<秋篠宮殿下と私の料理にまつわるエピソード>
ttp://www.kaitekiteian.com/hhrc/kaihou_pdf/no285.pdf 前もって、殿下は朝食を食べられませんとのことでした。 ←★★★
ところが、関係者(15名ほど)が広間にて朝食をされている所に殿下がおいでになり、←★★★
「 美味しそうだから、私(殿下)も朝食をいただきます 」 と言われ、 ←★★★ ドタメシ
私もビックリしましたが2〜3人分は余分に作っており、すぐに朝食のご用意ができて
良かったとホッとしました (一つひとつが緊張の連続でした)。
平成8年6月18日のときには、アユを野立てして焼きました(殿下は鵜飼にも行かれた
ようでした)。今回はぜひ殿下の前で料理を、と思って献立を考えてみました。
酔っ払った海老を目の前で茹で、タレをつけていただく料理にしましたが、はたして
その海老の殻を剥いて殿下に差し上げるのか、そのままで良いのか、頭が真っ白になり、
とりあえずそのままお出ししましたところ、
殿下から 「 殻を取ってください 」 と言われ、 ←★★★
ホッとしました。
まだまだいろいろとお話がありますが、殿下は気さくでお話上手な方であられ、
いろんな方々にお声をかけておられました。(中略)
本日はありがとうございました。(後略