作ったら・試したら、良かったもの part66

1 ：可愛い奥様：2012/12/03(月) 19:56:04.56 ID:Qa8tdCM50

雑誌や、テレビ…衣食住の裏技が沢山ありますが
実際に試してみて良かったものを情報交換しましょう！
次スレは>>980さんよろしく！

前スレ
作ったら・試したら、良かったもの part65
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1352027168/

2 ：可愛い奥様：2012/12/03(月) 22:09:43.88 ID:KpX5Imlc0

>>1
乙ですわ

3 ：可愛い奥様：2012/12/03(月) 22:18:32.87 ID:Z/IO84qD0

>>1
乙です。

4 ：可愛い奥様：2012/12/03(月) 22:34:46.24 ID:2RV9MBLH0

1乙
良かった物。アボカドの味噌汁。すり流しでも良い。
和風出汁とアボカドって合うわー。

5 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 07:26:00.44 ID:ZMV4u8Xj0

>>1
おつです。

ゆで卵作るときとがってないほうにコツンと薄くひびいれてゆでるとつるんと殻むけるよ。

6 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 07:26:53.79 ID:ZMV4u8Xj0

みんなやってたらごめん。

7 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 09:15:13.68 ID:Y23lFaag0

>>5
わ～さっそくやってみるわー
先端をヒビいれてもうまく剥けないし、塩入れても酢入れてもダメだし。
水からたまごと塩少々入れて１７分、何がいけないのかと数年ずっと思ってた。
でも私じゃ薄くヒビいれるのが難しそうだがｗ

8 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 09:19:22.17 ID:RRugqVn1O

>>7
スプーンで軽くたたくと簡単にできましたよ。

9 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 09:20:54.07 ID:TMMFBkuL0

卵を茹でる時は小さいフライパンに水を１センチくらい入れ
蓋をして７分くらい。沸騰後は弱火でおk。その後火を止めて５分放置。
普通に水で冷やして剥くとツルツル剥けますよ。2chで知ってからもうずっとこの方法です。

10 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 09:53:54.55 ID:E+SoVH2a0

>7
同じく失敗しそうなので、画鋲をそれ専用に台所に1つ常備してる。
メラミンスポンジに刺しておけばなくさない。

>9
それを試してみたいけど、黄身を中央にするにはずっと回してないとならないよね。
水が少ないと割りそうで怖いw

11 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 10:05:13.34 ID:vTE6Nh/l0

フードプロセッサーでみじん切りにした生姜を、ホワイトリカー・太白ごま油で小瓶にそれぞれつけて冷蔵庫に入れておく。
スープやいためものにすぐ使える。
よく「すりおろして伸ばしてジップロックで冷凍」というけど、何度やっても自分には合わなかったので
（欲しいぶんだけ折れないし、そもそも生姜を大量にするのがめんどくさいw）
このやり方に変えたら、前より生姜をとりやすくなった。

12 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 11:18:45.74 ID:g/6zxPAwT

それこそフープロで大量にするからめんどくさくないと思うんだが
あらかじめ大小適当な大きさに割っておいて使うサイズのを選ぶ

13 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 11:25:57.33 ID:LjpRMQ4f0

生姜は一気にスライス天干しして瓶に入れて保存スープ鍋ソース等ぽいぽい入れる朝寒い時昆布茶に唐辛子と干し生姜入れて飲み最後にポリポリ食べて暖まる

14 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 11:31:35.33 ID:uiOiq28S0

>>1乙
>>7
100均で、ゆで卵の殻に針穴を開ける器具が売ってるよ。
ゆで卵の殻が簡単に剥けますっていう道具。
卵を乗せて押すだけで、底に簡単に穴が開くから凄く便利。
小さいし邪魔にならない。ゆで卵を作るのが楽しくなるよ。
あと、卵は冷蔵庫で冷えてるのを茹でたほうが殻がよく剥ける気がする。

15 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 12:42:32.63 ID:g+AVMMzj0

>>11
私も冷凍したの折るの苦手だー。
なんか上手くいかないんだよね。
スライスした生姜を蜂蜜漬けにしてるけど、初めからみじん切りにしとけば使う時楽だね。
ごま油漬けもやってみようかな。

16 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 13:03:49.84 ID:Vbjoj5SkO

インド人シェフが動画で紹介してたピーマンの切り方が良かった
ピーマンを縦に持って、バナナの皮を剥くように縦に切っていくのだけど、
種が飛び散らないし、ヘタの近くも無駄なく使えるし
ピーマン好きだからすごく助かってる

17 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 17:40:09.17 ID:yJ+ynyxH0

>9
私もその方法で苦手だったゆで卵が得意料理にｗ
煮豚＆煮卵やおでんの回数が増えた。

生姜は１回に使う分くらいに切って焼酎に漬けて冷蔵庫に保存。
そのまますり下ろして使っても、意外とアルコールも気にならない。

18 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 18:11:16.04 ID:R+ujAJxy0

>>9
それ鶉の卵でもいけるのかしら

19 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 19:57:04.60 ID:x/wfzy0W0

>>10
>>9さんじゃないけど、沸騰してから1分くらい転がしてれば大丈夫だよ
水が少ないからすぐ沸騰する
菜ばしで転がしてる分にはそうそう割れないよ

20 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 20:25:25.59 ID:E+SoVH2a0

>19
そうなんだ、やってみるよ、ありがとう。
明日おでんなんだ。

21 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:09:07.15 ID:R+ujAJxy0

>>19　ありがとう
鶉は生を１から茹でて皮剥くと、半分位が皮むきで失敗して台無しになるのよね…
水煮になってるのは割高な気がするから毎回生をチャレンジするんだけどｗ

22 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:09:53.94 ID:45qDmwVo0

そう言えばおでんの汁にコンソメのみ。
普通におでんになった。

23 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:11:40.65 ID:R+ujAJxy0

あら、ごめん>>19さんは>>18への返事じゃなかった
わー恥ずかしい
菜箸で転がってきます

24 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:23:44.45 ID:mJfc+n4A0

菜箸「お、重くて転ばねえ…」ｗ

うで卵ｗ、少し冷めた頃に流水で冷やせば綺麗に剥けるのは
冷たい水で中身が締まって、殻との間に隙間ができるかららしい。
同じ要領で、レンジでチンしたラップ巻き皮付きジャガイモも
一瞬水で冷やせば皮が一気に剥ける。

25 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:27:35.90 ID:KIvGuUrn0

>>16
私もその動画見てからピーマンはずっとその切り方
初めて見たときはまさに目からうろこだったわ～

26 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:28:41.88 ID:3sOJxtl70

>>21
殻むきはどういう風にしてますか？
水に浸けて全体にヒビを入れて少し置いたら、卵の尖ってない方を
指先でつねるようにすると、内側の膜が破れてとっかかりができるので、
そこからくるくるとリンゴの皮を剥くように膜をビリビリ破り取る感じ。

でも黄身が偏って白身が薄くなってる所はどうしても切れ目が入りやすいね。

27 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:48:55.36 ID:CftN885oP

>>26
ほとんど同じ事書こうと思ったww
水溜めたボウルの中にウズラ卵入れて冷めたらまな板の上で
掌で抑えるように転がしながらまんべんなくヒビを入れる
んで尖ってない方の殻を指でつまんでちぎりビリビリ剥いて行く
結構大胆につまんでも卵は潰れないよ

28 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:53:06.82 ID:xwsfvzdx0

>>22
へー、おでんの元とか、買わなくて良いんだ！

29 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 21:56:17.67 ID:q+ejIywA0

>>16
動画見てきた。便利そう。次ピーマン切る時試してみる。

ピーマン好きとのことなのでお聞きしたい。おすすめビーマン料理ありませんか。
うち今大量にピーマンあるんです。
孤独のグルメのつくね+ピーマンが個人的にはヒットでしたが、家族はいまいちだそうで悲しかった。

30 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 22:05:13.82 ID:IFuYi5qC0

>>29
タモリのピーマン

31 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 22:14:27.53 ID:UZKVjAfp0

>>29＞30
http://matome.naver.jp/m/odai/2131023191202821501

32 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 22:39:43.57 ID:45991mvoP

>>9でも>>24でも上手く剥けない。
ぺろんこつーと剥いてみたい…

33 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 22:49:33.37 ID:AxjkfvXp0

>>32
奥様の卵新鮮なんじゃないのかしら
タッパーに水入れてゆで卵入れてフタしてゴーロゴロすると
ヒビに水が入ってつるんといくと聞いたことあるけど

34 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 23:07:29.72 ID:NTNTZ19m0

>>16
やってみた。刃が怖いので、縦にまな板に乗せ、縦きり。
種が飛ばなくていいね！

35 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 23:16:09.58 ID:R+ujAJxy0

鶉の卵について書いてくださった奥様、今度こそありがとう

水を流しながら薄膜に水流し込んでもダメ
掌で転がしてひびを入れてもダメ
どうしても膜と一緒に白身が取れてしまう。
そして黄身のみの鶉の卵が出来上がる。
普通の卵は綺麗に剥けるんだけど
指が太いのかな？ｗ

ちょっと気を取り直してここに出たやり方でやってみます
ありがとう～

36 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 23:17:31.25 ID:Vbjoj5SkO

>>29ピーマン好きな割に、手のこんだレシピがなくて申し訳ないのですが
ツナと炒め合わせて砂糖と醤油で甘辛く味付け＋
すりゴマたっぷりかけたのが好きです

あとは塩昆布と和えるとか

37 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 23:24:48.68 ID:D2akLKUn0

おでんスープと言えば、私はこのレシピに驚いた。
ttp://cookpad.com/recipe/198480
オイスターソースとか正気か…と思ったけど、本当におでんスープになった。
それと鶏手羽元をおでんの具に加えると
ダシも出るしホロホロになって美味しかった。

38 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 23:34:58.19 ID:r3h3osID0

>>32
1週間くらい冷蔵庫で寝かせてから作ってみたら？
>>33も書いてるけど、新鮮な卵だと白身が殻にくっつく
新鮮な場合、ほかの人も書いてるけど、とがってない方に穴を開ける

39 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 23:39:01.97 ID:NrzKIsAqO

>>37
うぉ～つくれぽの数がすごいね。
オイスターソースか…試してみようかな。

40 ：可愛い奥様：2012/12/04(火) 23:57:45.46 ID:O5S1egob0

>>37
今日おでんだったのに
早く言ってよorz

41 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 00:01:02.71 ID:BRRXELsi0

>>30-31
ありがとう、じゃこいいね。
タモリ旨そう・・・。本出せばいいのに。

>>36
さっとできそうなのが一番有難いのです！ツナは合わせたことなかった。ありがとう。

42 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 00:17:06.29 ID:Za0Biycb0

>>29
知ってたらごめんだけど

ピーマンの千切りと薄切りにしたちくわの和え物。
味付けはごま油と塩。
男子ご飯で栗原はるみの息子が作ってたんだけど、これが美味しいんだ
ｼｬｷｼｬｷｼｬｷｼｬｷ…ピーマン一袋じゃ足りない位。
是非試してみて！

43 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 00:20:04.79 ID:uq44KvFT0

>>42
ピーマンはゆでるの？炒め？

44 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 00:26:25.95 ID:/pjpGTTFT

>>37
西日本住みの私はオイスターソース入れておでんスープにならなかったけど
東日本の人？

45 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 00:30:24.43 ID:Za0Biycb0

>>43
ナマです
水が出るので食べる直前にすべて和えます

46 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 00:37:21.18 ID:TYwgMDhz0

>>29
ピーマンの揚げ浸し
青椒肉絲の肉なし版
ピーマンの細切りとカニカマのサラダ
（マヨやドレッシングなど好きな味付けで）

ちなみに、ピーマンを細切りにするときは内側を上にして切ると切りやすい

47 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 00:50:33.66 ID:5gtlEfB+0

>>44
東日本です。
オイスターソースって、東と西で違うのか…
失礼しました

48 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 01:02:57.61 ID:TYwgMDhz0

>>47
横だけど、オイスターソースは同じだよ。
おでんのつゆは大きく分けて関東風と関西風。
オイスターソースで作るおでんつゆは関西風ではなかった、という意味だと思われ。

49 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 01:04:45.71 ID:+zxNu2VL0

44さんの口に合わなかっただけで、
オイスターソースが東西で違うってことはないと思うよ。
でもオイスターソースのメーカーによって味が違うという話はあったような気がする。

50 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 01:29:45.95 ID:PRBwSoxJ0

関西のおでんはすこし甘いもんね

51 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 01:39:41.62 ID:vYXhKgE3O

複数のダシを投入して作ったことあるけどオイスターソースの風味はなくてそれなりになったよ。
関東のおでんは馴染みがない九州。昔、色だけでビックリした。うどんつゆも色見てビックリw

52 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 02:30:55.78 ID:LkHRBqTj0

静岡の奥様の登場が待たれますw

こ（ry
リップクリームを塗るのを嫌がる子供に、寝ている間にワセリンを一瞬で塗りつけるのを
数日続けたら、皮むけが治まった。

53 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 02:33:14.14 ID:JdpswiSzP

関東のおでん食べたことないわー
うちのおでんは鶏ガラと昆布出汁に液体のアゴだし
ジョーキューのアゴだし美味しい

54 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 02:38:37.10 ID:eJnD73dl0

>>37
それおいしかったよ。＠北海道
コンビニおでんの味になってびっくり。
旦那がすごく喜んだ。
手羽元は別に煮込んで食べるときあわせた方が好みかな。

55 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 06:27:51.33 ID:pcHnCFsz0

ピーマンは細切りにして、ボウルに入れてチンして塩昆布と和える。

56 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 07:21:01.23 ID:vkLY9TmBP

私の一番好きなピーマン料理はピー天。
油の中で皮が破裂しないように表面に包丁でさささっと筋を入れて縦切りにして種取って天ぷら衣つけて揚げるだけ。
ピーマンから甘みが引き出されてウマー(　ﾟдﾟ)

57 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 07:23:13.84 ID:9/jVS7q80

ピーマンは出汁、砂糖、味噌で味噌煮が好き
たくさん食べれる

58 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 07:30:43.60 ID:lPFfEiCw0

私はタモさんのと似てるけど、ピーマン千切りにしてじゃこやごまとクタクタになるまで炒めるのが好きだな。味付けはめんつゆで。
いつも大量に作ってるよ。

59 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 07:30:55.64 ID:fNoHBOlT0

そっか、あれは関東風だったんだね。
つくれぽ多いからやってみたんだけど
「？」ってなったから＠関西

60 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 08:13:57.39 ID:kzzlYOGa0

関東関西の話なのだろうか？

61 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 08:19:57.07 ID:k9QMzW1O0

うちはピーマン千切りと油揚げで甘辛クタクタ煮だわ。

62 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 08:44:56.40 ID:uYyoWYzk0

みんな落ち着け
>>29の求めているのはビーマン料理だ

63 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 08:50:55.47 ID:JdpswiSzP

>>37のレシピ、
>本当は牡蠣醤油を入れますが、オイスターソースで十分です
って書いてあるｗｗｗ牡蠣醤油とオイスターソースは全くの別物じゃん
しかもオイスターソースとほんだしってw
つくれぽたくさんあるけど、これを作ろうと思った時点で味障じゃないのw w

64 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 08:54:33.31 ID:aNvBdjEa0

>>35
もの凄く基本だけど、十分に冷やしてるのかな・・・？
私は>>9のやり方で失敗知らずです。
熱い卵を一気に冷やすといいですよ。
ヒビを入れて薄い膜に水を流し込むんじゃなく、水に浸けて放置でもだめかなぁ。

65 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 08:55:43.59 ID:z5ofn+Ly0

>>64
私も一気に冷やしてるな。
ゆでる前は、常温に戻しておくとか。

66 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 09:31:05.00 ID:2mhwIuCq0

関西と関東のおでんは違うと思う。その他の地域でも違うと思うけど。
関西出身だけど東京に来て初めて関東風おでん食べたときはいろいろ衝撃だった。
だしの味も色もちくわぶの存在も。
コンビニおでんは食べたことないけど地域で出汁や具が違うとリアルスコープで観た。

67 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 09:37:19.02 ID:3O/Ib5RY0

関東炊きっていうくらいで関東発祥だよね、おでん。
あと、関西より水が硬質だから出汁より醤油の味が引き立つらしいよ。
どこのおでんもおいしいよ。味噌おでんも静岡のも大好きだ。

作ってよかったもの、長ネギをみじん切りにして胡麻油と塩で味付けしたものを常備すること。
蒸し鶏や奴（冷でも温でも）の上にのせるだけでおいしいよ。

68 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 09:42:33.71 ID:QS3XQHR40

おでんはこれ。
セブンイレブン風。
ttp://cookpad.com/recipe/975823

69 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 09:52:37.39 ID:/pjpGTTFT

>>47
いえいえわかりにくくてごめんなさい
他の方の言われるようにおでんスープの味の違いです
あのレシピ絶賛されてるのを見て作ったら思ったのとは全然違う味で
もしかしたら東の味なのかな？と確かめたかったのです

おでん繋がりで大根は前日下ゆでしたあと一晩水にさらしておく
苦味もなく5センチくらいの輪切りで作っても味がしっかり入って美味しい
沸騰させなければ面取りしなくても煮崩れせず美しい仕上がりになる

70 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 09:58:00.42 ID:VKuT50fP0

寒いので今夜グラタンにしようと思うので、マカロニで試してよかったこと
早茹でマカロニを茹でずに、具と一緒に炒めてからグラタンの素投入
後は作り方のままでＯＫ

ウチはマカロニ大好きでグラタンの素についてるマカロニだけじゃ足りない！って
言われて追加分のマカロニ茹でるのメンドクセー！ってだけで試したんだけど
全然問題ナシで鍋一つで出来るから便利

71 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 10:56:02.03 ID:vQj7BO0P0

蒸し返すけどピーマンは生が一番好き
新鮮なピーマンは瑞々しくて苦味もない
火を通す時も食感が残るようにさっとだな

生ピーは味噌大さじとみりん砂糖醤油ごま油少々で練ったディップに付けて食べるとウマー

72 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 11:10:14.33 ID:+YVGw+h00

去年町内会の冬祭りで、おでんパーティーをしたんだけど、
役員だった私が出来心で、各地のおでん（レトルトだけど）いろいろ用意したら、
みんなあれこれ味見するから全然足りなくなったの思い出した
例年は関東風の一種だけだったのに

でも各地のおでんはみんな美味しかった
町内会の皆さんもそれぞれお気に入りが見つかったようで良かった

73 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 11:18:29.60 ID:/tOLk4Jo0

自家製めんつゆ濃縮。(鯖節と昆布だけだが)
いちいち出汁を取るのが面倒だったけど
煮物やうどんなど、手早く作れるようになって
本当によかった。出汁がらはフープロで細かくして
納豆に入れたりして無駄なく消費。

74 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 11:29:07.43 ID:sP0raRB7O

東京でもコンビニのおでんは関西風の出汁にしてると聞いた事あるよ
関東風の濃いつゆにしてしまうと、具が見えなくて
選びにくいからだそーだ。なるほどねぇ。

75 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 11:50:05.65 ID:FNPYt1Us0

今さらですがゆで卵
冷蔵庫から出して冷たいうちに熱湯に入れてゆでると殻がむきやすいです。
鶉も同じ方法で茹でてますが失敗は少ないです。

76 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 11:52:52.98 ID:IDx+mbDX0

既にスライスされた食パンをサンドイッチ用にスライスするときは
あらかじめ冷凍してから切るんだけど
その時に縦の辺に浅く切り目を入れてガイドラインを作ったら
普段パンを切るようにギコギコするのでなく
上から包丁を『シーソーのように』左右交互に
ゆっくり『押し込むように』切ると
綺麗な切り口になるし厚さも均一になる
　　＿＿＿
１↓｜　　｜↓２
３↓｜　　｜↓４
５↓｜　　｜↓６
　　￣￣￣
こんな感じで左右だいたい三回ずつで下まで綺麗に切れる

77 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 12:48:12.29 ID:kG+qT7ui0

ワカリマセン　orz

78 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 12:53:00.91 ID:a3lL1oPP0

算数の文章問題が脳裏で邪魔して恐怖で読めない

79 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 13:07:44.72 ID:SQnC6+HyP

>>72
愛知の味噌おでんやった？
こないだ初めて作ったら美味しかった。

ただ、レシピ通りだと砂糖がかなり入って甘いので、調整した方がいいかも
濃い色だけどわりとあっさりというかくどくなくて晩酌に合う～。
味噌味の牛すじと大根がこれまた。
そこにネギとか七味とか乗せてうまー
でも、やっぱ普通のと違って砂糖入りなせいか、たくさんは食べられない。
いつも通りに具を入れちゃって、食べるのに倍の日数かかったよ

80 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 13:17:15.80 ID:wo/ilng6O

多分このスレで見たと思うんだけど、チーズ入りワンタンを入れたキムチ鍋が美味しかった。
ワンタンの皮で溶けるチーズを包んで、鍋に投入するだけ。
今年はこればっかり作ってるよ。

81 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 13:34:39.55 ID:aNvBdjEa0

>>76
>上から包丁を『シーソーのように』左右交互に
>ゆっくり『押し込むように』切ると
>綺麗な切り口になるし厚さも均一になる

ここだけ想像した方がわかりやすいかもw
右手と左手を包丁の両端に当てて、左右の手を交互に押し込んで
シーソーのように切るということだよね。

私はパンを冷凍して切る発想自体が無かったわ。
サンドイッチという事は、自然解凍で大丈夫なのかな？
冷凍→トースターならしたことがあるんだけど。

82 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 13:49:46.34 ID:BRRXELsi0

ピーマン料理質問した者です。たくさんのレス感謝です。
全部コピペしてまとめたので、これでひとつずつ作ってみたいと思います！どうもありがとう。

83 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 16:37:38.89 ID:vQj7BO0P0

>>71
すっごい今更だけど、味噌大さじ1です
他の材料もアバウト過ぎて修正するのもなんですが…

84 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 17:04:06.91 ID:IDx+mbDX0

>>77-78
ごめんorz
>>81
ありがとう！そういうことです
パンを立てて上から左右交互に押して切ります
作ってすぐ食べたいなら前もってカットして自然解凍
(さらに少しだけチンするとふんわりする)
お弁当なら半解凍で具を挟んで持っていけば
食べるときには解凍されてるよー

85 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 19:17:32.19 ID:gWoofUzy0

ゆで卵どんな方法でもうまく殻が向けない人ってプロパンガスじゃないですか？
私は都市ガスからプロパンガスの家に引っ越してからゆで卵の殻がきれいに剥けなくなった。
もうありとあらゆる方法ためしてみたんだけど以前は水から茹でて茹で上がった後水に少しつけるだけでつるっと剥けてたのに
今は無傷で剥けることは殆どない・・。
いろいろ原因考えてみたけどプロパンガスが原因としか思えない。同じような人いないかなあ。

86 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 19:19:17.48 ID:GgQjiMZH0

男子ごはんで太一が作ってたアボカドとらっきょうのサラダ。
納豆、アボカドはうちでは定番だったけど、らっきょうとレモン汁
はちみつのドレッシングが美味かった。
クレソンじゃなくて生の春菊とあえたけどかなり好み。
また作ろう。

87 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 19:28:48.93 ID:dRivDp970

>>85
壊滅的に殻がうまく剥けない私の家はIH
たまごっち1つ剥くのに3分かかるorz
冷水、穴開け、ヒビ入れ全部やってさらに3分とかさ…

よかったのは
おでんにベーコン塊を少し入れることと
ソーセージは沸騰後弱火にしてから入れること
これならソーセージを切らなくても肉の旨味が汁に出るし
ソーセージを切らない＆割れないから皮のパキッて食感が楽しめる

88 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 20:39:47.28 ID:d6DtrUqn0

>>87
たまごっちw

89 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 20:40:49.51 ID:PRBwSoxJ0

www

90 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 20:53:37.95 ID:Ex4CPCr3O

茹で玉子は茹でる温度を急激にあげるとツルッと剥けると思う。
熱湯の中に入れるか、水を1センチで、すぐ沸くようにしてみては？

91 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 21:19:19.94 ID:BkX+JXOU0

>85
ほんとにそんな違いあるの?!って
都市ガスのお宅の時の買い物先は卵の入荷が古くて、
プロパンのお宅の買い物先はめちゃ新鮮とかじゃないの？？
不思議だ！

ﾀﾞﾗ的にゆで卵作ると楽にむける。
冷蔵庫から熱湯にそのまま投入、時間が経ったら熱湯からいきなり冷水に。
卵は買い置き。
・・・と思ったが、うちは確かに都市ガスだ。

92 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 21:24:29.71 ID:jDOm9TUa0

ミヤコの十得鍋っていうお鍋にしてから、ゆでたまごがツルツルむける
>>90さんみたいに水はちょっとだけ入れて、フタしてゆでる
沸騰したら弱火で4分加熱・消火して4分放置で大体半熟
そのあと水を鍋にジャーっといれて冷やしたら菜箸でたたいて全体にヒビを入れる
あとは水の中で剥けば、脱皮する感じで殻がツルっととれるよ
粗熱がとれた程度でもむけないことはないかな　あたたかい茹で卵はおいしい
そういえば別にコロコロ転がさなくても、黄身は真ん中に来てるな
なんでだろう？

93 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 21:28:12.22 ID:LkHRBqTj0

昨日、おでんにゆでたまご入れると書いた者ですが、ちゃんと黄身が真ん中でゆであがりました。
普通にゆでたのより、白身もプリプリで黄身もきれいな色に仕上がりました。
もうこの方法しかしないってわかるわ。

94 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 22:02:14.53 ID:iYSRCgem0

この流れで、初めてウズラの卵を買い茹でてみた。
ウズラの卵の殻は、鶏卵の殻に比べてかなり薄いんだね。
殻をむくというより、皮を剥ぐ感じだった
。
ここでの教えがなかったらわたしも破壊してたと思います。
どうもありがとう。ゆでうずらとは格段に違うおいしさでした。
中華丼万歳！

95 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 22:19:46.30 ID:gLCNAzH80

最近うずらの卵を殻ごと食べさせる焼き鳥屋があるみたい。美味しいらしいよ。

96 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 22:32:47.61 ID:KI0x2VKj0

プロパンも都市ガスも経験あるけど、いつも綺麗に卵むけるよ。
今はプロパンだけど、問題なし。

97 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 22:33:51.53 ID:kzzlYOGa0

珍味ですねーと言いながら、顔をしかめて
ジャリジャリ食べてるのをテレビで見たけど

98 ：可愛い奥様：2012/12/05(水) 23:58:47.01 ID:PRBwSoxJ0

ジャリジャリは嫌だw

99 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 00:19:05.77 ID:4JiHt4kXP

>>85
99％綺麗に剥けません@東京、都市ガス

100 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 00:30:46.16 ID:/XZBICUq0

間違いなくガスのせいではないだろうねw

101 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 01:16:52.31 ID:wd2VIBWf0

>>93
どう茹でたのか書けばいいのに。

102 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 01:22:19.30 ID:Qnz5TbzN0

>>101
>>93じゃないけど、>>9のゆで方だよ

103 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 01:39:58.30 ID:zkqEnGu+0

子供の頃、熱い飲み物で口を火傷してから
トラウマになって真冬でも常温か冷たいのばかり飲んでた
味噌汁やスープすら冷えてから飲んでたんだけど
今年可愛いハーブティーセットをもらったので
数十年ぶりにホットティーを飲んだら
身体が凄くあったまって気分が落ち着くようになった
皆当たり前に飲んでるから対したことないかもしれないけど
凄く衝撃で試して本当に良かったと思った

104 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 02:03:15.70 ID:4xCqZzkH0

うむ、いい話だ

105 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 02:10:34.02 ID:qZcGwDs50

>>67
＞長ネギをみじん切りにして胡麻油と塩で味付け

これ、分量の目安教えてもらえませんか？
長ネギ一本に胡麻油どれくらいだろう？
家は長ネギ2本をみじん切りにして
醤油大さじ3と鷹の爪1～2本を刻んだのを漬けて常備してる
ご飯に乗せても良いし、フライや焼き魚にもあうので重宝してる
辛いのが好きな人は鷹の爪を増やしても良いかも

106 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 07:46:44.72 ID:+4FN+8sS0

>>105
そんなもんテキトーで良いでしょｗｗｗ
アスペなの？

107 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 08:14:18.49 ID:QcCy56EbO

おに

108 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 08:20:36.55 ID:tTNBSvuW0

朝っぱらから性格悪。

109 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 08:32:26.57 ID:7CErNbLp0

逝け図→(｀×´)√￣＼ ←ｺﾀﾂ

110 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 08:38:50.38 ID:pwN6UpK90

卵の殻の剥きやすさとガスの種類やIHは関係無いと思うw
ガスもIHも経験有りだけど別に変わりないよ。

111 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 08:53:42.09 ID:smFEY3JV0

ほしゅ

112 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 09:51:20.00 ID:VevB3n3x0

水の状態から普通に塩入れて茹でて、冷水の中で剥いてた。つるっと。
なんだろね？

113 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 09:59:29.15 ID:2A3fbtLg0

>>67です。
>>105
すみません、適当です…。
一応、胡麻油はひたひたより少なめで、舐めてしょっぱい！と驚かない程度の塩加減にしています。
上からかけたり和えたりするので。

114 ：85：2012/12/06(木) 10:52:44.88 ID:qAxZbHow0

殻の剥きやすさとガスの種類はどうやら関係ないようですね・・
料理研究家の脇雅代さんが　IHはゆで卵だけは綺麗にできないと書かれてたのを
読んだ記憶があったので　もしかしてプロパンガスもかー！？と思ってました。
でもIHでも変わらず綺麗に剥ける人もいるんですね。

IHは鍋底だけが熱くなり鍋肌はそうでもないのが原因みたいで蓋をして茹でるとマシになるそうです。
>>87さんよければ試してみてくだされ。もしもう蓋をして茹でてるのだったらごめんなさい

115 ：85：2012/12/06(木) 10:53:58.84 ID:qAxZbHow0

引越し前と後で変わったのは他は　アルミの雪平鍋からクイジナートのステンレス多層鍋に変えたことくらいなので
原因はこれかなあ…　　でも雪平鍋はもう処分したので試せない…

とりあえず怖くて試してなかった殻にヒビを入れる方法を試してみようと思い
今まで>>91さんの方法茹でてたのだけど　それにプラスして熱湯にいれる前にスプーンでヒビを入れて投入　
冷水に移した後は水道水を細く流しながら長めに冷やす
ヒビを細かく入れ水の中で殻を剥く。　で　つるりんと剥けました！
ヒビが熱湯に入れた後思ったより大きくなってしまって白身が段になってしまったけど
卵に穴をあける器具手に入れるまではこの方法で行きたいと思います！

スプーンでヒビを入れるのがこんなに簡単だったとは　教えてくださった奥様ありがとう。

116 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 12:06:51.57 ID:38HILZDF0

茹で卵の殻は茹で方関係なく、たまごの表面をしっかり１回乾かせば
その後ツルっとむけるよ。
ザルにあげて放置して乾かすか、キッチンペーパーとかで拭くか。
冷やしたい時は、一度乾かしてから冷水に入れる。

117 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 12:18:58.57 ID:Uq/lFQh+O

たまに売ってるゆで卵でもﾁﾏﾁﾏﾁﾏﾁﾏ剥かないとならんヤツに当たる。
剥き終わったら表面ボロボロ(;∀;)

118 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 12:45:56.50 ID:HusjGnGo0

私はガッテンで前にやってた、卵のお尻(とんがってない方)に重めのサーバースプーンで軽く叩いてヒビ入れてから茹でてます。
けっこうしっかりめにヒビ入れてます。成功率高いです。
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/smart/archives/P20100929.html

ちなみに穴あけるなら画鋲でも代用できたよ！

119 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 13:20:02.42 ID:YdZCInL40

>>5に戻ったw
ちょうど一周したし卵はもういいんじゃないかね

120 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 13:21:15.06 ID:tTNBSvuW0

私も卵の尻部分にヒビ入れてから茹でてるけど楽しいほど
つるんと剥ける。
ヒビの入れ方も結構乱暴にテーブルにゴンゴンってうちつけて
るけどお尻は丈夫みたいでいい感じでヒビ入るぐらいで割れたり
したことはない。

121 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 13:30:12.22 ID:SSdHUNNH0

>>118
穴あけるといいのは知ってたけどどう作用するのかは知らなかったありがと
CO2逃せばいいのかー

試して良かったはここで見たのかな、味噌+ヨーグルト
肉の漬けダレによし、味噌汁によし、漬物によし（特に長芋）

122 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 14:57:07.02 ID:qZcGwDs50

>>113
ありがとう。
胡麻油はそんなに多くなくていいんだね。
今から試してみるよー。

123 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 16:24:39.48 ID:Q+dSx+gp0

>>87
おでんにウインナー、先日初めてやった。
夫のリクエストだったけど渋々やったら美味しかった！
あとじゃがいも。
これも食べたことなくて入れてみたらめっちゃ美味しくてびっくりした。
うちでは大根より人気あった。
何年か前にここで見たんだと思うけど
豚の薄切り肉をくるくる巻いて入れるのが定番になってる。
あの時書いてくれた奥様、ありがとう。

124 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 17:08:52.94 ID:hrSI9z/M0

おでんはまるごと湯むきトマトが美味しいよ！
煮込むとトマトスープになっちゃうので注意。

125 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 17:12:58.15 ID:s+tuLzOv0

おでんは丸ままの玉ねぎ入れても美味しい。おでんとカレーは懐深いよ。

126 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 17:24:22.05 ID:tTNBSvuW0

うちも昨日のおでんに丸ごと玉ねぎいれた。
たまたま小ぶりのだったからよかったけどでかめのだったら
半分にきって楊枝でとめておくといいよね。

127 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 17:39:45.35 ID:4wMnT6nr0

おでんに芋（ジャガイモや里芋）を入れるときは、油揚げの中に入れてる。
芋が煮崩れても油揚げの中だからだいじょうぶ。

128 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 17:48:23.88 ID:+EpIA/+n0

>>127
頭いいな！
煮崩れるのが嫌で、あまり入れないようにしてたんだ。
でも旦那はじゃがいも入れてっていうので困ってた。
さっそく明日やってみよう。

129 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 18:29:37.74 ID:Qd8OwI5N0

卵も油揚げに割り入れて楊枝で止めて入れると
揚げに味がしみて美味しいし、お玉や箸で取り出す時に
白身を傷つけて割れちゃったなんてことがない。

130 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 18:56:01.51 ID:Qc/lb9h00

その楊枝をスパゲティでってどっかで見てやってみたら
食べやすいしちゃんと口も閉まったままだし良かった

131 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 19:04:10.62 ID:ukDRzht60

私もいつもスパゲティ使ってる
うちでは巾着の中身はうどんが人気

132 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 19:14:12.93 ID:6UKz/Tyn0

おでん作った日はついでに
厚切りにした輪切りタマネギを素焼きして
熱々のおでんだしに一晩つけ込んだやつをよく作る。
ほどよく歯ごたえが残ってるのに、しっかり味が染みておいしい。

133 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 19:43:35.89 ID:iXR8uGJ/0

じゃがだの玉葱だのあぶらげの中身だの、
もううちのおでんに練り物が入る余地がなくなってしまうじゃないか。

134 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 19:48:08.47 ID:4hBmgO9W0

>>127
それだ！！∑(ﾟДﾟ)
じゃがいもや里芋が煮崩れるとどんどんつゆが濁ってっちゃうんだよね
試してみる！ありがとう！

135 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 19:55:17.50 ID:Qnz5TbzN0

>>132
教えて！
素焼きは、魚焼きグリル？フライパン？オーブン？

136 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 20:06:33.10 ID:SncLMfQk0

おでん巾着の中身は餅・・・

137 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 20:07:25.96 ID:6UKz/Tyn0

>>135
私はフライパンでうっすら半透明になるまで素焼きしてます。
もし焦げるのが心配なら、薄く油ひいても良いかも。

138 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:08:11.79 ID:5a60DAy+O

練り物も手作りしたらうまくいった。練り物も安くはないから作ってよかった。
鯛、鰯のすり身、鶏ミンチ、牛蒡、人参、玉葱、水切りした豆腐など適当でもなんとかなる。

139 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:12:04.60 ID:QDRcBDZq0

ここの奥様達と闇巾着おでんをしてみたい
鍋の半分が巾着

140 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:12:54.99 ID:Qnz5TbzN0

>>137
ありがとう！
次におでん作る時に真似させてもらう。

141 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:18:14.77 ID:Qnz5TbzN0

>>139
じゃあ私も。
キャベツ、鶏胸肉、キクラゲ。全部２～３mm幅の千切りで。
昔どこかのおでんやさんでこんな感じのものが出てきた。
お店では銀杏も入っていた。
他にも何か入っていたかも知れないけど思い出せない。

ロールキャベツもだけど、おでん出汁味のキャベツもおいしいね。

142 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:22:00.57 ID:nHR0/VoJO

>>139
闇きんおでん＞
ジャガ芋と大根を大量に頂いたので、週末は、大根と巾着だけおでんする事にしました！

143 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:23:08.77 ID:+4FN+8sS0

>>141
今までのレスの中であなたのだけ貧乏臭くて
美味しそうに思えない

144 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:26:01.26 ID:HnS2iVOY0

106 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2012/12/06(木) 07:46:44.72 ID:+4FN+8sS0 [1/2]
>>105
そんなもんテキトーで良いでしょｗｗｗ
アスペなの？

143 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2012/12/06(木) 22:23:08.77 ID:+4FN+8sS0 [2/2]
>>141
今までのレスの中であなたのだけ貧乏臭くて
美味しそうに思えない

145 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:27:47.71 ID:Qd8OwI5N0

宝袋とか知らない人もいるんだね。
おでんとは限らないし、いろいろ入っていて楽しいけど
私はキクラゲがものすごく嫌いなので入ってると喜べないｗ

146 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:33:24.61 ID:Wu/PiAOq0

おに

147 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:46:55.73 ID:5a60DAy+O

好きな物入れてみたらいいんじゃない？
ロールキャベツ、ロール白菜のタネをあらびきウインナーにしたら楽。まぁ手抜きなんだけど。
セブンのおでんに厚焼き卵があった。ジュワジュワの明石焼きの卵焼きのような出汁巻き卵みたいでした。

148 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 22:57:50.60 ID:smFEY3JV0

卵焼き美味しそう！

149 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 23:43:07.77 ID:4JiHt4kXP

きんちゃくに豆大福はどうかな？

150 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 23:48:16.40 ID:xJVaFnxt0

大福は未知数だけど、ほんのり甘いのもいいよね、栗とか

151 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 23:48:53.10 ID:qg7hZcCA0

ジャイアンの闇鍋思い出したわ

152 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 23:57:12.41 ID:XPseBpwW0

うちのハム太郎がいないけどまさか

153 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 23:58:20.89 ID:NUmy9LM70

>>152
春日のここにいます

154 ：可愛い奥様：2012/12/06(木) 23:58:52.79 ID:39/UTKY+0

うちの息子も…。

155 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 00:18:40.57 ID:jeRfuoVY0

>>154
スタッフがおいしくいただきました。

156 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 00:39:31.08 ID:9cOBkWaS0

>>129
おいしそう！
でもスパゲティで縫うようにして口を閉じるんだよね？
出汁の中に入れたとたんに中身がデロ～ンと流れ出したりはしないのですか？

157 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 00:42:54.86 ID:omYA1fmA0

>>150
確かお雑煮に餡子入りのお餅入れる地域があるよね。
豆大福…ありかもわからん。

158 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 00:49:20.88 ID:yMTZVrZx0

>>156
横だけどならないよー
コツとしては縫い付けるお揚げさんよりもスパゲティを長くはみ出させること…って
意味通じるかな？

159 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 01:06:19.43 ID:mlTER4Ex0

>>156
うちは楊枝なんだけど、袋の口の両端をドッグイヤー風に折って
中心の出っ張るようになった所を折りかえして縫って止めるんです。
それを熱いおでんつゆの中に入れるから、流れ出たりしたことはないよ。
心配なら小鍋につゆを少し取り分けて熱くしてから
一つずつ卵巾着を入れて、固まったところで大鍋に移せばいいかも。

160 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 01:18:02.62 ID:aS4NVhoB0

>>144
サイテーオニババだよね、この人。

161 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 01:32:22.37 ID:IT420x+YO

揚げに卵入れたら揚げからしみでるように出ちゃうような。
おでんじゃなくて巾着煮をする時おつゆ濁ってるな。
形を整えるためにも最初は別にした方が安全かも。

162 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 06:27:08.12 ID:BwKHxdQB0

>>160 なんとなく男だと思ってる

163 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 07:07:31.62 ID:YyCScFde0

宝袋、母親がよく作ってくれてたなあ。
白滝と鳥ひき肉が入ったのがすきだった。
卵も美味しいよね。

164 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 07:35:17.25 ID:HazF1EhF0

亡母は玉ねぎと豚肉のせん切りをもやしと炒めたものを詰めてくれてたな
今度おでんする時久しぶりに入れてみるか

165 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 07:57:59.48 ID:6e9E5pUMP

>>163
それめっちゃ美味そう！
おでんは具を色々用意するの面倒だから、さあ、おでん作るぞ！って
気にならないと作らなかったけど、よく考えたら数種類でもいいよね
宝袋メインに練り物いくつかだけで今夜作ろう

166 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 08:22:45.26 ID:yMTZVrZx0

宝袋が玉袋に見えて仕方がない

167 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 08:27:37.15 ID:eorUtsy20

>>161
卵、意外ともれないよ
だって煮えてきたら卵はかたまるから
パスタ止めは、油あげが手縫いの雑巾（下手な人風）みたいになりますw

168 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 08:32:35.17 ID:fR2upiFT0

>>167
巾着の形にならなくても大丈夫ってことですよね？

169 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 08:40:55.31 ID:aS4NVhoB0

おでんって圧力鍋だとすごく簡単なのね。

170 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 08:52:26.36 ID:FfzuZSAs0

沸騰を避ける料理だから、
高温にする圧力鍋は地雷なんじゃないの…？

171 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 09:06:00.87 ID:YyCScFde0

大根の下茹でに圧力鍋は便利だけどね。
おでん自体を作るのは圧力鍋じゃ無理だよね。

172 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 09:08:11.71 ID:fJVmEM+s0

>>159
煮込み料理に爪楊枝はやめておきなされ。

173 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 09:22:40.15 ID:omYA1fmA0

なんだかんだかんぴょうが一番だ
あの縛った所は美味い

174 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 09:32:32.45 ID:eorUtsy20

>>168
うん、巾着ってより手縫い雑巾風（汚くてごめん）
パスタが柔らかくなるから、縫ったみたいになるんだよ

>>172
確かに楊枝煮込むのは危険だわ

175 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 10:55:06.86 ID:iC/CMq340

パスタなどで生クリームの代わりにマスカルポーネチーズを使う。コクがでて良く絡んでうまーい。
一人前大匙1～2くらいで済むから、カロリーダウンにもなってると思う。
生クリームは空けたら翌々日位には全部使わねばと焦るけど、チーズはもう少し余裕あるとこもいい。

176 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 11:14:08.93 ID:twzBFby40

圧力鍋おでん、練り物が溶けた
黙って旦那に食べさせた新婚のおもひで
おでんは保温鍋がいいよ、ゆっくり冷めて大根に味がじっくりしゅみる

177 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 11:20:19.25 ID:7+4kK/CM0

あ、そういえば保温鍋にいい季節ね～
ひっぱりだしておでん作ろう

買って間もない頃　夏場に保温鍋でカレーを作って速攻痛んだ
新婚のころの哀しいおもひで

178 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 11:32:44.33 ID:LuV+vAeo0

生協の兄ちゃんが、この季節になると留守宅が増えると嘆いていた。
んで保冷用の発泡スチロールの箱が、極端に回収できなくなるとw

紅はるか、甘過ぎてふかし芋で食べられないぐらいだった。
なので、お芋のパウンドケーキを砂糖抜きで作ったら丁度良かった。

179 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 11:38:06.30 ID:fR2upiFT0

>>178
>この季節になると留守宅が増える
えっと、それは何故？寒いから居留守使って出てきてくれないのかな？

180 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 11:44:11.76 ID:rNt0UZzd0

おでんは炊飯器にお願いしてます。

181 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 12:01:22.98 ID:6e9E5pUMP

>>179
寒いから少しくらい室外放置でも大丈夫でしょwって事じゃないかな
夏場は生協が来る時間に留守する人はあまりいないと思う　痛むから

182 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 12:35:47.00 ID:12g+N2SR0

>>179
保温調理に使うために、発泡スチロール箱をキープする人が多いのかと思ったｗ

試したら良かったのは、Ｙシャツをお湯で洗濯。
Ｙシャツの襟汚れに塗る用の洗剤を切らしてしまい、
たまたま主人が朝風呂に入った日だったので、
入浴直後の40度前後の残り湯を使って、粉末洗剤だけで洗ってみた。
襟汚れ用洗剤を塗って水で洗濯した時よりも、襟汚れが落ちた気がする。

ただうちのマンションは、洗濯機置き場は風呂場と離れているので、
今後も続けられるか自信はない。

183 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 12:40:14.76 ID:12g+N2SR0

補足
水で洗濯した時よりも
↑
普通の水道水の水温で、という意味です。粉末洗剤は使っています。

184 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 13:32:16.71 ID:LuV+vAeo0

>>179
>>182さんが正解ですw

185 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 13:49:43.01 ID:zpUi7jA70

ティファールの圧力鍋だけど、レシピ集におでんが載っているので、普通に作ってるよ。
大根、練り物、しらたき、こんにゃく大丈夫だよ‼ウィンナー入れた時はは失敗したけど。

186 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 14:52:55.23 ID:cQSspj9R0

>>182
うちはその発砲スチロール箱に入るだけの湯に、洗剤を塗ったワイシャツを
浸け置きして、ブラシで少しこすってから、お湯ごと他の洗濯物といっしょに
洗濯機に入れて洗ってるよ。温度が高いと汚れ落ちがいいよね。

ちなみに生協やってるけど箱はクール便の箱の再利用ｗ
そして冬場のヨーグルトの培養にも活用してる。

牛乳をレンジで４２度くらいに温めてヨーグルトを加えて発砲スチロール箱に
入れて保温するんだけど、冬は気温が低くて途中でもう一度チンして
温度を上げないといけなかったのが、布製の鍋の保温カバーに入れてからスチロール箱に入れたら
一晩で固まってよかったです。

187 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 15:01:57.45 ID:6e9E5pUMP

ヨーグルトは湯船…いやなんでもない

時々出る寿司屋のおかみさんの寿司酢を塩だけ半量にして作っといたのが良かった
ピクルスも簡単、コールスローも簡単ポテサラやマカロニサラダに入れても美味しい
ポリ袋にキャベツのざく切りと薄切り人参入れて寿司酢入れて振り振りすれば
さっぱり美味しくてキャベツがもりもり食べられる

188 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 15:54:31.60 ID:HZbcUxfm0

>>186
生協の共有品の発泡箱で洗濯してるってこと？

189 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 16:03:12.72 ID:DdCreUbm0

>>188
箱はクール便の再利用、って書いてあるよ。

190 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 17:27:32.24 ID:cQSspj9R0

>>188
紛らわしい書き方ですみません。
別の話題の箱を洗濯にも、という意味で「その発砲スチロール箱」と書きました。
使ってるのは宅急便のクール便で届く箱です。

>>189
ありがとう。

191 ：188：2012/12/07(金) 19:01:30.23 ID:oMbfCHPc0

>>189
>>190
あーなるほど、失礼しました。

192 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 19:03:24.52 ID:O8W6KBRx0

魚を塩水に漬けてから焼く。
中までしっかり味が染みて、塩のジャリって食感が嫌いな私にはとてもよかった。
干さない一夜干しですな。

193 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 20:19:48.49 ID:omYA1fmA0

じゃりっなんてしたことない

194 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 20:38:56.41 ID:IT420x+YO

>>167
やってみた結果だよ。書いた通り漏れるというより“揚げからしみでるよう"でつゆが濁ってるの。固まる前になっちゃうんだよ。卵が大きな場合漏れる事もあります。
固まる前に他の食材の影響で押されたりして形が悪くなるのも嫌なので、つゆを濁らせたくない人は別鍋が安全かと。

おそらく、使ってる揚げのサイズや薄さが地域や家庭によって異なるのだと思いますよ。

195 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 21:09:47.18 ID:CB05rgge0

>>187
塩だけ半分にしたのはなんで？
作ってみたくてレシピ保存してるけど
量多くてつかいこなせるか躊躇してる
そんなに何でも使えるんだ

196 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 21:49:39.04 ID:TVcBOQIC0

>>195
本当に便利だよ。コルスロー、ドレッシング、煮物、もちろん酢飯、なんにでも使える。
最近は肉をすし酢・ニンニク・ナンプラーなどでマリネしておいて、炒めてご飯にのっけて食べるタイ風ご飯にはまっている。

ちなみにうちでは土井先生レシピ。
土井先生、「出来たすし酢は常温で半年は保存できます」と言い切っていた。
確かに大丈夫。使いかけの瓶のは冷蔵庫にいれてるけど。
ポイントは、酢の瓶にできたすし酢を戻し入れたあと、水につけてあら熱をとることのようです。
おかげで使いきった酢のびんをすぐに捨てられなくなったw

197 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 21:51:23.33 ID:EjHNa6qU0

>195
おかみさんの寿司酢は塩がきつくて後でノドが渇く～と言ってた人だと思う。
うちも作ってるけど、寿司のあとはノドが渇く物だと思ってたので気にしてなかったｗ

女将さんレシピに限らず、寿司酢あると便利だよ。
今日はさらし玉ねぎに寿司酢＋オリーブオイルで玉ねぎのマリネを作った。
スモークサーモンで巻いて、一口サイズで食べやすいおつまみに。

198 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 21:56:53.78 ID:YyCScFde0

寿司酢、らっきょう酢類はほんと便利だよね。
うちは市販の買っちゃってるけどかかせない。

199 ：可愛い奥様：2012/12/07(金) 23:04:51.28 ID:6e9E5pUMP

>>197
その通りですw塩を半量にすると色々と使いやすいんだ
酢飯に使うときは少し足した方が良いかな
酸っぱいのがあまり好きじゃないので酢が好きな人には甘すぎるかもです

ちなみに材料に痛む要素が見当たらないので常温保存
お酢の大きいボトルに出汁昆布突っ込んでそこに寿司酢注いで置いてる

200 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 01:02:40.05 ID:sU5z5ugw0

>>194
>つゆが濁ってるの。

つゆが沸騰してるところにいれるとあまり濁りが少ないかも
あとお湯をかける程度の湯通しだとあげ自体に油が残ってるから濁る原因になるかもね

これだけ（ｒｙ
油揚げ他の油抜きにトングが大活躍
今まではお湯で煮た後ざるにあげて菜箸で押さえてただけなんだけど
トングの平たいところで押さえこんだら油が出るわ出るわ
買ってきてすぐに使えなかった油あげの油抜きに重宝してます

201 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 02:01:39.08 ID:TQarA4Fz0

>>194
入れてからぐつぐつ沸かしすぎても出汁がにごる
静かにことこと煮ると大丈夫

202 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 02:53:36.01 ID:YAx/SoCYO

>>201
おでんはずっと弱火だよ。
鍋いっぱい作るので、弱火で卵が固まるまで待つと時間かかって漏れるし形が悪くなる。
透き通るつゆで仕上げたいから、卵巾着は別鍋で卵固めて形を作ってる。
うちはおつゆの色も揚げもが薄いのかもね。
大根の下ゆでと大差ないから手間とも思わずやってるけど、気にならない人はいいんじゃない？

203 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 10:26:00.15 ID:X0izHlCN0

ネギ青い所でねぎのおやきを作ること。
うちはねぎの青い所は硬くて好まれず、どうしても残りがち。

その青ねぎが溜まったところで、
全部細かく刻んで納豆をいれ少量のだし醤油、小麦粉、水を適当にいれ、一口大にして、両面弱火でじっくりやき最後にカリッと焼き、最後に鰹節を降り出し醤油をかけて食べる。
小麦粉はうっすらでもこってりでも、どちらでも好みで。適当にしても、それなりにおいしい。
うちのねぎはこうやって全部使い切ります。ねぎは風邪にもいいし、それにおいしいし、どっさりの青い部分があっという間になくなるから、とてもいいですよ。
だいたい3束ぶんぐらいの量でも一気に消費できます。

なんて皆やってるかな？

204 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 10:28:04.19 ID:FInfuBkWO

うわーおいしそう。
青いところは捨ててました。

205 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 10:32:20.22 ID:nkZ+OxbA0

ねぎの青いとこは塩コショウとバルサミコ酢で炒めたのもおいしいよ。

206 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 10:47:13.66 ID:x0sA/rOO0

青いところは冷凍しておいて、鶏がらスープを取る時に使ってた。
どうせ煮てくったりするんだから冷凍でも無問題。

207 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 10:49:37.19 ID:uAgnrSB80

ネギ青いところ捨てちゃうとネギによっては食べるとこほっとんどなくなるよねｗ
九州にきたら白い部分が多い割と太めのいつも食べてたネギより
青ネギ買うことが多くなった。

208 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 10:51:40.57 ID:ERD3Unav0

>>207
青いところが多いネギは青いところも食べるネギだよ
京都や愛知なんかでもそう

うちもガラやチャーシュー用に冷凍してある

209 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 10:55:20.70 ID:uAgnrSB80

>>208
うん、それは知ってるんだ。
ただ青い部分捨ててるって人がこういう青ネギみたら全部青いとこ
捨てちゃうのかなｗって冗談で書いただけ。

210 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 11:09:47.58 ID:WKgP0LHS0

>>209
ねーよw

211 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 11:53:06.81 ID:uAgnrSB80

>>210
そりゃ失礼しました！ｗ

212 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 15:06:29.99 ID:PkcHmHV70

指先も冷えるけど手の甲が冷えて仕方なくて指先だけないもこもこの手袋買ってみた。
暖かくてもこもこで気持ちいい！
指先は開いてるから何か作業するのも楽。１００均のやつで充分威力発揮する。
足の指は逆に指先だけあるやつ。靴下屋のやつだけどここで見たのかな？
素足にもこもこの履くと蒸れてしもやけが酷くなるんだけどサラサラで良い。
両方とももっと前から使いたかった！

213 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 15:41:44.55 ID:fuMrdxMl0

ネギの青いところはみじん切りにして味噌汁のお友達

214 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 16:07:45.73 ID:EZS7oXZD0

ネギの青いところは冷凍しておいて煮豚やスープに使う。

もしくは揚げ物で油があまり汚れてないときに、最後にネギを揚げてネギ油を作る。
これでチャーハンとか炒め物すると、ネギの香りで美味しさアップ。
時間がないときに助かる。

215 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 19:16:27.17 ID:uU9MuDT90

ボディオイルは風呂上りの濡れた状態につけると良いみたいだけど
白色ワセリンを手や顔につける時もびしょびしょに濡れたままつけたらつけやすかった。

216 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 20:19:45.79 ID:RNP+F5u40

>>203
早速やってみたよー。
納豆についてるタレをそのまま混ぜて、ポン酢をつけて食べた。
納豆嫌いの家族でも食べられたよ！

217 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 20:45:28.99 ID:sEzV0tAa0

>>213
うちは斜め切りで味噌汁です

218 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 20:46:39.54 ID:WOYDV/JrO

ハトムギ茶飲んでると肌の滑らかさが格段に違ってる

顔もデコルテも腕足もツルツルになった

夏の間ショートパンツの足を旦那が触ってた
赤ん坊の肌みたいで気持ちいいらしい

219 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 21:08:31.22 ID:UWOvzIYr0

　　　　　　　　　　　　　　 ,, -―-、　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　／　　　　ヽ　　　
　　　　　　　／￣￣／　　／i⌒ヽ､|　　　　オエーー！！！！
　　　　　　/　　（゜）/　　／　/　　　　　　　　　
　　　　　/　　　　ト､.,../　,ー-､　　　　　　
　　　　=彳　　　　　＼＼‘ﾟ。､｀ヽ。、ｏ　　
　　　　/ 　　　　　　　　＼＼ﾟ。､。、ｏ
　　　/　　　　　　　　　/⌒ ヽヽU　　ｏ
　　 /　　　　　　　　　│　　　`ヽU　∴ｌ
　　│　　　　　　　　　│　　　　　U　：l
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|：!

220 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 22:14:01.30 ID:oZKPlSJn0

ｷﾝﾓｰ☆

221 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 22:38:11.18 ID:CpB3N/Ou0

ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉつ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

222 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 23:30:53.80 ID:ZeM52UKz0

ちょっと、みんな失礼だよ！　.　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐ∩( ﾟдﾟ )
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゞ ././ Ｕ　　　　　
　　　　　　　◎＼＿＿＿◎＼＿＿＿|＿＿|＿＿／|＿＿＿／|
　　　　　　　|　￣　　　　　|￣　　　　　　　　　　　　￣　　　　　￣|
　　　　　　　|見んなの党 |　　( ﾟдﾟ ) 　見　ん　な　の　党　　 |
　　　　　　　|＿＿＿＿＿|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
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　　　　　,/　　　　　　　 //　　　　 | |　　　　　 .| | 　　　　　　　 | |
　　　 _.,/ 　（ﾟдﾟ）　　//（ﾟдﾟ）　| | （ﾟдﾟ）　| | （ﾟдﾟ）　　.| |
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　ヽニ[＿]ヾニニヽ''''''|―-|.（◎）|':|''''|.''''''''''''''''''''''''''''|''''''''|.（◎）|:|''/
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223 ：可愛い奥様：2012/12/08(土) 23:57:02.97 ID:RNP+F5u40

えっ、なんでなんでw
若い奥様なのかもしれないじゃない。
それよりショートパンツはけちゃうのが羨ましいわぁ。
毛やら肉やら諸事情で脚なんか出せたことない。

ハトムギとレモンと日本酒で作った化粧水、なかなか良い。
毎年夏にけっこう焼けてしまうんだけど、肌が白くなるのが早いような気がする。

224 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 02:01:31.83 ID:D5WMVwRv0

先週の巾着祭りで思いついた、巾着の中に餃子あんを入れて鍋に投入してみた。
チマチマ餃子を作らなくていいし、破れないしで結構便利でした。
１つの袋に餃子5個分くらいのあんが入っているので、一人2～3個で
かなり満足できました。

あと巾着を止めるのにスパゲティを使うと教えてくれた奥様、ありがとう！
簡単に止められて、全然口が開きませんでした。すばらしい！

225 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 03:31:04.73 ID:TbZNBkjfO

スパゲティーはキャラ弁作る時に楊枝がわりにするみたいね。
あれは行き過ぎだと思うけどw

226 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 07:30:54.77 ID:r6NE6SQj0

園によってはお弁当に楊枝禁止ってとこもあるみたい。

227 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 09:37:41.16 ID:TbZNBkjfO

キャラ弁を禁止してる所もあるみたいね。
楊枝禁止してる所はピック使うのも禁止なのかね。

228 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 10:42:05.34 ID:lkuSg846P

うちも巾着おでんもどき鍋したわ
鳥ミンチと白瀧の巾着、練り物少しに木綿豆腐と水菜入れた
鱈の白子もおでんに入れると美味しいよ

ずっとやってるんだけど、鍋に入れる鳥のつくねは鳥だけじゃなく豚も入れると
ぱさつかず美味しい　うちのは鳥豚ミンチに玉ネギのみじん切り、すりおろし生姜に
ニンニクをほんの少し、味付けは酒、牡蠣醤油
フープロあると一気にガーで楽ちん

229 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 11:06:16.20 ID:9briKiKlO

うちの幼稚園はピック禁止。

230 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 16:18:50.47 ID:qRM+u2JH0

長ネギの青いところは包丁で粉みじんにして（フープロがあったら楽だと思う）鰹節と味噌と一緒に叩いて練っておくと、
味噌焼きおにぎりや卵焼きの味付け、即席味噌汁に使えて良かった。

煮干しとこんぶでだしをとっているんだけど、煮干しの頭とワタが勿体無いなあといつも思っていた。
すり鉢で擦ってお湯に溶き（さらし袋にいれても良いと思う）、
沸かしてからこしたのをけんちん汁の出汁にしたら美味しかった。
ここまで書いてさっさとフープロなりブレンダーを買おうと決意した。
どうりで右腕がマッチョになるわけだぜ。

231 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 16:24:24.92 ID:EvL3rwhX0

>>230
煮干の頭とワタで取った出汁って苦くないですか？

232 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 16:43:21.56 ID:qRM+u2JH0

>>231
灰汁と一緒に苦味が泡になって浮いてくるみたいで、仕上がりはちょっと野性味ありますが苦くはありませんでしたよ。
最初はわたと頭だけの出汁をとってみたら良いかもです（ウチはシャトルシェフでやりました）。

233 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 17:37:53.67 ID:2mZcUAlW0

>>230
卵焼きの味付け？
味噌をいれるの？

234 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 17:49:00.33 ID:ufLUSM860

味噌味の卵焼き、たまに作るけど美味しいよ
弁当のオカズでリクエストされる人気メニューの一つだ
味噌味スクランブルエッグにして、ご飯に乗っけて、焼き海苔散らして食べるのも我が家では人気

235 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 18:12:51.34 ID:ihOa52C30

味噌味の甘いスクランブルエッグ、子供のころ熱が出て食欲が
ない時によく親が作ってくれた。美味しいよね。
久々に食べたいと思ったけど、関西出身の旦那が玉子焼き
とかが甘いのは許せないと言うので、奴がいない時にコッソリ
作るつもり。

236 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 18:15:16.92 ID:2mZcUAlW0

へえー。
食べたことないなあー。
おいしそう。
簡単でいいから、作り方教えてください。

237 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 18:30:17.78 ID:Oie+YNZa0

私も味噌味の卵焼き作り方知りたいです

238 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 18:41:06.65 ID:FVEcgnIU0

味噌と醤油は親戚みたいなもんだから、たいていの料理で役替えできるよね。

239 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 18:49:31.90 ID:ufLUSM860

味噌卵焼き
卵2個、味噌大さじ1、味醂大さじ1/2
大さじ1だとしょっぱいのでご飯が進むけど、多すぎると思う方もいると思うのでその辺りはお好みで。
味噌を味醂で溶いてから卵に混ぜます。
味醂の量もお好みで。
甘くないのがお好きなら水や牛乳などで味噌を溶いて卵に混ぜておkです。
焼き方は普通でおk。
焦げやすいとかは特にありません。

味噌スクランブルエッグ
うちは235さん宅と違って甘くないので卵焼きの味醂無し版です。
スクランブルエッグの場合は溶かずに味噌を直接入れておkです。
混ぜ残りがあっても卵をフライパンで焼きながら混ぜてる間にきれいに味が均一になります。

230さんじゃないのに横からすみませんでした。

240 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:03:52.84 ID:MrbjhmOS0

味噌味
みそみ　と読んでしまうｗ

241 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:12:41.31 ID:YosMDFjv0

青森かどっかの卵味噌っていうの思い出した
ホタテの貝殻に味噌溶いて卵ぐつぐつさせて食べるの
青森では家族の人数分の貝殻があるって聞いたけど本当かな

242 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:17:20.39 ID:ihOa52C30

玉子２に味噌小さじ1.5ぐらい，砂糖は味を見ながら好みの量を。
私は小さじ1程度かな。
玉子と一緒に味噌と砂糖をザックリ溶いて、あとは普通にスクランブル。
溶きにくければ、酒やみりんで一度ちょっと緩くしてからでも。

243 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:27:11.86 ID:Oie+YNZa0

>>239
>>242
お二人ともありがとう
作ってみます

244 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:27:33.88 ID:KyH+caXB0

>>235
おお、懐かしい。
これ読むまでその食べ物の存在忘れてたｗ
うちはよく父親が作ってたっけなあ。
そんで刻んだネギがたっぷり入ってることもあった。
明日作ってみようかな。

245 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:31:02.61 ID:kAtLeLOM0

ビーフシチュー（にいれた赤ワイン＆トマト）の酸味消しに重曹。
たった今試したら瞬時に消えた！その前にバターやら水+コンソメやら色々試しても駄目だったのに。

量は、肉400gハインツデミグラスソース１缶で作ったシチュー（４人前くらいかな）に対して
ほんの一つまみ。耳かき１杯ちょいくらいかな、、でした。

246 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:34:09.87 ID:F188sb3Y0

とろろ汁やアジのたききには味噌を使っているけど、
味噌卵焼きは作ったことなかったから、今度やってみます

247 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:38:31.60 ID:2mZcUAlW0

味噌味卵焼きのレシピありがとう。
早速明日の朝作って見ます。
ネギ入りも美味しそうだなあー。

ネギと塩のも大好きですよくやるから、その味噌バージョンですよね。絶対好きな味わ。

248 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 19:41:27.91 ID:FGvtom100

味噌で味付けはやった事ないけど、
厚焼き卵に田楽味噌添えるのもおいしいよ
味噌と卵って、卵独特のにおいが和らいで好相性だよね

249 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 21:11:27.05 ID:vakCktPP0

>>245
中和するって手があったか！
自家製トマトソース作っても、ちょっとでも酸っぱいと食べてくれないんだよねー
今度食品グレードの重曹買って試してみます！

250 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 21:53:47.76 ID:SdHh3aIWO

ワセリンを日常使いする事。

火傷治療に処方された白色ワセリンが余ったので唇、手足に使ったらよかった。
無臭なのもいい。
顔全体は個人差あるが、乾燥しやすい部分は使える。
安いのもありがたい。

251 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 21:59:54.55 ID:UhbyYHy70

今日もまた賢くなってしまった(~人~)

252 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 22:08:06.88 ID:KEa6bvEY0

ワセリンは革製品のお手入れでも使える
革靴に塗りこんで見たけど、問題なかった（ご使用は自己責任で）

253 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 22:11:51.54 ID:Lue7ALCV0

>>245
酸っぱいとき、ケチャップとかいれて
甘ーくケチャップ味になってがっかりしてた！
紹介ありがとうつぎやってみる！！

254 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 22:33:19.94 ID:pQabhTaX0

>>249
粉チーズは？

255 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 23:16:45.18 ID:lkuSg846P

>>249
ブワーって発泡するから気を付けてねw

256 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 23:19:20.94 ID:vakCktPP0

>>254
煮込む時フタしない、砂糖はちみつ入れる、チーズでまろやかに等
やったことあるんだけど、いまいち酸味は消えなかったんだ
個人的には酸味あったほうが好きなんだけどね

257 ：可愛い奥様：2012/12/09(日) 23:26:44.97 ID:wq8GJhbC0

チーズネタぶった斬り

ざくろを種のままバリボリ食べること
何やら種に良い成分が多いらしく、種ごと食べてもいいとの情報
試してみたらスナックみたいな食感が癖になる。おまけに腹持ちもいい気がする
今までちまちま種を吐き出してたのがアホみたいだったわ

258 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 02:07:26.16 ID:50MLNibW0

勉強とか机に向かうときに、100均のアームウォーマーを使うこと
指出すヤツ
今の季節寒すぎて、ペンを持つ手が机の冷たさで痛くなる(暖房費ケチるから)けど、
楽になった
社労士とファイナンシャルプランナー受かった

259 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 03:44:27.23 ID:FTi231WE0

>>258
おめでとうございます！！

260 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 06:31:31.20 ID:TSRZ+MUc0

味噌入り卵焼き美味しそう。

261 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 12:55:26.73 ID:zsyBmqtn0

お昼に辛味大根おろしでご飯食べた。
この寒さで冷たいおかずはどうかと思ったけど辛くて汗かいた。手足もポカポカ。

262 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 14:25:52.26 ID:jApMbXat0

辛味大根は信州特産品のねずみ大根をオススメ。絞り汁をつけ汁にして、好みで味噌をいれる。釜揚げうどんが凶器と化します（笑）

263 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 15:33:39.34 ID:e60PiDq10

パウダーファンデーションを粉用パフでつけること
面が広いからか均一につくし早く済む気がする

264 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 18:24:17.80 ID:Cfdd0wtI0

>>263
ﾉｼ
資生堂の123てパフが私の神！

265 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 18:57:17.48 ID:zsyBmqtn0

私はリキッドファンデをメイクブラシで付けてる。
ムラにならないし、この時期ガサガサの指で顔を触りたくないので楽ちんです。

266 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:01:43.98 ID:5Z1J92gm0

トマト缶を水切りしてから使うこと。
酸味系料理は苦手だが、トマト系は最近食べられるようになったので、
トマト缶を愛用するようになった。
水切りするのとしないのでは、酸味が全く違う。
ざるに入れて、しばらく放置するだけ。
その手間だけで仕上がりが違う。

267 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:02:53.70 ID:hiO6DWNI0

ケーキサクレというものを作ってみたら想像以上に美味しかった。
ジャガイモとベーコンとパセリを入れたんだけど軽食になるね。気を付けないとあっという間に太りそうだ。

268 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:03:35.88 ID:USASX4D3P

>>265
どんなタイプのブラシ？平たくて大きいやつかな
ちゃんと伸びるのか心配だけどやってみたい

269 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:05:48.15 ID:DLuH++nG0

>>266
トマト缶ってトマトのトマトジュース漬けだよ　そのジュースを捨てるの？
少し上で出てたけど重曹ほんの少しで酸味を中和できるから試してみては

270 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:19:01.21 ID:FrFmz2e30

>>267
多分ケーク・サレのことだと思うけど、具のアレンジで
いろいろ作れるのはいいよね。キッシュもそうだけど
残り野菜や少し残ったチーズとか、全部投入ｗ

271 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:24:07.58 ID:TtTisB2i0

お好み焼き風卵焼き。
卵焼きの真ん中に紅ショウガ、微塵切りネギ、天かす、茹でたキャベツを入れて、
お好み焼きソースとマヨネーズ、おかかをかけて食べる事。
手軽にお好み焼き味が楽しめる。
サッパリ系のおかずの時にもちょうどいいボリューム。カロリー的にもおすすめ。

272 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:25:51.43 ID:lLbST3TV0

>>268
今流行りのやつじゃないかな
買ってよかったスレで話題になってた

273 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:25:52.32 ID:hiO6DWNI0

>>270
やだ、名前間違えたなんて恥ずかしい…奥様ありがとうww
残り野菜の使い道にかなり良いね！

274 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:44:13.51 ID:BwWRkhrh0

サレだと思うけど、サクレになってるレシピも多いよね
サクレは聖だよね？
どっちが正しいのかしら？

275 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:48:50.93 ID:zsyBmqtn0

>>265 です。
私のブラシは5百円くらいの安いやつです。白鳳堂でも試したけど手触りは変わらなかったので。
リキッドファンデ用って書いてあれば大丈夫だと思います。

276 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:51:22.39 ID:KL29m+nR0

Cake sale だから、サレが正解だと思う。

277 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:51:53.56 ID:1/p6DX9n0

>>274
普段食べるおかずパンみたいなものを聖なるパンと呼ばないだろうし
塩または塩味って意味のサレが正しいんでないの

278 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 19:55:51.74 ID:g7FSRQY40

>>266
ジュースを捨ててしまうのは持ったいないよ。砂糖をほんのひとつまみいれると酸味が和らぐよ。

279 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 20:33:10.01 ID:5Z1J92gm0

>>269
じゃあ、そうしますｗ

280 ：21：2012/12/10(月) 20:41:32.49 ID:3EDQTYIh0

佃善のじゃが豚と油揚げでおでんの餅巾着もどき。ウマーでした。

281 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 20:43:04.50 ID:3EDQTYIh0

>>280 です。
名前欄消し忘れです。すみません。

282 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 21:24:28.21 ID:zsyBmqtn0

>>275
ごめんなさい。ブラシ5百円と書いたけど千5百円の間違いでした。

283 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 21:59:45.01 ID:YxQ4ZpZe0

>>276
>>277
へぇ、「塩」って意味なんだ
「ケーキお買い得」って読んでしまいそう

284 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 22:07:15.72 ID:TZ1oSbUh0

>>250
湿潤療法ってのでワセリンを買ってみたものの、そうしょっちゅう怪我するわけでもないし持て余してた。
色んな使い方ぐぐってみよう。

285 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 22:45:01.26 ID:ELpfT7xw0

ワセリンは赤ん坊の保湿にも使われるから安全だと思うよ。
私は余ったのをカサカサかかとに塗ったら
時間はかかったけどツルツルになった。

286 ：可愛い奥様：2012/12/10(月) 23:30:30.70 ID:FTi231WE0

トマトが酸っぱいとか、スープにしたら酸っぱいのって加熱が強すぎ。
炊飯器みたいなゆっくり加熱で煮込むと甘くなります。
炊飯器でパスタ作って驚愕した覚えがあるので。

287 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 00:37:27.62 ID:S6foFFfj0

>>286
その炊飯器パスタの作り方kwsk！

288 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 01:03:57.28 ID:srvj1ddG0

>>276
奥様、それじゃ汚れたケーキになってしまいますわ。
cake saléですね。
(accent aiguがうまく表示されるかな？)

289 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 01:09:08.58 ID:srvj1ddG0

あ、やっぱり駄目だった。
最後の e の上に飾りを付けないと、塩味の
ケーキにならず、変な意味に…

290 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 01:11:21.76 ID:iqjkQIue0

>>287
山咲トオルのオカマレシピだったかな～～？

291 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 01:14:31.25 ID:iqjkQIue0

オカマパスタ
http://blg.mania-info.com/?eid=2818
私はパスタは乾麺のまま。トマト缶はレトルトソース。

292 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 06:46:24.22 ID:S6foFFfj0

>>290
ありがとう！
これ、炊飯時間何分くらいかな？
初めからパスタいれてぶよぶよにならないの？

293 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 11:43:21.10 ID:X6arbe8M0

>>288
コピペしたんだけど、eの頭の記号取れちゃったんだ。
間違った綴りになってしまい、申し訳無いです。

294 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 12:58:02.18 ID:6kozNGuGO

味噌卵焼き、教えてくれた奥さま達、どうもありがとう。
今日のお昼にいただきました。
とっても美味しかった！

295 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 17:26:34.65 ID:eby+3d+aO

さどっ粉という、米粉に小麦粉が入ってるもの。250円くらい。
ピザ作りにはかかせなくなった。

296 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 17:36:56.80 ID:eby+3d+aO

Oh…誤爆しましたごめんなさい

297 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 18:56:30.54 ID:iqjkQIue0

>>292
普通に炊飯スィッチ。途中で混ぜるといい感じにナポリタン。

298 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 19:03:14.72 ID:r0vPhrWC0

>>297
早炊きでもいけるのかな？

299 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 19:12:35.78 ID:7g1KeUn60

オカマパスタ作ったよ！
中途半端に余ったカネロニというトイレットペーパーの芯みたいなパスタ入れて昼に仕込んでさっきいただきました。保温時間が長かったからかまろやかで玉ねぎもトロトロ。
思わず「これ誰が作ったの？」「わたし！」と独り芝居しながら食べた。

300 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 19:27:13.97 ID:8dlXgYJC0

これ誰が作ったの？
(ﾟДﾟ)

301 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 19:52:57.34 ID:qhw8iFA20

>>299 (ﾟoﾟ

302 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 20:07:37.24 ID:r0vPhrWC0

> (ﾟ-

303 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 20:20:34.51 ID:wSlZccyy0

>>299ワロタw

304 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 22:01:49.17 ID:5hcXVGCH0

上の方にトマト缶を水切り→ジュース捨てるのはもったいない
とあるけど、ざるに空けると、透明の液体だけ下に落ちるよね？
それ＝ジュースなの？
それとも赤い液体までも捨てるのはもったいないって言ってるだけ？

305 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 22:15:20.10 ID:Z/M4kqNP0

>>304
ざるにあけても透明な液体だけは落ちないと思う。
ふきんやペーパーで漉しても透明な液体にはならないと思うよ。
ひょっとしたら私が知らないだけで完全に透明か、
ほぼ透明といっていい状態に漉し取る高性能なざるがあるのかもしれないけど。

ほぼ透明でも、水煮した汁にはいろんな栄養素も流れ出ているし、
もったいないなと思う。

306 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 22:36:33.78 ID:roW6BcrV0

なんかもうなにがなんだか。

307 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 22:47:32.00 ID:N1Pa9gdp0

すき焼きを大根おろしで食べる

地元の老舗すき焼き店で出してもらったのがきっかけなんだけど
ほのかに大根の甘みでさっぱり頂けて感動
それ以来、我が家の定番になったよ

308 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:11:40.82 ID:mRRBXWWO0

>>304
だいたいもって、水切りする意味がわからない。
トマト缶って、煮込み料理に使うでしょ？大抵。なんで、そのままいれないの？
水切りする意味がわからんわ

309 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:12:55.76 ID:vq2wzU3G0

イタリア産のトマト缶の中身の表示、トマトとトマトジュースになってるんだけど、
そのトマトジュースは中国産だと聞いて、
ホールトマトを軽く水切りして使ってる。
カットトマトは買わない。

310 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:28:21.03 ID:3VZoCEUS0

透明の汁って言うのがよくわからない。
トマト缶の汁ってトマトジュース入ってるんだから赤いよね？
水切りするとはまた斬新な考え方で驚いた。
お米を洗剤で洗うって言ってる人並みじゃない？
汁が中国産っぽいというので嫌ならトマト缶自体を使うのやめたらいいと思うの。

311 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:36:14.40 ID:vq2wzU3G0

>>310
いざと言う時の備蓄兼ねてるもんで。
311後に箱で3箱も買っちゃったからなかなか減らない…

312 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:39:40.91 ID:Yml6cSEhP

>>309
安物はそうでしょうね

313 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:41:54.44 ID:yXxJNpqd0

私もびっくりした
レシピに出てくる「トマト缶」って
汁ごと投入するものだと、本当に何の迷いもなく思ってたよ
トマト本体だけ使うのか

314 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:43:43.63 ID:iL/yen17O

ていうか缶詰になってる時点で汁だけ捨ててもあんまり意味なくない？
お中華エキスは染み込んでるに決まってるじゃん

315 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:46:51.13 ID:iRskKLIl0

>>313
どの流れでそれが正解だと思ったの

316 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:47:47.12 ID:vq2wzU3G0

だからって大量に買っちゃったし捨てられないじゃん。
水切りすればもちろん少しはマシだろうし、
いざと言う時の備蓄に缶詰は最適だと思うし
普段にも便利だから残り一箱になったらまたホールトマト缶買って使うわ。

317 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:49:11.39 ID:vq2wzU3G0

あ、透明の汁はわからない。
あと、横入りしちゃったけど、
最初の人は酸っぱいから捨てるって言ってなかったっけ？＞ジュース部

318 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:49:51.75 ID:Sj+aRXNM0

スレタイ言うなら

その空き缶に水を入れて鍋の濃度を調節する
空き缶の残ったトマトも綺麗に使えていい

みんなやってるとおもうけど

319 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:51:04.83 ID:SKNaJ4h30

そもそもその中国製っていう情報のエビデンスは？
聞いたってことは表示されてないってことだし、それが本当なら役所にチクれ。

320 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:52:08.32 ID:mRRBXWWO0

>>309
散々ジュースづけになってるのに、
今更ジュースを取り除いても意味ないんじゃ？

321 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:53:46.11 ID:uaA5+N3L0

中国産だから水切りしてるってw
それをまた大量に買うの？
普通に国産が売ってるよね？

322 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:54:35.97 ID:mRRBXWWO0

ねー。わけわかんないよね。

323 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:55:12.34 ID:6ATbU/cU0

>>309
どの缶詰かによるけど、トマト本体がイタリア産で輸出して中国で加工してジュース入れるのは製造に手間かかってコストかかり過ぎだと思うんだけど…。

今は円高なのでイタリア製の輸入品も十分安いはずだよ。

324 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:55:25.83 ID:kasEi6st0

海外の料理番組でトマト缶のジュース捨ててたな
何作ってたのか忘れたけど、ジェイミーかマーサか…
そんなやり方もあるんだなーと思った

325 ：可愛い奥様：2012/12/11(火) 23:57:03.01 ID:Sj+aRXNM0

>>324
汁っ気がいらなかったんじゃない？

326 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:04:01.15 ID:8NnMZV+b0

そう言えばカレーに一缶入れてた時は確かに酸味あり過ぎで失敗した事あったなー
軽く水切り（というか、実際には個体しか取り出さないだけだけど）
したらちょうど良かったわ

327 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:07:31.15 ID:5EkSuIvL0

気が向いた時にしかやらないが、
牛スジでデミグラス缶を使わずにビーフシチュー作った。
トマト缶ひとつに赤ワインもたくさん入れたが
6時間以上煮込んだせいか酸味はなくなって、
ひたすらまろやかでコクがあって美味しかった。

328 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:11:01.51 ID:QV+jt9V7I

トマト缶は煮詰めたら酸味とぶよ。水分も減るし。
それじゃダメなの？

329 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:20:27.24 ID:y7ZFeZ1R0

やってみてよかったこと
キッチンマットをダンボールにした。
フローリングの冷たさは伝わってこないし、汚れたら捨てる。
「小遣い上げろ」とうるさかった旦那が、何も言ってこなくなった。

330 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:31:30.41 ID:AWutvMKu0

>>329
見た目的にはどうなの？カバーか何かつけてるの？

331 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:39:09.05 ID:y7ZFeZ1R0

>>330
貧乏くさい見た目が重要なので、カバーはしません。
年末年始の飲み会シーズンが終わったら、普通のキッチンマットに戻す予定です。

332 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:40:19.49 ID:5EkSuIvL0

策士な奥様だわ

333 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:50:55.59 ID:SDq/WvWv0

蒸し返してすみません、>>304です。
だいぶ前に、cookpadのとあるカレーレシピがここで美味しいと話題になったのですが
それを作る過程に「トマト缶水切り」があり、これを怠ると酸っぱくなるだか
何だか書いてありました。
やってみたら、まず少量ではありますが透明の汁が落ちて溜まったので
透明の液体部分もあるにはあるんです・・・。

私はそのカレーを作る時以外は漉したりせず缶ごと使っちゃってます。
酸っぱくならないために捨てるのは一体どの部分のことなのかな～と思い、
あのようなレスしました。

334 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 00:57:27.65 ID:dV/5Qs6yO

http://www.ramdachat.net/?guid=on

335 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 01:01:01.31 ID:A+bHPOjFP

>>327
おフランス料理のDaubeですね。

336 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 01:32:54.44 ID:I9TTVmKy0

>>304の言う、トマト缶の透明ジュースが想像できない

337 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 01:43:45.79 ID:SDq/WvWv0

>>336
私も実際やってみるまで想像できませんでしたよ。

例のcookpadのレシピの除くべきとされる部分はいまだ分かりませんが、
とりあえず、上で「捨てるなんてもったいない」と言われている「ジュース」は
赤いジュースなのだろうと分かりました。
が、>>304を書いたことで物議を醸してしまったようなので出てきてしまいました。
お邪魔しました。
おやすみなさい。

338 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 01:48:07.83 ID:I9TTVmKy0

>>337
こちらこそ蒸し返してごめん。リロードできてなかった。
悪気はなかったんだよ。

339 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 01:59:05.04 ID:20uKxfcR0

どう想像しても、透明な液体と赤い液体が分離してる図しか浮かばない。

340 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 02:02:36.35 ID:8NnMZV+b0

少量だって言うし、
トマトのつぶつぶの周りのとこの事かな？透明な汁

341 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 03:01:54.48 ID:NzRkEor90

ケチャップの上に水が上がってるけどああいう状態のことじゃないの？

342 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 03:14:12.97 ID:VzUjouvy0

私も337さんのいうカレーレシピで作ってる。
若干透明度のあるトマト汁が出るよね、100ccくらい。
これをカレーに入れてしまうと、確かに酸っぱくてまずいの。
あと、トマト缶も水っぽいのやらいろいろあるね。

343 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 04:03:27.28 ID:Op++yb2t0

いつも使うトマト缶の水分がピューレ状に近いので、
缶の種類によってジュースの濃度が違うんだろうね。

344 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 07:16:08.27 ID:Al8whAvBP

トマトの水煮缶とトマトのジュース漬けがあるのかな
水煮缶って見た事がないんだけど

345 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 08:05:40.22 ID:68yVuh9j0

>>304
その透明な液体は、昆布出汁みたいなものだよ。旨味の宝庫

346 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 08:08:42.45 ID:9UOU9ljA0

そういえば数年前極上トマトのスープっていうので透明な
スープをお店で飲んだなあ。
ほんとに上澄みだけを丁寧にこすと透明のものすごく美味い
トマトだしが取れるんだよね。
それトマト缶の上澄み？は別もんだろうけどｗ

347 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 08:26:18.96 ID:LL0rb2Cw0

私もククパのカレーが大好きでよく作るけど、トマト缶をざるに入れて水切り
している。出てくる水は透明です。

毎年、家庭菜園で育てたトマトをトマトジュースに加工するけど、出来上がった
トマトジュース（もちろん材料はトマトのみ）を瓶に入れておくと、透明な液体と
トマトジュース色の液体に分離する。果肉部分とゼリー部分の比重の違いで分離。
市販のトマトジュースが分離しないのは加熱時間を長くしているからだと思う。

348 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 09:31:08.50 ID:AXIAxeqgT

トマトの透明な液体で味噌汁の出汁とってるのをTVで見た

「トマトに含まれているグルタミン酸が味噌汁のダシに使うかつおや
昆布のイノシン酸と一緒になることで旨味が何倍にもなるため
えもいわれぬ意外な美味しさが楽しめるという」

349 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 09:34:04.97 ID:9UOU9ljA0

さっきテレビでトマト缶特集やってたｗ
煮込み料理にはホールトマト缶、生でつかったりさっぱりした
料理の時には酸味のあるカット缶おすすめっていってたよ。
カット缶とホール缶はトマトの種類が違ったんだね。知らなかった。

350 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 09:34:06.33 ID:8NnMZV+b0

ガッテンじゃケチャップみそ汁っていうのやってたよ

351 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 09:36:32.55 ID:Op++yb2t0

>>349
ホールは長いトマトで、カットは丸いやつが多いね。

352 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 09:57:12.15 ID:yVJvQW5c0

トマト缶を目の細かいガーゼで濾すと透明なだしがとれるんだけど、
残ったほうはあまりおいしくない。旨みの少ないトマトペースト的な味になる。
たいていのレシピは酸味を取るためにと水切りした後コンソメやブイヨンを足しているので、
なんだかな～…厚手の鍋で加熱→冷ます→加熱→冷ます
で酸味は抜けて濃厚なトマトソースになるよ。

353 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 10:15:22.60 ID:KVxtapwO0

めんどくせ

354 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 10:34:23.54 ID:hbpgVhfZO

そのまま使うのも水気切って使うのも好みでいいじゃん。
透明なジュースとか最初に言い出した奴は、タンスの角に足の小指ぶつければいいのに。

355 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 10:35:15.39 ID:68yVuh9j0

普通に煮込めばいいよねｗ

356 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 10:38:17.45 ID:8NnMZV+b0

それぞれ好きでいいって話でしょ

357 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 10:39:17.46 ID:y74S1FBa0

>>354
心狭くてドン引きするわぁ…

358 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 11:13:51.05 ID:pmoWAWOy0

>>323
普通にイタリア産のイタリアトマト使用って書いてある缶詰に
輸入した中国産トマトジュース使ってるっていう事じゃないの？
既女板のどこかでイタリア産トマト缶のジュースは中国産って
私も読んだよ。
でも裏は取ってないｗ

359 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 11:14:42.04 ID:pmoWAWOy0

あらリロってなかったから亀だったわ

360 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 11:18:55.63 ID:WUQZvmLW0

>>307で思い出したけど、うちは焼肉に大根おろしだ
おろしポン酢ではなく、おろし＋焼肉のタレ（宮崎出身なので戸村のたれ使用）
わりと脂身の多いような肉でも胃もたれせず、でもガッツリ感は味わえてお気に入り
普通だったらゴメン

361 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 11:21:19.72 ID:Op++yb2t0

イタリアは加工地を表記出来るみたいだからね。
中国のトマトもイタリアで加工したらイタリア産。
ただ、イタリアのトマトのブランドを守ろうと、
イタリアの農家や缶詰めのメーカーがトマトの産地を表記するように求めてて揉めてたはず。

362 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 12:24:16.45 ID:/0q0K3+T0

>>357
ﾀﾋねとかじゃなく、タンスの角に小指くらいですわよｗ

363 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 12:25:59.42 ID:Op++yb2t0

>>362
地味に辛いわw

364 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 13:01:11.86 ID:XHu1a3Dx0

>>329
段ボールはゴキの大好物だから、気をつけな！

365 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 13:20:04.20 ID:QWQnnj+50

ゴキに効くのはホウ酸だんごだ

366 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 13:39:07.34 ID:Al8whAvBP

だから酸味を飛ばすのには重曹をひとつまみ入れろと
最初に書いた人も次からそうしますって言ってたんだから
もう終わらせようよw

367 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 14:21:30.29 ID:pmoWAWOy0

>>361
実の方は本当にイタリア産だけど、充填してるトマトジュース部だけが中国産って言われてたよ。
長いトマトはあっちので、丸いトマトがアジアなんじゃなかったっけ。

368 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 15:33:45.60 ID:COQw2Ygl0

トマトの緑のｴﾚｴﾚ部分食べるとか考えられない
あれは多分魔獣の卵

369 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 17:20:17.77 ID:6u20eGZN0

>>368
あのデレデレがうまいんじゃい！

370 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 18:32:39.41 ID:YCUp2OaQ0

トマト嫌いな人って、あのゼリー状の種部分を嫌がる人多いねw

371 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 19:36:34.23 ID:kMNPZVJH0

>>370
まさしくそれでトマトがダメだわ

372 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 20:00:55.92 ID:SWWCOQ3i0

日本の丸いトマトだとｴﾚｴﾚ部分が旨味になるんだったと思う。
ソースはガッテン。

373 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 20:36:48.18 ID:ktl++Iy70

トマト缶は酸味こそが要だとおもうんだ…

374 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 21:01:51.79 ID:mtpWwhuk0

>>331
師匠と呼ばせて下さい！

375 ：可愛い奥様：2012/12/12(水) 23:58:36.15 ID:v8GIP4VQ0

　↓カゴメのHPのQ&Aにこんな回答があったけど、海外にはまだ水煮した水に漬かったトマト缶とかあるのかな。
日本でも昔それがあった頃から料理に使ってる人は、習慣でジュース漬けでも汁を漉したくなるとか。

「トマトの水煮（缶）」とは、ホールトマトと同じものです。カットトマトでもOKです。
その昔トマトの水煮（缶）と（瓶）という商品があったそうですが、これらは水で煮たトマトを水に漬けた状態のものでした。
その頃の名残で今でも一部の料理本には「トマトの水煮(缶)」と記載されていますが、現在市販されているトマトの缶詰は、トマトのピューレ漬け、またはジュース漬けがほとんどです。

376 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 00:01:53.06 ID:mtpWwhuk0

まだトマト祭りなのか・・・

377 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 00:02:50.22 ID:3H12B+F0O

>>299
まるで一人飯の漫画のハナちゃんだねｗ
そういうブツブツ割りと好きだなｗ楽しい

378 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 08:16:09.07 ID:OL9VnlvrP

>>375
水煮缶なんて店にあったっけ？と思ってたけどやっぱり無いんだw

379 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 08:34:16.49 ID:VXiLLy3V0

>>376
もう力一杯ぶつけ合うしかないな

380 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 09:16:00.82 ID:L9gWReoI0

>>379
食べ物を粗末にしてはイケマセンやるなら缶ごとでお願い致します

381 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 10:12:53.31 ID:7bC0BCr+0

業務用スーパーに3.6kgのトマト缶が売ってて、
トマトソースに加工して小分けにして冷凍しておけば便利かなーと思うも、
冷凍庫スペース的に踏み切れず、まだ未実行。
あの缶は凶器になるな

382 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 10:15:51.93 ID:ljsEBgmX0

トマト缶便利でいいんだけど、最近夏に大量にトマトを貰うので
トマト丸ごと冷凍しておいてる。
煮込みに使うなら冷凍トマトおすすめするよー。

383 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 10:41:17.44 ID:7h6Bq9zA0

もともとクックパッドのカレーレシピで「水切り」して使ってたみたいだけど、
水分にもうまみ成分は含まれてるからやっぱり捨てるのはもったいないよ。

自分はインド人シェフのレシピで作ってるけど、トマト・肉を入れたあと
水分がなくなるまで煮立たせてから、改めて分量の水を加える作り方で
酸味が飛んでコンソメなしでもコクのあるカレーができるよ。
ハリオムさんのレシピは玉ねぎを飴色とかしなくてもおいしくできておすすめです。

384 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 11:11:57.08 ID:Krorm2jr0

>>379
今の季節東北以北でやったら死者でるね
ソフトボールより固そう

とうふの冷凍やって良かった
賞味期限切れそうだったらパックごと
半端に残ったらラップに包んで冷凍しちゃう
高野豆腐とも違う湯葉を固めたみたいなものになって
煮物の賑やかしに良い
お鍋の豆腐もこれになりそう

385 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 11:33:01.31 ID:U3mZhxi40

カニ缶とクリームチーズを春巻きの皮で包んでフライパンで焼く。
残り物とは思えない上等な1品になったよ。
カニもクリチもちょっとで良いところがうれしい。

386 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 12:09:26.25 ID:ljsEBgmX0

まったく別の味わいになるだるうけど干し柿とクリームチーズの
春巻きも美味しい。
デザート春巻きだけど。

387 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 12:39:56.45 ID:olUJYnku0

干し柿にクリームチーズ詰めただけでも美味しそう。
中にくるみ詰めたお菓子あるよね、そんな感じで。

388 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 13:20:41.57 ID:/kwBEgME0

クリームチーズと生ハムと醤油とネギを刻んだものを
酒飲みに与えておけば１時間はそれでチマチマ飲んでるね～～
蟹も合うのね。

389 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 16:51:23.81 ID:bTFqJjQw0

>>385
その中味、前に出ていた、春巻きの皮を裏返しで巻いて
オーブントースターで焼くやり方でもおいしそうだね。

390 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 18:22:52.15 ID:jnTkUB2k0

>>384
私も厚揚げで冷凍やってます。
冷凍前に切っておくと煮こむ時ラクで早く味がしみて美味しいですよね
どうせ煮こむから「す」も気にならないし

391 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 19:20:33.11 ID:l6oCCuFW0

>>387
栗じゃなくて？胡桃のも美味しそ。

392 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 20:51:05.28 ID:olUJYnku0

>>391
くるみだったよ。
ググったら韓国の伝統菓子が出てきた…が私が見たのは東北のお菓子だったような。
干し柿の名産地では各家庭でチーズやらバターやら詰めたりするらしい。
栗も美味しそうだね。

393 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 21:20:53.68 ID:24a7So2x0

今さらだけど、塩こうじはほんとに肉が柔らかくジューシーになる
鶏の胸肉にもみこんだら超美味しくなった

394 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 21:23:13.16 ID:YGY5c0ER0

なつめにバターなら食べた事ある。
オサレ和菓子屋の。

395 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 21:43:49.92 ID:z58udnni0

>>392
柿ゆべしとは違うのかな？

396 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 21:59:32.83 ID:olUJYnku0

>>395
柿ゆべしでググって一番上に出てきた、楽天の京都のお店のが私が見た物だった。
長野の郷土菓子の柿ゆべしはまたちょっと違うお菓子みたいだね。
どれも美味しそう。

397 ：可愛い奥様：2012/12/13(木) 22:08:05.11 ID:ucyqtuAD0

>>393
うちは豚肉がお気に入り。
漬け込んでもあっという間になくなる。
子供達が毎日でもいいというほど。

鶏肉は唐揚げのときぐらいしかまだやってない。焼くだけでもおいしい？

398 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 00:24:53.22 ID:ujKz9926O

>>397
横だけど、うちは鶏の手羽中を塩麹に漬けてグリルで焼く。
骨からスルッとはずれておいしいよー。

399 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 01:02:52.73 ID:0wgK+jur0

ど‥どなたか醤油麹の活用法を‥
たくさん作ってみたものの、イマイチ使いきれない。
唐揚げはしょっぱく感じたのですが、つけた麹は拭き取って揚げるもの!?

400 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 01:47:42.07 ID:t37OfSxT0

>>399
醤油麹で漬け込むのは短時間じゃないと味濃くなっちゃうよ
安いビンチョウマグロや赤身とかを醤油麹で和えて、15分程度置くと
美味しい「ヅケ」になります

401 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 03:40:47.95 ID:StyJQGg70

>>399

うちでは、醤油麹を目玉焼きにかけたり、
醤油麹＋わさびを、冷や奴、アボカドに使っています。
その他、肉じゃがなど煮物で、あと少し醤油が欲しい時にプラスしてる。
塩麹も自作してるけど、こちらは、魚を漬け込んだり
味噌汁に足したり、しりしりの味付けに使ったりしてます。
うちでは、今年の冬、塩麹鍋をよく作ってるなあ。
寄せ鍋に、塩麹としょうがを足すだけですが、味に深みが出て旨いです。

402 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 04:47:34.60 ID:RVmaVlhH0

こんな時間におなかすいたじゃないか…w

403 ：忍法帖【Lv=15,xxxPT】(1+0：8) ：2012/12/14(金) 05:18:26.60 ID:OYEO0PGq0

>>399
醤油麹は、普段お醤油を使ってるシーンで、お醤油の代わりに使うといいよ。もう出てるけど、お刺身につけたり、お豆腐にかけたり。お醤油使うより減塩になるし。
うちでは、醤油麹とみりんで煮物を作ることも多いです。

404 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 09:19:07.04 ID:qebmDdxF0

>>399
レシピ板に専スレあるよ

【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1345180395/

405 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 09:22:49.74 ID:gvsvLI6E0

うちも醤油麹は、下味には使わないなあ。（塩のほうは下味多し）
卵かけごはんや冷奴などかけ醤油として使うほかに、
和風スパゲティとかチャーハン、焼きうどん系の最後のひと味とか
マヨと混ぜて野菜ススティックや蒸し野菜に
豚肉をソテーしたのに最後味付けするとか。そんな感じ。
あ、あと刺身のヅケにもたしかに良い。

406 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 09:32:41.71 ID:Ivp++cXW0

生姜焼き用のお肉に醤油麹を漬け込んで焼いたら柔らかくて美味しかったな。

407 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 12:01:39.65 ID:0wgK+jur0

わー!!
醤油麹の活用法、たくさんありがとうございます!!
片っ端から作ってみます!!
専スレあったとは‥
そちらも早速見てみますね。
ありがとうございました！

408 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:09:04.59 ID:hfNiJMOe0

グラタン皿にバターやマーガリンを塗らずに使うこと

たまたま２回続けてうっかり塗らずに、入れて焼いてしまったんだけど、
洗ってる時に、特に洗いにくいとか落ちにくいみたいな違いはなかったので、
これなら塗らないでいいわ～と。

409 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:21:11.61 ID:j6jQC0sF0

そういえばバター要らないって、カツ代も言ってた
グラタン皿をさっと水で濡らしてから盛れば焦げ付きナシらしい

全然関係ないけどたまにカツ代とケンタロウの事思い出して泣きそうになる

410 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:29:40.62 ID:ayxF+N/v0

>>409
そうそう、水にくぐらせればおｋってカツ代に教えてもらった(´Д⊂

411 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:36:05.40 ID:Hy1oUUgt0

>>408
たった今塗って準備したばっかりだorz
次回からやってみる

412 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:41:28.56 ID:gpjXWuJT0

昨日グラタンだった
早く言ってよ～んorz

413 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:47:51.81 ID:H676w6GN0

皿にバター塗らないで水　と同じなんだけど、
ハンバーグのタネを間詰めるときに、
手のひらに油を塗って丸めてたのを
水に変えたら、水を足すとき楽になった。
（油を塗り足すときボトルのフタを汚い手で開けるより、
水道の蛇口をヒジでグイっと上げるほうがやりやすいから）

414 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:50:21.35 ID:GyxY4IZh0

えっ、グラタン皿に油脂塗ったことなかった…

415 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:50:49.75 ID:zceHdAff0

ケンタロウがエッセイで「せっかくあげたばっかのカツを煮るなんてもったいない」って言ってくれたからウチのカツ丼は連日揚げ物じゃなくなって家庭不和もなくなったんよ(｀；ω；´)

416 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:54:24.90 ID:4HPEhz/o0

私グラタン皿にバター塗ったことないわｷﾘｯ
そしてハンバーグはビニール手袋して丸めるわｷﾘｯ

417 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 17:59:04.04 ID:ceyTErhn0

今頃ですが、塩麹で漬物をつけてみた
かぶと白菜
おいしい！とくにかぶが付けにはまりそう

418 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 18:33:06.03 ID:LlU5GBcS0

>>417
カブト形の白菜があるのかと思ったｗ

419 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 19:05:00.81 ID:kfep6wek0

ケンタロウって生きてるよね…？

420 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 19:08:48.96 ID:QIwuhSg20

凍結したフロントガラスに消毒用エタノールをスプレーすること。
かけたところから即溶ける。
解氷用スプレーを買わなくて済む。

421 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 19:08:51.06 ID:B7Fk23yL0

>>419
生きてるけど、再起不能なんじゃなかったっけ

422 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 19:22:36.56 ID:M8A3lqrb0

ケンタロウ、高次脳障害で寝たきりなんだね。
カツ代もくも膜下出血でリハビリ中？
まだ知らされてないんだろうか…切ないね。

>>420 台所用のアルコールでもいいのかな。
今度霜おりた朝に試してみよう。

423 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 19:39:53.36 ID:EDTZ7HB00

グラタン皿にバター塗るなんてこと私も一度もしたことなかった。

424 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 20:18:11.63 ID:c7IQO/sl0

グラタン皿にはオーブンシートがいいんだわい。

425 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 21:45:48.78 ID:aZzB6igA0

バター塗るのは知ってたけど、面倒だからやってなかった。
みんなちゃんとやってるのね。

426 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 21:53:22.80 ID:B7Fk23yL0

いんや、やってなかったw

427 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 21:57:43.37 ID:bc7vYUji0

フッ素コーティングのグラタン皿なんてのもあるね、最近

428 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 22:00:32.08 ID:2AiwfVn80

私なんてパスタ茹でるときに塩も入れないｗ
味付け（ソース）で塩足せば別に平気

429 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 22:05:37.62 ID:bc7vYUji0

パスタの塩って味付けだけの問題なんだろうか？
塩で沸点がどうので食感が変わるとかいうのを聞いたことがあるような無いような…。
まあ自分が試して楽でうまけりゃいいのよねｗ

430 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 22:07:13.48 ID:yeI/BWLA0

最近テレビで意味はないって言ってたよ。

431 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 22:13:24.58 ID:ABbt2g3C0

パスタの表面のぬめりが塩のおかげでどーたら
って読んだことがあるけど、自分の感覚ではわからん。

432 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 22:15:43.39 ID:uQLnj8PJ0

10代の肌と30代の肌位のちがい

433 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 22:48:16.49 ID:oGU7pVUg0

パスタは茹でるときに塩を入れないと味が入らないって＜料理教室
そのまま食べられる塩味のパスタ＋普通の味付けのソース、で完成させると習った。

434 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 22:49:51.29 ID:DLfYcQVlO

灯油ストーブを使う事。
災害対策で使いはじめた灯油ストーブ。
なかなかに便利。
煮物も美味しくできる(ような気がする)が、一番は焼き芋。
サツマイモにアルミホイル巻いて置いておけば出来上がり。
今まで焼き芋鍋で作っていたのより美味しい。
灯油ストーブは暖房機能面やコスト、手間かかるが、停電(それも冬場)経験すると手放せない。

435 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 23:11:21.97 ID:flk86yAN0

パスタというか麺類すべて、熱湯に入れて1分間沸騰させたら
火を止めて蓋をして、指定のゆで時間－１分の間、ほおっておけば茹であがる
吹きこぼれの心配もないし便利

436 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 23:13:46.97 ID:iwLGKrmr0

>>435
伊藤家で知って以来、それでやってる

437 ：可愛い奥様：2012/12/14(金) 23:16:13.03 ID:Ea+vKxPkO

スパゲティはレンチンで茹でるようになって塩入れないようになった。
アルデンテにこだわりがなけりゃ問題無し。
ニンニクもスライスと微塵に切ってからオイルづけにしておけば楽チンだよ。
自分一人なら手抜きオンパレードだわ。

438 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 00:31:46.03 ID:auVhLBi8O

レンチンの時も時間を短めに設定して放置で使える麺になってるわ。

439 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 00:39:00.53 ID:eq3WIG4Z0

>>435
ゆで時間+一分じゃなかったっけ？

440 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 00:41:19.38 ID:rlKKhjPu0

レンジ容器で作るパスタには塩は入れないよね。

>>438
チンしてすぐ取りに行かないと、放置してるうちに忘れてしまうんだよな…ｗ

441 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 00:43:54.75 ID:0dQrtXIn0

パスタ茹でる時に重曹入れると
中華そばになるんだっけ？
ここで見たのかな

442 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 00:44:17.79 ID:f3uEy00+0

レンジでパスタにも塩入れてた。
入れなくても問題ないのか～。

443 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 00:50:52.12 ID:QRRu8L7Z0

うちにあるレンジでパスタの容器には、塩を入れるって書いてある

444 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 00:54:14.19 ID:uSqReeRD0

日本の水が軟水だから塩を入れるのかと思ってた
でも、よーく考えたらおっぱいイタリアンもザックリ塩入れてたわ

445 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 01:23:52.02 ID:auVhLBi8O

>>440
忘れるw側で具の準備や洗い物してる時はいいけど、他の部屋に行ってしまう時うっかりやるw
自分のだけだと失敗しても自己責任ですむから予め水を少な目にするようにしたよ。
忘れても吸い込む水の量に限界があるからとんでもないブヨブヨにはならないみたい。
生麺屋の麺て種類によってはこんなふうに柔らかい感じがするよ。

446 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 08:15:58.44 ID:kyNvTC6x0

鍋や容器に関係なく、
塩が多めだと固めで伸びにくく茹だって、少なめだと柔らかめで伸びやすくならん？
経験上では明らかにそうなんだけど…だからソースの塩加減で茹で時間も調節してる。

家は普段ソースにはあまり塩味つけずパスタの塩気メイン、
ソースにアンチョビとかドライトマトとかしょっぱい素材を使うつときは
茹でる塩は控えて茹で時間も少し短めに、て感じだ。

447 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 08:20:44.25 ID:noxYUZ6y0

パスタは自分の中でアルデンテにこだわらなくなった日から
とても美味しく作れるようになった。

448 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 08:32:29.45 ID:wYov1IYN0

不要になったアルミ鍋にホムセンで買ってきた玉砂利を敷いて
濃い目の塩水につけておいたサツマイモを入れストーブで焼く焼き芋

449 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 08:40:16.55 ID:m1zbVEFG0

水につけてふやかしてから茹でる。
生パスタみたくもちもち。
圧力鍋から解放された。

450 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 09:48:26.63 ID:AjOBKy2nP

ストーブいいなあ　子供の頃もち焼いて食べたの思い出した
今はガスファンヒーターが快適すぎてストーブには戻れない

良かったこと、リビングに複数ガスコンセントを付けたことw
ガス炊飯器、ファンヒーター、卓上コンロと大活躍
コンロはカセットの容量気にしなくていいし火力もある

451 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 11:32:26.29 ID:eq3WIG4Z0

五徳を食洗機用洗剤で煮洗いするっていうのをここで見て今やったら
ピッカピカになって本当に助かったー！
汁受けのこびりつきは残ってたけど擦ってもう一度煮洗いしたら取れそう
特に洗いにくかったグリル排気部分のカバーが煮洗いだけで綺麗になって感動
このスレためになりすぎて幸せ

452 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 12:06:31.06 ID:0PCwCy8H0

ストーブの流れで使ってよかったもの、火鉢型石油ストーブ
場所とるし高さがないし、子供いると危ないけどうちは小梨なので
普通のストーブに鍋をかけるより断然安定して置けて最高！
インテリアと合わないのだけがマイナスポイントｗ

453 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 12:36:05.25 ID:VZ2rIIDn0

>>451
うおおおお！いいこと聞いた

454 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 12:47:05.46 ID:Du63e8NZO

>>452
昔、祖父がスルメ焼いたり熱燗つけたりしてたわ…
あれ良いよね

455 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 13:53:31.16 ID:+NVthFag0

>>452
トヨトミのね
家にもあるけど、お餅焼いたりするのにもいいのよねえ

456 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 14:02:09.79 ID:rlKKhjPu0

物置に15年ほど眠ってるトヨトミストーブがあるわｗ
今はエアコン＆床暖で現代的（）な生活してるけど
懐かしいアイツに会いたくなってきた。

457 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 15:36:03.42 ID:XWZOQwApO

>>364
貯めてしまってたがソッコー捨てるわ、年内はもうAmazonなし

458 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 16:22:49.70 ID:iF7NHWFC0

>>448
昔、叔母が穴の開いたやかんで（ガス火だったけど）それ作ってくれたわ
まさに焼き芋屋さんの焼き芋だよね
おいしかった

459 ：可愛い奥様：2012/12/15(土) 18:41:16.44 ID:r3TvxdIm0

>>446の作るパスタはきっと美味しいと思う
でも私は>>447の作るパスタが食べたい

460 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 00:10:27.91 ID:VaH+I7F5O

レンチンパスタの人も普通に作る事ができる上での手抜き料理なんだからねぇ。
だからこそ試してよかったスレに書き込んでるわけだからさ。
普通に麺やソースによって塩分調整した作り方を書き込む意味はないと思ったわ。

461 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 00:35:03.83 ID:eAOaVMiH0

>>451
やってみる！
でも煮る用の鍋を買わなくちゃ！

462 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 07:51:20.83 ID:ml3UIB2N0

型に塗る油脂で思い出した、ポップオーバーを焼くとき
フッ素加工に油を塗っても、古いせいか焦げ付いて洗うのが大変だったけど
くっつっかないホイルを正方形に切って、別のカップで押し込むようにして敷くと
どれも形よく膨らんで後片付けもラクチンでとてもよかった。

あと牛乳と溶き卵を混ぜた液は人肌に温めるとか、できた生地は３０分ほど休ませる
、型に流すときはボウルの底から混ぜながら注ぐ、とかのコツがわかって
毎回いい焼き上がりでできるようになった。
焼きたてを出すと歓声があがるのでクリスマス料理のつけ合わせにもおすすめです！

463 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 08:32:55.34 ID:v7VR4KSd0

ポップオーバー自体を知らんかったわ。
教えてくれてありがとう！
今度作ってみる！

464 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 08:45:54.52 ID:pB1nVkod0

ポップオーバーんーまいよね
超簡単なシュー皮という感じ

465 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 09:08:56.33 ID:X6W9Qy5QT

>>462
くっつっかないホイルでカップ型を作るってこと？
いいアイディアだね～やってみる

466 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 09:41:10.40 ID:+P6mjjxw0

ハワイのレストランで食べたポップオーバーがほんと美味しかったなあ。
日本だとあまり出してる店ないよね。

467 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 09:45:01.24 ID:ml3UIB2N0

>>465
そうです、押し込んだらカップから外さずに生地を流して焼きます。

ホイルによっては薄くて、押し込む時に破れやすいものもあるので
ある程度カップのカーブにあわせて４ヶ所くらいタックを寄せてから
押し込むとうまく行きますよ。

私もポップオーバー、数年前にこのスレで知りましたｗ
日曜の朝食にも重宝してます。書き込んでくれた人、見てたらありがとう！

468 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 10:25:04.25 ID:ITdrAYrc0

>>441
パスタ重曹茹で
デイリーポータルZにあるよ

469 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 11:13:25.36 ID:hmnmptj+0

しかし重曹パスタはあんまりうまくなかった
かなり細いのじゃないと中華麺ぽくならないみたいだね

470 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 11:16:28.36 ID:QBNqOq3K0

家に間違えて買ったエンゼルヘアが沢山ある。
やってみるわ。

471 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 11:56:48.20 ID:lmrH5ZyL0

重曹パスタで中華麺って、南極料理人で作ってた中華麺と同じ原理だよね？

472 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 13:18:36.35 ID:d6On/1/E0

中華麺がどうしても手に入らない国では
試してもいいかな的な感じだったね

473 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 13:19:30.59 ID:+D8Y4Jmx0

ちゃんぽん麺みたいになるのよね。

474 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 15:02:10.78 ID:AKvMfLvp0

ポップオーバー初めて知った。勉強になるわぁ。
スパゲティと中華麺の味の違いがわからない。
実際食べ比べてみたらわかるだろうか。

475 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 16:10:10.82 ID:2W2Fw6ZoP

ポップオーバー好きな人は高確率でヨークシャープディングも好きだと思う
正式な物とは違うけどこれすごくオススメ
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/recipe/p20030114.html
ソーセージの代わりに薄切りりんごや粉砂糖とレモンで食べても美味しい
ドイツ風パンケーキになる

476 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 19:24:37.62 ID:3NCjqL340

おでんの彩りにと思って、小ネギをさっと茹でて適当に縛ったものを作ってみた。
食べる直前にしゃぶしゃぶ程度で食べたらすげーーーーうまーーーい！
ブロッコリーも入れてみたらこれまたうまいっす！

477 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 20:17:46.71 ID:xrYt3zOi0

ポップオーバーは一部のフレッシュネスにあるよね。
うちの近くの店にはないから自作するけど。

478 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 22:48:24.13 ID:CM9SqRaa0

おでんに、もう一品と思って入れて良かったのは、
白菜を豚肉で巻いただけの物。

白菜と豚肉が同時に口に入るから、安い豚肉がジューシーで美味しくなった。
白菜を豚肉で巻いたものは、普通にスープにしても美味しかった。

479 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 23:01:12.90 ID:qBEKk4ZN0

おでんに入れる物が増えちゃって困る！！

480 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 23:21:22.78 ID:Evt8BaK60

>>476を読み間違えたんだけど、
ネギ団子みたいな練り物を自分で作って入れるのもいいなと思った

481 ：可愛い奥様：2012/12/16(日) 23:45:16.63 ID:aBkLjsPT0

うちの実家はロールキャベツ＝ロール白菜で、おまけに時々挽肉じゃなくて
細切れ肉巻いてた。
それと同じだね。
美味しいよね。

482 ：481：2012/12/16(日) 23:46:05.76 ID:aBkLjsPT0

あ、>>478さんへ

483 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 00:00:47.87 ID:CJcGvkVY0

白菜を、だから逆じゃないかな
ベーコン巻きみたいな

484 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 00:19:27.20 ID:JAGqOCnMO

白菜が芯になるのを想像してたけど合ってるかな？
ウインナーを芯にしたロール白菜はよく作るんだけど、内側の小さいのばかりがある時は白菜を芯にするのいいね。
玉葱、トマト、卵を豚肉で巻いて焼くのが好きなんだけど白菜でもやってみよう。

485 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 08:23:28.61 ID:UmATkRJU0

白菜といえば蒸し白菜。
大きいまま蒸して、豚肉や野菜まいて
好きなタレつけて食べる。
美味しい。

486 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 10:02:06.34 ID:hgzSCW/O0

白菜を豚肉で巻く奥様、
最後はどうやって留めますか？つまようじ？

487 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 10:18:29.81 ID:n17a2ari0

うちも白菜が大量にある。
冷蔵庫に入らないので最初に蒸したり茹でたりしておくとかさが減るしお鍋でも大量に食べられて良いです。真ん中の柔らかいところは生でサラダ。

488 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 11:21:14.50 ID:Huj6GBk60

白菜、グラタンにしたら好評だった。簡単だし。

私→白菜が元々好きではなくレパートリーが少ない
子ども→グラタン大好き
旦那→マカロニで飯は食えん
の悩みと希望を一気に解消！

489 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 11:25:12.32 ID:StverOYY0

>>476
一文字のぐるぐる(熊本名物)みたいだね

490 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 11:41:06.34 ID:JAGqOCnMO

>>488
白菜クリームシチューの残りをグラタンもどきにしてる。クリーム系と合うよね。
シチューでなくとも、炒めて粉ふり入れて牛乳か豆乳でトロッとさせるのも美味い。
意外とベーコンやウインナーと合うから他に具がなくても旨味は十分。

>>489
ワケギのぐるぐる巻きみたいなの？

491 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 11:56:44.16 ID:lItK0ZLZ0

豚肉と白菜を交互に並べて蒸したのうますぎる
白菜からじゅわーって旨味を吸った汁が出てきてポン酢でいくらでも食える
毎日これでもいいくらいｗ

492 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 12:01:50.96 ID:7jpU9ohf0

>>491
ピェンローも一度試してみて！
そこに鶏と干し椎茸の旨味が加わるの

493 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 12:36:57.44 ID:UmATkRJU0

白菜のグラタン美味しいよね。
うちは白菜の時は、味噌味で豆乳ベースのホワイトソースで
作ってる。

494 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 12:44:47.86 ID:AmdkQR9t0

>>490
ワキ毛と読んでしまい「ああ、ぐるぐるってあの埋もれ毛のことか…」と納得しかけた。

495 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 12:52:05.09 ID:JAGqOCnMO

>>494
わきげイヤンw

白菜、シーチキン鍋にいれて酒ふって水無しでコトコト。味足りない人はお醤油タラッくらい。鯖煮缶でもいいらしい。
あともう一品！って時に簡単。

496 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 14:30:38.00 ID:5CjYFOrEP

>>487
白菜、冬は冷蔵庫に入れないよ
濡れ新聞で包んでスーパーの袋に入れてベランダに出してる
日陰なら少々温かい日でも大丈夫よ@関西

497 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 14:48:53.30 ID:Y33Ku3wg0

>>486
豚肉は、火が通ると縮むから、最後止めなくても
そのままの形で、ぜんぜんほどけないです。
白菜がかさばってゆるゆる状態で巻いていて、
ほどけそうと思っていても、大丈夫でした。

お鍋の中で、お肉がまず目に入るから、ちょっと豪勢な気分になる点が
いいかもです。

498 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 14:58:00.72 ID:Huj6GBk60

>493
味噌味ｲｲﾈ！さらにご飯に合いそう。
うちは牡蠣のグラタンもよく作るんだけど、味噌ベースの牡蠣グラタンも良いかも。

499 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 15:33:25.11 ID:RLowo3LZ0

携帯の充電コードに、マスキングテープを貼ること。
スイッチ付きのタップに、iPhoneの充電器を二個並べて差しているんだけど、使いたい方のスイッチを入れるのが地味に面倒だった。
一個だけ目印にマスキングテープを貼ったらストレスが減った。
電化製品にも応用できると思う。
ttp://i.imgur.com/bopyz.jpg

500 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 17:56:56.54 ID:MVv8mhzC0

>>491
そこに大根をピーラーで薄く削いだものも加えてみて下され
ポン酢、柚子こしょう、ラー油、醤油麹など
いくつかのタレも用意しておくと飽きなくて美味しいです

501 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 18:47:48.74 ID:g2PX8Zrp0

>>499
手前の木の家具がオシャレだ

試してよかったは、安納芋を皮洗ってオーブントースターで
１時間加熱するというもの。
買って失敗スレで知ったんだけど、どうにもこうにも美味しくないと
思ってたのに激ウマだった。
安納芋は蒸しちゃいかんのかな･･･

502 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 18:56:04.15 ID:n17a2ari0

>>496
白菜含め野菜は冷蔵庫の外に置いとくとゴキブリが付くよ。せっかく教えてくれたのにごめんね。

503 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 19:09:50.90 ID:23I4RjFs0

白菜祭に便乗
白菜のお好み焼き
キャベツを繊維をたつように細切りした白菜に変えるだけなんだけど
とろっとろのお好み焼きになっておいしい。
山芋を少し増量するとなおとろとろ
ソースマヨも良いけど、醤油マヨ＋七味もあうよ

504 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 19:14:39.40 ID:UmATkRJU0

オーブントースター1時間の光熱費ってどのぐらいなんだろう。
最近料理レシピみていても加熱時間が長いものとか2時間煮込みます
みたいなのはさけがち・・・。

505 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 19:43:34.92 ID:Ih3v9ca+0

オーブンで低温で、じゃないのか。
試したいけど勇気がいるね。
炊飯器はイマイチだったなあ。

506 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 19:45:34.05 ID:rRWm853D0

>>504
20～30円くらいかなあ

507 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 20:10:19.88 ID:o1I/W1P40

>>501
オーブンで１時間だよね？
オーブントースター１時間は危険な気がする。

508 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 20:13:00.15 ID:23I4RjFs0

YUKIさんは声保ってるなぁ

509 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 20:13:32.46 ID:23I4RjFs0

誤爆ごめんなさいorz

510 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 21:06:12.98 ID:Bc+5J5s90

安納芋は炊飯器だとあんまり美味しくなかったなあ。
水分が多いからだろうね。
確か失敗スレではサーモスタットで加熱が切れちゃうから、トータルで一時間くらいかかった、って内容だったような。
サーモスタットないトースターなら、20分だったかな。
ホイルで巻いて魚焼き器ってのもあった。
もう少し寒くなったら、ストーブで焼けるのに。

511 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 21:07:24.46 ID:R9lypwpn0

ちょっと乗り遅れ
白菜と豚肉だけの餃子が簡単なのにおいしかった
お肉少し白菜たっぷりでジューシー

512 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 23:22:45.72 ID:/iz9cf1w0

>>510
安納芋は皮にこげめがついてるほうが美味しいと思う。うちは、ビタクラフトで蛍火で50分ぐらい焼く。

試してよかったのは、キッチンの排水
口の奥まできちんと手をいれてワシワシと洗うこと。
以前は気づいたときにする程度でぬめりまくりだった。それ専用のブラシもあった。
でも毎日洗い続けたら、シンクの汚れと同レベルになったから素手で同じスポンジで軽く洗う程度でよくなった。
きちんとしてる人には当たり前だと思うけど。

513 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 23:40:40.25 ID:Mh8SYl3z0

豚コマと白菜でカレー作ったらおいしかったよ
白菜から水分が出るから水は控えめに

514 ：可愛い奥様：2012/12/17(月) 23:55:20.27 ID:o1I/W1P40

カレーに白菜はいいダシが出るよね。
うちは大根も入れる。
私がジャガイモあまり好きじゃないから代わりに。

515 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 00:50:58.91 ID:/CXQ3xgtO

へぇ～～！豚汁の具でカレーでもよさそう。

516 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 01:00:33.26 ID:gU1Hm8nA0

カレーに大根美味しいよね。
いい感じに大根に味がしみて良い。
白菜はやったこと無かったから今度やってみる！

517 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 01:06:48.55 ID:KhwM46axP

>>502
家はネズミに食われたよ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

518 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 01:19:37.74 ID:yuyCVDWo0

大根は下ゆでしないで入れちゃう？

519 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 01:22:53.74 ID:VlGuc8WC0

>>518
うちはジャガイモのような大きい塊では入れないので下茹でしないよ。
（あ、皆様は豚汁に入れる時も下茹でされてるんでしょうか？私はしてません。）

私はカレーに大根好きなのに、旦那が嫌がる。
概して男って食べ物に関して保守的だよねー・・・。

520 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 01:25:30.91 ID:E6ZAKvyW0

大根ってたまに苦いのあるよね。
あれだと煮物にしてもなにしても不味い。

521 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 01:42:54.01 ID:dMPxl0AR0

>>520
そういうのは短冊切りにして干して切干大根にしちゃえ！！

うちはすの入った大根なども全部切干大根にしてる。
今の季節、2～3日でいい感じに乾くからおすすめ。

干し網（筒型になってて吊るせる）はダイソーで売ってたよ。

522 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 06:36:54.94 ID:XBSLRI0o0

>>519
既男のメシマズスレも、単に旦那のお子様舌のせいじゃないかと思う物件も時々あるもんね。
うちはまず私が先に食べて「！美味しい！これ美味しいよ」って言うと、洗脳されるみたい。
ちなみに大根カレーはサイコロ切りなので下ゆではしない。

523 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 07:50:14.81 ID:4yRfXq8e0

とメシマズ嫁が申しております

ズッキーニやナスなど油と相性が良い物はカレーに
合うと思うけど、大根はどうだろう…クリームシチューにはカブや大根良さそうだけど

524 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 08:02:20.24 ID:jXnPGHeM0

カレーに大根おいしいよ
まぁ好みはあるだろうけど

525 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 08:17:15.42 ID:5ko2CGK+0

冬の大根は甘くて美味しいから、ビーフシチューにもクリームシチューにも
カレーにも入れる。じゅわっとジューシーで美味しいよね。

526 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 08:22:16.62 ID:P5hebMpB0

ケンタロウとかカツ代のレシピにも大根カレーあるよ。
でも大根の味って個体差大きいから
美味しくないのもできちゃうかもね。

527 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 08:23:58.09 ID:E6ZAKvyW0

>>521
おーー、切干大根という手があったか！
自作したことないけど割と簡単にできるのかな？
今度やってみます。

528 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 08:35:19.44 ID:Dya7Z+Kc0

さけるチーズ加熱して使う事。
コロコロのコロッケに切ったさけるチーズ入れたらにょーんとして美味しい。
安いしカットし易くて扱いやすい。

529 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 08:53:10.35 ID:6Mpss8Pc0

うち、ラタトゥイユにイチョウ切りした大根（ニンジンも）入れるよ。
トマト味とオリーブ油がしみて美味しいよ。
他の野菜より先に入れて、じっくり火を通すのがコツ。
カレーには大根入れたことないけど、いけると思う。

530 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 09:24:31.28 ID:GcIealqe0

大根葉なら、ガッテンでカレーに入れるレシピが絶賛されてたｗ
大根は上の方の辛味や苦味のない所なら私もイケると思う。

531 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 09:31:55.98 ID:vEZBdv440

大根とか冬瓜はクリームシチューに入れる。わりといける。

532 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 10:49:28.12 ID:tETlI2+/0

>>523
人にメシマズ言う前に試してみようよ！

533 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 11:50:14.49 ID:jGm8UgRo0

>>518
煮物、おでん、カレーの時の大根は下茹でじゃなくてチンしちゃう。
そのままとか下茹での時よりおいしい気がする。気のせいかもだけど。

534 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 12:19:58.14 ID:GcIealqe0

>>533
そうそう。うちも根菜はなるだけ大きい塊で皮付きのままチンすると
甘くなるから、それを皮むいてカットして鍋に入れてるよ。
米と一緒に下茹でより早くて簡単でいいよね。

535 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 12:29:17.44 ID:mNAB6Ey3P

味噌汁を牛乳で作ること。

536 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 12:54:42.90 ID:ICiX2nH00

>>534
味噌と牛乳って合うよね。
前の日に残った味噌汁に牛乳入れて黒胡椒ふって朝ごはんとかするわー。パンにあうんだ。

大根含む根菜だけどオーブン焼きも甘くておすすめ。
皮付きのままホイルで包んで焼いても、カットして塩コショウとオリーブ油で和えたものでもどちらも美味しい。

537 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 13:13:07.69 ID:tRrhCPj00

味噌汁にヨーグルトを隠し味に入れても美味しいらしいね
試したことないけど

538 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 13:44:49.01 ID:gnIlERvG0

ヨーグルトかぁー。分離しないのかな。

539 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 14:17:09.83 ID:T/zMP6QB0

>>533
>>534
おおっ!なんて良い情報。
おでん作るとき下茹での鍋でコンロ一杯だったんだ。
ガス代節約にもなりますね。

リップ塗ってマスクして、ネック-レッグ-アームウォーマーして、それでも寒かったらダウンジャケット(室内用で買ったやつ)着て寝ること。
寒いんだよね我が家。

540 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 14:21:59.40 ID:XBSLRI0o0

>>523どうも、メシマズ嫁です。
大根、油と相性悪いかな？
大根ステーキとかうまいけどな。

レンジで下ごしらえ、今度やってみよう。

541 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 14:27:30.37 ID:Ek2kHP3q0

レンチン大根、いいこと聞いた
うちは、大根下ゆで派とシャキッと派に分かれるからカオスだったんだ

>>522
洗脳なのか封印なのか、それは旦那にしか分からないｗ

542 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 14:38:08.09 ID:E6ZAKvyW0

味噌汁は豆乳入れるのもあうよね。

543 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 14:47:36.77 ID:KhwM46axP

大根の下茹では、水から入れて沸騰したら5分。
その後火を消して蓋をして、そのまま冷めるまで放置。
これで綺麗に透き通った大根ができる。
煮崩れなし、光熱費節約。
確か、静岡のおでん屋の親父が言ってた。

544 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 14:53:22.04 ID:LFTEJle50

大根は米のとぎ汁で下茹が基本でしょ

545 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 14:58:43.76 ID:k5Gq6Dhz0

そんなこと知ってるわ

546 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 15:17:40.58 ID:zoy4j7QJ0

大根炒めたの好き。スリランカとかインド料理でよく見かけるよ。

薄く銀杏切りにした大根を、
クミンシード（香りだしのために先に油と共にフライパンに投入）と一緒に炒めて、塩で味付けしてもうまいよ。塩は、塩麹でも醤油でもめんつゆでもナンプラーでもあいますので、その日の気分で変えてます。

547 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 17:04:08.21 ID:yuyCVDWo0

>>544
ｷﾘｯ
を書き忘れてるよｗ

548 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 17:57:07.53 ID:tRrhCPj00

大根は豚コマと炒め煮にしても美味しいね

結局メシマズは>>523だったかw

549 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 18:20:56.66 ID:E6ZAKvyW0

>>522
メシマズスレは私も読んでて多々そう思うことあった。
お子様舌や料理に保守的すぎて知識がないだけの旦那とか。

550 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 18:36:09.52 ID:f/6Ax0nDP

>>548
一言多いよ

551 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 18:40:40.03 ID:wIEjQOkS0

メシマズスレに同情はするけど、
旦那も料理まったく出来ない上に知識も無いんだなって分かるのも多いね

552 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 19:43:46.07 ID:Lr1+9uDUO

関西の番組で、プロが教えるパンケーキのコツみたいなのやってて、試したら良かったです。
ホットケーキミックスでいつものように卵と牛乳混ぜた所にプラスで豆腐とヨーグルト（大さじ２位？）溶かしバター。
ふんわりしっとりで美味しかったです。

読み返したらステマブロガーっぽい自分の文章に苦笑い。ですます口調は危険だよね。

553 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 19:50:33.12 ID:5y/J8BLJ0

カップヌードルではよくあるネタだけど、
インスタント袋麺でも、水の1/3～1/2くらいを
牛乳に替えて作ると、こってりまろやかにたるね

554 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 20:21:49.75 ID:7r+tSDy80

ごぼうのカレー。
スリランカだかパキスタンだかの人が作ってくれたのを
食べてみたらすごく美味しかったので家でも作ってる。
インド風のさらさらカレーのほうが合うけど、
普通のカレールーで作っても大丈夫。

555 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 20:38:09.00 ID:Nu0VDHoA0

周富徳がバラエティ番組に登場するようになる前、かなり
大昔の話だけど、NHKきょうの料理で豚バラカレーに
ダイコンを入れたのを紹介してた。たまに作るけど美味しいよ。

556 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 20:45:41.05 ID:ZZUAlF4V0

タイカレーとか、普通に大根入ってるもんね。

557 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 20:47:07.34 ID:tRrhCPj00

>>550
一言多いのは>>523

558 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 20:52:58.09 ID:9cUskaQw0

うちも大根入れる。
玉ねぎがちょっと少ないな～って時に、大根とセロリ入れてカサを増す。
冷蔵庫整理になって良い>カレー

冷蔵庫整理のカレーは、野菜を全部賽の目にして、挽肉とひよこ豆で作ると
残り物整理とは見破られないｗ

559 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 21:02:06.43 ID:qSMlvk4k0

うちもカレーに大根入れることある、タイ製のカレー缶詰でも大根入りのがあった。
普通に世間に受け入れられてる具だと思うわー

560 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 21:18:30.20 ID:GUan+Z5GO

>>554
発作的に豚ひき肉とごぼうで作ったことある。おいしいよね。
カレーの包容力は偉大。

561 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 22:11:05.58 ID:wfrxWEZw0

試してみて良かったこと。
大根漬け（醤油、みりん、砂糖、酢）を作ると大根の水分で
増えた漬け汁が出るので、それに醤油と生姜を足して鶏肉の
照り煮を作ってみた。
大根くささもなく美味しくできたし漬け汁も捨てずに済んで
良かった。
貧乏くさくてすまん。

562 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 22:50:22.84 ID:EikUE1hx0

>>560
>カレーの包容力は偉大。
これで思い出した。おでんに人参と玉ねぎをいれること。
ここの「おでんの包容力は異常」みたいなレス見て試したら本当に美味しかった。
おでんはどうしても野菜不足になるので嬉しい。これなら噂のトマトもいけるかな？
自分はわりと食べ物に保守的なタイプなので、ここ見なければやらなかったと思う。ありがとう奥様たち。

あとごぼうつながりで、塩きんぴらがおいしかった。
中華鍋にオリーブオイルを熱して、太めの千切りごぼうと人参をひろげ、いじらずしばらく焼き付ける
→フライパンを返してまた焼きつける、を繰り返して、塩こしょうで味付けするだけ。
シンプルだけど香ばしくてたくさん食べられる。ふたをするとより甘みが増します。
ごぼうはささがきより千切りのほうが美味しい気がする。

563 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 22:51:44.60 ID:EikUE1hx0

>>562
読み返したら分かりにくかった。
ふたをするのは焼き付けている時のフライパンです。

564 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 22:53:45.50 ID:otTGYrgP0

>>562
おでんにトマトはデフォ

565 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 23:02:09.33 ID:dMPxl0AR0

おでんの残り汁で炊き込みご飯したらおいしかった。

566 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 23:23:37.26 ID:xP6C9KNQ0

>>539
プラス目出し帽ですわよ奥様

フリース素材で肩口まである目出し帽が最強w
ネックウォーマーいらず。

567 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 23:37:47.35 ID:jGm8UgRo0

大根チンすると書いた>>533だけど、この秋冬で作ったら良かったものナンバーワンは
材料をチンして作る芋煮鍋。
里芋は>>534さんのように皮付きのままレンチンして冷めてから皮を剥き、切らずにまるごと使う。
大根、人参、ゴボウ等はなるべく大きめに切って次から次へとチンして鍋に入れる。
キノコ類はそのままで。
豚肉で味噌仕立ての庄内風、牛肉で醤油味の内陸風と交互に作ってるけど、
根菜がたくさん取れるし、翌日はだしと調味料足してうどん入れたりお味噌汁の代わりにしたり。
食卓の真ん中にゴロゴロ野菜が入った土鍋があると、なんか幸せな気分になる。

568 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 23:37:57.68 ID:Ek2kHP3q0

>>566
図を想像してハゲﾜﾛﾀ

569 ：可愛い奥様：2012/12/18(火) 23:49:01.87 ID:3TlSSwTxO

ナスと豚バラ切り落としの甘辛味噌がけ。
ナスは輪切りまたは斜め輪切りでしばらく水にさらしておく→時短したければ軽くレンチン。
豚バラをフライパンで焼く、軽く塩胡椒→いったん取り出す
フライパンに残った豚バラの油でナスを焼く。レンチンしてなかったら、軽く水を足して蒸し焼き。
別で、味噌＋甜麺醤、みりん砂糖少量を混ぜておく。私は少しレンジで熱を加えるけど、そのままでもいいのかも。
焼きあがったナスに豚バラを乗せて、味噌をかけて青ネギパラパラして食べる。
文字にすると長いが、本当に簡単だし適当に作ってもおいしいし、一緒に炒めちゃうより断然見栄えもする。
味噌が余ったら、ネギを混ぜて熱いご飯に乗せて食べるのがまたおいしい。

あたりまえだったら長文で申し訳ない。

570 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 00:02:24.85 ID:iz9FO5Jf0

夏から足首がムクんだり、お風呂入っても足先に感覚が無かったり。
冬になって、お風呂入ったら、熱めの湯で足湯をして足首まで真っ赤にして
それからお風呂へ。冷えが直った。血管を広げなきゃダメだね。

571 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 00:03:41.46 ID:VWV0Fggj0

うああああ、茄子食べたいー
でも、今の季節茄子食べたくないって家族が居るんだよな

572 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 00:08:49.38 ID:S/DMD2RH0

>>563
分かりにくいのはそこじゃなくて
中華鍋がいつのまにかフライパンになってるとこだわｗ

>>570
あがるときに足に冷水ざばっとかけるのも湯冷めしにくくていいよ。

573 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 00:44:30.87 ID:HoR1Dq8h0

>>571
確かに、茄子は夏から秋のものだからなぁ。

574 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 07:29:08.38 ID:frf1wAVJ0

タイカレー大好きでよく食べてるけど大根入ってたのって
いまだかつてないなあ。
メジャーなんだ？知らなかった。

575 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 09:33:39.06 ID:uHvcvRBo0

大根、タイカレーよりネパールカレーに入ってるイメージ。
タイとネパールのカレーの違いはよくわからないけどｗ
近所に2件あるネパールカレー屋はどちらも野菜カレー頼むと大根入ってる。

着る毛布のボタンが毛布自体の重みで穴から抜けるのが嫌で、
マジックテープを縫い付けてみたら快適になった。
来客があっても、ビリビリパッですぐ玄関行ける。

576 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 09:38:37.40 ID:xkqhAXxkP

大福みそ汁。
お湯の半分を牛乳にして白みそ仕立てみたいにしたみそ汁に大福を入れてみた。
うむ。なかなかじゃ。
大福は煮ても煮なくてもよい。

577 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 09:44:59.81 ID:QxCBFNY30

どこかのお雑煮みたいだね
白みそにあんこ入りおもち

578 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 10:00:37.18 ID:SN+osukc0

香川だっけ？

579 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 10:40:44.34 ID:GgZ0LYM60

今日の夜はナス肉炒めに決定した。

580 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 10:41:47.73 ID:4q/3N/1m0

話題になってたポップオーバー
ミキサーでガーッとやるだけのククパレシピおいしかった
くまちゃんのカップケーキ型しかなかったけどカスタードつけてウマー
Xmas会はこれにするわ、教えてくださってありがとう
http://i.imgur.com/mnj7l.jpg

581 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 11:56:42.37 ID:wH6tKUxX0

お、おう…

582 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 12:08:38.18 ID:skD5Khwn0

右側のしろいの怖い

583 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 12:18:15.91 ID:8+35oHUw0

ｸﾏｰ！

584 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 12:57:06.52 ID:p8PXz24N0

うｐする時点でウケ狙いなんだろうな
見ない見ないぞ

585 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 13:02:49.28 ID:DmDhPEEc0

別に面白くなかったよw
褒めてほしいわけでも無さそうだし、
ただの報告じゃないの？

586 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 13:29:55.10 ID:yvFUWzRP0

レシピのうrlプリーズ

587 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 13:55:45.68 ID:VWV0Fggj0

カエルかと思ったｗ

588 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 13:56:21.76 ID:2+tsliPW0

カエルの顔みたいでかわいいｗ

589 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 14:14:15.50 ID:ed1RSOWT0

冷凍食パンでフレンチトースト作ること。
普通の食パンよりも卵液の染み込みが早い！
うちは普段ご飯派なので、ふと食べたくなったときにすぐ作れるのもいい。

590 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 14:17:45.38 ID:VWV0Fggj0

へぇ、大根やキノコも冷凍すると組織が壊れていい、って話はガッテンか何かで見たけど
パンもそうなんだ
粉もんは最初から壊れてるじゃん、とか思い込んでいた

591 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 14:38:42.37 ID:EJbqFR5c0

絹ごし豆腐を水切りして、マヨと一緒になめらかになるまで混ぜる。私はバーミックス使ったが泡たて器でもよさそう。
適宜味をつける。（クレソルやサラダエレガンスなど）
きのことえびをオリーブオイルで炒めたものにこのソースを絡めて容器に移し
溶けるちーずを載せオーブントースターで焼く。
豆腐グラタン。ホワイトソースより簡単です。

592 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 15:00:02.29 ID:lQuEUGbBO

水切り絹ごしに卵と酢と塩胡椒でマヨもどき出来るんだったよね。
マッシュポテトを緩くのばしたマヨもどきをホワイトソースがわりにしてもよかったよ。

593 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 15:31:43.79 ID:LEkLYG040

じゃあ豆腐ネタで豆腐のテリーヌ

絹ごし豆腐と和風出汁をなめらかになるまで混ぜる。
小エビや三つ葉、みじん切りのキュウリなどお好みの具を入れてゼラチンで固める。
切り分けて頂く。茶碗蒸し的な一品。
細かく切ったピータンとパクチーを入れてピリ辛ソースをかけるとタイ風。

594 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 15:56:15.09 ID:HMAt8H/n0

>>593
子供が卵アレで茶碗蒸し出来ないから、それやってみる！！

595 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 16:13:36.53 ID:/ZpHPdyr0

>>589
試しにバームクーヘンブリュレにも応用してみようかな

市販のバームクーヘンでレシピ通りにやってみたけどブリュレ液がうまく染み込まなかった

596 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 17:49:17.16 ID:vj/CyxSD0

>>589
今まで解凍してから作ってたorz
次やってみる！
買ったばかりの時はククパにあったレンチンで染み込ませるのオススメ

597 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 22:12:14.06 ID:5kdHoYGo0

>>593
美味しそうー正月あたりに作ろっと

598 ：可愛い奥様：2012/12/19(水) 23:11:52.03 ID:2WtxavI80

>>566

目だし帽は、顔が痒くなりませんこと？。

風呂の窓にカーテン付ける事。
北に大きな窓が有るので寒い。
百均でシャワーカーテン買って長さ切って突っ張り棒で付けたら寒さがやわらいだ。
どの部屋も寒いんだよね我が家。

599 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 00:02:51.12 ID:XIzAF2E10

>>596
レンチンするのいいよね。私もあれおすすめ。
染み込ませる時間が要らないから簡単だしふわふわに出来上がる。

600 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 09:47:36.27 ID:C8QmYs5/0

>>596
レンチンで染み込ませるのってどうやるの？
ククパＵＲＬでもいいのでやり方ｐｌｚ。

601 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 10:57:45.18 ID:mzleggbl0

ゆで卵を作る時に、お尻にスプーンでヒビを入れる事と、水一センチ位で茹でる事とを
教えてくださった奥様方ありがとう！新鮮な卵でも、つるっと美しい剥き卵ができました！
これからオイスターソースおでんを仕込むところですw旨くできるかドキドキするわー

602 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 11:11:51.23 ID:XIzAF2E10

>>600
１分で中まで浸透フレンチトースト、でググると出るはず。

603 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 11:23:01.45 ID:XMhK9OUQ0

あまりに当たり前すぎることかも知れないけど…
洗濯物を干す時、カゴを椅子とかの台の上に置くこと。
地面に置く時みたいにいちいちかがまなくて楽。
ベランダでカフェ（）用に買ったまま雨ざらしだった椅子が生き返ったのも良かったｗｗ

604 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 11:31:10.48 ID:pNisaGwk0

私はシリコンの洗濯かごにひもを付けて
首から下げて干してる。
いちいちかがむと腰に来るよねｗ

605 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 11:35:59.67 ID:AQfEspof0

>>604
それはそれで疲れそうなんだけどｗ

606 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 12:29:28.60 ID:AqwgTje+0

洗濯といえば、靴下はネットに入れて洗濯する。
洗濯機に片方取りこぼしたり、干す時に探す手間がなくなった。
みんなやってる事なのかもしれない。気がつかなかった。

607 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 12:29:36.16 ID:7Ad6SMyG0

ここで見たのかな？徹子ケーキ作ってみた！
ビスケットが柔らかくなっててビックリした
スポンジとはまた違うけど安くて美味しいからまた気が向いたら作りたい

608 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 13:07:21.55 ID:DxdmhXGO0

>>606
靴下ネットに入れるの抵抗あるので、その他をネットに入れ
靴下のみ残るようにしてるわ。

609 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 13:49:29.45 ID:P4PErd3qP

>>603
当たり前のことでも意外と気づかないよ
家の母はもう70超えだけど、椅子の上に置いてあげたらすごく喜んだ。

同じ洗濯つながりでよかったのは、
洗濯物を家の中で干して、外に出すこと。
夏は日に焼けないわ、冬は寒くないわ、なんで今まで外で干してたんだろうと思いました。

610 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 14:01:49.65 ID:/WB+mew20

>>609
あーうちもそう。浴室乾燥機用にポールついてるので、そこで全部物干しに吊るしてからベランダに持ってく。狭いマンションだから持ち運びも楽。

611 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 14:10:07.80 ID:Errvlwhg0

>>609
これはこうするしかないんだ、って思い込みで意外と思いつかないことってあるよね。
そういうちょっとしたことに気がついて改善しようとする人が、アイデア商品でヒット飛ばしたりするんだろうなと思う。
私は思いつかないw

ここで見たのかな、五徳の煮洗い。
セスキ炭酸で五徳と受皿煮てみた。
一年分の汚れがスルッと落ちた！もっとマメにやれば尚いいのはわかっとる。
買って失敗だったセラミックフライパンで煮たのも無駄にならなくて良かった。
当たり前かもしれないけど、カーテン洗ってそのまま窓にセットして乾かすこと。
ちゃんと乾くし柔軟剤の香りが部屋に広がってすごく良くできた妻の気分になれる。

612 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 14:29:03.70 ID:/WB+mew20

ついでにもひとつ、洗濯関連。
ウォークインクローゼット内に、物干しのちょい置き掛け場を作った事。ベランダから取り込んでも畳む気が起きない時も、とりあえずそのまま掛けてドア閉めとけば部屋の中はきれいだし、シワもつかない。
ピンチから外しながらその場で畳めるので畳んだ洗濯物出しっぱもなくなったので自分的にはすごい良い方法。

613 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 14:33:52.93 ID:/WB+mew20

>>612
その場で畳めて「しまえる」ので
がぬけました。

614 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 15:05:45.46 ID:IxlzBPsV0

>>612
広いウォークインクローゼット、うらやましす

615 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 16:19:37.23 ID:dn+gJ/37P

うちウォークインクロゼットないけど押入れの4分の1をそんな風に使ってるよ。

616 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 16:37:16.81 ID:OyuvI4mO0

洗濯籠に針金ハンガー加工して取り付け
ベランダの手すりに掛けられる様にしてる便利

617 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 18:20:31.42 ID:09Ps2Ftx0

おかまパスタ書き込んでくれた人ありがとう！
パスタは少し柔らかかったけどトマト缶でも酸味のないソースが作れたよ
アレンジで今日はロールキャベツを炊飯器で作ったら
通常炊き(42分)で二日目のトロトロロールキャベツが出来て最高
ということで炊飯器でロールキャベツを作るのを試して良かった！

618 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 19:02:04.64 ID:L/EWXYqp0

>>617
「これ誰が作ったの～？」
「私～」という一人芝居はしましたか？

619 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 19:17:58.06 ID:iz0W32he0

過剰在庫だったスパゲッティで、重曹やきそば麺やってみました。
縮れこそしないものの、見事に太麺やきそば麺に！！
シャトルシェフ使用し、お手軽安くできました。

もうひとつ、豆を乾物からゆでること。
これもシャトルシェフです。
今までゆで大豆買ってて損してた･･･次はぜんざい祭りするんだw

620 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 19:26:42.04 ID:ycyF+9R00

>>618
そうそう、おかまパスタには
一人芝居が不可欠ですわw

621 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 19:28:14.41 ID:aQOw4rHq0

>>603
私、カンガルーエプロン買ったよw
あれめちゃくちゃ楽！

622 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 19:40:22.62 ID:t9cUF4/q0

台所の大掃除も兼ねてカレーを作った。
少し残っていたバルサミコ酢を煮詰めて
放置していたキャンベルのオニオングラタンスープを投入、
最後隠し味に１枚残っていたとろけるチーズ投入でお店のカレーのようになった。
今まで作った中で一番美味しい。

何が言いたいかっていうとキャンベルのオニグラは神。

623 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 19:58:28.33 ID:+Grc89mJ0

>>604
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

624 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 20:24:04.54 ID:B91zjTcE0

>>598

自分が買ったのはフリース素材で、顔に密着しないから大丈夫でしたよ。
ニット素材の目出し帽だと顔に編み目が付きそう&痒そうだから止めました。

625 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 20:34:33.77 ID:dn+gJ/37P

>>622
天才あらわる。

626 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 21:05:07.86 ID:3jAktvoq0

>>607
五木ひろし思い出した。

627 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 21:37:27.03 ID:mm64vm5o0

ソファーで拭った五木？

628 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 21:55:10.34 ID:rq45K9Dj0

>>624
ありがとう。
買って見ようかなー。

629 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 23:31:00.70 ID:FK3uaXR00

これ誰が作ったのー？（・∀・）
わたしー(ﾟДﾟ)

630 ：可愛い奥様：2012/12/20(木) 23:43:44.02 ID:b7XfxMoa0

>>627
ザ、ベストテン！
懐かしい～
忘れられないシーンだ。

631 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 09:18:11.24 ID:eeTW6jvj0

>>622すごく美味しそう
キャンベルのオニオングラタンスープでカレーとは思いつかなかった
あれ玉ねぎ甘くて美味しいよね

632 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 11:00:46.23 ID:nI++GuX2O

おでんに豚肉の巻いたの入れる奥様
大根や蒟蒻入れる最初か、練り物入れる最後か、豚肉いつ入れるのか教えてー
あと、沸騰してないところに入れても濁らないかな？

私のやって良かったこと
豆乳と卵混ぜてレンジで茶碗蒸し作ること
ククパのレシピなんだけど、めちゃくちゃ簡単だし普通の茶碗蒸しよりあっさりでぐにゃぐにゃになったカニカマがおいしい。

633 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 12:35:51.47 ID:c+E3gENn0

>>478の、白菜の豚肉巻き奥様ではないんですが、
私、たった今、実行したところです。夕飯用におでんを煮たの。
豚肉は薄切りだし、白菜も火の通りが早い野菜だから･･･と考えて、
大根とかが煮終わった、最後の練り物と一緒に入れて、少し煮たら火を止めたよ。
夜食べるのが楽しみ。

634 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 14:50:24.85 ID:QRKhLh0p0

うちは逆に豚肉を白菜で巻いたロール白菜をよく作る。
ごまだれで食べるとウマー。

635 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 14:59:22.75 ID:5P4oUTAf0

試したらよかったこと

塩麹は好きじゃないので、飲む用の米麹甘酒で肉や魚を漬けたこと

立派なキングサーモン切り身が半額で売ってたから、冷蔵庫にあった希釈用の麹甘酒を少しまぶして次の朝に焼いて食べた
しっかり焼いても全然パサつかなくて身がプリプリになってよかった
昼は鍋に入れたけど、これもジューシーでよかった
既出ならｽﾏﾝ

636 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 15:25:45.94 ID:CxWuIAPs0

>>635
塩麹苦手だけど麹だけの甘酒好きぁからやってみる！

637 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 15:30:31.54 ID:nI++GuX2O

>>633
うちも今日やろうと思って用意したところです。
お互い全然知らないのに同じ日に同じ物食べるの面白いねｗ
私も練り物と一緒に入れてみよう。レスありがとう。
ロール白菜もおいしそう。

やって良かったことは、おでんの味付けを白だしだけですること。
シンプルだけどおいしいし足すのも簡単。
あとゆで卵は、新しい卵じゃ剥きにくいらしいから古めの卵を使うこと。
買ってすぐの卵はボロボロになるけど、古めの卵はわりかし綺麗にむける。

638 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 18:08:58.72 ID:qIm2G0A+0

試したらよかったこと

錦糸卵を作るとき
薄焼き卵を数分冷凍庫に入れてから細く切ること
少し堅くなって簡単に綺麗に細く切れる。
食感も冷凍しなかったのと変わらない。

皆さんご存じだったらごめんなさい。
ちょっと季節外れだったかな？

639 ：可愛い奥様：2012/12/21(金) 23:50:59.70 ID:2ycbu9bGP

薄焼き卵で思い出した
卵を溶くとき、ほんの少し片栗粉を入れる。
薄く焼いても破れない。

640 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 00:50:55.62 ID:mAz1Xkv/0

薄焼き卵
26cmフライパンサイズで焼くと破れる厚さ（薄さ）でも、
20cmフライパンサイズで焼くと、破れずに裏返せる

641 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 00:58:32.72 ID:XaGFjaZ60

ちょっと片栗粉を混ぜて焼くと、薄焼き卵は破れにくい

642 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 01:10:27.05 ID:PrkIGhjQ0

片栗粉、良いこと聞いた！
溶いて入れますか？そのままですか？

643 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 02:16:00.11 ID:+/kyg2BH0

溶いた方が混ざりやすいよ

644 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 03:02:12.20 ID:6kdztPV50

塩麹苦手なら醤油麹オススメ。私も苦手だったけど、醤油麹の方はいけた。

錦糸卵繋がりで…。
私も片栗粉入れて焼くんだけど、一度に何枚も焼いて千切りにして小分け冷凍保存したら、
食感もほとんど変わらないし、手軽に使えて良かった。
卵安くて買い込んだり、賞味期限切れてしまったりという時も安心。

645 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 07:54:08.47 ID:XmvNkOQ50

出汁巻きも水溶き片栗粉入れるとジューシーでまとまりやすいよね。
半熟で落ち着かせると卵液の流出も少ないし。
お弁当用出汁巻きには必ず入れて焼く。

646 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 08:46:07.97 ID:7Q9JHCRa0

かき玉汁の時も片栗粉入れるとフワフワの卵になるよ。

647 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 09:13:09.86 ID:+/kyg2BH0

>>646
かき玉汁の場合は、片栗粉を入れるのは汁の方だよね。

648 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 09:39:20.53 ID:nnE6mtuF0

>>596
とても亀だが、今朝レンチンして
作ってみたよ
フワフワでウマーでした

649 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 10:48:05.61 ID:7Q9JHCRa0

>>647
卵の方に入れてもフワフワになるよ。

650 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 11:43:24.14 ID:GgbiV+Bv0

>>641
>>639が書いているのに、なんで同じこと書いているの？

651 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 12:21:15.32 ID:7+y7t+ih0

トイレットペーパーの芯にコードをまとめて入れること。

洗面の収納棚が奥行きが狭くてドライヤーのコードが少しでも垂れると
扉がちゃんと閉まらなかったが、
芯の長さにコードを折り返して入れるとすっきりまとまった。
専用ケースのあるヘアアイロンもこの方法で
コードがケースにきれいに入ったので、試してよかった。
衛生的に抵抗あるなら、キッチンペーパーの芯もいけるかも。
長さのあるケーブル等ならキッチンペーパーの芯がいいかな。

旦那に見せたら貧乏臭いからとかなり引かれたので、
カルトナージュ技法で布や包装紙を巻いてみるつもり。

652 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 12:49:02.04 ID:L15qB34c0

>>651
使う時にはコードを解くの？
それとも束ねたままで使っちゃう？

653 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 12:59:26.70 ID:92Avv6yQP

食器洗い洗剤を100均の中の見えない白いボトルに移し変えること。今までショッキングピンクとか緑とかオレンジの洗剤のどぎつい色やジ○イとかの目障りなラベルがいちいち視界に入って洗い物するたびにプチ発狂しそうだったのが解消された。

654 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 14:15:50.89 ID:7+y7t+ih0

>>652
芯はコードに通したままで、コードは解くよ。
プラグまでが遠いから束ねたままでは使えないので。
毎回束ねるのに片手ではできないから早いとか楽ではなくて
スッキリする　ってだけかな。

直置きで使う電気器具なら解かないでいけるけど
ドライヤーは面倒かも。
ドライヤーに巻きつけるよりはいいかな、ごめんよ。

655 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 14:50:22.71 ID:vpUvhcZW0

ドライヤーのコードは使う時は伸ばさないと危ないよね。

ダイソーの家電コードクリップも便利だよ。
洗濯バサミのような構造で、挟む部分が丸い輪っか状になってるの。
筒のように見た目スッキリではないけど、
コードを3回ぐらい半分、半分って折っていって最後にクリップで留める。
白と黒があったかな。うちは白のを使ってる。

656 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 16:40:07.88 ID:LRS4fQUn0

>>644
塩麹苦手なので、醤油麹を買う決心がつきました。ありがとう。

657 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 16:48:33.54 ID:UkA7T67m0

塩麹はきゅうりを漬け込むと美味いよ。
１時間くらいで漬かる。
残りは飲んじゃえ

658 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 17:19:39.45 ID:mjrwgQjU0

ええっ

659 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 17:25:24.91 ID:KuHBLs/C0

私なら小麦粉混ぜて顔にぬる。

660 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 20:22:48.10 ID:XaGFjaZ60

>650
ごめん

661 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 20:44:56.85 ID:LUE33/7o0

作ったらよかったもの

使いきれない梅酢で漬けた紅しょうが
ほんのりピンク色できれいに漬かった
味もなかなか美味しかったです
新しょうがの季節にまた多量につくろうかしら

662 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 20:50:20.16 ID:92Avv6yQP

新しょうがなら梅酢じゃなくてもほんの少々のレモン汁入れれば化学変化でピンク色になるよ。

663 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 21:16:41.64 ID:LUE33/7o0

>>662
教えてくださってありがとう！
レモン汁ならさっぱりと仕上がりそうね

664 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 21:55:50.16 ID:5ufkSioBP

でも紅しょうがと呼べるシロモノではないと思う
赤紫蘇ジュースの原液につけた紅しょうがモドキも美味しい
みじん切りにして漬け込むだけ

665 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 22:06:45.83 ID:CRamd4rI0

赤梅酢でなくて白梅酢だけど、
自家製なめたけの味付けに使うとなかなかいける。

666 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 22:35:19.78 ID:0AReg+kb0

梅酢の方が素敵な気がする

667 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 23:35:00.43 ID:iLNCSioo0

あ、梅酢味のなめたけ美味しそう…

668 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 00:45:17.81 ID:MUdGylDO0

ご飯を炊くときに赤梅酢を入れると梅干味のご飯になる
１合に付き大さじ１

669 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 11:06:31.13 ID:sQh6Zr7m0

ジップロックコンテナでもやしを保存すること。
買ってきてすぐに袋を切り、逆さにズボッとコンテナに入れて
パキパキ折れても気にせずにギュッと抑えつける。
袋を抜き、もやしを蓋で抑えながら水を何度か替え、
蓋すれすれまで水を入れて冷蔵庫へ。

3～4日は楽勝でもつし、ずっとシャキシャキのまま。
それに、あまりにサイズがピッタリだったのに感動した。
四角くコンパクトで冷蔵庫内でも場所を取らないのがいい。

同様に、750ｇの味噌をジップロックコンテナで保存も良かった。
容器の外側をアルコール綿で拭いてから、
ポリ容器を味噌すれすれにカッターで切り、
そのままジップロックコンテナへイン。
乾燥防止の紙だけ乗せて、あとはジップロックで密封。
野菜室のトレーにピッタリ納まるのがまた嬉しい。

670 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 13:33:23.05 ID:otuQeHrv0

>>668
梅干しそのものを入れて炊くのもモチモチした梅おこわもどき
になって美味しいよ。
普通米でも梅酢の作用でモチモチになる。

671 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 13:38:35.82 ID:wOOXY+yY0

>>670
夏にも腐敗防止にいいよね。
でも、もちもちになってた覚えないけど…

672 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 15:07:54.62 ID:C/x3d0/EP

もやしを水から茹でること
知った時、え～？と思ったけどホントにシャキシャキ
豆臭さも抜けるし沸騰するまで火にかけるだけだから簡単

673 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 15:37:54.20 ID:oLw0N7aa0

カップラーメンのお湯を入れた後
蓋をやかんの底で圧着する
ぴったりくっついてべろーんと開いてこなくてよい
教えてもらった時は衝撃だったが、一般常識だったらｽﾏﾇ

ボノボンやっと見つけた！
五個入りで９９円のを発見して大人買いしてきた～
うんまいね

674 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 16:22:07.32 ID:ikzBbDGS0

ボノボンのクリーム、香料かもしれないけどナッツの味がする
なんだっけヘーゼルナッツだっけ
コーヒーがすすむわー

675 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 16:54:40.00 ID:AdDtIQrf0

>>673
ふぉぉ～っ
目からウロコ！今度やってみる。

676 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 17:14:19.52 ID:oLw0N7aa0

>>675
強く長く押しつけすぎるとカップのふちが柔らかくなるので気をつけてね
軽くなぜるくらいで充分くっつくよ

677 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 18:57:58.13 ID:/nUf/rb70

最近の紙の容器は付かないのも多いんだよね・・・。

678 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 19:02:25.13 ID:AdDtIQrf0

>>676
ありがとう。気を付けるっ

679 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 20:16:06.68 ID:GYjxscAKO

安いワインでワインゼリーを作るのにハマってる

暖かい部屋で冷えたワインゼリーはお風呂上がりの楽しみ

680 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 21:10:49.30 ID:ox9OQLlW0

甘酢をみりん代わりに使うことを醸造元で聞いて、半信半疑で使ってみたらみりんよりずーっと美味しかった！

681 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 22:13:29.82 ID:SJaPVO+J0

へーー、初めて聞いた。
今度試してみる。

682 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 22:34:37.96 ID:FXCteBXK0

>>669
もやしは水に浸けておくと栄養が抜けるとTVで言っていた。
昔、八百屋で常温で売っていた時には、水に浸けていたそうだけど。

683 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 22:50:17.77 ID:JgYnMJ7d0

>>682
いっかいもやし育ててみてみ

684 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 23:35:28.69 ID:D2G/djcI0

>>669
さっそくやってみた！
頂き物とかでまとめ買いした献立がどんどん先送りになってしまって、
ラーメン用のもやしは古くなるしでも明日はトリとケーキ食べなきゃだしで
追い詰められていたのw
ありがとう！

685 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 23:41:41.67 ID:zRB/bC+eP

>>682
もやしって栄養あるの？
豆もやしならありそうだけど。

686 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 00:08:45.73 ID:U/Q50GRR0

もやしに栄養は求めてないなw
シャキシャキ感の方が大事だ。

687 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 00:23:38.22 ID:1g62o3sV0

検索してみたら、葉酸は思ったよりあった＜もやし
キャベツよりちょっと少ないくらい

688 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 04:33:30.30 ID:zzUm0F3KO

どうせなら栄養とれた方がいいけどべちゃべちゃで酸っぱくなって捨てるよりいいよ。
保存方法としてはいいと思うからやってる。
うちは100均のたぶん豆腐用の容器。中に笊になったのが入ってるやつ。
から水変える時や使う時に笊持ち上げて水切れて便利だよ。ギリギリ一袋入る。

689 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 05:50:57.57 ID:zzUm0F3KO

もう一つ。
既出かもしれないけど、ハンドクリームをたっぷり爪の中にまで塗ること。指先、爪脇のカチカチやささくれにはいいみたい。ケラチナミンも固まるけど効果あり。
塗った後に綿手袋をするんだけど、裏返して使うこと。余分な縫い代は切ってしまう。
指先がゴロゴロしないから２ちゃんくらいできるw簡単な作業もオゲ。
手袋はまたも100均で左右同じ形の物にしたらまとめて洗濯した時に右と左を合わせて対にしなくていい。

690 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 06:37:29.39 ID:W6ThKjODO

>>684

．ヾヽ　　ﾓﾔｼﾗｰﾒﾝﾊｸｳﾅ
_（・l＞　ｱｼﾀﾉﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝﾊ
ミ＿ノ　　ｲｯｼｮﾆｹｰｷｸｳｿﾞﾔｸｿｸﾅ

691 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 09:49:40.13 ID:UUqPOzD4O

今こそいちごサンタ！

692 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 10:48:58.62 ID:zzUm0F3KO

たくさん出てくるよね。画像あるとわかりやすい。

693 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 12:39:37.93 ID:Ljg0TQP80

市販の麺つゆをあっためてそばのつゆを作る時、だしパックにかつお節を一つかみくらい入れて
一緒に沸騰させる。
蕎麦屋のつゆに近づいた！

694 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 16:45:51.29 ID:ctJp6YQG0

>689
まさに指先のカチカチに悩んでいたので、早速やる！

作った物。
フォンダンショコラ。
チョコカップケーキのタネを作り、カップケーキより短めの時間で焼く。
焼いてる間にアイスを小皿に盛り、熱々のケーキをパカッと被せる。
出来たてフォンダンショコラ。
デコレーションするヒマも無いときのデザートに。
（ケーキのタネは前日でも作っておける）

695 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 17:25:39.55 ID:N09wkoteP

生焼けイクナイ

696 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 17:33:08.29 ID:xjLIZt8DO

お腹壊すよ～

697 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 17:37:51.88 ID:8yIEJG1hP

溶ける部分に小麦粉混ぜちゃだめよね。こういう製菓の基礎のできていない人に限って変なアレンジしたりして得意げになるから本当に厄介だわあ。

698 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 17:44:51.57 ID:CnzUgS2Q0

>>697
アンタが一番得意げな感じだけど

699 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 17:55:00.47 ID:N09wkoteP

>>698
くやしいのう
フォンダンショコラと生焼けは違うから
半熟カステラとか流行った時も生焼けレシピがいっぱい出てて気持ち悪かったわ

700 ：694：2012/12/24(月) 18:23:50.80 ID:+yyeaPsa0

>697
アレンジじゃなく、巷のお菓子教室で習ったレシピです。

訂正：
生焼けのカップケーキ　×
フォンダンショコラ　時間を長めに焼けばカップケーキになります　○

701 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 18:30:34.31 ID:8yIEJG1hP

作ったら、試したらよかったもの、っていうのは習ったことを自分で考えたかのように披露することなの？

702 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 18:33:34.36 ID:L6st3FaCP

小麦粉がα化してりゃいいんじゃないの

703 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 18:35:32.48 ID:/cOPcnvb0

見当違いな指摘をして的外れであることを指摘されると
今度は話題をすり替えて叩くのはやめないわけね

704 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 18:38:00.65 ID:+yyeaPsa0

>701
うるせえババアだな。
今回のポイントは、あらかじめデコレーションケーキ作るヒマが無いときの
デザートに楽でしたって話だから。じゃ。

705 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 18:38:18.86 ID:MlLGdhyh0

末尾Pだから気にすんな

706 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 18:52:51.38 ID:8yIEJG1hP

あら、ちょっとつっつくといとも簡単に本性現すのねぇw
お里が知れますよ。

707 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 18:57:35.66 ID:CnzUgS2Q0

これだからPは

708 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 19:02:31.24 ID:8kZNxETv0

>>706
あなたもたいがい意地が悪いですよ。

709 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 19:35:01.40 ID:7At0ibf10

習ったとしても前日作ったカップケーキの生地を
生焼けで食べたらダメ

710 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 19:44:23.96 ID:Z0xZYshl0

末尾Ｐはバカばっかり。

711 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 20:41:50.43 ID:9KSozfCk0

Pに限らず変わり末尾はだいたいね…
フォンダン奥様気にしないでね

712 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 20:51:03.34 ID:useIeODG0

(´v`).｡ｏO(P叩きもおおかたアホ揃いだけどねｗ）

713 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 20:56:16.44 ID:9KSozfCk0

>>712
変な顔文字使ってるあんたが言えることじゃねえｗ

714 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 21:11:56.70 ID:dxjrWGEF0

煽りもアレだけど、フォンダン奥も>>704で台無しｗ

715 ：可愛い奥様：2012/12/24(月) 21:15:09.12 ID:z6Dknt8c0

蜂蜜入りバタークリーム
いつもトーストにはバターと蜂蜜使用していたが
寒くなると蜂蜜が結晶化してイライラ。
クラッカーにのせて食べると幸せ

716 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 10:17:00.01 ID:m425g0AP0

起きてすぐ温かい甘酒を飲むこと
今までお茶かホットミルク飲んでたんだけど
体の暖まりかたが違う

717 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 10:48:24.90 ID:64Xyci9N0

>>716
そこにおろしショウガも入れるとぽっかぽかだよ。

718 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 11:02:56.58 ID:JRdrsN4EO

麹から作る甘酒ですよね？
酒粕から作った甘酒飲んだら一日が終わってしまった…

719 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 11:12:25.67 ID:S9owbRIv0

確かにw

720 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 12:09:12.78 ID:LmEdxSaFO

既出かもですが、マイクロファイバーのクロス（５枚100円くらいの薄いの）を、ウェーブにとりつけて使うこと

ウェーブのヘッド部分の横幅と、クロスの幅がほぼ同じだったのでやってみたら
雑巾がけがすごく楽だった（腰痛的にも）
ウェットタイプの使い捨てシートより腕力がいるけど、水分の持ちがいいし、しっかり拭ける

721 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 12:51:50.44 ID:S9owbRIv0

みかんをたくさん貰ったけどあまり食べないので、豚の角煮に使ってみた。
皮付きのまま輪切りにして圧力鍋で豚と一緒にに煮たらトロトロになってみかんの香り。
脂っこい肉と一緒に柔らかくなったみかんを口に入れるとさっぱりしてなかなか良かった。
いつもは果汁100%ジュース（オレンジかリンゴ）、ネギ、生姜、醤油で作るんだけどジュースをみかんとお水に替えただけです。

722 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 13:46:51.54 ID:MQI0hAS80

酢豚にパイナポー!?的

723 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 14:01:20.40 ID:m39vLLgN0

スペアリブにマーマレード使うし、豚肉はかんきつ類と相性がいいんじゃないかしら？

724 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 14:47:55.71 ID:CqjRjhUk0

>>721
それ美味しそう！
うちもみかんの生産地でお裾分けが多々あるから、今度やってみよう。
試してよかったのは、枝豆ご飯。
白ご飯に茹でた枝豆混ぜるだけ。
グリーンピースご飯はそれほど好きでない家族にも大人気。
冬は冷凍枝豆で。冷凍だと思い立った時にすぐできるので、なんだか食卓が寂しいな…って時に便利。

725 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 14:51:07.83 ID:73WpH6O4P

鴨のオレンジソースとかあるもんね。フランス料理の牛肉の煮込みにもオレンジ果汁とかオレンジピール入れるものもあるし、肉類と柑橘って合うのでしょうね。

726 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 14:52:52.17 ID:9dUyrv8v0

出汁をちゃんと取ること。
いりこの頭と腹と身を分けてると、
3歳児が手伝ってくれて、それを味噌汁にして
出汁取ったいりこも入れてあげると
喜んで食べてくれる。
何より粉末出汁より美味しいし、口の中がギシギシしない。

727 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 15:42:10.33 ID:DV5P1TG30

子供に絡めて書くのも驚きだけど
乳児期に合成出汁を飲ませてたことに更に驚きだわ

728 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 16:18:20.22 ID:eBQ7T5LN0

>>727
揚げ足取りうぜーわ

729 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 16:21:25.52 ID:5FuewEueP

>食べてくれる
って言い方が気に入らないｷﾘｯ

730 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 16:21:39.42 ID:9dUyrv8v0

子供に合成は使ってないよ。
なんでもカツオと昆布で楽してた。
大人分は合成つかってたけどね。

731 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 16:28:21.93 ID:Yw9xAb3j0

マンションのトランクルームで野菜を保存する

義実家から大量にもらった野菜の置き場がなくて、
家の中でも比較的涼しい、普段使ってない部屋に置いても
あまり持たなかったのが、
今年は新聞紙で包んでトランクルームに入れたら長持ちしてる
裏日本気候で湿度が高いので、シナシナにもなってない

732 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 16:28:51.74 ID:dVydN4HS0

あーあ

733 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 16:51:07.10 ID:O6nI9TyZ0

カップめんのフタをヤカンの熱でひっつけるの、バナナマン設楽が昔テレビで紹介してるのを見て以来やってる。
袋めんは麺を別ゆでして雑味をとってスープと合わせるってのも紹介してたから面倒だけどやってる。

734 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 17:27:01.36 ID:Rxv+g54M0

>>733
袋めん、別ゆでにすると美味しい？
ラーメン作ってる会社の開発してる人？に以前聞いたら
茹で汁で美味しくなるように計算して作ってるから
別ゆでしないでって言われたんだよね。
頑なに守ってｗきたけど
雑味がなくなるならやってみようかな。

735 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 17:58:57.97 ID:lDuRiewC0

イナバのタイカレーの缶と卵でオムレツを作る。
（たくさん卵をいれてゆるめに作っても良いし、固くつくって
お弁当に入れても）

時々そのオムレツをバウルーでホットサンドにすると幸せすぎるｗ

736 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 18:24:12.61 ID:jykb3dJ10

インスタントラーメンは別茹での必要なし。

737 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 19:13:14.25 ID:w4ILiMZNP

>>734
茹で汁で旨味がでるようになってるから、
別茹でしたら雑味が無くなるのではなくて、旨味がなくなる。

738 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 19:47:12.03 ID:O6nI9TyZ0

>>734、737
雑味云々はテレビで言われたままやってたので正直味は気にしてませんでした。ｽﾏｿ。
旨味がぬけちゃうんですね。

739 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 20:38:39.98 ID:FsZ4s9AX0

マルちゃん正麺は別茹でしないどドロッドロで食べれたもんじゃないとは思う

740 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 21:31:27.91 ID:nfuEmsuZ0

生麺タイプじゃないのは別茹での方が美味しいと思うけどな。
カップ焼きそばもザルでお湯を切ってフライパンでソースを
混ぜると美味しいよ。
でもまあ暇な人がやってみてはどうかって程度だけど

741 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 21:37:47.70 ID:zRuij+tT0

>>740
フライパン使うならチルドの焼きそば作ったほうがいいじゃんw

742 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 21:40:40.96 ID:nfuEmsuZ0

バゴーンの美味しさは格別

743 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 21:53:49.40 ID:ITcgSMmB0

>>739
別茹ですると美味しいよね

744 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 21:54:28.60 ID:EQUcJp3c0

カップやきそばはペヤング一択
ペヤング作る時に、かやくを麺の下に入れる
蓋にキャベツがくっつかなくて便利
とっくにやってたらごめんね

745 ：可愛い奥様：2012/12/25(火) 22:37:52.08 ID:jKBK8Z3T0

>>734
一時流行ってた、陳列されてるインスタントラーメンを選んで
お金払うと作って出してくれるラーメン屋で
普段家で食べてるのを頼んでみたら別物みたいに美味しかった。
なんじゃあこりゃぁあああってくらいホントに美味しかったのよ。
トッピングはネギと小さいチャーシュー1枚、シナチク少し乗ってるだけなのに。
厨房見てたら火にかけた寸胴から柄杓で汲み出した液体で調理してたから、
どんな美味いダシ使って茹でてるのか訊いてみたらただのお湯だって。
茹でるお湯とスープのお湯を別にしているのがコツだそう。
まわりの客がどの銘柄を頼んでも同じ手順で作ってたので応用利くんだと思う。

746 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 00:14:48.83 ID:trQlgvtL0

>>744
かやくが別袋のカップ焼きそばは私もそのように作ってるけど、
お湯入れてからかやく入れるっていう方法も蓋に付かないんだってね。
不思議～。

747 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 00:39:28.06 ID:xnZhS2iRP

>>734
茹で汁って粉臭い。
あれで作って美味しい訳がない。

748 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 02:17:43.80 ID:gAxU5PIY0

>>734
私もいつも別ゆで方式
おいしくなるというか麺の揚げ油が抜けてスープがさっぱりする
ゆでたお湯のにごりを見たら自然とそうなった

749 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 03:18:03.83 ID:htd0XT6L0

素直に袋の裏のおすすめの通りにつくると美味しい
カレーなんかも結構そうだよね

朝御飯ににゅうめん。
パンも冷凍ご飯も切らしたとき、
お風呂でてこれから寝るのに冷水で米研ぐなんてってときも便利
一瞬でゆだるし片付けも丼一つで楽

750 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 07:41:46.75 ID:6/ttgkgXP

鍋に味噌
旦那が鍋好きなんだけど子供はポン酢も鍋もイマイチ好きじゃない
で、タレを変えたりしてたけど最近のヒットは味噌
器に鍋の具を汁ごと入れ、味噌を溶くだけ
肉でも魚でもカニでも美味しい　ただの具沢山味噌汁だもんねw

751 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 11:54:01.97 ID:0+OZr7tJ0

ニチレイの冷凍下ごしらええび　尾付きのやつ。
天ぷらもエビフライもすぐ出来る。安い。

752 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 13:23:46.53 ID:6zKTqWG/0

>>742
昔、バゴーンについてたスープ、辛くて美味しかったよね。

753 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 15:20:10.94 ID:Qp2Ku7740

>>750さんにとり野菜みそを送ってあげたい。

754 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 16:22:15.94 ID:DJYGskhy0

>753
石川の方ですか？

755 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 16:34:56.03 ID:zZWleC2CO

>>751
それ一度だけ買ったことあるけど普通の冷凍海老と全然味が違って不味かった
旦那も味の違いにすぐに気付かれて不評だった

756 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 17:01:13.31 ID:xkGzn9jL0

>>752
＞>>742
＞昔、バゴーンについてたスープ、辛くて美味しかったよね。

757 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 17:02:47.64 ID:UHuXtD+h0

>>755
それは買って失敗に書くべきでは

758 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 17:03:48.44 ID:GxZ5ho/s0

>>750
みそ味の鍋、美味しいよね。豚肉に合う。鶏と豚のひき肉で肉団子鍋もするよ。
ほんのほんのちょびっとだけ、おろしにんにく（チューブ可）入れるとコッテリ感が出て美味しいよ。

759 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 20:11:53.93 ID:4n1I4U80P

>>758
味噌ラーメンのスープみたいで美味しそう。

760 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 20:43:15.22 ID:qqewWV4i0

>>731
湿気・カビやゴキブリを呼ぶから、
トランクルームに生鮮物を置のはやめて欲しい。
すぐ隣で高価な着物を保管しているかも知れないよ？迷惑じゃん。

761 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 21:02:20.37 ID:YpYylY3p0

>>758
滋賀の鳥野菜味噌もおいしいよ。

762 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 21:16:23.63 ID:zL2ZfxPU0

フープロで普段捨ててたネギの青いとこ（ぱっと見美味しそうなところ）と味噌をガーしてみた。
上の方のレスで見たネギ味噌卵焼き（卵四個に味噌大さじ一くらい）も焼いてみた！素朴でネギの香りがすごくいい！教えてくれた奥様ありがとう！

763 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 21:20:31.45 ID:ULfcTrN20

>>761
茶色い箱で黄色の桶に入ってるやつ？
京都でもたまに売ってるけど美味しいよね！

764 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 22:15:14.10 ID:VAlF3ugT0

>>760
そうなんですか。気をつけます。
玄関脇の屋外（メーターボックス隣）のトランクルームのことなので
どこの家も高価な着物とかは入ってないと思うのと、
あと両隣2～3軒にはトランクルームはついていないのですが

765 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 22:26:17.27 ID:WLihJ0Eh0

じゃ、何を気をつけるの？

766 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 22:28:14.31 ID:qGEnjMO90

>>764
多分玄関脇の荷物置き場のことだとは思った。
でもゴキは扉をすりぬけて廊下伝いに拡散するし、
玄関から侵入するよ。

うちは隣のベランダの物置から
ベランダ伝いに侵入してこようとしたことが。
見つけてすぐお亡くなりになって頂いて
念のためゴキポイポイ大量に置いたことがありました。

767 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 22:43:24.55 ID:RRkbZmut0

>>766
それだったら家の中のどこで保管しようが同じことじゃｗ

768 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 22:47:38.60 ID:/K7OhFn40

>>766
隣んちのGかどうかなんて分かんなくね？

769 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 23:23:32.96 ID:8m+gD9BE0

ただのいちゃもんだよ。

770 ：可愛い奥様：2012/12/26(水) 23:41:04.72 ID:4hCrvaxQ0

トランクルームって言われたら、コンテナが並んでたり、
小さな部屋が並んでいるトランクルーム思い浮かべるよね。

771 ：750：2012/12/27(木) 00:06:04.70 ID:Y2oG0iVOP

>>753
石川在住じゃないけど家にありますw美味しいよね
味付き鍋もするけど夫が好きなのが水炊き&ポン酢でそれが子供が
苦手なので取り分けてから味噌を入れる事にしたの

772 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 00:27:19.45 ID:uLWuRx9R0

半年前に試したものだが…

梅酒を麦焼酎で漬けてみた。
ホワイトリカーのツンとした感じが好きではなかったのだけど
麦だと丸くなって良い感じ。
氷砂糖控えめ（4割減）で漬けたけど、さっぱりして良い感じに仕上がりました。
芋で漬けても面白いかな？来年試してみる。

773 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 00:44:27.12 ID:WDeWueM50

クリスマス用に安い赤ワインを買ったけど、そんなに美味しくなかった。
そこに、梅シロップの梅やらシロップを入れたら美味しくなった。

774 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 01:05:10.99 ID:SmF9sK4Z0

>>763
そうです。毎年滋賀の友人に頼んで送ってもらってます。

775 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 01:10:01.68 ID:5lK9pzSI0

>>770
マンションにそういうトランクルームが付属しているところって
あるのかも知れないけど、少数派じゃない？
マンションのチラシだとほぼ玄関脇とかポーチ内とか

776 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 09:08:14.73 ID:h/j8Pkz40

布団乾燥機のホースをそのまま布団に挟んで使ってみた
布団乾燥機のあの袋準備するのが凄く面倒なんだよね
これなら足元すぐにぽっかぽか
湯たんぽも最近使わなくなっちゃったよ
教えてくれた人ありがとう！

777 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 09:46:58.35 ID:qkpWrGp/0

>>772
黒糖焼酎オヌヌメ

778 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 10:25:44.05 ID:EEsfdRhEP

りんごの消費のため刻んでバター・砂糖と炒めてフィリングに。
おやつにアップルパイ、朝食にはりんごパンとりんご祭りにしたらなくなってきた。

長野の親戚から送ってきたといって姑から半数まわってきたんだけど
半数でもダンボール半箱あったので困ってました・・・

779 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 10:30:04.39 ID:iyFz/4YD0

>>778
りんごは結構ボリュームあるから大量にあると困るよね。

もうやってたらごめんだけど、
摩り下ろしてカレーや生姜焼きに使うと早くなくなるし美味しいよ。
リンゴ感はなくなるけど。

780 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 11:28:28.33 ID:sx7FL+ld0

サラダにりんご、レーズン、胡桃を入れてる。うまい。

781 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 11:41:26.53 ID:EEsfdRhEP

>>779
「りんご豚」でぐぐったときに生姜焼きは出てきたのでお肉をかってきたんだけど
カレーいいですね
りんごカレーでぐぐるとチキンカレーもビーフカレーも出てくるし
肉との相性はあまり関係ないっぽい、ちょっとやってみます。

782 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 13:25:19.26 ID:TJvbQcbo0

うちも1ヶ月前に箱で頂いたりんごが大量に余ってて困ってる。

すりおろして生姜焼きのたれに混ぜると美味しい。昔はなまるでどっかの洋食屋の人も言ってたよ。
すりおろしりんご丸1個分をバーモントカレー辛口半箱に入れたら、甘口お子様カレーになったから気をつけてねw

りんご消費レシピ探してたら、りんごの肉巻きって出てきたんだけどどうなのかしら。
想像つかない。

783 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 13:29:49.27 ID:b3RAJu4u0

ターキーにクランベリーを合わせるように、豚にはリンゴ最高。
塩気の効いたハムと、形を残すくらいに煮たリンゴのサンドイッチとか、
ベーコンとリンゴをサッと炒めたの美味しいよ。
>782
きっと肉巻きも美味しいと思う。リンゴがクタクタにならないように、塩味のみがいいな。

義実家放出の、保存状態の悪い高いワインｗ
飲んだら美味しくなかったので、果物のコンポート煮るのに使ったら
シロップまで美味しくなった。まだまだワインあるそうなので、
当分コンポートが続く。

784 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 13:51:32.20 ID:38O1SQCg0

リンゴは煮ておいて冷凍すれば
いつでも製パン製菓に使えて便利だけど
冷凍庫スペースと相談しなければ…

785 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 13:52:33.47 ID:zsrt5xCCP

林檎酒作ってみようかなーと思案中。

786 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 13:56:52.73 ID:u5CkZEIw0

サイダーですね

787 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 14:58:05.80 ID:+mFOlMr60

タイザーじゃね？

788 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 15:18:38.66 ID:vsgf8s5r0

リンゴは果実酒にしてもおいしい。
リンゴの皮と酵母とグラニュー糖でシード…ゲフン、ゲフン。

789 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 15:26:34.03 ID:PZr/Up9Q0

林檎酒
シードル(cidre)＝フランス語
サイダー(cider)＝英語

790 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 15:30:33.12 ID:ggr5OdDjO

>>788
貴女あのスレの住人ねｗ

試して良かったのは有元葉子さんのメイプルシロップを使った田作り
ごまめ同士がくっつきにくくて箸で取り分けしやすい
メープルシロップは匂いが強いから魚の匂いと喧嘩しそうと思ったけど、そんなに気にならなかった
メープルシロップが好きな人なら何の問題もないと思う

791 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 16:09:43.00 ID:h/j8Pkz40

>>790
有元さんのはシンプル＆上品でいいよね
でも干し数の子は高くて買えないよ葉子さん

792 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 16:54:21.69 ID:I0goknXY0

>>788
シードゲフン美味しそう。
以前日本ゲフン作ってとても美味しかった。

793 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 16:54:30.34 ID:0yGDhfe70

>>788
おまわりさんこの人です！

794 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 18:44:20.03 ID:EPdZExuKO

今夜はみりん梅酒にするか(AA略
寝る前に足元に布団乾燥機突っ込んだら坐骨神経痛と足のだるさが消えた
そのせいか今まで以上に乾燥が半端なく頭皮からはフケまで出るように

以前、椿油で頭皮マッサージ後にシャンプーする習慣あった時は絶好調だったので
家にあるもので代用できまいかとググっで太白ごま油でチャレンジ。

髪も体も程よくしっとりして頭皮もスッキリしかなり自分に合っている模様
ゴマの香りも全く気にならないのでしばらく続けてみる

795 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 20:58:17.80 ID:bajlwvfT0

すみません、もやしに追い詰められていた>>684ですが、
さっき24日賞味期限のもやしをラーメンに入れて食べました。
マジでシャキシャキ、さっき買ってきたみたいだった！
いや、買ってきた時からこれより元気ないもやしだっているわ。

栄養のことはよくわかりませんが、一応毎日水を替えましたし
追い詰められた時の緊急避難には充分すぎると思います。
>>669奥様のおかげでもったいないオバケに遭わずにすみました。
ありがとうございます。

796 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 21:08:14.28 ID:sx7FL+ld0

そ…そう…

797 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 21:31:30.58 ID:UiV2YKtX0

りんごは余ったらジャムにしてる。

最近試してよかったのは水切りヨーグルト。ヨーグルト好きじゃなかったのは、ホエーの酸味だったみたい。栄養も一緒に捨ててしまうみたいだけど。
その水切りヨーグルトにりんごジャムかけると美味しい。

798 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 21:51:47.49 ID:zsrt5xCCP

ホエーは顔パックに使えるよ。

799 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 21:52:15.51 ID:qkpWrGp/0

>>797
そのホエーは味噌汁に少しいれたり、お肉のした味の時に使うと良いらしい。
らしいってのはやったことないからだけど。
水切りヨーグルト、パンケーキにいれても美味しいね！ちょっとビルズっぽくなる。

800 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 22:06:13.47 ID:JvGl0cJZ0

ほえ～！

801 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 22:28:46.33 ID:b3RAJu4u0

水切りで出来たホエーは、美容のためｗと朝一気飲みしてる。

802 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 22:34:43.00 ID:IrWrmFXE0

>>801
あなたは私かw

803 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 22:48:13.12 ID:b3RAJu4u0

>802の美容と健康に乾杯！

804 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 22:57:12.74 ID:/vyJwNkj0

スヌードを頭からかぶって寝ること。
たぶん、目出し帽と同じ効果だとは思うのでなんだっていいと思うけど、
頭や首、肩を覆うのは想像以上に暖かい。
うちも寒いんだよね。

805 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 23:16:59.46 ID:MbLJtZTi0

自分はパジャマの上にフード付きのトレーナー
みたいなの着て寝てる。
一度、たまたまやってみてしまったら、
やめられない。
うちも寒いんだよね。

806 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 23:21:29.70 ID:kfhXOcmN0

>>804さんをみて思い出したけど、外出する時に帽子とマスクをすること
同じような服装でも帽子とマスクがあるだけで随分暖かさが違う。

807 ：可愛い奥様：2012/12/27(木) 23:54:13.82 ID:H5p0rExR0

>>804さんと似たようなだけど、
レッグウォーマーとかﾓｺﾓｺ毛糸パンツを
鼻の穴だけを避けて、顔にかぶせて寝る。
（たったこれだけでも、顔は裸で冷えてるからけっこう暖かい）
じんわり鼻が暖かくなるし、目も暖かくなる。
アイマスク効果もあって真っ暗になるし寝付きが良くなった。

808 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 00:02:00.01 ID:Dq/h4kMW0

奥様方、隣に寝てる旦那様は無反応？

809 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 00:05:21.83 ID:r94qqrCBP

この時期、長時間の特番が多いので
録画しながら一時間ほど遅らせて見ると、cm見ないですむ
今朝日のサバイバル見てて、最後5分遅く見終わったくらいで、ちょうど良かった
状況は出来ないけどね

810 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 00:11:53.49 ID:OFurSjLz0

>>808
私もそれが気になるw

811 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 00:17:24.46 ID:tjqeik9S0

夫が側にいる時は2ちゃんはやらねーです。

812 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 00:21:05.74 ID:oS7dt9z10

顔に何か被ってる奥様のことでしょ

813 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 00:32:44.19 ID:dAERYZwb0

パーカーかぶって寝たら寝癖が半端なかったんだが…

814 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 00:33:11.08 ID:4e9Qm/4C0

>>807
鼻の穴だけを避けて被るの、難しそう

815 ：811：2012/12/28(金) 00:34:06.73 ID:tjqeik9S0

さーせん…

816 ：805：2012/12/28(金) 00:41:03.10 ID:R5JFhCJP0

>>813
あ、ごめん、かぶらないの。
首の後ろ側が温かい、と言いたかったんだった。
すまそ。

817 ：807：2012/12/28(金) 01:01:00.86 ID:s8QNUJXF0

>>814
すっぽり被るんじゃなくて、蓋をする的な覆うって方の
被せるって事です。わかりにくくて、すみません。

電気消してからの事なんで、夫も気づかないです。
朝には、被せた物は取れてるし。

818 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 01:15:09.53 ID:9bu7bKkd0

自分パーカー着て寝ると
肩こりがが酷くなった
パーカー部分をかぶらず首にってことだよね？
翌朝首と肩痛くならない？

819 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 10:29:38.95 ID:r2+PMMMY0

>>684 >>795
丁寧なレポとお礼、痛み入ります。
お役に立てて良かった。

これry
フォレノワールをでっちあげること。
クリスマスケーキの異常な高さに嫌気がさして5年あまり、
ずっと自作スポンジにあまおうとホイップクリーム乗せだったんだけど、
今年は特売で買っておいたダークチェリーのシロップ漬けがあったのでふと思いついた次第。
前日にダークチェリーとシロップ少々にラム酒を加えて漬けておく。
（ラム酒を使ったのはキルシュワッサーがなかったから）
モンテールのチョコロールケーキを買い、
ラム酒漬けチェリーをシロップごと乗せ、
ゼラチンを少し混ぜたホイップクリームを乗せる。
デコせずにスパチュラで乗せるだけだから簡単だし、
味は間違いなくフォレノワールに近い。
美味でございました。

820 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 10:30:50.07 ID:4qMDaWgf0

大奥思い出した

821 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 10:33:44.52 ID:2bWjevUq0

>>819
なんかよく分らんがすごい美味そうじゃないか

ゼラチンをホイップクリームに混ぜるって初めて聞いた。
混ぜる事によって何がどうなるの？ホイップは泡立つの？
どうやって混ぜるのか教えてｸﾚｸﾚ

822 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 12:23:13.98 ID:QbHIFmqoi

>>821
ムースみたいに固まるんだと思う。

出来上がりの形が想像できないけど美味しそう。
ジェノワーズ焼いたの余ってるから真似しようかな。

823 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 12:36:09.28 ID:Xy5AyRWs0

ゆるまないようにゼラチン入れるんじゃないの？

824 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 12:59:38.81 ID:4oty9M3e0

ゼラチンどうやって溶かすの？

825 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 13:01:02.99 ID:Dq/h4kMW0

私は少量の牛乳にゼラチン溶いて、ホイップを混ぜるよ。
ヨーグルト入れたり、ミキサーでガーした苺や洋なしを
加えると簡単にムースが出来る。

826 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 13:01:34.22 ID:4oty9M3e0

粉ゼラチンをいきなり生クリームに入れるのかな？

827 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 13:51:09.44 ID:QbHIFmqoi

ゼラチンは少量の水か牛乳でふやかしてレンチンしたら溶けるよ。
ある程度冷ましてから生クリームに混ぜる。

828 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 14:12:38.64 ID:DEcyALGU0

>>825
お仕事に甥っ子姪っ子が来るからそれやってみる！ありがとう！

829 ：825：2012/12/28(金) 15:12:24.89 ID:X8Iwz0tS0

>828
おぉ、じゃあもう少し詳しく書きますが
牛乳50cc、苺1パック（洋なしの缶詰なら実だけ1缶分、ヨーグルトは適当ｗ）
8分立てした生クリーム1パック、砂糖大さじ２に対して、
250cc用の粉ゼラチン1袋でちょっとゆるめです。
切り分けるくらいの固さにするには2袋使ってください。

830 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 15:35:36.19 ID:1fA2Ypc70

ああもぅっ、四日前に聞きたかったわ～
自作のクリスマスケーキ、微妙すぎたわ

831 ：828：2012/12/28(金) 16:03:42.28 ID:DEcyALGU0

>>829
詳しくありがとう～メモ帳に保存しました！

あと、すみません「お仕事に」ではなく「お正月に」だった… なぜお仕事

832 ：819：2012/12/28(金) 18:12:33.40 ID:r2+PMMMY0

あら、でっちあげフォレノワールにたくさんレスが……。

1　ゼラチンは大さじ2の水でよくふやかし、
　　沸騰させないようにレンチンして30度ぐらいまで自然に冷やす。
2　生クリーム200ｃｃに砂糖15～20グラムを入れ、八分立てに
3　2に1を入れて好みの硬さまでホイップ

ご想像通り、ダレないクリームを作るためです。
たっかいホールケーキを買うならこれで充分。
ダークチェリーとチョコ味、生クリームとお酒のハーモニーが絶妙。
お正月のデザートにぜひお試しを！

833 ：819：2012/12/28(金) 18:15:04.66 ID:r2+PMMMY0

肝心の粉ゼラチンの分量書き忘れた。
生クリーム200ｃｃに対して2グラムです。

834 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 18:33:27.07 ID:2bWjevUq0

>>832　　>>821です詳しくありがとう
　
初耳の方法だったから試してみる。
もしかしてケーキ屋さんとかもこんな方法で作ってるのかな。
ケーキ屋のケーキって時間経ってもダレないから不思議。

本当に為になった。大掃除さぼって２ちゃんちょこちょこ見てた甲斐があったわ

835 ：819：2012/12/28(金) 19:28:06.92 ID:r2+PMMMY0

>>821 >>834
私はめんどいからデコしないけど、
1回で使い切れないホイップが分離したりダレるのを防止するため入れてます。

ゼラチン入りホイップはデコするのも実は簡単。
楽しんでね～。

836 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 19:34:46.87 ID:YHu46fd2P

>>834
父が働いていた町のケーキ屋ではダレないために固く立てたメレンゲを混ぜていたよ。
私そのメレンゲ入りの生クリームが大っ嫌いだったw

837 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 20:20:15.67 ID:X8Iwz0tS0

ゼラチンで思い出したけど、YOUTUBEでみたアップルジュースにゼラチン入れて
泡立ててコップに注いで固めると、見た目がビールみたいになるってヤツ、
子どものクリスマス会に出したら、面白がってみんなで乾杯してた。
ああいうの考える人ってすごい！

838 ：可愛い奥様：2012/12/28(金) 22:27:46.49 ID:jabjDcIjO

名前が長いんだけど

【衣サクサクお肉ジューシー。冷めてもおいしいから揚げの素】

日本食研の商品
お安いトリむね肉がしっとりと揚がって美味しかった！

お肉売り場に売ってたから期待せずに買ったら良い仕事してくれた

839 ：可愛い奥様：2012/12/29(土) 10:18:05.90 ID:7ThfUjteO

>>819
まさにそういうケーキが食べたかった

840 ：可愛い奥様：2012/12/29(土) 19:17:48.02 ID:xWVnUQse0

「この3年間・元朝鮮人や元中国人によって構成された政党が政権を取っていた」

この意識が足りない。
いまの有権者は

何の為に韓流やら反日大河をやらせたと思ってんだよ

841 ：805：2012/12/29(土) 21:53:42.11 ID:4bxmfOiJ0

>>818
亀でごめんーまだ見てるかな？
そうそう、普通に着用して、ただ
寝てるだけという状態です。
自分が使ってるのは、トレーナーとは生地が
ちょっと違ってて、
もうちょっと軽くてワフワフした感じ、伸縮性あり。
ちゃんと説明しなくてごめんなさい。
肩はいつも凝ってるけど、これのせいってことは無いと思うです。

842 ：可愛い奥様：2012/12/29(土) 22:27:51.39 ID:LLuMKWT70

マイクロフリースの毛布が買って良かったスレで絶賛されてたので買ってみた。
で、うちではソファーに敷いてみたんですが、ほんとにこれいいね
昼寝にもぴったりだわ

843 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 01:07:25.61 ID:v+T0zFGs0

初夏に青梅を酢と氷砂糖で漬けておいたもの（梅酢シロップ？）が
どう割っても酸っぱくてあまり飲まれないままたくさん残ってる
で、それをお節に使うことにした
叩きごぼう、酢ばす、なますに入れたら、気持ちちょっと垢抜けた味になった
まだまだ梅酢シロップはあるのでこれから料理に使っていくことにする

844 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 02:24:05.45 ID:QhqwKr8L0

梅酢なめたけ美味しかったよ～

845 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 07:46:37.17 ID:JVOQAZ7p0

>>843
牛乳で割ると、トロミが出てヨーグルト風で美味しいよー。
でも放置すると分離するから、すぐ飲んでね。

846 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 12:53:39.93 ID:T40VDgFpO

>>837
アップルジュースのゼリーかしら？泡が固定の。
面白そう！１月子供の誕生日だから出してみよう！

847 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 13:10:40.89 ID:m9awTSQ60

>>846
うけるかもw

老人施設のクリスマスメニューにいれたらとても喜ばれたわ。
つべのじゃないけどね。

848 ：837：2012/12/30(日) 14:34:51.37 ID:9LlhHnR20

>846
そうそう、たまたまツベ見てておぉ～っと思ったのでURLは分からないんだけど、
完成品からメレンゲかな？と思ってたら、ゼラチン入りジュースを泡立ててた。
うちは使い捨てのプラスチックワイングラスがあったので、それに作ってみた。
ワイングラスなのに泡？とか言う突っ込みは、子どもなので大丈夫だったｗ
その投稿してる人、その他のキャラ弁実演とかも面白かったよ。

849 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 21:02:12.96 ID:cirV7iWV0

ここで見てトマトソースのパスタ作るとき、ホールトマト缶で作ってみた。
本当に甘いー。
今まで楽だからとカットトマト缶使ってて、酸味が嫌いじゃないけど気になってたんだよね。
パッケージ見たら、確かにホールトマトの方は細長いトマトの絵だった。

850 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 22:07:27.68 ID:kHgKAoqy0

ビールみたいなリンゴゼリーって伊東家でやってたやつだよね

851 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 22:10:46.75 ID:43QrNSzc0

ビールゼリー、先日の日経にも載ってた。流行ってんのかな？

852 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 22:13:26.47 ID:tihUiC/V0

リ、リンゴジュースやさんのステマやあぁぁぁ

853 ：可愛い奥様：2012/12/30(日) 23:49:12.49 ID:vVAZpcZ70

今年、りんごが高くてあまり買えないお。
大きな林檎を買って一日半分づつ食べてる。

854 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 00:21:03.61 ID:+/4Ag6Sz0

この前、５個で198円だったんだけど、今まではもっと安かったのか・・・
あまり果物は買わないので、物価がよくわからんw

855 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 00:47:22.51 ID:hYsEEfrs0

>>854
お、安いね。
うちの方は一個98円～115円がいまは148円。
大きさにもよるよね。

下の話でゴメン
朝昼リンゴでもいいくらい好きだけど便秘になる。

856 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 00:49:22.28 ID:hYsEEfrs0

↑カレンダーと間違って雑談書いてしまった。
ゴメンなさい。

857 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 01:01:48.88 ID:sxY5F42C0

りんごを皮ごと食べると便秘が解消されて良かった。
体質によると思うけど。

りんごの美味しさは値段や大きさと関係ないね。
６個198円の傷有り見た目悪いサンふじが今季いちばん美味しかった。

858 ：750：2012/12/31(月) 10:10:19.09 ID:Mtm7znueP

りんごは王林一択

859 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 14:15:28.06 ID:lL24xoy40

寧ろりんごで便秘解消される。やっぱり合う合わないあるもんなのね。

860 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 16:16:34.76 ID:YieOnl8VO

便秘にはリンゴなどの繊維質を！って言われるけど私もリンゴや牛蒡は効かないよ～

ガスは溜まるけど肝心なモノは出ない

861 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 16:30:26.69 ID:aTcbiElT0

りんごをかじると血が出ませんか？
皆様良いお年をﾉｼ

862 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 17:53:45.28 ID:ouYeV0Xq0

不溶性食物繊維を取って便秘になる人は
水溶性食物繊維をなるべく取るといいと思ったわ
良いお年を

863 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 17:54:40.42 ID:Gmvg6fJq0

ある程度油分、水分も取らないと便秘は解消されないかと。食物繊維だけ摂ってもね。

864 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 18:35:36.06 ID:lL24xoy40

食物繊維しか摂らない人なんて居ないよね。

865 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 18:39:45.68 ID:bG/pbZSX0

>>864
こりゃまた、極端な捉え方を。

866 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 19:03:51.81 ID:lL24xoy40

863に言って。

867 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 20:33:24.82 ID:YieOnl8VO

茹で卵

尖ってない方にヒビを入れたら沸騰した鍋に入れて10分
これで茹で卵の失敗は無くなったよ～

卵の古い新しいに関係無く成功！

868 ：可愛い奥様：2012/12/31(月) 20:36:40.23 ID:weT8q6JC0

>>860
ストレスとかが原因の痙攣性便秘なのかもね。
ゴボウなんか不溶性繊維多くて、
かえって悪化するかもね。

便秘にも種類があるので、対応策もぜんぜん違ってくるそうな。
1) 機能性便秘（排便メカニズムの障害）

　A) 急性便秘

　B) 慢性便秘（習慣性便秘）

　　ⅰ) 弛緩性便秘（腹筋力の不足）

　　ⅱ) 直腸性便秘（排便反射の鈍化）

　　ⅲ) 痙攣性便秘（自律神経の障害）

　C) 症候性便秘

2) 器質性便秘（消化管の障害）

3) 薬剤性便秘

869 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 00:48:58.77 ID:y7snUPkq0

食物繊維とると便秘悪化する人は、薬屋さんで酸化マグネシウム買って飲むといいよ
老人ホームのおばあちゃんおじいちゃん御用達のお薬

870 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 01:44:32.20 ID:DS3gB5cp0

ここで教えてもらったんだったかしら。
鍋に卵が浸かるくらい水を張って沸騰させ、
冷蔵庫から出したての卵3個をお玉でそっと入れて火を止める。
あとは蓋もせずそのまま13分放置。
白身ぷるっ黄身とろーの半熟卵になる。美味しい。

871 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 01:52:50.67 ID:dBYpRria0

靴下を履いて寝ること
なぜか子供の頃から寝るときは靴下を履いていてはいけないと教えられて（？）
そう思い込んでいたけど、履いて寝たら暖かいことこの上ない

872 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 02:04:24.90 ID:VjpGbzxV0

安易に下剤薦めるって…
施設入所者とかは便秘になった時の処置の方が手間になるから
そういう傾向にある人は処方するだけ

873 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 02:09:53.45 ID:GCL1v3V/0

ココア取ればいいんじゃね？

874 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 02:22:01.09 ID:JaPjQ/AR0

酸化マグネシウムはお腹痛くならずスルッと出るから良い
コーラック使った時は地獄だったわ…

875 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 02:25:28.79 ID:3gX9uuqD0

酸化マグネシウムは、妊婦、赤ちゃんにも使うよね。
1滴から調節できるし、効き目も穏やか。
病院で処方してもらっても安かったよ。

876 ：【小吉】【1554円】：2013/01/01(火) 03:23:44.09 ID:NuFVrkC60

>>871
靴下はいて寝るのは体温調節に悪影響があるから良くないって最近どっかのスレで
見たよ
つま先は出しといた方が良いそうだ
100きんにレギンスタイプのレッグウォーマーがあるからお勧め

>>872
残念ながら化マグは下剤じゃないのだ
腸内の●に水分を集める手助けをする物
>>875にもあるように下剤を処方してはいけない人によく出される
他人を誹謗するならちゃんと調べてからじゃないと恥かくよ

877 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 03:28:54.04 ID:HOvWeciL0

イナバのタイカレー缶をプーパッポンカリー風に卵でとじたら
めちゃめちゃおいしかった。
フライパンにあけてぐつぐつしたら溶き卵でとじただけなんだけど
ご飯と食べたら思わずｳﾏｰと言ってしまったわ。

878 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 03:31:48.07 ID:OgpOh+xu0

リンゴを半個食べた後コーヒーをおかわりして飲んでる頃にくる

879 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 06:24:49.97 ID:cu150XLy0

うむ。化マグはいい。
病院でセンナリド？を貰った時は地獄を見たが
化マグはお腹痛くないし、水分をいつもより余計目に取ればいい●が出る。
市販薬に液体も錠剤もあるよ～。

880 ：【大凶】：2013/01/01(火) 07:56:07.84 ID:SDD+331VO

下のお話し中すみませんが、ここで卵の天ぷら教えてくださった奥さまありがとう。
蕎麦やうどんに入れると最高に美味いです。

881 ：！omikuji 【1484円】：2013/01/01(火) 12:12:26.80 ID:IJTm/g4zP

これかな
小鉢に天ぷら液を少し入れてから、１／４に切った海苔を置く。そこに生タマゴを落とす。
少しして水分で海苔がしんなりしたら四隅を摘み、上に天ぷら液少しかけて、油に滑り込ませます。
天ぷら液が全部にかからなくても、海苔が破けても、タマゴが割れても気にしないに揚げて大丈夫。
揚がるとそれなりになります。海苔なくても何とかなります。

そのスレにあった焼き納豆丼が美味かったのを思い出したw
納豆を混ぜずにフライパンで焼き真ん中を少し開けて卵を落とし
ご飯に乗せて醤油と鰹節でいただくってやつ

882 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 13:24:07.19 ID:sB5UlnoQ0

自分はカマグ効かない…。
水分奪われてのど痛くなるだけ。
かなら水分取ってるのにな。

883 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 13:49:16.75 ID:TS7Ai6M30

赤玉ポートワインでお屠蘇。
正月用に買った希少な日本酒に屠蘇の素を入れるのがもったいない気がしたので赤玉に入れた。
なかなか美味でありました。
赤玉ポートワイン自体をお屠蘇代わりにっていうのは昔からあったみたいですね。

884 ：【大吉】【44円】：2013/01/01(火) 15:26:22.45 ID:SDD+331VO

>>881
それです！
天ぷらのコク、海苔の香り、黄身が半熟なので麺に絡んでとても美味しかったです。
納豆丼はまだ試してないのでチャレンジしてみます。

885 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 15:30:30.54 ID:dBYpRria0

>>876
そうなの？でもこの暖かさを知ってしまうと・・・
つま先が出るレッグウォーマー探してみる

886 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 15:46:37.01 ID:kT1uNf2w0

私も>>876さんが書いてる通りのことをTVで言ってるの見たわ。
でも履いて寝ちゃってる。
あ～、脱げそう！！！ってなってるところが何か気持ちいいw

そして私も化マグが効かない。
ヨーグルトやゴボウやひじきもダメ。一体なんなんだ！

>>877
それ美味しそう！やってみる！
あまり辛くないほうが美味しいかな。

887 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 15:51:21.47 ID:xulkoScNP

>>886
酸化マグネシウム剤が効かないのは、水分のとり方が足りない場合が多いです。

888 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 16:11:20.40 ID:UgS5m9n9O

>>880
お口にあってうれしいです。
作り方改めて見るとめんどくさいけど、やると簡単ですよね。
材料が安いのにボリュームあるので困った時の卵天、卵フライです。

これ…
葱の青い部分を切って冷凍しておく事。
栄養は殆どないでしょうが、色合い寂しい時にかけると鮮やかになるのが助かっています。

889 ：【豚】【1194円】：2013/01/01(火) 16:14:00.37 ID:kT1uNf2w0

>>887
そうなのか。
努めて水飲むようにしてみます。

890 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 23:11:20.20 ID:UtxZFu/4P

よい
お年を
！

891 ：【大凶】【413円】：2013/01/01(火) 23:17:30.69 ID:BRqf7mIm0

馬油で洗顔すること。
＠コスメのレビューから色々見てったら、馬油で洗顔するのを勧めてる人が
いたんでここ暫く続けてみたんだが、これがマジで良い！
洗顔料も何も使わず、乾いた手に馬油を少し取り、温めてからマッサージ
するように洗顔し、シャワーorザブザブ流して洗い流しておしまい。
慣れないうちは油分が残って持ち悪く感じるんだけど、お風呂から上がったら
お肌しっとり・もっちもちで肌の色がワントーン明るくなった感じになる。

一度、馬油を使わず今まで通りの洗顔をしたら、肌がガサガサになってたんで
違いをまざまざと感じたわ。脂性の人には向かないかもだけど、乾燥肌の
人には超お勧めするよ。

892 ：【大吉】【269円】：2013/01/01(火) 23:33:44.62 ID:Oy9Cqnxp0

>>891
私はふつうに洗顔した後、椿油を髪の地肌につけるついでに、顔にもすりこんでる
乾燥しなくていいよね

893 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 23:45:47.37 ID:1D/b2n3B0

クッキングシートを一度グシャグシャにしてから広げて使うと、くるんと丸まらない。

894 ：可愛い奥様：2013/01/01(火) 23:52:29.66 ID:iSNN0txx0

>>891
化粧おとしもそれで大丈夫？

895 ：891：2013/01/02(水) 00:05:20.00 ID:w9oviYo30

>>892
いや、以前は普通に洗顔後に馬油塗ってたんだよ。それも確かにいいの。
けど、洗顔後に塗るのと洗顔料として使うのとはまた違うんだよね。
興味のある人は「馬油　洗顔」でググって最初にヒットするページを読んで
みるといいよ。

>>891
私は化粧しないからよく判んないや。ごめんね。

896 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 00:07:40.03 ID:BRqf7mIm0

度々ごめん、安価ミスった。
>>895は>>894宛てね^^;

897 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 00:33:19.37 ID:y6MLHdVr0

来た年賀状に、来た日付けを書いておく。
元日以外は書いておけば、出したからくれたのか、とか
次に忘れる事は無い。

898 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 00:35:56.40 ID:e0tV50uj0

>>892
私、逆の事してるｗ
風呂上りに化粧水の後、セサミオイル（肌用の）を顔に塗って、
べとついた手を濡れてる髪に擦り込み、ドライヤーで乾かす。
以前より、髪がしっとり落ち着いてる気がする。

899 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 01:13:56.88 ID:54zMDyqy0

>>897　私もしてる、5日とか6日は来年はとりあえずパスする。

900 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 01:18:09.40 ID:mlnAC83x0

いつも友人や先生に出し遅れる私…

901 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 01:35:03.67 ID:0ZfngYtw0

既に私が6日７日に届くようにしか出さなくても元旦～3日にくれる人しか残っていない

902 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 01:42:07.48 ID:d4vUfrJT0

年賀状なんて親戚ぐらいにしか出さないや。みんなメール。

903 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 01:43:56.99 ID:C9cyGJW9P

年末に忙しい職種の人もいるだろうに、
899みたいな考え方の人っているのねぇ…。

904 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 01:57:58.27 ID:SAJi92VZ0

年賀状、投函は12月入ってからだけど
11月から売ってるから年末忙しいなら
11月中にあとは投函するだけ、な状態にすることはできると思う。

905 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 06:01:55.96 ID:qWTiF6qPO

忙しい？人を来年こっちがパスしても、あちらから年賀状が来たら急いで出すんだから何も問題ないんじゃないの

906 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 08:18:57.41 ID:MJGsVsd60

>>901
同じw

907 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 08:46:05.75 ID:wKJ2YBIY0

>>904
準備が早いのはいいが、喪中はがきが届いたら、出さないように
投函するだけのものから外すことを忘れないようにしないと
いけないのが諸刃の剣かと。

908 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 08:56:29.39 ID:6cS0NZVZ0

B5の紙を２つ折りにして年賀状のリストを書く。サイズぴったりになるのでハガキを挟んでおけて便利。

で、必ず出す人、来たら出す人には()付けて、喪中の人にはマーク付きに等して管理。
そして年が明けたら届いた日付を記入しつつ来年のリストも作っちゃう。
もう10年以上このやり方で管理だけは万全。

909 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 09:21:28.36 ID:Kh4acK7YP

私は11月に入ると年賀状つくり始めるので喪中の連絡は10月31日までにしてほしい。
12月末になってからフィエスブック上で今年は喪中なのでうんたらかんたらされると作った年賀状ムダになってマジ迷惑。

910 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 09:31:40.18 ID:TkknCg6g0

そんな１２月に入って家族を亡くす人だっているだろうに・・・・

あと出す人のリストなんて宛名ソフトで簡単にできる上になくすことはないのに
わざわざアナログ管理な人もいることに驚いた

911 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 09:35:22.55 ID:VAn492QK0

宛名ソフト、ファイルが丸ごと1つと、
その他もぽつぽつカードが消えてたよ…！
どーなってんの？？？
今年からアナログ管理しようと思ったお…

912 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 09:44:47.94 ID:j6H9vCXeP

喪中の人に出したりしたら大変だから、宛名ソフトで管理しても、一覧表を打ち出して確認する。
その一覧表に、今年の年賀状の状況を書き込んでおき(遅れてきた人や、「早々のお年賀ありがとう」など)
来年の年賀状を出すときの参考にする。

913 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 10:06:19.80 ID:MJGsVsd60

喪中って自分から年賀状出せないだけで受け取るのは別に構わないんじゃなかったっけ？
違ったらすみません。

914 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 10:07:50.05 ID:DPxwZ1Q20

>>913
そうですよ

915 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 11:35:51.90 ID:1FRVuZS4O

>>911
試したら良かったこと
つ定期的なバックアップ

916 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 12:53:23.61 ID:V+UmFxIt0

年賀状、全廃。

917 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 13:11:28.94 ID:auLRn2y00

お通じのことで悩んでる人は森下仁丹から出てる
ビフィーナＲ（ピンクの箱が一番安い）試してみて。

インフル予防にヨーグルやらヤクルトは高いしカロリー心配だしで
何かいいものがないかと探してドラッグストアで偶然見つけた。
最初の数日は全然効果なくてまたかとしょんぼりしてたけど、
その内効いてきて、やがて毎日快便。
スティック顆粒で、食事の度に飲んでる。
そのうち最低限の間隔を探し出してコストをもっと下げようと思ってる。
本気でおすすめ、ここ最近の一番のヒットです。
快便のおかげか体調良好だし、体が軽い。
いい感じなのでそろそろダイエットしようかなと思ってます。

918 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 14:41:29.68 ID:KvWnj/tRP

>>908
郵便局のフリーソフト　はがきデザインキットおススメ
素材も簡単に探せるし宛名管理も楽ちんよ

919 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 15:29:54.66 ID:s30UdIuD0

>>910
えっ

920 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 16:04:20.97 ID:aPW6Nre9O

>>918
はがきデザインキット、いいよね。
今まさにお世話になってるところw
年賀状、宛名リストも何も確認せずにざっと頭で考えて白紙のをかってあったんだけど、
年が明けてようやく年賀状作成に取りかかったら、全くもって数が足りなかったorz
慌てて色々店を回ったけど、印刷済みのばかりで白紙のは売ってないのねorz

これだry
お節のお煮しめの代わりに、材料は大体同じの筑前煮風にしてみた。
お節は冷たいものが多いから、温かい料理が好評だった。

921 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 17:32:02.19 ID:Kfhhif5S0

うちは初詣に行ってから書くｗ

922 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 17:35:24.51 ID:Hzit7tw10

はなまる方式で、骨付き鶏モモで雑煮のダシとった。
コクがでておいしかった。

923 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 17:39:34.02 ID:5rr7G2qqO

うちは筑前煮（がめ煮）がお節料理にもなってるわ。

お節料理にぶりの刺身をやめてぶりかまの塩焼きにしたら見た目も映えて好評でした。
お節料理って一つ一つ意味のある縁起物なのは解ってるけど、それほど好きなわけでもなく形だけのものが多かったから一つ一つ作るのやめた。結果問題無し。

924 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 20:37:28.36 ID:0ZfngYtw0

>>920
はがきデザインキットの宛名管理は安定しますか？
年賀状ソフト、今まで幾つか使ってきたけど、宛名管理の出来の悪さ不安定さには
あきれることが多くて…
今使っているのは「筆ぐるめ」の２、３年前のものだけど、ソートキーが第一しか指定できなくて
その第一ソートキーが同じ項目については並び順が不定（その時により並び順が異なる）になって
一覧と違う順番で宛名が印刷されて焦る
番号指定で印刷指示すると、そのときの並び順で印刷しやがる
年末の忙しい時にまったく

925 ：可愛い奥様：2013/01/02(水) 23:09:47.83 ID:oZ+ubgxZ0

>>920さんじゃないけど
三年くらい使ってるけど毎年作り終わったら宛名はcsvで書き出している。
次の年に編集したものをまた読み込んで使ってるけど最初に紐付けが必要。
毎年アップデートが必要で宛名管理の枠も増えているようなのでそれが確実かと思います。
そんなに手間じゃないですよ。

926 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 01:59:53.13 ID:8JeHfHxA0

年賀状、うちは来た人には出す。
年賀状ありがとう、とあえて書いて出してる。
毎年少しずつだけど減ってきた。
やめるには来ても出さない事なんだよなあ。
それが中々できない…。

927 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 07:41:42.49 ID:FkzIqZ7t0

うちの町はお互いに知り合いのお墓にお盆やお彼岸はお花を
お供えする習慣がある。
父は先輩のお墓に供えているのだけど
先輩のお嫁さんが
「もうやめましょう」
と提案したにもかかわらず
「俺はずっとそなえ続ける」
と言ってる。

お嫁さんにしてみたらいい迷惑

928 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 08:43:34.04 ID:U0ewoDEy0

>>926
やっぱりそういう手法の人って、嬉しくないのかな？w

929 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 14:12:21.47 ID:XaoHM2Ek0

年賀状やめて10年以上たつ
毎年少なくなってるけど未だに年賀状くる人がいるので聞いてみたら、
うちが出していないことも知らなかったんだと
まぁ、その人はサイコパスな人なんだけどさ

930 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 17:43:55.11 ID:Ci/CPyZK0

サイコパスが知り合いにいるの？
こええ～

931 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 18:31:11.93 ID:XaoHM2Ek0

>>930
スレチごめん
それがいるのさ　あなたの周りにも必ずいるよ

932 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 21:18:05.45 ID:8LVY7sMl0

当たり前のことなのかもしれないけれど
焼きそばってソース少な目で作ったほうが美味しいね。
今までがソースの量、多すぎたのかもしれないけれど

933 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 21:24:30.47 ID:RMhu/hC20

焼きそばは焼き肉のタレをちょっと足すと抜群に美味しくなるよ。

934 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 21:49:06.42 ID:Ci/CPyZK0

>>931
人口に対して2パーセントくらいいるんだっけ？
まぁ確率で言えば周りにいてもおかしくないけど
サイコパスだってわかってて付き合わないよね。
私だったら年賀状も読まないで捨てるな。
その程度の付き合いの人とわざわざ話しする機会なんて持たないよ。

935 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 22:25:02.68 ID:aJJ1m+RD0

うちの職場には発達障害オバサンがいるけれど、サイコパスが
同僚だと考えるとそっちの方が怖いなー

936 ：可愛い奥様：2013/01/03(木) 22:41:52.34 ID:XaoHM2Ek0

サイコパスには絶対近づかないほういいのは百も承知さ
でも年賀状は義姉なのよ・・
サイコパスや人格障害に効果的なのは完全無視
サイコパスは一見魅力的だから気をつけてね

937 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 11:44:16.51 ID:X1t3j4jD0

>>933
オイスターソースもいけます

938 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 12:28:20.02 ID:42WZ00dG0

>>933
ナンプラーもいけます。

大根の葉っぱを刻んで挽き肉と炒めてめんつゆで味付け、という常備菜をよく作るんだけど、間違えて味ぽんを使ってしまった。
でも味見したらしょっぱいけど食べられたので、七味で辛くしてご飯に混ぜたら高菜チャーハンぽくて美味しかった。

939 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 12:38:24.61 ID:ytFkIbzC0

定番だけどアボカドのグラタン
半分に切ったアボカドに、玉葱やハムのみじん切りをマヨネーズで和えたのを
たっぷり載せてチーズ振ってトースターで焼くと美味しい

940 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 12:50:03.74 ID:bybj7QymO

余った栗きんとんをロールケーキに入れること。
生クリームをゆるめに泡立て、きんとんと混ぜるだけ。
栗は刻んだけど丸のままでも良いかも。

栗きんとん苦手だけどこれならまた食べたいくらい美味しかった。

941 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 13:18:13.28 ID:UUYPjPoq0

和三盆できんとんを作る事。
凄く上等な一品に出来上がる！
我が家では栗の代わりにレンチンした林檎を入れるんだけど、ほのかな酸味とも良く合います。

942 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 13:21:53.22 ID:FofPtlJrO

黒豆と生クリーム
黒豆とバニラアイス
そろそろ餅祭ですかな

カッペリーニでサラスパ。細いから麺が主張しない。サッパリめのドレッシングも絡んでくれて春雨サラダみたいだったよ。
カルディで買ったディルのペーストが便利でした。
マヨ系にもオイル系にもイケると思う。

943 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 15:59:20.31 ID:9Z4CO1X30

みんな美味しそう。
年末体調崩して、黒豆ときんとんの材料買ったきりなんだけどｗ
まずはそこから作るか。

944 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 16:23:08.49 ID:5S6XMqxtO

>>943
三が日も過ぎたし、その材料使ってプレッセ作ろうず
簡単で見た目が少し洒落た甘々デザート

945 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 16:30:00.01 ID:dY25xwJO0

小アジ(一～二センチ位の小さいやつ)の煮干しで田作りを作ること。
はらわたとらなくていいし、ごまめより美味しかった

946 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 16:47:50.65 ID:9Z4CO1X30

>944
ググった～。お洒落寒天寄せって感じでいいのかな？
サツマイモと栗はお菓子で消費して、黒豆はどうしよう～と思っていたので
作ってみるよ。カボチャと黒豆のプレッセのレシピを見つけました。ｱﾘｶﾞﾄｳ。

947 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 16:51:46.95 ID:Pw2PMZLcP

酢だことイクラが残ったのでロールケーキでも作ってみるか…

948 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 17:00:46.38 ID:0a3NYecN0

>>947
生地は米で

949 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 17:22:36.43 ID:iD08rKAq0

>>947-948
デコレーションには酢蓮と錦糸卵で

950 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 17:45:06.56 ID:YY2hDaIX0

数の子をつまみにワインを飲むのは絶対に試しちゃダメだよ。
イクラは平気だけど数の子はダメ。

試して良かったのは、
使いやすくて買い足したいけど近所ではもう売っていない
（転勤で引っ越しため）食器を探すのに、
「小鉢４寸十草」
「小鉢 4.0 なでしこ」
のような感じで、サイズと柄を入れて「画像検索」すること。

出てきた画像クリックで、たいてい販売サイトに飛べる。
数年前から、たまに思い出して1～2時間とか検索しては挫折して、
を繰り返していた小鉢2種類を、この方法を思いついてから5分で発見した。
今までの努力(?)はなんだったのか…ｗ

951 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 17:49:07.68 ID:YY2hDaIX0

補足
柄が植物じゃなければ、サイズ無しでも構わないかもです。
鉢＋植物名でサイズ無しだと、生花の鉢ものが大量に出てくるので…

952 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 17:52:17.81 ID:6tRRivSG0

>>950
何？どうなるの？ものすごく生臭いとか？？
っておもったけど、シャンパンのつまみに数の子豆食べたな昨日。普通に美味しかったけど…
私の舌が馬鹿なのか。それとも体にめっちゃ悪い物質でも生成されるんだろうかgkbr

953 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 17:58:23.69 ID:Ve0M6VcT0

>>952
酒が進み過ぎるからでは？

954 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 18:14:42.93 ID:wR+nCM7Q0

>>952
数の子とワイン。
探偵ナイトスクープで放送したところだったわ@関西。
お察しのように生臭くオエッとなるらしい。
番組では赤ワインでしたが。
他に、シメサバとワイン、塩辛とワインの組み合わせもNG。
ではスレ汚し失礼しました。

955 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 18:17:13.57 ID:YY2hDaIX0

>>952
説明不足ですまそ
口の中がすごく嫌な感じになる。生臭いに近いけど
シャンパンだと平気なのかな？
もしワインでも平気だったらごめんなさい
一応、身内と去年職場で試した人全員同意してくれたんだけど…

956 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 18:18:23.68 ID:YY2hDaIX0

リロードしてなかった…色々すまんorz

957 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 18:19:24.06 ID:dY25xwJO0

赤なら吐くけど白なら大丈夫じゃない？

958 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 18:20:50.43 ID:6tRRivSG0

レストン>>953-955
体に悪いならどうしようと思ってググって北とこです
生臭さが引き出されて激マズなんだって。体に害とかじゃなくてとりあえずホッ
あとシャンパンはセーフとか、シェリー酒だとイケるいう意見もあるらしい。

好奇心に負けて改めて赤白と数の子試しちゃった。確かに生臭いっス。そしてワインが酸っぱく感じる
でも覚悟して飲んだので覚悟したほど酷くはないとも思った。やっぱり馬鹿舌ですねサーセン
このあとシェリーも試します。飲酒婦人スレへ移動しますわw

959 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 18:47:51.63 ID:3zCZiOyA0

>>939
定番なんだ。
はじめて聞いた。

読むだけで涎が(@￣ρ￣@)

960 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 18:49:18.68 ID:Ve0M6VcT0

ほーそうなのか
数の子あまり好きじゃないからしらんかった
ティオぺぺはOKなんだ
試そうにもティオぺぺあるけど数の子が無いや

961 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 19:24:02.82 ID:DWBnWts/0

クリームチーズに塩辛乗せたの、ワインのつまみに最高だったけどな
しかも赤　私の舌がアホなのか

962 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 21:14:45.39 ID:Rbm1gPM70

シャンパーニュ辛口とならまだイケまっせ
安物シャブリともまぁまぁ大丈夫だったけど、フルーティなワインとはほんとに合わない

963 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 21:34:32.06 ID:alQIysKoO

奥様方ｶｺｲｲ！

964 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 21:56:52.78 ID:dY25xwJO0

かずのことワイン試したくなってきたわ

965 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 22:02:18.97 ID:9Z4CO1X30

美味しんぼでもワインと魚介類はダメだ～と散々やってましたね。
あれは解決したんだっけか？

三が日で牛乳があまり、白菜と牡蠣のグラタンを作った。
前に出ていた味噌仕立てにしようと、正月用に買った西京味噌を使い、
金時人参を花型に切って乗せたら、正月らしいグラタンになった。
ホワイトソースと味噌って思いつかなかったけど、美味しかったです。

966 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 23:16:49.60 ID:t8vROdUK0

納豆と白ワインも口の中が大変なことになるんだったなそういえば。

967 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 23:45:01.64 ID:HQBPTP940

イカの塩辛食べた後に飲むヤクルトって感じか

968 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 23:46:38.65 ID:XflJJLpQ0

納豆の後にヤクルト

969 ：可愛い奥様：2013/01/04(金) 23:48:44.78 ID:alQIysKoO

納豆のあとのコーラで激しく後悔した

970 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 00:09:14.53 ID:8zevtvt90

ビールに魚肉ソーセージもヤバイよ

971 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 00:41:09.07 ID:KNWYye3J0

カレーと珈琲

972 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 00:42:30.98 ID:WdUjE08v0

スレタイがまるっきり無視されてるような気がするのだがｗ

973 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 00:53:45.81 ID:6u3QS4AY0

試したらダメだったもののスレはここですか

974 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 04:16:13.98 ID:ZMPMW6j50

数の子食べて、一口白米食べれば
赤ワインおいしかったよ。

975 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 05:35:55.50 ID:UWMDYZ6e0

トマケチャ容器に入ってる具入りのナポリタンソースでトーストピザを作ること。

そのソースで、炒めるナポリタンを作ったらまずかった。
普通のトマケチャで作る方が格段においしいので捨てようか迷ったが、
捨てる前にピザソースにして、とろけるチーズをのせてトーストしたら予想外においしかった。
玉ねぎやピーマンをレンジで少し火を通してから具にするとなおよし。

976 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 07:14:23.43 ID:OlOtIW+d0

トマケチャやめれ。

977 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 07:52:10.05 ID:6oEP06XTP

ピザはトマケチャで十分と言う人がいるけど
試したらただの惣菜パンになったよ

978 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 08:26:15.87 ID:anF9fSwQ0

本人が美味しかったといってるんだからケチャップ味の
ピザでも別によかろ。

979 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 09:18:07.75 ID:/Cq5UqoL0

トマトケチャップをトマケチャと略すのをやめてってことじゃなくて？
前も魚肉ソーセージを魚ソと略すのがありかなしか話題になってたけど

よかったのは寝る前に馬油を目のまわりに塗ること
花粉症で目がかゆくてこすっちゃってたんだけど少しましになったわ
寝起きの目やにもほとんどでなくなったし

980 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 09:21:16.18 ID:anF9fSwQ0

>>979
だとしたらますますどうでもいいねｗ

981 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 10:12:05.37 ID:jLMo8hT50

>>980
次スレお願いしますわ。

982 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 10:47:00.43 ID:pSez8gqB0

トマケチャ
ギョニソ
スイチリ
オニポテ
マヨケチャ

983 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 10:50:25.87 ID:anF9fSwQ0

次スレたててみます。

984 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 10:53:46.61 ID:anF9fSwQ0

次スレたててきました。

作ったら・試したら、良かったもの part67
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1357350790/

985 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 11:34:48.54 ID:sHB7U1fs0

>>984
おつです！

前にこのスレで見たと思うんだけど、落ちにくい汚れのフライパンを洗うとき、ラップを使うこと。
トマトソースや麻婆豆腐の後のフライパンは普通に洗ってもなかなかきれいにならなかったんだけど、
2回洗いくらいですぐきれいになった！
教えてくれた奥様ありがとう！

986 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 11:35:23.47 ID:fM3MgwTD0

乙です。

987 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 12:12:18.89 ID:lUSKdyla0

>>984
乙です！

試して良かったのは、ホワイトシチューのルゥ使わず小麦粉と牛乳で作ること。
当たり前すぎて恥ずかしいんだけどw
チーズが苦手で市販品はこってり過ぎて辛いなぁと思っていたから、もっと早くやれば良かった。

988 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 12:36:57.84 ID:WdUjE08v0

>>984
乙

>>987
意外と簡単にできてしかも美味しいよね手作りルゥ。
欲しい量だけ作れるし、好みの味・濃度にできるから便利！

989 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 12:43:42.68 ID:ylEIAyye0

>>985
ラップを丸めてあらうとか？
二回洗うんだったら普通に洗っても同じような気がする…

>>984乙ですありがとう！

990 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 12:49:15.11 ID:YMPBTJsyO

小麦粉と牛乳だけだとミルク煮っぽくならない？

チャウダーやシチューにする時はバター使うよ。
やっぱり風味が変わる気がするけどあっさり好きな人はバターもない方がいいのかもね。
試してよかったのはクリーム系作る時に牛乳の代わりに豆乳。
クリームスパも問題なく出来た。
茶わん蒸しの時に出汁と豆乳で作ったのもあったか卵豆腐みたいでよかった。
出汁をコンソメにして具を洋風にしたらパンにも合うから朝食用に一緒に作ってしまう。

991 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 13:11:03.87 ID:6oEP06XTP

>>989
カレーやシチューよ付いた鍋をいきなりスポンジで洗うと
スポンジが汚れるからその前にラップで洗うと良いって事でしょ

992 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 13:25:11.86 ID:NZ7bnV4w0

>>987
そこに餅を投入してたのを見たことあるわ

993 ：985：2013/01/05(土) 14:09:21.89 ID:sHB7U1fs0

>>989
>>991さんが言ってくれたとおりもあるけど、実際落ちが違うのですよ
ラップは適当に丸めます。
このスレで見たんだと思ったけど、違ったかな。覚えてる方いないですかね。
自分でも曖昧ですみません。

994 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 14:22:26.50 ID:ylEIAyye0

>>993
へーそうなんだ！
今度やってみよう。ありがとう。

995 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 14:27:26.23 ID:E7CXMK5f0

私もスポンジ汚れ防止に下洗いするけど、ラップなんて上等な物ではなく
手近にある適当な物（ピーマンの袋とかレタスの外側とか）使ってるｗ

最近良かったこと
ウォークインクローゼットにゴミ袋を置く。
以前は不要衣類や考え中用の箱を置いてたんだけど、それを見直す手間が
結局かかるし、改めて、といいつつﾅｶﾅｶ機会がない。
あ、ちょっとこれは～と言う物は紙袋をセットしたゴミ袋にどんどん入れておき、
適度に溜まったら捨てる、見返さない、意外と困らない。
（紙袋をセットするのは肌着なども捨てるから透け防止です）

996 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 14:33:35.40 ID:M4susIXL0

>>990
私はホワイトソースのバター臭さが苦手だったので
オリーブオリルで具を炒めて小麦粉投入→粉が見えなく
なったら牛乳で適宜トロミがつくまで伸ばすという
簡単ホワイトソースでグラタン作るようになりました。

997 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 16:40:39.48 ID:F3rSoNgL0

ケチャップにおろしニンニクとタバスコ混ぜてピザソース作ると美味しいよ。

998 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 17:17:50.03 ID:kGXZfGxG0

>>993
クレンザーでIHコンロ表面を磨くときに、スポンジや布巾だと研磨粒子を
吸い込んじゃうから、ラップやビニールでくるくる磨くと粒子を十分活用できて
汚れが落ちやすいんだよね。という話はあったよ。
取扱い説明書にも書いてある。

999 ：985：2013/01/05(土) 17:27:03.31 ID:sHB7U1fs0

>>998
おお、それかな？
ご丁寧にありがとうございます！
だとしたら結構話を変えてしまいましたね。スミマセン。

1000 ：可愛い奥様：2013/01/05(土) 17:27:55.90 ID:QJkzhXXg0

どーん

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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