【加賀】石川県に暮らす奥様10【能登】

>>473>>489
金沢はやはり基本は和菓子かな。

【森八】の日本三大名菓の一つといわれる「長生殿」。ただし万人受けはしないと思う。
他は「千歳」や「蛇玉もなか」。特にこの「蛇玉もなもか」は普通にかなり美味しいし万人受けする。
http://www.morihachi.co.jp/index.html

【小出】の「柴舟」も有名だが万人受けはしないと思う。「三作せんべい」は甘いせんべいかな。
おすすめは「山野草」。これは美味しい。あとは「くるみ最中」かな。これは普通。
http://www.shibafunekoide.co.jp/

【中田屋】といえば「きんつば」一択。これしかない。普通に美味い。ハズレなし。
http://www.kintuba.co.jp/main.html

【諸江屋】といえば落雁。「花うさぎ」「方丈菓子」「加賀宝生」など。
ただの砂糖と言われればそれまでなので万人受けは微妙な感じ。
http://moroeya.co.jp/

あと有名なのが【うら田】かな。
http://www.urata-k.co.jp/

とにかく金沢で一番でかい定番なのが【森八】。一度放漫経営で潰れたけど。
で、あとは小出、諸江屋、中田屋、うら田あたりが有名どころ。

そういえば【森八】は「黒羊羹」もかなり美味しいからオススメ。

詳しくはこの辺のサイトでどうぞ。
◎金沢の和菓子
http://www.tabijoho.jp/kanazawa/wagashi/
◎金沢菓子の総合的印象
http://www.geocities.jp/kyo_gasi/main/theme/kanazawa/kz_zenpan.html

不室屋の「ふやき御汁」、俵屋の「じろあめ」はお土産の定番。
http://www.fumuroya.co.jp/
http://www.ame-tawaraya.co.jp/

帰りの電車の中では、芝寿しの「笹寿し」と、圓八（円八）の「あんころ」を食べて買えるのがベスト。
http://www.shibazushi.jp/
http://www.enpachi.com/

「かぶら寿司」（通向け）や「大根寿司」（万人向け）もオススメだけど今の時期ないかなと。

まあ全部金沢駅に売ってるからまとめて買うのがいいね。東京や大阪の百貨店にも売ってるけどねｗ

中田屋のキンツバは日本一おいしいキンツバかも？
森八のモナカは日本一おいしいモナカかも？
円八のアンコロは日本一おいしいアンコロかも？

って思うくらいおいしいよね多分

中田屋のきんつば大好き

でもプレーンなきんつばは美味しいけど
うぐいす豆きんつばとか変わり種は
どれも大失敗だよねww

なのに性懲りもなく
新作出し続けてるのは
何故だ…