皇室御一行様★part2399

＜秋篠宮殿下と私の料理にまつわるエピソード＞　�@
ttp://www.kaitekiteian.com/hhrc/kaihou_pdf/no285.pdf

（略）殿下は三次の湧永製薬株式会社においでになり、遺伝に関する研究をされておられます。

平成５年５月１８日と平成８年６月１８日の２回、殿下のお食事を担当させていただきました。
殿下は木のぬくもりがお好きなようで、和風が良いとのことでした（お宿は環翠楼でした）。

平成５年５月のお献立で私は広島名物・小イワシを加えてみたところ、

青魚より白身魚に、とのこと。ビックリしました。　←★おかずチェンジ要求★

また三次ということでアユを、と思っておりましたが、５月でアユが解禁でないため、
ヤマメをお庭で焼き、部屋から殿下に見ていただきながら食事をしていただき、
たいへん喜ばれたようでした。

殿下はお帰りになられますと、最初にお食事をされ、次にお湯に入られます。
その後、浴衣になられます。そのときにはピリ辛の酒肴料理をいただきながらメコン酒を楽しまれます。　

ギターを弾きながら午前２時ごろまで（関係者の皆さんも）飲まれた後、仕上げに
ウオッカをお飲みになられ、お休みされます。