【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】118

>>699
茹でると手で剥ける。カユカユ対策でもある。

>>699
親指と人差し指で上下を支え持って、上下のとこ残してピーラーで剥く、最後にまな板に載せて上下を切り落とす。

>>699
里芋とか剥く用のゴツゴツした手袋あるよ
ムッキーっていうのだけど千円あれば買える。
力はいるけど便利だよ。ステマじゃないけどそういうのもあるって事で・・

えっ、私ムッキー買ったことあるけど全ッ然つかえなかった。
そもそも手の大きめな私にも大きすぎゴワゴワすぎで指が動かしづらかったし。
買って失敗スレに書いたこともある。同意レスがけっこう付いた記憶。
今は100円ショップに類似品もあるから、それなら失敗してもあんまり損した気にならないとは思うけど…
ステマとはいわないけど、アレを使いこなせる人もいるんだね。

需要があるからそんな商品もあるわけでw
>>704には合わなかったんだねー！
私の周りには使いこなせてる人が多いかな。

>>703
それ、私には使いこなせなかった。

>>699
水分があると余計ツルツル滑るんだよ。
洗ったらザルにあげて水気をしっかり切っておくか、
少量ならペーパータオルで拭くと違うよ。
あとは上下を落として、皮のついた部分を持つようにして
六方でも七方でも八方でも剥ければおｋ。

私は泥がちょっとついてるくらいなら、そのまま天地を落として
全部剥いてからよく洗う。

自分もざっと蒸し茹でしてから剥いてるけど
生でも加熱してからでも、「乾いてる状態」で
剥くとあんまりぬるぬるしてなかった気がする
最近、乾かしてから剥いてないから、記憶違いだったらごめん

里芋は水から10分〜15分茹でてから皮むき。
指でツルンと剥けるところまで剥いて、残ったところは包丁で。

いろんな情報助かります！
今までりんご剥く様にしてたので、他の剥き方や水気切ったりを試してみますね
料理にもよるかもしれませんが、不器用な私には蒸かしてから剥くのが怪我が無くていいかもしれませんね……
みなさまありがとうございました

>>695>>696
ありがとうございます

>>705
需要が無いなんて、誰も言ってなくない？

>>710
むしろリンゴで剥く方が難しいと思うよ…

きょうの料理ビギナーズの動画は参考になると思います。
「里芋の皮をむく」
http://www.kyounoryouri.jp/c_dic/1_43_%E9%87%8C%E8%8A%8B%E3%81%AE%E7%9A%AE%E3%82%92%E3%82%80%E3%81%8F.html?cmp=n232

へぇーっ、里芋を六方剥きじゃない方法で剥く人もいるんですねぇｗ

素人は怖いねｗ
もしかして、トロロ豚汁と同一人物かな？

レンチンしたらすぐむけるよ

>>715
その後、どうやって料理するかは知らないが、すでに加熱されちゃってますよねぇ
基本を知らない素人さんは恐ろしいｗ

どうやって料理するか知らないのか

ageトメ風オヤジが見事にスルーされてる

>>717
普通に下茹でした場合とレンジで加熱した場合と、どっちも同じ味だと思ってるの？

























ド素人は怖いですねｗ

洗面台の黒ずんだ垢が落ちません。重曹でこすってみてもいいでしょうか

本当に今更誰にも聞けないので質問させてください、、、
いちごって塩水で洗うんですか？ただの水で洗うだけでは
生レバーやエビを水でしか洗わないのと同じくらいの衝撃ですか？？

トロロ豚汁とか味噌汁とか書いてるのは福井奥なのではないかな
福井の一部地域のお雑煮は味噌味でトロロ昆布が入ってる
他にも何かにつけてトロロ昆布を多用する
まぁ昆布だからまずくはないよ
ただ豚汁にまで入れるのは引き算を知らない人としか思えないけど一応福井の人の名誉のために書いておくｗ

終わった話題をわざわざ持って来なくていいと思うの

>>719
この改行する人、何？
全然おもしろくないしウザイんですけど。

>>724
しっ目を合わせちゃいけません！
皆そう思ってるけど構ったら付け上がるからほっと

途中送信しちゃったw
ほっといた方がいいよ、って言いたかったの