♪韓国料理が大好きな奥様part7

もう毎日韓国料理を食べたいぐらい大好きです。
オススメのレシピや韓国料理屋さんの情報など楽しく語り合いましょう(^O^)／

※韓国の印象をあえて悪くするような悪意のある投稿、ニュースの貼り付けは遠慮願います。


過去スレ
韓国料理が大好きな奥様part1
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1333866187/
韓国料理が大好きな奥様part2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1345096846/
♪韓国料理が大好きな奥様part3
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1348794321/
♪韓国料理が大好きな奥様part4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1349867563/
♪韓国料理が大好きな奥様part5
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1350770339/
♪韓国料理が大好きな奥様part6
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1352591396/

韓国料理チェーンｂｉｂｉｇｏ　日本１号店を東京へ

【ソウル聯合ニュース】韓国外食チェーンのＣＪフードビルは１６日、韓国料理店「ｂｉｂｉｇｏ」の日本１号店を東京に出店すると発表した。

　海外進出は米国と中国、シンガポール、英国に次いで５カ国目で、これが１０店舗目となる。

　日本１号店は、武蔵村山市のイオンモールむさし村山にオープンする。利用客がカウンターで注文する形式。メーンのビビンバのほか、「盛岡冷麺」などのメニューも準備する予定だ。

　ｂｉｂｉｇｏ関係者は「新鮮さと健康をアピールし、韓国料理ブランドの代表に定着させる。ドラマや歌謡に続き、食にも韓流ブームを広げる」と意気込みを示した。

　ｂｉｂｉｇｏは海外展開に力を入れており、年内にベトナムにも進出する。日本に３店、シンガポールに１店と、計７店を追加出店する計画だ。

http://japanese.joins.com/article/379/161379.html?servcode=300§code=300

フジテレビ情報番組「とくダネ！」で「ノロウイルス感染の疑いあっても病院に行かないほうがいい」(感染源を特定させないニダ！)
http://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4908.html
【健康】フジテレビ情報番組「とくダネ！」で「ノロウイルス感染の疑いあっても病院に行かないほうがいい」★２(感染源を特定させないニダ！)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1356268348/
ノロウイルス感染の疑いが出た場合に　「病院に行ってはいけない」は本当か？
大学病院「感染が疑われた場合は病院に来てください」
http://www.j-cast.com/2012/12/18158699.html?p=2

【韓国】韓国で回収されたノロウィルス入りキムチが日本に輸出されている？…変異したノロウィルスが９都道府県で発見される★3[12/24]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1356400780/
ノロウイルス汚染のキムチで集団食中毒、７５０トン回収へ＝韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1207&f=national_1207_008.shtml
韓国産キムチの日本向け輸出「衛生検査が３年間免除に」＝韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?d=0601&f=national_0601_195.shtml&y=2011

韓国産海産物にヒト糞便の痕跡　米FDA回収警告 4　(レス必見)
http://www.logsoku.com/r/ms/1341693343/
米国で3名死亡　韓国産カキ食中毒
http://world.kbs.co.kr/japanese/news/news_Dm_detail.htm?No=41311
仕入れ先に韓国産を押し付けられて店が営業停止なった
(韓国産養殖ヒラメ新種の寄生虫による食中毒が全国で多発/マスコミは隠蔽)
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50372013.html
日本政府が韓国産ヒラメの精密検査を免除、韓国は輸出拡大に期待
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1004&f=national_1004_128.shtml
【韓国修学旅行】103名がO-111集団食中毒!! マスコミスルー
http://www.hoshusokuhou.com/archives/18903385.html
韓国伝統の人糞酒『トンスル』を入手 / 現在も販売されており猫も材料として使用
http://rocketnews24.com/2012/11/09/262142/

【話題】 ノロウイルス入りのキムチが、韓国から日本に輸入されている可能性・・・年末年始が怖いノロウィルス・パンデミック★５
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1356424585/

1 サイベリアン(京都府) 2012/12/26(水) 00:52:29.96 ID:oJKMnME00 BE:725717186-PLT(12012) ポイント特典
韓国料理が大好物の八代亜紀が月１回のペースで通う「和牛炭焼肉 上野手」（上野毛）

「舟唄」「雨の慕情」などで知られる演歌歌手の八代亜紀（６２）。ハスキーで情念タップリの歌声でヒットを飛ばし、
その一方で画家としても精力的に活動を続け、フランスの絵画展では５年連続入選を果たしている。

　そんな八代の大好物は韓国料理。家族で月に１度は通っているというのが「和牛炭焼肉　上野手（かみのて）」だ。
場所は東急大井町線の上野毛駅から徒歩３分ほどの環八通り沿い。新鮮な和牛を使った焼き肉に加え、
本場の味にこだわった韓国家庭料理にも定評がある。
「唐辛子などの調味料を中心に料理に使う食材の半分以上は韓国から取り寄せている」とは同店の韓国人オーナー。
本場の味にこだわりつつも、日本人の味覚に合わせ、辛い料理は一人一人の好みを必ず聞いて調理。そんな気配りも
受けて食事時には常に満席になる人気店だ。

　八代が必ずオーダーするのは豆腐の入った辛い鍋料理「純豆腐チゲ鍋」（１２５０円）。韓国料理では定番のメニューだが、
ここのチゲ鍋の特徴は、具の多さにある。ネギ、ニラ、ピーマン、ズッキーニなど１０種類以上の野菜に加え、アサリや煮干し、
豚肉など実に具だくさん。ヘルシーで食べ応えのある人気メニューだ。

　ぐつぐつと煮えたぎる赤いスープは口に含むと辛さはそれほど感じず意外にマイルド。ベースは牛のゲンコツだが、そこへ
豊富な具材のうま味が溶け出し、何とも深い味わいだ。軟らかい豆腐のとろけるような食感も絶妙。ほどよい辛さが素材を
引き立て、思わず箸が止まらなくなる逸品だ。

　八代は店を訪れると上タン、上カルビなど肉を一通り堪能し、シメに豆腐チゲをオーダー。具が多い分、なかなかのボリューム
なのだが、ライス（２３０円）と一緒にしっかりと完食していくという。

　他にもＶ６の井ノ原快彦、瀬戸朝香夫妻など家族で利用する芸能人が多いこの店。肉のうまさにも定評があり、格闘技系のスポーツ選手にも人気がある。

http://gendai.net/articles/view/geino/140239

新大久保のソウル市場に行ってきたんだけど、チーズトッポギ買ってきたｗ
トッポギも安いものから高いものまであったから店員さんに聞いたら
お米や食感が違うんだって言われたんだよね

他にもとにかく色々と気になったんだけど、よくわからなーい＞＜
しかも荷物を預ける場所がないからゆっくり店内を見てまわれなかった
お客さんに韓国人のおばさんがいて日本語が出来たから色々と聞いてみたけど
トッポギの味付けの仕方を聞いてみたり

ソウルに行った時に、地下で買いものをしてきたけど、日本語がすごく
出来る人がいなくって困った。今回はラッキーだったみたい

キムチでもそうだけど、味が全く違うんだよね
「これはおいしい」と言われてもその人の味を知らないからどうなのかなーって
半信半疑だったりする

個人的に西洋医学よりも漢方が好きなんだよね
だから色々なお茶の種類を見てすごく満足だった
ジャムとかも色々な種類があったり

化粧品でも漢方が使われていて、他のお店だったけど、色々と詳しく話を聞くのも
楽しかった。結構合う人合わない人がいるみたいだけど、私的には結構良かったな

韓流ドラマでもよく漢方の事をやってるけど、あれだけ漢方が普及しているのは
羨ましいな

2 丑原慎太郎φ ★ 2012/12/27(木) 03:18:11.40 ID:???0
>>1の続き

■調査結果【キムチ喫食シーン】
キムチ喫食シーンとして最も割合が高いのは、「平日・夕食に」。次いで、「休日・夕食に」
キムチを朝食に喫食する割合は低いが、属性別にみると『女性70代以上』でやや高くなっている

■調査結果【キムチに合う食材】
キムチに合う食材として最も割合が高いのは、「豚肉」。次いで、「牛肉」が続く
特に「豚肉」の割合が高いのは『女性30代』『女性40代』。それ以外の属性では、比較的『牛肉』の割合が高くなっている

■調査結果【キムチの合う季節】
キムチの合う季節として最も割合が高いのは、「冬」。次いで、「夏」
属性別にみると、「夏」は『男性20代』『女性70代以上』の割合が高い
居住エリア別にみると、「夏」は『近畿』の割合が高い。『近畿』居住者に対して、キムチの合う季節として「夏」をあげた理由をFAにて聴取すると、
「コリアンタウンとして名高い大阪府鶴橋があるためキムチを身近に感じる」「キムチは、たこ焼きやお好み焼きに合う」といった声があがっている

以上

チヂミのカリッとした食感が好きなんだけど、
ゴマ油を最後にまわしてかけてみたりしても、ああカリッとならないんだよね
素材が悪いのかな？色々な小麦粉を試してみたんだけど

誰か知ってる人がいたら教えて

今回、寒い冬にピッタリの身体温まる美容韓国料理をご紹介します
≪栗粥≫≪アワビ粥≫
http://fashioncity.jp/pict/0000/0085/85809/size/300.pict
http://fashioncity.jp/pict/0000/0085/85810/size/300.pict
朝ごはんに最適！！！
韓国で昔から親しまれてきた定番のお粥。
薄切りにしたあわびを、ごま油で丹念に炒め、米と水を加えてじっくり煮込みます。
ミネラルが豊富で栄養価も高く、とても消化のよい料理。
仕上げに卵黄を落としたり、新鮮な活あわびの肝を一緒に煮込んだ濃厚なチョンボッチュクもあります。
韓国のお粥は、日本のものよりもとろみがあります。
≪カルクッス≫≪ピビン冷麺≫
http://fashioncity.jp/pict/0000/0085/85811/size/540.pict
明洞を代表するカルグッスの有名店「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」。
韓国・ソウルのガイドブックには欠かせない存在として外国人にも大人気。右の写真は
看板メニューのカルグッスは、長時間煮込まれ深い旨味を含んだ鶏ベースのスープ。
左の写真はピリッと甘辛いヤンニョム(薬味)がポイントのビビングッス。緑色の鮮やかな麺には
何とクロレラが練りこまれています。
≪参鶏湯≫
http://fashioncity.jp/pict/0000/0085/85814/size/300.pict
http://fashioncity.jp/pict/0000/0085/85815/size/300.pict
こちらも食事時には行列ができる人気の参鶏湯専門店。
鶏肉は箸を入れるとほろりと崩れる柔らかい肉質で、しっとりとした口当たり。
スープは深いコクがあってクリーミー。右は普通の参鶏湯ですが、左はうこっけいの参鶏湯…黒いです（笑）
≪カンジャンケジャン≫
http://fashioncity.jp/pict/0000/0085/85813/size/300.pict
1980年の創業以来、客足が途絶えることなく地元韓国人や観光客の間で
人気を維持し続けている「プロカンジャンケジャン」。
生姜とニンニクが入った醤油ベースのタレにワタリガニを漬け込んだもので、
これを食べるとご飯がすすむことから「ご飯泥棒(パットドゥッ)」というユニークな異名を持ちます。
個人的には唐辛子味噌漬けの方が好きです！！！
皆さんも身体と美容に良い物を進んで選び食べましょう！！！
http://www.zaikei.co.jp/article/20121226/121223.html

■■■拡散してね！■■■緊急事態！国民VSマスゴミ！バイオテロとの戦い！■■■拡散してね！■■■

【ノロウイルス】もはや殺人レベルの偏向報道 ノロウイルスに関する報道について問題提起。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm19674870　http://youtu.be/1IGekBH_XCA

新しいマスコミ対策方法　 ＩＳＯ26000　ＪＩＳＺ26000
http://www.nicovideo.jp/watch/sm19646201　http://www.youtube.com/watch?v=t_ggLSqmZBc

在大韓民国日本大使館 「食中毒菌検出キムチの流通販売・禁止 「キムチ類」で検出されたノロウィルス（Ｇ�U−４)」
http://www.kr.emb-japan.go.jp/people/safety/safety_121210.htm
【マスコミ隠蔽】厚労省はノロウイルスの原因が韓国産キムチであることを認識2012/12/6公表
http://blog.livedoor.jp/asahikawa47/archives/1681726.html
フジテレビ情報番組「とくダネ！」で「ノロウイルス感染の疑いあっても病院に行かないほうがいい」
http://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4908.html
ノロウイルス感染の疑いで「病院に行ってはいけない」は本当か？ 大学病院「有り得ない！病院に来てください！」
http://www.j-cast.com/2012/12/18158699.html?p=2
フジTVとくダネ、TBSひるおび、日経、韓国にノロウイルス無しと捏造報道！！！
http://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4910.html
韓国産海産物にヒト糞便の痕跡　米FDA回収警告 4　(★レス必見★)
http://www.logsoku.com/r/ms/1341693343/
米国で3名死亡　韓国産カキ食中毒
http://world.kbs.co.kr/japanese/news/news_Dm_detail.htm?No=41311
韓国産食品 監視室 6 【上水源に糞尿下水5500万t】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1348760121/l50#tag888

韓国伝統の人糞酒『トンスル』を入手 / 現在も販売されており猫も材料として使用
http://rocketnews24.com/2012/11/09/262142/

★Googleニュース検索「食中毒」★…なんと全国で連日ノロ被害拡大！マスコミは感染源を隠蔽！【緊急拡散よろしく】

http://blog-imgs-56-origin.fc2.com/e/n/z/enzyouch/www_dotup_org3784384.jpg

大好き

1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2012/12/31(月) 13:12:18.33 ID:2q3GdUEe0 BE:498042454-BRZ(10072)
キムチ鍋といえば、テレビなどの調査で全年代が食べたくなる鍋ナンバーワンに輝くなど、日本ではたいへん人気のある鍋のひとつだ。

だが、キムチ鍋とキムチをこよなく愛する男、フードクイーン・佐藤に言わせると、「俺以上に通なキムチ鍋の食べ方をする奴はいない」らしい。

では、いったいどんなキムチ鍋の食べ方をするのだろうか？ 確かめるためにキムチ鍋の置いてある居酒屋へ実際に行ってみたぞ。

店につくとすぐに「オヤジ！キムチとキムチ鍋と韓国のりとマグロの刺身くれニダ！」と叫ぶ佐藤氏。
どうやらこれが定番の頼み方のようだ。

鍋以外の料理が到着すると、韓国のりでキムチとマグロを巻いて食べる佐藤氏。
「江○では刺身をこう食べるのが流行ってるんですよ。まさにこれが○南スタイルニダ。」と言っていた。ホントかよ…。

そしてキムチ鍋が来たので取り分けてあげようとしたところ、そんなものはイラネェッ！ と沸騰したキムチ鍋をおもむろにかきこみ始めた！
アツアツのキムチも豚肉も鶏肉も食う食うクウッ!! あっというまに具の半分を食べてしまった。ダチョウ倶○部もビックリの芸当である。

すると残ったくずきりのようなものもそのままラーメンのようにずるずるっと食べる！ さすがキムチ鍋通である。
「これが一番美味しい食べ方なんですか？」と記者が聞くと、佐藤氏は何も話さずにしずかに頷いた。
どうやら舌を火傷してまともにしゃべれないようだ。

いくらウマくても怪我をしたらよろしくないので、良い子のみんなは普通に取り分けて鍋を食べることをおススメするぞ。
動画
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=6EWAcKm4XdQ
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/12/2012-12-20_210843.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/12/2012-12-20_210922.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/12/2012-12-20_211134.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/12/2012-12-20_211059.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2012/12/2012-12-20_211019.jpg
http://rocketnews24.com/2012/12/31/278867/

>>1
糞食うのか

この日本でまた゛又゛チョン料理好きな人いる　入る?????不思議

コンビニのチゲスープが最高に美味い(感激)

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【食品】 来年、英国でキムチが流行する〜英国メディアが予想［12/30］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1356965309/

.

【食文化】 英国でキムチブーム予告　英日刊紙が2013年の流行予感メニュー２位に「辛いザワークラウト」と題して「キムチ」を選ぶ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357095624/

お正月のお餅まだまだ余っていることがある時期、焼いて食べるのも飽きたし……と思い韓国の代表的な家庭料理トッポキ風にできないかと思い作ってみました。
韓国のお餅と違って、汁気を加えるとくた〜となってしまいますが、それでも甘辛いたれがからみ合って、とてもおいしい一品です。

■ 材料 (1人分)

・ お餅 2コ ・ にんじん 1/3本 ・ 調味料(コチジャン 大さじ1/2 砂糖 大 さじ1/2 醤油 小さじ1/2 水 25cc 本だ し少々 片栗粉 少々) ・ ごま油 ・ 万能ネギ少々

その他に玉ねぎを加えたり、長ネギを加えたりしても良いです。

■ トッポキ風おもちの作り方

◎ STEP1: 下ごしらえ

にんじんは薄切りにして、さらに半分くらいに切っておきます。おもちも長細く切っておきます。

◎ STEP2: たれをつくる

調味料を片栗粉も含めて良く混ぜ合わせておきます。

◎ STEP3: 炒める

フライパンにごま油を入れて熱し、にんじ んを入れ炒めます。しばらくしたら、炒めたにんじんをフライパンの角によせ、おもちを重ならないように入れひっくり返しながら焼きます。

◎ STEP4: 味を付ける

3のフライパンに2のたれをかけ合わせま す。さっと温めたら出来上がりです。お皿に盛って、万能ネギをかけます。

◎ 完成！
http://p.cdnanapi.com/r/20110307/20110307200842.jpg

1 帰って来た仕事コナカッタ元声優 φ ★ sage 2013/01/04(金) 20:50:44.71 ID:???
駐神戸韓国総領事館（李成権総領事）は12月20日、
韓国から料理の専門家を招き、
市内のホテルで「コリアンフードー・フェステイバル」を開催した。
同総領事館としては初の試み。

兵庫の民団、婦人会、日韓協、および一般公募の50人を含む200人が
あわび粥、チャプチェ、茸たっぷりプルコギ、茄子の味噌蒸し、キムチなどを堪能した。

ステージでは、Ｋ‐ＰＯＰの公演やキムチ漬け体験も行われた。
初めてキムチを漬けたという神戸市役所の関係者は「とても美味しくできた」と満足気に答えた。

http://www.mindan.org/front/newsDetail.php?category=0&newsid=16858

キムチ大好き

在日バカチョンを日本から追い出そう！！

アメリカやフィリピンでも韓国人性犯罪が多く迷惑がられている

世界一恥ずかしい民族の在日バカチョンを叩き出そう！！

韓国産キムチ買ってきたけどめちゃくちゃうまい。こりゃ、ネトウヨが嫉妬して悪評たてようとするわけだ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1357583278/

今日はコリアンランチにしよう

【食文化】 ナムルと牛焼肉をたっぷり巻いた「焼肉太巻」　ローソン、叙々苑監修の2013年「恵方巻」の予約受付
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1357716638/

【毎日新聞】「同じような物を食べているが少し違う」富山で日韓食文化の講演会-キムチ等の視点から韓国の精神文化を解説[01/09]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1357740637/

【速報】　安倍首相　今年初の韓国焼肉店で２時間ディナー
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1357750702/


1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2013/01/10(木) 01:58:22.59 ID:VmgLu/WE0 BE:895267-BRZ(10001)
http://www.jiji.com/jc/c?g=pol_30&k=2013010900102

　午後８時１６分、執務室を出て、同１７分、官邸発。同２６分、東京・四谷の焼き肉店「龍月園」着。秘書官と食事。
　午後１０時３４分、同所発。同４７分、私邸着。

http://www.ryugetsuen.com/index.html

・四谷の焼き肉店「龍月園」

http://www.ryugetsuen.com/img/IMG_6642.jpg

1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2013/01/10(木) 20:45:19.82 ID:9t6qPdTr0 BE:1537273229-2BP(1920)
　K-FOOD広報のためのマイクロサイトI LOVE K-FOOD(http://www.ilovekfood.net) が1月10日に正式オープンした。

　マイクロサイトでは、K-FOOD広報モデルである「KARA」メンバーの多様な個性を感じることができる15秒広告、現場ビハインド
ストーリーが詰まったメイキング映像、「KARA」メンバーが好きなK-FOODのレシピなど、様々な内容で構成されている。映像は
aT農水産物流公社(http://www.youtube.com/atwebtv)でも見ることができる。

　また、英語・中国語・日本語のページもあり、全世界の韓流やK-FOODが好きな人たちにK-FOOD情報などを提供する。
aT農水産物流公社では、今後海外の輸出される農食品にマイクロサイトへアクセスできるQRコードをプリントし、マイクロサイト
がK-FOOD消費者と供給者との相互コミュニケーションができる場にすると伝えた。

ソース（Wow!Korea）　http://www.wowkorea.jp/news/enter/2013/0110/10107446.html
写真＝K-FOOD広報のためのマイクロサイトI LOVE K-FOOD
http://www.wowkorea.jp/upload/news/107446/201301102kfood.jpg

Welcome I Love Korean Food〜（日本語）
http://www.ilovekfood.net/jp/

スンヨン（ヒラメとアワビ）
http://www.youtube.com/watch?v=PED4sq3Eufg
ジヨン（キムチ）
http://www.youtube.com/watch?v=L_aly5Xvifc
ギュリ（マッコリ）
http://www.youtube.com/watch?v=CC8GnJ1fykc
ハラ（花とパプリカ）
http://www.youtube.com/watch?v=01B_WWCMP9I
ニコル（柚子茶）
http://www.youtube.com/watch?v=RQbrjy7fY6c

ネプ&イモトの世界番付 新春2時間SP ☆7
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1357903751/


世界の鍋グルメに韓国のチゲ鍋
ネトウヨ怒りの顔面チゲ鍋レッドｗｗｗｗｗｗ

【韓国】農心『チンチャチンチャ』、辛さ50%強化･･･「辛ラーメンより辛くなった」[01/13]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1358047141/