【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】109

聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
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携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように。

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】110
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1320582222/

■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問 271
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1323523152/

【聞きたい】奥様アンケート64【知りたい】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1323390029/

■既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は
【ｷｼﾞｮ板】既婚女性への相談・質問【出島】31
今は無し？

>>1乙

スレ111番目じゃない？

前に戻ってどーするｗ

風呂床の溝にこげ茶っぽい汚れがたまって困っています。
どうやったら落ちるでしょう？普通のスポンジではまったく取れないので
歯ブラシで擦っても完全には落ちず、力を入れても若干マシになった程度だし
キリがないし、傷つきそうだからやめたほうが良いし・・・
ちなみにノーリツのカラット床系の床です。

>>5
漂白剤はどうか？

>>5
乾燥した床に、風呂用の洗剤かけてラップして
しばらく置いてから歯ブラシはどうかな？うちはそれでかなり取れてる。

黒カビだったらカビキラーとかの漂白剤、脂と水道のミネラルが固まったような
ものなら風呂用の洗剤
って聞いた気がするよ。

そうそう、歯ブラシの毛をカットして毛を強くしてからこすってる。
うちは溝や凸凹のあるカラリ床です。

うちもそれですごく困ってる。全体的にうっすら黒ずみ。
しかも真っ白なんて選んじゃったから…グレーにすべきだった。
かなりハードな固さのブラシで擦っても、クレンザーやらラップやらカビキラーやらしてもあまり取れない。
あまり良くないだろうけど激オチ君使うのが一番効果ある。かなり地道な作業になっちゃうけど。

前スレ995です。
終わりかけに書き込んですみませんでした。
レシピはちゃんとしたものを見て作りました。
里芋を固めに茹でたとしても、煮汁がなくなるまで
煮詰めるうちに同じことになりそうな気がしますので、
レシピ通りではないにしても里芋は
最後の最後に入れるようにしてみます。
レス頂いた方、ありがとうございました。

>>10
里芋、筑前煮に普通に入れるよ
入れるなんてあり得ない！！なんてことは決してないので安心してね
今日の料理に里芋入りの筑前煮あるよ、それ見てやってみて

前ｽﾚ>>990、もし乳化に失敗したなら、出来合いのマヨネーズをちょっと入れてかき混ぜると乳化します

>>11
ヨコレスだけど里芋って筑前煮に入れないのが普通なの？！
ってびっくりしてたから安心した、ありがとう

>>10
他の具材を少し煮込んだら、途中で煮汁を小鍋に取り分けて
その小鍋で里芋だけ別に煮たらどうだろう？

家はがめ煮にするので煮汁ドロドロでも気にしない(ｷﾘｯ

>>10
里芋のぬめりを出したくないなら、皮をむいて塩でよく揉む。
それをきれいに洗って煮込めばドロドロにならないと思うよ。
でも、そのドロドロ成分が身体に良いらしいから、あまり気にすることもないと思う。

>>10
私は下茹でしないな〜
材料を順番通り（とりあえず鶏肉先）に炒めたら出汁を入れて味付け
煮汁がなくなったら味りん。
ドロドロになったことないよ。だから原因は下茹でかなと思ったんだけど…

>>10
私も里芋の下茹ではしないなぁ。
ちゃんとしたレシピかわかんないけど、
鶏肉とこんにゃくと蓮根とか硬いものをごま油で炒めて、
出汁を入れて煮立ったら里芋投入。再度煮立ったら味付け。
里芋が程よい柔らかさになったら火を止めて１度冷ます。
食べる時に暖める程度に火にかけて終了。ちゃんと味しみてる。

何だか、皮をむくために皮がついたまま下茹でするとか言ってなかった？
ドロドロになるのはそれが原因なんじゃないかな。
生で皮をむいて煮込めんばそこまでドロドロにならないと思う。

サトイモの下茹でって、軽く茹でこぼすだけなんで
茹で過ぎなんじゃないかと思った。皮のまま下茹でってのも初耳だ。

>>10です。
みなさんありがとうございます。
里芋の下ゆでに問題があるみたいですね。
小さい里芋を包丁で皮を向くと身が小さくなりすぎるので
茹でてつるんと剥く方法をとっていました。
少し大きめの里芋て下ゆで無しで試してみたいと思います。

私いつも里芋皮付きで下ゆで→指でツルンと剥いてから筑前煮に入れるけど
それほど煮くずれないよ？
下ゆでは竹串刺してまだ真ん中が固いくらいで止めないと×

柔軟剤を入れるタイミングについて教えて下さい。
いつもは、始めに「柔軟剤投入口」というところに柔軟剤を入れて
洗濯をスタートし放置しています。
ですが毎回柔軟剤の残り香があまりなく、臭いと言われるダウニーですらあまり匂ず…
洗濯機への不信感が募っていたので、今日は洗濯機の前で見張っていたら
どうやら一回目のすすぎのタイミングで柔軟剤を出しているようでした。
普通は最後のすすぎの時に柔軟剤ですよね？
日立の洗濯機は、柔軟剤を最初に入れてはいけないんでしょうか？
古いので説明書が無くて困っています。
分かる方お願いします。

>>22
洗濯洗剤と柔軟剤は何を使ってますか？
濯ぎ２回ですか？

うちは洗濯洗剤ナノックスとアタックネオでハミングフレアの匂い無くなるんだけど
濯ぎ１回で最初に入れてスイッチオンで終了までロックかかるから途中で蓋開かないんだよね

>>22 うちは私の好みで二層式洗濯機なんだけど、柔軟剤ってけっこう泡立つ。ソフランですが。二度目のすすぎでも洗剤がすすがれてないかと思うくらいで、脱水に移す時洗濯物がヌルヌルする。なので一度目のすすぎからいれるようにしたけど問題ないよ。

>>22
洗濯機に型番記載されてないのかな。
それで問い合わせしてみたらどうですか？
http://kadenfan.hitachi.co.jp/afterservice/toiawase.html#03
下の方にメールでの問い合わせも載ってるよ。

>>22
日立のホームページから説明書ダウンロードできないかな？
検索してみては。

>>23
洗剤は特に決めていません。(今はニュービーズ)
柔軟剤は、ソフラン アロマリッチ・ファーファ・ダウニー(濃縮)・レノア
を行ったり来たりですが、どれも乾くと残り香はあまりありません。

すみません、>>25さんのホームページに

>投入量が多いと、流れ出してしまいます。取説の記載量をご参照下さい。
>※ 脱水時に衣類の偏りがあると、水を追加して衣類をほぐす運転をします。
>その場合、柔軟剤の効果が薄くなることがあります。

とありました('A`)
確かに規定の量より多めに入れていたので、明日もう一度試してみて
それでもダメなら日立に電話して聞いてみます。
レスくれた方、大変ありがとうございました。

外干しすると匂いが飛びやすいような気がする。
太陽が直接当たるようなところはさらに
匂いが飛んでるような気がするわ。

前スレ最後辺りのマヨネーズです。
パセリとニンニク、鱈を購入し、まずは軽く失敗マヨをかき混ぜて…と、
突然の乳化成功！
何と言うggrks。
出来上がったマヨネーズは、やはりオリーブ油強め。次回はレモンで作りたいと思います。
教えて頂きました奥様方、ありがとうございました。

ヒーターはシーズンオフに片付けようと思うのですが箱に入れて外の物置とかでも大丈夫ですか？錆び付いたりしますか？

>>31外といっても、直射日光があたるとこや雨にさらされるとこなど環境にもよると思うけど、
箱の上からビニールカバーなど防水できるものでおおった方が良いんじゃないかなと思います

>>22
うちも同じような感じで柔軟剤の香りが残らなくて不満なので
洗いとすすぎだけで脱水はしない設定でスタート、終わるとすすぎの水が
残った状態で終了してるので、そこで洗濯槽に柔軟剤入れて洗濯5分と脱水
で対応してる。
すすぎが終わるまでの時間を一度計ったのでキッチンタイマーセットしてる。

ウエイパーっぽい調味料でケミカル臭抑え目のものが
ありましたら教えてください

>>34
自己レス
今更だが、スレ違いのような気がする
おすすめ系のスレで聞くことにします。失礼しました

料理初心者のおっさん困ってます
たらの西京焼きをフライパンで焼きたいんだが、クッキングシートがないと焦げちゃうんですか？
トースターもないし焼く手段はフライパンしかありません
可愛い奥様、教えてください

>>36
スレ違いの質問をした私が言うのもアレだが、この板でのおっさんの書き込みは
ローカルルール違反なのでここらへんで↓たずねるよろし

物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1325727007/

質問スレッド118
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1316592444/

>>37
ありがとう

ティファール電気ケトルの内部に黒い点々、底は青緑っぽいものが付いてしまいました
クエン酸も酢も何度行ないましたが黒点も青緑も取れません
他に方法はあるでしょうか？

質問です。

先日初めてたこ焼き用鉄板(ガス用)を購入して
なんとか作れるようになりましたが
卓上型電気式の方が作りやすいのでしょうか？

>>40
電気の持ってるけど、やっぱり火加減のムラ（端っこが低温とか）はあるよ。
安いやつだからかもしれないけど。

ユニットバスのタイルに白髪染めをつけて放置していたのに今気づきました
汚れをとることはできませんか

>>40
たこ焼きの国の人ですが、素材が鉄ならフライパンのように馴染むまで時間がかかります。
電気のはテフロン加工とかしてあってひっくり返しやすいんだと思う
でも焼き上がりはガス＋鉄板が美味しいよ

ハイターに浸け置きした布巾はどのくらいゆすぎますか？

>>44
自分は臭いが気にならなくなるまですすいでいます。

>>39
ティファールFAQでもそのくらいしか対処法が書かれてなかったよ。
無理して壊れても困るものなんだろうし、
お客様相談センターに尋ねるのがいいのでは？

http://www.t-fal.co.jp/Consumer+service/Home+consumer+service.htm

>>42
塩素系の漂白剤やカビキラー等を使ってもいい場所なら
端っこの方で試してみたらどうだろう。

>>40です。
>>41>>43レスありがとうございます。

出来上がりで考えたら鉄板の方が良さそうですね！
これで上達するまで頑張ってみます！
ありがとうございました。

>>42
樹脂のツルツルではない壁で同じことやってしまったことがあります。
塩素系漂白剤（浴室用カビキラー）を塗ってラップ放置したら色抜けました。

>>47
>>49
ありがとうございます
やってみます

レンコンについて教えてください。
加賀レンコン　徳島レンコン　岩国レンコン　熊本レンコンなどなどいろいろな産地がありますが
どこが一番もちもちっっっっとしているでしょうか？
シャキシャキレンコンよりもちもちレンコンがすきなので。

>>46
ありがとうございます。
問い合わせをしてみます。

おでんの汁が余りました
皆さんの活用法を教えてくださいお願いします

>>5
年末にダスキンがテレビでやってたけど、
ジーパンの切れ端で磨いて綺麗にしてたよ。
バス床の汚れにお手上げの奥様喜んでましたよ。

>>45
ありがとうございます

やっぱりその位までやりますよね

>>5
お風呂用のナイロンタワシで落ちるはず…
我が家もカラットで、床の微妙な凹に黒い何かが
たまります。
多分皮脂とか石鹸カスがカビてるんだと思う。