”韓国蕎麦”が大人気！「日本の蕎麦より美味い」
1 ：可愛い奥様：
■ 韓国現地生情報スタッフブログ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ソウルは夏です。最近の日中の気温は23〜26度にもなります。
いったい春はどこに行ったのか？というのが人々の口癖になるほどです。
さて、暑いと冷たいものが食べたくなります。
今回紹介するのは「韓国蕎麦」。
韓国ソウルでは一般的に「モミル（蕎麦）」というと、ほとんどがザル蕎麦です。
温かい蕎麦もあると聞きましたが、未だ見たことがありません。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_01.jpg
韓国蕎麦の特徴は、麺にデンプン質がねりこんであること。
写真でわかりますでしょうか？少し半透明な感じでテカテカしています。
弾力があり、噛み切るには、なかなか力がいります（＾＿＾；）
だからといって、噛まないでスルッと飲み込むには無理があるような麺です。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_02.jpg
冷麺やチャプチェの麺のような、あんな感じです。
日本食といってるくらいですから、元々は日本の蕎麦だったんでしょうが、
歯ごたえがあるものが好きな韓国人にはウケなかったのでしょうか、
韓国らしい蕎麦になっています。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_03.jpg
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ソウルは夏です。最近の日中の気温は23〜26度にもなります。
いったい春はどこに行ったのか？というのが人々の口癖になるほどです。
さて、暑いと冷たいものが食べたくなります。
今回紹介するのは「韓国蕎麦」。
韓国ソウルでは一般的に「モミル（蕎麦）」というと、ほとんどがザル蕎麦です。
温かい蕎麦もあると聞きましたが、未だ見たことがありません。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_01.jpg
韓国蕎麦の特徴は、麺にデンプン質がねりこんであること。
写真でわかりますでしょうか？少し半透明な感じでテカテカしています。
弾力があり、噛み切るには、なかなか力がいります（＾＿＾；）
だからといって、噛まないでスルッと飲み込むには無理があるような麺です。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_02.jpg
冷麺やチャプチェの麺のような、あんな感じです。
日本食といってるくらいですから、元々は日本の蕎麦だったんでしょうが、
歯ごたえがあるものが好きな韓国人にはウケなかったのでしょうか、
韓国らしい蕎麦になっています。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_03.jpg
|
|
|
2 ：可愛い奥様：2012/08/10(金) 21:53:18.81 ID:BLuqlnNgi
その他、めんつゆには氷が浮かんでいます！
この氷はめんつゆ自体を凍らせたもので、この手法は夏場、ムルキムチなどでも
お目にかかります。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_04.jpg
そして、しっかり食べる韓国人には、やはり蕎麦だけでは物足りないのでしょう。
このお店では「アールパプ（トビッコビビンパ）」がセットになってました。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_05.jpg
こういったお店は「うどん、そば専門店」で、上記のような看板が多く見受けられます。
韓国蕎麦、一度お試しください。（情報提供：阪急交通社）
============================================================
現地記者：
初めて韓国の地を踏んだン年前の懐かしさが忘れられず、
とうとう永住権まで取得。主人は韓国人、子供なし。
奮闘と葛藤の飽きない毎日を過ごしています。
============================================================
ソース：サーチナ
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0528&f=column_0528_018.shtml
写真引用：阪急交通社
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/asia/korea/2012/096127.php
この氷はめんつゆ自体を凍らせたもので、この手法は夏場、ムルキムチなどでも
お目にかかります。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_04.jpg
そして、しっかり食べる韓国人には、やはり蕎麦だけでは物足りないのでしょう。
このお店では「アールパプ（トビッコビビンパ）」がセットになってました。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2012/05/14/KOR_20120502_05.jpg
こういったお店は「うどん、そば専門店」で、上記のような看板が多く見受けられます。
韓国蕎麦、一度お試しください。（情報提供：阪急交通社）
============================================================
現地記者：
初めて韓国の地を踏んだン年前の懐かしさが忘れられず、
とうとう永住権まで取得。主人は韓国人、子供なし。
奮闘と葛藤の飽きない毎日を過ごしています。
============================================================
ソース：サーチナ
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0528&f=column_0528_018.shtml
写真引用：阪急交通社
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/asia/korea/2012/096127.php
■【韓国食品】 食品に混入した異物・・・・虫が最多
http://maokapostamt.jugem.jp/?eid=6825
■【韓国食品】 麗水EXPOの食堂飲料水から大腸菌
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340301654/
■【韓国食品】 韓国産ヒラメで食中毒 寄生虫を検出
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1342685884/
■【韓国食品】 韓国産の一部クッキーから基準超える残留農薬
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342154225/
■【韓国食品】 韓国製のホタテやイクラからヒトのウンコが検出
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1339826170/
■【韓国食品】 冷麺などから大腸菌や食中毒菌検出、有名レストランも摘発
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341451871/
■【韓国食品】 キムチからネズミが！・・・・半年で異物混入事故３０７件発生
http://blog.goo.ne.jp/aboboa/e/3ee2025b6ab087c43d2386c6b64d6dd2
■【韓国食品】 韓国の人気アイスクリーム8種から基準値10倍近く超過の細菌検出
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341398937/
4 ：可愛い奥様：2012/08/11(土) 16:29:21.15 ID:1HSiWKAU0
‘
5 ：可愛い奥様：2012/08/12(日) 14:34:28.09 ID:fp5VvxsH0
そうなんだー
ID:fp5VvxsH0
7 ：可愛い奥様：2012/08/12(日) 14:42:31.12 ID:+XlUx4CW0
・学歴、能力、コネ等が一切ないのに大手、上場企業ばかり受け門前払いを繰り返す。
身の丈に合う会社を選ぶ、将来的に実務経験者として転職を目指すと言った発想が一切ない。
・景気回復を待つと言い、学ぶ意欲もないのに大学院に逃避する。
すぐに雇用が回復するわけもなく、無駄に歳を食っただけの高学歴フリーターが量産される。
・資格や技術があれば有利だと言い、専門学校に逃避する。
実際にはほとんどは資格も技術も得られず、無駄に金と時間を浪費するだけに終わる。
・企業が悪い、社会が悪い、政治が悪いと責任転嫁し、政治団体や人権団体の活動にのめり込む。
それらの団体の宣伝部隊として利用されていた事に気づいた時には、既に手遅れになる。
・音楽家、芸術家などを目指すと言って現実逃避する。
実際にはプロを目指せる水準にはほど遠いか、そもそも趣味レベルでもやっていない。
・単に格好良さそう、最先端っぽい、話題性がある、と言う程度の理由でカタカナ職業に憧れる。
実際の内容は知らず、知ろうともしない。
・会社に縛られたくない、自由に生きたいなどと言い、開き直ってフリーターや派遣を肯定する。
企業犯罪など極端な例ばかり挙げ、正規雇用を否定し始める。
・これからは英語が必須、国際化の時代だと言い、海外滞在という逃避に走る。
しかし時間と金だけを浪費し、外国語の習得もできないまま帰国する。
身の丈に合う会社を選ぶ、将来的に実務経験者として転職を目指すと言った発想が一切ない。
・景気回復を待つと言い、学ぶ意欲もないのに大学院に逃避する。
すぐに雇用が回復するわけもなく、無駄に歳を食っただけの高学歴フリーターが量産される。
・資格や技術があれば有利だと言い、専門学校に逃避する。
実際にはほとんどは資格も技術も得られず、無駄に金と時間を浪費するだけに終わる。
・企業が悪い、社会が悪い、政治が悪いと責任転嫁し、政治団体や人権団体の活動にのめり込む。
それらの団体の宣伝部隊として利用されていた事に気づいた時には、既に手遅れになる。
・音楽家、芸術家などを目指すと言って現実逃避する。
実際にはプロを目指せる水準にはほど遠いか、そもそも趣味レベルでもやっていない。
・単に格好良さそう、最先端っぽい、話題性がある、と言う程度の理由でカタカナ職業に憧れる。
実際の内容は知らず、知ろうともしない。
・会社に縛られたくない、自由に生きたいなどと言い、開き直ってフリーターや派遣を肯定する。
企業犯罪など極端な例ばかり挙げ、正規雇用を否定し始める。
・これからは英語が必須、国際化の時代だと言い、海外滞在という逃避に走る。
しかし時間と金だけを浪費し、外国語の習得もできないまま帰国する。
＾＾