韓国料理が大好きな奥様part2

もう毎日韓国料理を食べたいぐらい大好きです。
オススメのレシピや韓国料理屋さんの情報など楽しく語り合いましょう(^O^)／

※韓国の印象をあえて悪くするような悪意のある投稿、ニュースの貼り付けは遠慮願います。


※前スレ
韓国料理が大好きな奥様part1
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1333866187/

ああ
韓国の男の人に抱かれたいの

>>1
前スレ２５０ぐらいで落ちてんのにクソスレ立ててる暇があったら
半島に帰れ

だから前頭葉ぶっ壊れてるんだよ
火病連中

ﾕｳｽｹ､ｲﾏ助ｹﾙﾖ!ｲﾏﾉｳﾁﾆ逃ｹﾞﾃ! 早ｸ!!
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　　　　　　　{{＜J( 'A`)し 　＜(＾ν＾；)/::}}
　　　　　　　　　　　(__)::}}　　 {{ (__)
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　　　　　　　　　　　早ｸ早ｸ!早ｸ逃ｹﾞﾃ!!　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　{{＜J( 'A`)し/ ＜(＾ν＾)/::}}
　　ゆうすけ･･･?　　(__)::}}　　　{{ (__)
　　　　　　　　　　　　>> 　　 　　　>>　　　　　　ババア、今まで世話になったな・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蹴るのもコレが最期だな・・・長生きしろよ！
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　　J( 'Д`)し　　　　　　　　＜(＾ν＾)/::}}
　　　ノ(ﾍﾍ　　　ミ　ｹﾞｼｯ 从＿(__)
　　　　　　　　　　　　　 Σ;’:　　>
　　　
　　　　　ｶｯ･･･!　　　i　　 　
　　Ｊ（ﾟ□ﾟ)し　　　|　　i! 　　　　|　　　 l|　　
　　　Z乙ヽヽ　＿l|i|＿li|＿＿＿l!＿＿liil＿　　　　　　　　○
ゆうすけ!!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｏ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｏ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　|35歳　|　|　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ./無職　.|　|＿＿＿
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■【韓国食品】 食品に混入した異物・・・・虫が最多
http://maokapostamt.jugem.jp/?eid=6825

■【韓国食品】 麗水EXPOの食堂飲料水から大腸菌
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340301654/

■【韓国食品】 韓国産ヒラメで食中毒　寄生虫を検出
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1342685884/

■【韓国食品】 韓国産の一部クッキーから基準超える残留農薬
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342154225/

■【韓国食品】 韓国製のホタテやイクラからヒトのウンコが検出
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1339826170/

■【韓国食品】 冷麺などから大腸菌や食中毒菌検出、有名レストランも摘発
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341451871/

■【韓国食品】 キムチからネズミが！・・・・半年で異物混入事故３０７件発生
http://blog.goo.ne.jp/aboboa/e/3ee2025b6ab087c43d2386c6b64d6dd2

■【韓国食品】 韓国の人気アイスクリーム8種から基準値10倍近く超過の細菌検出
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341398937/

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★名駅に韓国料理店「ソウルテーブル」−厚さ2センチのサムギョプサルも
※写真　テーブル席65席を設ける店内
http://images.keizai.biz/meieki_keizai/headline/1345089747_photo.jpg
　サムギョプサルなどを提供する韓国料理店「コリアンダイニング ソウルテーブル」
（名古屋市中村区名駅4、TEL 052-581-5***）が7月13日、オープンした。
　運営は東海エリアでラーメン店を中心に展開するワンダフルハーツ（名駅南5）。
5年前から韓国料理店の展開を検討していた。
「当時、韓国料理はこれからはやるだろうと思っていたが、まだ早いと思い踏み切らず、
もう一つ候補にあったしゃぶしゃぶ店を開いた。今回名駅で物件が見つかり決めた」と同社専務の平松さん。
「日韓の交流の場にもなれば」とし、韓国人のスタッフを採用するなど、来店客との交流にも期待する。
　店舗面積は40坪。テーブル席65席を設ける。
店内に設置したモニターではK-POPアイドルの映像を上映。
女性客が7〜8割を占めている。
　メーンメニューのサムギョプサルは「軟らかく脂身少な目」の「アンデス高原豚」を使用。
「厚さは約2センチで200グラム以上。通常のサムギョプサルと比べると倍くらいのボリューム」（平松さん）。
塩コショウで味付けしたベーシックな「サムギョプサルセット」（1,134円）、
ワインやしょうゆを使ったタレに漬け込んだ「ワインサムギョプサルセット」、
7種のハーブを使った女性客に人気の「ハーブサムギョプサルセット」、
ガーリックを効かせた「ガーリックサムギョプサルセット」（以上1,239円）、
鉄板で溶かしたチーズを付けて食べる「チーズフォンデュサムギョプサルセット」（1,292円）。
　そのほか、チーズをふんだんに使った「チーズチヂミ」（1,344円、ハーフ924円）、
辛さの調整ができる「韓国もつ鍋」（1,260円）なども。
　ドリンクはマッコリメニューを豊富に取りそろえる。
「生マッコリ」（504円）は加熱処理をしないため、自然発酵の状態で生きたままの乳酸菌が保たれる。
　8月末にはランチタイムの営業も始め、韓国料理のワンコインランチの販売を予定する。
「将来的には韓国または日本で店を出したいという人を支援していきたい」とも。
　営業開始は17時〜24時。
名駅経済新聞　http://meieki.keizai.biz/headline/1663/

1 うっしぃφ ★ 2012/08/17(金) 11:12:20.68 ID:???

★赤坂にサムギョプサル専門店−豚肉をライスペーパーで包みヘルシーに

※写真　ライスペーパーに包んで食べるサムギョプサル

　赤坂のサムギョプサル専門店「KANNARA（カンナラ）」（港区赤坂4、TEL 03-3589-2***）がオープンして1カ月が過ぎた。

　席数は44席。7月に赤坂の一ツ木通り沿いにオープンした同店。
「女性が気軽に入れる韓国料理店」をコンセプトに、「内装は木目調のナチュラルな雰囲気を重視した。
お客さまがくつろげる空間づくりを目指している」と同店取締役のナギデさん。

　豚の三枚肉を使った「サムギョプサル」をメーンに提供し、中でもベトナム名物のライスペーパーで
野菜と共に包んで食べる「ヘルシーサムバ」（1人前＝3,000円）のセットが人気だという。

　「ライスペーパーで包めば豚肉と野菜を一緒に食べられるのであっさりとした味わいになる。
最近の韓国で流行しているが、日本で食べられる店は少ない」とナギデさん。
「この食べ方なら脂っこいサムギョプサルがとてもヘルシーな焼き肉になる。ぜひ一度試してみていただければ」とも。

　営業時間は11時30分〜15時、17時30分〜23時30分。

赤坂経済新聞　http://akasaka.keizai.biz/headline/1220/

すごいな

プルコギ最高！

大腸菌いっぱいはいってるよｗｗｗ
ﾄﾝｽﾙﾎﾝﾀｸみたいにｗｗｗ

ありがと！

1 ピクシーボブ(新疆ウイグル自治区) sage 2012/08/20(月) 15:10:23.36 ID:6DrH2w1f0 BE:439436636-PLT(12001) ポイント特典
http://www.narinari.com/Nd/20120818756.html

松屋の「キムカル丼」が復活へ、化学調味料や人工甘味料など不使用。
2012/08/20 15:00　Written by Narinari.com編集部
http://d2tu4pb4f28rzs.cloudfront.net/site_img/photo/2012-08-20-145951.jpg

牛丼チェーンの「松屋」は8月23日午前10時から、「キムカル丼」の復活販売を開始する。

「キムカル丼」は以前販売したところ、同社に多くの反響と支持が寄せられた商品。カルビとキムチが相性抜群の一品だ。

また、「キムカル丼」は化学調味料、人工甘味料、合成着色料、合成保存料を使用しておらず、自然の味を楽しめる。

価格は「キムカル丼（並）」が490円（税込み）、「キムカル丼（大盛）」が590円（同）。

1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です sage 2012/08/21(火) 17:54:01.76 ID:kSFHePlk0● BE:1138214944-2BP(1000)
韓国南東部の光州で作られるキムチの魅力を世界各国に発信しようと、キムチ料理人3人を乗せた
「光州キムチバス」が欧州で運行されている。
　バスは昨年10月に開かれた第18回世界キムチ文化祭りの開幕式で発足式を行った。
　同10月24日にロシア・ウラジオストクを出発し、これまでチェコ、ポーランド、スペイン、
ポルトガール、フランス、イタリアの7カ国を巡回した。滞在先で開かれるフェスティバルをはじめ、
調理学校、レストランなどを訪れ、キムチ料理を披露している。
　同バスは世界36カ国・80都市の5万2000キロメートルを運行し、12月に帰国する予定だ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120304-00000005-yonh-kr

どんな料理も不味そう

【韓国】　首都圏の水源にトイレ等の汚水を毎日1万トン・15年間に渡り垂れ流していた事が判明
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1345534043/

シリンダが合わない

お勧めしない

ポシンタンのレシピ、だれかプリーズ！

株式会社ピックルスコーポレーション
株式会社ピックルスコーポレーション（本社：埼玉県所沢市くすのき台3-18-3、
代表取締役社長 荻野芳朗）は、平成24年９月１日から、「ご飯がススムキムチ味ふりかけ」を発売致します。

【商品特長】
・当社の売れ筋商品「ご飯がススムキムチ」が、ふりかけになりました！
「ご飯がススムキムチ」の甘っ辛っうまっ!!なキムチの味を再現したふりかけです。
（※製品中に「ご飯がススムキムチ」を使用してはおりません。）
・ほかほかご飯にたっぷりかけて、おにぎりやお弁当にも、まさしくご飯がススムふりかけです。

http://sankei.jp.msn.com/economy/news/120820/prl12082018380074-n1.htm

何この糞スレ

不衛生な食べ物食べて病気にでもなれｗ

理由は人それぞれ

1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2012/08/23(木) 20:06:43.72 ID:g4DVLfCy0 BE:3418338577-2BP(1044)
ＮＹ最高のシェフ「私はコリアンフードの賛美者」

２１日午後、ニューヨーク・マンハッタンのＷユニオンスクエアホテル２階のグレートルームに設けられた料理実演台に、トード・イングリッシュ氏（５１）が登場すると、
まるで人気スターでも登場したかのような歓声が上がった。イングリッシュ氏は、米国の複数の放送で料理ショーをこなしながら、ニューヨークプラザホテルのフードホー
ルなど、全米の１６レストランに対し、経営やアドバイスを行っているニューヨークを代表する有名シェフだ。

試食した観客らは嘆声を上げた。米人気ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」などで、衣装デザイナとして活動してきた有名人物のパトリシア・フィールド氏は、
「噛むほどに味の違う印象的な料理だ」と話した。さらに、キムチや紅酢を入れて料理した「アヒルの肉のロール」、紅参を入れた「ブルゴギバーベーキュ」、コチュジャン
で味付けした羊肉料理などが、焼酎で割ったカクテルと一緒に提供された。

イングリッシュ氏はインタビューで、「今日披露した料理は、すでに（自分が運営している）複数のレストランのメニューに含まれており、反響がよい」とし、「韓国食材を
加味したメニューを引き続き増やしていくつもりだ」と明らかにした。

焼酎が好きだというイングリッシュ氏は１０年前、韓国を訪れたとき、韓国料理の味に魅了され、「コリアンフード」の賛美者になった。

イングリッシュ氏が運営しているプラザホテルのフードホールには、「つきだし」としてキムチを提供している。同氏は、「韓国料理は味と健康を
一緒に満足させる数少ない料理の一つだ」とし、「肥満率の高い米国で、徐々に健康食への関心が高まっている中、韓国食材や韓国食料理のアイデ
アは大きく役立つことになるだろう」と述べた。さらに、「常に一風変わった味を求めているニューヨーカーたちにとっても、韓国料理は、新たな
チャンスになるだろう」と付け加えた。

記事より一部抜粋
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2012082378498

うむ

韓国料理ってどうして美味しいの？
何食べても美味しいよね

http://www.io-web.net/category/shop/

韓国料理が大好きな奥様

あらまあ　たいへん

プルコギ美味しいよね

★川越達也プロデュース「川越達也オススメ 辛口キムチ」「川越達也オススメ カクテキ」新発売のお知らせ
※商品画像　http://prtimes.jp/data/corp/904/m/9094ebb160b92b4df315aa278a5c734c.JPG.jpg
株式会社ピックルスコーポレーション（本社：埼玉県所沢市くすのき台3-18-3、代表取締役社長 荻野芳朗）は、
平成24年９月３日からイタリア料理シェフ川越達也氏※とのタイアップ商品「川越達也オススメ辛口キムチ」、
「川越達也オススメカクテキ」を発売致します。
　「川越達也オススメ 辛口キムチ」
　商品名：川越達也オススメ 辛口キムチ
　品名：はくさいキムチ（刻み）
　原料原産地：国産（白菜)
　量目：200ｇ
　賞味期限：製造日＋20日
　保存方法：要冷蔵 10℃以下
　希望小売価格：258円（税込）
　特長：川越達也オススメキムチに辛口が登場。唐辛子の辛みがききながらも、マイルドなので辛すぎず食べやすい味付けです。お酒のおつまみにも合うよう、魚介のうま味たっぷりです。
　「川越達也オススメ カクテキ」
　商品名：川越達也オススメ カクテキ
　品名：農産物キムチ（刻み）
　原料原産地：国産(大根)
　量目：150ｇ
　賞味期限：製造日＋20日
　　保存方法：要冷蔵 10℃以下
　希望小売価格：258円（税込）
　特長：川越達也オススメシリーズにカクテキが登場。天然の果実りんごの甘みと酸味がきいた、甘辛い大根キムチ（カクテキ）です。川越シェフお墨付きの味わいです。
※川越達也氏プロフィール
宮崎県出身。大阪あべの辻調理専門学校卒業。
大阪、東京のフランス料理店、イタリアン料理店、日本料理店で修行。
独自のスタイルである“ジャンルにとらわれないイタリアン”を追究し、発信したことが話題となる。
独立６年目を機に、店舗を代官山に移し、拡張。店名も「タツヤ・カワゴエ」と改名する。
レシピはもちろん、照明や器にもこだわり、さらに新たな料理スタイルを発信し続ける、今人気の料理人。
PR TIMES http://www.sankei-kansai.com/press/post.php?basename=000000029.000000904.html

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　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ　　　 ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',i
　　/　　　　　 /　　　_,.-‐'ﾞ~　　　　 {:: : : : :i '⌒'　 '⌒' i: : : : :}　　お前ら俺がモスまで連れていってやる。
　　　　／　 　,i　　　 ,二ﾆｰ;　　　　 {:: : : : |　ｪｪ　 ｪｪ　|: : : : :}
　　　/　 　　ﾉ　　　 ilﾞ￣￣　　　　　 { : : : :|　　　,.、 　 |:: : : :;!　 　 むっちゃ美味いからついて来い
　　　　　　,ｲ｢ﾄ､　　,!,!　　　　　　　　 ヾ: :: :i　r‐-ﾆ-┐ | : : :ﾉ
　　　　　/　iﾄヾヽ_/ｨ"＿＿＿. 　 　 　　ゞイ! ヽ 二ﾞノ ｲゞ
　　　　r;　　!＼ヽi._jl/ﾞ_ﾌﾞ,ﾌヽヾｰtｰ:､__　,ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´

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　　　　　　　　　　 `i |,＿,　,＿,、 i　.> 　　　　　　　　　　　　　　 ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
　　　　　　　　　　　ﾄ|,:ﾆ/ヽ二|'ー!イ. 　　　　　　　　　　　　　　　{: : : : i '⌒'　 '⌒' i: : : : :}
　　　　　　　　　　　 |￣,.レ,..、　　）7　　　　　　　　　　　　　　 　 {: : : : |　ｪｪ　 ｪｪ　|: : : : :}
　　　　　　　　　　　　! ''=＝=i　　/'.　　 　　　　　　　　, ､ 　 　 　{ : : : :|　　　,.、 　 |:: : : :;!
　　　　　　　　　　　　ヽ `!　!'　,//＼_　　　　　　　　　 ヽ ヽ.　　_ ヾ: :: :i　r‐-ﾆ-┐ | : : :ﾉ
　　　　　　　　 ＿,―イ＞`'´‐＜ /　 ＼＿　　　　　　　 }　 >'´.-!、 ゞイ! ヽ 二ﾞノ ｲゞ‐′
　　　　　　 _/　_/　 /`―「_!―'./　　/　　 `―::、 　 　　|　　　 −!　　 ＼` ｰ一'´丿 ＼
　　　　　 _/　|i　　　|　 ///'　／　　!_　　　　　 ＼ 　 　ﾉ　　　 ,二!
　　　　　ﾉ　　| i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　このオッサンが言ってんだから間違いねえ

1 ◆YKPE/zzQbM ＠ゆきぺφ ★ sage 2012/08/29(水) 15:49:39.19 ID:???
　韓国の農林水産食品省などは、人気の女性グループ「ＫＡＲＡ」に、韓国料理の「広報大使」
を委嘱した。ＫＡＲＡの所属事務所が２９日明らかにした。

　同省は、Ｋ−ＰＯＰにあやかり韓国料理を「Ｋフード」と銘打ってブランド価値を高め、世界に
売り出す戦略。ＫＡＲＡは９月から、韓国在住の外国人留学生らに手作りの韓国料理を振る舞う
イベントなどを展開するという。
（共同）

○2012.8.29 14:55 ［韓流スター］
http://sankei.jp.msn.com/world/news/120829/kor12082914580003-n1.htm

1 うっしぃφ ★ 2012/08/30(木) 08:54:36.59 ID:???
★ 「なまらうまいキムチ」リニューアルのお知らせ
※商品画像　http://prtimes.jp/data/corp/904/m/65931d31d22524034531a936a32b738a.jpg.jpg
　このたび、当社子会社の株式会社札幌フレスト（本社：北海道札幌市白石区、代表取締役社長 宮本雅弘）は、
「なまらうまいキムチ」をリニューアルいたします。
今回は、福山醸造株式会社（本社：北海道札幌市東区、代表取締役社長 福山耕司）の
「トモエ 北海道ほたてだし」を使用した、コラボレーション商品です。
【商品特長】
・株式会社札幌フレストと福山醸造株式会社のコラボレーション商品です。
・「トモエ 北海道ほたてだし」を入れることで、コク味、うま味が加わり、深みあるキムチに仕上がりました。
・以前から好評を頂いています「がごめ昆布」の粘り・うま味は健在。より美味しくなった「なまらうまいキムチ」を、ぜひご賞味ください。
・新たな商品用コーポレートロゴを採用。北海道の緑の恵みと、札幌の木ライラックを模したデザインで、札幌から商品が生まれるという意味を込めています。
【商品概要】
商品名：なまらうまいキムチ
品名：はくさいキムチ（刻み）
量目：300ｇ
原料原産地名：国産（白菜、昆布）
賞味期限：製造日＋20日
保存方法：要冷蔵10℃以下
発売予定：平成24年９月初旬
希望小売価格：オープン価格
ゆかしメディア　http://media.yucasee.jp/r/detail/145039

,ｨｪｨ')

1 うしうしタイフーンφ ★ 2012/08/31(金) 04:57:15.00 ID:???0

★味と品質にこだわった「おかずキムチ納豆」、岩手3事業所が共同開発

※写真　製法、豆、キムチにこだわった「おかずキムチ納豆」
http://images.keizai.biz/morioka_keizai/headline/1346329418_photo.jpg

　キムチ納豆ラーメンの「柳家」（盛岡市大通2）と盛岡納豆を製造する「丸勘商店」（八幡平市）、
農事組合法人「ゆいっこの里犬草」（紫波町）の3事業所が共同開発した「おかずキムチ納豆」が8月10日、発売された。

　同商品は、「ゆいっこの里犬草」が紫波で収穫した味が濃く風味のいい大豆を丸勘商店が
1921（大正10）年から築いてきた技術で納豆に加工、低温乾燥してうま味を凝縮した柳家のキムチを一緒にした。

　柳家の「キムチ納豆ラーメン」に丸勘商店が製造する「盛岡納豆」を使っていることから、
今回の商品開発につながった。ゆいっこの里犬草の大豆は味も濃いことから納豆の材料として採用。
柳家の「地元企業の技術と素材でいいものを作りたい」という思いから同商品が生まれた。

　商品開発に関わった柳家の槻舘さんは「大豆のおいしさを味わってほしい。
今までにない納豆なのでぜひ食べていただければ」と話す。
　
　価格は150円。オガール紫波の産直「紫波マルシェ」で扱うほか、ジョイス各店でも販売している。

盛岡経済新聞　http://morioka.keizai.biz/headline/1153/

毎日食べたいよ

（__人__）

1 ◆ERINGI.ZLg ＠パリダカ筆頭固定φ ★ 2012/09/03(月) 16:34:35.81 ID:???
韓流スターたちの“ナイスバディ（モムチャン）”を作っているのは滋味たっぷりのスープだった!?　
韓国チャートを席捲中の旬な7人組U-KISS（ユーキス）がオススメするのは、東京・大久保の『どん
なりざ』だ。

宮崎県産の“おいも豚”を使用したサムギョプサル（豚三枚肉の焼き肉）をはじめ、『カムジャタ
ン』と『餅餃子スープ』が看板メニュー。
韓国・ソウルで有名な『明洞カムジャタン』の味を再現した同店の『カムジャタン』は、主役のじ
ゃがいも＆豚の背骨はもちろん、ねぎや香味野菜もたっぷり。
濃厚なコクがありながらさっぱりした口当たりなので、日本人の味覚にもよく合う。
一方の『餅餃子スープ』は手作りの餃子にトック（餅）が入ったボリューム満点スープだ。

「ぼくたちは辛いのが苦手なので、韓国でもよく食べます。朝食でも夜食にもオススメですよ」
（キソプ）

これでもか、というほどトックが入った『餅餃子スープ』（1200円、写真）は、みっちりネタが詰
まった手作り餃子や、下味をつけた牛肉のダシがやみつきになるスープも絶品！
(NEWSポストセブン)

ソース
http://n.m.livedoor.com/f/c/6913636

画像
http://p2.ms/mj6w5

★日本生協連、「お鍋であたためるだけ　一人鍋」シリーズを発売
　日本生活協同組合連合会（略称：日本生協連、会長：浅田　克己）は、「ＣＯ・ＯＰお鍋であたためるだけ　一人鍋」シリーズを
２０１２年９月１日に発売します。ラインアップは、牛すきやき鍋、豚肉入りチゲ鍋、鶏しょうが鍋の３品。
お肉やいろいろな野菜に半玉分のうどん入りで、食べごたえや栄養バランスも考えた、一人前の土鍋にちょうどいいサイズの冷凍食品です。
　「ＣＯ・ＯＰお鍋であたためるだけ　一人鍋」は、少量作るのは面倒な鍋料理を、無駄なく手軽に食べられるよう、冷凍にしました。
調理済みなので、凍ったまま鍋に入れて温めるだけで召し上がれます。
種類や味にこだわった具材とストレートスープが層になっているので、見た目もきれいに、おいしく仕上がります。
　商品のラインアップには、昆布だしをきかせ、まろやかなつゆで仕上げた「牛すきやき鍋」、豚バラ肉と鶏つくね、
５種の野菜が入ったピリ辛の「豚肉入りチゲ鍋」、コクのある鶏白湯スープにしょうがを合わせた「鶏しょうが鍋」と、
バラエティに富んだ３つのお鍋を用意しました。
手軽なランチや受験生の夜食など一人分の食事用としてはもちろん、忙しい時の夕食のおかずの一品にも便利です。
◎商品概要
▼商品名
▽ＣＯ・ＯＰお鍋であたためるだけ　一人鍋　牛すきやき鍋
▽ＣＯ・ＯＰお鍋であたためるだけ　一人鍋　豚肉入りチゲ鍋
▽ＣＯ・ＯＰお鍋であたためるだけ　一人鍋　鶏しょうが鍋
▼内容量
▽１食入り（４３５ｇ）
▽１食入り（５０６ｇ）
▽１食入り（５２７ｇ）
▼具材
▽牛バラ肉、白菜、ねぎ、しいたけ、にんじん、豆腐、うどん
▽豚バラ肉、鶏つくね、もやし、白菜、玉ねぎ、キャベツ、にら、ぶなしめじ、油揚げ、うどん
▽鶏もも肉、鶏つくね、白菜、にんじん、もやし、青ねぎ、ぶなしめじ、油揚げ、うどん
▼発売日　２０１２年９月１日
▼参考価格　３９８円
▼販売方法　全国の生協の宅配および店舗
※取り扱いの有無、時期、価格は各生協によって異なります。
■問い合わせ先■日本生活協同組合連合会
※発表日　２０１２年８月３１日
毎日新聞　http://mainichi.jp/select/release/news/20120903p0400a035012000c.html

1 結構きれいなもろきみφ ★ sage 2012/09/05(水) 08:17:24.06 ID:???
　KARAが韓食を世界に広める。

　‘K-Food’広報大使に選ばれたKARAは、3日午前ソウル・盤浦洞（パンポドン）のあるレストランで韓国に住む外国人留学生を
招待し、自身らが自ら作った韓食をふるまった。この日現場にはアメリカ、カナダ、香港、台湾等、さまざまな国家から集まった11人の
外国人留学生が出席した。KARAは韓国で生産された食品を使用し、フュージョン韓食を作り、出席した留学生たちにふるまった。
KARAは食事を自らとりわけ、説明し、出席者の拍手を浴びた。

　KARAは、「短い時間だが、このような席で‘K-Food’を知らせることができてうれしい。KARAもK-Foodも愛してほしい」と話し、
この日のイベントを終えた。

　一方、農林水産食品部とaT韓国農水産食品流通公社が選定した韓食品（K-Food）広報大使のKARAは来る9月末に正式な
広報大使就任式を通じて本格的にK-Foodの広報を行なう計画だ。

ソース（KSTARニュース）　http://www.kstarnews.jp/news/viewContents/entame/1304657126
写真　http://img.kstarnews.jp/entame/entame5045642d87ba6120904KARAKORzse.jpg

日本人はほんとに韓国料理が好きだよね。
なんで？

【健康】 ダイエットの天敵が味方に！低カロリーなトマトキムチラーメンの作り方
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1346889663/

最高＼(^o^)／

【食文化】 「韓国料理は味と健康面の双方を満たすという点で魅力的だ」と米国のスターシェフ、NYで韓国料理ショー
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1347164091/

ほう

特に食べたい料理ってのもないわ

浅漬けに懲りてキムチ
ワロタ


【食品】白菜キムチ鍋500食を振る舞う　北海道が安全性PR［12/09/10］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1347245427/

韓国料理美味しい（＾∇＾）

1 うっしぃφ ★ 2012/09/11(火) 16:24:05.50 ID:???

★明星　和麺処(なごみめんどころ)いろは屋　豚キムチうどん

　　明星食品株式会社
　　新ブランド、創作メニューのうどん店「和麺処いろは屋」
　　つるりとしたうどんと人気の辛み系メニュー「豚キムチ」が合体
　　明星　和麺処(なごみめんどころ)いろは屋　豚キムチうどん　　
　　２０１２年１０月８日(月)新発売

　明星食品株式会社（社長：山東一雅）では、タテ型ＢＩＧサイズの和風カップめん新ブランド
『明星　和麺処いろは屋』の第１弾商品『明星　和麺処いろは屋　豚キムチうどん』を、
２０１２年１０月８日（月）に全国で新発売いたします。

新ブランド「和麺処いろは屋」は創作メニューのうどん屋さんをイメージした和風カップめんの
タテ型ＢＩＧサイズカップめんです。第１弾となる新商品『明星　和麺処いろは屋　豚キムチうどん』は、
明星独自のスチームノンフライ製法による、しなやかさとつるみを特長とするこだわりのうどんに、
人気の辛み系メニュー「豚キムチ」をアレンジしました。
豚肉の旨みとキムチの辛みが効いたスープとノンフライ麺ならではのつるりとした口あたりのうどんが絡む、
これからの季節にピッタリの新メニューです。

■ 商品の概要
商品名：明星　和麺処(なごみめんどころ)いろは屋　豚キムチうどん
内容量：８８ｇ（めん６５ｇ）
ＪＡＮコード：４９０２８８１４１７６８６
荷姿：８８ｇ×１２入＝1ケース
希望小売価格：１９０円（税別）
発売日及び発売地区：２０１２年１０月８日（月）に全国で新発売

47NEWS http://www.47news.jp/topics/prwire/2012/09/234401.html

1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です sage 2012/09/12(水) 05:36:08.17 ID:RRwGZuM40 BE:366318623-2BP(1012)
【ワシントン聯合ニュース】キムチの優秀性を世界にアピールする国際会議が米ワシントンで開催される。

　韓国の世界キムチ研究所は１０日、光州世界キムチ文化祭り委員会と共同で１３日にワシントンで
「東洋のキムチと西洋のピクルスの出合い」をテーマに国際会議を開催すると明らかにした。

　今年で４回目となる同会議は、キムチをはじめ世界の発酵食品の機能性や製造工程、安全性、衛生などに関する国際的な認知度向上を目的としている。

　会議では光州世界キムチ文化祭り委員会の金成勲（キム・ソンフン）委員長と食品規格を決める国際機関「コーデックス委員会」の元関係者が基調演説を行い、
キムチ研究所のハン・ウンス博士や米企業関係者がキムチ、ピクルスの全般的な概要について説明する予定だ。

　韓国の朝鮮大学の張海春（チャン・ヘチュン）教授がキムチの乳酸菌の抗がん効果、ピロリ菌抑制機能、血圧降下物質生産機能を紹介する。

　また、世界キムチ協会の金順子（キム・スンジャ）会長がキムチの製造工程とキムチ産業の現況について、
ドイツ野菜加工協会の会長がドイツの発酵食品、ザワークラウトの市場の現況についてそれぞれ説明する。

http://japanese.joins.com/article/300/159300.html?servcode=800§code=800

1 ◆ERINGI.ZLg ＠パリダカ筆頭固定φ ★ 2012/09/12(水) 19:12:35.14 ID:???
9月に入ってもまだまだ暑い今年の夏。
夏の疲れがドッと出ているという人も少なくないだろう。
料理研究家の島本美由紀さんは、そんな季節だからこそ、キムチをオススメする。
「韓国では、夏の食事が冬の体を作るといわれ夏こそ温かいスープや発酵食品を積極的に食べます。
おすすめは発汗作用のあるカプサイシンを含む唐辛子や、体を温めるにんにくを使ったキムチ。
豚肉と炒めたり、刻んで納豆などに混ぜても◎」

そもそも、どうして「夏疲れ」が出るのだろうか。
大阪市立大学大学院医学研究科疲労医学講座教授の梶本修身先生はこう解説する。
「夏疲れがなぜ出るかといえば、夏の間に強い紫外線を浴び続けた結果、活性酸素が生まれて細胞
が傷つき、サビとなって、疲労の原因となるからです。
実はこの夏疲れを放っておくのは非常に危険。
細胞が傷ついたまま解消されずにいると、体のダメージはますます進み、老化が加速し、がんなど
重大な病気に進行しかねません。
疲労を回復させるためには、睡眠や食事などによって細胞を傷つける活性酸素を抑えること。
ビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化成分に加え、鶏むね肉に豊富なたんぱく質のイミダペプチ
ドも疲労回復につながる注目の成分です」
(NEWSポストセブン)

ソース
http://n.m.livedoor.com/f/c/6944971

KARAスンヨン、お肌のお手入れの秘訣　「スキンケアには豚の皮。サムギョプサルでお肌バッチリ！」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1347540974/

ホンタクを作ろう♪　糞尿文化の栄える国―知られざる韓国 �A
http://youtu.be/UhgilbRZwkw

・『馬糞』：韓国人男性の３０〜５０％は早漏で、その民間治療として馬糞を食べる。
・『ホンタク、ホンオフェ』：エイの人糞漬け料理
　アンモニア臭の強いエイの切り身を食べるために、より臭いの強い肥溜めに漬けるか、
　人糞の山に入れて発酵させる。スウェーデンのシュールストレンミングを抜いて
世界一臭い食べ物と呼ばれている韓国の珍味。

韓国料理美味しいよね

　≫５５
まぁ、日本料理に辛くて赤いの入れただけね…　
日本人の好きな人と一緒に食べる時だけ好きね

グロ注意http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
ウジ虫入り辛ラーメン犬の糞などが原因で寄生虫が付着したキムチが国内に
輸入されたというニュース、タバコの吸い殻が出てきた韓国産のコーラ、
青虫うごめくピーナッツ飴ウジ虫入りチョコレート、腐った具入りのトマトラテジュース
などが見れます

●生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
●ゴキブリピザ
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/08/12/20040812000047.html
●細菌入り野菜ジュース
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2001/08/21/20010821000003.html
●水道水から病原性ウイルス
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20010712200853400
●うじパン
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/news.media.daum.net/society/others/200308/07/ohmynews/v4752860.html
●うじチョコ
http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japan/www.ilyosisa.co.kr/SUNDAY/SUN_0363/TM_0201.html
●ボツリヌス菌入りツナ缶
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/12/20041112000089.html
●市販の肉類から大量の抗生剤検出
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/02/20041102000069.html
●フライドチキンの中から虫
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/01/28/20050128000069.html
●キムチに入っている寄生虫って何ですか？
http://kankoku_manse.tripod.com/2ch_hanguru/Cooking/kimutinihaitteirukiseityuu.html
●韓国産カキに寄生する吸虫(ギムノファロイデス)について
http://kankoku_manse.tripod.com/Korea_information/Miscellany/kankokusankakinikisei.html
●塩辛類に大腸菌がうようよ
http://www.worldtimes.co.jp/kansok/kan/soc/050414-3.html
●有名店のケーキから蛆虫
http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=65077
●お菓子の中からも回虫が発見されたそうです。
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSS2D&office_id=001&article_id=0001135258

1 うっしぃφ ★ 2012/09/17(月) 10:56:51.51 ID:???

★遠藤ゆかりのカラダにやさしい発酵食

●さんまと茸の炊き込みごはん
●新鮮なしょうゆで臭み消し。キムチでうま味たっぷり

※写真　http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image.jsp?id=64839

　美顔レシピ研究家の遠藤ゆかりです。

　今日ご紹介するレシピは【さんまと茸の炊き込みごはん】です。
使用する発酵食品はキムチ。キムチは炊き込まず、仕上げに加えますよ。
さんまやきのこのうま味と、キムチのうま味が合わさった、うま味たっぷりの炊き込みごはんです。

　さんまはしょうゆで下味をつけることでうま味が加わりますよ。
新鮮なしょうゆを使えばマスキング効果（臭みを消す働き）によりさんまの生臭さを消す効果が期待できます。
（※マスキング効果は新鮮なしょうゆのみ効果が期待できると言われています。）さんまが美味しい今の時期にぜひお試し下さいね。

作り方
（１）　米を磨いで炊飯器に入れ、水を加えて３０分浸水させる。
（２）　さんまは洗って頭と尾を切り落とし、腹に切り込みを入れて内臓を取り出したら流水で腹の中を洗う。
　　　 水気をふきとって長さを半分に切ったら表、裏、腹にしょうゆをすりこむ。椎茸、エリンギはみじん切りする。
（３）　炊飯器にしょうゆ、みりん、椎茸、エリンギを加えて混ぜたらさんまをのせて炊く。
（４）　さんまを取り出してほぐしたら炊飯器に戻し、キムチも加えて混ぜ合わせたら完成。

　炊き込みごはんのように調味料を混ぜる場合、米は浸水させてから炊かないと芯まで火が通らない場合があるので注意。
お好みでキムチを足して食べるのもおすすめです。

※材料　http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image.jsp?id=64840

yomiuri online http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=64841

めちゃ美味しそうじゃん

1 すばる岩φ ★ 2012/09/19(水) 16:02:58.32 ID:???

- 「キムチは健康保険」＝米有力紙が効能など紹介 -

　【ワシントン聯合ニュース】米紙ワシントン・ポストは１８日、韓国の伝統食品であるキムチの作り方
や効能などを詳しく紹介する記事を掲載した。見出しは「キムチ、韓国の安価な健康保険」。

　記事はバージニア州で開催された韓米交流イベント「コーラスフェスティバル」の付帯行事「光州
世界キムチ文化祭り」の体験記。

　インタビューに応じた光州世界キムチ文化祭りの金成勲（キム・ソンフン）委員長は発酵食品の
キムチについて、老化防止の効果があることを強調。寿命延長に対する欲求が強い米国を
ターゲットに、植物繊維が豊富で脂肪が少ないキムチの健康機能や効能などをアピールした。

ソース　：　聯合ニュース　2012/09/19 13:57 KST
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2012/09/19/0200000000AJP20120919001600882.HTML

キムチ鍋って普通にうまいよな　安い豚なんかも旨くなるしシメの雑炊もウマイ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1348136033/

日本は発酵食品の宝庫だけど、半島はキムチ「しか」ないんだよね。
かわいそー（棒　それに半島と違って、日本には麹という神様が
いらっしゃらるので、調味料としても使い道はありません。
キムチは所詮、キムチでしかないのです。

韓国料理は世界一かもしれません

1 うっしぃφ ★ 2012/09/22(土) 17:20:01.14 ID:???

★各国の大使がキムチ漬け

※写真１　http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/09/22/2012092200408_0.jpg
※写真２　http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/09/22/2012092200408_1.jpg
※写真３　http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/09/22/2012092200408_2.jpg
※写真４　http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/09/22/2012092200408_3.jpg
※写真５　http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/09/22/2012092200408_4.jpg
※写真６　http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/09/22/2012092200408_5.jpg

　ソウル市鍾路区にある「宗家チプ・キムチワールド」で21日午後、駐韓大使の家族を対象として
韓国料理体験イベントが行われ、各国の駐韓大使とその家族がキムチ漬けを体験した。

朝鮮日報　http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/09/22/2012092200442.html

【北海道】札幌などのスーパー33店舗で白菜PR…野菜売り場前でキムチ鍋振る舞う（写真）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1348318643/

最高

★キムチの豆乳温やっこ　生きて腸まで届くキムチの乳酸菌で“快腸”に
※写真　http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image.jsp?id=65203
　キムチは乳酸菌で発酵させた漬物。その乳酸菌の多さはヨーグルトに匹敵します。
とくにキムチに多く含まれている善玉乳酸菌・ラクトバチルスは、胃酸に強く、生きて腸まで届きやすいことが特徴です。
　ラクトバチルスは腸の働きを整える作用のほか、胃や腸で発がん物質を減らす働きも注目されています。
また、キムチに含まれる乳酸菌は、ピロリ菌や食中毒の原因となる緑膿菌、サルモネラ菌を殺すほど
強力な抗菌物質を分泌することも報告されています。
　キムチの乳酸菌が持つ健康効果をしっかり取り入れるには、自然熟成した「発酵キムチ」「発酵食品」と表示されたものを選びましょう。
とくに、原材料の表示にアミ塩辛、イワシ塩辛といった動物性食品が含まれているものは、野菜類だけのキムチよりも乳酸菌量が多いとされています。
●作り方
（１） トッピングを用意する
　小口切りにしたニラと、みじん切りにした白菜キムチを合わせ、ゴマを混ぜてトッピングを作ります。
（２） 豆腐を温める
　小鍋に Ａ を入れて混ぜ、半分に切った豆腐を加えて中火にかけます。時々煮汁をかけながら、沸騰直前まで温めます。
（３） 盛りつける
　器に（２）を盛り、（１）をのせます。
材料　http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image.jsp?id=65209

調理指導■村田裕子
むらた ゆうこ／料理研究家、管理栄養士。雑誌編集者を経てパリ、ミラノ、ニューヨーク、香港の料理学校などで学ぶ。
作りやすくておしゃれ、しかも健康的な家庭料理を紹介。
近著に『家呑み 5分つまみ・10分つまみ』（高橋書店）、『トマトをたくさん食べてきれいになる！』（日本文芸社）、
『もっちり＆おいしい フライパンでパン』（永岡書店）など。
yomiuri online http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=65210

1 うっしぃφ ★ 2012/09/25(火) 20:14:53.67 ID:???

★京王プラザホテルが「美容と健康」をテーマとした韓国料理の特別メニューフェア開催

　2012年11月1日（木）から12月30日（日）まで、京王プラザホテルのコリアンダイニング〈五穀亭〉では
「美味端麗〜韓食が織りなす優美〜」と題して料理長　松浦誠治による「美容と健康」をテーマとした特別メニューを提供する。
（参照：2ヶ月で10kg減ダイエット！　イッティからDVDとサプリのセット「BYE-10ダイエットプログラム」発売）

※写真　http://beauty-health-news.com/wp-content/uploads/2012/09/a5.png

「薬食同源」の考え方が基本に流れている韓国の食文化、その良さを盛り込んだ
美食の特等席ディナー「美人」コース（9,300円）には
肥満改善や疲労回復に効果のあるタウリンや亜鉛を豊富に含んだ長太郎貝を香ばしく焼き上げた
「韓国前菜　長太郎貝のハシバミ焼き」など全9品が含まれており、美肌づくりには最適だ。

またもう一つのメニューである「キレイの魔法食」コース（6,400円）は6品から構成されており、
血糖値の上昇を抑えるシナモンや天然保湿効果のあるレーズン、不飽和脂肪酸を多く含む
松の実などでお肌がつやつやになること間違いないだろう。

美容健康ニュース　http://beauty-health-news.com/1935.html

しかし日本人は韓国料理が好きなんだねぇ