ベーカリー関連技術 特許総合力トップ3は 不二製油、日清製粉グループ、花王
おいw
さっきおばさんが食べた昼飯のパン
花王の特許が使われてるかもw
2012年03月02日
株式会社パテント・リザルトはこのほど、ベーカリー関連技術について、特許分析ツール「Biz Cruncher」を用いて参入企業に関する調査結果をまとめました。本調査では、製造装置、器具に関する技術を除き、
小麦粉等を主成分として製造されるパン、ケーキ等のベイカリーに関する技術が含まれます。
本調査ではベーカリー技術関連の特許を集計し、各個別特許の注目度を得点化する「パテントスコア」をベースとして、特許の質と量から総合的に見た評価を行いました(2011年12月末時点のパテントスコアに基づき評価)。
その結果、「総合力ランキング(※)」では、1位 不二製油、2位 日清製粉グループ、3位 花王となりました。
http://www.patentresult.co.jp/news/2012/03/bakery.htm