露してましたよ
ググってみてください

130 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 09:41:50.46 ID:T4raEAPw0

質問です。

昨日、豚の角煮(？)を作ったのですが
汁が多過ぎたのと、一緒に煮た大根だけが
残ってしまいました。
この残り汁にとり肉を入れて
リメイクしようと思うのですが
くったくたの大根と一緒に煮て大丈夫でしょうか？
大根が溶けそうで心配です。

131 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 09:45:54.12 ID:Iaew42ly0

>>130
大根だけ一度取り出して、肉を入れて煮て
しっかり煮えた所で大根を戻して温めたら？

132 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 09:47:07.10 ID:o2OEraAv0

>130
大根を取り出して煮れば良いと思うよ。
食べるとき戻す。

うちはいつも残り汁でゆで卵煮て青菜を添える。

133 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 10:01:59.97 ID:T4raEAPw0

>>131-132
ﾚｽありがとうございます。

よく考えたらそうですよね！(汗
とり肉だけ下ゆでしなくちゃダメかなとか
方向を間違えていましたorz
ありがとうございました！

134 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 10:52:16.72 ID:uav7J5dtO

ステンレスのスプーンのくもりを簡単に落とす方法を教えて下さい｡

135 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 10:55:26.12 ID:uD1xoGzK0

クエン酸を溶かした水に漬ける

136 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 12:04:45.53 ID:uav7J5dtO

>>135
どうもありがとうございます｡

137 ：126：2013/12/10(火) 16:04:40.48 ID:3s77wBObi

>>129
ぐぐってみました。
冷たいフライパンからとは意外でした。
次回ためしてみます。
ありがとうございました。

138 ：可愛い奥様：2013/12/10(火) 23:41:20.79 ID:Db76XBJo0

>>137
ガッテンも、鶏肉ソテーは予熱なしですよ
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20071121.html

139 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 02:16:36.80 ID:FIq2U2ET0

>>138
しつこぃ

140 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 04:53:50.66 ID:wNUZRxKB0

>>138
消えろクズ

141 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 19:44:29.20 ID:jBJWJWJZ0

ヘルシーハンバーグのレシピで、『余分な油分を抜く為にミンチは蒸す』とあったのですが、
蒸したミンチは上手くまとまるものでしょうか？
ちなみに、
『まとまりやすくする為、小麦粉を１カップ（ミンチ２００ｇ）入れて、よくこねる』
とありました。

142 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 19:49:05.95 ID:xz3twOcl0

脂を出して小麦粉で繋ぐのか。
ヘルシーなのか？？

143 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 19:56:06.29 ID:RTT+5e/9O

>>141
蒸すとタンパク質は固まってしまうから、そこから塩入れてこねても
肉の粘りが出たりまとまったりはしないよね。

それを小麦粉でつないだら団子でしょ、どこのヘルシーレシピなんだろう
cookpadやトンデモダイエットレシピの悪寒

144 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 20:42:57.24 ID:9YygnxRa0

>>141
どこに書いてたの？

145 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 21:20:18.57 ID:Q0/sfZ/aO

ささらを買ったのですが、先端の長さがバラバラでしょっちゅう鍋肌にひっかかり、汚れがなかなか取れません。
使い方のコツをご存知の方、教えて下さい。
検索してみたのですが、詳しい使い方は見つけられませんでした。

また、ゴミが中に詰まってしまうのですが、それを取るにはどうしたらいいでしょうか。

146 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 21:54:45.09 ID:SqhX7jTJ0

入浴後に換気扇をかけることを最近覚えたのですが、浴室のドアは開け放しにするのと
閉めておくの、どちらが効果的でしょうか？

147 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 22:03:17.07 ID:7G6b4pIJ0

>>146
10cmくらい開けてドアを閉めておくが正解
空気の流れ方がよくなるそうです

148 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 22:05:15.01 ID:qAKcB0uc0

>>146
ドアにスリットがあるなら、閉めた方が効率が良いようですよ。

149 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 22:09:33.09 ID:ad5AFqQN0

>>146
http://news.mynavi.jp/news/2013/01/24/240/
クリナップ
「換気扇を回すとき、窓サッシは開けててもいいものですか？閉めた方がいいのですか？」
http://cleanup.jp/cs/faq/bath/bathequipment/post_4.html

ドアを開けてしまうと脱衣場や部屋の方に湿気が回るから閉めてる。
浴室に窓があるなら、ドアより窓を開けた方がいいと思うし。

150 ：可愛い奥様：2013/12/11(水) 23:24:14.59 ID:SqhX7jTJ0

>>147
>>148
>>149
ありがとうございます。
ドアにスリットがあって小さいですが窓もあるので、ドアを閉めて窓を開けて
換気扇を回すのがよさそうですね。

151 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 00:29:13.90 ID:IqtLBWKT0

cookpadってダメなんですか？

152 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 02:08:50.17 ID:eoPvj/jb0

>>151 レビュー数が多ければ大体問題ないよ。
分量とか確認したいときは、キッコーマンとかS&B等大手公式サイトのレシピ参考にするといいかも。

153 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 03:16:18.39 ID:xcAcu6kW0

>>151
仲の良い人たちの馴れ合いでトンデモレシピやレシピと言えないほどのもの
(例えばトーストにチーズとハムのせるとか、オレンジジュースと牛乳混ぜて飲むとか)でも、仲間内でつくれぽ送りあって、レビュー件数多くさせたりもしてる・・・なんてこともあるし、ほとんどは普通の素人の投稿だから地雷も多いよ

よくレシピを見極めてその人の他のレシピも見てみて、つくれぽがかなり数多ければいいと思う

154 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 03:35:58.82 ID:IqtLBWKT0

イワシの塩ヨーグルト煮だとか、
牛乳にラッキョウの汁を入れるとレアチーズケーキになるとか、
そんなのも多かったような・・・

155 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 07:32:42.28 ID:oHhRrxCC0

>>150
クックパッドは誰でも投稿できる＝基本はみんな素人
素人のごはんが必ず美味しいかというと？？
アレンジレシピ考えちゃう料理上手なアテクシ！なメシマズ嫁も時々混じってる

でもまともなレシピもある。
つくれぽの多いものはたいてい美味しい

156 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 07:57:10.10 ID:jZj6hgFL0

お菓子に関してはつくれぽの多さが参考にならない事が多い。
不慣れな人ほどぐぐって見つかるレシピですませてしまおうとするし、
あの材料がなくってもコレで似たような感じのが作れちゃいま～す☆みたいな
理屈もなんもあったもんじゃない劣化版が『簡単☆』のネーミングの元に
堂々とお披露目されて、つくれぽされてるｗ

見分けがつく人にとっては玉石混淆、つかない人にとってはただの地雷原。

157 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 08:35:52.32 ID:uSuustou0

>>152
個人的にはレビュー数多くても、お菓子はあまりすすめない

158 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 08:54:24.16 ID:pxk2lfx00

つくれぽがン百以上のレシピサイトだったかの一位が
鶏肉炒めて味付けが市販のマヨネーズと市販のポン酢☆ってのを見たときは
正直うそだろ…と思った。
確かに美味しいと思う人がいてもおかしくはないけど、
それだけのレシピでなぜあのつくれぽの数なのか、未だに理解できない。

159 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 09:00:08.88 ID:uSuustou0

>>158
それ作ったことあるわ
評価は…。いや、激まずとかではないけどその絶賛はなんだろう？みたいな

160 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 10:20:06.33 ID:xcAcu6kW0

同じレシピに同じ人が「ついに30回目」とかいって何十回とつくれぽしてたりするから、単につくれぽの数だけではあんまりあてにならない
中身見てみたら50件あるうち30件同じ人とか普通にあったんだよね

そういう人のレシピ数やつくれぽ数見てみたら、つくれぽ毎日10個以上、合計何千件もしてるし、同じような人偶然他にも何人か見つけたけど、あの量どうやって処理してるだろうって思うわ

もちろんまともな人でまともなレシピも多いんだけどね

161 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 12:29:01.94 ID:9f5W3CF8i

上には上がいるからなあ、クックパッドも侮れないよ素人だから酷いのもあるみたいだけど

162 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 13:23:39.21 ID:FxPpPUoVO

ククパで一番驚いたのは、洗濯ネットにカボチャを丸ごと入れてコンクリに叩きつけると簡単に割れて包丁いらず♪ってやつ
……レ…レシピ？ってのが多いよねｗ

163 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 16:31:17.84 ID:ifWJ+hv2O

>>162
>コンクリに叩きつける

調理に関する説明とは思えないｗ

クックパッドほんと自由だね
分量全部「適量」で載せてる人もちょくちょくいるし
つくレポ「○○の量を減らしましたが美味しくできました」もあるし
見本画像ボケ過ぎてグロ画像のサムネみたいになってるのもあるし
たまーにどのメニューも美味しそうな人もいるにはいるんだけど

164 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 16:32:42.60 ID:Pi+GGQr70

クックパッドにシャ乱Qのはたけがレシピ投稿してるのはワラタ

当たり外れを見きわめられる人が使う、それくらいでいいんだよ！無料なんだから

165 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 17:44:20.37 ID:WFdGiyM80

食材や調味料の組み合わせとかは参考になるよね。
味はだいたい想像つくんだから量は自分で調節すりゃいいし。

166 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 22:09:09.53 ID:tnd5JSvp0

昔話題になった、カゴにミカン入れただけのレシピ思い出したわwwww

167 ：可愛い奥様：2013/12/12(木) 22:14:17.45 ID:tnd5JSvp0

>>162
あったwwww
レシピID：877248
ってやつだwwwwww

168 ：可愛い奥様：2013/12/13(金) 00:47:50.70 ID:kSW0M1E/0

刺身を塩きな粉で食べるってのもレシピとは言い難い

169 ：可愛い奥様：2013/12/13(金) 09:41:26.11 ID:Am5VIAJm0

日々サンマの塩焼きをつくれぽしてる人がいたね。

170 ：可愛い奥様：2013/12/13(金) 11:11:03.75 ID:XSUt8kBi0

出産一時金は健康保険とは別です
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryouhoken/shussan/index.html
また、自治体から検診費用の補助があります。

171 ：可愛い奥様：2013/12/13(金) 12:05:18.54 ID:wKGOwsNnO

一応洗濯だから家事かなと思い質問します。
冷え性で五本指靴下を初めて買いました。
重ねて使わず、単体で使うのですがやはり普通の靴下同様毎日洗った方が良いですよね？
室内でしか履かないんですが五本指靴下って毎日洗うものなのか誰かマジレスきぼんぬ

172 ：可愛い奥様：2013/12/13(金) 12:10:47.91 ID:XLFmSgU10

>>171
>>1

173 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 02:21:21.31 ID:LSOwWO0m0

>>171
そら靴下だから毎日洗うもんだけど気持ち悪くないなら別に好きな頻度で
そして>>1読んでね

174 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 04:12:51.88 ID:/oVXa86m0

クックパッドのレシピ、よく見たら恐ろしい・・・
ハモと松茸のイタリアン　
　＝ただケチャップで炒めてバジルをトッピングしただけ
簡単カルボナーラ
　＝茹でたパスタに千切ったベーコンを乗せて、卵黄入り牛乳をかけてチン！仕上げに黒胡椒

その他、サワラのポン酢煮だのエビとトマトのマヨスープだの、
見てて気持ち悪くなるようなのがズラリ

175 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 09:32:30.36 ID:mkQmB5O20

もうクックパッドネタはお腹いっぱい

176 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 10:50:08.68 ID:N3pmRJqZ0

クックパッド専スレあってもいいのにね

177 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 11:04:34.55 ID:mkQmB5O20

探すとあるもんだね！

クックパッドのこのレシピやばい
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1360079863/

178 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 11:22:48.29 ID:N3pmRJqZ0

どっちかというと貶すだけじゃなくて使える報告もあってもいいかも
クックパッドにかぎらずネットで拾える奥様のレシピみたいな

179 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 11:28:59.82 ID:FsAEfqxYO

五本指かどうかよりも
ちょっとだけ履いた靴下を洗濯するかってことだよね
家にいるのが何時間もか2時間ぐらいかでも違うだろうけど好きにしろとしか
皮脂も着くし、トイレもいくし何より置場所決めるのがめんどうだから自分なら洗う。
旦那のあとでまた履くから、の靴下がじゃまくさい

180 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 13:41:00.88 ID:JMwIsgFiP

確かに五本指関係ないww

181 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 14:19:29.12 ID:9or4/7Q/0

甘鯛を皮目の方からポアするって書いてあったのですが、ポアってどうするんですか？

182 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 15:22:53.05 ID:F1qTCYF+0

オウムレシピか

183 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 15:36:45.04 ID:ntABMJyW0

甘鯛はすでにポアされているんじゃ・・・

184 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 16:13:46.21 ID:rjWPRJNP0

>>178

COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart35
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1380892415/

185 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 16:16:14.95 ID:rjWPRJNP0

>>181
「ポアレとは」でググってみて、文脈的に通じるようならソレだと思う

要はソテーみたいなもんだと思うけど、正確には微妙に違うらしい(？)

186 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 17:38:59.36 ID:D10N8CcWi

ポアレじゃなくポアだよね？
オウム語で始末しろとか殺すとか排除するとかやってしまえって表現じゃなかった？
目ん玉くり抜く、目ん玉とってねってことじゃないの？

187 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 21:15:16.80 ID:khN4GJZm0

「皮目の方からポアする」だからやっぱり焼くとかの調理だと思うが。
まちがってもオウム語じゃないでしょ。

188 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 21:27:34.53 ID:JMwIsgFiP

ﾜﾛﾀw

189 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 21:33:57.84 ID:DtTRiKmA0

週末になると来る人じゃないの？
台風カレーとか…あとは覚えてないけど。

190 ：可愛い奥様：2013/12/14(土) 23:27:47.33 ID:jHneVOGwi

すげぇ大袈裟な料理想像したわwww

191 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 13:57:08.00 ID:wE5IA2uS0

羽毛掛け布団と掛け毛布を掛ける順番ですが、
自分→毛布→羽毛布団の順に重ねて掛けて育ちました。
大人になってから知人に、自分→羽毛布団→毛布の順でないと暖かさが逃げてしまうよと教えられ、
試してみましたが毛布は布団から滑り落ちるし、直接体に毛布が当たってないと暖かい気がしません。
昔からの癖でそう感じるのかもしれませんが、正しい使い方は知人が教えてくれた順なのでしょうか？

192 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 14:04:03.41 ID:i18LHG7G0

>>191
正しいかどうかで言えば知人の方の説が正しいです。

193 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 14:08:58.99 ID:Z7h+7r2B0

カボチャの煮付け、マズイって言われた・・・　ｼｮｯｸ
塩麹とバルサミコ酢で味付けして、仕上げにユズ果汁をチョイ足しレシピしました
味を深めるために、隠し味でテンメンジャンを入れて、かなりの力作だったのに・・・
もっとほかに足した方がよかったのですか？

194 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 14:09:53.40 ID:i18LHG7G0

釣りは結構です

195 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 14:14:00.20 ID:zZQq/YRGO

>>193

196 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 15:08:53.23 ID:lU3dHrEd0

なぜバレバレなのに書き込むんだよwwwww誰が読んでもわかるよwww

197 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 16:19:43.56 ID:x4Oj3jNm0

>>191
日本では綿の布団が主流だったため、中に掛け毛布をするのが普通でした
羽毛布団が流通してもそのやり方は受け継がれています
また小さい頃からタオルケットみたいなものに触れて寝ていたため、その感覚に安心する人も多いのでは

羽毛布団の使い方としては直接かける方が吸湿発散と保温にいいようです
触った時冷たい、違和感がある場合、今は起毛カバーがいろいろあるのでそれを使います
上の毛布がずれる場合も、起毛カバーの方がいいみたいです

でも、私自身は一冬試してみて、掛け毛布の感触も大事だなーと思いました
すごく手触りの気に入っているマイクロファイバーの毛布があって、それに包まれてると幸せなんで今は中に掛けてますｗ
寒さを感じていないので、肌触りを優先させてます
でも羽毛直接でもあったかいのは確かなので、一定期間試してみるといいですよ

198 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 20:16:33.50 ID:ic6fk7MEO

あー、毛布を一番上にかけた方が熱をなんちゃらって
ガッテンか世界一受けたい授業だったか忘れたけどテレビで見た
軽いクイズ形式で思いっきり外した記憶がある
当時半信半疑だった自分に対し親は即実行してた

199 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 21:21:36.54 ID:e6gxMM2e0

羽毛布団は空気の層で暖かさをだすから
体に布団をつけて、その上から毛布で覆って温かくした空気を逃さないって理由だね
布団業者はこれ推奨

でも温かさには実際の温かさもあるけど、肌触りがあるから、さらっとした綿の布団カバーとかだと
ちょっと冷たく感じてしまう
羽毛布団の生地を肌触りのいいものに変えたらまた違うと思う

200 ：可愛い奥様：2013/12/15(日) 22:14:34.35 ID:i18LHG7G0

敷布団にマイクロフリースの敷きパッドつけると、自分→羽毛布団→毛布でも気持ちいいよ

201 ：可愛い奥様：2013/12/16(月) 01:30:12.22 ID:w0gc/7jA0

今年は主にうなぎスレで書いていたのですが、キジョ板に張り付いているロクでもない荒らしがいます。
こいつは四十歳にもなっているのに家事に関して全くと言っていいくらいの能無しなので、
スレに粘着して揚げ足取りや足を引っ張る等して溜飲を下げるようなことを続けています。
最近の例では創作料理スレで素材の産地が違う云々で住人に粘着していたのもこいつです。
キジョ板から追い出せれば一番良いのでしょうけれども、まずはこういうどうしようも無い輩がいることを知っておいてください。
因みに私自身は以前にしょうもない縁があったためこいつのことを非常に良く知っております。

202 ：可愛い奥様：2013/12/16(月) 01:51:01.40 ID:5wRMYV5i0

いっそ毛布を一枚買い足して、毛布・羽毛布団・毛布にすりゃ
解決するんじゃないだろうか？

203 ：可愛い奥様：2013/12/16(月) 06:10:56.12 ID:yFQrpy3D0

>>191です
お答え下さった奥様方ありがとうございます。
羽毛布団→毛布の順は理に適っているんですね。
昨晩もう一度綿のカバー→掛け毛布で寝てみたのですがやっぱり私には合わない感じでした。
雪国で寒いため温かく眠りたいので、起毛カバー等の肌触りの良いカバーを購入して試してみます。
敷きパッドはマイクロフリースのものを既に使っているのですが、気持ちいいですよね。
毛布２枚で布団をサンドイッチ状は重くなって寝にくそうで…やめておきます。すみません。
ありがとうございました。

204 ：可愛い奥様：2013/12/16(月) 17:13:16.69 ID:Hwgd3tqP0

黒豆を煮るんだけど、鉄くぎや鉄玉子の代わりに
ステーキのペレットって使えるかな？
鉄玉子はちょっと高いし近所に売ってない、で、
探したらすぐ近所の厨房機器屋にコレを見つけた。
たぶんステーキ皿と同じ材質の鉄の塊だと思うんだが。。
ttp://item.rakuten.co.jp/hrc/3914200/

205 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 00:46:52.64 ID:rd5LWRrW0

>>204
スチールウールでいいじゃん

206 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 09:31:06.57 ID:foaNPQgwO

スチールウールだと微妙にカスが残るのが嫌なんじゃない？
ペレット意外と安いしジャラッとならなくて
ポンっと一個用意すれば済むから悪くないかもわからない
要は「錆びた鉄」なら良いんだから大丈夫じゃないかなぁ、たぶん
食塩水に二～三日くらいつけて錆び入れて洗ってから使う、って感じで

207 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 10:03:19.04 ID:6ynALrYRO

不安になりながら作るより無理して代用品を使わないという選択肢もあるよ
家は祖母の使ってた年代物の鉄鍋で作るけど、鉄鍋が無いなら何も気にせず琺瑯鍋作ると思うｗ

208 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 11:40:27.21 ID:xyjek5eW0

台所の換気扇の掃除で一番強力に汚れが落ちる洗剤はなんでしょうか
実家の換気扇がおそらく数年掃除しておらす
(汚れ防止の)換気扇カバーもつけていませんでした
年季の入った汚れなので、強力な洗剤やよく汚れが落ちるコツなどありましたら
教えてください
お願いします

209 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 11:41:35.66 ID:oa27GY3l0

>>206
私が持ってる土井勝のレシピは、
砂糖や醤油とならんで「錆びた鉄釘17～18本」とあったよ。

210 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 11:52:47.65 ID:bsNI4KRA0

>>208
スチーム洗浄機いいよ
やけどだけ注意

211 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 12:41:21.52 ID:ANZUqLxMO

>>208
ある程度洗剤や熱でゆるめてから、拭き取ったり洗い流す前に
いらなくなったカード類をスクレーパー代わりに使ってこそげ落とす。
一手間かかるけど、最終的に時短になるよ。

212 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 13:14:06.24 ID:76QQFn100

>>208
ヨコですが…

そこまで溜めこんだのなら、
思い切って業者に頼むのが得では？と思った。

213 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 13:39:50.56 ID:NANKghy20

DSで売ってる消毒用エタノールをウエスにつけて拭くのはよくする
台所周りに洗剤が残るのが嫌で、コンロとかにもエタノール使ってる

とはいえ年単位で汚れを貯めたことはないのでその汚れが落ちるかは分からないけど…

214 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 14:05:37.73 ID:xyjek5eW0

>>208です
ありがとうございます
母が他界してから定期的に実家に帰り
少しずつ面倒な場所の掃除をしていたのですが、換気扇はスッポリ忘れていました
カード類でこそげ落とすのは良さそうですね、汚れが固まっているだろうし…
エタノールは…あまり汚れていない場所にやってみます
スチーム洗浄機は、実家にあったはずなので父に聞いてみます
業者は考えていませんでした
手に追えなさそうなら考えてみます
ありがとうございました
頂いたアドバイスを元に頑張ってきます

215 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 14:36:43.17 ID:erapkaNW0

>>213
それって手指を消毒するやつでもやっていいのかな？
ジェル状じゃなくてシャバシャバしたやつ
大きめなボトルのを何本も貰って家族じゃ消費出来ずで何かに使えないかなって思って

216 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 14:56:00.35 ID:/WsoB0QC0

親子丼を作るときにすごく汁だくのものが出来上がります
卵とつゆがうまく混ざっていないのかなと思うんですが
親子丼の卵を流し込む際のコツとかありますか

今はほどほどに溶いた卵をぐるーっと流しいれて
卵液を箸でフライパンの端まで少し拡散させてから蓋をしています
いじらないほうがいいのかとも考えたのですが
流したまま蓋をするとフライパンの端のほうが汁のゾーンになってしまって…
分量はクックパッドの親子丼1位の方のを参考にしています

217 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 16:07:02.52 ID:Nyi/HVJw0

>>216
ククパ1位の分量は知らんが大体の目安は
一人前玉子1個：だし1/4カップ
くらいの比率だと思う
それよりだしが大幅に多いのならレシピがおかしい
ククパは馴れ合いで1位って事も多いから上手く作れない時には違うレシピに変えましょう

218 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 16:49:37.73 ID:pCcThgwK0

ここ最近クックパッドに親を殺された人が住み着いてて怖い…

219 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 17:03:40.18 ID:see/wkac0

>>214
ゴシゴシする前に洗剤液にしばらく漬けておくとかしてみてね

220 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 17:08:27.20 ID:Nyi/HVJw0

>>218
ククパに恨みはないけど作ってみてイマイチなら他のプロのレシピで作ろうよｗ

221 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 17:41:39.36 ID:ANZUqLxMO

>>218
cookpadは作る環境含めてレシピ主によりすぎるから
料理やレシピ、製菓などの質問スレでも、cookpadに関する質問は
レシピ主に聞け、が基本だよ。
オリジナルの尻拭いを外に持ち出すべからず。

222 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 21:39:29.63 ID:NJoZ5Dql0

>>218
別に恨みも何もないけど馴れ合いすごいからね
明らかにおかしいレシピが一位だったりする

223 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 21:47:07.22 ID:cO+srTuDP

>>216
料理本で見たんだけど卵液を二回に分けて入れる。
半分入れたら全体を混ぜて
最後にもう半分を入れたら蓋をしてお好みの状態まで放置。
分量はいつも量ってないのでなんとも言えませんが・・・
ひとつの手として試してみては。

224 ：可愛い奥様：2013/12/17(火) 23:58:52.69 ID:lYJTqN6k0

該当スレが見つからないのでここに失礼します。半年後同棲を始めるにあたって料理を担当します。
基本的な事は出来ますが、今まで食材宅配を取っていたので材料を使いまわすのに慣れていません。
また自分で作る料理はレパートリーも少なく味付けも単調なので自信がありません。

はじめのうちは料理本を参考に作っていけばいいのでしょうか？
何から始めればいいのか分からず迷っています。

225 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 00:04:30.38 ID:6+Amod2f0

>>224
入籍してから来てください。
料理板へどうぞ。

226 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 01:34:35.28 ID:b6Dh0ZPu0

>>216
水溶き片栗粉でとろみをつけるのもいいと思う

227 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 01:53:19.06 ID:AyvpBqxc0

>>208
そこで偉人さんの出番ですよｗ

■重曹ババァ　重曹の分解生成物である炭酸ナトリウムで鹸化反応が起こると豪語する偉人。

重曹の鹸化反応を利用すれば、どんな油汚れもスッキリ！
重曹をお湯に溶かして使うそうです。

228 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 02:25:07.99 ID:4ovPLsJj0

ケルヒャーの高圧洗浄機をレンタルして掃除したらピカピカになったよ＞油汚れ
買っても3万くらいだから買うのが一番いいかもだけど
5日借りて2000円くらいだったからレンタルしてみたけど良かったよ
ブシューと高熱の蒸気で汚れを落とすんで、旦那が面白がって
台所の換気扇以外にもベランダサッシとか色々と掃除してくれたのが良かった
男ってあんなメカっぽい機器を使うの好きだよね
年末は予約殺到して借りられないと思うけどレンタル屋を検索してみるといいよ

229 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 03:14:35.21 ID:AyvpBqxc0

>>216
少しだけ酢を入れると卵が纏まりやすくなるよ。

230 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 06:57:29.67 ID:lYXFALwe0

>>228
ごめん男じゃないけど楽しそうで私もそこいらじゅうやりまくるわきっとw
レンタル出来るとは知らなかった！
2,3日で一旦飽きる気がするから5日のレンタルで十分かも

231 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 07:37:03.70 ID:TCcMd5iY0

レンタルいいね
しまっとくものを出すのが面倒だから近くでレンタルしていたら借りたいな
大掃除は暖かい季節にしたいけど。水冷たいし

質問です

冷蔵庫でよく野菜のかけらが迷子になってしなびたりさせてしまう
れんこんのかけらとかエリンギ一本とかつかいさしの野菜をビニールにいれておいたまま野菜庫の隅におちこんで
存在を忘れてしまったり
使いさしの野菜などを迷子にさせない工夫とかあれば教えて下さい

232 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 07:45:06.57 ID:73H414Ca0

圧力鍋をはじめて使って鶏大根をつくったんですけど
加圧後に放置減圧(20分程)して味見をしたら、どうも味が馴染んでないというか
例えるとカレーの作り始めの味のようなまとまらない感じでした

この手の料理は、加圧後にある程度煮込んで味を馴染ませるという作業が
必須なんでしょうか？

233 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 08:46:48.16 ID:OHaFceJLi

>>231
2Lのペットボトルの上の部分を切って(冷蔵庫のサイズに合わせて半分から切ったり)、その中に入れて保存してます。

234 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 09:12:50.70 ID:2RYJsXBS0

>>232
味は冷える間に浸み込むらしいから一回冷ましてみては？

235 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 12:22:22.45 ID:H4yal3Tp0

>>232
圧力鍋は味を染み込ませる系料理は苦手だよ。
じっくりことことにはかなわない。

236 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 13:46:29.87 ID:xBRIaEEhi

>>215
病院で使うチックな大きいボトルのかな？
シャバシャバのなら、たぶんそれでも大丈夫
ジェル状は違う成分（ヒアルロン酸とか）入ってるの多いからやめた方が良いかも。

>>231
わたしは使わないタッパーを野菜室の上段の片隅に置いて、使いさし野菜入れにしてる
野菜室を開けるたび目に付くので、存在を忘れずに済むよ

237 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 15:17:20.22 ID:TQb+a8hJO

寒いから葛湯を作るのですがいつも失敗します
どうしたら粘りのある葛湯になりますか?

238 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 15:57:07.50 ID:6MquL8aH0

>>232
必須かはわからないけど、私は鶏肉と大根と出汁と酒で圧力かけて、
圧が下がってから醤油を入れて圧力なしで煮込んでます。
短時間で食材に火を通すことを目的に使う感じです。

239 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 16:48:33.57 ID:dzkml/Y00

>>237
葛湯ってお湯に溶くだけのとか？
たぶん加熱が足りない。お湯を入れて混ぜた後レンジにかけて
15～20秒ごとにだして混ぜながら加熱するといいよ。

240 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 19:11:32.97 ID:VRhsxSyV0

まな板が毛羽立ってきたので削りたいのですが
サンドペーパーでOKでしょうか？？

241 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 19:23:19.69 ID:W2IJmhF50

>240
乾いた状態で使うのはＯＫだけど、
荒目→中目→細目と使ってなめらかに仕上げないと
さらなるｹﾊﾞ立ちやカビ黒ずみの原因になる。
正直、手作業でするのは現実的ではないようだ。

242 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 20:44:33.53 ID:Y2n39o1Ni

>>241
年に数回実家の父がカンナで削ってたよ。
包丁の切り込みとか平らになるように削らないと
カビたり食材の色で着色してシミになったりするらしい。
サンドペーパーでやるのはちゃんと丁寧にやらないと難しそう。

243 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 20:45:53.51 ID:Y2n39o1Ni

>>242
あ、一応木の話しだけどプラスチックなら買い換えた方早いかも。

244 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 21:18:16.31 ID:veaPfLFl0

>>232
大根は米のとぎ汁で下茹ですると味が染み込みやすくなるよ
透明感も出て綺麗だし
面取りと隠し包丁も入れておくといいよ

245 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 22:07:00.28 ID:mVDmOEFFO

まな板は年に1度カンナで削って紙ヤスリをサンドブロックに取り付けてやすると平らに削れるけど
納得出来る表面にするには私の場合だと半日ががり

246 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 22:56:44.86 ID:X+P29exJ0

>>240
自宅でサンドペーパーだけでやるのはなかなか大変だよ
やるならカンナかけてからの方がいいけど、カンナは扱うのが少し難しい

ペーパーだけでやる場合は一番荒い番手のを四角い材木に両面テープできっちり貼って、それごと削って、徐々に番手をあげていく

近くに製材所のいる材木屋さんはあるかな？持って行って頼んだらやってくれる場合多いよ
うちは実家が材木屋だけど、たまに頼まれるし家のは父に頼んでる

その場合機械やカンナで削るんだ

旦那さんが日曜大工程度できるならカンナとペーパーでやってもらうとか

247 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 23:04:53.87 ID:pAmww+dZ0

ホームセンターで３００円ぐらいで削ってくれたりする
やってるかどうか聞いてみたら？

248 ：可愛い奥様：2013/12/18(水) 23:48:39.24 ID:TQb+a8hJO

>>239
そうです
単にお湯を注ぐだけのお手軽な飲み物なのに仕上がりはシャバシャバになってました
混ぜながら加熱して明日は葛湯をおいしく頂きたいと思います
ありがとうございました

249 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 04:41:06.08 ID:uVTIs6V70

>>232
レンジで２分間チンしてから煮込むといいですよ。

250 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 07:30:43.12 ID:dN/9h/oe0

>>232です、色々ありがとうございます

味が染みないというのではなく、味が馴染んでないという感じで
冷ます過程で味が染み込むのや下ゆで面取りなどはちょっと違うのです
>>238さんの方法が凄く良さそうなので試してみます

>>249
2分チンすると何故味が馴染みやすくなるんですか？

251 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 09:25:59.15 ID:HMsBGCZt0

>>250
下茹でと同じですよ。

252 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 09:41:30.83 ID:dN/9h/oe0

すいません、加圧後に追加で煮込むかどうかの質問なので
研ぎ汁での下ゆでなど下処理はしてます

253 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 09:56:29.40 ID:ZDYK60Ov0

>>250
＞味が染みないというのではなく、味が馴染んでないという感じ
圧力鍋だし、そこは仕方ないよ。

254 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 09:59:28.58 ID:0f20gdea0

>>250
横からだけど、圧力鍋は加熱時間は短く済むし
硬い物も短時間でやわらかくできるから
煮汁には鶏から旨味が出ていても、大根は火が通っただけで
旨味がなじんでない、それは味が染みてないことと同じでは。

火の通りが早い、やわらかくなるということと
素材が旨味を吸うのとは違う理屈だと思うから、
煮続けるのも冷まして染ませるのも変わらんと思うし
その他染みが良くなるための方法が出てもおかしくないでしょ。

255 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 10:23:34.84 ID:wtuelPi70

>>250
圧力鍋買った時についてきたレシピ本では
煮物の場合は圧力かけ終わった後に煮こむよう書いてあったよ

256 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 11:32:48.45 ID:EAT5SrXq0

>>236
ありがとうございます
早速やりました！
ついでに色々な所を拭いたんだけど冷蔵庫の外側のシール後が無くなった！
今まで散々取れなくて諦めかけてたから嬉しい

257 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 13:19:02.45 ID:f0OW23bZ0

魚焼きグリルで鳥ももの皮をパリパリに焼きたいのですが、どうすればうまく焼けますか？
醤油ベースのタレに漬け込んで焼いてみたのですが肉が焼ける頃には肉の周りのタレが焦げ焦げになりました。
出来上がった肉は美味しくても皮はパリパリになりませんでした。

パリパリの方法と、グリルで焼く鳥肉のおいしいレシピがあったら教えてください！

258 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 13:23:17.95 ID:f0OW23bZ0

>>257追記
肉は網の上ではなく、網の上にテフロン加工のプレートをのせて使っています。

259 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 13:38:10.34 ID:czLG016g0

>>250
圧力鍋で大根を煮込む際は、通常レシピよりも醤油をやや多目（２割増し）にして、
酢を少し（醤油の量の１/５）入れると、中まで味が馴染みますよ。

260 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 14:32:53.20 ID:ZR2NfBdnO

>>257
皮の周囲を縫うように楊枝で止めて弱火で焼きぱりぱりになってきたところで醤油を垂らすか塗る
フライパンでやってるけどグリルも同じじゃないかなあ

261 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 14:45:22.52 ID:yQMgx/980

鶏手羽先を塩胡椒だけでグリルで焼くけどパリパリだけとなー
味噌や醤油は焦げやすいから、260さんの通り、香り付け程度に最後に表面塗る位でないと、
中の火の通りとの時間差(表面が焦げるか、中が生焼けか)が大きそう。

262 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 15:19:47.48 ID:F+Lhx3tO0

ホットケーキミックスで鬼まんじゅうを作ろうと思います
どのレシピを見ても蒸し器を使う、と書いてあるんですが電子レンジでもいけますか？

263 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 15:34:46.64 ID:xuAfo3Zk0

>>262
蒸しパンレンジで検索して応用してみるくらいしか思い付かない

264 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 16:33:46.50 ID:ZR2NfBdnO

>>262
蒸し器の代用なら鍋に湯を張りざる入れて皿をセットするでもいけるよ
レンジがオーブン併用ならお湯を張った耐熱皿で蒸し焼きにするのもありだけど
ただレンジで手軽にだとちょっとわからん

265 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 18:18:10.28 ID:bjTHybYQ0

まな板って肉類と野菜など、表裏で使い分けして使用、でいいですか？
今使っているプラまな板が古くなったので、それぞれ専用のものを2枚買うか迷っています。

266 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 19:21:04.74 ID:f0OW23bZ0

>>260さん
やはりタレに漬け込むのがだめなのかな、
爪楊枝とタレ後付け今度やってみます！
ありがとうございます！

>>261さんもありがとうございます、塩コショウの手羽先もいいですね！

お二人のレスを参考に焼いてみます！

267 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 19:23:19.83 ID:BOkluwO80

>>265
表裏使い分けでいいよ。
普通のまな板とシート状の２つを使い分けるやり方もある。
シートのは曲がるから、切ったのを鍋にそのまま投入できて便利だよ。

268 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 19:38:14.68 ID:TI9UfM/40

玉ねぎとジャガイモを大量にいただきました
この2品だけもしくは玉ねぎ、ジャガイモのみを使ってのおかずのおすすめ教えて下さい

269 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 19:43:00.48 ID:UVceEwO5O

>>268
リヨネーズポテト

270 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 19:53:47.59 ID:0f20gdea0

>>268
その２つのみって相当限られてしまうと思うけど、
ホワイトソースやクリーム類とか、ハムベーコンなどもなし？？

271 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 20:25:10.99 ID:TI9UfM/40

>>270
すみません、早く消費したいこともありこのように書きました
玉ねぎとジャガイモが主役なら他の材料を入れても大丈夫です

272 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 20:32:47.26 ID:fmLK8gNU0

シチューやカレー、肉じゃがとか、味噌汁、豚汁、
ポトフに鍋に、この季節だったら毎日たくさん食べられると思うんだけど…

273 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 20:40:34.51 ID:RPRtvYE50

>>268
同じ状況でした。
飴色玉ねぎを作る(スライスしてチンすれば時短)
芋は出来ればまるごと蒸すとめっちゃ美味しいのでオススメ
ただのポテトサラダでもカレーでも蒸したのを崩して作ると甘くねっとりする

274 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 20:40:38.43 ID:SjMsrGiM0

>>268
ハッシュドポテトにすると、
普段イモ類を食べない我が家でも、沢山食べられる。

怖いのは…カロリー

275 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 20:42:50.09 ID:3CF4x0Bv0

別々に使うなら、ポテサラとコロッケ。
玉ねぎだけのマリネ（スライスして水さらしして寿司酢に漬ける）を大量に作ると
あれこれ使えて便利。

276 ：可愛い奥様：2013/12/19(木) 20:42:58.03 ID:smBMb1GbP

挽き肉とでそぼろ煮は？
とろみをつけて。

277 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 00:50:32.19 ID:lf6ivfAf0

>>268
肉じゃがの味付けで、タマネギ＆ジャガイモを煮込む。

278 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 00:57:18.82 ID:GXE0/sosO

ポテトサラダ(クリームチーズとオリーブ輪切り)
ポテトグラタン(輪切りをレンチン、アンチョビと葱を挟んで生クリームかけて)
玉ねぎマリネ(みじん切りとすりおろしをサラダ油と酢、胡椒で混ぜる)を鰆にかけて蒸す
玉ねぎを適当に切り敷き詰めて豚肉をのせ梅だれかけて蒸す

寝る前に食べたくなったものを書いてみましたｗ

279 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 01:28:26.91 ID:9pPPnTKj0

マッシュポテト
オニオンリング
ポテトのポタージュ

280 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 08:58:34.23 ID:F0YdYwKUO

>>268
我が家も先月農家からじゃがいも（しかも傷んでるやつ）大量にもらって
肉じゃが、カレー、シチュー、豚汁、何のひねりもないメニューで消費したよ
煮込み系で玉ねぎ太めに切って使うのと良いよ
減りも早いし溶けてち切れたりせず形がキレイなまま仕上がる
あとはやっぱり飴色玉ねぎ作りは笑っちゃうくらい消費早いね、ガンバッテ

281 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 10:14:21.92 ID:S/vHuaVE0

>>268です

みなさん
ありがとうございます
明日からの三連休、下ごしらえを含め頑張って消費します

282 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 18:56:57.38 ID:x4VGqZ380

焼きそばの美味しい味付けおしえてください

オーソドックスなのはウスターソース＋オイスター？
いつも調味料がセットになってるの買うけど今日は麺だけ買ったので
オーソドックスじゃなくてもおすすめの味付けあればお願いします

283 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 19:04:01.76 ID:4uBgaccO0

醤油＋オイスターソース味が大好き
定番具に加えて、ニラを入れるのが美味しい。
カレー粉＋醤油＋みりんも結構イケる

284 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 19:32:49.93 ID:9XnhRedj0

昆布茶使って塩焼きそば
塩コショウで調整

285 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 21:20:42.25 ID:EexX1WOz0

息子がテキトーにとんかつソース＋焼き肉のタレ(目の前にあったものをかけただけ)で作ってたのを食べたけど、おいしかった。

286 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 22:30:59.53 ID:sTEAx3IC0

>>282
①豚を炒める（イカも入れるなら、豚に火が通ってから）
②キャベツを入れて、さらに炒める（家庭の火力では、タマネギ・モヤシは入れないほうが無難）
③胡椒を振り、オイスターソースで味付け（ここで、ソコソコ美味しいキャベツ炒めにするのがコツ）
④炒めたキャベツ等をフライパンの端に寄せて、ソバ玉を水洗いせずにそのまま投入（実はヤキソバ麺〈蒸し表記〉よりも中華麺〈茹で表記〉の方が美味しい）
④麺にウスターソースをかけてほぐす（ここで味付けの７割程度に）
⑤麺とキャベツをよく混ぜ、トンカツソースを全体にかけ炒める

※ウスターソースでスパイシーさを出し、トンカツソースでコクを出す

287 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 23:14:22.14 ID:sXlCBeQd0

マナーについてなのですが…
結婚式でない車代はどんな封筒で何を書いて渡すといいでしょうか？

仕事で、ある研究所にいくことになり、タクシーで行こうと思ったら
そこの職員が送迎をしてくれるとのことでした。
上司に言われてその方に車代を渡すことになりました。
今のところ手元にあるのは茶封筒です。
白いほうがいいのかな…とか職員の名前を書くのかな…とか、
一般的にはどんな感じが無難でしょうか？

288 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 23:16:24.73 ID:9U4Qc25M0

>>287
「御車代」と書かれた封筒や金封が売ってるよ

289 ：可愛い奥様：2013/12/20(金) 23:31:55.61 ID:sXlCBeQd0

>>287
ありがとう！
自分が結婚式のときに使ったのがやたら寿な見た目だったので、
それはダメだろーと思ってたのですが
普通のもあるんですね。

290 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 00:15:15.16 ID:ocl0hEnM0

>>282です

>>283を参考に4玉あったのでカレー味と、しょうゆオイスターと2種類つくりました
分量適当でも結構なんとかなるもので美味しかった
レスくださった方、丁寧に書いていただいてありがとうございます
昆布茶とかとんかつソースとか参考になりました。次はためしてみます
蒸しそばより茹で表記のほうが美味しいのかー

291 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 01:58:46.02 ID:ux/xQ+oe0

>>290
>>284はメシマズ女の地雷レシピ・・・
何にでも昆布茶ってヒトがいるんですよねぇｗ　

292 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 03:09:05.55 ID:DB0TaJsM0

かつおぶしまぶして醤油とごま油で仕上げるのもよい

293 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 07:23:01.12 ID:/N31IrcR0

>>241
>>242
>>246
ありがとうございました。
家でするのはやめたほうがよさそうですね。
旦那はそういうの好きなんですが好きなだけで・・・ｗ

まずは削ってもらえるところ探してみます。

294 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 07:26:06.42 ID:/N31IrcR0

>>247
ホームセンターですね。聞いてみます。
ありがとうございました。

295 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 11:06:14.44 ID:IFN8Ykb/0

>>290
亀だけど、塩糀で炒めて市販の寿司酢で仕上げるのも美味しいですよ。

296 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 16:46:00.22 ID:g/sYrhIs0

パスタなどのお湯を沸かしてから具材を投入する時って、茹で始めはどのタイミングになるんでしょうか…
投入した直後から？お湯が再びブクブク沸騰しはじめてから？
いつもきっちり表示通りの時間を測って茹でてるのに出来具合がマチマチなんです…

297 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 20:46:20.44 ID:A4G6KHtx0

>>296
よく沸騰したところに入れた時からだと思う

時間計ってるのにまちまちってのは、
パスタを時間間違えて茹でてるとか、野菜なんかは大きさが毎回同じでないとか、あとお湯が少なくて具材を入れたらすぐに温度が下がる

などが考えられる

298 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 20:47:38.75 ID:A4G6KHtx0

>>296
追記
何分茹でるかよりも、時々食べてみて茹で加減をみるのを重視した方がいいと思います

299 ：可愛い奥様：2013/12/21(土) 21:13:53.14 ID:IzP/c2xn0

>>267
遅くなりましたがありがとうございます。
表裏でまな板新調します。

300 ：可愛い奥様：2013/12/22(日) 03:27:49.20 ID:ZlHG9nx60

>>296
湯に入れる塩加減で変化するから、毎回統一するのがベター。
ちなみに、塩を入れ過ぎると、いくら茹でても固いまま。
塩を全く入れないと、周りはブヨブヨなのに中が固い。

301 ：296：2013/12/22(日) 04:26:38.79 ID:XJGjPD//0

>>297
なるほど、お湯が少ないのも原因のひとつなのかも。
赤ちゃんがいるのでさっと作ってさっと食べたかったんだけど
おいしく食べたかったら手間を惜しまずちゃんと味見した方がいいですね。

>>300
塩加減でも茹で具合が変わるものなんですね！
塩の量はいつも一緒だからお湯の量が適当なのが問題なのかも…。

302 ：可愛い奥様：2013/12/22(日) 08:53:33.62 ID:cDzD1x0r0

>>301
育児中で時間があまりないのなら水漬けパスタ試してみたらどうだろう
水につけてから2～3日しか持たないけど
塩いらないし茹で時間1分になるから時短で便利だよ

303 ：可愛い奥様：2013/12/22(日) 14:07:05.59 ID:UxkvW6xE0

>>301
茹でて冷凍しておくといいですよ。
食べるときにレンジで３０秒ほど温めると簡単です。

304 ：296：2013/12/22(日) 16:13:51.38 ID:XJGjPD//0

>>302
すいすいパスタってやつかな？
やってみたら中まで茹だる前に上げちゃってもう一度茹で直しましたw
料理中に焦ってしまう自分が一番問題だ！

>>303
そっか、時間ある時にまとめて茹でて冷凍するのも手ですね。
お湯沸かさないで食べられるのは楽ですね！

305 ：可愛い奥様：2013/12/22(日) 18:22:26.68 ID:AkgPG9mg0

今日が消費期限の牛肉を近づいて嗅いでみたらほんのり酸っぱいにおいがしたのですが、牛肉は腐ってなくても酸っぱいにおいなのは普通ですか？

見た目は何ともなくて焼いたらにおいは消えました

306 ：可愛い奥様：2013/12/22(日) 20:15:00.08 ID:qFXIhlkH0

>>305
値段が高いのが時間が経つと酸っぱい匂いになるみたい。

307 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 02:41:59.25 ID:zZG4z4Oj0

このスレ、少々不味くなっても楽しようって人ばかりなんですね・・・
ゆでパスタの冷凍保存に水漬け？
アルデンテとは無縁な方ばかりで・・・

308 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 02:55:56.93 ID:MpK2deUgP

忙しくて楽を求める人がいたっていいとは思うが
お姑さんかよw

309 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 03:01:12.69 ID:3wrZZmpv0

>>306
新鮮なものは匂いしないんですね
消費期限の日だから腐りはじめてたのかな

ありがとうございました

310 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 04:40:57.37 ID:DsY+ooVq0

本物のグルメ()は、熟成されまくった腐る直前の肉の味が最高らしいね。

311 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 14:05:15.91 ID:MpK2deUgO

>>307
うちの年寄りが死ぬまで家で手間隙かけた料理とかたぶん無理だなぁ
朝昼晩の食事刻んで、切り込み入れて
味付けの好みも違うから二人それぞれのメニューも変えて
それと別に自分達の料理にいちいちアルデンテもクソもやってられない
一分一秒でも早くキッチンから離れたい・・・ｗ

312 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 14:27:58.47 ID:i+7f0TJL0

>>311
自分へのこだわりを無くすことが、オバサン化への道のり。

313 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 14:31:34.64 ID:i+7f0TJL0

>>311
それに、アルデンテにする為に倍以上も時間を費やすのならともかく、
ベストな茹で加減にするだけのこと。
適当に茹でることが、
一分一秒でも早くキッチンから離れることには繋がらないと思いますけどね。

314 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 14:45:22.05 ID:T5sVDrsE0

>>311
変なのに構うからこうなるんだぞ

315 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 16:53:58.12 ID:mKuXORuF0

そういう方はこちらへ
食事作りが苦痛で仕方が無い奥様　57食目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1385966558/

316 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 17:24:02.85 ID:Xe+Bu9ar0

>>313
こういう小姑根性も、立派なオバサンだから安心して

317 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 20:01:32.89 ID:qQD9Ah/y0

小姑と言うより単細胞なんでしょうよ
他人の食事事情なんて様々なことすら考えられないんだからさ
アルデンテに命でもかけてるんでしょ自分へのこだわりで

318 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 21:23:21.16 ID:gSGH5YTH0

命はかけないけど、どうせ食べるならちょっとでも美味しく食べたいなぁ

319 ：可愛い奥様：2013/12/23(月) 22:41:32.03 ID:20ahESkei

何に手間暇かけるかは人それぞれ

320 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 00:47:25.86 ID:STnw8rbt0

シチューとかで野菜を炒めますよね

で、炒めている間に細かい玉ねぎがどうしても黒いコゲになります

ビーフシチューならともかくホワイトシチューだとどうしても
見苦しいので一度炒めた野菜を洗って焦げを取り除いています

みなさんどうしているのですか？
細かい玉ねぎが出ないように切るときに工夫しているのでしょうか

321 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 00:49:51.58 ID:AU3TqJr80

>>317
だからね、わかる？
適切な茹で具合にすることが、そんなに大変なの？
別にハモの骨切りとか大根の桂剥きなんかをするのと違うんですよ。
食事事情が様々ですって？
アルデンテじゃない茹で具合にすることに、どんな事情があるんでしょうねぇｗｗｗ

322 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 00:56:26.02 ID:3D35yiPu0

>>320
細かいたまねぎっていうのがよくわからないけど、
たまねぎ炒めなきゃいいじゃんw
別に炒めないといけないものでもないし。

323 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 01:39:23.57 ID:pM7YFEAW0

>>320
うちは玉ねぎを大きめのスライスに切るかな
玉ねぎだけ別でさっと固めに炒めて、煮込む時に入れるのが失敗が少ないよ

炒めずにお味噌汁のようにお湯で煮てる時に入れるのも絶対焦げないから、いつも焦がしちゃうなら安心だよ

肉類や魚介類は炒めた方が臭みもとれるし美味しいけど、野菜は別に炒めなくても大丈夫

324 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 02:21:37.85 ID:AU3TqJr80

>>320
最初はタマネギに水分が多く残ってるよな？
炒めるにつれて、だんだんと水分が少なくなるよな？
だったら火加減をどうする？
最初は強火で、だんだんと弱くするって発想は出てこないのかい？

そんな発想すら出てこないようじゃあ、他の料理も推して知るべしですねｗ

325 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 02:37:12.82 ID:pM7YFEAW0

まぁまぁそうつっかからんでも

326 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 02:46:59.07 ID:/GcVhKX20

今さら聞けないってスレタイ読めないのか

327 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 02:49:37.61 ID:S8CQmdf+0

>>320
玉ねぎを入れる順番を今より後にしたら？

328 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 06:30:47.02 ID:9vZ72BCU0

>>320
ある程度しっかりした量の油で、しっかり混ぜながらだと焦げにくい
どうしても油の量を減らしたいなら、電子レンジで加熱して、炒める代わりにすれば良いかも

329 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 07:23:08.95 ID:0ecmOQSEO

>>320
あ、わかった
芯の方だったり切っていって最後小さめ細めになってしまった部分がってことだよねw
火加減を強くしすぎない、気持ち幅を太めに切る
あとは細かくなった部分だけは途中で投入くらいだと思うよ
私は煮込みだと1～1.5cm幅とか結構太めに切って火加減は中火～中火の弱火あたりで丁寧に炒める

なんか、アルデンテ以降ヒステリーっぽい荒ぶったコメが多くてビビる

330 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 07:26:13.62 ID:CWkV+dIi0

鍋の上のほうにくっ付いてる見落とした玉ねぎが良く犠牲になるよね
弱火にして要チェック

331 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 07:52:48.44 ID:ugjUOeN20

>>320
灰汁とりするとき一緒に取り除けば？

332 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 07:59:06.43 ID:DtV3ruWn0

発注ロットって作った事ない物を想像だけで偉そうにレスするから分かりやすいｗ

333 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 08:53:49.80 ID:pM7YFEAW0

あ～なるほど、>>329さんのおかげでやっと分かった、やむなく出てくる小さい部分の事か
小さい部分だけは炒めなくてもいいかも

334 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 09:27:21.25 ID:Pi5NU2PJ0

というかシチューなんてどうせ後で煮込むんだから
野菜が焦げるほど炒めなくていいんだよ。

335 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 10:12:12.37 ID:xt5p9JD4P

仮に飴色タマネギが作りたいのに焦がす…ってのなら、
うんと弱火にすればいいだけですし。時間かかるがしょうがない。

336 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 11:36:36.87 ID:n4qLoIMhi

>>282
亀レス失礼します。
焼きそば、うちは関西出身なのでソースもやるんですが、塩焼きそばもよくやります。
酒盗or烏賊塩辛orアミエビをごく少量(2人前で小さじ1弱程度、塩辛いので要注意)炒めて酒少々でのばし、先に炒めておいた野菜と麺を絡めて、最後味が薄ければ塩コショウして整える。
塩辛系はコクと旨味が出てとても美味しいですよ！
同じ要領でペペロンチーノもよく作ります。
まあ和製アンチョビみたいなもんです。

337 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 13:33:22.34 ID:ILc/zpJii

玉ねぎ、釣られすぎwwww

338 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 14:23:18.26 ID:MX1Cc5We0

>>336
アミエビは乾燥のやつ？
塩辛状のアミエビは韓国系食品店しか売ってないと聞いたのですが…

339 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 15:47:07.25 ID:n4qLoIMhi

>>338
アミエビは塩辛ですね、スーパーで普通に売ってますよ。

340 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 16:40:16.26 ID:MX1Cc5We0

>>339
ありがとう
前に探したけど見つけられなくて。
また探してみます

341 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 16:57:24.13 ID:cObsNRQeO

>>340
横から失礼
売り場が店によって違いますよ。
近所では一軒は干物や塩物の棚にあるし、もう一軒では漬物・キムチ類の棚です。
冷蔵というのは共通してるけど、お店の人に聞くのが早いかも。

342 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 19:06:29.61 ID:Vrcjk03U0

お願いします。
全卵M玉3個と砂糖80gを混ぜたものを、ハンドミキサーを使わず再生する方法はありませんか？

ロールケーキ作ろうと取り掛かったら、なんとハンドミキサーが壊れてました。
卵黄卵白砂糖は分離できず、腱鞘炎もちなので手動泡立てが厳しいです。
お菓子でもパンでも、おかず料理でもいいのですが、かなり甘いです。
薄力粉強力粉、牛乳、イースト、バター生クリームクリームチーズ
あとココアやチョコや抹茶等もあります。

343 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 19:22:01.98 ID:Vrcjk03U0

プリン作ります。何で気づかなかったんだろ
自己解決、大変失礼しました。

344 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 20:47:31.98 ID:KyoeLPJL0

カレーの食べ方について教えて下さい

お店でカレーを頼んだら、ルゥとライスが別々に出てきた場合、どのように食べるのがマナー的には正しいのでしょうか？

ちなみに
私：カレー→ライス→カレー…と交互に一口ずつ
主人：三口分くらいのルゥをライスにかけて食べる
です

今は二人なのであまり気にしていないのですが、子供が出来たときに統一していだほうがいいのかなーと思いまして

345 ：320：2013/12/24(火) 21:55:55.82 ID:STnw8rbt0

>>329さんに説明してもらって助かりました。
伝わってなかったのですね（汗

アドバイスありがとうございました

今度から真ん中の部分は切らないように（らっきょ状に残す）
切ろうと思います

346 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 22:32:30.12 ID:F2Cbw8FH0

>>344
私はご主人さんと同じ方法で食べてる。
どっちが正しいかは知らないけどww

347 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 22:35:53.84 ID:x3MsgdZX0

>>344
344の食べ方は見たことない
正しい食べ方は知らないけど、今まで見てきた大多数が「カレーをご飯に少しずつかけて食べる」だったよ

348 ：可愛い奥様：2013/12/24(火) 23:29:01.37 ID:WXqAMZ+B0

>>344
「カレー　食べ方　マナー」でまずぐぐったらどうなのかと。
要するにこういう事なのでは？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13109154648

ルーとご飯を一口ずつというのは自分も見た事ない。
ご飯の横にルーを置いて、そこから一口ずつすくうのかな。
まさかルーの器の中にスプーンを突っ込んで
直接一口食べたりとかじゃないよね…？

349 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 00:20:33.45 ID:Tpp0rgcU0

カレールーだけ口に入れた後すかさずライスを口に入れて口内で混ぜてるのか
カレールーだけ口に入れて飲み下し、その後ご飯だけ口に入れて噛んで飲み下し
を延々とやってるのか
すごく気になるｗ

350 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 00:35:25.55 ID:2r9j+VIDO

皆さんは正月一日の夜の、ご飯類はどうされていますか？
我が家では、例年主食類はなしで
お節やお刺身など、いわゆる副食系とお酒が定番だったのですが
今年は、主人の部下が４人ほど訪ねてくるそうで
若い子たちなので主食が必要かと悩んでいます。
感覚的に、お節料理に白ご飯は違和感があり
何を用意すればいいのか見当がつきません…。
ご教授お願いいたします。

351 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 00:41:02.62 ID:QmbPkSFZ0

>>350
赤飯の素を買っておいて、赤飯のおむすびでも作って出せばどうでしょう？

352 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 00:42:44.74 ID:f8DnUYTm0

>>350
おせちとお赤飯とお雑煮とかかしら
お赤飯なら合いそうよ

おせちに加えて、温かいものを食べたいなら、お正月だしカニでも入れて鍋にしてしめに雑炊かうどんかな

353 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 00:43:51.44 ID:f8DnUYTm0

おっと、リロってなくてお赤飯かぶっちゃったわ
井村屋のパウチに入ってる赤飯の素は便利で美味しいわよ

354 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 00:50:35.86 ID:KHbeq7bY0

すし飯用意してスモークサーモンとかカニカマとかいくらとかシメサバみたいなの用意すればどうかな
みょうがとかしそとか薬味系も自由にもれるセルフちらし寿司とか

355 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 00:52:30.98 ID:i/sXHidq0

>>350
一人ずつ釜飯でも炊くとか。
こういうの買ってhttp://image.rakuten.co.jp/fujinami/cabinet/shohin01/457126160209900_00.jpg
炊けたご飯は自分たちでよそうだろうから奥様は火を点けるだけw

356 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 01:09:23.41 ID:c1HX/IbF0

>>350
買える店があれば、だけど巻き寿司は？

357 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 04:29:51.72 ID:4k1Y1YeI0

>>350
焼きたてのクロワッサンでも出せばいいだよ。

358 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 04:38:04.22 ID:zhTevtIQ0

あとは餅かなぁ…

359 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 04:45:09.51 ID:IcKDd5x90

>>350
お雑煮食べるよ

360 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 05:06:53.29 ID:zhTevtIQ0

手に入りやすい環境なら、4～5人前の桶盛り寿司。
小僧寿司、宅配、回転寿司の持ち帰り、板前寿司などご予算に合わせて。

361 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 08:00:27.47 ID:S08W9Ktu0

親戚の宴会ではスーパーでちょっといい握りの盛り合わせを買ってきておせちと一緒に食べてる
ご飯ものだしお腹にたまるし、ちょっとだけ特別感あるしいいんじゃないかな

362 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 09:19:18.96 ID:4aR+CYsdO

お正月は祖母も母も毎年お寿司屋さんでお寿司とお造りを頼んでいて
私も何も考えずに同じ方式を採用していたので主食を意識した事がなかったけど
お魚屋さんでお造りを頼むお家は主食をどうするかで確かに悩むかも…
ちらし寿司や茶巾寿司を自作するのもいいかもしれんね

363 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 09:38:50.06 ID:kkosdsBD0

私ならちらし寿司作るか注文する。
あとで残り物を食べるとき、握りだとショボイものしか残ってなさそうでｲﾔﾝｗ

364 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 10:18:08.28 ID:a38wCA200

すみません、チーズフォンデュって鍋の中のチーズがなくなったらまた１から作って足せばいいのですか？
手頃な鍋が小さいのしかなくてどうしたものかと。

365 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 10:33:20.68 ID:09iUWPXn0

カマンベールチーズに切り目を入れてから温めると鍋いらず

366 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 13:28:20.78 ID:LqE56GgF0

チーズがなくなってきたら鍋にそのまま
ピザ用チーズと白ワイン投入してる。

367 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 14:07:44.24 ID:5BLuyAbb0

>>364
１からと言うより、ベースが残ってるんだから、
カマンベールチーズとバルサミコ酢だけを追加したんでいいと思う。

368 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 15:47:19.47 ID:2r9j+VIDO

>>350です。
皆様、たくさんのアイデアありがとうございました。
本当に助かりました。
どれも良さそうなので、彼らの好みを主人に聞いて選びたいと思います。

369 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 19:24:48.34 ID:FMnmatfS0

恥ずかしながら・・・
もやしのひげ根って取りますよね
反対側の芽っぽいの（豆ではない）も、取るものなのでしょうか？
教えていただければ嬉しいです！

370 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 19:31:57.16 ID:a38wCA200

チーズフォンデュの件ありがとうございます！そのまま投入しました！

371 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 20:07:18.19 ID:K0A7kDKw0

葉たまねぎを多量にいただきました。
すき焼き、炒め物くらいしか浮かびません。
おいしい食べ方などありますか？

372 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 21:02:29.11 ID:Aq4Ej/GK0

>>371
酢味噌和え

373 ：可愛い奥様：2013/12/25(水) 22:15:03.50 ID:f8DnUYTm0

>>369
まず、ひげをとるかどうかは家庭による
ひげ取ると見栄えがいいので面倒でなければ取ればいいし、見ためや食感が別に気にならなければ取らなくて大丈夫

芽の部分を取るのは聞いたことないな
普通は取らないよ

うちはひげも取らないし豆みたいなところもそのまま
洗うだけで使うよ

374 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 01:03:55.09 ID:rHm0QVE70

>>369
葉っぽいものでなくて葉そのものだしｗ
発芽が進み過ぎて葉が出て来てるだけ。
食べられるから普通は取らないよ。

375 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 02:12:42.19 ID:oLHN4pWe0

もやしで質問したものです
なるほど、取らなくていいのですね！
ひげ根にも栄養あるから取らないという説もありますよね

ありがとうございました！

376 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 08:49:41.50 ID:HLlddoGq0

>>369
ひげ取るのめんどくさいよね。
うちは根切りモヤシ買ってる。
芽は食べる。

377 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 09:46:13.14 ID:r3WU0b5u0

ローストビーフを作ったら、どうしても肉汁が出るし
焼き目もついちゃう

渡辺美奈代のブログにある　ローストビーフは
グリルで焼いたって写真入りで書いてあるけど
肉汁が１つも落ちてないし、きれいなんだよね

あんな風に焼くって、どうすれば出来るの？

378 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 12:26:58.37 ID:fgdXuYcy0

>377
焼き終わってから肉汁が落ち着くまでしばらく置いた？

379 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 15:19:31.15 ID:h3icz4UZ0

>>377
>渡辺美奈代のブログ
見たけど、手作りじゃない気がする。。

380 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 21:37:13.05 ID:EnYQPDyA0

美奈代のが手づくりかどうかは置いておいて、しばらく放置して余熱で中まで火を通さないと
切ると肉汁が出てしまいます

381 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 21:56:01.23 ID:r3WU0b5u0

ですよね
肉汁はどうしても出てしまう
焼いてる段階で、グリルが汚れるから
グリルが汚れないで料理出来たらどれだけ楽かと思って・・・

やはり無理ですね
ありがとうございました

382 ：可愛い奥様：2013/12/26(木) 23:12:40.29 ID:EnYQPDyA0

>>381
ローストビーフならフライパンでも作れますよ
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/recipe/251/
やってみたけけど、安い輸入肉でも美味しく作れます

383 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 00:06:28.60 ID:A1fhTdIl0

熟成が足りないと赤い肉汁が出る。
でも、こればかりはどうしようもない。

384 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 13:27:20.80 ID:SPJzSypH0

年末も含め年に何回か冷凍庫がパンパンになる時があります
ほとんどはビニールのジップロック系の保存袋に入れてるんですが
ものによっては凍ると凸凹が出来たりするので
あれこれ引っ張りだしたり、ドアを閉じる時にこすれて袋に穴がよくあきます

本当は入れ過ぎないのがベストなのでしょうが
袋が傷つかない工夫やグッズ等ありましたらお知恵拝借したいです
ちなみにうちの冷凍庫は一番下が大きい引き出し状になってるタイプです

385 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 14:01:41.40 ID:AIZbOXuN0

>>384
霜取りはやってますか？(ないタイプならごめん)
引き出しを区切る本立てのような形のものが100均に売ってるのでジップロックの大きさを揃えて整理してます。
冷凍庫用なので冷気も循環できていいですよ。

386 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 18:14:10.19 ID:SYdh1BB1O

>>384
同じ悩みある
破れるまでいかないけど引き出しタイプの冷凍庫だからペタンコでカゴに整列させてても
引き出した時に袋が巻き込まれて変な風に飛び出てきたりするんだよね
スペースうまく活用するには袋が一番だし入れすぎないようにするしかないと思ってあきらめてる
どうすればいいんだろｗ

387 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 20:55:55.42 ID:XDse+D8h0

>>384
私は飴やマカロニ、板海苔などの空き袋を取って置いて、
ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れた物を入れています。
ショボい方法でごめん。

388 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 22:05:09.60 ID:SPJzSypH0

>>385
霜取りしてないのですが、霜は見当たらないので大丈夫みたいです
ブックエンドを入れてはいるのですが、高さがばらついてるので専用のものに替えた方がいいですね
>>386
最初にいかに平らに冷凍出来るかが、後々ひっかからないカギになりますね
いっぱい入ってる時はそのスペース作るのが難しいですが…
>>387
まさにそういうすぐできそうな策は有難いです
さっそく試してみますありがとう

389 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 22:18:06.06 ID:mYyu1MRI0

>>384
もう〆たのにごめんなさい
平らに冷凍させるには、１００均で金属のバットを買って
そこにピタッと入れて凍らせると早く平らに凍ります

390 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 23:16:06.42 ID:oLNEfMXA0

>>389
金属のバット？
野球でもするのかい？

391 ：可愛い奥様：2013/12/27(金) 23:18:25.68 ID:SPJzSypH0

>>389
ありがとう。ちょうどバットあるのでこれからはそれでやります
丈も均一になってよさそう

392 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 07:33:00.85 ID:Ixt6rO5J0

一万円札は用意したのに、千円札の新札用意を忘れてしまいましたorz
今から新札を得られる方法はないでしょうか？

393 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 08:33:45.60 ID:HMcnmW510

銀行は30日まで開いてます。

394 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 08:34:38.48 ID:HMcnmW510

あ、今日は土曜日か。

30日は開いてます。に訂正。

395 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 10:32:03.81 ID:q617qlJ50

味噌汁に豆腐を入れるときどうやっていれてますか？
いつも豆腐をゆっくりいれたつもりでも鍋の水が跳ねっ返ります
また豆腐を手の上で切ろうにもばらばらになってしまいます

396 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 10:45:22.36 ID:xWsPTffB0

>>395
切った豆腐をお玉に入れてからお鍋に沈めてみては？

397 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 10:53:36.95 ID:uiXl7qJ6P

>>395
牛乳パック開いた上で切って、そのまま鍋の上まで持って来ては？簡単ですよ

398 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 12:16:19.84 ID:4niHZdvB0

>>397
私もこれやってる

>>395
具が飛び散らないようにするための、折れるタイプのプラスチックのペラペラに薄いまな板でもうまくいくと思う

399 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 12:22:44.46 ID:Atniqz8L0

>>395
左手にこれ
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B004D2G7JE
右手にはこれ
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B0099DHMF0

400 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 12:26:50.20 ID:wIiIDYu60

>>395
お豆腐が入るくらいの少し深みのある丸皿に移してお鍋に入れてます。

401 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 13:00:44.22 ID:5/SKL4L20

>>395
昔の人は、鍋蓋に移してから滑らすように投入してた。
今は蓋の形状によっては縁が引っ掛かるので、無理なのもあるね。
代わりにお皿を使えばいいと思う。

手順：豆腐を左手に乗せ、右手の包丁で切り、
包丁を蓋に持ち替えて移す。

402 ：可愛い奥様：2013/12/28(土) 16:18:13.08 ID:Yds600z+i

>>393
392です。
おおおお、ありがとう！
知らなかった。
助かった～。

403 ：可愛い奥様：2013/12/29(日) 00:47:00.43 ID:ODOYezUg0

>>395
鍋に入れてから切ってます。
大きさは少しバラツクけど、これだったら跳ねる心配がない。

404 ：可愛い奥様：2013/12/29(日) 00:50:47.40 ID:ShUm+dbu0

切ったら豆腐のパックに入れてドボン

405 ：可愛い奥様：2013/12/29(日) 14:38:05.79 ID:/uB9mPkr0

おせちの黒豆ですが、時間がないのでレンチンしようと思います。
水で戻した状態から、何分ぐらい加熱すればいいですか？

406 ：可愛い奥様：2013/12/29(日) 14:41:32.09 ID:K0CzUnyK0

>>405
「おせちの黒豆　レンジ」　でググればレシピがヒットするよ。

407 ：可愛い奥様：2013/12/29(日) 15:14:19.37 ID:i+vHj1JfO

昨日やってたアルバの閃きという番組で、板尾が紹介していた風呂掃除のコツの一つをメモしそびれました。
風呂場の鏡を綺麗にするのに、ゆずを使う掃除法なんですが、詳しくご存じの方はいらっしゃいませんか。

408 ：可愛い奥様：2013/12/29(日) 16:30:08.38 ID:hLSuhlWc0

>>407
ゆず剥かないでそのまま皮ごとゴシゴシしてジーパンで仕上げ拭きしてたやつかな。
クエン酸がどうたらって言ってたから粉のでもよさそうだね。
切った切り口で蛇口も磨いててピカピカだった。

409 ：可愛い奥様：2013/12/29(日) 17:10:36.72 ID:i+vHj1JfO

>>408
まさにそれです、ありがとうございます！
クエン酸も活用してみます。

410 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 01:17:33.06 ID:lv/xzR9t0

市販の焼き豆腐は木綿なので、絹豆腐で焼き豆腐を作りたいのですが、
油を引いたフライパンで焼けばいいのでしょうか？

411 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 10:02:24.08 ID:KI8BdtfM0

>>408
うちに柚子が沢山あるのでゆず湯にした時に柚を潰してその汁を顔に塗りたくってる。
お陰で今の時期だけ顔がツルツルw（スレ違いｽﾏｿ）

412 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 12:29:10.07 ID:WJSxteTL0

旦那が風呂場を液体アタックで掃除した
やり直したほうがいいかな？

413 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 12:33:54.51 ID:8DgrP3ej0

よくすすいであれば大丈夫かと

414 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 12:36:01.72 ID:UqmKdJ6a0

>>412
きれいになったんならいいんじゃないの？

415 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 12:58:25.20 ID:WJSxteTL0

>>413 >>414
アタックが残ってないかチェックしてみる
ありがとう

416 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 14:46:44.29 ID:NlOWVI+Q0

>>410
油を引くと厚揚げ風味になっちゃうと思います。
豆腐屋さんの焼き豆腐は、豆腐の表面を
バーナーなどの直火で炙って焼き目をつけて作ります。
フライパンで作るなら、フッ素コートなど
油なしでも焦げ付かないものを使ったほうがいいと思います。

417 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 20:35:07.91 ID:KiuGwNiO0

カビの生えやすいタオルの特徴ってわかりますか？

洗濯・使用頻度・用途、ほぼ同条件で使ってるタオルなんですけど
下記の様に特にタオルの種類によってカビやすいとかはないみたいです

・厚手高級タオルA→カビ　・厚手高級タオルB→カビない
・安タオルA→カビ　・安タオルB→かびない
・裏ガーゼタオルA→カビ　・裏ガーゼタオルB→カビない

ちなみに株式タオル(年賀タオル)だけは一度もかびた事がありません

418 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 21:41:53.93 ID:KI8BdtfM0

>>417
濡れたまま洗濯機にかけるまで時間があるとか？

419 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 21:43:31.78 ID:vA8Tic6C0

小松菜って茹でたもの冷凍できますか？
ほうれん草は冷凍食品にあったのでできると思うのですが小松菜は見た記憶がなくて

420 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 21:59:33.52 ID:SCi9c8rv0

>>419
できる。小松菜を使った冷凍のお惣菜が売ってるし。
自宅で小松菜の煮物を冷凍したことあるけど、特に問題無かったよ。

421 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 22:07:47.55 ID:vA8Tic6C0

>>420
ありがとうございます。冷凍食品もあるんですね。

422 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 23:12:32.45 ID:4Hzho2cG0

確か小松菜は生で冷凍できる
かさばるけどね

423 ：可愛い奥様：2013/12/30(月) 23:49:57.25 ID:KiuGwNiO0

>>418
条件は殆ど変わりません
例えば5枚組のタオルを買うと、大丈夫なものは全部大丈夫で
駄目なものはすべて黒カビが発生してしまいます

424 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 00:31:48.25 ID:YYBtN9spi

>>423
季節…とか？
湿度や温度などによって、きれいに乾くまでの時間が違うとか。

425 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 01:10:31.94 ID:cWaG50pQ0

>>423
糸の密度とかパイルの太さとかじゃないかな
うちの新聞のオマケみたいなペラペラは匂わないし、新しいフカフカタオルは生乾きになりやすいよ

426 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 03:45:04.09 ID:9n9CSvTB0

>>419
冷凍したものを茹でることは可能ですが・・・

427 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 10:18:22.94 ID:RkMLbknJ0

>>423
乾きやすさ、だと思う。
なので頻繁に手を拭くキッチンのタオルは薄手にするとか、タオルの交換頻度を上げるとかする。
まぁでもカビは生えるもの（特に梅雨時期辺り）と思ってその時期が終わったら買換えてる。

428 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 16:21:52.75 ID:HLZDXjX90

正月にアメリカから友人が来るのですが、和食を英語で説明するのが難しいですよね。
たとえばエビの天ぷらは『フライドシュリンピング』でいいのでしょうか？

429 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 16:55:21.62 ID:37vNgIR50

なぜえびにingをつける
ttp://dictionary.goo.ne.jp/leaf/je2/52538/m0u/

430 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 17:34:28.09 ID:fvFJtp0W0

>>423
うちはピンクカビが生える。
全部白なのでたまにキッチンハイターに漬けてから洗濯してるよ。
ちなみにホテルタイプ。

431 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 17:39:31.20 ID:N+/r/JbO0

>>423
黒くなるのは摩擦のせいなんじゃない？

432 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 19:29:16.62 ID:45h41zGJ0

>>428
結構テンプラで通じるよー
日本に来るろうな人なら尚更

433 ：可愛い奥様：2013/12/31(火) 19:30:17.41 ID:45h41zGJ0

ろうな→ような

434 ：可愛い奥様：2014/01/01(水) 01:18:55.83 ID:17/kTLZx0

エビフライ＝シュリンピングフライ
エビ天＝フライディングシュリンプ

435 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 10:28:13.20 ID:h5eLpk9EO

洗濯について。

ネットには形の種類ありますよね。
筒型とか立体型のもの、平面タイプなど。
あれの使いわけってどうやってるんですか？
うちは(実家のときから)平面タイプしかなくて
当たり前のように平面一点張りで使ってましたが
ペっターンとしてネットと衣類が一体化してて
ネット中できちんと洗剤やらすすぎやら空間できて洗えてんの？と
いつも仕上がりのペタン具合みて思うんです。
中でペタンとした形のままでその表面だけが洗われてるかんじはします
みなさんはネットの形などどう扱っていますか？
特に小物でデリケートなもの入れるとまんまるで
その表面のみで他の部分はきちんと触れてないようにかんじます
みなさん筒型とか他の立体型使用されてますか？
ネットの中で動きがあるようなかんじしますか？

436 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 10:47:25.68 ID:DTFDm7AI0

毛布用とフリース・ニット用の立体型使ってる

毛布用は重量に余裕があったのでほかの物とまわしたら
芯の部分が濡れてないことが一度あったので以降単体で回してます。
フリース用は綺麗に畳んで円筒形に丸めて入れても結構ずれてるし、
見かけたしみは予洗いし、袖口は襟元なんかは外側に来るように丸めてるので
汚れが落ちてないとは余り感じない。
平面用は畳んで入れても全くもってそのままだったことが無いので
表面だけしか、と思ったことないなー

437 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 11:05:14.84 ID:UWgjrPvC0

わたしは丸型一筋。

438 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 11:24:40.96 ID:NuXgl7AB0

ストッキングは丸型、ブラはブラ専用筒形ネット、その他は平面タイプ使ってます
ネットに洗濯物入れ過ぎてなければ、洗い残しが気になることはないけどなあ

439 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 11:29:50.36 ID:h5eLpk9EO

みなさん形いろいろ使われてるようで。参考になりました。
芯が濡れてないなどないから、一応中で動いてできてるのかな？
100均とかで安く売られてますし、試しに立体型使ってみます

440 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 16:27:48.87 ID:OW6HXAoH0

酸素系漂白剤で洗濯槽を掃除しました。
わかめみたいなゴミがいっぱい浮いて喜ばしいことですが、
youtubeで見たようにゴミが浮くのではなく、底の方に沈んでしまってゴミをすくえません…
このまま脱水(排水)したらゴミ詰まってしまいますか？
地味に水を桶で救うなどして減らすしかないのでしょうか。

441 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 21:35:17.55 ID:fk8RMQSWi

>>440
それ、洗濯機を回したらクズ取りネットに入らないかな？

442 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 22:17:22.46 ID:EVQFNRPh0

家の壁がクロスではなく白く塗った壁です。
ザラザラとしていて小さな凹凸（デザイン）があるのですが、拭き掃除で擦りすぎると凹凸が取れてしまいます。（擦った部分だけ平らになる）
キッチンの油汚れやトイレの壁を綺麗にしたいのですが、どうやって拭けば良いのでしょう？
なお、画鋲が簡単に刺さりボロボロと崩れるので石膏ボードに塗装してあるのだと思います。
家を中古で購入したため施工業者に聞くことができません。
夫が禁煙に成功したので一気に壁を拭きたいのです。

443 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 22:45:19.02 ID:jAPlV8yu0

>>442
漆喰とは違った感じですか？

444 ：可愛い奥様：2014/01/02(木) 23:06:52.81 ID:EVQFNRPh0

>>443
ググると漆喰のようです！！

445 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 00:46:19.52 ID:gZVqJ2DA0

漆喰なら一度削って上から塗るしかないかもな

446 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 03:31:53.86 ID:wovc5MKD0

>>442
塩素系漂白剤を２０倍に薄めてシュッシュッ

447 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 10:29:30.24 ID:Vhix6vix0

>>444
漆喰なんてなんとナイスなおうち
一度業者に頼んでみては？

448 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 14:19:30.73 ID:+3IwEg+20

おせち料理がたくさん残ってしまったので、
フードプロセッサーで粉砕してポタージュスープにしようと思います。
去年ぐらいにレシピが出てたと思うのですが、何を足せばいいのでしょうか？

449 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 15:38:59.07 ID:8418aryQ0

鶏の手羽元で鍋にしようと思ったのですが
旦那が渡り蟹を(出汁)として入れたがります
手羽元だと鳥ガラスープ系の味になりそうですが、合いますかね？
いちおう醤油みりん酒でつゆを作ろうかと考えています
わたり蟹なら主に海鮮を入れるべきでしょうか？

450 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 16:08:46.21 ID:H5zbwkzo0

>>448
栗きんとんは甘くて美味しいポタージュになりそう。他はちょっと思いつかないな。

>>449
鶏と蟹を合わせた出汁なんかはどう？旨味が合わさって美味しくできそう。鍋だし味醂はなしか少量でいい気がするな。色も綺麗な方がいいから醤油も薄口を使うか塩で味付けするかがいいかも。

451 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 16:11:54.77 ID:H5zbwkzo0

連投失礼、>>448ポタージュはバターで炒めた玉ねぎを加えてミキサーするね。長いこと炒めると甘くて美味しいけど、ポタージュの色が悪くなるので軽くでOK

452 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 16:48:06.70 ID:8418aryQ0

>>450
やってみます
ありがとうございます

453 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 20:38:57.42 ID:yTKsu3nJ0

続けておせちネタですみません。

伊達巻きがたくさん余ってしまいました…何かアレンジ方法ありますか？
お願いします。

454 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 21:28:24.68 ID:ohnhqLQT0

>>453
巻き寿司の具か手巻き寿司

455 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 21:35:36.51 ID:Gf2V181j0

>>453
てんぷら

456 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 23:14:23.89 ID:8ST0hVvR0

おせちが余ったら私はいつもちらし寿司の具にしてしまう
伊達巻きなら色もきれいだし、煮しめとかの残りも合わせてうまくできないかな？

457 ：可愛い奥様：2014/01/03(金) 23:35:23.93 ID:cgnVWmHZ0

>>442です
今まで「塗った壁」としかわからなかったのに、「漆喰」とわかったどけでも大進歩です。
漆喰の手入れ方法でぐぐってみます。
（ハイター希釈も試してみますね）
ありがとうございました。

458 ：可愛い奥様：2014/01/04(土) 00:57:53.14 ID:QHZOF2VM0

>>450
去年の今ごろにテレビで見たけど、残ったお節を全部まとめてミキサーし、
コンソメを足してポタージュにしてた。

459 ：可愛い奥様：2014/01/04(土) 01:11:29.95 ID:rbliY0B20

栗きんとんと黒豆とホイップクリームでスイーツ作る
この間クックルンでやってた

460 ：453：2014/01/04(土) 07:51:18.87 ID:OKtzVacW0

レスしてくれた方ありがとうございました。
お寿司の具にするのいいね！合わない理由がない…しかし自分には思いつかなかった。
ありがとう～。

461 ：可愛い奥様：2014/01/04(土) 09:36:04.22 ID:lZHQxsNV0

>>453
今流行りの『塩ヨーグルト』で煮込んでも美味しいと思う

462 ：可愛い奥様：2014/01/04(土) 12:57:12.73 ID:Q10AeUxW0

流行ってない。

463 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 03:31:35.28 ID:nCXVBVz00

初めて聞いた

464 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 03:57:55.67 ID:atTqSzyp0

サンマやサバを、バジルを効かせた塩ヨーグルトで煮込むと美味しいよ。
青魚特有の臭みが消えて、魚嫌いの子供でも食べられる。

465 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 04:21:54.85 ID:jJKPLpJS0

三杯酢の響きがかっこいいぜ( ･`д･´)

466 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 05:52:03.48 ID:iak7G4+4P

メシマズが食いつくからやめなさい！

467 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 07:35:54.47 ID:hk3Twhig0

あれ？w
以前に叩かれてなかったっけ？w

468 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 13:47:24.67 ID:5S/JnWsxO

塩ヨーグルトや水抜きヨーグルトはカッテージチーズの代用品ぐらいに考えた方がとマジレスｗ

469 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 16:15:51.78 ID:D54QuYaGP

スレチかもしれないのですが、該当するすれがみつからないので、こちらで相談させてもらってよいでしょうか？
出してない人1人から年賀状が届いたので返信をしたいのですが、年賀状は外注していて、家にプリンターがない場合、どのようにすれば良いでしょうか。
ちなみに、私は絵心もなく字も汚いです。

470 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 16:17:49.56 ID:oDg6dURt0

市販の年賀状買って出すとか。

471 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 16:18:32.57 ID:aF2GqPdf0

>>469
コンビニやツタヤなどの文具店でイラスト入りの年賀状を買い、
下手でもいいから返信汁。

472 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 16:35:36.30 ID:mxu1Ppt10

>>469
今ならまだ、
コンビニやスーパー、デパや文具店、写真プリント店など
どこでも印刷済みの、5枚パックなどを売っているのでは？

473 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 17:02:56.26 ID:WwnKafB80

てか出すとしても明日になるでしょ？
明日出したら早くてもつくのは明後日7日だから寒中見舞いになるよ。

474 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 17:12:03.93 ID:DANi9uvC0

7日過ぎだから寒中見舞いとか信じこんで出したらもらった方は喪中だったの
かと思うんじゃね？

475 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 17:25:57.19 ID:mxu1Ppt10

そこまで厳密な相手なら、今頃届いて悩むこともないような…
469さんが旅行等で、今になって見たのかもしれない可能性もあるけど。

年賀状が届いて、年賀状を出せる状況なら、
年賀状で良いと思うけど。

476 ：可愛い奥様：2014/01/05(日) 22:10:37.96 ID:D54QuYaGP

469です。
帰省しており、3日に変えるはずが有楽町の火事の影響で今日家に着いたため、返信が遅くなってしまいました。
1人のために、イラスト入り数枚セットを買うのがもったいなく、郵便局の年賀状アプリで、作成・送付しました。
もしかしたら、寒中見舞いの方が良かったかもしれません。
レスいただき、ありがとうございました。

477 ：可愛い奥様：2014/01/06(月) 02:06:34.51 ID:xya4sBSD0

>>458
南極越冬隊のシェフが残飯を出したくない一心で考えた料理みたい

478 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 02:37:13.47 ID:NxjfPnx30

すき焼きのタレを市販のを使わず、自分で作りたいんですが、
砂糖・醤油・酢・日本酒だけでいいんでしょうか？
味醂とか生姜汁は入れなくてもいいのですか？

479 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 06:49:15.80 ID:YfIMF5gK0

>>478
酢は入れたら絶対あかんw

醤油、砂糖、お酒だけで大丈夫

お酒だけ先に煮切っておいて、砂糖と醤油加えてよく溶かす

生姜汁普通は入れない
入れたいんだったら、調理のたびに足す方が香りもよくてタレの使い勝手もいいと思う

480 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 08:18:06.78 ID:rUuZplCv0

>>479
いつもの変な質問する人じゃない？
2時半だもの

481 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 13:49:48.60 ID:mGsgmxbvP

酢を入れたら酸っぱ煮的になって別物だなw

482 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 16:53:16.96 ID:XCrCTtg80

ミートソースの味が決まりません
なんかいつも旨味が物足りない感じです
材料はにんにく、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ひき肉、ナツメグ、トマト缶、コンソメ固形、水、
塩・こしょうorマジックソルト　です
なにかコツやこれいれるといいよってものありますか

483 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 17:05:44.80 ID:YM6CUgLP0

赤ワインとか

484 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 17:11:03.85 ID:H6x/f5iB0

じっくり煮詰める

485 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 17:25:47.30 ID:rUuZplCv0

鷹の爪とかは？

486 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 18:04:23.04 ID:AWw5J8nz0

>>482
味噌。
騙されたと思って入れてみそ

487 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 18:17:20.73 ID:HviPzqEG0

>>482
ウスターソースは？

488 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 18:30:56.49 ID:dHR3wq740

しょうゆもいい

489 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 18:36:13.85 ID:ElpIj27K0

柚子胡椒もいい

490 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 18:43:22.44 ID:oKI/9oh60

>>482
ケチャップ入れるとまとまる

491 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 19:24:06.41 ID:SuBQBdpL0

ここまでのレスがまとまらないｗ

492 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 19:25:02.01 ID:XRWxO5hL0

>>482
トマト缶と水か…
水分が多過ぎたりしない？

トマトピューレを使ったり、
野菜からの水分で間に合わない？

493 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 19:43:22.57 ID:yH2zJ7Ug0

ホッケっておいしいのですか？

動物園の海獣のご飯のイメージしかなかったのですが
ホッケの塩焼きが居酒屋人気メニューだそうで。

494 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 19:44:29.90 ID:f0u1elM20

うん、水いらないと思う。トマト缶だけで煮詰めてもあっさりした感じで仕上がる。
もったりさせたい時は肉と野菜の比率を変えるのも手かも。
脂（肉の脂）や油（オリーブオイルとか）が多い方が旨みは強くなるよ。

495 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 19:45:13.59 ID:582TO/ih0

>>482
それだけいろいろ入れてて？と思うから、水が余計なのかもよ。
あと、単純に全体量に対して肉が少なすぎるとか。

トマト系でコクを出すなら砂糖を、まずほんの少し入れて試してみて。
それで味がぼやける感じなら、塩が足りないのかも。
塩こしょうは両方一緒に混ざってるやつなら、
塩だけの方が調整はしやすいよ。

496 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 22:53:24.95 ID:/GyT/IIc0

>493
ホッケ美味しいよ。
肉厚で身離れが良く、骨も少なめなので子どもでも食べやすい。
私も実家のラインナップには無く、成人してから食べた、居酒屋でｗ
ホッケ美味しいって言ったら母親にはめっちゃ嫌そうな顔されたけど。

497 ：可愛い奥様：2014/01/08(水) 23:40:26.85 ID:XCrCTtg80

ミートソースきいた者です
確かにコンソメまかせで水が多めになってるかもしれません･･･
あと野菜に対して肉の量も合ってなかったかも
挙げて下さった調味料は順番にためしてみます
ありがとうございました

498 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 02:08:33.94 ID:sA+vsA9b0

>>497
ナツメグは香りが甘くなりすぎるので省いて、トマト料理には定番のオレガノを入れればいいと思う

499 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 03:57:55.48 ID:CD59MlWp0

>>482
①バナナをミキサーして入れる（４人前に対して１本）
②隠し味に八丁味噌を大匙１
③イタリアンなので、バルサミコ酢は欠かしてはいけない

500 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 10:03:57.80 ID:8pgu3MtK0

ミートソースひとつとっても、イタリア～ンなあっさりボロネーゼ系、喫茶店の濃厚系、イマドキあっさり系どれを目指してるかで分かれるよね。
トマト缶入れてるしボロネーゼ系なんだろうけど。

隠し味より前に、好きな料理人や研究家がいるなら、その人のレシピ本借りるなり買って、工程からしっかり真似た方が今後もハズさない…と思う。

501 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 11:05:18.51 ID:jGaXvNUV0

…このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。…

502 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 11:32:34.10 ID:hPrnEDbqO

私はバター入れたり、砂糖かハチミツ入れたりするかな>ミートソース

503 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 12:19:33.66 ID:sA+vsA9b0

>>502
砂糖は必須だよね
砂糖を入れと水っぽくならない

504 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 12:32:08.74 ID:DBZBv/jx0

>>497
ダウンタウン松本家方式がおすすめ。
みじんぎりにんにく、みじん切り玉ねぎ、ひき肉を油で炒め、塩コショウ。
炒まったらトマトケチャップと水で煮て味をなじませる。
これだけ。

トマト水煮缶＋コンソメは味がきまらない。
どうしてもケチャップ不可で水煮缶を使いたい場合、
みじん切り玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
そこにみじんぎりにんにく、ひき肉を加え炒め、塩コショウ。
ハインツの缶詰デミグラスソースと長細いトマトのほうの水煮缶を１：１で
入れて煮詰めてる。

コンソメは不要。
丸いトマトと長細いトマトでは味が違うので長細いほうがおすすめ。

505 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 12:47:10.23 ID:9f0pYSy90

>>497
アンチョビは必須
隠し味に、イカの塩辛（タレの部分だけ）を入れるとコクが出る
ケチャップを使うなら、カニミソ（缶詰でいい）少し加えるとバランス良く仕上がりますよ

506 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 13:09:35.58 ID:SZ8ydYPH0

玉ねぎは飴色に炒めるより、多目のオリーブオイルでコトコトするのが超おすすめ
ミートソースに限らずトマトソース系の基本。コンソメ不要ですごく旨味が出るよ

507 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 15:05:10.08 ID:mGfiEFba0

>>505
美味しそうだけど必須かなあ？

508 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 15:37:07.33 ID:9McVWnKp0

>>504
それ、ミートソースじゃなくてナポリタンの親戚なんじゃないの？
松本の家庭の味、真似する気にならないな

509 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 15:52:09.52 ID:shbLi6bq0

ココアも入れるってあるよね

510 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 16:43:08.47 ID:6ezGNCwv0

うちの部長は、髪が薄いです。いわゆるバーコードハゲです。
そんな部長の困ったギャグが、飲みに行った時に、ウィスキーの水割りを頼み、
「濃さはこのぐらいで」と自分の頭を指差すというものです。
こういう体はったギャグって、思いっきり笑っていいのか、
聞こえなかったフリした方がいいのか、
ツッコんでいいのか、どうすればいいんでしょうか？

511 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 17:06:24.05 ID:lg49AYGXO

流れを読まずに書き込みます
最近はどこのスーパーでもレジ袋が有料になりつつあります
スーパーのレジでその都度レジ袋を購入した方がいいのか､ホームセンター等でレジ袋100枚入りを購入した方がいいのか悩んでいます
因みに各部屋にごみ箱はありますが､台所は調理台(?)の観音開きに引っ掛けるのを付けてレジ袋をぶら下げています

512 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 17:17:53.70 ID:WqbHObl40

スーパーで買い物をして、その後ゴミ袋にもなる　という
2度使いをどうしてもしたいのであれば
ホームセンターや百均などで買ってきておいた方が
金額的にはお得かと。

513 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 17:24:16.77 ID:8Clt1q1t0

エコバッグという選択肢はないのですか？

まあそのエコバッグを作るための石油がと言い出したらキリが無いけれど、
小さくたためて可愛い柄のものがたくさんありますよ

514 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 17:29:12.10 ID:lg49AYGXO

>>512
>>513
早速ありがとうございます
エコバッグは持参しております
ごみ袋にするレジ袋をどう入手するのが1番いいのか悩んでいます
うまく書けなくてすみません

515 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 17:40:36.91 ID:b80Pqv1i0

プリンを作ろうとして、砂糖と塩を間違えました
玉子3個に牛乳200ccの、すっごいしょっぱい液体を使える料理をたくさん教えてください

玉子を足して玉子焼きにはしようと思っています

516 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 17:42:09.82 ID:9McVWnKp0

捨てたら？

517 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 18:31:37.56 ID:WqbHObl40

>>514
ゴミ袋の為なら、悩んでる間にサクッと百均へGO

518 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 19:48:14.03 ID:/yUhmOtb0

>>511
ヨコですが…
大手が有料になって困ると思っていたのですが、
意外なことに今のところ、新品をごみ袋にせず済んでる。
（但し、大量時のみ、銀行で貰う45Lは以前から新品使用）

・野菜の直売所で、丈夫なレジ袋が無料。
・同じく、デパで無料。
・ネットスーパーでは、1枚ではなく1回当りでの価格なので有料袋を購入。

・旅行などでホームセンターで購入した新品を使い、ごみ袋として再利用。

519 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 20:55:17.95 ID:6uc3U9VT0

>>510
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12983762

520 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 21:04:55.60 ID:jIEhPfod0

>>514
近所のスーパーの袋2円のほうが、50袋105円のゴミ箱用袋より丈夫なので
レジで袋買ってます。ドラッグストアとか無料でくれる所のも丈夫ならもらってゴミ捨てに使う。
無料でも弱い袋をくれる店のは断ってエコバッグに入れてます。
ゴミ袋用のストックが十分家に溜まってるときはどこでも断る。

521 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 21:06:32.66 ID:jIEhPfod0

>>515
それは捨てるかな、、砂糖の代わりの量の塩入ってたらどうにもこうにもならんと思います

522 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 21:25:38.06 ID:xf5LkP2D0

>>515
卵をあと５個ぐらい足して、スクランブルを通り越した炒り卵にする。
刻みのりと一緒に御飯にかけて、特製のり玉ふりかけの完成。

523 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 21:54:17.82 ID:b80Pqv1i0

>>516 >>521 >>522
回答ありがとうございました
スパニッシュオムレツ的なものを作ってみましたが、結構つらかったです
炒り卵を作ってみて、まだ残ったら諦めて捨てます

524 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 22:04:38.97 ID:Q6UqKFBi0

>>523
フライとかの衣(バッター液)とかにしたらどうだらふ？

525 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 22:11:06.19 ID:ZXV7/ReH0

チャーハンにしたらよかったね

526 ：可愛い奥様：2014/01/09(木) 23:48:15.01 ID:tSCSxXOZ0

>>523
出汁と卵を足して茶碗蒸しのような物を作るのは？

527 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 00:11:34.40 ID:cTwaEZ2M0

食べ物を粗末にする気持ちは毛頭ないけど、
その失敗した料理を「もったいない」と言う理由であれこれ新たな材料を無理矢理調達してくることの方が「もったいない」気がする。
どれだけの塩を入れたかは分からないけど、普通に食べられる程度の塩分濃度にしようとしたら、他の材料がかなりの量になりそうな。

528 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 00:16:30.73 ID:cTwaEZ2M0

途中投稿ごめん
その、他の膨大な？他の材料と合わせて作った、これまた膨大な量の料理が出来ても、
なんか義務感だけで食べてしまいそうな感じがしてくる。

なので、傷の浅い今のうちに今回は処分がいいのでは…。

529 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 00:29:27.37 ID:UANAG0W50

お湯と何かを入れて卵スープとかになりそう。
小麦粉混ぜてパン粉付ける前の卵液にしたらソースとかいらないかも。
あとはチャーハンとかそぼろご飯にするとか。

530 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 00:59:43.45 ID:8gSxE4S40

>>523
塩を入れたのなら、同じ量の砂糖を入れたら中和されると思う

531 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 01:17:54.12 ID:AgTc/xEg0

>>530
本気で言ってる？

532 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 01:36:37.63 ID:cKDXVj170

同じ様にフレンチトーストに砂糖と間違えて塩を入れて
色々こねくり回したけどどうにもならなかった私が通りますよ

533 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 01:46:41.45 ID:XGcjHHU60

>>526
塩の量から逆算すると、すっごく大量の茶碗蒸しを作る羽目に…

534 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 10:23:20.75 ID:krAyCdle0

家計簿つけてる方に質問です
銀行のカードとかの管理って家計簿とかつけてる人がやらないと家計簿つけられないですよね？
一時期家計簿つけようとしたんですが、旦那がちょくちょくお金下ろして何に使ったのかも教えてくれないんでどうにもならなくてやめたんです
家計簿もつけられないなんて頭が悪すぎると落ち込んでたんですが、考えてみればつけられなくて当たり前じゃないかなって思って
カード預かってお小遣い制って方が多いんでしょうか？

535 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 10:26:15.74 ID:p/3uF3A50

味が決まらない質問続きで恐縮ですが、ペペロンチーノの味が決まらない
決まらないのでいつもパスタのためのオイルソースを足してしまう
一般的なペペロンチーノって、オリーブオイルでにんにく炒めて唐辛子いれてせいぜい塩するくらいだと思ってるんだけど
決まらないのは、にんにくの量とか炒め方の問題だろうか

536 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 10:34:27.44 ID:ocjYYhdm0

１週間前から食洗機を使っています。
並べ方が悪いのか、洗浄＋乾燥コーの標準コースにしても
使用後には食器が完全に乾いていません。
スプーンなどは水滴がついているので毎回拭いています。
これまでは手洗いして、食洗機の乾燥コースのみ使っていたのですが
その時はきちんと乾いていました。
きちんと乾くために何かコツみたいなのがあるのでしょうか？

537 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 10:34:33.60 ID:bs4SHQi20

>>535
パスタの方に塩味をつけて、ソースの味の調節は茹で汁でやるよ
もしかして、パスタを茹でる時の塩が足りないんじゃないかな？
あと、ニンニクと唐辛子はオリーブ油で和えてから弱火にかけないと、油に味が移らないうちに焦げてしまう

538 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 10:48:05.89 ID:krAyCdle0

>>535
他の人も言ってる通りパスタ茹でるときの塩が足りないのかもしれない
あとゆで汁をオイルに混ぜて乳化はさせてるかな？
私が持ってる料理本には火を止めてからちょっと顆粒のコンソメ入れると美味しいとも書いてあったよ

539 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 11:09:41.57 ID:krAyCdle0

あ、コンソメ入れるときの火を止めてっていうのはにんにく炒めた後パスタ入れる前ね
焦げないようにあら熱とってからって

540 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 11:12:21.68 ID:cXIBFU9D0

イカを捌くのが遅く、平日にイカを調理する気力がありません。
２杯で大体１時間以上かかってしまいます。　皮を剥く所で
とにかく時間が掛かる。嫌になる。　色々ググって結構、色んな
皮の剥き方を試したけど、まだまだ試行錯誤中です。

皆様の烏賊の処理時間を教えてください。　イカはヤリイカ、
真イカです。

541 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 11:17:45.26 ID:p/3uF3A50

>>535です
やっぱり味付けはそんなものかせいぜいプラスコンソメ程度でいいんですね
パスタを茹でるほうに塩をたっぷりと、乳化がポイントかな
頑張ってやってみます。アドバイスありがとう

542 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 11:21:04.95 ID:UANAG0W50

>>540
イカの町北海道函館出身です。
函館の人はイカの足をビーっと反対方向に向けて引っ張り真ん中あたりまで皮をむきます。
そのあとはキッチンペーパーで引っ張りながらむしります。
爪に引っかかったりしたらちぎれるからちぎるのではなく
キッチンペーパーと親指の腹で挟むようにしてやると結構すぐ出来ます。
だいたい五分もしないででいつもむき終わるけどどうかな？
イカは開いた状態でまな板に骨部分を付けて抑えるようにしてやるといいです。

543 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 11:22:16.31 ID:kuD42JCi0

>>534
うちは家計から毎月定額の小遣いを渡してるタイプです
うちの旦那は銀行からは勝手にはおろさないけど
ネットショップとかでクレジットカードで買い物してる
カードの明細みて一応その店舗で買い物したか確認とって
(不正利用じゃないかのチェック)
確認が取れたらその金額は丸ごと「旦那お小遣い」という内訳に入れてる
そして次回の小遣いから該当金額を引いてます
家計から出すようなもので使ったときは大抵確認のときに○○買ったやつだよと
言ってくるのでそういう分は引かないようにしてます

544 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 11:45:08.63 ID:o9rit9Y00

>>541
乳化がポイントだと思うけど、意外と多めのゆで汁を入れるんですよ
ゆで汁が少ないとうまく乳化しません。
それだけに、茹でる際の塩が多いとしょっぱくなるので味見をしつつやってください

最後にイタリアンパセリを入れると香りがたってイタリアンぽくなります

545 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 12:00:20.39 ID:HLTHJ8ph0

>>536
スプーンは同じものを重ねて入れなければ金属なら乾きやすいと思うんだけどなあ
うちはちょっと乱暴ですが洗浄が終わって乾燥が始まったころに一度扉を開けて中のかごを揺らして水滴を落としています
面倒だけど一手間で渇きが方が違います

546 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 12:01:17.14 ID:p/3uF3A50

>>545
それいいね
横だけどコップの底とかたまるところが乾かないのでやってみよう

547 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 12:40:53.56 ID:cKDXVj170

>>541
にんにくを均一に薄く切って、輪切り一味とじっくり色が変わるまで
火を入れると味が段違いだよ！
こげると苦くなるので、薄茶色の時点で火を止めると予熱でいい感じになる

一味欲しいときはアンチョビを少し入れると美味しいよ

乳化はゆで時間10分のパスタだとすると7~8分の時点で
ゆで汁からにんにくを炒めたフライパンに入れて火を入れるとピッタリ
知ってたら申し訳ないけど、ある程度ゆでた汁じゃないと乳化はしない

548 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 12:47:16.92 ID:lG6D8OmbO

>>517
>>518
>>520
ありがとうございます
レジ袋奥です
一先ず試しに近くの百均でレジ袋を買ってみて､どれだけ薄いか使い心地を試してみます

549 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:15:22.12 ID:2H6TrHg/0

>>540
数分かなあ
皮付きのまま調理すればいいじゃない

550 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:28:14.06 ID:Sw5ADcDK0

私もイカの皮むかないわ

551 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:29:55.35 ID:C6WUqiL40

>>534
夫が出し入れする口座は、1つのみ。

給料から、夫小遣い相当が振り込まれたり、
勤務先での交通費立替え等も、そこに入るようになっている。

キッチリ付けようと思ったこともありますが、断念。
通帳は預かっているので、
口座から引き出されたら、夫小遣い口座へ移動（PC家計簿ソフト使用）。

長いと怒られたので…続きます。

552 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:32:03.75 ID:C6WUqiL40

続き

夫財布からレシートが時々吐き出されるので、
夫小遣い口座に、それを見て記帳。
年数回、お財布の残額を確認。

レシート類がないのは、昼食などの飲食なので、
差額は適当に振り分け。

それ以外（ガソリン代など車に関してや、服なども）は
全て家計費からなので、把握し易い夫なのかも。

553 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:35:01.82 ID:6wiIepPz0

融通が利かない人ですね
夫の小遣いは夫が管理すればいいじゃない

554 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:49:26.34 ID:UAk1J+1r0

うむ、刺身以外でイカの皮なんてむかないな。
むく必要あるか？

555 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:56:06.65 ID:lOe1hrp60

>>540
刺身用？イカの皮むきは10分ぐらいだよ。
もし内側の薄皮のことなら、頭扇形に開いて皮一枚ぐらいで扇の一番広い側に1cm切れ込み入れてベリベリ。
これも参考になるかも。
アオリイカの皮むきアオリイカの薄皮は皆さんどの様にむいているんでしょうか？
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1379642568?fr=spn_tw_share_q

556 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 13:58:09.83 ID:ZAAy4GmvO

>>540 耳の所をはずすときに、手で下までひっぱる
縦の裂け目が出来たところからぐるりと剥く
うまく説明できないけど…
イカ天作る時は剥かないとバチバチはねて怖いよね

557 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 14:14:32.53 ID:jInp14bt0

えらいなー
店で皮むいてもらっちゃう・・・

558 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 14:59:00.52 ID:E+j6kFSL0

スーパーで売ってるスパゲティ用のたらこクリームソースが余ってる
のですが何か他の料理に使えますかね？簡単な調理器具と電子レンジ
くらいしか無いのですけれど。

559 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 15:02:55.20 ID:p/3uF3A50

じゃがいもとあえるとか？

560 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 15:04:09.47 ID:Sw5ADcDK0

タラモサラダか真砂和えか…

561 ：534：2014/01/10(金) 15:07:59.22 ID:Fi068jhF0

>>543
>>551
レスありがとう
やっぱり夫の協力がないと把握できないですよね
もう全く支出がわからないから不安で仕方ない
夫はけっこう無駄遣いとかしてるみたいなんでよくわからないけど大丈夫なんだろうと思ってたら支払いが残高不足で落ちなかったみたいで怖すぎる
以前から買おうと言っていた必要なものはお金ないって言って買わないのにゲーム買ったりパチンコ行ったりはするし
なんだか夫はお金の管理に向いてないんじゃないかと思うんだけど、私は多分それ以上に向いてなさそうだしもうどうしようもない
不機嫌になられても引かずに使い道について追求しなきゃいけないんだろうな

562 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 15:24:25.32 ID:B52CIIQ60

>>540
キッチンペーパーを使って剥く。
滑らなくていいよ。

563 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 15:27:33.16 ID:wND411g80

>>561
夫が下ろしてるのは家計のメインバンク？
だとしたらもうそれは二人揃って家計管理を根底から考え直した方がいいと思う
いっそ2人でプランナーさんに相談に行ってみては？

564 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 15:30:34.31 ID:C6WUqiL40

>>561
これ以上は、スレ違いになりそうだけど…
その夫、捨てた方が良くない？って思っちゃった…ゴメン

支払いが残高不足になるくらい、買い物やパチンコ？をするなんて、
依存症とか病的に感じる。

565 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 15:41:35.51 ID:E+j6kFSL0

>>559-560
ありがとうございます、じゃがいもでやってみます。

566 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 15:59:52.37 ID:rMjhvo6O0

豚モツについて質問です。

昨日モツ煮にしようとスーパーで解凍の豚モツ（大腸）を買ったのですが、開封すると漂白剤の匂いがしました。

一般的に売られているモツは、漂白してから販売されているのでしょうか？

カット野菜などは漂白剤臭いと感じることがありますが、基本的に鼻が悪いのでこれまで肉から漂白剤臭を感じたことは無く何の臭いだったのか気になっています。

1回目目の茹でこぼしの時点で漂白剤臭は消えモツ独特の臭いしか感じなくなりました。

567 ：534：2014/01/10(金) 16:24:33.26 ID:Fi068jhF0

>>563
メインの口座です
分けたりとかはしてないみたいなんだけど、普通は分けるよね？
以前に分けたりしたほうがいいんじゃないかとは言ったんだけど、別の口座作りに行くのが面倒みたい
プランナーさんの相談って高いのかな…
そういうお金は無駄って言われそうなんで、図書館でなにか参考になりそうな本探してみようと思う

>>564
ずっとしっかりした人だと思ってたんだけど最近その印象に疑問を持ち始めてる
いや、私よりははるかにしっかりした人なんだけども
もしかしたらかなりの楽天家なのかも
不安はあるけど捨てられることはあってもこっちから嫌いになるとかはないなー
凄く助けられてるし

スレ違いっぽくなってしまってすみません
さすがにヤバいんじゃないかと思うんで本読んだりしてみます

568 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 17:14:11.97 ID:ORyyMm+SO

結露しやすい家なのですが、キッチンで使っている安物の棚にカビが出ていました。掃除にはアルコールなどで拭くのがいいですか？

569 ：>>540：2014/01/10(金) 17:17:47.11 ID:cXIBFU9D0

レスありがとうございます。

初めはイカ刺し目当てで捌いていくのですが、自分の遅さに
辟易し、処理の時間を考えると刺身にしたくなくて、予定変更の
煮付けにする…というのを繰り返していました。　勿論まだまだ
練習あるのみで時短を目指しますが、他の奥様の処理時間は
それ程なのか、目安にしたかったのが本音です。
皆さん数分～１０分程度なんですね。　具体位的に教えてくださった
奥様も猛烈に感謝。とにかく精進あるのみで頑張ります。

570 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 17:51:58.02 ID:wND411g80

>>567
いや、一度ね、第三者にガツンと言って貰わないと駄目だと思うのよ旦那さんもだけどあなたも。
ネットで安いとこ探して相談してみたら？
これからもその生活続ける事を考えたら決して無駄にならないと思うよ。

571 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 19:47:24.69 ID:mCVcWDP10

>>567
単純に口座から下ろすのはやめさせて、月に額決めてお小遣い制にしたら？
毎月お小遣い数万手渡しして、それ以外はあなたががっつり管理

口座の残金足りなくて支払い滞ったらもちろん信用情報に影響あるから、下手したら今後家や車のローンとか組めなくなる
大問題だよ

>>570さんのおっしゃるとおり、プランナーさんに間に入ってもらうべき

572 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 20:21:57.55 ID:4kVEWeOz0

メイン口座が残高不足、貯金がまったくできない
ってのを知っててその態度だったら旦那ヤバイな

573 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 20:27:24.44 ID:bs4SHQi20

>>566
豚モツは雑菌が多いので、塩素で殺菌してあるのかも？
水道水だって塩素が微量入ることで消毒されているので、それほど気にしないでいいと思います

574 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 20:41:56.41 ID:JnPYA6jI0

てす

575 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 20:57:02.16 ID:lOe1hrp60

>>567
家やマンションのモデルルームで時々ファイナンシャルプランナー相談会があるから、ちょっと覗くか探してみたら？
その後何度かFPが所属している保険会社でも個人面談もした。うちのときはそれも全部無料。
将来的に憧れてる家を現実問題で買えるか、今の支出での返済プラン、車を何回買い換えて子供を何人大学まで行かせられるかとか。
指示された金額を調べて教えるのはめんどくさいけど、勝手にわかりやすくシミュレーションしてくれるから。
不動産デベロッパーとFPが繋がってないケースも多いから絶対家を買わされる、保険契約しなきゃってこともない。

576 ：534：2014/01/10(金) 21:16:07.76 ID:dtYpmk2E0

>>570
確かにちゃんとした人に言われないとなかなか変われないよね
誘ってみようかな

>>571
ローン組めなくなるのは怖い
だけど私が家計の管理したいって言っても無駄遣いが多いから信用できないって嫌がられると思う
なんか無駄遣いって言われるのも最近はちょっと納得いかないこともあるんたけどね

お菓子千円分くらいまとめ買いしたのを注意されたりするんだけど、そのお菓子は当たり前だけど1日で食べるわけじゃないんだよ
数週間かけて少しずつ食べる
夫はしょっちゅうコンビニに行ってゴミ捨てに行くだけでもジュース買ってきたりする
一回の金額は夫の方が少ないけども頻度考えたらどっちが無駄遣いなんだ？って
なんかそういう感じのことが多いんだよね
変なところケチったせいで別の出費が増えたりとか
価値観の違いなのかなー
もちろん私が本当に無駄遣いしてるときもあるんだけども物事の優先度みたいなものが違う
何でこれはケチるのにそれを買うの？ってのが多い
逆に夫から見た私もそうなんだと思う

うん、ちゃんと専門の人に教えてもらったほうがいいな
夫も私も緩すぎる
緩い私から何言っても駄目だろうけど、他の人に言われたら夫も考えてくれるかもしれない

577 ：534：2014/01/10(金) 21:30:47.36 ID:dtYpmk2E0

>>572
家計の管理してるのは旦那だからもちろん知ってる
私は数年通帳を見せてもらってないけど相当ヤバいんじゃないか
ってか記帳すらしてないんじゃないかって気がする

>>575
無料であるんだ！
有料のだと説得できるか正直自信なかったんだけど希望が出てきた！
持ち家とかに否定的っぽいんでこれはこれで説得難しいんだけど有料のよりは可能性ある

578 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 21:35:45.63 ID:4kVEWeOz0

>>577
まず貯金残高という現状を知ることからだね夫婦共に
夫婦で知らないんじゃ節約しようという気も起らないよ

579 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 22:25:46.55 ID:lOe1hrp60

>>577
記帳してなかったら、たいてい記帳してねって最終残高記載したハガキが銀行から届くけど、それがなければ記帳はしてるはず。
定期の満期お知らせも銀行からハガキでくるし、クレジット明細とか手元の金融機関からの手紙残ってる分と今後のもチェックしたら？
ご主人を疑ってかかるんじゃなく、自分でできてないところを改善したいというスタンスで話し合って、それでも無理なら義両親両親にヘルプしたら？

580 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 22:31:08.35 ID:M+Iqzo2f0

コンビニにゴミを捨てにいく『だけ』…？

581 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 22:33:38.85 ID:tfP4n2hT0

しょっちゅうコンビニに行って、
ゴミ出しのついでにもコンビニに行く、じゃないか？

582 ：可愛い奥様：2014/01/10(金) 22:38:46.27 ID:lOe1hrp60

>>568
アルコールもいいけど、もし目立たない場所なら塩素系漂白剤でもいい。
木の中までカビてそうなら、私なら余裕あるなら食品管理するキッチンだし買い換えたい。
もちろん湿気対策のため換気を良くしつつ、台所にクレベリン置くとかどうかしら

583 ：534：2014/01/10(金) 23:47:56.62 ID:dtYpmk2E0

>>578
通帳見せてって頼んでみる

>>579
定期とかないんだけどそれでも届くのかな？
もう何から改善すればいいのか
この前届いたハガキによるとカードのリボ払いがあるみたいなんで貯金ゼロどころか借金持ちってことになる
こんな状態でもゲーム買ってる旦那を見ると、もしかして私の取り越し苦労で大丈夫なのでは？何か対策してあるのでは？って気がしてくるんだけどそりゃ甘いよね
うちの実家も義両親の方も貧乏で頼れない

584 ：534：2014/01/11(土) 00:01:56.91 ID:dtYpmk2E0

>>580
>>581
ゴミ出しはコンビニにしてるんじゃないよ
ゴミ捨て場の近くに自販機があってそこでジュース買ってくる
それとは別にコンビニにもよく行く
夜中でもふらっと行ったり、仕事帰りにも寄ったり、もちろん休憩時間にも行ってるみたい
私はあんまりジュースを飲む習慣がなかったし、夜中にわざわざコンビニに行ったりしないので最初驚いた
お茶飲めばいいじゃんって

585 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 00:03:13.10 ID:rMjhvo6O0

>>573
なるほど！殺菌目的の可能性で使われているかもしれないんですね。
ミートホープが次亜塩素酸に浸けていたことや、脱色の為に使用しているの？と思って疑問でした。

レス、ありがとうございました。

586 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 01:43:13.88 ID:cXISwOiG0

リボ払いはありえないわ…
考えているより状態は悪そう

587 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 01:46:58.45 ID:gEslCBDd0

>>585
次亜塩素酸なんか外食やスーパーの生野菜はみんな浸かってるから
むしろ漬け込まないといけないの

588 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 02:01:35.93 ID:X2SvppPu0

１・２　イチニ　１・２　イチニ
ぜんたーい　訛れ！
エッツネサンスゥゴ！

589 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 05:55:09.72 ID:lNfglSDpP

なんか先が非常に不安な家庭だな

590 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 08:41:39.01 ID:/XCD5+LdO

>>582
ありがとうございます。クレベリンは初めて知りました、買いに行ってみます。
カビているのが味噌を仕込んであるポリバケツとその周囲だったので、置く場所を変えた方がいいのかもしれません。

591 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 10:06:01.11 ID:aQGvO7op0

>>584
コンビニに行くのがご主人の気分転換なのかもね

家計簿は、とりあえず奥さんが自分で使った分だけでいいじゃない
自分がどれだけ使ったか把握しておくと、ご主人とお金の話をするときにも話しやすいから
科目分けしなくても、レシートを取っておいて自分が一か月にどれだけのお金を使ったか把握するのが最初だよ

592 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 12:57:09.56 ID:fvaPUEMx0

自分で洋服を作ったり裁縫に詳しい奥様にお尋ねします。
お気に入りのツイードのパンツがあるのですがも薄手なこともあって
布がヘタってしまい履いていても布のタルミのような変な縦ジワが
入るようになってしまいました。素人の考えで裏に薄手の
接着芯みたいなものを貼ったら布に張りが出てシワができにくく
なるんじゃないかと思ったのですがこんなことするの無謀でしょうか？
アドバイスお願いします。

593 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 13:32:37.95 ID:nSJL6Riq0

>>592
貼れば張りが出るし、細かい皺はある程度防げるかもしれない。
でも、貼るとしたら全体に貼らないと、貼った部分とそうでない部分に差が出たり、
全体的におかしなテンションになってしまう恐れがあるよ。
縫製された洋服から型紙を写しとる作業も初心者には難しいかも。

加工する前に、液状洗濯のり＋柔軟剤での仕上げを試してみては？
シワが減らせるし、しなやかな張りが出るよ。

594 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 13:49:52.59 ID:fvaPUEMx0

>>593
レスありがとうございます。
そうですね。薄手だし、貼ったところと貼らないところがあると
表から見ても風合いが違ってしまうかもしれないですね。
ニッカボッカみたいな形なので、すそにタックもあって
自分で型紙取るのはたしかに大変そうです。
糊付けは思いつかなかったです。まずは糊買ってきて試してみます。
ありがとうございました。

595 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 14:51:14.65 ID:v3K9+L3Q0

じゃがいもについてお願いします。

最強に煮崩れにくいのはどの品種でしょうか？

596 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 15:28:55.80 ID:ir1rkVRH0

>>595
メ―クイーンかな

597 ：可愛い奥様：2014/01/11(土) 22:26:32.58 ID:Qny/olWx0

調味された魚のすり身をいただきました。
さつま揚げ用のようですが、鍋のつみれにも使えるかと思い適当に茹でて味見したら甘みが強くて好みではありません。
甘みを抑える方法や、その他の調理方法があれば教えていただきたいです。
やはり油であげるのが一番でしょうか？
なにかを混ぜて他の用途に流用できたりしないでしょうか？
よろしくお願いします。

598 ：可愛い奥様：2014/01/12(日) 00:49:15.84 ID:cgBePNXv0

>>595
農林１４号

599 ：じゃがいも：2014/01/12(日) 11:22:36.15 ID:CRyKRiDA0

猫種みたいなメークイーンはよくみかけますが
農林14号はあまりみたことないですね。

どちらも使ってみますね。
ありがとうございました。

600 ：可愛い奥様：2014/01/12(日) 12:11:30.89 ID:50CSvjPQ0

>>597
ゴボウやレンコンでかき揚げにしたら甘みが気にならないかも？
シューマイの具にして辛子醤油で食べても、甘みが消せるかもしれない

601 ：可愛い奥様：2014/01/12(日) 14:16:37.76 ID:8yHZ2yPu0

>>597
粒餡を包んで揚げれば美味しいですよ。

602 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 10:54:20.46 ID:pChWLHz70

窓に貼る防寒シート(プチプチの丸の大きさが2㎝位の物)を剥がしたのですが
結露で曇ると丸い跡がガラス全面に浮かび上がります
ガラスクリーナー、固いスポンジで擦る、ジフで磨くなど試しましたが、一向に改善されません。
乾いた時には綺麗で糊は残ってないように見えます。
どうすれば跡が消えるでしょうか？

603 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 11:47:57.06 ID:5G3ivktB0

>>586
同意
もしも私に黙ってリボ払い＝借金なんかされたら問答無用で追い出すわ
相談者は自覚しているかもしれないけど、自分で思っているよりはるかに考えが甘過ぎる

604 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 12:56:30.69 ID:sWDCXag70

>>602
除光液ならとれるんじゃない？

605 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 13:35:29.84 ID:kPUjEL/KP

>>602
メラミンスポンジは？

606 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 14:12:18.65 ID:1RWrF0u20

>>602
お酢で落としてみて

607 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 14:18:44.53 ID:yX597Oxm0

>>602
フッ酸（フッ化水素酸）を使えば綺麗に落ちますよ。

608 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 14:32:28.79 ID:48Ya9zOoi

602です
ありがとうございます
メラミンスポンジは家に有ったので、ゼーハー言うほど頑張って擦ったのですが取れませんでした
明日、除光液買ってきます
もう二度と防寒シートなんて貼らない！

609 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 14:37:15.11 ID:48Ya9zOoi

お酢もなますを作って無くなってしまったので明日買ってきます
フッ酸は商品名が有るのでしょうか？

610 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 14:39:21.16 ID:xHGYeh5J0

理研の箱も取説もない圧力鍋をいただきました
調べてみたらR-60なのでリコール対象ではないようですが、使い方がよくわかりません
どなたかお持ちの方、詳しい方いらっしゃいませんか

611 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 14:44:12.13 ID:A0tMNNu90

>>609
フッ化水素は毒物じゃないの？

612 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 15:07:48.45 ID:02JJByta0

東京都八王子市の歯科診療所でフッ素塗布液のNaF（フッ化ナトリウム）と
HF（フッ化水素酸）を間違えて塗布し、診察台から２mもハネ飛んで幼児急死

これ、塗布された瞬間に女児が大騒ぎして暴れだしたので治療していた歯科医が付き添いでそばにいた
母親と助士に女児を押さえている様に言って、母親が押さえつけているところに更に塗布して
筋肉の痙攣で大の大人二人を跳ね除けた上で2メートル吹っ飛んだと言う。。。
歯の神経の痛感ってのは、人体が感じる様々な痛み、つまり痛覚としては、2番目に強力なものなんだよ。
まあ、麻酔がなかったら普通は耐えられない。だから拷問なんかにも使う。
歯にフッ酸塗るとどういう痛みを感じるかっつーと、塗られた歯が全部、末期の虫歯の痛みを同時に引き起こし、
さらにフッ酸が浸透を続ける顎や頭蓋骨の中を通ってる痛感神経も、最大強度の痛感を発信するようになる。
まあ、ここまで強力な痛覚になると、もう脳というか神経系全体が耐えられんわな。
そんで自律系の神経が機能不全を起こし、その端末である各種臓器も不全、いわゆるショック死へ、という流れ。
やっちまった医師が、通夜の席で土下座して詫びて、そのまま脳溢血起こすのも、まあ無理はない。
仮にも医者なら、想像しただけでも気絶したくなるほどむごい状況を、年端もいかない女児を押さえつけて
引き起こしたって事が、まるわかりだからな。自分にゃ嘘はつけないし誤魔化しもきかんよ

613 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 15:14:16.71 ID:sWDCXag70

>>608
メラミンスポンジで擦りまくったっていうのが気になる。
除光液使う時は目立たないところで試してからにしてね、
ガラスだから大丈夫だとは思うけど傷がついてると曇るかもしれないから。

614 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 15:19:08.35 ID:O1ad8A7Z0

>>610
http://www2.nikkeikin.co.jp/npc/npchp.nsf/osirase?openform

問合せして取説だけでも購入した方が無難だと思う。

615 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 17:52:16.13 ID:wqZee+zD0

>>608
トイレのまめピカはどうかな？
アルコールが効くのか、鏡は綺麗になったよ。
ダメだったらトイレ掃除に使えるし…。

616 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 23:30:23.00 ID:tdMTiJPK0

>>597です。
レンコンとか根菜と相性良さそうですね！
辛子醤油もためしてみます。
粒餡は…斬新ですね。どんなのか想像がつかない！

617 ：可愛い奥様：2014/01/13(月) 23:31:08.47 ID:tdMTiJPK0

途中で送ってしまった。

アドバイスありがとうございました！

618 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 05:18:45.03 ID:2R4QUFis0

前から疑問だったんだけど、
予熱と空焚きの境目がわからない。
どこで判断すればいいの？
空焚き厳禁なんて書いてある鍋やフライパンで
びくびくしてつい予熱不十分なまま食材投入で
張り付く経験多数。
今は鉄製のフライパンなので気にせず
ガンガン予熱させてるからあまり失敗しないけど。
明日念願のストウブが届くのだが
使いこなせるんだか・・。

619 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 05:32:42.58 ID:2M9NCHcg0

>>618
日本調理規格（ＪＣＳ）では、
表面温度１４８℃（華氏３００゜Ｆに該当）以上で６０秒経過した場合を
『空焚き』と定義しています。

620 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 05:39:40.54 ID:2R4QUFis0

>619レスありがとう。
表面温度が何度っていうのがどうやったらわかるのかな、
と思って。148℃って中火で何分くらいなのかな。
以前多重層ステンレスのフライパン使ってた時は、
水滴を落とすと玉のように転がるようになったら、
って説明書に書いてあったんだけど、それでも
うまくいった試しがなくて。

621 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 08:19:12.36 ID:u2SnPAEa0

>>620
表面温度よりも「60秒」に着目した方がいいと思う。
あと油はひかないのかな？油のなめらかさである程度判断出来ると思う

622 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 12:02:14.24 ID:tx28y7M80

>>614
先ほど早速電話して取説と、念の為ゴムパッキンも取り寄せました
いい物のようなので使うのがほんとに楽しみ
どうもありがとうございました！

623 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 12:19:26.73 ID:tYZStyyX0

618です。
621さんありがとう。
確かに６０秒以内なら大丈夫ってことですもんね。
正直、油のなめらかさで判断するのは私には
難しいかも・・。
鉄パンなら煙あがるまでってわかりやすいから
私でもわかるんですけどね。

試行錯誤してみます。

624 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 14:30:18.70 ID:tHwlihRN0

すみません、下の話なのでお嫌いな人はスルーで。

オムツや下着の黄ばみ、●の汚れがきれいにとれる洗剤はありませんか？
普通に擦り洗い洗濯して落としきれなかった、一度乾いた汚れです。

625 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 14:44:59.75 ID:SGGLq5MW0

>624
私のオススメは
１。酸素系漂白剤で煮洗い（煮るのが難しければ熱湯つけ込み）
２。日に当てる
２はこの時期ちょっと難しいかも知れないけど、位置を変えながら頑張る。

626 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 14:59:24.44 ID:5kqrkknZ0

>>624
育児板で聞いたらいんでない？

627 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 15:05:21.53 ID:Aw0DQsxK0

>>624
子供のウンチがついた服とかオキシクリーンで落としてる。
母乳シミや血液や原因不明のシミとかいろんな汚れも落ちるけど
カレーやみかんの汁とかは落ちにくい。

628 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 15:06:50.20 ID:q5JlvPAa0

>>624
そういう汚れには、酸素系漂白剤が効果あるよ。殺菌効果もあるし。
普段の洗濯に加えると汚れの蓄積を減らせるし、
汚れが酷いものは、濃いめに湯に溶いて浸け置きするといい。
（温度が高い方が効果上がるので湯がいい）
液体の酸素系漂白剤なら、汚れに直接かけて暫く置くとか。（これ結構●に効果あるよ）

洗剤は酵素入りのが良い。
酵素は１～２時間浸け置きすることでタンパク質分解効果がアップする。
酸素系漂白剤は洗剤と併用可なので、色々試してみて。

629 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 15:31:25.49 ID:ntlkmNnW0

たっぷりぬらした洗濯物と薄く水を張った桶とかバケツに
粉の酸素系漂白剤をたっぷり振り掛けるとバッチリ落ちるよ

粉の漂白剤は楽天やamazonで安いよー

630 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 15:35:22.63 ID:yGsSphhB0

ああ！ドラッグストアの粉末漂白剤たっけーっておもってたけどアマゾンで買えばよかったのか！

631 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 15:38:14.53 ID:ntlkmNnW0

DSだと高いよねｗ
ネットDSって高いものが多いけどクリスタルガイザーや漂白剤は安い

632 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 16:34:59.63 ID:Gutf0c9z0

タンパク汚れは日光に当てると本当に消えるよー

633 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 22:04:04.81 ID:1vgNzALT0

無印のボーンチャイナのお皿を使用しているのですが
一部の縁が剥げたのか銀色が露出してしまいました。
全体的に真っ白だったのに、底も銀色が剥げたように数か所出てしまっています。
洗う時に他の食器と当たったりしているのが原因でしょうか？
また、このまま使用しても大丈夫でしょうか？

634 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 23:12:50.56 ID:OOvvOAo/0

>>633
無印良品に問い合わせした方がいいよ。
良品計画お客様室
0120146404

635 ：可愛い奥様：2014/01/14(火) 23:14:58.03 ID:L8EaNmDc0

多分それは皿の下から色が露出したのではなく、いわゆるメタルマークだと思う
詳しくはググッてみてください

食器にメタルマークついてても身体に害はないらしいですが、
落としたいなら専用洗剤やサンポールで落とせるようです

636 ：633：2014/01/15(水) 10:38:42.15 ID:Wg36nnZB0

調べてみたらメタルマークのようでした。
剥げたように見えたのですが、真っ白のボーンチャイナで
剥げるものもないし、不思議だったのですが付着したものとはびっくりしました。
時間を見つけて、落とせたら落としてみたいと思います。
ありがとうございました。

637 ：可愛い奥様：2014/01/15(水) 16:51:39.37 ID:kQB+CyIn0

おととい、ホームベーカリーでパンを焼く予定が用事で中断。
パンの材料のご飯（白米）を入れるレシピだったので
分量の水にご飯をつけていたのを冷蔵庫に入れたまま今日まで保存。
これからHBでパンを作ろうと思うんだけど、
冷蔵庫の中に2日間入ってた、水でふやかしたご飯、
これまだ使えると思う？

638 ：可愛い奥様：2014/01/15(水) 17:25:25.31 ID:GhUweX440

>>637
実験してみれば？捨てるのもったいないし。手間かかるの？

639 ：可愛い奥様：2014/01/15(水) 17:44:05.92 ID:kQB+CyIn0

>>638
ありがと。そうだね、手間はかかんないけど、
もしダメだったら、粉とかもったいないくらいかな。国産小麦なんで。
冷蔵庫のふやかしご飯、見た目、匂いは大丈夫そうだし、焼くから平気かな。
でも水分が全てご飯に吸い込まれてて、
材料の水分はそれがで全部なんで、ここに粉足してもまとまるのかなって
感じだけど、水は蒸発はしてないんだから大丈夫よね。←頭ヨワ発言ゴメン。

640 ：可愛い奥様：2014/01/15(水) 20:06:26.56 ID:0jIGuHzvI

衣装ケースを仕切る方法を教えてください。
よろしくお願いします

641 ：640：2014/01/15(水) 20:30:29.20 ID:0jIGuHzv0

百均など見てみたんですが、深さ30センチを超えるような衣装ケースに入れて
活用できるような形のケースは見つかりませんでした。

642 ：可愛い奥様：2014/01/15(水) 21:14:44.75 ID:eZzx4+kU0

>641
仕舞う物に寄るけど、衣類？
衣類ならある程度の量を入れて、半袖・長袖とか種類が変わる仕切りに
クリアーファイル挟んでる。
細かい物を分類するなら、100均に組み立て式の小さいダンボール箱とかカゴがあるよ。

643 ：可愛い奥様：2014/01/15(水) 21:17:43.15 ID:vvLSNJy10

>>640
仕切り板で検索してみて好みのものを
大型ブックエンドもいいよ
なに入れるかわからないけど

644 ：可愛い奥様：2014/01/15(水) 22:01:05.99 ID:yehKz9+E0

プラダンとかどうだろう

645 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 00:29:26.66 ID:k9HsSl0O0

手羽横をたくさん頂いたのですが、手羽先と同じ食べ方で大丈夫ですか？

646 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 00:39:29.24 ID:6/PPwp3W0

「粗熱をとる」の解釈が旦那と私で違います

例えば、炊飯器に残ったご飯等をタッパーに移して冷蔵庫にしまう時に
わたしはだいたい20～30分程度冷ましてから冷蔵庫、
（タッパーの底を触れるとほんのりあったかい程度くらいまで冷ます）
旦那は5分位で冷蔵庫に入れます。
旦那のタイミングではまだ結構あったかいのですが
どちらの方が良いのでしょうか？

647 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 00:49:11.25 ID:ACZAZwzs0

>>646
粗熱を取るのやり方自体は、あなたが正しい。

ただ、実際に30分も放置してから冷蔵庫に入れると、雑菌が繁殖しているんだとか。
冷蔵庫が新しいのであれば、温度が高い部分を感知して部分的に冷やすので
ほとんど出来たてのまま冷蔵庫に入れちゃってもかまわないらしい。
（もちろん冷蔵庫の中で他のものに当たらないように置くことも重要だけど）

↑NHKのためしてガッテンで昔言うとった。

648 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 00:49:35.77 ID:80sp+8UN0

>>646
最近の冷蔵庫なら誤差じゃないかな
ttp://www.mitsubishielectric.co.jp/home/reizouko/series/cut/
ttp://www.betterhome.jp/jiten/aranetsu/aranetsu.php

冷凍しないで冷蔵、はつっこんでいい？

649 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 01:22:36.89 ID:j8CCqlOPO

まぁ丸一日以上先になりそうだなって時とか冷凍だけど
朝余ったご飯その日のうちに食べる程度なら冷蔵でいいんじゃなかろうか

650 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 08:28:55.54 ID:86MrMmIj0

手羽横って初めて聞いた。手羽中と同じ？

651 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 08:47:43.46 ID:OxoxR34T0

皮がパリッとするソーセージを教えてください
あまり食べないのでパリッとする＝シャウエッセンしかわかりません

普通のスーパーで購入したいので、贈答品や高級品お取り寄せでは無く
出来るだけスタンダードなものを知りたいです

652 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 08:52:33.98 ID:3OMrVO/00

バィエルン

653 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 09:45:07.23 ID:7wfBuAIX0

>>650
それ触っちゃ駄目な人だから

654 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 10:44:17.66 ID:mhAMmQHo0

>>651
もし近くにマルエツがあるならマルエツPBのシュマッツェンが美味しい
もっとメジャーどころなら香燻が好き

655 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 10:51:30.60 ID:oJ6i4c3w0

２０３０年までにイスラム国家になるベルギー
http://www.youtube.com/watch?v=VdHEAG8DEP4・・・動画
パリに出現した移民自治区
http://www.youtube.com/watch?v=w9OyDm_t0yI・・・動画
移民問題　ロンドン
http://www.youtube.com/watch?v=0fjztxZ2MZw・・・動画
移民亡国ドイツ
http://www.youtube.com/watch?v=Rvb-7KfKPwA・・・動画
ウェ－デンは２０４９年までにイスラム国家
http://www.youtube.com/watch?v=UocmQZa8tqo・・・動画

656 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 10:52:58.77 ID:Q7IGXz10O

羊腸が高騰して、羊腸使ったウインナーは減ってるらしいよね

657 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 11:36:08.03 ID:HTtVrM1U0

>>651
トップバリューの特級あらびきウインナー

658 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 13:02:21.95 ID:j8CCqlOPP

>>654
シュマッツェンまずい

659 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 13:29:26.36 ID:On8ch2Tr0

>>657
あれは人工の皮だからパリッとしない。

660 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 13:48:36.23 ID:q2TTFR8p0

>>651
香薫
粗挽きはいったんボイルしてから焼くと大概はパリっとするよ
フライパンで焼くだけじゃパリッとしなくてもね

661 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 14:32:31.74 ID:OxoxR34T0

>>651
色々ありがとうございます
マルエツもイオンもちょっと遠いのでアルトバイエルンと香薫を買ってみます
他にもあったら教えてもらえると嬉しいです！
>>660
一応ボイルorボイルのち軽く焼きをしてます

662 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 16:27:35.70 ID:1nN0ahJ70

昨日の晩炊いたご飯を冷凍するの忘れて
炊飯器に入れたまま（保温してない）一晩ねてしまい、
先ほど気がつきました。
寝ている間の室温１７度。
これ食べられるでしょうか？

663 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 16:30:52.16 ID:CgPpuK5d0

前に炊飯器メーカーに勤める旦那様をお持ちの奥様が、炊飯器の中は温度変化がないので意外ともつとかレスされていましたわ
自分も一日くらい余裕

664 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 16:55:40.80 ID:OLXRQUP00

>>662
冬は大目に炊いていつもそうやって2日間に分けて食べております
夏はさすがにすぐ冷蔵庫入れるか冷凍しますが

665 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 18:39:36.87 ID:ctzkdpWl0

ご飯を炊いて1日以上もたせる（？）場合、冷凍する人がいてびっくりした。
>>648のつっこみには一瞬固まった。
私は２日くらいなら普通に冷蔵、３日目でも平気で食べてた。
反省はしていない。

666 ：646：2014/01/16(木) 18:41:04.83 ID:6/PPwp3W0

やはり、熱さを感じる程ではまだですよね…
ただ最近の冷蔵庫事情、参考になりました。
電気の消費を抑えるため熱は冷ましてから、とは思っていましたが
冷却効果には問題なさそうなのですね。
この方法でずっとやっていて体調を崩したことはないのですが
雑菌に関しても覚えておくことにします。

>>648
保存用に冷凍目的でわざと多めに炊いて、一膳分のタッパーを作る時は冷凍しますが
食事が終わって炊飯器に半端に余ったり（次の食事の足しにする）、
多めに残っても翌日までに食べるのであれば冷蔵する事が多いです
すぐ食べるのが分かっているのに冷凍するのは冷凍時・解凍時の時間と電気代のロスが多いので。

667 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 18:55:01.49 ID:xVWeYrsX0

>>665
反省はいらないけど、冷蔵って一日以上だと乾燥しない？冷凍のほうがまだ美味しく食べれるとかあるのかも
夏場は即冷蔵か冷凍だけど、冬場は常温で結構長く放置してる
全然大丈夫だと思う

668 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 20:15:46.07 ID:79/jHDWP0

>>663
>>664
有り難うございます。
これから食べます。

669 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 20:17:13.47 ID:79/jHDWP0

>>665
冷蔵だとご飯がぱさついておいしくないので。
冷凍の方がおいしさが損なわれない。

670 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 20:52:11.03 ID:rn69IEap0

冷蔵より冷凍した方が水分保ってて美味しいよね

671 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 22:29:00.77 ID:6ZSejxIV0

私は熱いうちにラップして、すぐに冷凍庫で保冷剤にはさんで冷凍する。
そうすると冷凍庫の温度も上がらない。

672 ：可愛い奥様：2014/01/16(木) 23:39:15.89 ID:4071iV6O0

うちもー
ラップじゃなくて最初から保存容器だけど、周りを保冷剤で囲って熱気うつらない仕様のつもりw

673 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 00:12:08.01 ID:tXXMCP170

>>665
ご飯は冷蔵の温度がデンプンの老化が1番進んで美味しくなくなるんだって
ttp://www.nikkei.com/article/DGXDZO45591970R30C12A8W03201/
ttp://allabout.co.jp/gm/gc/61623/

674 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 00:44:44.28 ID:27CBJ3gO0

階段で滑って捻挫しました。
病院へ行くと看護師さんに「レントゲン撮りますよ」と言われ、ふと思いました。
エックス線を発見した人の名にちなんで、レントゲンと言うのはご存知の通りですが、
もし千代の富士がエックス線を発見していれば「千代の富士を撮りますよ」となったのでしょうか？

675 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 00:54:31.77 ID:c9SOb0yp0

>>674
はい

676 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 00:58:05.86 ID:bF2FsszY0

>>674
その発明した人が名前付けてなかったからじゃない？
機械発明してこの機械の名前は◯◯にしようと決めたら◯◯になるでしょ。
あと家事でも料理でもないからスレチです。

677 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 07:34:22.61 ID:Z4euhvr6O

箸置きなんですが､お箸の先をどのくらい出して使うのが正しいのでしょうか?

678 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 11:44:23.65 ID:mcbeiEeW0

>>677
料理がついた部分が箸置きに触れないよう3センチか4センチ

679 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 12:10:29.44 ID:1M6wj6ad0

>>674
なぜかＸ線撮影を「レントゲン」と言うのは日本だけらしいね
ドイツでももはや知られてないらしい、

680 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 13:20:24.56 ID:6vjStsY+0

>>674
みんな普通に「マツモトキヨシ行ってくる」とか言いますしね

681 ：可愛い奥様：2014/01/17(金) 16:25:12.41 ID:Z4euhvr6O

>>678
ありがとうございます
助かりました

682 ：可愛い奥様：2014/01/18(土) 18:51:36.90 ID:XohjWEih0

資源ゴミの回収が二週間に一回なのですが、空き缶が３つに空き瓶が２つとか、ごく少量の時はどうしてますか？
それぞれ分別して袋に入れて出すのですが、回収場所は特に区切られておらず、数種類の資源ゴミがごった返している感じ。
ある程度溜めた方が回収する方はラクなのかなとは思うのですが、その都度小さな袋に入れて出してもいいのでしょうか？
台所に良い置き場所がなく、袋に分けて置いてあるので見た目も気になります。

683 ：可愛い奥様：2014/01/18(土) 20:14:26.29 ID:COb2bnVV0

アンケ向きかも

684 ：可愛い奥様：2014/01/18(土) 21:08:05.06 ID:YJGQhyE10

国産の菩提樹ハチミツを主人が買ってきました
ものすごくクセがあり、そのままではとても食べられないので
料理に使って火を通してみたところ、菩提樹臭？が全く消えず悲しい結果になりました
菩提樹から取れたハチミツというのはどういった利用法があるでしょうか

685 ：可愛い奥様：2014/01/18(土) 21:53:25.97 ID:Juh/m2i90

>>684
もしやうちにあるのと同じかな
外国では風邪薬にするみたいよ

686 ：可愛い奥様：2014/01/18(土) 22:18:51.26 ID:V4CgKW2O0

>>684
私は菩提樹蜜のあの華やかな香りがとても好きなんだけども、
それだけ好みの違いが大きいってことだなー。

温めた牛乳に少し入れてハニーミルクや、
ミルクティーやチャイなど、蜂蜜の香りも活かしつつ
ミルクやスパイスの香りでカバーしてみてはどうかね。

687 ：可愛い奥様：2014/01/19(日) 01:00:55.48 ID:cZ/2CeuK0

ジャガイモとニンジンの皮でキンピラを作ったのですが、クタクタでシャッキリしません。
ちゃんとレシピ通りにしたのに、どこがいけなかったのでしょうか？

688 ：可愛い奥様：2014/01/19(日) 02:37:09.08 ID:wqhQQVmL0

>>687
じゃがいもは水にさらした？
切り方が太すぎたとかは？

689 ：可愛い奥様：2014/01/19(日) 07:38:42.03 ID:igcHyY8KO

>>687
単純に炒め過ぎでは？

690 ：可愛い奥様：2014/01/19(日) 09:05:32.78 ID:JJpL9B/+0

>>684
香りは完全には消えないと思うけど、料理に使うより
お菓子やケーキに使った方がいいと思う。スパイスやハーブを
たくさん使うようなレシピを試してみたらどうかな？

691 ：可愛い奥様：2014/01/19(日) 12:24:30.52 ID:WrNF33Bs0

>>687
炒めすぎに一票

692 ：可愛い奥様：2014/01/19(日) 14:17:13.61 ID:1LlrF41F0

>>686
それ触っちゃ駄目な人だから

693 ：可愛い奥様：2014/01/19(日) 16:46:21.53 ID:rT29HyxC0

>>684
やったことはないけど、
はちみつを塗る美容法があるそうですよ。
ぐぐるといろいろ出てくるかも。

そういう使い方もあるということで。

694 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 00:08:49.45 ID:xaZrMFCK0

>>693
唇に蜂蜜を塗るとしっとりすると聞いたことがある。

695 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 00:46:52.32 ID:ApoDH9pe0

>>694
それしっとりする前に少しずつ舐めちゃってかえって荒れるって場合もある
…私です＼(^o^)／

696 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 01:01:40.14 ID:whXzktRT0

唇にはちみつ塗ったらラップ貼れば
舐めずにすむよw

697 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 11:09:10.30 ID:SgP0WsXUi

ファスナーやボタンが付いた衣類を洗濯機で洗う時はこれらは閉めたほうがいいですか？

698 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 11:17:40.14 ID:B48xc4kx0

>>697
閉めて洗います。

699 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 11:31:52.66 ID:Qqvpv+KV0

ファスナーは閉めるけど、ボタンは外す
ボタン取れそうな気がして
あとはネット

700 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 11:44:28.65 ID:B48xc4kx0

読み落としてた。
私もボタンは開けて洗います。

同じく、物によってネットに入れて洗う。

701 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 12:23:29.91 ID:QYNfUphBO

お味噌汁などの汁物の味見をお玉でするのはお行儀がわるいでしょうか？
毎回作る度に器で味見をするべきなのか悩みながらついついお玉でしてしまいます。
何か器に入れて味見をする方がいいのなら、どういった器(味見専用or食器兼用)でされているのか教えて欲しいです。

702 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 12:31:03.53 ID:Qqvpv+KV0

小皿

703 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 12:40:27.54 ID:NzUUUICN0

そりゃ明らかにお行儀が悪いけど、誰も見てないならいいんでないの？
ただ習慣ってのはちょっとした時にポロっと出るもんなので
日頃から気を付けておくにこしたことはないけどね。

704 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 13:15:44.13 ID:UXa9Wz5R0

とろみ付ける汁物とかだとお玉で味見するととろみ付かなくなっちゃうよ

705 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 13:17:19.10 ID:ApoDH9pe0

スプーン

706 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 13:24:49.27 ID:Xwz+Q9K10

野菜は、既出だけど川原なんかで食べられる野草摘めばいいよ。
カラスノエンドウとかオオバコとかタンポポとか食べられるからな。
若くてやわらかい葉っぱならイネ科のエノコログサとかメヒシバとかオヒシバも食える。
育ったやつは固くて噛み切れないし下手したら嘔吐反射来るけど。
ゆがいて醤油とかつぶしでもかければ上等な味。醤油だけとかポン酢でもいい。
ただし、スズランと水仙は毒だ。死ぬる。

707 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 13:30:00.74 ID:RQC4Zzsh0

>>701
お行儀も悪いけど、不衛生…

小皿を使っています。

708 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 13:30:06.01 ID:veBjgF9w0

>>701
私は小皿に入れてる
お玉で味見って口つけたスプーン突っ込んでるのと同じに感じるんだけど
慣れると直接口つけずに飲めるものなのかな
お玉のまま味見してるラーメン屋とかあるよね…

709 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 13:39:37.60 ID:IoORGgoH0

>>708
プロはお玉に口をつけないで、すすってるんですよ
だから汚くはない。
ただ、人前でやるのはどうかと思うけど

710 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 13:50:33.83 ID:ApoDH9pe0

スプーンは味見する度交換してるよ～
洗うの楽だし
人がやってるの見ても気にしないし言わないけど、小皿すする方がお行儀悪いと感じるから

711 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 15:29:52.82 ID:k9H4fpu50

プロじゃないけどお玉に口つけないですすってるよ。
とろみのあるときはやらないけど。
行儀悪いしめんどくさいだけの理由なので隠れてこっそり

712 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 16:20:03.52 ID:pXIlzTi+0

味見はしない(ｷｯﾊﾟﾘ

713 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 16:34:50.01 ID:mdpv0z1B0

家族だしいっか～
…と思ってお玉に口付けてざっと水道で流して鍋に戻してる

714 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 16:51:55.48 ID:R/WY4UDz0

家族だしいいかと思ってお玉で味見してたけど
竹串置いてるところに味見用のプラスチックのスプーンを
何本が置くことにした。プラなら金属みたいに熱くないし、
捨てるに捨てられなかったプラスチックスプーンが活用できる。

715 ：可愛い奥様：2014/01/20(月) 18:36:28.35 ID:QYNfUphBO

お玉奥です。
色々なご意見とても参考になりました。
纏めてのお礼になりますが皆様ありがとうございました。
味見用のお皿とスプーンを試しに用意し、使いやすいのに１本化したいと思います。

716 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 04:56:59.57 ID:HOqmpC9g0

料理における味見行為が、主婦の糖尿病を誘発してるんだって。
自分の体を犠牲にして家事をする悪習は、男尊女卑の象徴だと思う。

717 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 05:16:27.27 ID:/cRQHwJh0

相撲部屋じゃあるまいし味見ごときでなにを

718 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 06:31:42.11 ID:Bfx/gKw00

美味しくない料理を作る主婦は味見をしない人が多い
とテレビで見たわ
味見は大切なんだって

719 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 08:54:27.35 ID:/VVmfgXf0

味見するけど、調子悪いと味見するたびわからなくなっていざ食べるとしょっぱいとかあるわ

720 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 09:07:20.21 ID:Z8Juxa2c0

>>719
味見をし過ぎるのも失敗のもとだよね。

721 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 11:11:13.54 ID:3vL4Phqo0

味見した時はちょうどいいと思ったのに出来上がりを食べると
薄かったりしょっぱかったりすること多々・・

722 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 11:56:13.97 ID:yzG1alBh0

>>721
それは、
野菜からの水分や、
練り物などからの味（しょっぱい・甘い）が出たり、
煮詰まったり…では？

723 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 12:10:33.70 ID:X9Q9GqpY0

夕食の支度の前に甘いお菓子とか食べてしまうと味覚が狂うわ

724 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 12:18:46.53 ID:3vL4Phqo0

>>722
どーなんですかねー
仕上げに入れる塩や醤油なのでそんなにその後変化してないと思うんですが
感覚的なもんなのかなあ

そばつゆ作る時に、何度も味見するうち甘み、塩気の加減がわけわからなくなって
結局ゆでたそばを少しつけて確かめたりもしてます・・・

725 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 12:50:44.13 ID:+glORWyp0

つゆとか汁物はすぐに飲み込まないで、口の中にゆっくり含む感じで

726 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 12:55:43.69 ID:UlBdjFYb0

味見と味見の間に口を何度もすすぐ。
でもすすいでも味が濃くなる。

727 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 13:43:29.70 ID:obFKtBFV0

何も入れない、何も足さない。
これ料理の基本アル

728 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 16:26:27.55 ID:sCmQsXJt0

ふかした芋ても食ってろ

729 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 17:12:40.27 ID:DLeRxSXd0

白っぽいカシューナッツをいただきました。
そのまま食べても美味しくなかったのでオーブントースターで焼いて美味しくいただきましたが、
ふと、もっと美味しく食べる方法があったのではないかと思いました。
ケーキやクッキーは作らないのですが、生のカシューナッツの美味しい食べ方があれば後学のために教えてください。

730 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 17:53:05.97 ID:UlBdjFYb0

>>729
ペーストにしてカレーに入れる！
インド風のバターチキンカレーね。
欧風は多分あわない。

731 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 18:20:58.32 ID:6ICrBDId0

>>729
鳥肉とカシューナッツ炒め

732 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 19:06:38.60 ID:S6FhVmMbO

消費期限今日までのコンビニおにぎりって冷凍して食べますか？
捨てるのも忍びなく、どうしようかと。

733 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 19:08:53.58 ID:2L3uAONU0

>>732
明日の朝ごはんにする。

734 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 19:10:49.94 ID:O6W4g3Sx0

>>732
いくらとか痛みやすいものでなければ冷蔵庫に入れて明日食べる。
お茶漬けやおじやにしてもいいよ。

735 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 19:20:05.70 ID:DLeRxSXd0

>>730-731
カシューナッツありがとうございました。
鶏肉のことはすっかり失念していました、大好きなので次は絶対作ってみます。
バターチキンカレーも大好きなのに、自作できるとは思っていなくてカシューナッツペーストは知りませんでした。
レシピ探してきます。奥様方に聞いてよかった、ありがとう。

736 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 19:32:15.75 ID:S6FhVmMbO

おにぎり奧です、ありがとうございました。

737 ：可愛い奥様：2014/01/21(火) 19:41:23.14 ID:j5EZ0Epc0

カシューナッツペーストにして、担々麺。
あと、ガイシュツですが、インドカレーや、さっと揚げてからカシューナッツ炒め。。

738 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 01:17:46.26 ID:mlQv4V170

>>727
カレーにカレー粉を入れないんですか？
野菜と肉の水煮ですねｗ

739 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 03:18:11.12 ID:fxlt5aVp0

>>738
いや、当然水も肉も野菜も入れないでしょう

740 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 07:35:54.06 ID:jRppuDID0

>>738
縄文時代のお方だと思います

741 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 21:02:44.14 ID:4/f2aaUWO

>>716
要所要所で味見するくらいではそうはならない気が・・・
好きなように軽食やお菓子を間食する生活を続けていたり
肉がつきやすい歳になっても若い頃と同じ食生活だったりで
内臓脂肪がついてしまったり血圧が高くなったりしているとか
それなりの下地があってそこに繋がっていくんじゃないかな

742 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 21:15:32.71 ID:CYR8pMtP0

味見ごときが糖尿病の一因説って…ほんとにそんな説あるのかいな、とググッたら本当なのね

しかし>>741さんに同意だわ、そうなる人にはそれなりの下地がありそう、普段から味付け全般濃い目とか

743 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 22:44:43.01 ID:si72xHl80

水煮のマッシュルームをビーフシチューに入れたい

水煮の水は捨てるのですか？
水も入れますか？」

744 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 22:52:07.27 ID:Q6VOlhB00

脱いだ直後の服（すぐに洗濯しないでまた着る場合）はどうしますか？
すぐ畳んで箪笥にしまうと若干でも湿気がこもりそうで…

745 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 23:06:01.28 ID:hz4OpjQQ0

>>743
入れません。捨てます

746 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 23:43:58.56 ID:i9IqR/Zu0

>>744
ハンガーにかけてクローゼットにしまう

747 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 23:49:54.07 ID:1hVxWSnY0

>>744
その辺に半日くらいかけておいてからしまう。

748 ：可愛い奥様：2014/01/22(水) 23:52:59.33 ID:FO7moWJN0

>>744
ハンガーにかけておくよ。
コートハンガーあると便利よ。

749 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 00:08:13.58 ID:E+2Wg6j10

>>743
ザルにあげて捨てるよ

そのままでもいいけど、缶詰の場合は缶くささを取りたかったら熱湯かけるといいよ

750 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 00:55:01.11 ID:AWQQ+YU00

息子が週活で面接を受けたのですが、不採用でした。どこがいけなかったのでしょうか？

面接官「あなたをパンに例えたら何パンですか？」（最近はこんな変な質問で反応を見るそうです）
息子「はい、フライパンです。」
面接官「それはどうしてですか？」
息子「普通のパンは焼かれるものですが、フライパンは焼く為のものです。」
　　「受動的ではなく、常に能動的でありたいと思い、あえてフライパンを選択しました」
この質問の返答には、かなりの好反応だったようです。次の、あなたを道具に例えたら何かという質問にも、
ちりとりと答え、
「掃除という仕事には、ほうきが主役となりますが、ちりとりがないと完結させることはできません。」
「御社に採用されました暁には、自分がいないと仕事を完結させることができない、そんな存在になりたいと思います。」
で、採用間違いなしの雰囲気だったそうです。それからいくつかの質問に答え、
最後に、「好きなテレビ番組は？」と聞かれたので、
息子は胸を張って「笑点です！」と答えた途端に空気が一変、不採用を言い渡されたということです。
何がいけなかったのでしょうか？

751 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 01:09:44.11 ID:Dbel3UGf0

>>750
ズボンを履き忘れていてブリーフ一丁だったのがいけなかった

752 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 01:51:14.77 ID:dgONsRAF0

>>750
金髪縦ロールのウィッグがいけなかった

753 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 02:34:58.68 ID:RxYO92dZ0

おかーさんがスレ違いしたように、たぶん息子も面接する会社を間違えた

754 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 02:45:16.96 ID:rNEgCekf0

>>753に一票

755 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 03:51:00.33 ID:E+2Wg6j10

別のスレに迷い込んだかと思ったw

756 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 05:51:23.17 ID:p/EGLvv00

>>745
>>749

ありがとうございます。
ビニルに入っているのでザルにあけて捨てます。

757 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 10:50:23.49 ID:F3sSKvtIi

ヘルシオやビストロでレンジ調理とオーブン調理が重なる時ってどちらを先にした方がいいんですか？

758 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 13:07:40.32 ID:n+1CzYNN0

>>756
ビニールをビニルとか、バターをバタとかって暮しの手帖っぽい。
いや、なんとなくだけど。

759 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 15:20:35.65 ID:yxwDumdB0

ワインはぶどう酒な

760 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 17:14:35.99 ID:lTJaD6Jn0

>>757
調理中に、オーブンを使う物とレンジを使う物があるってことかな。
オーブン使うと庫内が熱いのでレンジが先。
機種によっては庫内温度が高いとレンジが使えないものもあるんじゃないっけ？
うちの20年以上前のオーブンレンジではオーブン直後でもレンジ使えるけど。

761 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 19:37:57.58 ID:skrD+zS0i

>>760
そういう事です。
レンジ調理を先にするんですね。
ありがとうございました。

762 ：可愛い奥様：2014/01/23(木) 20:12:20.05 ID:p/EGLvv00

>>759
アメリカワインはイマイチなのに
なんで英語なのかなといつも思う

763 ：可愛い奥様：2014/01/24(金) 00:38:10.41 ID:i7zog0zy0

>>762
でも「ヴァンブラン」とか「ヴァンルージュ」いうのもちょっとイヤゲ
（イタリア語だとなんて言うんだろう？）

764 ：可愛い奥様：2014/01/24(金) 03:44:27.98 ID:BR6ivNKx0

>>763
ヴィノ・ロッソ（赤）
白は知らん

765 ：可愛い奥様：2014/01/24(金) 04:30:48.60 ID:HWefwFbN0

ヴィノ・ビアンコ
ヴィノ・ロサ

766 ：可愛い奥様：2014/01/24(金) 20:30:08.40 ID:xptW1cEx0

ワインが1番簡単だからかｗ

767 ：可愛い奥様：2014/01/24(金) 23:07:24.57 ID:/MKbovBJO

皆さんテーブルや椅子の足の下って普段のお掃除でどうされていますか？
周りの床部分含むああいう部分の掃除が苦手で…
これまでちゃぶ台だったのでまだ掃除し易かったんですが
やっとダイニングセットを買ったので、この機会にきちんと出来るようになりたいです。

768 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 00:44:19.58 ID:ieVaamTy0

切り干し大根の煮付けをイタリア風にしたんですが、イマイチ美味しくありません。
炒める時にオリーブオイルを使い、バルサミコ酢とドライトマトで仕上げ、隠し味にアンチョビを加えました。
イタリアンの基本から外れてないと思うのですが、どうして美味しく出来ないのでしょうか？

769 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 00:53:16.65 ID:Uo/dbQ2C0

切り干し大根だからだろ

770 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 00:56:48.85 ID:FFZt3xvb0

>>767
脚と床をお掃除シートで拭いています

771 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 00:57:11.07 ID:MCI8mAIz0

イタリアンの基本のニンニクがないけど

772 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 01:15:51.59 ID:znb1yRhT0

この人久しぶりに見たような気がする

773 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 01:54:18.33 ID:qva6NCc60

やっぱり例の人だよねｗ

774 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 03:17:51.22 ID:8BrawNQr0

>>769
ダシダとキムチを加えてみてはどうでしょう

775 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 09:34:45.36 ID:Hl9Aim8G0

サトイモの皮むきについてお願いします。

包丁でちまちま剥いていました。
剥くこと自体は苦痛じゃないのですがもっと時短したくて電子レンジを利用してみたいと思ってます。
。
チン時間などコツを教えてください。

776 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 10:08:22.66 ID:pkrnoYy00

本やネットのレシピに酒やワインが書いてある場合は
通常は、普通の飲料の酒やワインのことでしょうか？
料理用のワインや酒は塩を入れてあるので
塩加減が変わってきますよね。

777 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 11:40:34.00 ID:M67WzHGL0

７７７ゲーッチュ！！

778 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 14:14:50.23 ID:3hreTZyu0

>>768
もこみちに依頼すれば解決☆

779 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 16:59:39.18 ID:a5nbR1/s0

>>776
その通りです＜普通のワイン

780 ：可愛い奥様：2014/01/25(土) 18:50:51.65 ID:pfdswHFw0

>>778
きっと追いオリーブオイルが足りないせいよね！

781 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 01:18:33.14 ID:D8d4kERh0

>>775
量によってチン時間は異なるのかなあ…

鍋で火にかけて放置（もちろん火はついてるので近くに居ながら）も楽ですよ
普段は「水から茹でて沸騰後25分で取り出す」、というレシピでやってるけど
面白いくらい皮がずるりとむけるｗ

782 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 03:44:44.17 ID:BHWNr2hR0

>776
塩を入れてあるのは安いパチもんの料理酒ですよね
塩以外にも化学調味料とか入ってますよ
それなりの値段出せば塩が入ってない料理酒売ってます
調味料コーナーじゃなくてお酒売り場にあります

783 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 07:04:49.72 ID:vE+MFzsn0

料理用酒じゃなくて
普通の清酒を使うだけで、
簡単に美味しくなることを発見した。

784 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 10:43:09.16 ID:4KmCiaXk0

>>783
うちの調理酒は菊水の辛口だわw

785 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 12:53:46.84 ID:qQIy+l/t0

>>776
料理用じゃなく普通の少量入りのワインやお酒使った方がいいよ

786 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 12:54:37.84 ID:qQIy+l/t0

あ、ごめんなさい、リロってなくてかぶってしまった

787 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 13:16:33.16 ID:tvEscH6R0

>>783
うちは「料理のための清酒」だわ

788 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 13:28:36.21 ID:UCG7fhKA0

夫のをお酒を拝借して素知らぬ顔をしておりますw(絶対バレてる)

789 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 13:45:17.17 ID:obSIcAy0O

カレイの煮付けを作っているのですが、全く味が染みず身が柔らかく崩れてボロボロですorz
タレ？汁？は調度良くて美味しいのに、身にはうっすら味ついてほんの少し茶色い程度
味見してみたら全然薄くて物足りないです
どうにかこれから立て直す方法はないでしょうか？

790 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 13:51:58.09 ID:5iyFXFpP0

そのまま冷めて3時間ほど経てば味染みてると思う。夕食には間に合うんでは

791 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 13:59:15.91 ID:obSIcAy0O

>>790
ありがとうございます！
冷めたら味染みてますかね？
とりあえず、放っといてみようと思います！

792 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 14:03:25.43 ID:kbYNumlR0

>>789
少量のマヨネーズを足して煮込みなおせば大丈夫ですよ。

793 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 14:47:52.22 ID:VqoqEOdj0

>>789
基本、魚の身に煮汁が染み込むことを期待しないほうがいいよ。
煮汁を煮詰めて濃い味にして絡めて食べる感覚。
カレイの煮付けは料理本を見ると薄味に煮るレシピが多いけど
水を使わず濃いめのしっかりした味に煮るのもおいしいよ。
好みならそうしてみてもいいかも。

794 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 16:31:17.22 ID:obSIcAy0O

皆様ありがとうございます
味が染みることよりも、タレを煮詰めるほうが大事なんですね！タレは美味しくできたので良しとしようかなっｗｗ
マヨネーズのやり方、失敗しそうで怖いので、一切れだけとって試してみます！

795 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 16:34:55.39 ID:cs7BW8q/0

>>794
マヨは嵐だから無視しておｋ

796 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 16:58:47.69 ID:bIqfoWkRP

ドラム洗濯機の洗剤投入箱と本体の内側が
真っ黒（カビ）なのに気づいたんですが
これどうやったら防げますか？
洗濯物が臭い原因の一つかと思って・・・

797 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 17:03:07.85 ID:UCG7fhKA0

便乗してごめんなさい。

我が家もドラム式で、扉？のフチがカビててどうしようもない…
諦めるしかないのかな

798 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 17:39:14.99 ID:Tl78WCwK0

ドラム式をカビさせてる奥って乾燥機能を使わないの？

それはともかくとして、カビキラーを巻いて黒カビ除去した後
水流し込んで洗濯→脱水を数回繰り返せばいいような気がする。

799 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 17:44:54.98 ID:yG7A6LcV0

>>624
ウタマロって石鹸で擦り洗いしてから洗濯すれば干したらキレイになると思うよ！
汚れたてなら濡らしてこれで洗えばほぼ落ちるよ。
ドラッグストアで安く売ってるからよかったら試してみてね。

800 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:14:35.24 ID:Xy7Jxq9n0

すみません、今茹でてるタラバガニ丸ごと一匹買ってきたのですが、どうしたら美味しく食べられますか？
お湯で茹でたら味薄くならないか心配です。蒸し器は有りませんか。

何かの番組で春雨にエキスを吸わせるみたいなエスニック料理が有ったのですが、レシピをググっても見つかりません。

801 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:19:14.06 ID:Xy7Jxq9n0

×蒸し器は有りませんか。
蒸し器は有りません

802 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:27:19.36 ID:UCG7fhKA0

>>800
茹でてるのを買ったのに、更に加熱するんですか？

803 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:32:53.61 ID:lZSoZQG70

>>800
どんなエスニック料理作りたいのか分からないけど
「かに　春雨　エスニック」でググたら結構検索できたけど

804 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:41:57.03 ID:ZxC+RPNz0

魚やきグリルで軽く焼くとウマーですわよ＞カニ

805 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:48:44.89 ID:vjum/36O0

タラバガニはズワイや毛ガニみたいにエキスはあんまり無いと思うけどなー
そのままかに酢でたべるんじゃだめなのかな?
あとは炙って焼き蟹とか
身をほぐしていろんな料理にする(かに玉、サラダ、カニコロなど)

806 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 21:43:05.77 ID:Xy7Jxq9n0

なんか蟹って茹でるイメージしかなかったんですが、焼いてみます!!

807 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 21:58:14.24 ID:n4up7zYf0

そのまま食べるのはダメなのだろうか

808 ：767：2014/01/26(日) 22:53:11.48 ID:t1O7v9IlO

>>770
遅レスすみません。
返答ありがとうございます。

更に質問申し訳ないのですが、お掃除シートで拭く時は
やはり毎日テーブルの脚も持ち上げて拭くのでしょうか。
シートは湿式のものでしょうか、それとも乾式のものでしょうか。
何か好きにしろやって感じですが、参考までに教えていただけるとありがたいです。

>>800
確かにちょっと温めた方が美味しいですよね。
焼くのもいいし、ガッツガツカットしてから底の深い鍋に少しだけお湯沸かして
入れて蓋してなんちゃって蒸しにしてもふんわりしっとりしていいと思う。
面倒臭かったら、レンチンでもまあまあ美味しいよｗ

809 ：可愛い奥様：2014/01/26(日) 23:48:29.55 ID:59LNhUfD0

>>808
毎日脚を持ち上げて拭くほどにマメじゃないw
基本的には乾式でスッキリさせたい時には湿式です。気分次第です。

810 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 01:00:45.47 ID:3wTL1dKV0

>>800
レンチンだと味が薄くならない

811 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 02:33:22.19 ID:D4trIFDOi

リビングのテーブルにすぐに繊維というか埃が溜まります。ふきんで拭いてもダメなので何か良い方法があれば教えて下さい。

812 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 03:52:27.81 ID:fhICnrLt0

>>811
それはふきんの繊維が残るということかな？
もしかしてガラスが敷いてあるテーブルとかで目立ちやすいんだろうか

蚊帳ふきんや白雪ふきんはオススメです
どちらも繊維が出にくく乾きやすくて手頃な値段でネットでも買えます

やはりふきんを使いたくないなら、不織布のキッチンペーパーの厚地のものを濡らして拭いてはどうでしょう

薄いものなら何枚か重ねて
ふきんは使わず毎回それで拭けば繊維もたまらずいいのでは？

813 ：808：2014/01/27(月) 04:42:30.31 ID:z0DIeA4HO

>>809
つまらない質問に、本当にありがとうございます。
一応どちらもあるので、私も頑張ってみます。
やっと椅子生活が出来るのは嬉しいけど、合計20本の脚どもの掃除をどうしてくれようかと
考えただけでorzになっていました。

>>811
静電気が起きやすいんでしょうか。
静電気を取るクリーナーを使うか、
こまめにウェーブみたいな埃取りで取るか、
ファブリック類を排除して埃を少なくするか、
しか私は思い付きませんが…

814 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 05:57:37.78 ID:D4trIFDOi

>>811です。

>>812
最初はふきんの繊維だと思ったのですが、一部埃もあるような感じです。
テーブルの色がダークブラウンだから目立ちやすいのか、マットが有っても無くても目立ちます。
キッチンペーパーを濡らして使う方法は思い浮かばなかったので、これを試すのと蚊帳ふきんと白雪ふきんをググってみます。

>>813
埃取りを使う方法も思い浮かびませんでしたので、埃取りをしてからキッチンペーパーを濡らして拭いてみます。

お二方ありがとうございました。

815 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 13:18:51.47 ID:iSc1QXCz0

ハムや焼豚って冷凍できるんでしょうか
お歳暮でもらうような塊の物が食べきれないほどあって困ってます
今は真空パックのようなパウチに塊のままですが冷凍する際はスライスしてから？このまま？
その場合どれぐらいで食べきればいいんでしょうか？

ハムや焼豚利用したレシピも教えていただけるとありがたいです

816 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 15:53:40.98 ID:ffawCGFb0

>>815
冷凍出来ますよー。焼豚はスライスして、一枚ずつラップでくるんでます。我が家ではなく職場でですが。
ハムは千切りにして冷凍しておくと、炒め物やスープやかき揚げなどに入れるのに便利です。

817 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 16:20:25.04 ID:fhICnrLt0

>>815
塊のハムはサイコロに切って冷凍しても便利
ジップロックの袋に入れて凍ったら手で揉みほぐしてバラバラにして置くと使う時に欲しい分だけさっと取り出せて便利です

オムライス、オムレツの具、ピラフやチャーハンやミネストローネの具、パスタソース作る時の具なんかにどんどん使ったらいいと思います

818 ：可愛い奥様：2014/01/27(月) 21:45:58.66 ID:mAZF4Puq0

776です。
>>779
>>782-788
ありがとうございます。
やっぱり普通のお酒の方が美味しいですよね！

819 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 01:21:41.38 ID:uhNoTYgG0

>>815
焼豚は、>>816さんのおっしゃるとおりスライスで一枚ずつラップして冷凍が便利です
そのまま食べたりラーメンにのせられるように薄めのものはもちろん、1cmくらいの厚さに切って冷凍しておくと、解凍して適当にさいの目に切ってチャーハンの具にしたり、一口大に切ってキャベツやもやしなんかと野菜炒めにしたりもできますよ

820 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 01:33:23.90 ID:Bixd9HHp0

凍ったままサラダなんかも冷たくて美味しい

821 ：800：2014/01/28(火) 06:40:09.02 ID:LVubRTmw0

昨日ホットプレートで焼きガニにしたのですが、焼きすぎてしまったらしく、身が半分くらいになってスカスカでゴムみたいに固くてジューシーさ0でした…orz
旦那(外国人)も初めてだったので美味しいの食べさせてあげたかったな…

822 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 07:00:43.67 ID:gD1iSGBM0

しらんがな

823 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 07:13:00.43 ID:SbRTx1fY0

基本的な知識がないというか、料理ができなくても
ちょっと考えたら予想できることが判らないんだなあ。

824 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 09:35:44.23 ID:5epPXeCc0

だからそのまま食べればよかったのに

825 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 10:17:25.25 ID:kulLj//K0

メシマズって人のアドバイス聞かないよね
想像力もないんだろう
茹でたてのタラバガニが可哀想だ

826 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 10:22:14.07 ID:Y/EkRQ2l0

旦那さんも可哀想だ

827 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 10:36:22.48 ID:uhNoTYgG0

>>821
それはかなりの焼きすぎだと思う
というかホットプレートでしたの？
焼くアドバイスした方もグリルで軽く焼くか軽く炙るようにと書いてたはずなので…

ボイルされたままカニ酢で食べるのが一番美味しいので、ぜひ次は他の方が言ってたようにそのままで

828 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 10:36:38.83 ID:gxqSA4zG0

いいともテレショのゲストで来た、料理しないっていう若い女性タレントが
「炊飯器の目盛通りだと、水が多すぎると思うから水を減らしてスイッチを入れると、
いつも生煮えになってしまう」と言ってて
タモさんを絶句させていたなあ

自信がないことは人のアドバイスに従ってやるんじゃなくて、
自信がないと、自分の直感にしたがってやらないと気が済まないってタイプの人がいるんだね

829 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 10:45:47.54 ID:5epPXeCc0

メシマズは思い込みが激しいのかな
誰もが軽く温める程度だとわかっている事なのに
この人にはしっかりと火を通さないといけないという思い込みがあったのだろうか？
例えちょうど良く茹で上がっている物であっても

830 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 11:07:17.72 ID:x079sb1D0

昨日のハム>>815です

さいの目とスライス細切りのタイプに分けて切って冷凍しました
スープやチャーハン、炒め物にどんどん使おうと思います
みなさんありがとうございました

831 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 11:53:36.22 ID:uhNoTYgG0

>>830
乙乙！

832 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 11:55:57.01 ID:uhNoTYgG0

>>829
推測でしかないけど、買ってそのままだとなんとなく気持ち悪い感じがしたんじゃなかろうか

833 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 12:10:16.43 ID:SbRTx1fY0

>>832
そんならそう言えば、熱湯にさっとくぐらせればいいとか、
適切なアドバイスがついただろうに。

834 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 12:16:19.70 ID:NFGjzHUa0

本当にわからない時は何を質問したらいいのかさえわからないものだよ。
若い奥様じゃないのかな？
自分も昔はめちゃくちゃな料理をしていたので耳が痛いわw

835 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 13:21:02.38 ID:tCRuusH90

魚関係は買ったお店のおっちゃんに訊くのがいいかも
スーパーの魚売り場のおっちゃんも色々教えてくれるよ

836 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 13:23:54.41 ID:BNXctWjwi

集合住宅に住んでるんですが洗濯物を取り込む時にベランダの柵より外側でパンパン払うのってありなんでしょうか？

837 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 13:30:35.21 ID:ZcSOydsl0

ダメ
こないだ別のスレでそれが話題になってた

838 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 15:17:11.96 ID:DajL8G0H0

>>832
そうです。生臭そうでなんとなく
そのままは気持ち悪かったんです

>>827
ググったらホットプレートでやってる人いたんですよね
甲羅がカリカリになるくらい香ばしい方が絶対甘くて美味しくなるだろうと思ったんですが！
料理はまあ人並みに出来る方だとは思うんですが、蟹とか味噌汁でしか食べた事無かったので…
鍋やレンジに入る大きさでも無かったし、蓋して蒸し焼きにしたらこのザマですww
元料理人の旦那もホットプレートの前に座ってたけどw

839 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 15:37:42.95 ID:5epPXeCc0

ただのキチガイだった

【韓国】国に先駆け私たちで韓国潰し59

982 ：可愛い奥様[]：2014/01/28(火) 10:43:56.30 ID:DajL8G0H0
>>980
妄想乙
統一カルトは祖国へ帰れ
P買ってる日本人ががどんだけいると思ってんの？馬鹿なの？

987 ：可愛い奥様[]：2014/01/28(火) 11:12:29.56 ID:DajL8G0H0
>>983
日本語苦手なの？(笑)
私が朝鮮人ならなんで朝鮮叩いてるの？w
都合の悪いことは全部朝鮮認定ですかw
ずぼしの朝鮮自民党ネットサポーターズ必死すぎて可愛そうね
とっとと病院行きなさい

840 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 15:43:12.34 ID:uhNoTYgG0

>>838
あ、やっぱり、分からないでもないよ、気持ち悪い気がするってのは

そういう時はザルにカニ入れてシンクに置いて、よく沸かした熱湯を回しかけてから冷ますか、大きめのなべに沸かした熱湯の中にくぐらして(入れて一瞬浸かったらすぐに出す)ザルにあげて冷ますといいよ

冷ました後は冷蔵庫でよく冷やして、市販のカニ酢かポン酢で食べるのを旦那様にぜひ出してあげて

旦那様は身をほぐしてしまってカニ酢で和えて小鉢などに盛って出した方が初めてなら食べやすいと思うわ

カニ酢は市販に頼った方が確実でいいよ
ぜひ外国の方にカニの美味しさを味わって欲しいもんだ

841 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 15:43:47.52 ID:kulLj//K0

くやしいのぅくやしいのぅwwwww

出来ないやつほど傲慢で、
出来る人ほど謙虚だというイイ見本だね

842 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 15:44:31.30 ID:uhNoTYgG0

おっとリロってなかった
oh…

843 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 17:09:58.41 ID:DajL8G0H0

旦那は別に朝鮮人でも中国人でも無いですよwwインド人だから
この板なりすまし朝鮮人の統一教会系工作員が多過ぎてイライラしただけw
どことも喧嘩せず平和が一番いい

844 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 17:23:41.51 ID:EOsiNRlN0

誰か旦那さんの国籍のこと言った人いた？

845 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 17:53:29.66 ID:3lwcLuhM0

アホの遠吠えだなw
カニの食べ方なんてググっても分からんのかね

846 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 18:03:31.65 ID:6hgJKJBn0

カレイを煮たとき、エンガワって食べてます？
小さい骨が並んでて、食べづらいです。
骨ごと口に入れて、あとから骨を出すか、
先の細い箸でちまちまちまちま身をつまむ
しかないのでしょうか？

847 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 21:56:04.50 ID:BH5WwTAy0

>>846
私ちまちま派ww
魚の骨を綺麗に残して食べれた時の達成感は、マラソンの完走の時よりも大きいです。

848 ：可愛い奥様：2014/01/28(火) 22:08:31.66 ID:gxqSA4zG0

魚＝肴だから、ちまちま時間をかけて、お酒を飲みつつ完食するのが本来のあり方

849 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 01:00:40.70 ID:qQSIqVe80

>>843
メシマズ乞食は下がっていいですよｗ

850 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 01:21:01.81 ID:iLCXRaqO0

リビングの窓がハイサッシで幅は4.5mくらいあります
窓拭き嫌いでたまーに窓拭き用のウェッティで拭くなのですが簡単で続けられる窓拭き方法教えてください

851 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 03:15:45.33 ID:NY7I+3rX0

>>843
この板の住人は何人でもいいから、そんなレスする前に、せっかく美味しい食べ方丁寧に書いてくれてる>>840さんにお礼くらい言った方がいいよ

852 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 03:29:38.46 ID:NY7I+3rX0

>>846
あまりに食べにくい時は食べないけど、チマチマ箸でつまみながら食べるよ

853 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 03:30:28.09 ID:qQSIqVe80

>>843
そんな歪んだ性格だから、カニの美味しい食べ方も知らずにスカスカにしてしまうんですよ。
わかった、欲求不満なんでしょ？
ポンコツ亭主の粗珍では足りない訳？

854 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 09:13:08.28 ID:Nn1QH2Tt0

>>827
本当に美味しいカニを食べるならカニ酢なんてナンセンスね
鮮度に不安のあるカニを食べるのにカニ酢を遣う。
高級料理屋でカニ酢を出すのは万が一のため。

855 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 09:32:41.23 ID:rlzMAzmL0

>>846
骨も飲み込む自分は少数派。

856 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 14:19:55.20 ID:er3Sx79j0

食器洗い洗剤について質問させていただきます。

ジョイなんかのコンパクトタイプと昔からあるママレモンみたいたタイプがありますが
違いはあるでしょうか？
後者の方は量が多いが値段は安く得かなとも思えますが。

857 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 14:32:18.50 ID:HxtHoaHW0

>>856
同じ洗剤の量で洗える食器の量が違う

858 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 14:38:07.16 ID:YFqBKOSd0

>>856
界面活性剤の量が違います。
半年前まではコンパクトじゃないのを使ってました。
あるプラのお皿なんですが、食器洗い中に普通に洗うとどうしても油が残り、
そのお皿を洗う時はいつもお湯を使い新しい洗剤を付けてじゃないとスッキリしなかったのが、
コンパクト洗剤を使うと普通に洗うだけですっきり落ちました。
違うんだ、と思ったのはコレくらいで陶器などはちゃんと綺麗になります。
あとコンパクトの方が界面活性剤のせいで手の脂が取られて手荒れしやすいです。
値段については使用量と合わせてトントンくらいじゃないかな。

消耗品だし、いろいろ試して自分に合うと思うものを使えばいいと思います。

859 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 14:40:34.86 ID:YFqBKOSd0

ちょっとズレるけど、無名メーカーのやっすい洗剤は
もれなく洗浄力が落ちます。

860 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 14:41:45.90 ID:xi2HEHbA0

コンタクトレンズの洗浄液とママレモンはほとんど同じ成分だそうですが
ライオンのHPをみても界面活性剤、安定剤などと主な成分は同じなので界面活性剤の％の違いではないでしょうか？

861 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 18:20:47.67 ID:6C6ERP1D0

安い方が手荒れはしにくい
油汚れには適さないけど、お茶飲んだコップくらいならじゅうぶんだと思う

862 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 20:17:40.06 ID:eE6cbsxOO

蜂蜜について。純正のものや偽物の蜂蜜もあるそうですが、偽物の場合身体に良くないとかありますか？
風味が劣るくらいなら特にこだわらなくてもいいかな。

863 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 20:50:14.60 ID:r0Cubn7q0

>>862
中国産が混ざってるかもしれないと思うだけで怖くない？

864 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 21:11:12.40 ID:biDKE6sH0

ココスのリンゴのクレープのリンゴが美味しかった

自分で作りたいんだけど、私がリンゴをソテーするとぐちゃっとなって
しまう･･･
どうやったら火を通してもシャキシャキなリンゴになるんだろう？

865 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 21:50:57.68 ID:lNMZ3VqrP

たぶんリンゴの種類

866 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 22:14:28.30 ID:10i8vIRZ0

2日前に作ったサラダ、食べても大丈夫でしょうか？
さっと湯通ししたキャベツ、ちくわ、鰹節を醤油系のドレッシング（手作り）で和えたものなのですが…
食べる時に加熱するものではないので、なんとなく不安なのですが平気でしょうか？

867 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 22:17:30.63 ID:biDKE6sH0

>>865
紅玉？

868 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 22:24:51.07 ID:KMQuji6R0

>>866
>>1読めて

869 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 22:24:57.55 ID:A4rrg05h0

>>866
>>1を読んで下さいとレスしたいところだけど、
丁度あなたの質問に該当する箇所が不完全なので補完しておきますね。

【よくある質問】
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

870 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 22:29:22.40 ID:10i8vIRZ0

866ですが、よく1を読んでいませんでした、すみませんでした。
不安なのでちくわだけ抜いて食べてみようかと思います。

871 ：可愛い奥様：2014/01/29(水) 22:46:00.02 ID:5BlAIt440

むしろサラダじゃなく炒めて食べれば気も楽じゃないかしら

872 ：可愛い奥様：2014/01/30(木) 00:52:02.60 ID:mtICk5ln0

873 ：可愛い奥様：2014/01/30(木) 01:33:36.34 ID:tiHr6q7r0

>>872
色食材栄養バランス女子栄養大

で検索

874 ：可愛い奥様：2014/01/30(木) 02:58:29.46 ID:mtICk5ln0

↑
カラフル食材のご本人様降臨ｗｗｗ

875 ：可愛い奥様：2014/01/30(木) 05:03:14.92 ID:KrOwgMo7O

テンプレＢＢＡの“偉人との闘い”が始まった模様

876 ：可愛い奥様：2014/01/30(木) 08:58:07.17 ID:mtWgN2o00

>>875
ＰＣ買うお金ないの？

877 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 02:13:58.69 ID:JK4SrvTR0

半身浴について質問です。
心臓のある左側が先だという人と、心臓に負担をかけないよう右が先だという人がいます。
どっちが正しいのでしょうか？
それと、下側になった方の鼻の穴にお湯が入ってしまうのですが、
何かいい方法はないでしょうか？

878 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 03:12:28.25 ID:amaEuxlY0

>877
改変乙

右半身ですか？左半身ですか？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q119509591

879 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 07:21:49.91 ID:gE1DNMWP0

つまんね

880 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 08:26:09.68 ID:M+NDaN5XO

アクリルたわしを使っているんですが、汚れたり油でヌルヌルになったりしたら、元の綺麗な状態にすることは難しいですか？
フライパンを洗うのに使っているので、予め拭き取ってはいますが、やはり汚れるのが早いです。
自作しているので、できるだけ長持ちさせたいのですが…。

881 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 09:19:59.00 ID:gUYNqyT+0

>>880
セスキ水に浸けて洗うとわりと綺麗になるよ。
または粉石鹸まみれにしてお湯ぶっかける。

882 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 10:04:46.99 ID:fU7dj2/Ji

油が付いたフライパンを洗う前は何で拭き取りますか？
キッチンペーパーでいいのでしょうか？

883 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 10:17:48.76 ID:fVAbZKLp0

電気炊飯器をもらいましたが釜内の目盛りが２合からになってます、
これで１合だけ炊くことはできますか？やはり焦げ付いたりする
のでしょうか。

884 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 10:39:55.84 ID:Osk3eo9q0

>>883
メモリに頼らず、計量カップで1.2合の水を入れればよろし

885 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 10:42:38.19 ID:ybA3X84k0

>>883
合数多めの炊飯器ですか？
5合炊きなら3合、3合炊きなら2合くらいが一番美味しく炊けるそうなので、
もし10合炊きサイズとかなら、1合は炊けないことはないけど、あまり美味しくは炊けないかもしれない。

886 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 10:54:49.45 ID:X+hvxgf+0

>>882
OK

887 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 11:11:48.63 ID:drVGlfxe0

>>882
私はキッチンペーパー使うこともあるけど、
着なくなった服を小さく切ったものや、無印のシリコンスクレーパーを使うこともある。
ttp://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247109139?searchno=34

888 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 11:27:41.09 ID:YV1szBY30

>>883
多めに炊いて冷凍してもいいんじゃない？
うちは、炊く時は３合炊いて、一食分ずつラップして冷凍しています
炊きたてのうちに、（できれば熱伝導率のいい金属製のトレ―の上に置いて）
冷凍すると、おいしく食べられますよ

889 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 13:02:02.59 ID:amo/9j+A0

何年か前に実家を取り壊す時に引き取ってきた本が大きな段ボール一個分あります
内容は私が子供のころに好きだった本、学校のアルバムなどです
実家は年老いた両親が住んでいたのですが古く、本や私が実家にいたころの品はネズミの徘徊する物置に置かれていました
ネズミの尿や糞、かじったあとが付着し、いつか買い直せることを祈ってほとんどは泣く泣く捨てました
状態がよく捨てられないものが残りました
しかし匂いは取れず、家族もいるので家の中に入れることができず、業務用の強力なウィルス消毒液を染み込ませた綿を入れ袋に入れ、庭に雨が入らないようにして数年放置
庭の改造をするのにこの段ボールが邪魔になり、かといって家の中にも入れる気になりれず、どうしたらいいのか悩んでいます
特に卒業アルバムはどうしたらいいんでしょうか

890 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 13:11:25.78 ID:S0CxZobZ0

>>889
いつもの方なのかなぁ～～

＞庭に雨が入らないようにして数年放置
途中見ることがなかったのですよね？

貴女の思い出や歴史は、貴女の心の中や今の姿にあります。

そこにあるのは、ただの物です。
安心して処分なさい。

どうしても必要な時は、同級生に相談しなさい。
そのためには、お友達は仮に年賀状だけの付き合いであっても、大事にね。

891 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 13:22:09.78 ID:L6aAh1o10

>>889
本当に大切な物だったら結婚するときに一緒に持ってきただろうに実家に放置。
保存状態がよくないのが分かってもなお放置。さらに、庭に放置。
いまさら好きだったものと言っても後の祭り。

892 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 13:36:14.31 ID:r7e6WFGO0

>>889
一ページずつスキャンしてデータにする。そして処分。
本を部屋に入れるのすら憚られるなら、延長コード買ってスキャナを庭に出してひたすらスキャン。
めんどくさいなら書籍の電子化代行業者がいっぱいあるからそこに送れば？
写真に撮るのはフラッシュや電気などの光が反射して見えない箇所が出るだろうからオススメしない。

893 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 14:26:44.05 ID:M4Wk5hVs0

>>889
匂いがとれないものは状態がいいとは言わない
家に入れるのも躊躇するのは処分するもの
好きだったのは子供のころで今ではないよ
放置し続けたのが悪いのだし、アルバムだけもしスキャンできたらして、すっぱり諦める

どうしても諦められないアルバムは、確か写真屋さんで焼き増しみたいなサービスやってる所があったような気がするから、相談すれば？
とりあえず、卒業アルバム焼き増しでググってみ

すべてのページ焼き増ししてもらったらどこかで製本してもらってそれなりのものが複製できるかもね。

894 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 14:28:43.02 ID:M4Wk5hVs0

あぁ、でも匂いがキツイなら写真屋さんが迷惑か
処分しかないな

895 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 14:47:30.31 ID:njoC38gM0

庭で自炊

でもそんなのもうカビだらけになってて触るのも無理だと思う
大事なものをそんな風に出来るとも思えないし、釣りなのかなやっぱ

896 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 15:35:23.98 ID:mnhkTEx50

>>889
捨てた方がいいと思う
ずっと放置してきたものでしょ
今更なくなっても困らないのでは？

897 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 17:47:52.82 ID:amo/9j+A0

889です、みなさんレスありがとございます
若いころ何ももたずに家を出ましたので、なにもかも実家に置きっぱなしになりました
結婚してからも親と不仲で音信不通、家を解体するからということでやっと引き取れました

午後に箱を開けたら底は腐り虫も出てきたりで、結局あきらめて大半捨てることにして分けました
でも残り数冊、絶版になっている詩人の本、同人誌(作家のかたはもう漫画は書かれていません)、大勢の住所が載っている卒業アルバムは迷います…
ちなみに都心で庭も狭く家で燃やすとかはできないです
でも少し片付けられたのはみなさんのおかげです、ありがとう

898 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 17:50:13.43 ID:evjuBnIA0

庭が広くても庭で燃やすはダメだよw

899 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 17:56:42.19 ID:S0CxZobZ0

>>897
燃やしちゃダメ～
こんなに乾燥している時に燃やしたら、賠償責任を負う火事になっちゃうよ。

住所録も、今まで不便がなかったのですから無問題です。

個人情報が心配なのでしたら、
卒業アルバム自体売買されいるものですし、
それほど気にしなくても。

一応外から見えないような形で、燃やすごみの日で良いのでは？

或いは、ビニール袋に水などと一緒に入れ、
ふやかす、溶かすようにしてから捨てては？

他の本について処分できないのでしたら、
あと数年放置されては？

900 ：可愛い奥様：2014/01/31(金) 18:49:28.39 ID:aXbVqr/x0

残り数冊、保存しておける場所があるなら
捨てる決心がつくまで取っておいたらいいんだよ。
何も今すぐ捨てなきゃいけない訳じゃないんだから。

901 ：880：2014/02/01(土) 00:13:15.30 ID:K4cZ4MbJO

>>881
セスキがあるので、やってみます。
ありがとうございます。

902 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 01:26:18.32 ID:7S84lkFt0

何年か前に実家を取り壊す時に引き取ってきたパンが大きな段ボール一個分あります
内容は私が子供のころに好きだったアンパン、学校のコッペパンなどです
実家は年老いた両親が住んでいたのですが古く、クリームパンや私が実家にいたころのパンはネズミの徘徊する物置に置かれていました
ネズミの尿や糞、かじったあとが付着し、いつか買い直せることを祈ってほとんどは泣く泣く捨てました
状態がよく捨てられないものが残りました
しかし匂いは取れず、家族もいるので家の中に入れることができず、業務用の強力なウィルス消毒液を染み込ませた綿を入れ袋に入れ、庭に雨が入らないようにして数年放置
庭の改造をするのにこの段ボールが邪魔になり、かといって家の中にも入れる気になりれず、どうしたらいいのか悩んでいます
特にネズミのかじったパンはどうしたらいいんでしょうか

903 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 10:39:28.99 ID:2XSIClh/0

あげとく

うちの地域だけだったらスマン
やけにお買い得な野菜や果物を軽トラで販売してるのをたまに見かけるんだけど(こないだはいちご1パック150～200円)あれって買ってもいいやつ？

904 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 11:13:23.54 ID:uwN5M0jW0

一パックひゃくえんはかったことがあるが
味なしだったｗ

905 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 12:41:58.90 ID:dG+uGDo30

どんなイチゴなのかわからないけど、こっちでも1パック98円で小さいのがたくさん入ったやつ売ってる。
ジャム作るのに買ってるわ。

906 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 13:38:43.61 ID:ZLF7NwT90

>>903
説明が長くなるので「軽トラ果物販売」で検索してみて下さい

味が悪くてもかまわないなら買ってもいいでしょう

907 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 13:48:25.68 ID:w4hVmxlT0

>>903
怪し過ぎて、買ったことはない。

盗難品かもしれないし、
（家庭では食べきれないような量の、窃盗事件とかも多いし）
どこで作られたものなのかも判らないので。

908 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 19:56:37.21 ID:ZLF7NwT90

>>907
私もそう思って買ったことないわ

909 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 19:59:51.07 ID:lun67ytyO

>>903 宗教が絡んでるとかマルチだとかヤ〇ザのしのぎだとか良い噂を聞かないから買った事無い

910 ：可愛い奥様：2014/02/01(土) 23:33:15.92 ID:R9ClQWNu0

>>903
田舎の方でお年寄りが多い地区なら魚や野菜の軽トラ販売ありますが安心して購入出来ます
直接市場に行って仕入れてくるので安いことが多いと思います

ただし上記は定期的に(毎週曜日を決めて)売りにきてるような場合で、
不定期だったり一回こっきりの場合はやめておいた方がいいかと思います

911 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 03:09:12.21 ID:c3/+giLS0

ナポリタンと言いますが、アメリカがアメリカンなんだから、
ナポリンじゃないでしょうか？アメリカタンとかイタリアタンとかって言いませんよね？

912 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 08:23:55.29 ID:hfiNSzTT0

本日のダシダキチガイ

913 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 11:30:05.77 ID:a8vnMOZ10

>>911
「スパゲティナポリターナ」という料理をアレンジしたものだからナポリタン

914 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 14:05:55.04 ID:Fi1R3WFj0

>>913
アメリカーナをアレンジしたからアメリカンなんですね？
すると、博物館（ハクブツカン）はハクブツカーナのアレンジということで？

915 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 14:27:14.43 ID:vQ61dXcN0

ソーカーナ？

916 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 15:53:50.24 ID:RUSh5wBF0

シランガーナ

917 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 16:20:35.14 ID:KJK65W3L0

フライパーナをアレンジしたらフライパン

918 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 21:14:37.25 ID:04izWrqc0

ミカーナ→みかん

919 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 22:00:20.02 ID:pz5wKh6u0

お粥や雑炊をよく食べるのですが
おかずやトッピングで合うものを教えて下さい
定番はそぼろや鮭の焼いたの、梅おかか、ザーサイなどです

920 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 22:15:11.41 ID:fzpSM1fj0

>>919
おすすめスレむきでないかい？

921 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 22:18:55.17 ID:pz5wKh6u0

>>920
どっちか迷ったんです…商品ではなくレシピなので
あちらで聞いてきますね

922 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 22:24:46.80 ID:a8vnMOZ10

うどん、そば用の天かすをかけるとコクが出て美味しいです
お粥の上に、豆腐、刻んだ漬けもの、おかか、醤油、ごま油少々をかけて食べるのも乙ですよ

923 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 23:28:59.99 ID:Gk7l738C0

>>919
アサリの水煮を入れて牛乳で炊くと、クラムチャウダーみたいで美味しい。

924 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 23:51:23.69 ID:KSnA3xzz0

いただきもののマシュマロが、おいしくなくて困ってます。
パサパサして、甘すぎて家族は誰も食べてくれません。
沢山あるので捨てるのももったいないのですが、おいしく食べられる方法はないでしょうか。

925 ：可愛い奥様：2014/02/02(日) 23:56:18.16 ID:gBzIPXCp0

>>924
ゼリーにする

926 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 00:21:38.99 ID:nUFRwOos0

>>924
マリコに食わせる

927 ：924：2014/02/03(月) 00:30:19.37 ID:D8avqvLW0

>>925-926
ゼリー！思いつかなかったです。それやってみます。
ありがとうございます。

∩∩

928 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 00:50:18.67 ID:lv0UfaQb0

>>924
竹串に刺してコンロで炙る
焦げないうちに食べてﾄﾛｳﾏｰ

929 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 00:58:26.41 ID:Ntk5xy+20

>>924
マシュマロのヨーグルト漬け。マシュマロをちぎって無糖のヨーグルトに入れて一晩寝かすだけでおわり

930 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 01:17:19.42 ID:pfKWizm90

食パンの上にぎっしり並べてトースターで焦げ目がつくまで焼く
マシュマロトースト

931 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 01:38:23.65 ID:Q/tukH080

>>924
ココアに入れるとウマー

932 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 02:48:00.49 ID:f1j1tqc+0

>>924
御飯に載せて、アツアツの緑茶を注ぐと、
美味しいマシュマロ茶漬けになるよ。
想像とは違う美味しさにビックリ。

933 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 06:28:14.78 ID:CGaDRqag0

おえー

934 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 07:37:36.26 ID:OpC8JI/e0

イタリア要素もいれとけよ>>932
あとヨーグルトもな！

935 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 09:40:23.93 ID:Elee+87K0

奥様方、うちは新婚小梨なのですが節分豆まきやるべきでしょうか。
豆まきなので一応家事なのかなと。
豆まきしても掃除大変、旦那は興味なさげ。恵方巻きで済ませるべきですかね

936 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 09:49:46.85 ID:hRSecmJt0

豆まきしない。
恵方巻もあんな下品なことしたくないからやらない。

937 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 09:51:48.26 ID:bPauKiSP0

>>935
豆だって炒り大豆を使う所もあれば、落花生になる土地だってあり、
イワシの頭だのヒイラギの枝だのと色々あるわけでしょ。
恵方巻なんてコンビニが騒ぎ出すまで知らなかったし。

というわけで年中行事なんて各々育った地方や家庭にもよるわけですから
お好きなようにしたらとしか言えない事だと思われます。

938 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 09:59:08.42 ID:Elee+87K0

>>935
追記ですが旦那は鹿児島の人ですが鹿児島は豆まきやる習慣ありますか？

939 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 09:59:44.74 ID:IGTyD7lo0

>>938
そんなこと旦那に聞きなよ

940 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 10:50:10.41 ID:Elee+87K0

旦那は仕事中なので｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
親切な奥様、御回答宜しくお願いします

941 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 10:56:39.75 ID:Fg+P1m64O

私地元鹿児島だけどしてたよ
でも他の方が書いているように育った家庭で違うのでは
旦那が興味ないなら無理にしなくていいんじゃない？
子供いれば伝統行事教えるって意味でしたほうがいいかもしれないけど

ちなみにうちは乳児がいて誤飲が心配だから個包装になったものでするつもり

942 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 11:01:40.60 ID:A/bR8D/l0

うちは小分けになってる豆で豆まきです
風情はないですが…
恵方巻きと違って豆まきって全国的なものだと思いますよ
恵方巻きも最近は全国区なのかな？関東でも見かけますね

943 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 11:13:27.35 ID:D8avqvLW0

>>924です。
こんなに調理法が！
普段マシュマロを食べないのと沢山あるのとで、助かりました。
できるだけ全部やってみます。
皆さんありがとうございました。

944 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 12:01:31.38 ID:OoMk/d1x0

水無し両面焼きグリルを使用しています。
魚を焼くと網にくっついて、剥がすとボロボロになります。
油を塗ると良いと知り実行しましたが同じ様になります。
良い方法は無いでしょうか？

945 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 12:42:02.17 ID:piKG67od0

>>944
網が冷たいうちに載せるからだよバ～カ

946 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 12:54:15.89 ID:57oRlPdF0

>>944
くっつきにくいアルミホイルを敷いて焼く
焼き目をつけたかったら網の間をＷＷＷこんなかんじに撓ませて魚を乗せる
網も汚れないし便利だよ
セリアに売ってる

947 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 13:07:22.67 ID:hwxQea3T0

>>944
レモン汁などを網に塗る

948 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 13:08:52.44 ID:x6bptku10

>>946
何をそんなに大笑いして、と思ってごめん。
すごいわかりやすかった

949 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 13:09:50.37 ID:o1ai3ez00

>>944
>>945とかぶるけど、キッチンペーパーに油をしみこませてしっかりと網にぬる。
その後3分ほど強火で余熱してから身を上にして魚を入れる。
この時、魚の表面に酒を塗るときれいな焦げ目になるよ。

950 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 14:35:26.79 ID:nBk5ZYZe0

グリル洗うの面倒だから、フライパンにクッキングシート敷いて焼いてる

951 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 15:11:34.42 ID:OpC8JI/e0

コンロで同じことやったら燃えたｗ
いい加減なんでたまにトースターでもはみ出た所が燃える

952 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 16:23:11.68 ID:MLyGKbhJ0

レバーの下処理について教えて下さい。
買ってきた鶏レバーを一口大に切って、周りの脂肪を取り除いていると
たいていレバーがボロボロになってしまいます。
またレバーの下処理後、牛乳につけた後にさっと水で洗うと
切り口部分がボロボロになっていて、煮付けにした後も切り口が汚い状態です。
色々工夫してみたのですが、切ったレバーの切り口が綺麗になるコツと
脂肪を上手に取り除くコツをぜひ教えて下さい。

953 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 17:15:30.93 ID:nBk5ZYZe0

包丁を研ぐ！！

954 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 17:19:35.49 ID:xnxOBoip0

>>3ってテンプレですよね？
カラフル食材って特におかしいと思わないんだけど、かなり揉めたの？
初心者には食材の彩りを気にかけることが近道だと思うんですが
これが落とし穴になって実はよくないとかあるのでしょうか。

955 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 17:27:56.10 ID:lv0UfaQb0

>>946
それ脂の多い魚(鯖とか)でやるとWに溜まった油に発火することあるから要注意だよ
鮭とかならいいけど

956 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 17:45:38.27 ID:y+4R4nCE0

>>944
2分くらい熱してから載せてもくっつくんでうちも困ってるんだけど。
以前使ってた水張る片面焼きのときはくっつかなかったのに。

957 ：944：2014/02/03(月) 17:50:55.52 ID:OoMk/d1x0

アドバイス有難うございます

>>956さんと同じで熱してからでもダメなんです
水ありの時は良かったのに何ででしょう？

958 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 18:00:27.64 ID:oOsFrgngP

>>954
テンプレじゃないよw

959 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 18:28:59.39 ID:I+cHySDc0

>>952
レバーだけ？魚や豆腐、トマトも切りにくいなら、953の言うとおりまずは包丁研ぎで。
あと包丁を下に押して切ってない？上手から下手に引いて切ってみて。
温度が高かったり、古いとレバーはとろけるから、素早く処理する。
手の温度が高い人ならゴム手袋はめたり食材冷やしてから調理するなど工夫してみては。

960 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 21:10:59.22 ID:bPauKiSP0

>>952
下ごしらえの手順なんだけど、先に一口大に切るんじゃなく
レバーとハツがつながってる部分に大きな筋があるので
まずそれを切り取るようにしながらレバーとハツに分ける。
そしたらレバーはレバーで食べやすい大きさに分割、
ハツには膜や脂肪がついてるから、それを取り除いてから
食べやすく切り開くか、２つに切り分ける（後で使いやすい方で）。

もちろん包丁はよく研いである方がいいです。

961 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 22:24:47.06 ID:h+VbB83Q0

ローリエをカレーやシチューを作る時に使いますが、どのタイミングで入れて、どのタイミングで出すのがいいんでしょうか。
いつもは、具材を炒めている時に入れて、グツグツ煮込んで完成したら出します。

962 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 22:56:03.36 ID:JGWgmzPp0

>>961
具材を炒めてる時に入れるのではなく、水を入れて煮込む時に一緒に入れて煮て、ルーを入れてから取り除くといいでしょう

963 ：可愛い奥様：2014/02/03(月) 22:58:35.74 ID:zb8S797tP

>>961
ビーフシチューの時は保存袋に肉とワインとローリエを入れて一晩寝かせて香りを移してる。

964 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 00:18:08.61 ID:nUmX1CVS0

>>954
テンプレではない
自分と意見の合わないカキコをリスト化して貼る人がいるんだよ
実際におかしいのと単にその人が知らなかっただけのとが混在してる
かき玉汁の片栗粉のは前スレで指摘されて削除したようだｗ

965 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 02:03:38.98 ID:jJmKv8Dp0

お願いします。
バレンタインにホットケーキを薄めに焼いて3枚くらい乗せてそこにク黒のチョコレートでコーティングしたいのですが、
ビターでも多少こげ茶？ってかんじになりますよね？黒にするにはどうしたらやいのでしょうか？？

966 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 02:41:56.37 ID:srDAc+dM0

>>965
食用の備長炭パウダーを使う。
チョコに混ぜてみて。
ケーキの生地に混ぜるのも良いね。

967 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 07:44:00.79 ID:1YXTQMd+0

>>965
ブラックココアパウダーを混ぜる

968 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 08:41:00.59 ID:N2H0oORv0

大人の朝食用にお粥を多めに作って冷凍したいのですが、ごはんパックに入れてレンジ解凍すると吹きこぼれてしまいます。
鍋で温め直すのは面倒なので、何か良い方法はありますか？
大きいタッパーに少なく入れても吹いちゃいました。

969 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 08:56:11.02 ID:Fd20PwqtP

>>965
人さまにプレゼントする気ならちゃんとテンパリングの技術身につけてからにしてね。
素人は溶かしてかけりゃいいだけだろ、って思ってるかもしれないがそんな甘くないのよ。

970 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 09:01:48.73 ID:gaGz0U8F0

夜中の2時にトンデモ質問ていつもの人でしょ

971 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 09:03:39.11 ID:sd/8kZ7b0

>>968
昔ながらの袋ジップロック保存

972 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 09:47:29.01 ID:7c5oJu2M0

>>968
加熱しすぎではないかな？

冷蔵庫か常温で解凍するか、解凍モードである程度解凍するかして、それから大きめのどんぶりとかに移して、様子を見ながら温めたらどうかな？

973 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 10:49:47.90 ID:zhzwZxSK0

>>969
ビターだけにな

974 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 11:59:38.43 ID:rooDIdD+0

>>964
消してない、>>89にあるよｗ

975 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 12:20:21.54 ID:iojE4MAT0

>>968
前日寝る前にでも、冷凍庫に入れてあるお粥ストックを食べたい分だけ冷蔵庫に移動するのは？
翌朝レンジであたためればおk。
吹きこぼれが気になるなら、一回手動で何分あたりがベストなあたため時間かチェックして、次回からは時間を手入力でいいんじゃない？
量の増減で＋－10秒調整するとか。

976 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 13:23:17.23 ID:ctVtmiJtO

実家の母は油で揚げたりするのが嫌いで、惣菜でしか唐揚げや天ぷらを食べたことがありません。
小梨でそんなに食べないので私も揚げ物を惣菜で済ませていたのですが、夫が家で揚げて欲しいと言うので唐揚げや天ぷらを自分で作ってみようかと思います。
近くのホームセンターに行くと揚げ物鍋はなくて天ぷら鍋のみ売っていたのですが、この天ぷら鍋で唐揚げも揚げて大丈夫でしょうか？

977 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 13:40:09.17 ID:Fd20PwqtP

私が旦那ならあなたに揚げ物させられないわw

978 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 13:44:40.08 ID:XVAO5xGD0

>>976
OKですよ
でも初心者だったら電気のフライヤーもオススメ
温度が一定＆油も鍋より少なくすむ
尼でレビュー多いの一度見てみて

979 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 13:56:39.78 ID:IGOHtMr10

>>976
天ぷら鍋で唐揚げもできますよ
揚げ油は、サラダ油よりも、キャノーラ油が安いし美味しいです
天ぷら粉、唐揚げ粉は、調合したのが売っているからそれで
揚げたものを入れて油を落とすのに、網つきのバットもいりますね

唐揚げは、揚げないで焼くだけでできるのもありますけど、
私は使ったことがないので、揚げたのと味を比較できないけど、
そういうのから始めてもいいかも？

980 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 14:33:44.50 ID:NnZAfuAj0

>>964
炭酸ナトリウムで鹸化反応が起こるとか、菜種畑は熱帯雨林を切り倒して造るとかって、
明らかにおかしいでしょ。

981 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 15:21:28.52 ID:ctVtmiJtO

976です
>>977
メシマズ嫁ではないし慣れだと思うので頑張りたいと思います

>>978
電気のフライヤーよさそうですね
レビュー読んでみます
ありがとうございます

>>979
油と粉のおすすめありがとうございます
レスを参考に買って頑張ってみます

これでシメさせていただきます
ありがとうございました

982 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 15:36:08.68 ID:+YD1DdkAi

タンブラー乾燥禁止との表記がある衣類は洗濯機の送風機能を使うのもダメですか？

983 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 16:31:51.11 ID:hmP9dX5h0

>>982
タンブラー乾燥禁止　理由　でぐぐるとわかるよ
ttp://www.tokyo929.or.jp/column/buy/6.php

984 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 17:49:16.85 ID:N2H0oORv0

お粥です。
お子さんの離乳食にお粥冷凍するってよく聞くのに、上手くいかないなあと不思議でした。
まあ、量も違うかー。

袋ジップロックは出す時とか手間取りそうなので、前日から用意して、弱めにレンジアップ、でやってみたいと思います。
答えてくれた方々、ありがとうございました。

985 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 17:52:52.10 ID:gaGz0U8F0

>>984
子供のお粥って、普通のごはんと一緒に毎回たくんだよ

986 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 17:56:38.36 ID:rooDIdD+0

>>985
まとめて炊いて製氷皿で凍らせてたよ。
確かに多めに解凍した時は器からあふれてた。

987 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 18:05:35.04 ID:gaGz0U8F0

うち湯飲みで毎回炊いてた

988 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 18:09:52.04 ID:V5hc0pBW0

次スレ立ててきます

989 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 18:11:57.61 ID:V5hc0pBW0

立てられました

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】124
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1391505054/

990 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 19:06:34.21 ID:xYP3VhDF0

>>989
乙です

1から下記の一文が抜けたままだから、次立てる人はいれてほしいの

→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

991 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 19:16:20.69 ID:jTeXDhqx0

>>985
うちもまとめて炊いて製氷皿で冷凍してたよ。
加熱しすぎると吹きこぼれるから、レンジから目を離せなかったけど。

992 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 19:36:40.59 ID:cSSWC/Co0

豆まきした～
掃除が大変・・・

993 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 20:08:53.18 ID:pxGBPCKL0

豆は袋ごとまいてる
ダラだから

994 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 21:25:34.30 ID:S8SRQEn30

>>989
乙華麗！

相談です。
ぶりのあらでブリ大根を作りました。
下処理して、大根と煮ましたが味がイマイチ。
魚の味がします。
軽く生臭いです。
こんなものでしょうか？
ブリ大根=肉じゃがレベルの旨さだと
思って作ったのに、がっかりです。

995 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 21:34:33.83 ID:jTeXDhqx0

>>994
下処理はどうやった？
我が家は、お酒と塩ふって30分→熱湯に30秒くぐらせて軽く洗って、
大根と生姜と一緒に煮るだけだけど、全然臭みないよ。

996 ：可愛い奥様：2014/02/04(火) 21:37:57.68 ID:xYP3VhDF0

>>994
こんなものじゃないです。

相談内容はどうしたら美味しく作れるか？でいいかな
今まで魚料理は経験が少ない、と解釈します

ブリ、つまり青魚は足が速い=痛みやすい、早く生臭くなる
それを防ぐには
鮮度の高い魚を手に入れる
入手してから、常温や暖房にさらす時間を少なくする
生姜など、生臭みを消す物をたっぷり使う

あと、肉じゃがよりも濃い味付けで煮る、
冷める過程で、味をしみこませる、
ことが必要と思われます

997 ：可愛い奥様：2014/02/05(水) 00:02:02.12 ID:OZP5MZbg0

>>995
塩20分
熱湯10秒
水でしっかり血を洗いました

>>996
買ってから冷蔵庫に入れるまで1時間。
生姜は使わず。
大根は下ゆで無しでした。
味付けはやや薄めでした。
色々と間違ってたみたいですね。
ネットでレシピ見たのになぁ。
本当に美味しいブリ大根、食べてみたいです。

998 ：可愛い奥様：2014/02/05(水) 00:05:08.80 ID:hTzcXUMj0

魚は水から炊くと生臭くなるよ
熱い味付け済みの煮汁に入れるけど大丈夫かね。

999 ：可愛い奥様：2014/02/05(水) 00:09:18.69 ID:IMZ23jeJ0

生姜なしは無謀だわ！
あと熱湯10秒は短いと思う。

1000 ：可愛い奥様：2014/02/05(水) 00:13:55.13 ID:X+S5Fmy9i

豆はまかないことにしてる
ダラだから

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。