1 :
可愛い奥様:2013/02/08(金) 16:48:34.83 ID:Vc3yFJfG0
2 :
可愛い奥様:2013/02/08(金) 21:52:35.32 ID:vXA6nMO/0
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オバマ大統領夫人「今台所でキムチを漬けています」 Twitterでツイートし話題に
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1360318693/ ,.ィ´三三三三≧ト、
/三三三三三三三ミヾ
,ィヽ /三三,/´ `丶ミ三ベ
. / / /三三/ ` ヘ
/ / __/三┌'' ハ
. / / //ハ三/ ェエ≧ト j l
/ / ,ィヽ | / ! ゞツヽ / /≦エト リ
,ィ≦´ ̄ ̄ ` V / l〈__ j. ,.' l ムツ ,'
|  ̄ ̄ ̄ `V / ヽ‐' / l l ,'
|  ̄ ̄ ̄Vリ Y _ リ `ー 、__,、) / <今台所でキムチを漬けています
| ´ l ̄ハ l /_,x</l /__,,....、__ l ./
____j .j 'ー' ン::::::::::::j .ヘ / |‐'‐‐- -''リ/ ,.' ___
:::::::::::::リ /:::::::::::::::| .ヘ l ヽュェェェン / ;./___ノ(_\;
::::::/! ./ :::::::::::::::::::| ヘ ヽ ヽ ー‐‐"/ ;/_愛●国_.\;
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3 :
可愛い奥様:2013/02/08(金) 22:41:40.06 ID:NfyfcJ+60
ネトウヨw
4 :
可愛い奥様:2013/02/11(月) 11:33:15.90 ID:s3QiUz450
マクロビオテックではキムチは良い食品といわれてるから
健康食オタクは一応くらいつく。
5 :
可愛い奥様:2013/02/11(月) 17:36:11.76 ID:V2Hfs97b0
6 :
可愛い奥様:2013/02/11(月) 20:34:41.56 ID:AV9QGnPG0
いい加減に現実を見ろwww
7 :
可愛い奥様:2013/02/11(月) 21:43:11.74 ID:MGp+gPw40
キムチに罪はない。
チョンがクソなだけ。
輸入品は買わない。
8 :
可愛い奥様:2013/02/12(火) 02:52:29.58 ID:x9xh8NjD0
冬場に食べると体が冷えるので夏に食べなさいってあった。
9 :
可愛い奥様:2013/02/13(水) 20:28:07.28 ID:lT37hjya0
10 :
可愛い奥様:2013/02/14(木) 09:44:52.25 ID:CC7SKCOt0
キムチが好きならキンチって言わなきゃ、あちら風に。
11 :
可愛い奥様:2013/02/14(木) 20:46:00.27 ID:iBaIBL+U0
12 :
可愛い奥様:2013/02/16(土) 02:39:55.80 ID:sRCwLEZQ0
(((())))))
,)u u(((
( "÷" ((
,\ ーイ((
(ξ)
13 :
可愛い奥様:2013/02/16(土) 02:49:21.51 ID:dOKsDprRO
韓流花畑おばちゃまに「本場韓国でキムチ作りを学んできましたわよ!教えてあげる(はぁと」と
誘われ、キムチは不買してたけど自分で作れるならと参加したら(自分はまさに上にあるような健康ヲタw)
アミの塩辛と粉唐辛子はどうしても韓国のになっちゃうんだよね。
だからおさらいできてないんだけど・・・代用品ってあるのかな?
自分で作ったらかなりおいしかった。
真冬の本当に寒いところで仕込んで3日目から食べれます。と教わった。
14 :
可愛い奥様:2013/02/17(日) 01:18:12.03 ID:3lOWOLyw0
アミの塩辛、ググると九州産の奴がいっぱい出て来るの出大丈夫。
自分で作ると3ヶ月必要らしい。
ただ粉唐辛子は国産もあるが味に違いが出ると言う説とかわらんという
説がある。
韓国の工場は衛生管理がずさんなのでかなり危険とかいわれてるが
日本の工場も食品会社にパートいってた自分から言わせると
あまり変わらない・・・・・
やはり何にしたって自分の手作りが一番だろう。
15 :
可愛い奥様:2013/02/17(日) 23:00:16.98 ID:mf951Bcd0
16 :
可愛い奥様:2013/02/19(火) 02:43:24.33 ID:Ei2+ac0m0
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,,.....イ.ヽヽ、___ ーーノ゙-、.
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> ヽ. ハ | ||
17 :
可愛い奥様:2013/02/19(火) 20:45:59.08 ID:zwLH0qDF0
18 :
可愛い奥様:2013/02/20(水) 17:17:02.52 ID:FbdufcSn0
1 うっしぃφ ★ 2013/02/20(水) 17:05:18.44 ID:???
★2013年3月1日(金)新発売 「味噌豚キムチのたれ」「キムチ焼めしのたれ」
●フライパンでかんたん! キムチと材料1つで逸品メニュー! モランボン株式会社
モランボン株式会社(本社:東京都府中市 代表取締役社長:ジョン・ピョンヨリ)では、
日配売場向け商品として、キムチを使った定番メニュー「豚キムチ」と「キムチチャーハン」を本格的な味で楽しむ
「味噌豚キムチのたれ」「キムチ焼めしのたれ」を、2013年3月1日(金)より新発売いたします。
※写真
http://prtimes.jp/i/5331/14/resize/d5331-14-662840-0.jpg <開発背景>
韓国料理の中で最も認知度の高いメニューである「キムチ」は、家庭での食経験も約8割と最も高く、
キムチは日常的に食卓に並んでいるメニューです。また、広く家庭に浸透しているキムチは、
そのまま漬物感覚で食べるだけでなく、調味料と食材を兼ねて料理に使われることが多く、
主婦の約75%がキムチを料理に活用しています。(2012年弊社調べN=824)
そこで、キムチが余ってしまった時や、酸っぱくなったキムチをおいしく食べるための活用方法の提案として、
本格的なキムチ料理がフライパンひとつで簡単に作れるキムチ料理専用調味料
「味噌豚キムチのたれ」「キムチ焼めしのたれ」を開発いたしました。
19 :
可愛い奥様:2013/02/20(水) 18:21:51.71 ID:rXyGpByW0
20 :
可愛い奥様:2013/02/21(木) 23:23:13.03 ID:CRAeVffZ0
厳しくなってんじゃんw
21 :
可愛い奥様:2013/02/23(土) 14:58:52.70 ID:Xn4YLCyD0
22 :
可愛い奥様:2013/02/24(日) 20:23:00.88 ID:VpZTuP+K0
関係ないじゃない
23 :
可愛い奥様:2013/02/26(火) 20:58:09.50 ID:Uu/82V+p0
24 :
可愛い奥様:2013/02/28(木) 20:32:59.35 ID:WUXeYaAY0
25 :
可愛い奥様:2013/03/03(日) 12:13:35.36 ID:bp/aC5n/i
美味しいよね
26 :
可愛い奥様:2013/03/04(月) 20:24:53.47 ID:DR4/y9U20
27 :
可愛い奥様:
「こりゃ、なんでこんなに、ウマいの?」
カウンター席の60代男性が2、3口スープをすすって、思わず言った。目当ての店があって
西荻に食事に来たが閉まっていたため、今年2月に本格オープンしたばかりのこの店
「Kin mama(キンママ)」に初めて入ったとのこと。テーブル席の客は「風邪気味だから、
元気出してもらおうと思って連れて来たの」と座りながら言った。
お店の中に不思議なリラックス感がある。入り口には、小学生の描いた開店祝いの絵が貼ってあった。
「そうか、この店は金さんちの食卓、そのままなんだ」と、以下の通りキン(金)ママ本人から話を聞きながら、思った。
金という名字は、本当は「金海金(キメギム)」だそう。韓国には300年以上続く金海金一族の村がある。
その村の住民は、近くも遠くも親戚なので、誰がどの家に行っても食事をもてなされた。
今、東京に住む金さんちは、その20代目。その金さんちにも、ひんぱんに友人が訪れ、
キンママの手料理でもてなされていた。
「料理のうまい女性は、手に味をもって生まれてくる」という諺が韓国にはある。また、
「美味しい」ことを「身体にいい」と表現する国でもある。滋養たっぷりのスープ、
野菜の力を感じるナムル、キムチ… 漢方や宮廷料理とも通じる、身土不二(しんどふじ)の食の思想。
オモニ(母)からオモニに、綿々と継がれてきた「手の味」は、祖母が銀座の日本料理屋の女将だったという、
キンママの「手」に受け取られ、洗練された。
シェフ、デパ地下、B級グルメそして社員食堂と、食の外部化とともにさまざまなブームが起こった。
逆に貴重になってきたのは、規格通りの美味、サービスではなく、「いつもの手料理」「なごやかな食卓のもてなし」
ではないだろうか。それがキンママ料理の「ウマいわけ」に違いない。
キンママの晩ご飯は、木曜から日曜のみオープン。あとの3日(月〜水)は、
家族のために自宅に戻る。ランチは水曜以外の毎日。詳細はぐるなびを参照のこと。
http://www.pronweb.tv/modules/newsdigest/index.php?code=2849